กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารแสนอร่อยง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ อย่าง หมูเส้นผัดดอกกะหล่ำ หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น ใส่กระทะผัดผัดกับดอกกะหล่ำ ผักไทยที่หาได้ง่ายๆ และกระเทียม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็กินได้โดยไม่รู้เบื่อเลยค่ะ
| ส่วนผสม |
|
| หมูสันนอกหั่นเส้น |
150 กรัม |
| ดอกกะหล่ำตัดเป็นช่อ |
300 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรม |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส |
1 ช้อนชา |
| น้ำเปล่า |
3 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม ลงเจียวพอหอมและเหลือง ใส่หมูสันนอกผัด พอเริ่มสุก ใส่ดอกกะหล่ำ ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่า ผัดพอสุกทั่ว ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
