หมูทอดเกลือ เมนูทำง่าย ที่ทุกคนคุ้นเคย ไว้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ทานง่ายในทุกมื้อ เหมาะสำหรับเวลาหิว ๆ หาอะไรทำง่าย ๆ ได้ทานเร็ว ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยค่ะ
ส่วนผสม
| หมูสันนอกหั่นชิ้น |
500 กรัม |
| เกลือป่นหยาบ |
2 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
1/2 ช้อนชา |
| ผงปรุงรสหมู |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
วิธีทำ
1. ผสมหมูสันนอก เกลือป่น พริกไทยป่น ผงปรุงรสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหมูที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
