ส่วนผสม | |
หอยเชลล์สด | 6 ตัว |
สาหร่ายวากาเมะ แช่น้ำให้นุ่ม | 1/2 ถ้วยตวง |
ผักกาดแก้ว | 50 กรัม |
ซอสหอยนางรม | 1 ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนชา |
น้ำซุปต้มจากเห็ดหอมแห้ง | 1/4 ถ้วยตวง |
เหล้าจีน | 1 ช้อนโต๊ะ |
แป้งมันสำปะหลังผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย | |
เกลือป่น | |
พริกไทยป่น | |
น้ำมันพืช |