ใครกำลังหาเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ บ้าง วันนี้แม่บ้านขอแนะนำเมนูนี้เบอร์เกอร์ไก่ชิ้นโต เนื้อแน่น อัดแน่นด้วยประโยชน์มากมาย อร่อย แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วยนะ รู้อย่างนี้แล้วมาแสดงฝีมือ แล้วผูกผ้ากันเปื้อนเข้าครัวไปทำกันเถอะ
| ส่วนผสม |
|
| เนื้ออกไก่สับ |
300 กรัม |
| หอมหัวใหญ่สับหยาบ |
3 ช้อนโต๊ะ |
| แคร์รอตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า |
3 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น |
1/2 ช้อนชา |
| ผงปรุงรสไก่ |
1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยดำบดหยาบ |
1/4 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
3 ช้อนโต๊ะ |
| ข้าวสวย |
|
| โคนต้นหอมซอยเส้น |
|
| สาหร่ายหั่นเส้น |
|
| เห็ดย่าง |
|
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
2. ผสมเนื้อไก่ เกลือป่น ผงปรุงรสไก่ พริกไทยดำ และน้ำตาลทราย นวดพอเข้ากัน
3. ใส่หอมหัวใหญ่ และแคร์รอต คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำส่วนผสมไก่ในข้อที่ 3 ลงทอดด้วยไฟอ่อนจนสุก ตักขึ้นซับน้ำมัน
5. จัดใส่กล่องพร้อมข้าวสวย และเห็ดหอมย่าง ตกแต่งด้วยต้นหอม และสาหร่าย จัดเสิร์ฟ
