5 เมนูอกไก่ ไม่มีเบื่อ

2-3 เดือนที่ผ่านมานี้อยู่ในช่วงขาขึ้นค่ะ ไม่ใช่แค่ขาเท่านั้นที่ขึ้น เรียกว่า ทั้งพุง ทั้งก้น ทั้งแขน ทั้งหน้า ขึ้นมาแบบพรวด ๆ ฉุดไม่อยู่กันเลย เพื่อนที่รักสุขภาพเลยแนะนำว่าให้ลองปรับเปลี่ยนอาหารของเราดู ลด ละ เลิก อาหารมีไขมัน หันมาลองกินอกไก่ดูบ้าง เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย จึงเหมาะที่จะช่วยลดน้ำหนักได้

9 เมนูเด็ดจาก "หัวปลี"

ต้นกล้วย นับเป็นพืชที่มีประโยชน์ทั้งต้นอย่างแท้จริง นอกจากเราจะนำกล้วยมารับประทานกันแล้ว ลำต้นยังสามารถนำมาใช้ได้สารพัดประโยชน์ รวมถึงใบที่นำมาห่ออาหาร ห่อขนม ส่วนที่สำคัญอีกอย่างคือ “หัวปลี” หรือดอกของต้นกล้วย เป็นส่วนที่สามารถนำมาทำอาหารได้ และเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนกินมังสวิรัติ เนื่องจากมีเส้นใยแน่นคล้ายกับเนื้อสัตว์ จึงไม่แปลกใจนักที่จะนำมาทำเมนูอาหารได้หลากหลาย

เมนูตุ๋นแบบไทย

การตุ๋น เป็นการปรุงอาหารโดยการต้มหรือเคี่ยวเป็นเวลานาน ในภาชนะปิด รวมถึงใช้ไฟอ่อน เพื่อให้อาหารสุกอย่างช้า ๆ แบบทั่วถึง ช่วยทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยนุ่มมากขึ้น ปกติแล้วถ้าเป็นอาหารประเภทตุ๋นคนมักคิดถึงอาหารจีน แต่ความจริงแล้วการตุ๋นสามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่ง อาหารญี่ปุ๋น รวมไปถึงอาหาารไทย

เมนูลดท้องอืด “หมูผัดขิงพริกสด”

ช่วงนี้ฝุ่นเริ่มกลับมาอีกแล้ว ไปไหนมาไหนแนะนำให้หาผ้าปิดจมูกกันหน่อยก็ดีค่ะ แต่ก็นับว่าเป็นอีกช่วงหนึ่งที่ผลผลิตออกเยอะ อย่างพวกผักต่าง ๆ ช่วงนี้ออกดกเชียว วันก่อนลองไปขุดขิงริมรั้วมา ได้มาหลายเหง้าเลยทีเดียว ครั้งนี้เลยตั้งใจจะทำเมนูง่าย ๆ “หมูผัดขิงพริกสด” เอาไว้กินกับข้าวต้มตอนเช้า เป็นเมนูที่อิ่มสบายท้องดีมาก

ไขมันสำหรับงานเบเกอรี่

สิ่งสำคัญส่วนต่อมาสำหรับวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่คือ “ไขมัน” ซึ่งไขมันในความหมายของเบเกอรี่ ส่วนใหญ่แล้วจะหมายถึงเนยชนิดต่าง ๆ เช่น เนยสด เนยขาว มาร์การีน เพสตรี มาร์การีน ฯลฯ

Cooking Clip : หมูสามชั้นทอดงา

น่ากินขนาดนี้ไม่ลองทำตามไม่ได้แล้วล่ะ หมูสามชั้นทอดงา ยั่วน้ำลายเบา ๆ กับหมูสามชั้นหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ทอดร้อน ๆ หั่นเป็นชิ้น

เมนู 4 ภาคที่คุ้นตา

ใครว่าอาหารไทยไม่เด็ด ตอนนี้ชื่อเสียงขจรขจายไปทั่วโลกแล้วนะจ๊ะขอบอก ไม่ว่าจะเป็นภาคไหน ๆ เหนือ กลาง อีสาน ใต้ ก็ขึ้นชื่อเรื่องความเด็ด เผ็ด ร้อนทั้งนั้น

นุ่มอร่อยกับเมนูจากขนมปัง

อยากทำขนมกินเองที่บ้านแต่ไม่มีฝีมือ กลัวไม่อร่อยบ้างล่ะ กลัวทำครัวพังบ้างล่ะ แต่อย่าเพิ่งถอดใจไปค่ะ

กินคลีนวันละมื้อ

มาทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพกันเถอะค่ะ วันละมื้อก็ยังดี เพราะเป็นอาหารพลังงานต่ำ ไขมันน้อย กินแล้วดีต่อสุขภาพ และยังมีของแถมเป็นน้ำหนักที่ลดลงอีกด้วยนะเออ ประโยชน์เยอะอย่างนี้จึงไม่แปลกเลยที่เดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หันมากินคลีนกัน

จับบะหมี่มาทำอาหาร

เรื่องเส้น ๆ อย่างแรกที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เรียกได้ว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กหอ จริงอยู่ที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นสะดวกรวดเร็วมากในการทานและหาซื้อได้ง่าย

เมนูง่าย ๆ กับของไหว้ตรุษจีน

“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้” จ้าทุกคน ใกล้เข้ามาแล้วนะกับเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าพี่น้องชาวไทยเชื้อสายมังกรคงกำลังตระเตรียมอาหารมงคลเพื่อไหว้บรรพบุรุษและเฉลิมฉลองกันอยู่แน่ ๆ

5 เมนูอาหารเหนือถูกปากคนไทย

สวัสดีเจ้า กิ๋นข้าวแล้วกา...ทักทายภาษาคำเมืองซะหน่อยเพราะวันนี้เราจะพาทุกคนขึ้นเหนือไปสัมผัสกับบรรยากาศความเป็นล้านนา พร้อมกับทานเมนูเด็ดประจำภูมิภาคที่คนนิยมทานกันเป็นประจำในแต่ละวัน

เที่ยงนี้สั่งอะไรดี

เผลอแปป ๆ ก็จะเที่ยงอีกแล้ว เบื่อไหมกับการที่ต้องมานั่งคิดว่าจะกินอะไรดี หลาย ๆ คนก็คงหนีไม่พ้นกับการสั่งเมนูเดิม ๆ ที่ขายอยู่ทั่วไป เพราะมันแสนจะทำง่ายและรวดเร็ว

มื้อนี้แค่ 300 แคลอรี

สาวๆ คนไหนกำลังมองหาอาหารลดน้ำหนักบ้างค่ะ มาทำเมนูจานเด็ดอร่อยๆ ที่มีแค่ 300 แคลอรี กันดีไหม

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่

ใครกำลังหาเมนูงานปาร์ตี้ปีใหม่ มาทำเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดกันดีไหมคะ??

สูตรเด็ดจานอร่อยกับเมนูปลาดอร์รี่ซอสมะขาม

เมนูกับข้าวรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ตราธรรมชาติซีฟู้ด เนื้อสีขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่ ที่ส่งตรงจากประเทศเวียดนาม คลุกเคล้าเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติเข้มข้น

เมนูเด็ดจากสะตอ หรอยจังฮู้

พบสูตรเด็ดจากสะตอ ผักพื้นบ้านจากภาคใต้ ที่แม้จะมีรสขม แต่กลับทำอาหารจานเด็ด รสเลิศ ได้หลากหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ

อร่อยนุ่มง่าย ๆ กับเมนูไข่ตุ๋น

ใครกำลังมองหาเมนูจากไข่ ต้องไม่พลาดกับ เมนูจากไข่ตุ๋น เนื้อนุ่มละมุนลิ้นง่ายๆ ที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครด้วยวัตถุดิบใกล้ตัวคุณ แถมยังอร่อยเลิศจนไม่ว่าจะทำกี่ครั้งก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

หอม อร่อย เข้มข้นแบบไทยๆ กับเมนูห่อหมก

เผยสูตรห่อหมก อาหารไทยแสนอร่อย ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอม เข้มข้นถึงใจ ใครหลายคนอย่างแน่นอน

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

สารพัดเมนูสุดแซ่บ จาก น้ำพริกเผา

พลาดไม่ได้กับสารพัดเมนูอาหารไทยสุดแซ่บ จากน้ำพริกเผา ส่วนผสมสุดเด็ดที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ที่รับรองได้ว่าเด็ดทุกจานเลยจริงๆ

หมูสามชั้น ทำอะไรอร่อยนะ?

พลาดไม่ได้กับเมนูแสนอร่อยจากหมูสามชั้น ที่แค่เห็นความหนานุ่มของเนื้อหมูก็หิวแล้วล่ะค่ะ

เมนูกับข้าวต้มโต้รุ่ง รวมสูตรเมนูเด็ดอร่อยยามดึก

ข้าวต้มโต้รุ่ง หนึ่งทางเลือกของคนนอนดึก ด้วยข้าวสีขาวเม็ดสวยนุ่ม หอม ในน้ำใสๆ หรือน้ำข้น รับประทานง่าย แถมยังรับประทานคู่กับเมนูกับข้าวได้อีกหลายอย่างอีกด้วยค่ะ

รวมสูตรขนมจีน ขนมเส้น รสชาติอร่อยยกจาน

ใครที่ชอบรับประทานขนมจีน พลาดไม่ได้กับ 5 สูตรขนมจีน ขนมเส้นอร่อยยกจานง่ายๆ

ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด อร่อยเด็ดถูกปากคนไทย

ใครที่ชอบอาหารรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ต้องไม่พลาดกับ 5 เมนู ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ที่อร่อยครบทุกรส รับรองถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปีกไก่ทำอะไรอร่อย 5 เมนูอาหารจากปีกไก่

ใครกำลังหาเมนูจานอร่อยง่าย ๆ ต้องไม่พลาดกับ สูตรเด็ดจากปีกไก่แสนอร่อย ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

6 เมนูจากปลาร้า ของดีจากภาคอีสาน แซ่บคักๆ

พบกับเมนูเลิศรส จาก “ปลาร้า” วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการปรุงอาหารอีสานได้สารพัดเมนูอร่อยหลายจาน แถมยังมีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูงกว่าเนื้อสัตว์หลายๆ ชนิด อีกด้วยนะคะ

5 สูตรอาหารจากหัวปลี วัตถุดิบบ้านๆ อร่อยเลิศ

พบเมนูเลิศรสจากวัตถุดิบบ้าน ๆ หาได้ง่าย อย่าง หัวปลี หรือส่วนช่อดอกของต้นกล้วย ที่มีเนื้อสีขาวนวล ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

6 เมนูง่าย ๆ จากกล้วย ผลไม้หอมหวานอร่อยเลิศ

กล้วย เป็นผลไม้สีเหลืองสวย เนื้อเนียนนุ่ม ที่สามารถหาได้ง่ายและรับประทานไม่ยากอีกด้วย เพียงแค่ปอกเปลือกแล้วก็รับประทานอิ่มอร่อยได้เลย แต่รู้ไหมค่ะว่ากล้วยสามารถนำมาทำอาหารได้สารพัดเมนูเลยล่ะค่ะ

10 สูตรซี่โครงหมู ทำอะไรกินก็อร่อย

แจกสูตรลับเมนูซี่โครงหมู อร่อยเลอค่า

ซุปเกี๊ยวกุ้งต้มยำทะเลสีทอง... สูตรเด็ดน้ำซุปรสกลมกล่อมมัดใจสามี

พูดถึงอากาศแบบนี้แล้วหลายคนคงนึกถึงอาหารประเภทน้ำซุป ที่ช่วยทำให้ท้องอุ่นคลายความเย็นจากสายฝนได้

5 เมนูอาหารง่ายๆ จากไมโครเวฟ

รู้ไหมว่า ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสารพัดประโยชน์เครื่องเดียวก็สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ในเวลาสั้น ๆ แถมยังไม่สิ้นเปลืองแรงงานอีกด้วย

6 เมนูขนมจีน ขนมเส้นแนวใหม่รสชาติไฉไล

ขนมจีน เป็นอาหารคาวอย่างหนึ่งของไทย ทำมาจากแป้งเป็นเส้นกลม ๆ คล้ายเส้นหมี่ นิยมรับประทานคู่กับน้ำยา น้ำพริก น้ำเงี้ยว และผักต่าง ๆ สันนิษฐานว่าที่มาจะมาจากชาวมอญ ซึ่งเรียกขนมจีนว่าคนอมจิน ปัจจุบันขนมจีนเป็นอาหารจานเดียวที่นิยมรับประทานกันทุกมื้อ และสามารถนำมาทำอาหารหรือรับประทานคู่กับอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ เมี่ยง ผัดไทย หรือยำต่าง ๆ แล้วยังสามารถประยุกต์เป็นเมนูแสนอร่อยได้หลายจาน วันนี้แม่บ้านขออาสาเผย 6 เมนู ขนมจีนรูปแบบใหม่ รสชาติไฉไล ที่จะทำให้ใครหลายคนติดใจ ว่าแล้วก็ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้

ขอเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยเมนูสุดรังสรรค์จากเต้าหู้ วัตถุดิบเนื้อนุ่ม สีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อน ที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ แถมมีประโยชน์สุด ๆ อีกด้วย

อาหารไทยคลีนฟู้ด เมนูที่คุ้นเคยสำหรับคนรักสุขภาพ

อาหารคลีน (Clean Food) เกิดจากหลักการที่ว่า "อาหารยิ่งผ่านขั้นตอนการแปรรูปมากเท่าใดก็จะยิ่งเกิดการสูญเสียคุณค่าทางอาหารตามธรรมชาติของอาหารชนิดนั้นไปมากขึ้นเท่านั้น"

สูตรอาหารเกาหลีจานเด็ดโอปป้า

เกาหลีไม่มีตกเทรนด์ โดยเฉพาะเรื่องของอาหาร สำหรับสูตรอาหารที่เราแนะนำ เป็นเมนูที่คนไทยชื่นชอบ ทั้งยังเป็นเมนูอร่อยจากย่านดังในประเทศเกาหลีอีกด้วย

6 เมนูอาหารเย็นจากปลากระป๋อง

เมนูอาหารเย็นวันนี้ของคุณเป็นอะไร ลองหยิบปลากระป๋องในตู้มาลองทำอาหารอร่อยกันดูเป็นไง

10 เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มเข้าครัว

ผู้ที่ไม่เคยเข้าครัวเลยสักครั้ง การทำอาหารอาจเป็นเรื่องยาก ครั้งนี้เราจึงลองเลือกเมนูอาหารง่าย ๆ 10 เมนู เพื่อให้ผู้ที่เริ่มเข้าครัวได้ลองกัน

10 สูตรส้มตำชวนน้ำลายสอ

ส้มตำ กลายเป็นอาหารประจำชาติไทยไปเสียแล้ว ที่สำคัญคือมีหลากหลายรสชาติให้เลือกรับประทาน

8 สูตรเบเกอรี่ไม่พึ่งเตาอบ

หลายคนอาจไม่รู้ว่าการทำเบเกอรี่ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเสมอไป ครั้งนี้เรานำเบเกอรี่ 8 ขนิดที่ไม่ต้องพึ่งเตาอบมาแนะนำให้รู้จักกัน

6 เมนูเด็ดจากเครื่องแกง ร้อนแรงแบบไทย ๆ

รู้ไหมว่าเครื่องแกงเป็นดั่งเครื่องปรุงอาหารอันโอชะที่สามารถรังสรรค์เมนูอาหารไทยได้หลากหลายจานอร่อยเด็ด

5 สูตรอาหารต้อนรับวันหยุด ทำง่ายใคร ๆ ก็ทำได้

วันหยุดสบาย ๆ แบบนี้เพื่อนหลายคนคงต้องหนักอกหนักใจว่าจะทำเมนูอะไรไว้ให้คนที่บ้านกินดี ?

6 เมนูจากทุเรียน

ทุเรียน เป็นผลไม้ที่ได้รับขนานนามว่า ราชาแห่งผลไม้ และมีกลิ่นที่เฉพาะตัว เนื้อมีรสชาติหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเส้นใยของทุเรียนช่วยในการขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้น

อาหารเช้าง่ายๆ จากขนมปัง

ขนมปัง เมนูมื้อด่วนที่สามารถทำเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ได้ไม่ยาก มาลองดูซิว่าเมนูไหนถูกใจคุณบ้าง

5 ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นสำหรับสาวมุ้งมิ้ง

เทรนญี่ปุ่นถือได้ว่ายังคงมาแรงในทุกยุคทุกสมัย ตั้งแต่ยุคเซเลอร์มูน หน้ากากแก้ว (เก่าไปรึเปล่า ฮา ๆ) แน่นอนว่าครั้งนี้แม่บ้านจะพาไปลุยกับร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่คุณต้องไม่พลาด

5 น้ำพริก คุ้นครก 2

จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รับประทานน้ำพริกคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักสด ผักลวกและของทอด

อาหารอีสาน จานเด็ดรสแซ่บ

แซ่บจี๊ดทุกจาน ติดใจทุกคน ไม่ว่าจะเป็น ยำ ลาบ ต้ม ส้มตำ ย่าง ฯลฯ เมนูไหนใคร ๆ ก็อยากลิ้มลอง

แกงเขียวหวาน ใครว่าทำยาก

อาหารไทยรสกลมกล่อมที่ชื่อว่า แกงเขียวหวาน สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย และรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยทั้งนั้น

ไก่รวนเค็มเมนูตรุษจีนแสนอร่อย... พร้อมเทคนิคการขจัดคราบสกปรกของกระทะ

เมนูยอดฮิตที่นำไก่ต้มไหว้เจ้ามาดัดแปลงใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ เข้ากันอย่าบอกใคร

รวมเมนูอร่อยต้อนรับตรุษจีน

สุดยอด 4 เมนูอาหารต้อนรับวันตรุษจีนทำง่าย ๆ ไม่ต้องซื้อ อร่อยแถมยังได้สิริมงคล

สปาเกตตี ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด

สปาเกตตี อาหารจานเดียวรสชาติอร่อย ด้วยสูตรสไตล์โฮมเมดแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

8 สูตรอาหารจากสมุนไพร ทำตามได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

สุดยอดสูตรอาหารจากสมุนไพร ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ

6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์

มาร่วมย้อนวัยระลึกความหลังกับ 6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์ ที่ใครหลายคนคุ้นเคยและได้ลิ้มรสดีอยู่แล้ว ที่จะทำให้คุณนึกอยากกลับไปเป็นเด็กอีกครั้งหนึ่ง

รวมสูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน

รวมสูตรอาหารจานเดียวทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน ไม่ต้องมัวเสียเวลาไปยืนรอคิวอันยาวเหยียดเพราะแม่บ้านเอามาเสิร์ฟร้อน ๆ ให้คุณถึงที่แล้วจ้า !

เปาะเปี๊ยะทอดหลากหลายสไตล์

เปาะเปี๊ยะทอดสีเหลืองทอง กรอบ อร่อยคุณค่าที่คุณคู่ควร!!!!

3 เมนู บาร์บีคิวสำหรับปาร์ตี้แบบง่าย ๆ

ปาร์ตี้บาร์บีคิวง่าย ๆ กับเมนูบาร์บีคิวสามสไตล์

5 เมนูปิ้งง่าย ๆ เหมาะสำหรับปาร์ตี้

กินหอมอบอวลชวนหิว กับ 5 เมนูปิ้ง ๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด 2

น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรับรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย

รวมสูตรเมนูทอดที่ใคร ๆ ก็ชอบ

อาหารจานทอด สีเหลืองทอง กรอบ อร่อยที่ใคร ๆ ก็ชอบกิน

4 เมนูต้มแซ่บ เมนูร้อน ๆ รับหน้าหนาว

4 เมนูต้มแซ่บ แซ่บจี๊ดทุกชาม ใครกินก็ติดใจ เมนูไหนก็อยากลิ้มลอง

เมนูเครื่องแกงเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ

นำเครื่องแกงที่มีติดประจำบ้านของคนไทย มาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้นกันเถอะค่ะ

สูตรอาหารเพื่อลูกรักวัย 8 - 9 เดือน

แจกฟรี ! สูตรอาหารสำหรับเด็กวัย 8 - 9 เดือน ที่มากไปด้วยคุณค่าสารอาหารทางโภชนาการ

5 เมนู ข้าวกล่องแสนอร่อย

เมนูข้าวกล่องแสนน่ารักที่ถูกยกขวบนมาให้คุณแม่ได้ลองทำให้ลูก ๆ ท่าน

อาหารเพื่อสุขภาพ จาก ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารสูง แหล่งโปรตีนชั้นดีจากทะเลลึก

อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นในตำนาน

อาหารจานเส้นของญี่ปุ่นล้วนมีตำนาน ไม่ว่าจะเป็น ราเมง อุด้ง หรือโซเมน เรามาดูกันว่าเมนูไหนน่าสนใจกันบ้าง

3 สูตรอาหาร "ไขมันต่ำ"

สูตรอาหารไขมันต่ำ ย่อยง่าย แคลฯน้อย ได้สุขภาพ

อาหารเจ กินดี มีประโยชน์

เมื่อตอนเด็ก ๆ จำได้ว่าช่วงเทศกาลกินเจที่บ้านใหญ่จะวุ่นกันมาก เป็นเพราะทั้งเขยทั้งสะใภ้ของบ้านมีเชื้อสายจีนซะเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้เหมือนเป็นการรวมตัวครั้งยิ่งใหญ่ในรอบปี หลังจากทำพิธีกรรมต่างๆ เรียบร้อยในตอนเช้า ก็จะเริ่มสู่การรับประทานอาหารเจกันอย่างจริงจัง เพราะ อาหาร เจ กินดี มีประโยชน์ นั่นเอง

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน

เอาใจคนรักสุขภาพด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงอาหารของคนจีนมาหลายพันปี ซึ่งเรามักจะพบได้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารจีน เพราะเจ้าเม็ดเล็กๆ นั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารแล้ว แล้วยังสามารถเป็นยาบำรุงรักษาส่วนต่างๆ ร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย จนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก วันนี้แม่บ้านจะพามา รักษ์ สุขภาพ ด้วย สมุนไพรจีน

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส

ปัจจุบันธัญพืชหรือซีเรียล ผลิตผลจากพืชล้มลุกตระกูลหญ้า ซึ่งมนุษย์เรารู้จักการปลูกพืชกลุ่มนี้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดมาใช้ในการบริโภคเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต พลังงานหลักในการดำรงชีวิต โดยในแต่ละภูมิภาคมีการบริโภคธัญพืชที่แตกต่างกันออกไป ธัญพืชได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะมีคุณค่าทางอาหารด้านพลังงานสูง คราวนี้แม่บ้านจึงขอ แปลง ธัญพืช เป็น อาหาร เพื่อ สุขภาพ เลิศ รส

3 เมนูง่ายๆ จากถั่วลิสง

พูดถึงถั่วที่สามารถรับประทานได้ง่ายๆ หลายคนคงนึกถึงถั่วลิสงต้มที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด ถั่วชนิดนี้เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก ไม่ว่าจะนำมาต้ม ใช้เป็นกับแกล้ม หรือเป็นส่วนผสมของเมนูอร่อยๆ ในถั่วลิสงนั้นมีสรรพคุณที่น่าตื่นตาตื่นใจมาก อาทิ ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมองและประสาทตา เสริมสร้างความจำ และยังมีโคลีนที่ช่วยควบคุมความจำอีกด้วย แนะนำให้รับประทานเพียงวันละ 30 กรัม หรือ 1 กำมือเท่านั้น ถ้าจะให้ดีควรเลือกรับประทานแบบดิบหรือต้ม เพราะหากรับประทานถั่วคั่ว ถั่วทอด หรือถั่วอบ จะทำให้ไขมันไม่อิ่มตัวที่มีในถั่วลิสงหายไปได้

เมนูง่ายๆ อร่อยได้ใน 5 ขั้นตอน

ด้วยภาวะความรีบเร่งของสังคมในปัจจุบัน ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่มีเวลาเข้าครัวทำอาหารกินเอง เพราะดูเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน กว่าจะหั่น กว่าจะต้ม กว่าจะทอด ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงจำใจต้องฝากท้องไว้กับอาหารทำสำเร็จซึ่งมีขายดาษดื่นตามท้องตลาด จนลืมคำนึงไปว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นมีความสด สะอาด หรือเจือปนด้วยสารเคมีมากเพียงใด ทำให้ส่งผลเสียกับร่างกาย สั่งสมจนเกิดโรคภัยไข้เจ็บในอนาคตได้ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ทำได้ง่าย และรวดเร็ว เพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าครัวทำอาหารที่อร่อยถูกปากและปลอดภัยต่อร่างกาย แถมยังใช้เป็นกิจกรรมเพื่อสร้างความใกล้ชิดในครอบครัวได้อีกทางหนึ่งด้วย

10 เมนูอาหารไทยครบทุกภาค

อาหารไทยมีจุดเด่นที่น่าสนใจ คือ ความหลากหลายของอาหารที่ถูกแยกออกตามภาคต่าง ทั้ง 4 ภาค ซึ่งมีทั้งความเหมือนและแตกต่างกันแฝงไว้อยู่มากมาย โดยเกิดจากแหล่งการหาวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ไม่เหมือนกัน เช่น แหล่งน้ำที่หาปลา พื้นดินที่ใช้ปลูกพืชผัก ดังนั้นวัตถุดิบที่ถูกน้ำมาปรุงอาหารจึงทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่แตกต่าง รวมทั้งความแตกต่างในการปรุงรสชาติด้วยเช่นกัน

5 เมนูหลน เครื่องจิ้มเลิศรสแบบไทยๆ

หลน ถือเป็นเครื่องจิ้มรสดีที่มีส่วนผสมของกะทิเป็นหลักเป็นการทำอาหารให้สุกโดยใช้กะทิข้นๆ มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวานรับประทานกับผักสด อาทิ หัวปลี ใบมะกอกอ่อน ผักชี ต้นหอม ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะเขือเปราะ มะเขือพวง แตงกวา แตงร้านใบโหระพา ยอดใบมะยมอ่อน ผักกระสัง ผักแว่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด ผักกาดหอม ผักกาดขาว ใบทองหลางอ่อน ใบชะพลู รวมทั้งใบไม้อ่อนทุกชนิด หลนประกอบด้วยกะทิ หอมแดง หมูหรือกุ้งสับเคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้ง เป็นต้น เลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้นและถือเป็นอาหารไทยเดิม จึงไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศ เช่น พริกไทย กระเทียม ผักชี ยี่หร่า กับเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งถ้าใส่เครื่องเทศเหล่านี้จะทำให้รสชาติของหลนผิดแปลกไป

5 เมนูข้าวผัดน้ำพริกรสเด็ด

ข้าวผัด... เมนูอาหารที่หลายคนคุ้นเคยดีด้วยวิธีการทำง่าย โดยการนำข้าวลงไปผัดกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น หมู ไก่ ปลาหมึก ปู กุ้ง รวมถึงผักตามชอบ แล้วปรุงรสด้วยซอส น้ำพริก หรือเครื่องปรุงรสเพื่อให้รสชาติออกมาถูกใจ นับเป็นอาหารจานเดียวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย จึงไม่แปลกใจที่อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจากคนทั่วไป

ยำ ลาบ พล่า...สูตรเด็ดที่ต้องลอง

ยำ ลาบ และพล่า เป็นอาหารดั้งเดิมที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน โดยถูกจัดให้อยู่ในประเภทอาหารคาวที่มีผู้นิยมรับประทานมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะมีรสเผ็ดจัดจ้านบวกกับความเปรี้ยวเค็มที่เข้ากันได้อย่างพอดิบพอดีนี่เอง ทำให้อาหารทั้ง 3 ประเภทนี้มีรสชาติถูกปากถูกลิ้นคนไทยมาตั้งแต่อดีตและยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน

10 ของหวานจากช็อกโกแลต

ช็อกโกแลต (chocolate) เกิดจากส่วนผสมระหว่างเมล็ดของต้นโกโก้ และเนยโกโก้ จากนั้นนำมาใส่ความหวานเข้าไปเพื่อเพิ่มให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบและรสชาติ แต่จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้เพิ่มเติมในช็อกโกแลต รวมทั้งระยะเวลา และอุณหภูมิที่ใช้ในการคั่วเมล็ดโกโก้ โดยนิยมใช้เป็นส่วนผสมที่สำคัญของของหวานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ลูกอม คุกกี้ เค้ก หรือว่าพาย ที่ถูกใจคนทั่วโลก

แปลงวุ้นเส้นให้เป็นเมนูโปรด

วุ้นเส้น จัดเป็นอาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียว มีลักษณะเหนียว สีขาวขุ่น ส่วนใหญ่จะขายในรูปแบบของวุ้นเส้นอบแห้ง ดังนั้นก่อนนำไปทำอาหารต้องนำเส้นไปแช่น้ำหรือต้ม เพื่อให้เส้นคืนตัวและนุ่ม เมื่อนำมาทำให้สุกตัวเส้นจะมีลักษณะยาว และใส ซึ่งเราสามารถนำมาทำเป็นเมนูสุดโปรดอร่อยๆ ได้หลายจานเลยทีเดียว

Japanese Style Bakery

ประเทศญี่ปุ่นถือเป็นผู้ตามที่สามารถนำอาหารและขนมมาดัดแปลงได้ดี โดยเฉพาะในเรื่องของเบเกอรี่ที่นำเอาของต้นแบบจากฝรั่งเศส ซึ่งเฟื่องฟูมากในการทำเบเกอรี่ มาประยุกต์ปรับเปลี่ยนรสชาติ ด้วยการนำวัตถุดิบของแต่ละท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงด้วยความใส่ใจและละเมียดละไม คล้ายคลึงกับอุปนิสัยของคนญี่ปุ่น นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มลูกเล่นน่ารักๆ ใส่เข้าไปในขนม ทำให้เกิดเป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น

เมนูอร่อยจากมะขาม

มะขาม เป็นต้นไม้ในเขตร้อนที่มีประโยชน์มาก เพราะสามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ลำต้น ยอด ดอก ฝัก เปลือก แกน ฯลฯ ซึ่งประโยชน์ของมะขามนั้นก็มีมากมาย เริ่มจากฝักดิบ สามารถฟอกเลือด ลดความอ้วน เป็นยาระบาย ลดอุณหภูมิในร่างกาย บรรเทาอาการไข้ ส่วนเนื้อหุ้มเมล็ด ใช้แก้อาการท้องผูก ยาถ่าย ขับเสมหะ แก้ไอ แก้กระหายน้ำ ในขณะที่เนื้อในฝักแก่ (มะขามเปียก) สามารถรับประทานจิ้มเกลือ เพื่อช่วยลดอาการไอ ขับเสมหะ เป็นต้น

4 เมนูอร่อยนัว ผักริมรั้ว สวนครัวในบ้าน

อย่าปล่อยให้พื้นที่ ริมรั้ว ในบ้านของคุณ เปล่าประโยชน์

ซุปใสรสชาติไทย

พูดถึงคำว่า “ซุป” หลายคนคงคิดไปถึงอาหารฝรั่ง แต่ความจริงแล้วอาหารไทยเรานั้นก็มีอาหารประเภทซุปเช่นกัน Soup คือ อาหารที่มีลักษณะเป็นของเหลวได้จากเนื้อสัตว์ หรือผัก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานหลัก โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ซุปข้น เป็นซุปที่มีความขุ่นมากกว่าใส ส่วนใหญ่ทำให้ข้นหนืดด้วยสารเพิ่มความข้นหนืดเพื่อให้ซุปมีความเข้มข้นมากขึ้น และ ซุปใส ที่มีลักษณะใส ทำมาจากน้ำสต๊อกใส และสามารถเสิร์ฟเป็นน้ำซุปใส หรืออาจมีลูกซุปที่เป็นเนื้อสัตว์หรือผักลอยอยู่ในน้ำซุปก็ได้

เมนูแก้เจ็บคอ

แทบทุกคนคงเคยเผชิญปัญหา “เจ็บคอ” ซึ่งเกิดจากอาการไอกันมาแล้วทั้งนั้น แถมเป็นแล้วยังสร้างปัญหากวนใจในยามที่ต้องพูดคุยติดต่องานกับลูกค้าหรือเพื่อนฝูงต่างๆ จนรู้สึกอึดอัดใจตลอดเวลา แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะคราวนี้เรามีวิธีการรักษาอาการเจ็บคอด้วยวิธีการเลือกกินอาหารที่เป็นดั่งสมุนไพรชั้นยอดแทนการกินยามาฝากค่ะ

เมนูนี้ต้องมีวาซาบิ

ถ้าให้เปรียบวาซาบิเป็นดั่งเครื่องปรุงอาหารอันโอชะที่ต้องมีประจำโต๊ะอาหารของชาวญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ ก็คงไม่น่าแปลกใจสักเท่าไร เพราะนอกจากความเผ็ดร้อนที่โดดเด่นด้วยระยะเวลาความเผ็ดเพียงสั้นๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นความอร่อยกลมกล่อมที่เข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดี วาซาบิยังถูกจัดให้เป็นราชาแห่งสมุนไพรของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย เพราะเพียงแค่เรารับประทานวาซาบิก็ได้ประโยชน์ทางอาหารและทางยาอยู่ไม่น้อย

เมนูนี้กินเป็นคำ

การจัดอาหารแยกออกเป็นคำ หรือการห่ออาหาร ด้วยการนำแผ่นแป้ง ผัก หรือส่วนผสมต่างๆ มาห่ออาหารที่ทำไว้ เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารให้น่าสนใจ สะดวกต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความโดดเด่นและสวยงามให้กับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพกพาไปรับประทานในสถานที่ต่างๆ ได้อีกด้วย

5 เมนูข้าวผัดจานอร่อย

คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้และสร้างชื่อเสียงให้คนไทยเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู หนึ่งในอาหารประเภทข้าวที่ได้รับความนิยม เพราะสามารถทำได้ง่าย คือ ข้าวผัด อาหารจานเดียวที่นำข้าวสวยลงไปผัดกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น หมู ไก่ ปลาหมึก ปู กุ้ง ผักชนิดต่าง ปรุงรสด้วยซอส น้ำพริกหรือเครื่องปรุงรส โดยจะเรียกชื่อข้าวผัดตามชื่อของเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่ใส่ลงไป

5 เมนู Clean Food กินดีเพื่อสุขภาพ

ไอเดียอาหารคลีนฟู้ด ทำง่าย ขั้นตอนน้อย อร่อยได้ทุกวัน ลดกระบวนการมากมายในการผลิตให้น้อยที่สุด ลดเครื่องปรุง เปรี้ยว เค็ม หวาน อาหารหมักดอง โดยเลือกแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการ

3 เมนูมังสวิรัติ

อร่อยง่าย ๆ ไร้เนื้อสัตว์ แบบง่ายๆ

4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน

สูตรเมนูอาหารฝรั่งทำเองง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

3 สูตรเมนูแกงหากินยาก

สูตรแกงหากินยาก ความอร่อยระดับสิบ ใครมีสูตรอย่างอื่นเอามาเพิ่มได้นะคะ

ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก

เมนูอาหารอร่อยๆแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ วิธีทำง่าย ๆ ซดตอนอุ่น ๆ คล่องคอดีนะจ๊ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่กินเผ็ดหรือชอบกินรสไหน สามารถปรุงรสตามชอบได้เลยนะ

กุ้งย่างหน้ามันบด

เมนูอาหารฝรั่งง่าย ทำเองได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับปาร์ตี้วันหยุดแบบนี้จ้า

แกงปลาสมุนไพร

อาหารสุขภาพสำหรับผู้ป่วย

หมูสามชั้นผัดเผือก

แม่บ้านแจกสูตร หมูสามชั้นผัดเผือก แสนอร่อยให้ได้ไปลองทำที่บ้านแบบฟรี ๆ หมูสามชั้นหั่นชิ้นลงผัดกับเผือก ก่อนปรุงรส ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

ขนมจีนอบกุ้ง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยดีกับเมนูวุ้นเส้นอบกุ้ง มาคราวนี้เราขอเปลี่ยนรสสัมผัสกันสักหน่อย ในเมนู ขนมจีนอบกุ้ง เส้นขนมจีน ลวกจนเหนียวนุ่มกำลังดี เรียงใส่หม้อ พร้อมด้วยเบคอน กุ้งสดตัวโต และผักต่างๆ ให้สวยงาม ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นลงไป แล้วนำนึ่งจนสุกหอมกรุ่น รับรองว่าอร่อยเด็ดฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลองแน่นอนจ้า

ไส้กรอกผัดพริก 3 รส

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูง่ายๆ ของ ไส้กรอกผัดพริก 3 รส ไส้กรอกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดให้เข้ากันในกระทะพร้อมกับพริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้า แล้วปรุงรสชาติให้ได้ 3 รส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และหวาน จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็อร่อยแล้วจ๊ะ

เกี๊ยวกุ้งต้มยำ

อร่อยแซ่บไปกับอาหารไทยยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด อย่าง เกี๊ยวกุ้งต้มยำ เกี๊ยวกุ้ง เนื้อแน่น ราดด้วยน้ำต้มยำ รสเข้มข้นถึงใจด้วยเครื่องสมุนไพรนานาชนิดที่ผสมผสานความกลมกล่อมได้อย่างลงตัว เพียงแค่ซดน้ำซุปเข้าไปคำแรกก็ฟินจนหยุดกินไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

ขนมจีนยำปลาทูสมุนไพร

บอกเลยว่าเมนูจานนี้แซ่บและอร่อยเด็ดจริงๆ กับขนมจีนยำปลาทูสมุนไพร เส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับยำปลาทูสมุนไพร รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรอบอวลในปาก ยิ่งรับประทานพร้อมกับเส้นขนมจีน อร่อยเด็ดมากๆ เลยจ้า

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมันกุ้ง

มาลิ้มลองความอร่อยแซ่บไปกับเมนูต้มยำจานเด็ด อย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมันกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำสูตรเด็ด ที่หอมอบอวลไปด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด ท็อปด้วยมันกุ้ง และกุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต ที่ต้มจนสุกส้มแล้ว แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วค่ะ ทุกคน

ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง

อร่อยแซ่บไปกับเมนูรสเด็ด อย่าง ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง วัตถุดิบจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้ง กุ้ง และปลาหมึก ใส่กระทะผัดผัดกับน้ำพริกเผาและเครื่องต้มยำต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ราดลงบนข้าวสวยนุ่มๆนะ ฟินสุดๆ ไปเลยจ้า

ต้มยำไก่ย่างน้ำข้น

บอกเลยว่าเมนูนี้เลิศอร่อยเด็ดซะใจมากเลยจ้า กับ ต้มยำไก่ย่างน้ำข้น เนื้อไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มในน้ำต้มยำ รสเด็ด พร้อมกับเครื่องต้มยำนานาชนิด ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย จนสุกเดือดได้ที่แล้ว เสิร์ฟให้ซดน้ำซุปข้นร้อนๆ ฟินสุดยอดไปเลยจ้า

ปลาทูต้มกระเทียมโทน

ใครชอบกินปลาไทย ต้องไม่พลาดกับเมนูสุดเด็ดอร่อยๆ อย่าง ปลาทูต้มกระเทียมโทน ปลาทูทอดจนสุกเหลืองกรอบ ต้มร้อนๆ พร้อมกับกระเทียมโทน สมุนไพรมากประโยชน์ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา รสชาติเข้มข้น อร่อยถึงใจใครหลายคนแน่นอนจ้า ยิ่งเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆเลยจ้า

หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว

ใครติดใจในความนุ่มของหมูสามชั้นไม่ควรพลาดเลย กับ หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว หมูสามชั้น นุ่มๆ กริลล์พอสุกเหลือง ราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งด้วยไฟร้อนๆ จนสุกหอม น้ำงวด เสิร์ฟพร้อมคะน้าฮ่องกง ที่มาช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับเมนูนี้มากขึ้น

บะหมี่ต้มยำปูอัดไข่ออนเซ็น

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ด อย่าง บะหมี่ต้มยำปูอัดไข่ออนเซ็น กันเถอะ ทุกคน เพียงนำบะหมี่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำกุ้ง รสเด็ดเผ็ดสะใจ ตอกไข่ออนเซ็นลงไปอีกหน่อย เด็ดสะใจสุดๆไปเลยจ้า

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

ใครที่ชื่นชอบแกงไทยต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย กับ ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี หัวปลีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกนุ่มพร้อมกะทิ รสชาติหวานกลมกล่อมหอมมันด้วยกะทิและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนกลายเป็นแกงรสเลิศที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองเลยจ้า

เส้นเล็กผัดต้มยำ

อร่อยแซ่บแบบไทยๆ กับอาหารไทยรสเด็ด ไปกับเมนู เส้นเล็กผัดต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่มผัด ในกระทะร้อนๆ พร้อมกับเครื่องต้มยำ และสมุนไพรไทยต่างๆ ที่ขนทัพมาสร้างความอร่อยกันเต็มชาม ปรุงรสให้แซ่บจี๊ดจ้าดแบบอาหารไทยด้วยน้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง เป็นอีกเมนูที่อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

หมูทอดกระเทียมพริกแห้ง

เมนูรสเด็ดจากหมูรสเลิศ กับ หมูทอดกระเทียมพริกแห้ง หมูสามชั้นแน่นๆ หมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยกระเทียม และพริกแห้งที่เจียวจนหอมกรอบแล้ว เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยจ้า ทุกคน

ต้มไก่สมุนไพรพริกสด

พบกับแกงสุดแซ่บที่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้วจ้า กับ ต้มไก่สมุนไพรพริกสด เนื้อไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มร้อนๆพร้อมกับเครื่องต้มยำ รสเด็ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย จนสุกหอมได้ที่แล้ว จัดเสิร์ฟร้อนๆได้เลย บอกเลยว่ารสชาติเนี่ยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

ผัดฉ่าหอยเชลล์

บอกเลยว่าแค่ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทยก็ชวนหิวแล้วจ้า กับเมนูรสเด็ด อย่าง ผัดฉ่าหอยเชลล์ หอยเฃลล์ เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะร้อนๆ ผัดผัดพร้อมกับเครื่องผัดฉ่า ต่างๆ ที่เรียงรายมาเพียบ ทั้ง กระชาย พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน และใบโหระพา จนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้เด็ดจัดจ้าน แล้วเสิร์ฟความอร่อยได้เลย

ปลาดอรี่ผัดขิง

ใครชอบกินปลา พลาดไม่ได้เลยกับ ปลาดอรี่ผัดขิง ปลาดอรี่ เนื้อนุ่มสีขาวสวยกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยขิง สมุนไพรริมรั้วบ้าน ที่ผัดกับซอสต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว จัดเสิร์ฟร้อนพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

หมูผัดน้ำพริกเผา

เอร็ดอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บจากเนื้อหมู ที่หาได้ง่ายๆ กับ หมูผัดน้ำพริกเผา เนื้อหมูชิ้นบางผัดพอสุกหอมพร้อมกับน้ำพริกเผา ผักนานาชนิด และซอสปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อิ่มอร่อยแน่นอนจ้า

โรลสลัดปลาย่างน้ำผึ้ง

มาทำเมนูอร่อยๆ ที่ทำง่าย กินก็ง่าย อย่าง โรลสลัดปลาย่างน้ำผึ้ง กันเถอะ เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลืองหอม วางบนแผ่นแป้งตอร์ติญาหั่นครึ่งแล้ว ตามด้วยผักสลัด มะเขือเทศ แคร์รอต และเนื้อปลา ห่อเป็นกรวยให้สวยงาม แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า แถมยังพกพาสะดวกไปกินได้ทุกที่อีกด้วย

สปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู

มาหม่ำๆ อาหารฟิวชั่นรสเด็ดกันเถอะ กับสปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำพริกอ่อง รสเลิศ ที่ผัดจนเข้ากันดีแล้วแล้ว เสิร์ฟพร้อมแคปหมูกรุบกรอบ และผักสดชนิดต่างๆ อร่อยเลิศจนวางช้อนส้อมไม่ลงเลยจริงๆจ้า

ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูรสเด็ดจากน้ำพริกแกง กับ ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ ผัดผัดต่ออีกนิดจนเข้ากันดีได้กลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอกันแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

ปลาทับทิมนึ่งเห็ดหอม

เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ กับ อปลาทับทิมนึ่งเห็ดหอม ปลาทับทิม เนื้อนุ่มหั่นเป็นแว่นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม และเพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอมแห้ง และขิงลงไป นึ่งบนลังถึงด้วยไอร้อนเดือดปุดปุดจนสุกหอม ก็พร้อมอร่อยแล้วจ๊ะ ทุกคน

ปลาอินทรีตุ๋นอ้อย

เมนูตุ๋นหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลาอินทรีตุ๋นอ้อย ปลาอินทรี เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นึ่งในลังถึงพร้อมกับอ้อย และสมุนไพรต่างๆ และเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า มะขามเปียก และเกลือป่น จนสุกหอมกรุ่น แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วอะ รสชาติบอกเลยว่า นาทีนี้ต้องนิ้วให้จริงๆ

เต้าหู้อ่อนผัดผงกะหรี่

มาแล้ว เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กับ เต้าหู้อ่อนผัดผงกะหรี่ เต้าหู้หลอด เนื้อนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองตึง ราดด้วยผัดผงกะหรี่ เครื่องเทศของอินเดียที่ผัดจนสุกหอมกรุ่นแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ บอกได้คำเดียวเลยว่าโคตรเด็ดจริงๆ ท่านผู้อ่าน

สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูฟิวชั่นเลิศๆ กันเถอะจ๊ะ กับ สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่มผัดหอมๆ พร้อมกับวัตถุดิบจากท้องทะเล กะทิ รสหวานมัน และน้ำพริกแกงฉู่ฉี่ รสเด็ดเผ็ดซะใจ ที่โขลกพอละเอียดจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพร จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ปลานิลต้มสมุนไพรพริกสด

ผัดคะน้าหมูนุ่มใส่เต้าเจี้ยว

มาอร่อยเด็ดไปกับ ผัดคะน้าหมูนุ่มใส่เต้าเจี้ยว หมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับคะน้า กรุบกรอบที่ชิ้นขนาดพอดีคำ จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความกลมกล่อมอีกนิดด้วยเต้าเจี้ยวและซอสปรุงรสต่างๆ จนกลายเป็นเมนูง่ายๆ รสเลิศ ยิ่งกินกับข้าวสวยนะ ฟินมากเลยจ้า

ก้ามปูนึ่งเต้าหู้น้ำมันงา

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้กับเมนูอร่อยๆ อย่าง ก้ามปูนึ่งเต้าหู้น้ำมันงา ก้ามปูทะเล อันใหญ่ วางบนเต้าหู้ญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับพริกชี้ฟ้า และผักชีจ้า

หอยเชลล์ผัดขิง

เมนูอร่อยๆ ชวนน้ำลายสอมาแล้วจ้า กับ หอยเชลล์ผัดขิง หอยเชลล์ เนื้อแน่นหนึบ ผัดกับ ขิงสับละเอียด ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วยังฃ่วยดับกลิ่นคาวอีกด้วยนะ แล้วรุงรสชาตืให้กลมกล่อมอีกนิดก็เอร็ดอร่อยฟินพร้อมกับข้าวสวยได้เลยจ้า

กุ้งผัดยอดมะพร้าวอ่อน

อิ่มอร่อยไปกับ อาหารไทย รสเด็ดที่ใครก็ต้องยกนิ้วให้ กับ กุ้งผัดยอดมะพร้าว กุ้งกุลาดำ เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดพอสุกหอมพร้อมกับยอดมะพร้าว กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆนะ ฟินสุดยอดไปเลยจ้า

กุ้งผัดพริกแกงฉู่ฉี่ใส่สะตอ

อร่อยเด็ดไปแกงไทยแบบใต้ๆ กับ กุ้งผัดพริกแกงใส่สะตอ กุ้งตัวโต๊โต ผัดพอสุกหอมพร้อมกับสะตอ และน้ำพริกแกงฉู่ฉี่ ที่ช่วยดับความขมของสะตอได้อย่างดี จนเข้ากันแล้ว ราดบนข้าวสวย เนื้อนุ่ม อร่อยฟินจนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียวจ้า

ไก่ต้มผัดเต้าเจี้ยว

ใครว่าอาหารไทยทำยาก ต้องมาลองทำเมนูนี้เลยจ้า กับ ไก่ต้มผัดเต้าเจี้ยว สะโพกไก่ต้มสุกนุ่มหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดให้เข้ากันพร้อมกับเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อมถึงใจ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยฟินอย่างแน่นอนเลยจ้า

แกงคั่วมะระใส่หมู

แค่ได้กลิ่นน้ำพริกแกงหอมๆ ก็ชวนหิวแล้ว กับเมนูแกงคั่วมะระใส่หมู ที่นำหมูสามชั้นผัดกับหางกะทิพอแตกมัน ตามด้วยมะระหั่นชิ้นเล็กๆ รับประทานง่าย ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาอีกนิด รอให้ส่วนผสมสุกหน่อย ก็ตักข้าวสวยร้อนๆ รอไว้กินได้เลย รับรองว่าอร่อยเด็ดชัวร์ๆ เลยจ้า

สันในไก่ลุยสวน

พบกับเมนูสุขภาพเบาๆ ที่อิ่มอร่อยได้ในคำเดียว กับ สันในไก่ลุยสวน สันในไก่ เนื้อแน่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์จนสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม และผักต่างๆ แล้วม้วนให้เป็นคำๆ ด้วยเส้นโซบะ หนึบหนับ จนแน่น แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ต้มแซ่บปลาหมึกไข่

มาลิ้มลองความอร่อยของต้มยำสุดแซ่บกันเถอะจ้า ในเมนูต้มแซ่บปลาหมึกไข่ กันเถอะจ๊ะ ปลาหมึก หนึบหนับหั่นเป็นแว่นๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดร้อนๆ พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอม ปรุงรสให้เผ็ดจี๊ดจ้าดอีกนะ โหยยแค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าเลิศจ้า

สลัดเต้าหู้น้ำสลัดงา

เมนูอาหารคลีนจานเดียวอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ สลัดเต้าหู้น้ำสลัดงา เต้าหู้สีขาวเนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างพอสุกหอม โรยงาดำคั่วลงไปอีกนิด แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วอ้า จานนี้มาพร้อมน้ำสลัดงารสเด็ด และผักย่างต่างๆ รับรองใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจ้า

ปูอัดผัดดอกกุยช่าย

พบกับเมนูอาหารไทยทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก กับ ปูอัดผัดดอกกุยช่าย ปูอัด สีแดงเนื้อนุ่ม ผัดผัดกับดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวจนเข้าดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นกลมกล่อมขึ้นอีกนิดด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ จนสุกเข้าดีแล้ว ตัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนสักจานนะ แค่นี้ก็เด็ดแล้วจ้า ทุกคน^^

ปลากะพงผัดพริกไทยดำ

เมนูอาหารจากปลา พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ปลากะพงหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดพร้อมกับกระเทียมเจียวและหอมหัวใหญ่ จนเข้ากันดีแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด

แค่ได้กลิ่นก็ชวนหิวแล้ว กับ ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด เนื้อน่องลายหั่นชิ้นบาง ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ทั้ง ตะไคร้ ข่า ขมิ้น ใบมะกรูด และหอมแดง ที่มีประโยชน์และยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย เมื่อส่วนผสมสุกแล้ว ก็จัดเสิร์ฟให้ซดน้ำซุปรสเข้มข้นร้อน อุ่นอร่อยสุดยอดไปเลยจ้า^^

ไก่ย่างข้าวเบือ

มาลิ้มลองความอร่อยของอาหารประจำท้องถิ่น จาก จ.เพชรบูรณ์ อย่างไก่ย่างข้าวเบือ กันเถอะ เพียงนำนำเนื้อไก่พื้นบ้าน ย่างพอสุก แล้วนำข้าวเบือที่โขลกพอละเอียดแล้วมาทาพอกเนื้อไก่อีกครั้งก่อนนำไปย่างอีกรอบจนสุก จะได้รสเผ็ด เค็มนิด ๆ และยังมีกลิ่นหอมจากเครื่องแกงอีกด้วย บอกได้เลยว่าเลิศมากเลยจ้า

พอร์คช็อพอบซอสแกงเขียวหวาน

มาลิ้มลองอาหารจานเดียวสุดเด็ด อย่าง พอร์คช็อพอบซอสแกงเขียวหวาน กันเถอะจ๊ะ เนื้อหมูพอร์คช็อบ เนื้อแน่นคลุกเคล้ากับซอสแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลแฝงด้วยรสกลมกล่อม แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับผักสลัด อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

เต้าหู้ผัดกุยช่าย

มาทำเมนูอาหารสุดอร่อยจากเต้าหู้ กันเถอะ กับเต้าหู้ผัดกุยช่าย เต้าหู้คินุ ชิ้นขนาดพอดีคำ ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดกับกุ้งและใบกุยช่าย จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยจ้า

วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารเส้นสุดฟิน อย่าง วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล วุ้นเส้น แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับเครื่องต้มยำ รสเด็ดและวัตถุดิบจากท้องทะเล ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาหมึก และหอย จนสุกเข้าดีแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ หยิบตะเกียบแล้วลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า

ต้มยำไส้ตัน

มาซดน้ำซุปร้อนๆ กับต้มยำรสแซ่บกันดีกว่าค่ะ ในเมนูต้มยำไส้ตัน ไส้ตัน ใส่หม้อจนเปื่อยนุ่มพร้อมกับเห็ดออรินจิและเครื่องต้มยำต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยทั้ง ตะไคร้ ข่า หอมแดง และใบมะกรูด จนสุกหอมแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว

แหนมผัดมะเขือเปราะ

อร่อยไปกับอาหารอีสานรสเด็ด อย่าง แหนมผัดมะเขือเปราะ แหนม หั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับมะเขือเปราะ และเครื่องแกงที่โขลกพอละเอียดจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอร่อยเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ปลานึ่งเห็ดหอม

เมนูปลานึ่งง่ายๆ กับ ปลานึ่งเห็ดหอม ปลาทับทิมหั่นเป็นแว่นๆ ราดด้วยซอสเห็ดหอม และซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ปลาทับทิมผัดน้ำพริกเผาใบโหระพากรอบ

เมนูอาหารไทยรสเด็ดน่ากินสุดๆ กับ ปลาทับทิมชิ้นขนาดพอดีทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดผัดพร้อมกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนพอละเอียด จนสุกหอม โรยใบโหระพาลงไปอีกนิด ก็อร่อยแซ่บเกินห้ามใจแล้วจ้า

ไข่กระทะไก่สับ

เมนูไข่อร่อยๆ มาแล้ว กับไข่กระทะไก่สับ ไข่ไก่ตอกในกระทะ ทอดจนสุกเหลือง พร้อมกับไก่รวน กินง่ายๆ ต้นหอม และแคร์รอต กรุบกรอบ รอเพียงไม่นาน เมื่อส่วนผสมสุกแล้วก็ลงมือหม่ำพร้อมซีอิ๊วขาวได้เลยจ้า

เห็ดรวมผัดพริกแห้ง

พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับ เห็ดรวมผัดพริกแห้ง ที่รวมเห็ด โปรตีนหาง่ายนานาชนิด ทั้งเห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิสีขาว เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล และเห็ดหอมสด เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนูแห้ง ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ สักจาน ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ปลาอินทรีผัดฉ่า

ใครชอบเมนูเครื่องสมุนไพรต้องทำมาทำเมนู ปลาอินทรีผัดฉ่า จานนี้เลยจ้า เพียงนำปลาอินทรีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลือง ใส่กระทะผัดรวมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด จนสุกหอม ได้เป็นเมนูจานเด็ดที่อร่อยเกินคำบรรยายเลยทีเดียว

เต้าหู้ทอดผัดขิง

มาทำเมนูกับข้าวจานเด็ด เต้าหู้ทอดผัดขิง กันเถอะ กับเต้าหู้ขาวหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยขิงสับที่ผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ จนสุกหอมได้รสชาติกลมกล่อมถึงใจ จนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียวจ้า

ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้สด

มาอร่อยกับเมนูผัดเผ็ดรสเด็ดกันเถอะ กับ ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้สด หน่อไม้สดหั่นชิ้นขนาดพอดีคำต้มจนสุกนุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงและเนื้อไก่ ที่หั่นพอดีคำแล้ว ปรุงรสชาติให้แซ่บอีกนิด ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหอมๆ สักจานได้เลยจ้า

สปาเกตตีหมูโชยุไข่ออนเซ็น

เมนูอาหารฟิวชั่นอร่อยๆ อย่าง สปาเกตตีหมูโชยุไข่ออนเซ็น เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับหมูสับและขิงสับ ปรุงรสแบบญี่ปุ่นด้วยสาเก มิริน โชยุ และผงฮอนดาชิ สุดท้ายตอกไข่ออนเซ็นลงไปนะ น่ากินสุดๆเลยอะ

ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร

เมนูนึ่งหอมกรุ่นพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร สะโพกไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า และน้ำปลา ให้เข้ากัน แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดมากเลยจ้า ทุกคน^^

หมูสามชั้นตุ๋นยาจีน

ใครไม่กลัวอ้วน ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย กับ หมูสามชั้นตุ๋นยาจีน หมูสามชั้น ใส่หม้อตุ๋นจนสุกนุ่มพร้อมกับเครื่องตุ๋นยาจีน นานาชนิดที่อุดมไปด้วยสมุนไพรบำรุงร่างกาย และเยื่อไผ่ลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า

ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม

เมนูอาหารไทยที่อร่อยได้ใจใครหลายคน กับ ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม กุ้งตัวโต๊โตผัดกับเห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ แคร์รอต ใบกะเพรา และกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนละเอียด แล้วปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็เสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดเผ็ดร้อนถึงใจใครหลายคนแน่นอนจ้า

ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว

อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารรสแซ่บจัดจ้าน กับ ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว หมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ และผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ต้มยำกุ้งอบในลูกมันฝรั่ง

พบกับเมนูอร่อยสุดรังสรรค์ อย่าง ต้มยำกุ้งอบในลูกมันฝรั่ง ต้มยำกุ้งรสเข้มข้น วางบนลูกมันฝรั่ง โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูดฝอยลงไป แล้วนำไปอบจนสุกหอม ชวนให้น้ำลายสอ จะหม่ำเวลาไหนก็อร่อยได้ทั้งนั้นเลยจ้า

มะละกอผัดพริกแกง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยว่ากับมะละกอดิบ ในเมนูส้มตำ เนอะ แต่แท้จริงแล้วเรายังนำมาทำเมนูรสเด็ด อย่าง มะละกอผัดพริกแกงได้ด้วย เพียงนำมะละกอสับเป็นเส้น ผัดผัดกับน้ำพริกแกง แล้วปรุงรสให้กลมกล่อม ก็ได้เมนูจานเด็ดแล้วจ้า

กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง

ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับ กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง กุ้ง ตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับพริกหยวกและขิงอ่อน ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารให้น่ากินมากขึ้น จนสุกเข้ากันดี เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า ทุกคน

ปูนิ่มผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ปูนิ่มผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม ปูนิ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับไข่เค็ม น้ำพริกเผา และผักต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มกระทะ จนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดจริงๆ จ้า

ผัดเผ็ดเนื้อลาย

ใครชอบกินเนื้อ ต้องไม่พลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับ ผัดเผ็ดเนื้อลาย เนื้อลาย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บๆ จนเข้ากัน แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยผักสมุนไพรต่างๆ แล้วผัดให้เข้ากันอีกนิด ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะจ๊ะ

ปลาอินทรีย่างเครื่องเทศ

ใครชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูนี้เลย ปลาอินทรีย่างเครื่องเทศ ปลาอินทรี หั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักกับเครื่องเทศต่างๆ จนได้ที่แล้วนำไปย่างบนเตาไฟ จนสุกเหลืองหอม ได้กลิ่นโชยออกมาจากเตา ชวนให้น้ำลายสอสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

เห็ดหอมยัดไส้นึ่งขิง

พบกับเมนูเพื่อสุขภาพน่ารักๆ กับเห็ดหอมยัดไส้นึ่งขิง เห็ดหอมนุ่มๆวางด้วยไส้หมูสับ ที่ผสมกับวัตถุดิบต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว โรยด้วยขิงขูดหอมๆ อีกนิด นำไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมอิ่มอร่อยแล้วจ้า

หมูหมักผัดน้ำพริกเผา

ใครชอบความแซ่บ พลาดไม่ได้เลยกับ หมูหมักผัดน้ำพริกเผา หมู เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ หมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมจนได้ที่แล้ว นำไปผัดผัดกับน้ำพริกเผารสเด็ด ปรุงรสง่ายๆ ด้วยซอสต่างๆ จนเข้ากันดี แล้ว จะรอช้าทำไม่ล่ะค่ะ เริ่มลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ทะเลผัดผงกะหรี่

จัดหนักจัดเต็มเอาใจคนขอบกินอาหารซีฟู้ดสุดๆ กับ ทะเลผัดผงกะหรี่ ที่นำส่วนผสมจากท้องทะเลมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปู กุ้ง และปลาหมึก มาผัดผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยของอินเดีย จนกลายเป็ยเมนูจานเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

ต้มยำเห็ดปลาดอรี่

ใครชอบเมนูแซ่บๆ ห้ามพลาด ต้มยำเห็ดปลาดอรี่ เลยจ้า ปลาดอรี่ เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อต้มพร้อมกับเห็ดชิเมจิ หนึบหนับ และน้ำซุปต้มยำรสเด็ด ที่มีกลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรอบอวลตลอด ช่วยเพิ่มความอร่อยของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี เมื่อส่วนผสมสุกได้ที่แล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วจ้า

เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม

พบกับเมนูเต้าหู้นุ่มๆ ละมุ่นลิ้น ในเมนู เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม กับเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนวลสวย ชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นและเห็ดหอมหนึบหนับ แล้วไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะจ๊ะ รับรองอร่อยถูกปากใครหลายคนชัวร์

ลาบรวมมิตรทะเล

เมนูลาบรสเด็ดมาแล้วจ้า คราวนี้จัดเต็มสุดๆ กับ ลาบรวมมิตรทะเล ซีฟู้ดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งหอย กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลากะพง คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับส่วนผสมลาบต่างๆ จนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ปลาดุกผัดฉ่าขมิ้น

พบเมนูอาหารไทยอร่อยๆ จากปลา กับ ปลาดุกผัดฉ่าขมิ้น ปลาดุก เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรไทยที่โขลกพอหยาบ จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทยโชยมาจากกระทะ ชวนน้ำลายสอสุดๆเลยจ้า ไม่รอช้าก็ตักข้าวสวยร้อนๆ มาเตรียมรอไว้แล้ว เมื่อส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันดี ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ลุยยยย

ผัดขี้เมาเนื้อ

สาวกอาหารไทยมาทางนี้เลย เพราะเรามีผัดขี้เมาอร่อยๆมาฝากแหละ กับ ผัดขี้เมาเนื้อ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงจนเข้าที่แล้ว นำไปผัดผัดพร้อมกับผักสมุนไพรไทยต่างๆ ที่หาง่าย จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า บอกได้เลยว่าแค่ได้กินคำแรกก็ต้องร้องว้าวในความอร่อยแล้วจ้า

ปลากะพงต้มเผือก

เมนูอร่อยเลิศจากปลา มาแล้ว ครั้งนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยแบบมันๆ กับ ปลากะพงต้มเผือก ปลากะพง เนื้อนุ่มทอดจนสุกเหลืองกรอบ ต้มพร้อมกับเผือกทอด รสมันๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็อร่อยถึงใจแล้วจ้า

ผัดหอยลาย

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวง่ายๆ เชิญทางนี้เลยจ้า กับผัดหอยลาย หอยลายเนื้อแน่น ตัวโต๊โตลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับพริก กระเทียม และน้ำพริกเผา จนสุกหอมได้ที่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยเด็ดจนกลายเป็นเมนูประจำบ้านเลยทีเดียวจ้า

บะหมี่ผัดขี้เมา

รู้ไหมแค่มีบะหมี่ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยแบบนี้ได้แล้วนะจ๊ะ กับ บะหมี่ผัดขี้เมา บะหมี่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริก กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จนได้เป็นผัดขี้เมาจานเด็ดที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยแล้วยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรช่วยเติมเต็มความฟินอีกด้วย สุดยอดมากเลยจ้า

เนื้ออบเครื่องเทศ

ขอเอาใจคนชอบกินเนื้อด้วยเมนูอร่อยๆ อย่าง เนื้ออบเครื่องเทศ เนื้อวัวชิ้นขนาดพอดีคำหมักกับเครื่องเทศนานาชนิด ทั้งลูกผักชี พริกไทย ยี่หร่า และผงปาปริก้า แล้วนำไปอบจนสุก ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ จะรอช้าทำไมคะมาลงมือหม่ำพร้อมกับผักสลัดกันดีกว่า รับรองเด็ดจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียวนะจ๊ะ^^

ยำปลาอินทรีสด

เมนูยำสุดแซ่บโดนใจ กับยำปลาอินทรีสด ปลาอินทรีสด หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำไปใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด ครบรสทั้ง เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ในคำเดียว อร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ๊ะ

เซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง

เมนูสุดแซ่บถึงใจ กับเซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง เส้นเซี่ยงไฮ้ แช่น้ำลวกสุกนุ่ม นำใส่หม้อต้มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และกุ้งตัวจนสุกหอมกลายเป็นเมนูต้มยำกุ้งง่ายๆ ที่แค่ซดน้ำซุปคำแรกก็รู้สึกฟินแล้วจ้า

กุ้งผัดขิง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ แต่อร่อยชนะเลิศเลยจ้า กับกุ้งผัดขิง กุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับขิง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และผักไทยต่างๆ หาง่ายของไทยจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ รับรองว่าอิ่มอร่อยทั้งมื้อแน่นอนค่ะ

ไข่เจียวหัวไชโป๊

ใครเบื่อเมนูไข่เจียวแบบเดิมๆ มาทำเมนูไข่รูปแบบใหม่กันเถอะ กับ ไข่เจียวหัวไชโป๊ ไข่ไก่ใส่หัวไชโป๊หวานชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองฟูหอม รับประทานคู่กับข้าวสวย หรือซอสมะเขือเทศ ก็อร่อยทุกคำเลยจ้า

ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรด

เมนูซี่โครงหมูอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับซี่โครงตุ๋นสับปะรด ซี่โครงหมู เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ลงหม้อต้มพร้อมเครื่องแกงที่โขลกละเอียดแล้ว และสับปะรด รสเปรี้ยวๆ ลงไป จนหมูสุกนุ่มได้รสชาติกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานสิคะ รับรองอร่อยเด็ดจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวจ้า

ปลาดุกทอดฉู่ฉี่ใส่ใบยี่หร่า

ใครชอบความเผ็ดจัดจ้านต้องไม่พลาดเมนูสุดแซ่บจานนี้เลย กับ ปลาดุกทอดฉู่ฉี่ใส่ใบยี่หร่า ปลาดุกเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบผัดกับฉู่ฉี่ เครื่องแกงรสเข้มข้น จนเข้าถึงเนื้อปลา แถมยังได้ความหวานมันของกะทิ ช่วยเติมความอร่อยอีกด้วย บอกเลยว่าจานนี้เด็ดจนต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ผัดซีอิ๊วห่อไข่

เมนูง่ายๆ อย่างผัดซีอิ๊ว ที่มาครั้งนี้เราขอเพิ่มความเก๋ไก๋โดยนำมาห่อไข่ จนได้เป็นเมนูใหม่แสนน่ารักๆ อย่างผัดซีอิ๊วห่อไข่ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความนุ่มของไข่ไก่ที่ทอดจนสุกเหลือง เข้ากั๊นเข้ากันกับความเข้มข้นของผัดซีอิ๊ว อร่อยสุดยอดไปเลยคะ ทุกคน

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ

คนรักอาหารเส้นเชิญทางนี้ วันนี้เรามีเมนูเด็ดๆ อย่าง ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ มาฝาก วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไร เพียงนำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดจนสุก แล้วราดด้วยกะเพราหมูสับรสเข้มข้นที่ผัดในกระทะจนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว แค่รับกินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยของส่วนผสมต่างๆ ที่เข้ากันดีแล้ว อร่อยสุดยอดไปเลยจ้า

ผัดหมูสับผักบุ้งกรอบ

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ มาทางนี้เลยจ้า กับ ผัดหมูสับทอดกรอบ หมูสับเนื้อร่วนๆ ใส่กระทะผัดผัดพอสุกพร้อมกับพริกสด และกระเทียม ผักพื้นบ้านริมรั้วบ้าน จนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้กลมกล่อมขึ้นมาอีกนิดด้วยซอสปรุงรส สุดท้ายโรยด้วยผักบุ้งทอดกรอบ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ มากเลย

ขนมไข่เต่าไส้ชีส

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับขนมไข่เต๋า ขนมกินเล่นกรุบกรอบอยู่แล้วใช่ไหมคะ แต่มาครั้งนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อยในเมนู ขนมไข่เต๋าไส้ชีส โดยนำชีสนุ่มๆ มาทำเป็นขนมไข่เต๋าที่เพิ่มสีสันด้วยมันม่วง รสหวานฉ่ำ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ รับรองอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ

หมูกรอบคั่วพริกกระเทียม

แค่เมนูหมูกรอบ อย่างเดียวมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ มาครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มความอร่อยด้วยการนำมาคั่วพริกกระเทียม ในกระทะจนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยจ้า

ต้มยำป่าปลานิล

เมนูแกงรสแซ่บจัดจ้านที่เข้มข้นตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง กับ ต้มยำปลานิล ปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุดนุ่ม พร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนูแห้ง อีกนิด รอให้ส่วนผสมสุกสักพักก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ แต่แหม่ แค่ได้กลิ่นโชยออกมาจากหม้อก็ชวนน้ำลายสอแล้ว แบบนี้ต้องรีบเตรียมข้าวสวยมารอแล้วล่ะสิ

ผัดพริกหวานกับปลาหมึก

ใครชอบกินผัก พลาดไม่ได้กับเมนูง่ายๆ อย่างผัดพริกหวานกับปลากมึก พริกหวานหลากสีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับปลาหมึก หนึบๆ เห็ดหอม และหอมใหญ่ ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ ทุกคน

แกงคั่วหอยใบชะพลู

หิวกันเหรอยังจ๊ะ งั้นมาทำแกงไทยรสเด็ดกันดีไหมคะ กับแกงคั่วหอยใบชะพลู หอยแครงลวกจนสุกหนึบ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับใบชะพลูและน้ำพริกแกงคั่ว รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วเพิ่มความหวานมันด้วยกะทิเข้มข้น คนให้เข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า บอกได้เลยจ้าว่าอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

เป็ดตุ๋นเกาลัด

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารตุ๋นเลิศรส อย่าง เป็ดตุ๋นเกาลัด น่องเป็ดติดสะโพก เนื้อแน่น ใส่กระทะพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ และเกาลัด รสหวาน จนส่วนผสมเดือด ก็ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซีอิ๊ว แค่นี้ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานแล้วล่ะค่ะ

ปลาผัดพริกขี้หนู

ใครกำลังหาเมนูกับข้าวที่ทำง่ายๆ ต้องไม่พลาด ปลาผักพริกขี้หนู เลย เพียงนำปลาตัวเล็กทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหยาบแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ไข่กระทะพิซซา

เมนูไข่กระทะสุดรังสรรค์ที่เพิ่มความอร่อยขึ้นมาอีกระดับ กับ ไข่กระทะพิซซา เพียงตอกไข่ไก่ในกระทะ ทอดพอสุก ทาด้วยซอสพิซซา ตามด้วยพริกหวาน และโรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว แล้วรอให้ชีสละลายอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมหม่ำความอร่อยเด็ดแล้วค่ะ อิอิ

ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง

เมนูแสนอร่อยอีกจานพร้อมเสิร์ฟแล้ว กับ ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง ขาไก่ ชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบผัดกับส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แล้วจ้า

ปลาแซลมอนผัดธัญพืช

ใครที่ชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้เลยกับ ปลาแซลมอนผัดธัญพืช ปลาแซลมอน สีส้มสวย กริลล์ในกระทะจนสุกกำลังดี จัดวางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม ราดด้วยธัญพืชต่างๆ ที่ผัดจนเข้ากันดีแล้ว รับรองจานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

มาทำเมนูอาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ รสเด็ดกันเถอะ กับเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เส้นหมี่แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับหมูกรอบ และผักกระเฉด ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ ค่ะ

หมูเส้นผัดดอกกะหล่ำ

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารแสนอร่อยง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ อย่าง หมูเส้นผัดดอกกะหล่ำ หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น ใส่กระทะผัดผัดกับดอกกะหล่ำ ผักไทยที่หาได้ง่ายๆ และกระเทียม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็กินได้โดยไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

แกงมะละกอใส่ปลาทู

มาหม่ำแกงเผ็ดรสเด็ดกันเถอะ กับแกงมะละกอใส่ปลาทู เนื้อปลาทูนึ่ง นุ่มๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเผ็ดจัดจ้าน พริกไทยอ่อน พริกหยวก และใบกะเพราจนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน แค่นี้ก็อร่อยเกินห้ามใจแล้วล่ะค่ะ

กุ้งอบเกลือสมุนไพร

ขอเอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ดอีกครั้ง กับเมนูง่ายๆ อย่าง กุ้งอบเกลือสมุนไพร กุ้งสด ตัวโต๊โต โรยด้วยเกลือป่น และสมุนไพรต่างๆ นำไปใส่กระทะ ปิดฝาอบจนกุ้งสดเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย น่าหม่ำสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า

ปีกไก่ตะไคร้แซ่บ

เมนูปีกไก่แซ่บๆ มาแล้วจ้า กับปีกไก่ตะไคร้แซ่บ ปีกไก่ เนื้อแน่น ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ โรยด้วยตะไคร้ฝอยทอดจนกรุบกรอบ แค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยของเนื้อไก่แถมยังได้กลิ่นหอมๆ ของตะไคร้มาช่วยเสริมความอร่อยอีกด้วย บอกได้เลยว่าอร่อยฟินเวอร์มากจ้า

ปลาอินทรีนึ่งเต้าเจี้ยวใส่ขิง

เมนูนึ่งหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลาอินทรีนึ่งเต้าเจี้ยวใส่ขิง ปลาอินทรี เนื้อนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมและขิงซอย แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ได้กลิ่นลอยมาชวนน้ำลายสอสุดๆ

เฟตตูชินีคั่วไก่

เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อย กับเฟตตูชินีคั่วไก่ เส้นเฟตตูชินี สไตล์อิตาเลียน ต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดในกระทะพร้อมกับ ปลาหมึกกรอบ และเนื้ออกไก่ที่หมักจนได้ที่แล้ว ผัดผัดแล้วปรุงรสง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่จับคู่ความอร่อยในจานเดียวได้อย่างลงตัวทีเดียวคะ ฟินมากกก

หมูสามชั้นตุ๋นรากบัว

ใครไม่กลัวอ้วนต้องไม่พลาดกับเมนูนี้เลย หมูสามชั้นตุ๋นรากบัว หมูสามชั้น ชั้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นกับรากบัว ไข่นกกระทา และเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกจนละเอียดแล้ว จนเนื้อหมูนุ่ม ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดหน่อย ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเด็ดทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ เลยค่ะ

เส้นใหญ่ราดหน้าเป็ดพะโล้

เมนูก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ มาแล้วจ้า กับ เส้นใหญ่ราดหน้าเป็ดพะโล้ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คลุกเคล้ากับไข่ไก่ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมและเป็ดพะโล้ เนื้อนุ่ม ง่ายๆ แค่นี้ก็ได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ดรสเลิศแล้วล่ะค่ะ

ปลาทับทิมผัดเกาลัด

มาทำเมนูง่ายๆ จากปลา กันเถอะค่ะ กับ ปลาทับทิมผัดเกาลัด ปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดคลุกเคล้าความอร่อยในกระทะพร้อมกับ เกาลัด แห้ว และแปะก๊วย จนอร่อยได้ที่แล้ว ปรุงรสให้เข้ากันดีกันแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

คาเปลลินีผัดปูหมูแดง

เมนูอาหารเส้นง่ายๆ แต่อร่อยมากก กับ คาเปลลินีผัดปูหมูแดง เส้นคาเปลลินี สีเหลืองสวย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับ หมูแดงและเนื้อปู ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว

พอร์คชอปถั่วลิสง

ใครชอบกินสเต๊กอร่อยๆ พลาดไม่ได้เลยกับเมนู พอร์คชอปถั่วลิสง พอร์คชอป เนื้อแน่นกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสถั่วลิสง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและแคร์รอต รับประทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ปลากะพงผัดสะตอ

หลายคนอาจจะไม่ชอบสะตอ ใช่ไหมคะ งั้นลองมากิน ปลากะพงผัดสะตอ ปลากะพง แล่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองหอม แล้วไปกับสะตอ และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ได้เวลาหม่ำ แหม่เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนคุณอาจะเปลี่ยนมาชอบสะตอเลยก็ได้ค่ะ

ผัดคั่วกลิ้งปูม้า

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้กับ ผัดคั่วกลิ้งปูม้า ปูม้าเนื้อแน่นๆ ใส่กระทะพร้อมกับน้ำพริกคั่วกลิ้ง ที่เข้มข้นจัดจ้านด้วยพริกแกง ๆ ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

มาทำเมนูแสนอร่อยง่ายๆ จากหน่อไม้ กันเถอะ กับ หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น หน่อไม้กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดกับไข่ไก่ และวุ้นเส้น เนื้อนุ่มๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแน่นอนค่ะ เย้ๆ

ปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า

แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยแล้ว กับปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า ปีกไก่เนื้อแน่นใส่หม้อ ตุ๋นพร้อมกับหัวไชเท้าหั่นชิ้นและขิง แล้วปรุงรสง่ายๆ ด้วยโชยุ และซีอิ๊วหวาน จนกลายเป็นเมนูเด็ดที่ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยล่ะค่ะ

ยำไตปลา

เมนูยำรสเด็ดแบบไทยๆ ที่ใครพลาดบอกเลยว่าน่าเสียดายสุดๆ กับ ยำไตปลา โดยนำไตปลา ใส่หม้อในน้ำเดือดพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ ทั้ง ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และขมิ้น ต้มต้มจนไตปลาละลาย แล้วกรองเอาแต่น้ำไปต้มอีกครั้งพร้อมกับหัวกะทิ หอมมัน จนเข้ากันดีแล้ว นำไปราดบนเนื้อปลานุ่มๆ ที่เพิ่งย่างเสร็จหอมๆ คลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้วลงมือหม่ำได้เลยค่ะ อ้ามมม

ดอกโสนผัดกุ้ง

แค่เห็นสีสันสวยๆ ของดอกโสนก็เชิญชวนให้เข้าไปกินแล้ว กับ ดอกโสนผัดกุ้ง ดอกโสน สีเหลืองสวยใส่ในกระทะน้ำมันร้อนๆ พร้อมกับกุ้งสดตัวโต๊โต แล้วผัดให้เข้ากันจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด แล้วรับกินพร้อมข้าวสวยนะ อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง

เมนูเลิศรสอร่อยๆ จากซี่โครงหมู กับซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง ซี่โครงหมูชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อน้ำเดือดปุดปุด พร้อมกับขิงอ่อน สมุนไพรหาง่ายและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันแล้ว และที่ขาดไม่ได้ต้องถั่วลิสงมันให้เคี้ยวเพลินลงไปด้วย ต้มจนเนื้อหมูสุกนุ่มหอม ก็ได้เวลาลิ้มลองความอร่อยแล้วล่ะ แหม่ความนุ่มของซี่โครงหมูเข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำซุปรสกลมกล่อมสุดๆ บอกได้คำเดียวว่าอร่อยมากเลยค่ะ

หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน

เมนูหมูสามชั้นอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน หมูสามชั้น ชิ้นหนานุ่ม ผัดพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกจนหอม และเม็ดกระถิน กรุบๆ เคี้ยวเพลินๆ จนสุกเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ปลาดุกฟูผัดขี้เมา

บางครั้งปลาดุกธรรมดาอาจจะดูจำเจไป ครั้งนี้เราเลยเพิ่มกิมมิกอีกนิด กับเมนู ปลาดุกฟูผัดขี้เมา เนื้อปลาดุกทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ใส่กระทะผัดผัดกับพริกขี้หนูกระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนกลายเป็นเมนูผัดขี้เมาจานเด็ด รสชาติเผ็ดร้อนอร่อยแซ่บโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

เห็ดนางรมต้มข่า

เมนูต้มข่าอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เห็ดนางรมต้มข่า เห็ดนางรม เนื้อนุ่มๆ ใส่หม้อต้มพร้อมกับข่า สมุนไพรหอมๆ ที่หาง่าย และกะทิ รสหวานมัน รอเดือดปุดปุดก็ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูแค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ปลากะพงตุ๋นผักกาดดอง

รู้ไหมแค่มีผักกาดดองก็สามารถทำเมนูอร่อยได้แล้วนะ กับปลากะพงตุ๋นผักกาดดอง ปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปต้มพร้อมกับผักกาดดองและผักต่างๆ จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ เพื่อนๆ

สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ

เมนูนี้นอกอร่อยแล้วยังรวมขอดีจากท้องทะเลมาไว้ในจานเดียวกัน กับ สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดกับส่วนผสมจากท้องทะเลที่มากันเพียบ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ด้วยเกลือและน้ำตาล แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

แกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน

มาอิ่มอร่อยไปกับแกงเผ็ดรสเด็ดโดนใจกับ แกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน กระดูกหมูอ่อน เคี่ยวในกระทะจนสุกนุ่มพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่ว รสเผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนเข้ากันดีแล้วได้เป็นแกงรสเลิศก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ไข่สายรุ้งซอสบ๊วย

แค่ได้ยินชื่อก็ชวนน่ากินแล้ว กับ ไข่สายรุ้งซอสบ๊วย ไขไก่ใส่ผักซอยชนิดต่างๆ กรอกในกระทะให้เป็นแผ่นสีเหลืองสวย ม้วนให้วงกลม ให้รับประทาน แล้วราดด้วยซอสบ๊วย รสเปรี้ยวอมหวาน ที่เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ อร่อยมากกกกก

คั่วกลิ้งปลาโอย่าง

เมนูอาหารสไตล์ฟิวชั่นอร่อยๆ กับ คั่วกลิ้งปลาโอย่าง ปลาโอ เนื้อแน่นย่างจนสุกหอม นำใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ พร้อมกับพริกชี้ฟ้าและพริกไทยอ่อน ที่ช่วยเพิ่มรสเผ็ดให้จานนี้จัดจ้านด้วยรสเผ็ดมากขึ้น จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลย

แกงคั่วสายบัวใส่ปลานิลแดดเดียว

แกงไทยรสเด็ดมาแล้วจ้า กับแกงคั่วสายบัวใส่ปลานิลแดดเดียว ปลานิลทอดจนสุกเหลืองหอม เคี่ยวพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บ สายบัว กรุบกรอบ และมะดัน มาพร้อมกับกะทิ ที่ช่วยเพิ่มความหวานมันของแกงชามนี้ให้กลมกล่อมมากขึ้น แค่ซดน้ำแกงคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสชาติเผ็ดอมเปรี้ยว อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

คาโบนาราสไปซี่

มากินอาหารอิตาเลียนแซ่บๆ กันบ้างไหมคะ กับ คาโบนาราสไปซี ที่นำเส้นลิงกุยนี ต้มจนสุกนุ่ม ผัดกับวิปปิ้งครีม ไข่แดง แล้วตัดเลี่ยนด้วยพริกไทยดำป่นและผงปาปริก้า และพริกชี้ฟ้าแห้ง รสเผ็ดจัดจ้าน ที่ทำให้อาหารจานนี้ผสมผสานรสชาติความอร่อยได้อย่างลงตัวในทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ จนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ เยี่ยมมากจริงๆ ค่ะ

เนื้อผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว

ขอเอาใจคนชอบกินเนื้ออีกครั้ง กับ เนื้อผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว เนื้อโคขุนสไลซ์บางใส่กระทะผัดพอสุกพร้อมกับถั่วฝักยาว กรุบกรอบ แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้วดี ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยจ้า

กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวรูปแบบใหม่กับ กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง สีชมพูสวย อาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคยกันดีนำมาเพิ่มความอร่อยง่ายๆ ด้วยเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ ก็อิ่มอร่อยแถมยังน่ากินสุดๆ อีกด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้

ลาบหอยขม

มีเมนูแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วจ้า กับลาบหอยขม หอยขมตัวจิ๋วเคี้ยวเพลินๆ ลวกจนสุกได้ที่ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสเด็ดอร่อยเลิศจนเข้ากันดีแล้ว

ปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน

เมนูไทยๆ แต่เข้มข้นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไป กับปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน ปลาสลิดหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบมีกิมมิค แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ลงในหม้อต้มพร้อมสมุนไพรต่างๆ และที่ขาดไม่ได้ คือใบมะขามอ่อน รสเปรี้ยวจี๊ดจ้าด จนกลายเป็นแกงรสเด็ดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบค่ะ

ปลาดอรี่นึ่งเต้าซี่

เมนูอาหารโปรตีนสูงทำง่ายมากกับ ปลาดอรี่นึ่งเต้าซี่ ปลาดอรี่ เนื้อนุ่ม นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำซอสเต้าซี่ที่ผัดพร้อมกระเทียม เห็ดหอม ได้รสชาติกลมกล่อมเข้ากั๊นเข้ากันกับเนื้อปลาอย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศมากเลยนะ จะบอกให้

เนื้อตุ๋นโชยุ

ซุปร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ เนื้อตุ๋นโชยุ เนื้อน่องลาย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อตุ๋นพร้อมกับผักต่างๆ จนส่วนผสมต่างๆเปื่อยนุ่ม ก็ตักใส่ชาม เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงเนื้อเปื่อยยุ่ยละลายน้ำปาก ที่เข้ากับน้ำซุปรสเข้มข้นได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ

ข้าวผัดตะไคร้พริกแห้งไก่ทอด

อิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวจากสมุนไพรไทยหอม อย่าง ข้าวผัดตะไคร้พริกแห้งไก่ทอด ข้าวสวยเม็ดร่วน ใส่กระทะผัดพร้อมกับสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม และตะไคร้ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับไก่ทอดร้อนๆ ที่ทอดจนสุกกรอบ แค่รับประทานคำแรกก็รู้สึกฟินแล้วล่ะค่ะ ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อยๆ เลยค่ะ

ฟองเต้าหู้ถุงทอง

เมนูอาหารว่างแสนน่ารัก อย่างถุงทอง ที่ขอเพิ่มความเก๋ไก๋แบบโดยนำฟองเต้าหู้มาห่อไส้ใช้แทนแป้ง ในเมนูฟองเต้าหู้ถุงทอง ฟองเต้าหู้ขนาดพอดีคำ วางแผ่ขยายห่อด้วยกุ้งสดตัวโต๊โต และผักต่างๆ ที่ผัดจนได้ที่แล้ว ห่อเป็นคำมัดด้วยต้นหอม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกรสเด็ด อร่อยสุดๆ เลยค่ะ

ปลาดุกผัดหน่อไม้สด

มาทำเมนูอร่อยๆ จากปลาดุก กันเถอะ กับ ปลาดุกผัดหน่อไม้สด ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับหน่อไม้สด กรุบกรอบ ที่มาพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ที่นอกจากอร่อยแล้วยังช่วยเพิ่มความหอมของอาหารจานนี้อีกด้วยค่ะ เมื่อสุกเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยไม่รู้ลืมเลยทีเดียวค่ะ

ปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ

ใครที่ชอบกินปลาไม่ควรพลาด กับเมนูปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ ปลาทับทิมทอดจนสุกเหลืองหอม ใส่หม้อดินพร้อมกับวุ้นเส้น เบคอน และสมุนไพรต่างๆ จนเต็มหม้อแล้วนำไปอบจนวุ้นเส้นสุกหอม รอเพียงไม่นานทุกอย่างก็สุกได้ที่ส่งกลิ่นหอมโชยออกมาจากเตาแล้ว ปิดท้ายด้วยการราดน้ำปรุงรสแซ่บๆ จี๊ดจ้าดลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยค่ะ

ปลานิลต้มแซ่บ

มาซดแกงไทยน้ำใสๆ แต่อร่อยกันเถอะ กับปลานิลต้มแซ่บ ปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำใส่ลงหม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี จนสุกหอม ปรุงรสจนได้รสเด็ดแล้ว ก็จัดพร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักชาม แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า

แกงคั่วขาไก่ใส่หน่อไม้ดอง

แกงไทยอร่อยๆ มาอีกแล้วจ้า กับแกงคั่วขาไก่ใส่หน่อไม้ ขาไก่ ขนาดพอดีคำเคี่ยวจนนิ่ม ใส่หม้อต้มร้อนๆ พร้อมกับหน่อไม้ดอง น้ำพริกแกงคั่ว รสเด็ด ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทย และที่ขาดไม่ได้เลยกับกะทิ ที่เคี่ยวจนแตกมันแล้ว ปรุงรสจนเข้มข้นแล้วก็เสิร์ฟความหอมอร่อยพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะคะ

กุ้งทอดมะขามแซ่บ

มีกุ้ง ตัวโต๊โตทำอะไรกินดีนะ?? งั้นเอามาคลุกแป้งให้ทั่ว แล้วเอาไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำซอสมะขามเหนียวข้น โรยด้วยพริกชี้ฟ้าทอด หอมแดงเจียว หอมๆ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูกุ้งทอดซอสมะขาม อร่อยๆ มากินแล้วล่ะคะ

หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว

จะว่าไปแล้ว หมูสับ เป็นวัตถุดิบหาง่าย ที่เราสามารถนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายจานเลยเนอะ อย่าง หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว จานนี้ ที่นำหมูสับ เนื้อร่วน ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับมะเขือยาว กะปิ และกระเทียมที่โขลกจนละเอียดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ไม่นานเกินรอ เตรียมข้าวสวยร้อนๆ สักจานมารอไว้ได้เลยคะ เพราะแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวค่ะ

ปลาดุกต้มเค็ม

ไหนใครชอบกินปลาต้องไม่พลาดเมนูจานนี้เลย กับ ปลาดุกต้มเค็ม ปลาดุก ใส่กระทะผัดพอให้เนื้อปลาตึงนิดหน่อยนะ แล้วนำไปใส่หม้อเคี่ยวจนเนื้อปลาสุก น้ำงวดเล็กน้อย ปรุงจนได้รสชาติเค็มอมหวานแล้วก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ แค่ตักคำแรกเข้าไปนะก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของปลาดุก ที่เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำแกงรสเข้มข้น อร่อยมากเลยอะ ขอบอก ขอบอก

แหนมสดผัดพริกกระชายสด

เมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจมากอะ กับ แหนมสดผัดพริกกระชายสด แหนมสด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับพริกชี้ฟ้า กระชาย เครื่องเทศหอมๆ รสเผ็ดร้อน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลินๆ แล้วผัดผัดให้เข้ากันดีแล้วโรยใบมะกรูดอีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้ว จะกินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวค่ะ

ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว

ผัดเผ็ด เมนูแซ่บๆ ที่ใครก็ชื่นชอบ กับ ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว ยอดมะพร้าวกรุบกรอบสีขาวสวย ใส่กระทะผัดพร้อมกับน้ำพริก แกงเผ็ด รสเด็ด เผ็ดจัดจ้านถึงใจ พร้อมด้วยสมุนไพรหอมๆ อย่างใบกะเพรา ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วนะ จะบอกให้

เต้าหู้แคระผัดซอส

เอาใจคนรักอาหารสุขภาพอีกครั้ง กับเมนูอาหารจากเต้าหู้แสนอร่อย ที่ทำง่ายสุดๆ กับ เต้าหู้แคระผัดซอส เต้าหู้แคระเนื้อนุ่มๆ นำใส่กระทะ กริลล์ในกระทะจนเหลือง ผัดพร้อมกับหอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วญี่ปุ่น ซอสเห็ดหอม และเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสกลมกล่อมเข้ากันดี ก็ตักราดลงบนข้าวสวยเม็ดร่วนหอมๆ แล้วลงมือหม่ำได้เลยคะ แต่แหม่เรื่องรสชาติเนี่ย อร่อยชนะเลิศสุดๆ เลยคะ

ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ

รู้ไหมแค่มีผักพื้นบ้านหาง่าย อย่างถั่วฝักยาว ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆได้แล้ว กับ ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ ถั่วฝักยาวสีม่วงสีสวย หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ นำใส่ลงกระทะผัดผัดพร้อมกับหมูสับ เนื้อร่วน จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อย ก็อร่อยแล้วล่ะคะ ถือเป็นเมนูอาหารง่าย ที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้เลยคะ

ยำปลาทูใส่ถั่วพู

ใครที่ชอบปลาทู ห้ามไม่พลาดกับเมนูรสแซ่บจานนี้เลย กับ ยำปลาทูใส่ถั่วพู ปลาทูเนื้อแน่นๆ ทอดในกระทะจนสุกเหลืองหอม คลุกเคล้าความอร่อยกับถั่วพูลวก กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ้าด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ เพียงแค่กินคำแรกก็บอกได้คำเดียวว่ารสชาติอร่อยสุดๆ เลยอะ จะบอกให้นะ

ฉู่ฉี่ดอกแคยัดไส้ปลากราย

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่นำ ผักพื้นบ้านสวยงามอีกอย่าง ดอกแค สีขาวสวย มารังสรรค์จานเด็ด อย่าง ฉู่ฉี่ดอกแคยัดไส้ปลากราย ที่นำปลากรายผสมเครื่องปรุงจนได้ที่ยัดไส้ในดอกแคจนเต็มแล้ว นำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำฉู่ฉี่ รสเผ็ดเด็ดจัดจ้าน และน้ำกะทิอีกนิด ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ

หอยตลับผัดเผ็ด

ใครชอบกินซีฟู้ดบ้างง เชิญมาทางนี้เลย เพราะเราจะทำเมนูรสเด็ดที่แค่เห็นก็รู้สึกหิวแล้ว กับ หอยตลับผัดเผ็ดหอยตลับ เนื้อแน่นหนึบหนับ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ปรุงรสชาติง่ายๆ ด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย เพิ่มผักอีกนิดหน่อย แล้วผัดผัดผัดให้เข้ากันอีกนิดนะ ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

กรรเชียงปูม้าสามรส

แค่เห็นหน้าตาอาหารก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับกรรเชียงปูม้าสามรส กรรเชียงปู เนื้อแน่นสีขาว ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำสามรส ที่ให้ความอร่อยครบทุกรสสัมผัสในคำเดียว บอกได้คำเดียวว่าเลิศสุดยอดไปเลยค่ะ

สเต๊กไก่ย่างสไปซี่

เอาใจคนชอบทานไก่กันหน่อย กับเมนูสเต๊กไก่ย่างสไปซี่ นำสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นโต หมักด้วยพริกไทยและเครื่องปรุง ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมน่ากิน ราดด้วยซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของผงปาปริก้า เครื่องปรุงรสเผ็ดจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก

ผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน

เอาให้ลืมความอ้วนกันไปเลยค่ะกับเมนูนี้ ผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน พริกแกงรสจัดจ้านลงผัดในน้ำมันร้อนตามด้วยยอดมะพร้าวอ่อนขาวละมุน ผัดพอสุกสาดหมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากันแล้วโรยใบมะกรูดกับพริกชีฟ้าสีแดงเผ็ดร้อน ปรุงรสตามใจฉัน หลังจากนั้นตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฉุดไม่อยู่จนต้องขอเพิ่มเลยละค้า

ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยกินแต่ยำแหนมข้าวทอด เพราะมีขายเยอะแยะ แต่ตัวดิฉันอยากกินรสชาติอื่นนี่สิคะก็เลยนั่งคิดสูตรขึ้นมาตามรสชาติที่อยากกินเลยได้เมนูนี้ ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร โดยใช้ข้าวเหนียวผสมข้าวสวยหุงสุกลงผัดกับพริกแกงเผ็ดและเนื้อหมู ปรุงรสตามชอบ จากนั้นตามด้วยสมุนไพรกลิ่นหอมสามอย่าง ใบมะกรูด โหระพา ตะไคร้ จากนั้นปั้นเป็นก้อนคลุกแป้งทอดกรอบทอดจนเหลืองฟู โอ้พระเจ้า มันดีจริง ๆ นะตัวเอง นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรด้วย

อกไก่แซ่บคั่วแห้ง

รู้ไหมว่า อกไก่ วัตถุดิบหาง่ายๆ อย่าง เนี่ย เอามาทำอาหารเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้นเลยนะ อย่างเมนู อกไก่แซ่บคั่วแห้ง อกไก่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วแห้ง รสชาติเผ็ดแซ่บ.ได้กลิ่นหอมกลิ่นสมุนไพร ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน กินกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดยอดไปเลยคะ

ข้าวมันไก่ธัญพืช

ปัจจุบันคนให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น การจะเลือกกินอาหารในแต่ละมื้อก็ต้องเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และวันนี้เราเอาใจคนรักสุขภาพด้วยการทำของอร่อยแต่ไม่อ้วนนั่นก็คือ ข้าวมันไก่ธัญพืช สำหรับเมนูนี้เราเลือกใช้อกไก่มาม้วนกับธัญพืชและข้าว หั่นเป็นชิ้นให้พอดีคำ จะกินที่บ้านก็ง่าย ใส่กล่องไปกินนอกบ้านก็สะดวก และวิธีการทำจะเป็นยังไงดูได้เลยจ้า

ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ

อาหารรสเด็ดอย่าง ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ ก็เป็นอาหารมังสวิรัติได้นะ โดยเราจะใช้เต้าหู้แทนเนื้อปลาดุก วิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยล่ะ เริ่มจากนำเต้าหู้ไปนึ่งแล้วยีให้ละเอียด ลงทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็เอามาผัดกับพริกแกงจนได้กลิ่นหอม จะกินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว

ต้มข่ากุ้งมะพร้าวอ่อนนมสด

เมนูต้มข่านั้นส่วนใหญ่มักจะใช้กะทิเป็นส่วนประกอบของน้ำซุปเพราะมีความมันและกลมกล่อม แต่วันนี้เราจะมาทำต้มข่าโดยใช้นมสดและเนื้อมะพร้าวสดเป็นส่วนประกอบ ว้าววว จะอร่อยแค่ไหนน้อ ว่าแล้วก็เข้าครัวกันเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เนื้อสัตว์ตามชอบแต่วันนี้เราใช้กุ้งนะคะ เมื่อพร้อมแล้วต้มนมสดพอเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ กุ้ง เห็ดฟาง เนื้อมะพร้าว แล้วปรุงรสตามใจปากเลยค่ะ ชอบเปรี้ยวก็บีบ ๆ น้ำมะนาวเพิ่ม โอ้ยยยยยย เสร็จสรรพพร้อมจัดเสิร์ฟ

เต้าหู้ลูกเขย

เมนูไข่ลูกเขย เมนูที่สุดแสนจะทำง่ายมาก ๆ เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี กินเท่าไรก็ไม่เคยเบื่อ แต่วันนี้ขอเพิ่มไอเดียลงไปอีกสักนิดก็ดูจะน่ากินไปอีกเยอะ โดยการนำเต้าหู้มาห่อไข่ต้มก่อนลงทอดจนมีสีเหลืองอ่อน ๆ ราดด้วยน้ำซอสไข่ลูกเขยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน รับรองว่ารสชาติต้องอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

บะหมี่ราดหน้าปลาสามรส

เส้นบะหมี่นั้นสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วแต่คนชื่นชอบ อย่างเช่นเมนูในวันนี้เรานำเส้นบะหมี่สี่เหลืองอ่อนนุ่มมามิกซ์กับเมนูปลาสามรส ปลาทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน จากนั้นตักราดลงบนเส้นบะหมี่ที่วางอยู่ในจาน และนี่คือเมนูบะหมี่ราดหน้าปลาสามรส

แซนด์วิชทอดไส้หมูสับ

นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม่แพ้กันนะจ๊ะขอบอก แซนด์วิชทอดกรอบหอม ๆ มาพร้อมกับสีเหลืองอร่ามของเนื้อขนมปังที่พึ่งสะเด็ดน้ำมัน ข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูสับ ที่ไม่ว่าจะกัดกี่ทีก็โดนหมูเต็มปากเต็มคำ กรอบนอกนุ่มในเข้ากั๊นเข้ากัน จะหาซอสรสชาติไหนมาจิ้มเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ตามแต่ชอบใจเลยจ้า วิธีการทำก็แสนจะง่ายทำเวลาไหนก็สนุกอร่อยกันทั้งครอบครัว

สลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนส

สำหรับคนรักสุขภาพ หรือคนลดน้ำหนักมาจัดเมนูไก่กันสักมื้อกันดีกว่า วันนี้ขอนำเสนอเมนูสลัดไก่อบซอสวาซาบิมายองเนส นำอกไก่ไปหมักด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยและซอสปรุงรส แล้วนำไปอบจนสุก ขอบอกว่าทีเด็ดอยู่ที่ซอสวาซาบิมายองเนสนี่แหละ ที่จะมาเพิ่มรสชาติสลัดจานนี้ไม่ให้เลี่ยนเหมือนเคย แต่ว่าเผ็ดจี๊ดขึ้นสมองเลยล่ะ

แหนมเอ็นข้อไก่

สวัสดีจ้า วันนี้อยากจะชวนทุกคนมาทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอด เชื่อว่าเมนูนี้คงจะถูกปากถูกใจใครหลาย ๆ คน จะทำกินเล่นก็สะดวก กินกับข้าวก็ได้ ทำขายยิ่งดีไปใหญ่ กรรมวิธีในการทำและส่วนผสมนั้นก็ทำไม่ยาก เพียงแค่นำเอ็นไก่กรุบกรับคลุกเคล้าผงทำแหนมและกระเทียมโขลกหยาบ หมักทิ้งไว้ให้เข้ากันจากนั้นนำลงทอดในกระทะน้ำมันสีเหลืองทองจนสุกหอมยั่วน้ำลาย บางคนอาจกลัวว่าจะรสชาติจะผิดเพี้ยนอย่ากลัวค่ะเพราะเรามีเคล็ด (ไม่) ลับอยู่ข้างล่างนี่แหละค้า

อุด้งซอสต้มยำทะเล

ถ้าชอบทั้งอาหารฟิวชั่น ต้องลองเมนูนี้เลย เมนูอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารไทยยอดนิยม ที่นำเส้นอุด้งเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนี่ยวหนานุ่มของญี่ปุ่น ผัดกับกุ้ง ปลาหมึก และเห็ดชิเมจิ เพิ่มรสชาติด้วยซอสต้มยำแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรสุด ๆ เพียงแค่กินเข้าไปคำแรกก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมาก จนต้องขอเพิ่มอีกแน่นอน

ปลาทับทิมทอดขิง

ปลาทับทิมทอดขิง ต้องขอบอกก่อนเลยว่าเมนูนี้กินแล้วมีประโยชน์สุด ๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมัน และคุณประโยชน์จากสมุนไพร นั่นคือขิง แต่มีพริกไทยกับขมิ้นด้วยนะ บางคนได้ยินอาจจะเบ้ปากเพราะกลิ่นที่แรงและรสชาติเผ็ดร้อนอาจไม่ถูกปากทุกคน แต่วันนี้เราจะทำให้คนที่แอนตี้พวกสมุนไพรกินสมุนไพรง่ายขึ้น การทำคือโขลกขิง ขมิ้น พริกไทย ให้เข้ากันแล้วหมักกับปลาทับทิมตัวโต ๆ แล้วนำลงทอดจนสุกกรอบไปพร้อม ๆ กัน และจะทำให้กลิ่นสมุนไพรที่ร้อนแรงซอฟต์ลงและกินง่ายขึ้นด้วยนะ

สเต๊กหมูพริกไทยดำ

เมนูสเต๊กอร่อย ๆ ก็ทำกินเองได้ที่บ้านนะ ขอนำเสนอกับเมนูนี้เลย สเต๊กหมูพริกไทยดำ แค่ได้กลิ่นพริกไทยหอม ๆ ก็ท้องร้องแล้วล่ะ เราเลือกใช้พอร์คช็อพมาหมักกับพริกไทยดำและเครื่องปรุง เอาไปย่างย่างบนเตาให้สุก สุดท้ายก็ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เผ็ดหอมกำลังดีช่วยเพิ่มอรรถรสในกินได้ยิ่งนัก

หมูสับทอดกระเทียม

เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับ หมูสับทอดกระเทียม หมูสับเนื้อร่วนผสมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหยาบอแล้วนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย นำไปทอดจนสุกเหลืองหอมแค่รับประทานคำแรกลงไปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องทำเพิ่มเลยล่ะค่ะ

พะแนงปลาดอร์ลี่

เมนูอาหารไทยรสเด็ดอร่อยเลิศ กับ พะแนงปลาดอร์ลี่ ปลาดอร์ลี่ เนื้อขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำใส่กระทะ ผัดพร้อมกับกะทิ และน้ำพริกแกงพะแนง รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ ยิ่งรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ฟูซิลลีต้มข่ากุ้งสด

เมนูอาหารสไตล์ฟิวชั่นแสนอร่อย กับฟูซิลลีต้มข่ากุ้งสด เส้นฟูซิลลี เกลียวสั้นต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดพร้อมกับพริกขี้หนู ข่า ตะไคร้ และเห็ดฟาง แล้วเพิ่มความมันด้วยกะทิ อีกนิด จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่ผสมผสานสองวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว แถมยังอร่อยมากๆ อีกด้วยนะ จะบอกให้

ไก่นึ่งสมุนไพร

มาทำเมนูอาหารง่ายๆ จากสมุนไพรไทยใกล้ตัวกันดีกว่า กับ ไก่นึ่งสมุนไพร สันในไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้าเกลือ วางเรียงใส่จานพร้อมกับสมุนไพรไทยชนิดต่างๆ ทั้ง โหระพา ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หอมแดง พริกแดง และพริกไทย นึ่งด้วยไฟปานกลางจนไก่สุกหอม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

ปลากะพงย่างยำสมุนไพร

ขอเอาใจคนชอบอาหารไทยรสจัดจ้านอีกครั้ง กับปลากะพงย่างสมุนไพร เนื้อปลากะพง สีขาวนวลย่างจนสุก คลุกเคล้ากับสมุนไพรไทยหาง่ายชนิดต่างๆ จนเข้ากันดี แล้ว เพิ่มรสชาติความอร่อยอีกนิดด้วยน้ำยำรสแซ่บ แค่นี้ก็ฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปแล้วล่ะค่ะ

เบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส

อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารว่างที่ง่ายสุดๆ ไปกับเบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังฝรั่งเศสกริลล์จนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยไข่คน เนื้อนุ่มละมุ่นลิ้น ตามด้วยเบคอน กรุบกรอบ และผักสลัด สีสันสวยงามลงไป แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

ขนมจีนแกงไตปลาใส่กะทิ

เบื่อขนมจีนน้ำยากะทิแบบเดิม ๆ กันไหมคะ ลองเปลี่ยนมาลิ้มรสขนมจีนแบบปักษ์ใต้กันดีกว่าไหม กับขนมจีนแกงไตปลาใส่กะทิ โห แค่ชื่อก็ว้าวแล้วเนอะ แนะนำว่าให้กินกับผักสดต่าง ๆ อย่าง ถั่วงอก ใบบัวบอก แตงกว่า ยอดกระถิ่น ฯลฯ เข้ากันเลยทีเดียว รับรองได้ว่าอร่อยฟินจนหมดเกลี้ยงแน่ ๆ

ส้มตำหนองคาย

แม้ชีวิตไม่แซ่บแต่ขอแค่รสชาติอาหารแซ่บก็พอ ‘ส้มตำหนองคาย’ เปรี้ยวหวานเผ็ดนัวโรยด้วยคั่วกุ้งนาง โอ้ยยยย แค่คิดก็น้ำลายแตก นำเส้นมะละกอสับลงโขลกเบา ๆ ให้เข้ากันกับเครื่องแน่น ๆ ทานกับเครื่องเคียงตำถาด กุ้งนางคั่ว ไข่ต้มยางมะตูม หมูแดดเดียว และผัดหมี่โคราช นี่ล่ะจ้าเมนูแซ่บสุดฮิตติดปากคนไทยที่เวลาไหนก็ทานได้

แกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม

มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารพื้นเมืองแท้ของชาวภูเก็ตเชื้อสายจีน อย่างแกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม ที่นำปลาเค็มมาทอดจนหอม จากนั้นจึงนำไปใส่ในน้ำซุปพร้อมกับหมูสามชั้นและเต้าหู้ ต้มจนมีกลิ่นหอมใช้ซดคล่องคอดีมาก ชามนี้ครบเครื่องทั้งเค็มและหวาน ตัดด้วยกลิ่นฉุนอ่อน ๆ จากขึ้นฉ่าย และขิงแก่ จะรับประทานเปล่า ๆ ข้าวสวย หรือข้าวต้มก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ

เฟตตูชินีต้มยำทะเลแห้ง

ใครที่ชอบทานต้มยำกุ้งต้องไม่พลาดกับเมนูจานนี้เลย เพราะเราจะนำมาทำเป็นสไตล์ฟิวชั่น กับ เฟตตูชินีต้มยำทะเลแห้ง เฟตตูชินี เส้นแบนยาวคล้ายริบบิ้น ต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำ รสชาติเข้มข้น ที่ต้มร้อนๆ จนได้กลิ่นหอมของสมุนไพรลอยขึ้นมา เสิร์ฟพร้อมกับ ปลาหมึก และกุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต แค่ทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยทานขนมจีนน้ำเงี้ยวกันเพราะมีขายอยู่ทั่วไป หรือจะทำเองก็ง่ายไม่ยุ่งยากเพราะมีนำพริกแกงสำเร็จรูปขายตามท้องตลาด แต่วันนี้เราขอนำเสนอวิธีการทำขนมจีน และวิธีการทำพริกน้ำเงี้ยวง่าย ๆ ตามสูตรของแม่บ้าน และหลายคนคงอยากทำเองกับมือมากกว่าที่จะซื้อสำเร็จรูปเพราะบางทีรสชาติก็แปลก ๆ ไป จะง่ายและอร่อยแค่ไหนดูกันเลย

ข้าวผัดมันปู

อะไรเอ่ยอร่อยกว่าข้าวผัดปู ก็ข้าวผัดมันปูไง 555 แม่บ้านเลยขอชวนมาเนรมิตข้าวผัดปูธรรมดาให้น่ากินขึ้นอีกหลายเท่า โดยนำมันปูลงไปผัดคลุกเคล้ากับข้าวจนสุก หอมยั่วน้ำลายได้ดีนัก กินกันเพลินเลยทีเดียวเชียว รับประกันว่าหอมทั้งมันปู และเต็มปากเต็มคำกับเนื้อปูแกะเน้น ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวนะ

ไข่ยัดไส้ทอด

มาอิ่มอร่อยกับเมนูสุดรังสรรค์ง่ายๆ จากไข่กันเถอะ กับไข่ยัดไส้ทอด ไข่เป็ดต้มจนสุก แล้วนำไข่แดงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมไส้ต่างๆ จนได้ที่แล้ว ใส่ลงไปในไข่ขาว นำไปทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวาน และข้าวสวยเม็ดร่วนร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

กุ้งทอดคั่วพริก

ใครชอบกินกุ้งบ้างคะ งั้นมาทำเมนูง่ายๆ กันดีกว่า กับกุ้งทอดคั่วพริก กุ้งตัวโต๊โตทอดจนสุกเหลืองกรอบ นำไปใส่ในกระทะ คั่วพร้อมกับพริกขี้หนูแห้ง กระเทียม และหอมแดงเจียว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเม็ดร่วนร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

เนื้อลายผัดพริกไทย 2 อย่าง

แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลอแล้ว กับเมนูสุดแซ่บซี๊ด อย่างเนื้อลายผัดพริกไทย 2 อย่าง เนื้อวัวส่วนน่องลายหั่นชิ้นบาง ใส่กระทะผัดง่ายๆ พร้อมกับพริกไทยดำพริกชี้ฟ้า และเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกละเอียด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใจจาน แล้วลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

กุ้งผัดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูรสเด็ดแสนอร่อย อย่าง กุ้งผัดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น กุ้งสดตัวโต๊โต ผัดพร้อมกับผักง่ายๆ อย่าง ขิง และกระเทียม แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ผงกะหรี่และเครื่องแกงกะหรี่ รสเข้มข้นลงไปในกระทะ ผัดผัดจนส่วนผสมทุกอย่างสุกอย่างพร้อมเพรียงและเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องเม็ดร่วน แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

สลัดหอยนางรม

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยง่ายๆ กับสลัดหอยนางรม หอยนางรม ตัวโต๊โต ทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วจัดเรียงวางใส่จานอย่างสวยงาม ตามด้วยผักสลัด สดใหม่นานาชนิด ที่เสิร์ฟคู่กับมายองเนสซีฟู้ด เนื้อเนียนนุ่มรสแซ่บ ที่อร่อยเด็ดเข้ากับสลัดได้อย่างลงตัวสุดๆ จนหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว

ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

เมนูยำรสแซ่บๆ กลับมาอีกแล้ว กับยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกจนสุกเด้ง วางเรียงใส่จานพร้อมกับหมูยอ เนื้อแน่นเห็ดหูหนูขาวนุ่มๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดแซ่บจี๊ดจ้าด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ แค่นำเข้าปากก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่แล้วล่ะค่ะ

ยำปลากะพงทอดกรอบ

เมนูยำรสเด็ดอร่อยฟิน กับ ยำปลากะพงทอดกรอบ เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน รสเผ็ดเปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผสานความอร่อยอย่างลงตัวได้ในคำเดียว อร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

ไก่ฝอยหวานโรยงา

เมนูแสนอร่อยทำได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน กับเมนูไก่ฝอยหวานโรยงา โดยการนำอกไก่ฉีกมาทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับหอมแดงเจียวหอม ๆ จากนั้นโรยงาขาวปิดท้ายอีกหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ

ข้าวผัดสะตอกุ้งสด

ขอเอาใจคนชอบสะตอกันหน่อย กับเมนูไฉไล ข้าวผัดสะตอกุ้งสดน่าหม่ำสุด ๆ ที่นำกุ้งตัวโตเนื้อแน่น ๆ ผัดกับสะตอ ผสานกับกลิ่นหอมยวนยั่วอ่อน ๆ จากกะปิ หืมม จะอดใจอย่างไรไหว กุ้งเด้ง ๆ สะตอกรุบ ๆ คุณเอ๊ยยย ตักกินทีนี่ยากจะบรรยาย อย่างนี้จะช้าไม่ได้แล้วหยิบกระทะควงตะหลิวเข้าครัวไปพร้อมกับเรากันเลย การันตีว่าเด็ดจริง

ปลาม้วนเส้นใหญ่ซอสต้มยำ

ถ้าคุณเบื่อการทานต้มยำแบบเดิม ๆ แล้วล่ะก็ ต้องลองเมนูนี้เลย ปลาม้วนเส้นใหญ่ซอสต้มยำ แค่นำปลากะพงมาลวกให้พอสุก ห่อด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แล้วราดด้วยซอสต้มยำสูตรเข้มข้น อร่อยง่าย ๆ ไม่จำเจ แถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์จากปลากะพงอีกด้วยนะ เพราะปลากะพงมีโปรตีนค่อนข้างสูงเลยล่ะ

ต้มยำเนื้อตุ๋น

มาซดน้ำซุปต้มยำรสแซ่บจัดจ้าน กันเถอะ กับต้มยำเนื้อตุ๋น เนื้อวัวหั่นชิ้นพอดีคำ ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่ม แล้วตามด้วยสมุนไพรหอมๆ อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ปรุงรสจนกลายเป็นซุปรสชาติเผ็ดแซ่บถึงใจใครหลายคนแล้ว แต่แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอทำไมตักข้าวสวยแล้วมาลงมือหม่ำกันเลยค่ะ

ขนมจีนทรงเครื่อง

ขนมจีนเส้นยาว สามารถนำไปปรุงแต่งได้อีกหลากหลายเมนูอย่างเช่นเมนูนี้ ขนมจีนทรงเครื่อง เส้นขาวนุ่มนำลงผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอม ๆ เนื้อหมูและไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ท็อปด้วยกุ้งแห้ง เต้าหู้ ถั่วงอกและใบ กุยช่ายกลิ่นเตะจมูก ๆ รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น ถือเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้

สเต๊กปลาทับทิมย่าง

มาอร่อยกับอาหารจานเดียวรสเด็ด ในเมนูสเต๊กปลาทับทิมย่าง กันเถอะ ปลาทับทิม เนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปวางบนกระทะ ย่างจนสุกเหลืองหอม แล้วจัดวางเรียงบนจานอย่างสวยงามรับประทานคู่กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ที่ให้รสชาติคนละแบบ แต่อร่อยเด็ดเหมือนกัน

โซบะไก่สับผัดมิโซะ

มาลิ้มลองเมนูฟิวชั่นอร่อยๆ กับโซบะไก่สับผัดมิโซะ เส้นโซบะลวกจนสุกนุ่ม ใส่สันในไก่สับผัดกับผักต่างๆ จนเข้าได้ที่แล้ว และราดด้วยน้ำซุปไก่ รสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว จะรอช้าทำไมล่ะค่ะ มาลงมือหม่ำกันเลยเถอะ

ขนมจีนแกงไตปลา

วันนี้แม่บ้านขอชวนมาหรอยจังฮู้กับรสชาติปักษ์ใต้บ้านเราแท้ ๆ กันจ้า เชื่อแน่ว่าพอเอ่ยถึงอาหารใต้ แกงไตปลาน่าจะเป็นหนึ่งเมนูที่หลาย ๆ คนนึกถึง ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว จะกินกับข้าวก็ได้ หรือจะกินกับขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กัน ถ้าได้แนมกับผักสด ๆ แล้วละก็ รสชาติไม่ต้องบรรยาย เอาล่ะ พูดพร่ำมามากแล้ว แม่บ้านชวนทำทานกันเลยละกัน ขนมจีนไตปลาสูตรนี้ใส่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบไปด้วยนะ เอ่อ รสชาติจะเป็นไงนะ ถ้าอยากรู้ไปทำดูกันนะ รับรองไม่ผิดหวังแน่ ไม่ได้โม้

ข้าวผัดน้ำพริกระกำไข่ชะอม

กินระกำแต่ไม่ชอกช้ำใจนะจ๊ะ น้ำพริกระกำเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด นำมาผัดกับข้าวหอมมะลิกลิ่นหอมกรุ่นยวนยั่วชวนหิวกันเลยทีเดียว กินคู่กับไข่เจียวชะอม ผักชุบไข่ทอด หรือว่าจะเป็นผักสดต่าง ๆ หืมม เข้ากั๊นเข้ากัน อร่อยกลมกล่อมกำลังดี แนมด้วยปลาทูทอดสักตัวก็ดีไม่น้อย ลองไปทำตามกันดูนะคะ แล้วน้ำพริกระกำจะไม่จำเจอีกต่อไป

สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง

มาอร่อยฟินกับสเต๊กอร่อยๆ ในเมนู สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง พอร์คช็อพหมูหมักเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว นำไปย่างบนเตาจนสุกหอม กรุ่น แล้วราดด้วยซอสรสกล่อมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักลวกผัดเนย เฟรนช์ฟรายส์ และขนมปังกระเทียม ที่เข้ากับสเต๊กได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ยำกุ้งแห้งกรอบ

มาทำอาหารจานเด็ดสุดแซ่บ จากกุ้งแห้ง กันดีกว่า กับ เมนูยำกุ้งแห้งกรอบ กุ้งแห้งตัวจิ๋วทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดแซ่บจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักหม่ำสัมผัสความอร่อยได้เลยค่ะ

สปาเกตตีไวต์ซอส

อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตีเรียวยาวต้มจนสุกนุ่ม ผัดคลุกเคล้าพร้อมกับไวต์ซอส สีขาวสวย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว โรยเบคอนทอดกรุบกรอบอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ

ซุปเนื้อ

มาทำซุปอร่อยๆ กันเถอะ ที่นำเนื้อวัวสันนอกชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพร้อมกับผักต่างๆ จนสุกหอม แล้วใส่ในหม้อน้ำเดือดต้มจนเนื้อนุ่ม เคี้ยวได้ง่าย ปรุงรสง่ายๆ จนได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้วก็ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟให้ซดร้อนๆ ซดได้คล่องคอสุดๆ เลยค่ะ

เต้าหู้ไข่นึ่งขิง

มาลิ้มลองเมนูนึ่งอร่อยๆ กันเถอะ กับเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนวลสวยเนื้อนุ่มๆ ราดซอสรสเข้มข้นกลมกล่อมจนทั่วแล้วชาม แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดพร้อมกับกุ้ง เห็ดหอม และขิงอ่อน จนสุกได้ที่แล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องเม็ดร่วนสักจาน รับรองอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแน่นอนค่ะ ไม่เชื่อไปลองทำดูเลย

อกไก่ม้วนไส้กรอก

อกไก่เนื้อนุ่ม ปรุงรสง่ายๆด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น วางด้วยไส้กรอก เนื้อแน่น แล้วม้วนให้เป็นวงกลมกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน จัดวางเรียงในกระทะอย่างสวยงาม แล้วย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับซอสพริกและมายองเนส ที่ให้รสชาติความอร่อยคนละแบบ แต่เด็ดเหมือนกันเลยค่ะ

มินิโดนัทถั่วแดงผลไม้รวม

ของหวานเก๋ๆ แสนน่ารัก กับโดนัทไส้ถั่วแดงจิ๋วขนาดเล็กอบจนสุกเหลืองหอม จัดเรียงในแก้วสลับกับผลไม้สด รสหวานอมเปรี้ยวอย่างสวยงาม แล้วราดน้ำเชื่อม ข้นๆ ลงไปนะ แค่นี้ก็สวยงามฟรุ้งฟริ้งแล้วล่ะค่ะ แถมรสชาติยังอร่อยสุดๆเลยนะ

หมูสอดไส้ชีสแฮม

มาอร่อยกับเมนูชีสเยิ้มๆ ชวนฟิน ที่นำหมูสันนอก สอดไส้เชดดาร์ชีส และแฮม คลุกเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ได้กลิ่นหอมโชยมาจากกระทะชวนน้ำลายสอสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงง่ายๆ อย่างผักสลัด ขนมปังอบเนย เฟรนช์ฟรายส์ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย

เนื้อปลานิลชิ้นหนาคลุกแป้งใส่ลงในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับสมุนไพรหอมๆ อย่างขึ้นฉ่าย จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะนะ จะบอกให้

เนื้อผัดกะปิ

อิ่มอร่อยไปกับเมนูจานเด็ดจากเนื้ออร่อยๆ ที่นำเนื้อน่องลายหั่นชิ้นบาง ผัดจนสุกหอมพร้อมกับกะปิ วัตถุดิบรสเลิศหาง่ายของไทยที่ขาดไม่ได้ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ รับรองว่าเมนูจานนี้อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน ชัวร์

ยำเกี๊ยวกรอบน้ำพริกเผา

เมนูเด็ดจากเกี๊ยว ส่วนผสมง่ายๆ ที่นำมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำน้ำพริกเผา รสเผ็ดแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้วกลายเป็นเมนูยำรสเลิศที่อร่อยทุกคำที่ได้หม่ำเข้าไปจริงๆ ค่ะ

สเต๊กหมูซอสกะเพรา

มาอร่อยกับสเต๊กสไตล์ฟิวชั่นกันเถอะ กับสันคอหมูชิ้นใหญ่หมักกับเครื่องปรุงรสง่ายๆ อย่างเกลือป่นและพริกไทยดำ แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างบนเตาไฟจนเนื้อสุกนุ่มน่ารับประทานสุดๆ สุดท้ายราดด้วยซอสกะเพรา รสแซ่บ จี๊ดจ๊าด อร่อยเลิศจนต้องขอเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

ปลาช่อนนึ่งสมุนไพร

เมนูอร่อยเด็ดกับ กับปลาช่อน เนื้อนุ่มๆ คลุกเคล้ากับสมุนไพรไทยนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ หอมแดง พริก ข่า และใบมะกรูดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยจนเข้ากันดีแล้ว นำไปนึ่งจนสุกหอมได้กลิ่นหอมสมุนไพรไทยลอยมาจากเตา ชวนน้ำลายสุดๆ เลยล่ะ จานนี้จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจริงๆค่ะ

ข้าวหน้าไก่ผัดยอดมะพร้าว

อีกหนึ่งเมนูจานเด็ดจากเนื้อไก่อร่อย ๆ ที่นำมาใส่กระทะผัดกับยอดมะพร้าวอ่อน กรุบกรอบ สีขาวสวย และต้นหอม ปรุงรสจนกลมกล่อม ก็เทใส่จาน แล้วลงมือหม่ำพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ สักจานได้เลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่แฝงด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้กินจริงๆค่ะ

ข้าวผัดกุ้งน้ำมันหอย

มากินข้าวผัดอร่อยๆ กันเถอะ กับข้าวสวยเม็ดร่วนใส่กระทะผัดพร้อมกับกุ้ง ตัวโต๊โต เนื้อแน่น จนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย แล้วขอเพิ่มความอร่อยด้วยผักและเครื่องปรุงง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดจานเดียวที่อร่อยล้ำเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆนะ ไม่เชื่อลองไปทำดูสิค่ะ

บาร์บีคิวกุ้งหมักตะไคร้

เมนูย่างอร่อยสุดๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น เคล้าเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่โขลกจนสุกหอม เสียบตะไคร้วางเรียงเป็นตับบนเตาย่างจนเนื้อสุกเปลี่ยนสีเป็นสีส้มสดสวย ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร ที่ลอยโชยขึ้นมา ชวนให้น้ำลายสอสุดๆ ว่าแล้วก็หยิบขึ้นมาเป่าฟูฟูให้เย็นสักนิดก็หม่ำเลยค่ะ บอกเลยว่าเนื้อกุ้งแน่นเข้ากับซอสรสเข้มข้นได้อย่างดี อร่อยมากจนต้องขอเพิ่มอีกหลายไม้เลยทีเดียวค่ะ

โจ๊กผักรวม

โจ๊กผักรวมหอมๆ ที่นำข้าวหอมมะลิต้มจนสุกนุ่มเนียน ใส่ผักชนิดนานาชนิด ทั้งแคร์รอต ผักโขมซอย ถั่วลันเตา และหมูก้อน ที่อัดแน่นอยู่เต็มชาม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงชนิดต่างๆ บอกเลยว่าชามนี้ทั้งอร่อยมาก แถมยังครบเครื่องด้วยสารอาหารจริงๆ ค่ะ

เฟรนช์โทสต์ราดซอสเห็ดผักโขม

ขนมปังแซนด์วิชเนื้อนุ่มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมชุบไข่ไก่ แล้วนำลงกระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงในจานอย่างสวยงาม แล้วราดด้วยซอสเห็ดผักโขมรสเข้มข้นที่เข้ากับขนมปังได้อย่างลงตัวสุดๆ ไปเลยค่ะ

ปลาดุกย่างกระเทียมพริกไทยซอสเทริยากิ

มากินสเต๊กปลาอร่อยๆ กันไหมค่ะ ที่นำปลาดุกแล่กระดูกทาด้วยซอสเทริยากิรสหวานๆ แล้วนำใส่เต่าอบ อบจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟเคียงกับผักชนิดต่างๆ ที่เติมเต็มความอร่อยให้กับจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนยกยกนิ้วให้เลยค่ะ

บะหมี่ไก่ทอด

อาหารจานเดียวแสนอร่อยๆ ที่ใครก็ทำได้ กับเส้นบะหมี่ไข่ เรียวยาวลวกจนสุกนุ่ม วางด้วยสะโพกไก่ เนื้อแน่นๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ หั่นเป็นชิ้นๆ กินได้ง่ายๆ เลย แล้วราดด้วยน้ำจิ้มไก่หวานๆ ลงไปอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำๆ แล้วล่ะค่ะ

ไก่ใต้น้ำ

เมนูพื้นบ้านง่ายๆของภาคอีสาน ที่นำเครื่องสมุนไพรที่หาได้ทั่วไป อาทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม พริกสด พริกแห้ง โดยการนำมาตำหยาบ หมักกับไก่บ้าน เนื้อแน่นที่สับเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่หม้อแล้วหากะลังมังใส่น้ำ แล้ววางปิดบนปากหม้อไว้ รอเวลาน้ำเดือดปุด ๆ แล้วเปลี่ยนน้ำอีกรอบ แค่นี้ก็จะได้เมนูแสนอร่อยแล้วล่ะ รับประทานพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยได้ทั้งนั้นบอกเลยค่ะ

ข้าวผัดไข่ห่อเขียวหวาน 2 เกลอ

รู้ไหมเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานเฉยๆ บางทีมันดูธรรมดาไป คราวนี้เราเลยขอเพิ่มกิมมิคขึ้นมาอีกหน่อย โดยนำข้าวสวยมาผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวยและกะทิ มันๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนไข่ไก่ที่กลอกเป็นแผ่นกลม สุดท้ายห่อปิดให้สวยงาม แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

หอยเชลล์ผัดเห็ดหูหนู

มาอีกแล้วจ๊ะกับเมนูอาหารทะเลแบบไทยๆ ที่นำหอยเชลล์เนื้อแน่นสีขาวสวย ใส่ลงกระทะผัดพอสุกกำลังดีพร้อมกับเห็ดหูหนู หนึบหนับ และขิงซอยหอมๆ รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้วล่ะ บอกเลยแค่กินคำแรกก็อร่อยแล้ว รอไม่นานก็หมดจานอย่างรวดเร็วจริงๆ

ขนมจีนผัดเห็ดเบคอน

อีกหนึ่งเมนูจานจานเดียวจากเส้นหลายคนต้องติดใจ กับเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดจนสุกหอมๆ พร้อมกับเห็ดต่างๆ และเบคอน ปรุงรสง่ายๆ อีกนิดนะก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ อ้ามม

ปลานิลผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว

จะว่าไปพริกแกง รสแซ่บๆ เนี่ยเป็นเครื่องปรุงรสอย่างดีในอาหารไทยเลยเนอะ ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น อย่างเมนูวันนี้ที่นำ ปลานิลใส่ลงในกระทะ น้ำมันฟูๆ ทอดจนสุกเหลืองหอม จากนั้นนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด และถั่วฝักยาว กรุบกรอบจนได้ที่แล้ว ก็ถึงเวลาความอร่อยแล้วล่ะ ว่าแล้วก็ตักเข้าปาก หม่ำๆ เลยค่ะ

ยำซีฟู้ดมะระน้ำพริกเผา

เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่ชอบกินมะระ เพราะมีรสขม แต่มาลองทำเมนูจานนี้ไหม ที่อาจจะเปลี่ยนความคิดได้เพราะเราจะนำมะระมาลวก วางใส่จานตามด้วยซีฟู้ดทอดกรอบหลายๆ ชนิด แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดซอสสุกี้

ใครชอบอาหารเส้นไม่ควรพลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับเส้นเซี่ยงไฮ้ เหนียวหนึบหนับลวกจนสุกพอดี นำลงกระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ ผักนานาชนิด และซอสสุกี้ รสเข้มข้น ผัด ผัดจนเข้ากันดีแล้วจนกลายเป็นสุกี้จานเด็ดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากเลยล่ะ

มันกุ้งผัดบวบ

เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอีกครั้งกับเมนูรสเด็ดจากกุ้ง ที่ขอคราวนี้นำ คือ ส่วนมันกุ้ง สีส้มเหลืองสวย รสมันๆ เค็มๆ มาใส่ลงกระทะ ผัดจนสุกกำลังพอดีแล้วก็ขอใส่บวบนิ่มๆลงไปผัดให้เข้ากันอีกนิดจนได้กลิ่นหอมๆโชยมาจากกระทะก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อร่อยเหาะสุดๆ เลยล่ะ

ยำไส้กรอกอีสานแคบหมู

ยำรสเด็ด ที่รวมวัตถุดิบชั้นเลิศจากภาคอีสานมาไว้ในจานเดียวกัน ทั้งไส้กรอกอีสาน และแคบหมู ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน แล้วเพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แค่นี้ก็ลงมือหม่ำความอร่อยได้แล้วค่ะ

ต้มข่าพริกขี้หนูพุงปลาช่อน

เมนูแกงรสเด็ดสีขาวนวลแบบไทยๆ ที่นำพุงปลาช่อน เนื้อแน่นนุ่ม ใส่หม้อต้มพร้อมกับกะทิ ข่า และสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอมได้เป็นเมนูต้มข่ารสเด็ดที่รสชาติเข้มข้นของน้ำซุปเข้ากับพุงปลาได้อย่างลงตัวพอดี จนเราต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยล่ะค่ะ อิอิ

ปลานิลผัดขิง

เอาใจคนชอบอาหารทะเลกับอีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่นำปลานิล เนื้อแน่นหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลืองหอม ผัดพร้อมกับกระเทียม เห็ดหูหนู และขิง สมุนไพรชั้นดีของไทย จนได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากกระทะนะ ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้เลยค่ะ

หมูอบเบคอน

มาทำเมนูอาหารอร่อยๆ จากหมูกันเถอะ เพียงนำเนื้อหมูเคล้าส่วนผสมจนได้ที่แล้วก็นำมาม้วนกับเบคอนจนเป็นก้อนกลม แล้วใส่ถาดนำเข้าเตาอบ อบสักพักนะ พอให้มันสุกเหลืองนิดๆ พอนะ ก็หยิบออกมาจิ้มคู่กับซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยฟินชัวร์

ไข่ตุ๋นต้มข่าไก่

เมนูไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มๆ บางครั้งมันธรรมดาไปนะ คราวนี้เราขอเพิ่มความเข้มข้นอีกแบบ โดยนำส่วนผสมของต้มข่าไก่ อย่างกะทิ และสมุนไพรต่างๆ ลงไปผสมด้วย ก่อนจะนำไปนึ่งจนสุกหอม กลายเป็นเมนูไข่ตุ๋น รสกลมกล่อม ที่อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ไข่เค็มทอด

เมนูง่ายๆ อย่างไข่เค็ม ที่กินกับอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ลองมาเปลี่ยนรูปแบบใหม่ โดยนำมาทำเป็นไข่เค็มทอด กันดีไหมคะ วิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลย เพียงผสมไข่เค็มกับไข่เป็ดจนเข้ากันดีแล้ว เทใส่ในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ น่ากินสุดๆ เลยอะ

ขนมจีนผัดเม็ดมะม่วง

ใครที่ชอบรับประทานอาหารจานเดียวอร่อยๆ ต้องไม่พลาดกับเมนู “ขนมจีนผัดเม็ดมะม่วง” ที่นำเส้นขนมจีนสีขาวเหนียวนุ่มผัดจนสุกหอมๆ พร้อมกับน้ำพริกเผา รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน เนื้อปู สีขาวสวย แล้วเพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แถมวิธีทำก็ง่ายสุดๆ รอเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะ อิอิ

น้ำพริกเต้าหู้

รู้อะไรไหม เต้าหู้ เนื้อนุ่มๆ ที่เรารับประทานทุกวันอะ เอามาทำเป็นเมนูเครื่องจิ้มเลิศรสอย่างน้ำพริกอร่อยๆ ก็ได้นะ เพียงนำเต้าหู้ กุ้งสด มาโขลกรวมกับส่วนผสมที่คั่วจนสุกเหลืองหอม จนเข้ากันดีแล้วนะ ก็เสิร์ฟพร้อมผักสดๆ ที่มีให้เลือกสรรรับประทานมากมายหลายชนิดเลยล่ะค่ะ

ปลานิลผัดพริกแห้ง

นี่ๆ มากินอาหารแซ่บๆ กันไหม พอดีเราเพิ่งซื้อปลานิล จากตลาดมาแหละ ว่าจะมาทำเมนูง่ายๆ อย่าง ปลานิลผัดพริกแห้ง แค่นำปลานิลมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นะ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม จากนั้นนำไปผัดกับพริกชี้ฟ้าแห้งจนเข้ากันดีแล้ว ได้รสสัมผัสหวานนุ่มของปลานิลเข้ากับรสเผ็ดจัดจ้านของพริกแห้งได้อย่างอร่อยเด็ดสุดๆเลยค่ะ

คางกุ้งทอด

รู้ไหมว่าคางกุ้ง ก็สามารถทำเมนูอร่อยได้ตั้งเยอะนะ อย่างเมนูง่ายๆ อย่าง คางกุ้งทอด ที่นำคางกุ้งผสมกับ ใบชะพลู และน้ำพริกแกงเผ็ดขมิ้น ใส่ลงในกระทะ ทอดเป็นแพๆ จนสุกกรอบหอม เคี้ยวเป็นของว่างเพลินๆ ได้ตลอดทั้งวันเลยนะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

มาหม่ำๆเมนูแสนอร่อยที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัวกันดีกว่าค่ะ ที่นำปลาหมึกมาหั่นเป็นแว่นๆ นำใส่ลงกระทะ พร้อมกับไข่เค็ม น้ำพริกเผา ผัดร้อนให้เข้ากันๆ จนได้กลิ่นหอมลอยมาจากกระทะ ที่ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งพอใส่จาน แล้วตักใส่ปากเนี่ยจะสัมผัสถึงความเหนียวนุ่มเข้ากับความเค็มของไข่เค็มได้อย่างลงตัว อร่อยมากเลยอะเพื่อน

ก๋วยเตี๋ยวปลาตุ๋น

มาเริ่มต้นเช้าวันใหม่กับก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ สักชามสิ กับ เส้นใหญ่ เหนียวนุ่ม วางเรียงใส่ชาม พร้อมกับเนื้อปลากะพงลวกจนสุกนุ่ม ตามด้วยถั่งงอก แล้วราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไป แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

เต้าหู้ไข่นึ่งหม้อดิน

ใกล้จะถึงวันปีใหม่แล้วมาหาอะไรอุ่นๆ กินกันเถอะค่ะ ครั้งนี้เราขอแนะนำเมนูเด็ดที่นำเต้าหู้ไข่ นุ่มๆ วางเรียงพร้อมกับดอกไม้จีน เยื่อไผ่ หมูสับ กุ้งสด และเห็ดชิเมจิในหม้อดิน อย่างสวยงาม แล้วราดด้วยน้ำซอส รสกลมกล่อมลงไป แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น มีไอน้ำขึ้นมาจากหม้อ ปุด ปุด ก็เปิดฝาลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

กุ้งสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่เราชอบกินสุดเลยนะ คราวนี้เกิดปิ๊งไอเดียใหม่ลองนำเนื้อสัตว์ชนิดอื่นอย่างเนื้อกุ้งมาทำเมนูสะเต๊ะบ้าง ว่าแล้วก็ไม่รอช้าล้างกุ้งให้สะอาด แล้วนำไปหมักคลุกเคล้ากับเครื่องสะเต๊ะที่โขลกหอมๆ ไว้ พักไว้สักครู่ ก็เสียบไม้วางเรียงบนเตาไฟ ย่างจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมา น่าหม่ำสุดๆ เลยล่ะ จานนนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับน้ำจิ้มและอาจาด ที่เข้ากันสุดๆ เลยล่ะ

สเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวเชิญทางนี้เลย เพราะเรามีสเต๊กอร่อยๆมาเสิร์ฟถึงทีกันเลยทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงหมักเนื้อสันนอกวัวกับส่วนผสมต่างๆ จนให้เข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนเตาไฟย่างจนสุกหอม ราดด้วยซอสบาร์บิคิว สูตรเด็ด ก็ลงมือหม่ำได้เลยคะ

ยำวุ้นเส้นกุ้งทอด

เย็นนี้เรานึกอยากกินเมนูแซ่บๆ ขึ้นมา ซึ่งถ้าพูดถึงความแซ่บต้องนึกถึงเมนูยำ ว่าแล้วก็ไปเข้าครัวทำเมนูยำวุ้นเส้นกุ้งทอด กันดีกว่า โดยกุ้งสดไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางใส่จาน ตามด้วยวุ้นเส้น แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดอร่อยเลิศชวนน้ำลายสอลงไป แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะ อิอิ

ปลาทูผัดคั่วกลิ้งแห้ง

เราเพิ่งได้ปลาทูนึ่งจากแม่กลองมาแหละ จะเอามาทำอะไรกันดีนะ เปิดตู้เย็นมาเจอน้ำพริกแกงคั่วกลิ้งวางอยู่ โอเคงั้นเอาปลาทูนึ่งมาทอดจนสุกเหลือง แล้วผัดกับน้ำพริกคั่วกลิ้ง รสเข้มข้นจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมาจากกระทะ ก็ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยถึงบนโต๊ะเลย บอกเลยแค่กินคำแรกก็เด็ดแล้วล่ะ อิอิ

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

เมนูอาหารที่เราให้อยู่ในโหมดทำง่ายสุดๆ เพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ หมักส่วนผสมง่ายๆ อย่างเกลือ ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย รอไม่กี่นาที ก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ หม่ำพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยฟินเวอร์เลยอะ

ปลาทับทิมผัดซอสเปรี้ยวหวาน

ขอต้อนรับมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่ายๆ กับปลาทับทิม ที่นำลงกระทะทอดจนเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน และพริกหวาน จนเข้ากันดี ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ จะบอกให้

ต้มยำปลานิลน้ำข้น

เย็นนี้นึกอยากกินเมนูอะไรก็ได้ที่แซ่บๆ พลันหัวก็เกิดปิ๊งไอเดีย ทำต้มยำน้ำข้นดีกว่า โดยนำปลานิล หั่นชิ้นต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับเครื่องต้มยำรสเด็ดต่างๆ จนสุกเดือดปุดปุดได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพร ก็ตักเสิร์ฟแล้วก็ลงมือหม่ำได้ตามอัธยาศัยได้เลย ฟินสมใจแล้วล่ะ อิอิ

ขนมจีนยำสมุนไพร

มากินขนมจีนแบบแซ่บๆ กันไหม เพราะคราวนี้เราขอนำเสนอสูตรเด็ด ที่นำเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่ม มาคลุกเคล้าผสมกับน้ำยำรสจี๊ดจ้าด พร้อมกับปลาทับทิมทอดสีเหลืองจนเข้ากันดีแล้ว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว จะลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

น้ำพริกปลาทูกรอบ

น้ำพริกเป็นเมนูที่เราชอบมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว พอโตขึ้นก็อยากจะทำอาหารเองบ้าง คราวนี้เลยนำปลาทู ที่เพิ่งซื้อมาจากตลาด มาใส่กระทะทอดให้สุกเหลืองกรอบ แล้วนำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนได้เป็นเมนูรส จัดจ้าน กลมกล่อม ครบรส ที่เสิร์ฟพร้อมผักสด หรือผักต้มก็เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

ขนมจีนพะแนงกุ้ง

อาหารจานเดียวอีกจานที่เราชอบมาก ก็คือ ขนมจีน เนี่ยล่ะ เพราะไม่ว่าจะนำมาผสมกับอะไรก็อร่อยไปหมดซะทุกอย่างเลย อย่างวันนี้เรานำเส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ใส่กระทะพร้อมกับกุ้ง ตัวใหญ่มากๆ และที่ขาดไม่ได้เลย คือน้ำพริกแกงพะแนง รสกลมกล่อมแบบไทย ที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอยู่เต็มคำเลยล่ะ ปิดท้ายด้วยการราดกะทิรสหวานมันลงไป แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ

ไก่บ้านผัดพริกเหลือง

เราคิดว่าไก่ เป็นวัตถุดิบที่นำอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายอย่างเลยนะ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด อย่างวันนี้เราเกิดไอเดียนำไก่บ้านมาสับเป็นชิ้นๆ ใส่กระทะ พร้อมกับกระเทียมและพริกชี้ฟ้าสีเหลืองที่ตั้งใจโขลกจนหยาบ ผัดให้เข้ากันพอขลุกขลิก แล้วก็เทใส่จาน กินพร้อมกับข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วนะ จะบอกให้

ผัดทอดมันใบกะเพรากรอบ

รู้ไหมว่าการกินทอดมันอย่างเดียวมันดูจำเจไป ครั้งนี้เราขอจัดความเด็ด โดยนำทอดมันปลากราย หย่อนใส่กระทะ ตามด้วยใบกะเพราจากริมรั้วบ้าน ผัดๆให้เข้ากัน รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้ว เห็นไหมล่ะง่ายๆ แค่นี้ก็ได้กินอาหารอร่อยๆ แล้วนะ

ต้มแซ่บปลาทับทิม

อยู่ๆ ก็อยากกินอะไรแซ่บๆ โต้ลมหนาวสักหน่อย ก็เลยนึกถึงเมนูต้มแซ่บทันที แต่ไม่ต้องรอช้าอะไรเลยจ้า มาทำเมนูนี้กันดีกว่า ง่ายๆนะ ก็นำปลาทับทิมหั่นชิ้นนิดนึง แล้วใส่หม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ทีเด็ดอยู่ที่ต้องใส่พริกเยอะหน่อย ถึงจะสมเป็นต้มแซ่บ รอเดือดปุดปุดอีกหน่อย ก็ตักใส่ถ้วยหม่ำได้แล้ว เวลาซดน้ำซุปร้อนๆ นะ บอกเลยว่าเด็ดและแซ่บสมชื่อจริงๆ

ขนมจีนผัดหมูแดง

ช่วงนี้เรากำลังชอบกินเส้นขนมจีนมากเลย เพิ่งรู้ว่านอกจากน้ำพริก หรือน้ำยาแล้วยังทำได้อีกตั้งหลายเมนูอย่างวันนี้เราก็นำ เส้นขนมจีน ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่ม แล้วนำไปผัดในกระทะพร้อมกับหมูแดงชิ้นเล็กๆ และไข่ไก่ รอไม่นานทุกอย่างก็สุกเท่ากันแล้ว คราวนี้ไม่รอช้าค่ะ ใช้ตะเกียบค่อยๆ คีบเส้นและหมูแดงใส่ปาก เท่านั้นแหละ รู้ถึงซึ้งความอร่อยเลยค่ะ

ผัดยอดฟักทองใส่ไข่

ใครที่ชอบกินผักพื้นบ้านเหมือนเราไม่ควรพลาดเลย พอดียอดฟักทอง ริมรั้วขึ้นเพียบ เลยเด็ดนำมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ใส่กระทะ และตอกไข่ลงไปยีพอแตกอีกฟอง ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปอีกหน่อย แล้วผัดผัดให้เข้ากัน ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ ขอบอกเลยว่าจานนี้นอกจากอร่อยแล้วยังประหยัดอีกด้วยนะ อิอิ

กระเจี๊ยบผัดกะปิ

เมนูอาหารเลิศๆ จากผักริมรั้วบ้านที่หาสามารถหาได้ง่าย อย่าง กระเจี๊ยบ สีเขียวสวย หั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะผัดพร้อมกับกุ้งสด และกะปิ เครื่องปรุงรสแบบไทยๆ แถมด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดอีกนิด ก็ตักใส่จานและใส่ปากเลยค่ะ

แกงไก่บ้านใส่หยวกกล้วย

แกงไทยรสเลิศที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว อย่าง หยวกกล้วย หรือส่วนลำต้นของกล้วยมาใส่หม้อ ต้มรวมกับไก่บ้านหั่นเป็นชิ้นๆ และเครื่องแกง ที่ตำจนหอมกลิ่นสมุนไพรไทย ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมหม่ำซดน้ำแกงร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ที่วางคู่กันแล้วล่ะค่ะ

ข้าวอบมันกุ้ง

รู้ไหมว่ากระทะใบเดียวก็สามารถทำอาหารให้อร่อยได้ไม่ยาก อย่างเมนูวันนี้ ข้าวอบมันกุ้ง ที่นำข้าวสาร เม็ดร่วนๆ มาผัดกับมันกุ้งและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ปิดฝาอบข้าวและกุ้งจนระอุ อีก 15-20 นาที ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ยำกุ้งจ่อม

เมนูท้องถิ่นสุดแซ่บอร่อย ๆ จากจังหวัดบุรีรัมย์ กับ ยำกุ้งจ่อม ที่เอาสมุนไพรต่าง ๆ อาทิ ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู มาซอยจนละเอียด บีบน้ำมะนาวลงไปสักหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันกับกุ้งจ่อม รับประทานคู่กับผักสดและข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

สะตอผัดกุ้งแม่น้ำ

สะตอ เป็นผักพื้นบ้านที่เราคุ้นเคยดีอยู่แล้วนะ แม้หลายคนอาจจะไม่ชอบรสขมของมัน แต่รู้ไหมพอนำมาทำอาหาร มันกลับเติมเต็มความอร่อยขอจานนี้ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเมนูนี้ที่เรานำ กุ้งแม่น้ำตัวโต โต ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง แล้วนำไปกับสะตอ และน้ำพริกแกงเผ็ดๆ จนเข้ากันดี กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

เค้กกะลาชาร์โคลครีมสังขยา

เบเกอรี่แสนหวานใส่ในกะลาใบสวย ที่ชวนให้เราเข้าไปลิ้มลองตั้งแต่ได้เห็น กับเนื้อเค้กผสม ไข่ ผงชาร์โคล แล้วตีจนขึ้นฟูตั้งยอดอ่อนนิดๆ ใส่กะลามะพร้าวขนาดพอดีมือ แล้วนำไปอบจนสุกนุ่ม ราดด้วยครีมสังขยาสีเขียวสวยอีกนิด โรยมะพร้าวทึนทึกขูดอีกหน่อย ก็อร่อยแล้ว ยิ่งเวลากินเนี่ยสัมผัสได้ถึงความละมุ่นลิ้นของเนื้อเค้กและกลิ่นหอมๆจากครีมสังขยา บอกเลยว่าฟินมากกก

หอยแมลงภู่ต้มยำ

เชื่อว่าเมนูต้มยำเป็นอาหารจานโปรดยอดฮิตของใครหลายคนแน่นอน แต่ครั้งนี้เราขอนำมารังสรรค์รูปแบบใหม่ที่ง่ายกว่าเดิมมาก โดยนำส่วนผสมทุกอย่างไม่ว่าง ใส่ลงไปบนฟอยล์ ปิดให้มิด ย่างไฟร้อนๆจนสุกหอม กลายเป็นเมนูต้มยำแบบแห้ง ที่ก็พร้อมลงมือหม่ำได้เลยนะ แต่แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ ที่โชยมาจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้แบบชนิดที่มีน้ำเลยนะจะบอกให้

ข้าวต้มขิงปลากะพง

ต้อนรับมื้อเช้าด้วยเมนูหอมๆ กับข้าวซ้อมมือ ต้มพร้อมปลากะพง เนื้อแน่นสีขาวสวยที่หั่นชิ้นให้กินง่ายขึ้น และน้ำซุปไก่ รสเข้มข้นกลมกล่อม เคี่ยวจนได้ที่แล้ว พอสุกได้ที่นะก็แค่โรยขึ้นฉ่าย และขิงอ่อนลงไปอีกนิดก็อร่อยแล้วค่ะ

ไข่กระทะต้มยำทะเล

เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ วัตถุดิบหาง่ายที่มีโปรตีนสูง ทอดพอสุกหอม ราดด้วยซอสต้มยำทะเล สีส้มสวยรสแซ่บจัดจ้าน พร้อมด้วยซีฟู้ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยกันอย่างเต็มชามเลยทีเดียวค่ะ

ยำใบชะพลู

ยำรสแซ่บจากผักพื้นบ้านหาง่าย ที่นำ ใบชะพลู ชุบแป้งทอดจนสุกกรอบ แล้วนำไปราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดจัดจ้าน และขอเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยกุ้งแห้ง ปลาหมึกอบกรอบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

ต้มส้มปลาทูพริกสด

เมนูแกงไทยรสเด็ดสีส้มสวย ที่นำปลาทู ปลาน้ำจืดหาง่าย ต้มพร้อมกับเครื่องแกง ที่โขลกจนหอมกลิ่นสมุนไพร จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็ได้รสสัมผัสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน อร่อยมากเลยค่ะ

ฉู่ฉี่กุ้งจี่

เมนูกับข้าวไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับกุ้งสดตัวโต หมักกับน้ำพริกแกงฉู่ฉี่และสมุนไพรต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟพร้อมพริกชี้ฟ้า รับรองว่าอร่อยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองอย่างแน่นอนค่ะ

แซนด์วิชไก่ผงกะหรี่

เมนูมื้อเช้าแสนง่ายๆ กับ สันในไก่ผสมกับไข่ไก่ ผงกะหรี่ และส่วนผสมต่างๆ แล้วนำไปผัดจนเข้ากันดีแล้ว วางบนขนมปังที่รีดจนเป็นแผ่นบาง และผักสลัดต่างๆ ม้วนให้แน่น ก็พร้อมจัดเสิร์ฟความอร่อยให้ได้อิ่มได้ภายในคำเดียวแล้วค่ะ

ปีกไก่ทอดรสต้มยำ

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำปีกกลางไก่หมักกับผงปรุงรสต้มยำ และนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ โรยด้วยสมุนไพรไทยทอดกรอบนานาชนิด ก็พร้อมหม่ำแล้วค่ะ รับรองว่าใครที่ได้รับประทานก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้อย่างแน่นอนทีเดียว

ปลาทับทิมผัดกระเทียมพริกไทย

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับลาทับทิม เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพร้อมกับกระเทียมสับชิ้นเล็ก และพริกไทยดำป่น รสเผ็ดนิดๆ จนสุกหอมเข้ากันดีแล้วกลายเป็นเมนูจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็เลิศแล้วค่ะ

ข้าวทอดแกงเขียวหวานกุ้ง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวย ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย ให้รสชาติหวานผสมเผ็ดจนเข้ากันดีแล้ว นำไปปั้นเป็นก้อนกลมห่อทับตัวกุ้ง และทอดจนสุกเหลืองกรอบ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของข้าวที่เข้ากับรสเข้มข้นของน้ำพริกแกงได้อย่างลงตัว ฟินสุดๆ เลยค่ะ

หมูผัดพริกแกงมะเขืออ่อน

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูสันนอก หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยและมะเขือเปราะ เนื้อนุ่ม จนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองฟินอย่างแน่นอนค่ะ

เนื้อปลาทูผัดแห้ง

เมนูอาหารเลิศรสจากปลาง่ายๆ ที่นำปลาทู ปลาเนื้อดีหาง่าย ที่มีโอเมก้าสูง มาผัดพอสุกกับเครื่องเทศที่โขลกไว้จนหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ แล้วค่ะ

แกงป่าเนื้อสันในใบชะพลู

แกงไทยรสเผ็ดร้อนกับ เนื้อสันใน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงป่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานเด็ดแบบไทยๆ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้ค่ะ

ไก่นึ่งพริกสมุนไพร

เมนูอาหารนึ่งรสเด็ด ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับพริกสด รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรไทยหอมๆ นานาชนิด แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ก็พร้อมรับประทานให้สัมผัสความแซ่บแล้วล่ะค่ะ

ผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า

เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวสวย ผัดพอสุกหอมกับปูม้า เนื้อแน่น สีส้มสวย แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็พร้อมลงมือหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ต้มยำไก่ย่าง

แกงไทยรสเด็ดจัดจ้าน กับไก่ย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกหอมพร้อมกับเครื่องต้มยำนานาชนิด แล้วปรุงรสให้แซ่บอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะค่ะ แม้แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกได้คำเดียวว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ข้าวหมูคั่วกะปิ

เมนูอาหารจานเด็ด กับหมูสามชั้น ชิ้นหนาคั่วพอสุกเหลือง แล้วนำไปผัดพร้อมกับพริกสด กระเทียม และกปิ ส่วนผสมง่ายๆ จนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟความหอมอร่อยถึงเลยคะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ

ไส้หมูทอด

เมนูอาหารทานเล่นอร่อยๆ กับไส้อ่อน ต้มจนสุกนุ่ม เคล้ากับแป้งทอดกรอบและผงปรุงรสหมู แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม โรยด้วยกระเทียมเจียว กรุบกรอบ เพียงง่ายๆนี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

สปาเกตตีเขียวหวานกุ้ง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นแสนอร่อย ที่นำสปาเกตตี เส้นยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย พร้อมกับกุ้งและมะเขือเปราะ จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟความอร่อยคู่กับสมุนไพรไทยต่างๆ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

แกงเผ็ดกุ้งใส่ขนุน

แกงไทยรสชาติจัดจ้าน กับกุ้ง ตัวโต เนื้อแน่น และขนุนอ่อนหั่นชิ้น ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และกะทิ หวานมัน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ไก่ทอดซอสมะขาม

เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับปีกไก่กลาง เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอม ราดด้วยซอสมะขาม เนื้อข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ แล้วค่ะ

ไก่รสแซ่บ

เมนูของว่างรสแซ่บที่ทำง่ายสุดๆ กับโคนปีกไก่ ชุบแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยออริกาโน พาร์สเลย์ พริกป่น และปาปริก้า รสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ผัดกะเพราคอหมูย่าง

เมนูกับข้าวไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับ สันคอหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างจนสุกเหลืองหอม ผัดกับพริกสดกระเทียม ที่โขลกจนหอม และใบกะเพรา สมุนไพรสีเขียวสวย จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใจจานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศมากจริงๆ ค่ะ

ยำไข่เค็มเบคอนทอดกรอบ

เมนูยำรสเด็ดจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่นำเบคอนรมควัน ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ใส่ไข่เค็ม สีส้มสวย และคลุกเคล้าด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดคอส กรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ

ปลากะพงผัดเผ็ดใบยี่หร่า

เมนูอาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับปลากะพง ปลาทะเลเนื้อดี หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดให้เข้ากันดีกับเครื่องสมุนไพรไทยที่โขลกหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่ใบยี่หร่า เครื่องเทศหอมๆ ลงไปอีกนิด ก็พร้อมเสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

ปีกไก่ทอดต้มพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ กับ ปีกกลางไก่ ทอดจนสุกกรอบ ต้มพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง จนได้แกงรสเด็ด ที่บอกเลยว่าอร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นมะระ

เมนูอาหารอร่อยๆ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดจนสุกเหลือง แล้วนำไปตุ๋นพร้อมกับ มะระ ผักพื้นบ้าน รสอร่อย จนเปื่อยยุ่ย ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

ต้มแซ่บปลาเย็นตาโฟ

อาหารจานเด็ดสีชมพูสวย กับปลาดอร์ลี่ สีขาวสวย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับเห็ดหูหนูขาว พริกสด และสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอม แล้วปิดท้ายความอร่อยด้วยการราดซอสเย็นตาโฟ สีสวยลงไป แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแบบแซ่บๆ แล้วล่ะค่ะ

ไข่กระทะซอสผงกะหรี่

เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ เพียงแค่นำไข่ไก่ ผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนำไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง หอม ราดด้วยซอสผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยจากอินเดีย ก็พร้อมหม่ำให้สัมผัสถึงความอร่อยได้ไม่ยากแล้วล่ะค่ะ

ปลาดุกผัดเผ็ดใส่น้ำพริกเผา

เมนูอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาดุก ปลาน้ำจืด เนื้ออร่อย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกเผา รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความแซ่บพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ไก่บ้านผัดพริกแกงแห้ง

ใครชอบเมนูเผ็ดจัดจ้าน ไม่ควรพลาด กับ ไก่บ้าน เนื้อแน่น สับเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดพอสุกหอมพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และผักสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ

ถั่วดำทอด

เมนูของว่างสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำ ถั่วดำ เม็ดจิ๋วต้มจนสุกนุ่ม และเผือก ผสมกับแป้ง เกลือ และกะทิ จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่พิมพ์รูปร่างต่างๆ จนสุกกรอบ ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ดที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลย

กะเพรากุ้งสับกับฟูซิลลี

เมนูอาหารฟิวชั่นเลิศรส ที่นำฟูซิลลี พาสต้าเส้นเกลียวเล็กสั้น ขนาดพอดีคำ ของอิตาลี ผัดพอสุกนุ่มกับ กุ้ง สับพอหยาบ รวมถึงใบกะเพราและพริกขี้หนู สมุนไพรริมรั้วบ้านของไทย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรคะ

เอ็นข้อไก่ผัดขมิ้น

อาหารไทยรสเด็ด กับเอ็นข้อไก่ กรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับเครื่องแกง รสเผ็ดจัดจ้าน ขมิ้น สมุนไพรสีเหลืองสวย และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

สปาเกตตีน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ที่นำเส้นสปาเกตตี สีเหลืองนวล เรียวยาว ของอิตาเลียน ลวกจนสุกนุ่ม ผัดพอสุกหอม กับน้ำพริกหนุ่ม รสเด็ด ของไทย จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไส้อั่ว อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย

อาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ ที่นำบะหมี่ไข่ สีเหลืองนวล ลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับแคร์รอต ถั่วลันเตา และแฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วโรยหมูเค็มฝอยลงไป ก็พร้อมหม่ำแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

ยำทูน่ากรอบ

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด และถั่วลิสง กรุบกรอบ ก็น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ จานนี้บอกได้คำเดียวว่าเด็ดจริงๆ ไม่เชื่อต้องพิสูจน์ด้วยตาของคุณเองเลย

ต้มแซ่บเครื่องในหมู

เอาใจคนชอบอาหารรสแซ่บ ที่นำเครื่องในหมู เนื้อนุ่มต่างๆ มาต้มพร้อมเครื่องสมุนไพรหลายชนิดจนเข้ากันดีแล้ว แล้วปรุงรสจนจัดจ้านก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

หมูเส้นรสลาบ

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับหมูสันนอกหั่นให้เส้น เคล้าความอร่อยด้วยข้าวคั่ว หอมๆ และผงลาบสำเร็จรูป รสเด็ด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

เนื้อตุ๋นมันฝรั่ง

เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม ที่นำเนื้อวัวสไลซ์ ขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกนุ่มพร้อมกับผักชนิดต่างๆ ทั้งหอมหัวใหญ่ แคร์รอต มันฝรั่ง และถั่วลันเตา จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศ ถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

บะหมี่ซี่โครงหมูอบ

เมนูอาหารเส้นจานเดียวอร่อยเลิศ กับ บะหมี่ไข่ สีเหลืองแบนลวกจนสุกนุ่ม วางด้วยซี่โครงหมู ที่หมักและผัดจนสุกนุ่มแล้ว แล้ววางคะน้าฮ่องกงและผักชี แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วค่ะ ถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

หมูสามชั้นผัดน้ำพริกนรก

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับหมูสามชั้น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คั่วจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกนรก รสเผ็ด จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใจจาน จัดเสิร์ฟได้เลย รับรองได้ว่าจานนี้อร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ไก่ตุ๋นซอสพริกหอมหัวใหญ่

เมนูอาหารตุ๋นอร่อยเลิศ กับน่องไก่ติดสะโพกเนื้อแน่น กริลล์จนสุกกำลังดี แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับหอมหัวใหญ่ และซอสพริก รสเข้มข้น จนไก่สุกนุ่มและน้ำซอสงวดเข้มข้น รับรองว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

เส้นใหญ่ผัดกระเพาะปลา

เมนูอาหารเส้นจานเดียวแสนอร่อย กับ เส้นใหญ่ หนานุ่มผัดพอสุกหอม พร้อมกับกระเพาะปลา เนื้อหนึบหนับ จนสุกหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้อีกด้วยนะคะ

ผัดพะแนงเนื้อพริกแกงใต้

เมนูอาหารสุดแซ่บเด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอน กับ เนื้อวัว นุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงพะแนงและน้ำพริกแกงคั่วใต้ แล้วเพิ่มความจัดจ้านอีกนิดด้วยพริกชี้ฟ้า ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้ว ใครที่ชอบรสเผ็ดไม่ควรพลาดเมนูจานนี้เลยจริงๆ ค่ะ

ปลาดุกผัดพริกไทยอ่อน

เมนูอาหารไทยรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน ปลาดุก เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกสดและพริกไทย จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพร ชวนให้เข้าไปรับประทานสุดๆ รสชาติบอกเลยว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ลิงกุยนีผัดฉ่าไก่ย่าง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นหอมๆ กับ ลิงกุยนี เส้นพาสต้าผิวเรียบ ยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับพริก กระเทียม และเครื่องผัดฉ่าต่างๆ จนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และโหระพาทอดกรอบ รับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ไก่ตุ๋นขิง

เมนูอาหารไทยเลิศรสเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นจนสุกนุ่ม พร้อมกับ เลือดไก่ และขิง ผักพื้นบ้านของไทย แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว งั้นรีบตักข้าวสวยแล้วมารับประทานพร้อมกันเถอะค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดหมูเด้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวรสเผ็ดร้อนง่ายๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผัดจนสุกหอมกับหมูเด้ง เนื้อหนึบหนับ และสมุนไพรไทยต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้สัมผัสถึงความจัดจ้านอร่อยถึงใจเลยทีเดียวค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

เมนูอาหารรสหวานกลมกล่อม กับซี่โครงหมู หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคี่ยวจนสุกนุ่ม แล้วเพิ่มรสชาติหวานอ่อนๆด้วยน้ำผึ้ง หวานๆ และรสเค็มอีกนิดด้วยซอสเห็ดหอม เกลือ และซีอิ๊ว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักชี แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ใครพลาดบอกเลยว่าน่าเสียดายสุดๆ เลยค่ะ

ข้าวปลาหมึกทอดผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารจานเดียวอร่อยง่ายๆ กับปลาหมึกหั่นแว่น ทอดจนสุกกรอบเหลือง แล้วนำไปผัดกับกระเทียมและน้ำพริกเผา รสแซ่บ และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักราดลงบนข้าวสวย จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยได้ทุกเวลาจริงๆ ค่ะ

เส้นหมี่ผัดคอหมูย่าง

เมนูอาหารเส้นอร่อยเลิศง่ายๆ กับ เส้นหมี่ เรียวยาวสีขาวสวย ผัดพอสุกหอมกับคอหมูย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมด้วยส่วนผสมง่ายๆ ก็พร้อมอร่อยได้ในจานเดียวแล้วล่ะค่ะ

ลูกบอลเต้าหู้อบซอส

เมนูสุดรังสรรค์น่ารักๆ จากเต้าหู้ กับเต้าหู้สีขาว เนื้อนุ่มบดจนละเอียด ผสมผสานกับถั่วขาว ขิง หอมหัวใหญ่ แคร์รอต และส่วยผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปอบจนสุกหอม โรยด้วยพาร์สเลย์ หอมๆ รสชาติเนี่ยขอบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ทาโกะยากิของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ

แพนเค้กกล้วยหอมคาราเมล

เมนูของว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับ แป้งเค้ก เนื้อหนานุ่ม ทอดพอสุกเหลือง วางด้วยกล้วยหอม นุ่มๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และราดด้วยคาราเมลซอส รสหวานหอม สลับเรียงกันเป็นชั้นๆ ดูสวยงามและน่าหม่ำมากจริงๆค่ะ

บะหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารเส้นจานเดียวสีสันสวยงาม ที่นำบะหมี่ไข่ ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยอกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปผัดจนสุกหอมกับน้ำพริกเผา รสเด็ด และผักคะน้า กรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊ว

เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อมง่าย ๆ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นใหญ่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มพอสุกหอมพร้อมซีอิ๊ว ซอสเห็ดหอม และน้ำตาลทราย จนเข้ากันดีแล้ว แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ ตักข้าวสวยสักจานแล้วรับประทานคู่กันเลยดีกว่า รับรองว่าอร่อยเลิศอย่างแน่นอนค่ะ

ไก่นึ่งเต้าเจี้ยวเห็ดหอม

เมนูอาหารนึ่งรสเลิศง่ายๆ ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่นหมักกับเต้าเจี้ยว รสเข้มข้น และเครื่องปรุงจนเข้ากันดีแล้ว นำไปนึ่งพร้อมกับขิง เห็ดหอมและพริกชี้ฟ้า จนสุกหอมนุ่ม ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้ออย่างแน่นอนค่ะ

ไข่ปลาหมึกผัดพริกแกง

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านเลิศรส ที่นำ ไข่ปลาหมึก เหนียวนุ่ม ผัดหอมๆ กับผักพื้นบ้านหาง่าย อย่าง ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา และน้ำพริกแกง รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานอร่อยง่ายๆ ที่อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ

แกงคั่วปูนิ่มใส่ใบชะพลู

แกงไทยสีแดงส้มรสเข้มข้น ที่นำปูนิ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงคั่วรสเด็ดและสมุนไพรต่างๆ จนกลายเป็นเมนูแกงคั่วรสเลิศที่ไม่ควรพลาด ยิ่งรับประทานคู่กับข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

น่องไก่ตุ๋นพริกไทยดำ

เมนูตุ๋นแสนอร่อย กับน่องไก่ เนื้อแน่น กริลล์พอสุกเหลืองหอม แล้วนำไปตุ๋นพร้อมกับกระเทียม พริกไทยดำ เห็ด หอมหัวใหญ่ จนสุกนุ่ม แม้แค่ได้กลิ่นเครื่องเทศ ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว งั้นเรามาลงมือหม่ำพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานกันเถอะค่ะ รับรองว่าเลิศอย่างแน่นชัวร์

สปาเกตตีกุ้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับสปาเกตตี เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสกุ้งรสเด็ด ที่ผัดจนสุกหอมกลมกล่อมกำลังดีแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้รับประทานจริงๆ ค่ะ

ผัดยอดมะพร้าวใส่กุ้ง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ กับยอดมะพร้าว กรุบกรอบ หั่นเป็นท่อนๆ ผัดพอสุกหอม พร้อมกับกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นสีส้ม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ

ข้าวต้มเป็ด

เมนูข้าวต้มร้อนๆ หอมกรุ่น กับข้าวต้มเนื้อนุ่ม ใส่เนื้อเป็ด ไส้เป็ด เพิ่มความหอมอีกนิดด้วยขิง ข่า และขึ้นฉ่าย และความกลมกล่อมด้วยน้ำซุปไก่ รสเด็ด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆที่แฝงด้วยความอร่อยอย่างครบถ้วนจริงๆ ค่ะ

กากหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

เมนูอาหารไทยทานเล่นเลิศรสง่ายๆ ที่นำมันหมู ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล และมะเขือเปราะจนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ความกรุบกรอบของมันหมูเข้ากับความกลมกล่อมของน้ำพริกแกงเขียวหวานอย่างลงตัว อร่อยมากเลยค่ะ

ไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ

เมนูตุ๋นเลิศรสง่ายๆ กับปีกไก่ เนื้อแน่นผัดพอสุกหอม แล้วนำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่จนนุ่ม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศซอสเห็ดหอม ส่วนผสมต่างๆ จนปีกไก่นุ่มและซอสเข้มข้นแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอิ่มอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวโพดทอดรสเผ็ด

เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับข้าวโพดหวานโขลกพอแตก ผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกเหลือง ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวาน ที่เข้ากับข้าวโพดได้อย่างพอดี อร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อนต้มแซ่บพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยรสเด็ดแซ่บ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มพร้อมกับพริกแห้งและเครื่องต้มแซ่บต่างๆ ปรุงรสจนได้ที่แล้วตักใส่ชามจัดเสิร์ฟได้เลย เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยถึงคำโตเลยทีเดียว

ปลาดุกผัดพริกแกงเขียวหวานขลุกขลิก

เมนูกับข้าวไทยรสเด็ด กับกับปลาดุก เนื้อแน่น หั่นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย สมุนไพรต่างๆ และกะทิจนแตกมันหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักในจานจัดเสิร์ฟ แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ว รสชาติขอกระซิบบอกเลยว่าอร่อยเลิศสุดๆ ค่ะ

ปลาทับทิมผัดแห้ง

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาทับทิม เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด มะเขือเปราะ ปลาทอด และสมุนไพรต่างๆ อย่าง กระชาย พริกไทย จนสุกหอมกำลังดี ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

ทะเลปิ้งน้ำพริกแกงใต้

เมนูอาหารไทยรสเด็ด ที่นำวัตถุดิบจากทะเล อย่างกุ้ง หอย และปลาหมึก มาผสมผสานกับความอร่อยจากพื้นดิน อย่างสมุนไพรนานาชนิดและน้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วนำไปปิ้งจนสุกหอม กลายเป็นเมนูทะเลปิ้งรสเลิศ ที่ได้รสสัมผัสอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

สเต๊กปลาผัดฉ่า

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับ สเต๊กปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่ม กริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดรสความอร่อยด้วยผัดฉ่า รสแซ่บ หอมกลิ่นสมุนไพร อบอวลละมุ่นอยู่ในปาก แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

หอยเชลล์ผัดซอสส้ม

ขอเอาใจคนชอบอาหารทะเล กับ หอยเชลล์ ตัวโต เนื้อแน่นสีขาว ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสส้ม รสเปรี้ยวจี๊ด ที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ผัดคะน้าไก่คลุกฝุ่น

เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับผักคะน้า ที่มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็อิ่มอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ผัดฉ่าเบคอนม้วนเห็ดเข็มทอง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ เห็ดเข็มทอง กรุบกรอบ ห่อด้วยเบคอน แล้วนำไปกริลล์จนสุกเหลือง ราดด้วยผัดฉ่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด ที่เข้ากันอย่างลงตัว รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนทีเดียวค่ะ

แกงส้มกระเฉดไข่กุ้งสด

แกงไทยรสเด็ดสีสันน่ารับประทาน กับ แกงส้ม ที่นำผักกระเฉดผสมกับไข่ ทอดจนสุกเหลือง ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงส้ม รสเผ็ดจัดจ้าน และกุ้ง เนื้อแน่น จนสุกหอม ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าฟินถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ

ปลานิลผัดน้ำพริกเผา

เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

เต้าหู้ปลาผัดเกลือ

เมนูอาหารไทยอร่อยง่ายๆ กับเต้าหู้ปลา เนื้อนุ่ม ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับกระเทียมสับ รากผักชี แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ถือเป็นอีกเมนูที่อร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นและหอมละมุนด้วยสมุนไพรไทยต่างๆ ที่อบอวลอยู่ในปาก บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ เลยค่ะ

เปรี้ยวหวานไก่กรอบ

อาหารไทยเลิศรส สีสันสวยงามง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกหวาน แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันได้แล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ต้มแซ่บเอ็นแก้วใส่เนื้อวัว

เมนูแกงไทยรสเด็ด กับ เนื้อวัว นุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ที่มาพร้อมกับเอ็นแก้ว เนื้อใส กรุบกรอบ ต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่าง ๆจนส่งกลิ่นหอม แล้วปรุงรสจนได้รสเปรี้ยวและเผ็ดจัดจ้านแล้วก็ยกเสิร์ฟ รับรองเพียงแค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บสะใจแล้วล่ะค่ะ

หมูแดดเดียวยำมะม่วงสมุนไพร

เมนูอาหารทานเล่นรสเด็ด กับหมูแดดเดียว ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกกำลังดี แล้วนำไปเคล้าด้วยยำมะม่วงเปรี้ยวรสแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรลอยขึ้นมา เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยของจานนี้

กุ้งทอดราดซอสสามรส

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับ กุ้งก้ามกราม ตัวโต เนื้อแน่น ทอดจนสุก เปลี่ยนเป็นสีส้มสวย ราดด้วยซอสสามรส ทั้งเปรี้ยว หวาน และเค็ม ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็เด็ดแล้วค่ะ

เห็ดทอดกระเทียม

อาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับเห็ดนางฟ้า ฉีกเป็นชิ้นเล็ก หมักกับพริกไทยและเกลือป่น เพิ่มกิมมิคอีกนิดด้วยกระเทียม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ รับประทานพร้อมซอสพริก รสเด็ด อร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียวค่ะ

ตะไคร้ทอดยำปลาสลิด

อาหารไทยรสจัดจ้านง่ายๆ กับ ปลาสลิดแดดเดียว ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยสมุนไพรไทยหอมๆ อย่าง ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด และน้ำยำรสแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็พร้อมรับประทานแล้ว รับรองว่าเด็ดทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ปลาเก๋าเจี๋ยนเต้าซี่เบคอน

เมนูกับข้าวอีกหนึ่งจานที่น่าหม่ำ กับ ปลาเก๋า เนื้อนุ่ม ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอส รสเข้มข้น รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวแผะ

เมนูอาหารพื้นบ้านของคนโคราช ที่นำข้าวมาต้มกับผักหลากหลายชนิดจนนิ่ม แล้วปรุงรสให้เค็มนำ ใช้รับประทานเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย ที่สำคัญคือ เป็นเมนูที่หลอกล่อให้เด็ก ๆ รับประทานผักได้มากขึ้นกว่าเดิมอีกด้วยนะคะ

หอยลายผัดแกงเขียวหวานขลุกขลิกใส่ชะอม

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับ หอยลาย ตัวโต เนื้อหนึบหนับ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ และกลิ่นหอมๆ ด้วยสมุนไพรนานาชนิดและชะอม จนเข้ากันดีแล้ว ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อัดแน่นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

กะเพราหมูนุ่มคั่วแห้ง

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับหมูนุ่มหมักจนได้ที่แล้ว นำไปผัดพอสุกหอมพร้อมกับใบกะเพรา จนส่งกลิ่นหอม ขอเพิ่มความเผ็ดจัดจ้านอีกนิดด้วยพริกสด พริกขี้หนู และพริกชี้ฟ้า ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดน่ารับประทานที่ชวนให้น่าลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ

ยำขิงอ่อน

ใครกำลังมองหายำรสเด็ด ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ที่นำขิงอ่อนหอมๆ ซอยเป็นชิ้นเล็ก ผสมกับหมูสับ และกุ้งตัวโตเนื้อแน่นลวกจนสุกส้ม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดสุดๆ เลยค่ะ

ต้มแซ่บอกไก่ใส่เห็ดฟาง

เมนูแกงไทยรสแซ่บ กับ อกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพอสุกหอมพร้อมกับเห็ดฟาง มะเขือเทศ และสมุนไพรไทยต่างๆ ทั้งข่า หอมแดง ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และตะไคร้ ปรุงรสจนแซ่บ จี๊ดจ๊าด ก็จัดเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอยากแน่นอน

คาโบนาร่าสไปซี่

เมนูอาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับเส้นลิงกุยนี เรียวยาว ผัดพอสุกหอมกับเห็ดแชมปิญอง แฮม วิปปิ้งครีม เพิ่มความเผ็ดร้อน ด้วยพริกชี้ฟ้า จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

เป็ดคั่วสมุนไพร

เมนูอาหารไทยหอมๆ ที่นำเป็ด เนื้อแน่นหมักกับน้ำปลา จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุก จากนั้นนำไปผัดกับผักสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือรับประทานได้เลย รับรองว่าจานนี้เด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

บาร์บีคิวไก่ย่างซอสพริกแกง

เมนูย่างเลิศรสง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างพร้อมกับหอมหัวใหญ่ และพริกหวาน จนสุกหอม น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ

กากหมูคั่วพริกแกงใส่พริกไทยสด

เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับ กากหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บจัดจ้าน พร้อมกับสมุนไพรต่างๆ อย่าง เม็ดพริกไทย และใบมะกรูด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

กุ้งทอดซอสแกงกะหรี่

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับกุ้งชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสแกงกะหรี่ รสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงที่อบอวลอยู่ปาก ฟินสุดๆ เลยค่ะ แถมยังทำง่ายมากๆ อีกด้วยนะคะ

เบอร์เกอร์ไก่พริกแกง

เมนูอาหารง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ หมักเคล้าความแซ่บจัดจ้าน ด้วยน้ำพริกแกงเผ็ดและนมข้นจืด ย่างบนเตาไฟจนสุกหอม ประกบด้วยขนมปังฮอทดอก เนื้อนุ่ม และผักสลัดกรุบกรอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูจานเด็ดที่อร่อยครบทุกรสชาติจริงๆ ค่ะ

บาร์บีคิวซอสกะเพรา

เมนูปิ้งย่างง่ายๆ แต่อัดแน่นด้วยความอร่อย กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ หมักกับเครื่องปรุงรสเข้มข้น เสียบพร้อมกับพริกหวาน แล้วนำไปย่างจนสุกส่งกลิ่นหอมๆ ปิดท้ายด้วยการราดซอสกะเพรารสเด็ด รับรองได้ว่าอร่อยจนวางไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ