กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่

คนชอบทาน กล้วยหอม ห้ามพลาดเพราะนอกจากกล้วยหอมจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ยังเป็นผลไม้ที่สามารถหาซื้อมารับประทานได้ง่ายอีกด้วย แต่บางท่านอาจเบื่อกับการทานกล้วยหอมแบบธรรมดา ๆ แม่บ้าน จึงมีเมนูที่จะแปลงโฉมกล้วยหอมธรรมดา ๆ เหล่านั้นให้กลายมาเป็นเมนูของหวานแสนน่าทานกับเมนู "กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่"

ส่วนผสม

กล้วยหอม	6 ใบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์	1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายป่น	1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น	1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า	1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลไอซิ่ง
ผลไม้ในน้ำเชื่อมหรือผลไม้สดตามชอบ
น้ำผึ้ง

วิธีทำ
1.ปอกเปลือกกล้วยออก แล้วหั่นตามขวางเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว 
2.นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพดร่อนรวมกันแล้วใส่น้ำตาลทรายป่นและเกลือป่นพร้อมกับค่อย ๆ เติมน้ำเปล่าลงผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียนดี
3.นำกล้วยหอมที่หั่นไว้ไปชุบลงในน้ำแป้งที่ผสมไว้ นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนปานกลางพอเหลืองทั่วทั้งชิ้น แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4.เวลาเสิร์ฟ จัดกล้วยหอมทอดใส่จาน ตักผลไม้วางข้าง ๆ ราดน้ำผึ้งโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง