อาหารฟิวชั่นที่รวมความอร่อยของวัตถุดิบ 3 สัญชาติ กับสปาเกตตีเส้นยาว เหนียวนุ่มจากอิตาลี ผัดพอสุกหอมกับกิมจิ เครื่องชูรสจากเกาหลี และปลาแซลมอน โปรตีนชั้นดีจากญี่ปุ่น จนกลายเป็นเมนูเลิศรสที่ให้ความอร่อยอย่างล้นจานเลยทีเดียว
| ส่วนผสม |
|
| สปาเกตตีเส้นเล็กต้มสุก |
150 กรัม |
| ปลาแซลมอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า |
100 กรัม |
| กิมจิ |
30 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ต้นหอมซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น |
1 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
1 1/2 ช้อนชา |
| งาขาวคั่ว |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันงา |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่าเล็กน้อย |
|
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและกระเทียมผัดพอหอม
2. ใส่ปลาแซลมอนลงผัดพอเหลือง ตามด้วยสปาเกตตีลงผัดพอเข้ากัน
3. ใส่กิมจิลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า และน้ำมันงา โรยต้นหอมและงาขาวผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
