ส่วนผสม | |
อกไก่เลาะหนังออก | 200 กรัม |
น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ |
พริกสดสีแดง | 7 เม็ด |
กระเทียม | 10 กลีบ |
ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ |
ซอสปรุงรส | 1 ช้อนชา |
น้ำปลา | 1 ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
ใบกะเพราซอย | 2 ช้อนโต๊ะ |
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ | 1/2 เม็ด |
พริกไทยอ่อนหั่นท่อน | 2 ช่อ |
น้ำซุป | 3 ช้อนโต๊ะ |
ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก | |