ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา

maeban 20 ธ.ค. 2559 13:30 น.

ถูกใจ

1 239,012 6 105

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

"ไข่" เอามาทำอะไรก็อร่อย แม่บ้านเลยจับมาทำ "ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา" เมนูรสชาติแซ่บถึงเครื่องยำขนานแท้ เปรี้ยว หวาน เค็ม วิธีการทำก็แสนง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็รับประทานได้แล้ว อีกทั้งชะอมยังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะอีกต่างหากนะเพื่อน ๆ

ส่วนผสม

ไข่ไก่	4 ฟอง
หมูสับรวนสุก	50 กรัม
ชะอม	100 กรัม
น้ำปลา	1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา	1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงซอย	1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอม ตีพอเข้ากันพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ไก่ที่ผสมไว้ลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ปิดไฟ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้
3. ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำพริกเผา หอมแดง และพริกสด คนพอเข้ากัน นำไข่ที่หั่นเป็นชิ้นและหมูสับลงคลุกเคล้าพอเข้ากันเบา ๆ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

กลับ

หมวดอาหารไทย, อาหารไทย, หมวดอาชีพ, ไข่ไก่, หมูสับ, ชะอม, ชะอม, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะนาว, น้ำพริกเผา, พริกสด, หอมแดง, หอมแดง, น้ำมันพืช,

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *

รายละเอียด *

ความคิดเห็น 6 รายการ

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน grhcvyolv http://www.gs1dfk6114ch2o5qm1j69bo7xm990q20s.org/ <a href="http://www.gs1dfk6114ch2o5qm1j69bo7xm990q20s.org/">agrhcvyolv</a> [url=http://www.gs1dfk6114ch2o5qm1j69bo7xm990q20s.org/]ugrhcvyolv[/url]

13 พ.ย. 2563 16:15 น. 0

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.g8x4j9d33s54mha85s9igl3ys1v5153gs.org/">aipgrekjjb</a> [url=http://www.g8x4j9d33s54mha85s9igl3ys1v5153gs.org/]uipgrekjjb[/url] ipgrekjjb http://www.g8x4j9d33s54mha85s9igl3ys1v5153gs.org/

13 พ.ย. 2563 13:40 น. 0

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.g12fu6x24q5gcoq6598m6gx9d1dph023s.org/">atlcslwgso</a> tlcslwgso http://www.g12fu6x24q5gcoq6598m6gx9d1dph023s.org/ [url=http://www.g12fu6x24q5gcoq6598m6gx9d1dph023s.org/]utlcslwgso[/url]

11 พ.ย. 2563 00:12 น. 0

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g28568731hunc25pbyoni1pk3pf765y7s.org/]uofxvzklsvs[/url] <a href="http://www.g28568731hunc25pbyoni1pk3pf765y7s.org/">aofxvzklsvs</a> ofxvzklsvs http://www.g28568731hunc25pbyoni1pk3pf765y7s.org/

28 ต.ค. 2563 04:39 น. 0

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน [url=http://www.g32967nt76iog6r0g9b289eoo8i7r3tls.org/]uwfjlvzvdpj[/url] wfjlvzvdpj http://www.g32967nt76iog6r0g9b289eoo8i7r3tls.org/ <a href="http://www.g32967nt76iog6r0g9b289eoo8i7r3tls.org/">awfjlvzvdpj</a>

20 ต.ค. 2563 11:16 น. 0

Sirikul

ยำไข่ชะอมน้ำพริกเผา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน <a href="http://www.g153sj4z6ncbz645p120fakg233ecf54s.org/">aeyyskmcht</a> [url=http://www.g153sj4z6ncbz645p120fakg233ecf54s.org/]ueyyskmcht[/url] eyyskmcht http://www.g153sj4z6ncbz645p120fakg233ecf54s.org/

20 ก.ย. 2563 19:53 น. 0