เมนูนี้เหมาะสำหรับการทำให้เด็กๆรับประทาน เพราะเด็กจะรับประทานอาหารยากเลยต้องสรรหาเมนูมาดึงดูดใจให้น่าสนใจให้เด็กๆรับประทาน
| ส่วนผสม |
|
| เส้นสปาเกตตี |
70 กรัม |
| ไส้กรอกรมควันหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม |
50 กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ |
3 ช้อนโต๊ะ |
| เนยสดชนิดเค็ม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| นมสด |
1/2 ถ้วยตวง |
| ซอสปรุงรส |
2 ช้อนชา |
| เกลือป่น |
1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
1/4 ช้อนชา |
| มอซซาเรลลาชีสสำหรับโรย |
50 กรัม |
| พาร์สเลย์สำหรับโรย |
|
| เกลือป่นและน้ำมันพืชสำหรับต้มเส้นสปาเกตตี |
|
| น้ำเปล่า |
|
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่เกลือป่นและน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เส้นสปาเกตตีลงต้มพอสุกตักขึ้น ล้างน้ำเปล่า ใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุก ใส่ซอสมะเขือเทศ นมสด พอเดือดใส่เส้นสปาเกตตี ปรุงรส ด้วยซอสปรุงรส เกลือป่น และพริกไทยป่น
3. ใส่ไส้กรอกผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ โรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว ใช้ปืนเบิร์นจนมอซซาเรลลาชีสเยิ้ม โรยพาร์สเลย์ จัดเสิร์ฟทันที
