แพ้อาหาร อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม

ช่วงที่ผ่านมาอาจจะได้เห็นข่าวสาวแพ้กุ้งขั้นรุนแรง เพราะกินอาหารที่ปนหางกุ้งเข้าไป แม้จะแจ้งร้านอาหารแล้วว่าแพ้กุ้ง จนล้มฟุบหมดสติ และถูกพาตัวส่งโรงพยาบาล

Cooking Clip : ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง | เอาใจคนชอบเมนูเส้น เมนูง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง

แม่บ้านเอาใจคนชอบเมนูเส้น แจกฟรีสูตร #ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง เมนูง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง อย่ารอช้ารีบเข้าครัวลองทำตามเลย

Cooking Clip : ไข่ปลาหมึกทอด (น้ำจิ้มซีฟู้ด) | ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ

ดาเมจแรงขนาดนี้ไม่ลองทำตามไม่ได้แล้วจ้า แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ไข่ปลาหมึกทอด พร้อมสูตร #น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บจัดจ้านถึงใจ ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ กำไรงามแน่นอน

Cooking Clip : ขาหมูเยอรมัน

แม่บ้านจัดให้! แจกสูตร #ขาหมูเยอรมัน กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศขั้นสุด รับประกันถูกใจวัยรุ่นแน่นอน จัดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน อย่ารอช้ารีบจดสูตรทำตามด่วนค่าาา

5 เมนูจากหอยขม เมนูบ้าน ๆ สุดอร่อยจากท้องนา

อยู่ ๆ ก็คืดอยากกินแกงคั่วหอยขมขึ้นมา คิดถึงตอนเด็ก ๆ ที่เวลาอยากกินต้องลงไปดำเก็บหอยขมตามคลองตามบึง ได้มาแต่ละทีเยอะเอาการ หอยขมดดยส่วนใหญ่จะอยู่ในบึงน้ำที่ไหลไม่แรงนัก ยิ่งน้ำนิ่ง ๆ ยิ่งชอบ บางทีก็เห็นเกาะอยู่กับพันธุ์ไม้น้ำ เสาหลัก ตอไม้ หรือตามพื้นในที่ร่ม แต่ถ้าเป็นเซียนเก็บหอยขมจะรู้ว่าแค่นำใบมะละกอทิ้งไว้ในแหล่งน้ำที่มีหอยขมอยู่ 1 คืน เช้าขึ้นมาก็จะมีหอยขมเกาะอยู่เต็มไปหมด

20 เมนูไก่ทอด สูตรเด็ดที่ควรลอง กรอบอร่อยโดนใจ

ไก่ทอดมาแล้วจ้าาาาาา เลือกมาให้แฟนเพจแม่บ้านโดยเฉพาะ เพราะเรารู้ว่าคุณชอบ มีไก่ทอดหลากหลาย ทั้งแบบไทย แบบเกาหลี รวมไปถึงหนังไก่ทอด เอ็นข้อไก่ทอด เคี้ยวกันกรุบ ๆ เพลิน ๆ หรือใครจะเอาสูตรไปต่อยอดทำขายก็ได้นะ เราไม่หวงสูตรนะจ๊ะ

10 สูตร ไข่เจียวที่ควรลอง ไข่เจียวนุ่มฟู รสชาติดีมีประวัติ

เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 กลุ่มที่มีสารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อ

 สถานการณ์ โควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทยตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงวิกฤตสุด ๆ นอกจากต้องระวังรักษาตัวเองแล้ว ยังต้องเยียวยาจิตใจกันเป็นการใหญ่ หลายคนเกิดอาการแพนิคเพราะไม่รู้ว่าตัวเองติดไวรัสหรือยัง จะให้ไปตรวจแต่ละครั้งก็ใช้เงินเยอะเหลือเกิน แม่บ้านอย่างเราจึงอยากเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ ๆ กันต่อไป เราคงช่วยอะไรไม่ได้มากนอกจากหาเมนูอร่อย ๆ มาให้แฟนเพจได้นำไปลองทำดู ซึ่งคราวนี้เป็น 30 เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 ที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ตามที่สมาคมแพทย์แผนไทยได้แนะนำมา

เมนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน

สถานการณ์ โควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทยตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงวิกฤตสุด ๆ นอกจากต้องระวังรักษาตัวเองแล้ว ยังต้องเยียวยาจิตใจกันเป็นการใหญ่ หลายคนเกิดอาการแพนิคเพราะไม่รู้ว่าตัวเองติดไวรัสหรือยัง จะให้ไปตรวจแต่ละครั้งก็ใช้เงินเยอะเหลือเกิน แม่บ้านอย่างเราจึงอยากเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ ๆ กันต่อไป เราคงช่วยอะไรไม่ได้มากนอกจากหาเมนูอร่อย ๆ มาให้แฟนเพจได้นำไปลองทำดู ซึ่งคราวนี้เป็น 30 มนูพื้นบ้านต้านโควิด-19 ที่จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ตามที่สมาคมแพทย์แผนไทยได้แนะนำมา

19 เมนูโมเดิร์นทวิสต์ จากผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็ง

มากไปกว่าความฟิวชันก็คงเป็น “โมเดิร์นทวิสต์” ที่นับว่าเป็นกระแสมาแรงแบบฉุดไม่อยู่สำหรับยุคนี้ โมเดิร์นทวิสต์ ไอเดียการผสมผสานอาหารหลายสัญชาติ อย่างพิถีพิถันในความลงตัวทั้งในเรื่องของรสชาติและการจัดแต่งหน้าจาน เป็นการบอกเล่าเรื่องราวของอาหารโดยใช้ศิลปะบนจานอาหาร เพิ่มความทันสมัยและแปลกใหม่กว่าเดิม อาจจัดเป็นคำเล็ก ๆ และเน้นการแต่งจานที่หลากหลาย หรืออาจจัดขนาดใหญ่แต่มีความพอเหมาะในแบบของตัวเอง ดังนั้นโมเดิร์นทวิสต์จึงเป็นอาหารที่หลากหลาย แต่คงคอนเซ็ปต์รสชาติดั้งเดิมได้อย่างลงตัวนั่นเอง

10 เมนูฟิวชันหลากสัญชาติ มิกซ์แอนด์แมตช์กับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็ง

Fusion Food เป็นแนวอาหารที่หลายคนสนใจ คนไทยรู้จักอาหารประเภทนี้มาได้กว่า 10 ปีแล้ว และกลายเป็นอาหารยอดฮิตที่สามารถรับประทานกันได้ทั้งครอบครัว ร้านอาหารดัง ๆ หลายแห่งดัดแปลงเมนูใหม่เพื่ออาหารแนวนี้โดยเฉพาะ ซึ่งหลักของการคิดเมนูนั้นไม่ยาก เพียงแค่ผสมผสานอาหารหลากหลายวัฒนธรรมเข้าด้วยกันจนเกิดสิ่งใหม่ ๆ อาทิ อาหารตะวันออกผสมผสานกับอาหารตะวันตก โดยคำนึงถึงความเข้ากันได้ ตั้งแต่รสชาติ ไปจนถึงหน้าตาของอาหาร

5 เมนูเสริมธาตุเหล็ก เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้วันนั้นของเดือน

ผู้หญิงเราพอเริ่มมีวันนั้นของเดือนมักมีอาการวูบอยู่บ่อย ๆ สาเหตุหลักนอกจากการพักผ่อนไม่เพียงพอแล้ว ยังขึ้นอยู่กับการขาดธาตุเหล็กด้วยเช่นกัน เชื่อหรือเปล่าว่าภาวะขาดธาตุเหล็กสามารถเกิดขึ้นได้มากพอ ๆ กับโรคฮิตประเภทอื่น ไม่ใช่แค่ผู้หญิงเราเท่านั้น แต่รวมถึงคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเช่นกัน ดังนั้นเราควรต้องเติมธาตุเหล็กให้เพียงพอต่อความต้องการร่างกาย โดยผู้หญิงในวัย 15-50 ปี ควรได้รับธาตุเหล็กประมาณ 15 มิลลิกรัมต่อวัน แต่หากมีอายุ 50 ปีขึ้นไป ควรรับธาตุเหล็กให้ได้วันละ 10 มิลลิกรัมก็เพียงพอแล้ว

รู้ลึกเรื่องกระทะร้อน พร้อม 10 สูตรเมนูอร่อย

เสียงฉู่ฉ่าดังออกมาจากในครัวพร้อมกับกลิ่นหอมตลบ พนักงานเดินถือถาดร้อน ๆ พร้อมอาหารที่ส่งควันฉุยมาแต่ไกล เมนูที่ว่างอยู่ตรงหน้าเป็นเนื้อวัวชั้นดีที่กริลล์มาจนสุก ราดด้วยน้ำซอสรสชุ่มฉ่ำ เคียงด้วยผักสีสวยอีกหลายชนิด แต่สิ่งที่ใช้วางเจ้าชิ้นเนื้อนี้คือกระทะใบย่อมสีดำทำจากเหล็ก ที่ช่วยทำให้เนื้อชิ้นนี้ยังคงร้อนพร้อมกินตลอดมื้อ

Cooking Clip : ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน

ยั่วอีกแล้วจ้าแม่มื้อนี้! #ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน เมนูในดวงใจของใครหลายคน ปลาหมึกตัวโต เนื้อเด้ง ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบจัดเต็มไม่มีกั๊ก

5 เมนูผัก อร่อยแบบไทยๆ ได้แคลเซียมสูง

แคลเซียม นับเป็นแร่ธาตุที่สำคัญของร่างกาย ประมาณร้อยละ 99 ของแคลเซียมในร่างกายใช้ในการสร้างกระดูกและฟัน เพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก ทำให้กระดูกมีความแข็งแกร่ง ส่วนอีกร้อยละ 1 อยู่ในเลือด โดยมีบทบาทควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น การหดตัวของกล้ามเนื้อ การเต้นของหัวใจ การแข็งตัวของเลือดเมื่อมีบาดแผล การทำงานของระบบประสาท และช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด

10 เมนูปลาดุกรสจัดจ้าน ปลาไทยให้ประโยชน์สูง

ปลาดุก เป็นปลาหนัง (ไม่มีเกล็ด) น้ำจืดยอดนิยมของคนไทย มีการแพร่กระจายพันธุ์ในน้ำจืดและน้ำกร่อย พบได้ทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และมาเลเซีย เป็นปลาที่อยู่ได้แม้แต่ในหนองน้ำที่มีน้ำเพียงเล็กน้อย

เมนูบำรุงเลือดจาก "ตับหมู"

เมื่อถึงช่วงวันนั้นของเดือน ผู้หญิงอย่างเรามักรู้สึกวูบวาบเหมือนจะเป็นลมทุกครั้ง เป็นเพราะร่างกายแปรปรวนจากระดับฮอร์โมนที่ไม่ปกติ นอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอแล้ว การกินอาหารก็ถือเป็นอีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน สิ่งที่ควรกินในช่วงนี้คืออาหารที่ช่วยบำรุงร่างกาย รวมถึงอาหารที่ช่วยบำรุงเลือด เพื่อให้ร่างกายกลับมากระปรี้กระเปร่าได้อีกครั้งนั่นเอง

ธรรมชาติบำบัด... กับอาหารตามฤดู

ธรรมชาติได้สร้างสรรค์อาหารสารพัดมาให้เราได้ดื่มกิน... อาหารที่เกิดจากธรรมชาติส่วนใหญ่จึงมุ่งเน้นไปที่ความสดใหม่อยู่เสมอ ฉะนั้นหากเรารู้จักเลือกกินแต่ของดี ๆ ก็ย่อมเป็นการเพิ่มพลังให้ชีวิตสดใสและอายุยืนยาว เป็นการดูแลรักษาสุขภาพกายและสุขภาพจิตโดยอาศัยกระบวนการตามธรรมชาติให้มีความสมดุลของการพักผ่อน การออกกำลังกาย และการกินอาหาร โดยที่ไม่ใช้ยาและสารเคมีในการบำบัดรักษา ซึ่งก็คือการใช้ “ธรรมชาติบำบัด” นั่นเอง

5 สุดยอดอาหาร Super Foods

ถ้าคำว่า Food หมายถึงอาหาร หากเพิ่มคำว่า Super เข้าไปก็คงหมายถึงอาหารที่มีคุณสมบัติพิเศษที่ดีมากกว่าเดิม Super Food คือ วัตถุดิบทำอาหารที่มีส่วนประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ที่ให้ผลทั้งทางสุขภาพและความงาม เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ

อาหารเสริมพลังสมองสำหรับเด็ก

การได้รับสารอาหารและวิตามินอย่างเพียงพอสำหรับเด็กเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะเด็กวัย 3-6 ปี เนื่องจากพฤติกรรมของเด็กในช่วงนี้ค่อนข้างติดเล่น จึงทำให้รับประทานอาหารไม่ตรงเวลา และอาจทำให้ขาดสารอาหารได้ จากการสำรวจพบว่า 87% ของเด็กวัยนี้มีพฤติกรรมเสี่ยงในการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน

ต้อนรับปีใหม่กับเมนูอู้ฟู่… หม้อเดือดทะเลรวม

ปีใหม่ทั้งทีเมนูก็ต้องยิ่งใหญ่กันหน่อย เป็นเมนูที่เหมาะกับการกินกันทั้งครอบครัว หรือจะชวนเพื่อน ๆ มาร่วมกินด้วยก็ได้ เพราะเป็นเมนูแซ่บ ๆ ไซส์ XXL ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีตามโลกโซเชี่ยลชื่อว่า “มาม่าโอ้โห” ของร้านข้าวต้มเจ๊โอวเจ้าดังในแถบสามย่าน เราเลยขอหยิบไอเดียดี ๆ ของทางร้านมาทำเองแบบหนุบหนับกันที่บ้าน โดยใส่เครื่องที่ชอบ ปรุงรสให้โดน เท่านี้ก็อิ่มอร่อยกันได้แล้ว อยากจะบอกว่างบครั้งนี้บานปลายกว่าการไปกินที่ร้านมากโข เพราะประโคมเครื่องกันแบบโบ้ม ๆ กันเลยทีเดียว

15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ กินเพลินส่งท้ายปี

มีเมนูต้มกับเมนูยำไปแล้ว ก็ต้องมีเมนูทอด เมนูกินง่ายที่ใคร ๆ ก็ชอบ วันนี้เราก็จัดให้ 15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ สำหรับปาร์ตี้ปีใหม่ กินเพลินส่งท้ายปี อร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน

ผักหน้าหนาวจากโครงการหลวง

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาชาวกรุงฯ ตื่นเต้นกันยกใหญ่ เพราะได้ฤกษ์ขุดเสื้อหนาวออกมาใส่ เรียกว่าเปิดกรุกันเลยทีเดียว เพราะกรุงเทพฯ ไม่มีคำว่า “หนาว” มานานหลายปีแล้ว วันก่อนจึงหาเวลาว่างแวะไปดูผักสวย ๆ ที่ร้านของโครงการหลวง เพราะคิดว่าน่าจะมีผักหน้าหนาวเข้ามาให้เห็นบ้างแล้ว ตั้งใจว่าจะนำมาทำเป็นเมนูง่าย ๆ สำหรับกินในวันหยุดสุดสัปดาห์

ซอสมะเขือเทศโฮมเมด ทำง่าย ได้ประโยชน์เพียบ

ซอสมะเขือเทศ เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญของอาหารอิตาเลียน สามารถนำไปทำเมนูได้หลายอย่าง เช่น ซอสพิซซาหรือซอสสปาเกตตี ทำจากเนื้อมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย วิธีการทำก็ไม่ยาก แถมยังประโยชน์มากกว่ากินมะเขือเทศสดอีกด้วย

แฮมเบอร์เกอร์ มาจากไหน

ช่วงเวลาบ่ายแก่ๆ ของวัน ฉันแอบนั่งพักหลบฝนอยู่ภายในร้านเบอร์เกอร์ตัวตลก... บรรยากาศในร้านค่อนข้างคึกคักไปด้วยผู้คน โดยส่วนใหญ่แล้วเป็นวัยรุ่นและคนทำงาน มีบางกลุ่มเท่านั้นที่จะมาพร้อมครอบครัวใหญ่ สิ่งที่วางอยู่บนโต๊ะเป็นขนมปังก้อนที่สอดไส้ด้วยเนื้อบด และมันฝรั่งทอดสีเหลืองอร่าม ตามด้วยน้ำอัดลมรสซ่าเต็มไปหมด สิ่งเหล่านี้บอกได้เป็นอย่างดีว่าคนไทย โดยเฉพาะวัยรุ่นลุ่มหลงอาหารประเภทนี้กันมาก “แฮมเบอร์เกอร์”...

พระกระยาหารโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9

เศรษฐกิจพอเพียง... คือ ปรัชญาที่ พระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงชี้แนวทางการดำเนินชีวิตให้แก่ปวงชนชาวไทยมาเป็นระยะเวลานาน เพื่อมุ่งให้พสกนิกรได้ดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างยั่งยืน มั่นคง และปลอดภัย ภายใต้ความเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นตามกระแสโลกาภิวัฒน์ อีกทั้งพระองค์ยังได้ทรงพระราชทานความหมายของ เศรษฐกิจพอเพียง เอาไว้เป็นภาษาอังกฤษว่า Sufficiency Economy ดังพระราชดำรัสที่ได้ทรงตรัสไว้เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม พ.ศ.2554

นมแพะรสนุ่ม ๆ จาก Little Goat Farm and Cheesery

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวพวกเราก็ขับรถออกจากกรุงเทพฯ เพื่อมาหลบร้อนที่จังหวัดนครปฐม เห็นเขาว่าที่นี่มีของน่าสนใจ เป็นฟาร์มแพะขนาดกะทัดรัดที่เขาขายชีสรสนุ่มสไตล์โฮมเมด อีกทั้งยังมีแยมอีกหลายรสชาติให้ลิ้มลอง ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นโฮมเมดทั้งสิ้น

“เส้น” มาจากไหน

ตอนนี้เห็นว่าทางแม่บ้านเขาจะมีงาน NOOD&Street Food Fest เลยลองหาข้อมูลเกี่ยวกับ “เส้น” มาให้ลองอ่านกัน ถ้าให้เอาความคิดของตัวเองฉันว่าอาหารจำพวกเส้นนี้คงมาจากประเทศจีนเป็นแน่แท้... เนื่องจากประเทศนี้มีประศาสตร์ที่ยาวนาน และจากผลสรุปเขาก็ว่าเป็นเช่นนั้นจริงเมื่อมีหลักฐานกล่าวอ้างว่าเมื่อ พ.ศ.2548 นักโบราณคดีชาวจีนได้ขุดพบซากเส้นหมี่ที่หลงเหลือในไหดินเผา

กุ้งมังกรเจ็ดสี ณ เกาะยาวน้อย จังหวัดพังงา

การเดินทางมาจังหวัดพังงาครั้งนี้นับเป็นอีกทริปที่สร้างความรื่นรมย์ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากที่นี่มีสถานที่เที่ยวค่อนข้างเยอะ อีกทั้งยังมีอาหารทะเลสด ๆ ให้รับประทานกันตลอดทั้งทริป ปิดท้ายด้วยการได้นอนเกลือกกลิ้งบนชายหาดสีขาวสะอาดตา ตัดกับสีครามของน้ำทะเลใส ๆ พร้อมอากาศเย็นนิด ๆ ต้อนรับฤดูหนาวของประเทศไทย

One-Pot Meals

ใน 1 มื้ออาหารควรมีอะไรบ้าง? เชื่อว่าหลายท่านคงทราบกันดีอยู่แล้ว แต่อาจจะทำยากสักหน่อย โดยเฉพาะคนที่ไม่มีเวลาปรุงอาหารด้วยตัวเอง เลยทำให้คนไทยส่วนใหญ่หันมารับประทานอาหารตามใจปากมากกว่าตามใจคิด ทำให้เกิดอาการแทรกซ้อนจากโรคต่าง ๆ อย่างที่เราคิดไม่ถึงกันเลยทีเดียว

เมนู “ยำ” กระแสฮิตติดลมบน

โอ๊ยยยยยย ตาย ๆ ๆ ตอนนี้ไม่ว่าจะเปิดดูช่องไหนก็มีแต่แนะนำร้านอาหารประเภท ยำ ไปซะหมด เห็นแล้วน้ำลายมันออกมาที่กระพุ้งแก้ม จนทำให้สายกินอย่างเราต้องตระเวนหาร้านยำใกล้บ้านเพื่อสนองความอยากของตัวเอง ส่วนเมนูยำยอดนิยมตลอดกาลคงหนีไม่พ้น ยำวุ้นเส้น ยำหมูยอ ยำปูม้าดอง ยำหอยแครง และยำกุ้งสด

ปรุงค่ำ กินเช้า... Slow Cooking

การเลือกรับประทานอาหารที่ดีไม่ใช่เรื่องยากสำหรับยุคนี้ เนื่องจากมีร้านอาหารมากมายเปิดขึ้นเพื่อรองรับผู้บริโภค แต่จะให้จ่ายเงินไปกับร้านอาหารทุกวันก็คงไม่ไหว เนื่องจากรายได้ของหลาย ๆ ครอบครัวไม่ได้มากอะไรนัก ไหนจะต้องมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ อีกมากมาย

ดินเนอร์นี้แค่ร้อยเดียว

ช่วงนี้ราคาอาหารแพงขึ้นมากจนทำให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศหลายคนบ่นกันอุบ อย่างราคาก๋วยเตี๋ยวเมื่อปีที่แล้วขายชามละ 40 บาท ปีนี้ขึ้นมาเป็น 45 บาท

Food Waste อาหารเหลือกินได้ไม่ทิ้งขว้าง

การกินอาหารของคุณในแต่ละมื้อเหลือมากน้อยขนาดไหน... หลายคนกินหมดไม่มีเหลือซึ่งนับเป็นข้อดี แต่บางคนกลับกินเหลือทำให้ต้องทิ้งอาหารเหล่านั้นไปโดยเปล่าประโยชน์ “ขยะอาหาร”

“เด็กขี่เป็ด” จากเมนูที่ชอบจนอยากลองทำกินเอง

อาหารที่เราสามารถเก็บไว้กินได้นาน ๆ คงหนีไม่พ้นจำพวก หมัก-ดอง ทั้งหลาย เคยมีอยู่ช่วงหนึ่งที่กิมจิฮิต ๆ นับเป็นเมนูสุดโปรดที่อยากลองลุกขึ้นมาลองทำเองบ้าง

อยากกินผักดองให้อร่อยต้องลองทำเอง

คุณเคย “ดอง” อะไรเองมั้ย? ตอนเด็ก ๆ ฉันเคยได้ลองทำไข่เค็มเอง ซึ่งนับเป็นของหมักดองชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นอาหารที่เกิดจากการถนอม ซึ่ง “ถนอม” ในที่นี้ตีความได้หลายแบบ

พอร์คบอลชีส อร่อยได้แค่ใช้หม้อหุงข้าว

หม้อหุงข้าวไม่ได้มีไว้แค่หุงข้าวอย่างเดียว แต่ยังทำเมนูอร่อยได้หลายอย่าง วันนี้เราขอเสนอ #พอร์คบอลชีส ที่เราเลือกหยิบมาจากหนังสือ “เมนูจากหม้อหุงข้าว” บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ ใครที่อยู่หอแล้วไม่มีเตาก็สามารถทำเมนูนี้จ้า

รีวิวเมนูจาก Pocket Book : บัฟฟาโลวิงส์

ใครชอบไก่ทอดมารวมตรงนี้เลยจ้า วันนี้เราก็มีเมนูจากเล่ม “อาหารนานาชาติ” มาฝากกัน บัฟฟาโลวิงส์ ปีกไก่คลุกซอสรสเด็ด เสิร์ฟพร้อมซอสบลูชีส ได้ลองกินแล้วจะติดใจ

Cooking Clip : ผัดฉ่าทะเลกะทะร้อน

แม่จ๋าหนูอยากกินแบบนี้ #ผัดฉ่าทะเลกะทะร้อน เผ็ด ๆ ยั่ว ๆ เมนูร้อนแรง อร่อยถึงเครื่อง...

Cooking Clip : ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว

เตรียมจดสูตรเอาไว้ทำกินต้อนรับวันหยุดนี้หน่อยดีกว่ากับเมนูยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว...

(รีวิว) ขนมรสไข่เค็ม เปิดถุงชิม สายไข่เค็มต้องห้ามพลาด

ในตอนนี้คงไม่มีอะไรแรงไปกว่า ไข่เค็ม อีกแล้ว ไม่ว่าเมนูอะไรก็ต้องมีไข่เค็ม ตั้งแต่ชานมไข่มุก ไอศกรีม ซาลาเปา ขนมปัง บิงซู ปิ้งย่าง ไปจนถึงซูชิ...

ทำมันบดกินเอง ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

มันบด ใครว่าทำยาก เพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา...

ไก่กรอบซอสไข่เค็ม กินเพลิน ๆ นัว ๆ มัน ๆ

ในตอนนี้ไม่มีอะไรฮิตไปกว่าไข่เค็มอีกแล้ว จะของคาว ของหวานก็ต้องมีไข่เค็ม วันนี้เราก็มีเมนูไข่เค็มมาฝากเช่นกัน...

แจกสูตรน้ำสต๊อก หัวใจสำคัญในการทำอาหาร

ทุกคนรู้จักน้ำสต๊อกกันไหม น้ำสต๊อกก็คือ น้ำที่นำไปต้มกับวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กระดูกหมู กระดูกวัว กระดูกไก่ ก้างปลา เปลือกกุ้ง กระดองปู...

เมนู 4 ภาคที่คุ้นตา

ใครว่าอาหารไทยไม่เด็ด ตอนนี้ชื่อเสียงขจรขจายไปทั่วโลกแล้วนะจ๊ะขอบอก ไม่ว่าจะเป็นภาคไหน ๆ เหนือ กลาง อีสาน ใต้ ก็ขึ้นชื่อเรื่องความเด็ด เผ็ด ร้อนทั้งนั้น

นุ่มอร่อยกับเมนูจากขนมปัง

อยากทำขนมกินเองที่บ้านแต่ไม่มีฝีมือ กลัวไม่อร่อยบ้างล่ะ กลัวทำครัวพังบ้างล่ะ แต่อย่าเพิ่งถอดใจไปค่ะ

กินคลีนวันละมื้อ

มาทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพกันเถอะค่ะ วันละมื้อก็ยังดี เพราะเป็นอาหารพลังงานต่ำ ไขมันน้อย กินแล้วดีต่อสุขภาพ และยังมีของแถมเป็นน้ำหนักที่ลดลงอีกด้วยนะเออ ประโยชน์เยอะอย่างนี้จึงไม่แปลกเลยที่เดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หันมากินคลีนกัน

จับบะหมี่มาทำอาหาร

เรื่องเส้น ๆ อย่างแรกที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เรียกได้ว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กหอ จริงอยู่ที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นสะดวกรวดเร็วมากในการทานและหาซื้อได้ง่าย

เที่ยงนี้สั่งอะไรดี

เผลอแปป ๆ ก็จะเที่ยงอีกแล้ว เบื่อไหมกับการที่ต้องมานั่งคิดว่าจะกินอะไรดี หลาย ๆ คนก็คงหนีไม่พ้นกับการสั่งเมนูเดิม ๆ ที่ขายอยู่ทั่วไป เพราะมันแสนจะทำง่ายและรวดเร็ว

มื้อนี้แค่ 300 แคลอรี

สาวๆ คนไหนกำลังมองหาอาหารลดน้ำหนักบ้างค่ะ มาทำเมนูจานเด็ดอร่อยๆ ที่มีแค่ 300 แคลอรี กันดีไหม

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่

ใครกำลังหาเมนูงานปาร์ตี้ปีใหม่ มาทำเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดกันดีไหมคะ??

อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ภาค 2

ใกล้เข้ามาแล้ว สำหรับเทศกาลอิ่มบุญ อย่าง ถือศีล กินเจ หลายคนก็เริ่มซื้อวัตถุดิบเตรียมทำอาหารเจ กันบ้าง อย่างในวันนี้แม่บ้าน ก็มี 5 สูตรอาหารเจ มาแจกถึงมือเพื่อนๆ เพื่อให้เป็นไอเดียในการทำอาหารในช่วงเทศกาลด้วยค่ะ

หอม อร่อย เข้มข้นแบบไทยๆ กับเมนูห่อหมก

เผยสูตรห่อหมก อาหารไทยแสนอร่อย ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหอม เข้มข้นถึงใจ ใครหลายคนอย่างแน่นอน

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

รวมสูตรขนมจีน ขนมเส้น รสชาติอร่อยยกจาน

ใครที่ชอบรับประทานขนมจีน พลาดไม่ได้กับ 5 สูตรขนมจีน ขนมเส้นอร่อยยกจานง่ายๆ

ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด อร่อยเด็ดถูกปากคนไทย

ใครที่ชอบอาหารรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ต้องไม่พลาดกับ 5 เมนู ยำรสเด็ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ที่อร่อยครบทุกรส รับรองถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปีกไก่ทำอะไรอร่อย 5 เมนูอาหารจากปีกไก่

ใครกำลังหาเมนูจานอร่อยง่าย ๆ ต้องไม่พลาดกับ สูตรเด็ดจากปีกไก่แสนอร่อย ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

6 เมนูจากปลาร้า ของดีจากภาคอีสาน แซ่บคักๆ

พบกับเมนูเลิศรส จาก “ปลาร้า” วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการปรุงอาหารอีสานได้สารพัดเมนูอร่อยหลายจาน แถมยังมีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูงกว่าเนื้อสัตว์หลายๆ ชนิด อีกด้วยนะคะ

6 เมนูง่าย ๆ จากกล้วย ผลไม้หอมหวานอร่อยเลิศ

กล้วย เป็นผลไม้สีเหลืองสวย เนื้อเนียนนุ่ม ที่สามารถหาได้ง่ายและรับประทานไม่ยากอีกด้วย เพียงแค่ปอกเปลือกแล้วก็รับประทานอิ่มอร่อยได้เลย แต่รู้ไหมค่ะว่ากล้วยสามารถนำมาทำอาหารได้สารพัดเมนูเลยล่ะค่ะ

ซุปเกี๊ยวกุ้งต้มยำทะเลสีทอง... สูตรเด็ดน้ำซุปรสกลมกล่อมมัดใจสามี

พูดถึงอากาศแบบนี้แล้วหลายคนคงนึกถึงอาหารประเภทน้ำซุป ที่ช่วยทำให้ท้องอุ่นคลายความเย็นจากสายฝนได้

5 เมนูอาหารง่ายๆ จากไมโครเวฟ

รู้ไหมว่า ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสารพัดประโยชน์เครื่องเดียวก็สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ในเวลาสั้น ๆ แถมยังไม่สิ้นเปลืองแรงงานอีกด้วย

6 เมนูขนมจีน ขนมเส้นแนวใหม่รสชาติไฉไล

ขนมจีน เป็นอาหารคาวอย่างหนึ่งของไทย ทำมาจากแป้งเป็นเส้นกลม ๆ คล้ายเส้นหมี่ นิยมรับประทานคู่กับน้ำยา น้ำพริก น้ำเงี้ยว และผักต่าง ๆ สันนิษฐานว่าที่มาจะมาจากชาวมอญ ซึ่งเรียกขนมจีนว่าคนอมจิน ปัจจุบันขนมจีนเป็นอาหารจานเดียวที่นิยมรับประทานกันทุกมื้อ และสามารถนำมาทำอาหารหรือรับประทานคู่กับอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ เมี่ยง ผัดไทย หรือยำต่าง ๆ แล้วยังสามารถประยุกต์เป็นเมนูแสนอร่อยได้หลายจาน วันนี้แม่บ้านขออาสาเผย 6 เมนู ขนมจีนรูปแบบใหม่ รสชาติไฉไล ที่จะทำให้ใครหลายคนติดใจ ว่าแล้วก็ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

6 เมนูอาหารเย็นจากปลากระป๋อง

เมนูอาหารเย็นวันนี้ของคุณเป็นอะไร ลองหยิบปลากระป๋องในตู้มาลองทำอาหารอร่อยกันดูเป็นไง

10 เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มเข้าครัว

ผู้ที่ไม่เคยเข้าครัวเลยสักครั้ง การทำอาหารอาจเป็นเรื่องยาก ครั้งนี้เราจึงลองเลือกเมนูอาหารง่าย ๆ 10 เมนู เพื่อให้ผู้ที่เริ่มเข้าครัวได้ลองกัน

7 สูตรเคาะกระทะกับเมนูข้าวผัด

ข้าวผัด อาหารจานเดียว จานด่วน ทำง่ายขายคล่อง มีให้เลือกหลากหลายรสชาติที่สำคัญคือทำง่ายชะมัดเลย

10 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยแรง

ก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยเด็ดครบเครื่อง ขอการันตีความแซ่บที่จะทำให้คุณต้องน้ำลายสอ จนต้องบุกไปชิมถึงร้าน

มื้อนี้ต้องเฮลธ์ตี้ (5 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ)

วันนี้แม่บ้านจะมาเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยร้านอาหารเฮลธ์ตี้ไม่จำเจ และดีต่อสุขภาพ

5 ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นสำหรับสาวมุ้งมิ้ง

เทรนญี่ปุ่นถือได้ว่ายังคงมาแรงในทุกยุคทุกสมัย ตั้งแต่ยุคเซเลอร์มูน หน้ากากแก้ว (เก่าไปรึเปล่า ฮา ๆ) แน่นอนว่าครั้งนี้แม่บ้านจะพาไปลุยกับร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่คุณต้องไม่พลาด

10 ร้านราคาประหยัดตามทาง BTS

คงจะดีไม่น้อยถ้าเราสามารถเดินทางด้วย BTS ที่ประหยัดเวลา แถมอาหารอร่อยและราคาย่อมเยา

อาหารอีสาน จานเด็ดรสแซ่บ

แซ่บจี๊ดทุกจาน ติดใจทุกคน ไม่ว่าจะเป็น ยำ ลาบ ต้ม ส้มตำ ย่าง ฯลฯ เมนูไหนใคร ๆ ก็อยากลิ้มลอง

แกงเขียวหวาน ใครว่าทำยาก

อาหารไทยรสกลมกล่อมที่ชื่อว่า แกงเขียวหวาน สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย และรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยทั้งนั้น

สปาเกตตี ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด

สปาเกตตี อาหารจานเดียวรสชาติอร่อย ด้วยสูตรสไตล์โฮมเมดแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

8 สูตรอาหารจากสมุนไพร ทำตามได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

สุดยอดสูตรอาหารจากสมุนไพร ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ

รวมสูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน

รวมสูตรอาหารจานเดียวทำง่าย ๆ อร่อยได้ที่บ้าน ไม่ต้องมัวเสียเวลาไปยืนรอคิวอันยาวเหยียดเพราะแม่บ้านเอามาเสิร์ฟร้อน ๆ ให้คุณถึงที่แล้วจ้า !

เปาะเปี๊ยะทอดหลากหลายสไตล์

เปาะเปี๊ยะทอดสีเหลืองทอง กรอบ อร่อยคุณค่าที่คุณคู่ควร!!!!

3 เมนู บาร์บีคิวสำหรับปาร์ตี้แบบง่าย ๆ

ปาร์ตี้บาร์บีคิวง่าย ๆ กับเมนูบาร์บีคิวสามสไตล์

เมนูสุขภาพ แสนอร่อย ไม่เกิน 300 แคลอรี

รวมสูตรเมนูเพื่อสุขภาพ แสนอร่อย ไม่จำเจ และที่สำคัญแคลอรียังไม่เกิน 300 แคลอรีอีกต่างหากนะ

รวมสูตรเมนูทอดที่ใคร ๆ ก็ชอบ

อาหารจานทอด สีเหลืองทอง กรอบ อร่อยที่ใคร ๆ ก็ชอบกิน

เมนูเครื่องแกงเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ

นำเครื่องแกงที่มีติดประจำบ้านของคนไทย มาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้นกันเถอะค่ะ

มื้อนี้ขอเป็น Clean Food

Clean Food อาหารสุขภาพที่กำลังมาแรง นับเป็นอาหารที่ทำไม่ยากมากนัก แต่เน้นสุขภาพเต็มๆ

ยำ อาหารเบาๆ สำหรับมื้อเย็น

ยำ นับเป็นอาหารรสจัดที่สามารถรับประทานได้ทั้งวัน โดยเฉพาะมื้อเย็นของสาวๆ ที่ไม่อยากกินอะไรหนักมากนัก

สูตรอาหารเพื่อลูกรักวัย 8 - 9 เดือน

แจกฟรี ! สูตรอาหารสำหรับเด็กวัย 8 - 9 เดือน ที่มากไปด้วยคุณค่าสารอาหารทางโภชนาการ

น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด

น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรับรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย

5 เมนู ข้าวกล่องแสนอร่อย

เมนูข้าวกล่องแสนน่ารักที่ถูกยกขวบนมาให้คุณแม่ได้ลองทำให้ลูก ๆ ท่าน

สูตรอาหารเพื่อลูกรัก วัย 6 - 7 เดือน

รวบรวมสูตรอาหารสำหรับเด็กวัย 6 - 7 เดือน ที่มากไปด้วยคุณค่าสารอาหารทางโภชนาการ

อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นในตำนาน

อาหารจานเส้นของญี่ปุ่นล้วนมีตำนาน ไม่ว่าจะเป็น ราเมง อุด้ง หรือโซเมน เรามาดูกันว่าเมนูไหนน่าสนใจกันบ้าง

อาหารเจ กินดี มีประโยชน์

เมื่อตอนเด็ก ๆ จำได้ว่าช่วงเทศกาลกินเจที่บ้านใหญ่จะวุ่นกันมาก เป็นเพราะทั้งเขยทั้งสะใภ้ของบ้านมีเชื้อสายจีนซะเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้เหมือนเป็นการรวมตัวครั้งยิ่งใหญ่ในรอบปี หลังจากทำพิธีกรรมต่างๆ เรียบร้อยในตอนเช้า ก็จะเริ่มสู่การรับประทานอาหารเจกันอย่างจริงจัง เพราะ อาหาร เจ กินดี มีประโยชน์ นั่นเอง

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส

ปัจจุบันธัญพืชหรือซีเรียล ผลิตผลจากพืชล้มลุกตระกูลหญ้า ซึ่งมนุษย์เรารู้จักการปลูกพืชกลุ่มนี้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดมาใช้ในการบริโภคเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต พลังงานหลักในการดำรงชีวิต โดยในแต่ละภูมิภาคมีการบริโภคธัญพืชที่แตกต่างกันออกไป ธัญพืชได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะมีคุณค่าทางอาหารด้านพลังงานสูง คราวนี้แม่บ้านจึงขอ แปลง ธัญพืช เป็น อาหาร เพื่อ สุขภาพ เลิศ รส

อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม

เนยแข็งหรือชีสเข้ามามีบทบาทในบ้านเรานานหลายปี เนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักของอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศส ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารทั้งสองชาติ ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ บวกกับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยชูรสให้กับอาหารได้ดีกว่าการเติมซอสเป็นไหนๆ เลยทีเดียวค่ะ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับ อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม

เมนูง่ายๆ อร่อยได้ใน 5 ขั้นตอน

ด้วยภาวะความรีบเร่งของสังคมในปัจจุบัน ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่มีเวลาเข้าครัวทำอาหารกินเอง เพราะดูเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน กว่าจะหั่น กว่าจะต้ม กว่าจะทอด ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงจำใจต้องฝากท้องไว้กับอาหารทำสำเร็จซึ่งมีขายดาษดื่นตามท้องตลาด จนลืมคำนึงไปว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นมีความสด สะอาด หรือเจือปนด้วยสารเคมีมากเพียงใด ทำให้ส่งผลเสียกับร่างกาย สั่งสมจนเกิดโรคภัยไข้เจ็บในอนาคตได้ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ทำได้ง่าย และรวดเร็ว เพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าครัวทำอาหารที่อร่อยถูกปากและปลอดภัยต่อร่างกาย แถมยังใช้เป็นกิจกรรมเพื่อสร้างความใกล้ชิดในครอบครัวได้อีกทางหนึ่งด้วย

6 เมนูอร่อยๆ จากไข่

ไข่ เป็นวัตถุดิบพื้นฐานที่ต้องมีติดครัวของทุกบ้าน แหล่งอาหารโปรตีนราคาถูก สามารถนำมาทำอาหารได้ง่าย มีสารอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินชนิดต่างๆ และแร่ธาตุมากมายหลากหลายชนิด อาทิ วิตามิน B C D E K ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม เส้นผม และเล็บมีสุขภาพดี นิยมนำไปทำทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน

10 เมนูอาหารไทยครบทุกภาค

อาหารไทยมีจุดเด่นที่น่าสนใจ คือ ความหลากหลายของอาหารที่ถูกแยกออกตามภาคต่าง ทั้ง 4 ภาค ซึ่งมีทั้งความเหมือนและแตกต่างกันแฝงไว้อยู่มากมาย โดยเกิดจากแหล่งการหาวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ไม่เหมือนกัน เช่น แหล่งน้ำที่หาปลา พื้นดินที่ใช้ปลูกพืชผัก ดังนั้นวัตถุดิบที่ถูกน้ำมาปรุงอาหารจึงทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่แตกต่าง รวมทั้งความแตกต่างในการปรุงรสชาติด้วยเช่นกัน

ยำ ลาบ พล่า...สูตรเด็ดที่ต้องลอง

ยำ ลาบ และพล่า เป็นอาหารดั้งเดิมที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน โดยถูกจัดให้อยู่ในประเภทอาหารคาวที่มีผู้นิยมรับประทานมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะมีรสเผ็ดจัดจ้านบวกกับความเปรี้ยวเค็มที่เข้ากันได้อย่างพอดิบพอดีนี่เอง ทำให้อาหารทั้ง 3 ประเภทนี้มีรสชาติถูกปากถูกลิ้นคนไทยมาตั้งแต่อดีตและยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน

แปลงวุ้นเส้นให้เป็นเมนูโปรด

วุ้นเส้น จัดเป็นอาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียว มีลักษณะเหนียว สีขาวขุ่น ส่วนใหญ่จะขายในรูปแบบของวุ้นเส้นอบแห้ง ดังนั้นก่อนนำไปทำอาหารต้องนำเส้นไปแช่น้ำหรือต้ม เพื่อให้เส้นคืนตัวและนุ่ม เมื่อนำมาทำให้สุกตัวเส้นจะมีลักษณะยาว และใส ซึ่งเราสามารถนำมาทำเป็นเมนูสุดโปรดอร่อยๆ ได้หลายจานเลยทีเดียว

อาหารจากสมุนไพร หลากเมนูคู่ครัว

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากสมุนไพรพื้นบ้าน ที่สามารถไปเด็ดจากต้นที่บ้านมาใช้ได้ทันที

รวมมิตร 3 แกงส้มแสนอร่อย คุณเองก็ทำได้

สูตรแกงส้ม อร่อย ๆ ทำเองได้สบาย ๆ ขอแนะนำเลยค่ะ มันอร่อยมาก

Japanese Style Bakery

ประเทศญี่ปุ่นถือเป็นผู้ตามที่สามารถนำอาหารและขนมมาดัดแปลงได้ดี โดยเฉพาะในเรื่องของเบเกอรี่ที่นำเอาของต้นแบบจากฝรั่งเศส ซึ่งเฟื่องฟูมากในการทำเบเกอรี่ มาประยุกต์ปรับเปลี่ยนรสชาติ ด้วยการนำวัตถุดิบของแต่ละท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงด้วยความใส่ใจและละเมียดละไม คล้ายคลึงกับอุปนิสัยของคนญี่ปุ่น นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มลูกเล่นน่ารักๆ ใส่เข้าไปในขนม ทำให้เกิดเป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น

เมนูผักพื้นบ้านหน้าฝน

ฤดูฝนเป็นฤดูที่มีผักพื้นบ้านขึ้นเยอะมาก ก็ใช่ว่าในฤดูอื่นๆ จะไม่มีผักพื้นบ้านให้ได้เลือกมาทำอาหารหรอก แต่ด้วยความที่ฤดูฝนเป็นฤดูที่ชุ่มฉ่ำ จึงทำให้มีผักแบบบ้านๆ ขึ้นอยู่ตามริมรั้ว ริมคลอง หรือตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารอันโอชะของคนไทยได้อย่างหลากหลายแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติ ได้แก่ เบต้าแคโรทีน วิตามินC ต่างๆ วิตามิน E ฯลฯ

รวม 10 ยำ เด็ดสะระตี่

ยำ คือ การนำเอาผักชนิดต่างๆ เนื้อสัตว์ และน้ำปรุงรส มาคลุกเคล้าให้รสซึมซับเสมอกัน โดยรสชาติหลักๆ ของยำ มีทั้งรส เปรี้ยว เค็ม หวาน และรสเผ็ด หรือตามความชอบของแต่ละบุคคล และโดยส่วนใหญ่ยำที่ดีมักต้องได้รสจัดจ้านถึงเครื่องถึงรส ได้กลิ่นหอมๆ ของมะนาวสดๆ และกลิ่นน้ำปลาพริกขี้หนู เป็นต้น

5 เมนูข้าวผัดจานอร่อย

คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำรายได้และสร้างชื่อเสียงให้คนไทยเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู หนึ่งในอาหารประเภทข้าวที่ได้รับความนิยม เพราะสามารถทำได้ง่าย คือ ข้าวผัด อาหารจานเดียวที่นำข้าวสวยลงไปผัดกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น หมู ไก่ ปลาหมึก ปู กุ้ง ผักชนิดต่าง ปรุงรสด้วยซอส น้ำพริกหรือเครื่องปรุงรส โดยจะเรียกชื่อข้าวผัดตามชื่อของเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่ใส่ลงไป

3 เมนูอาหารว่าง ของกินเล่นสุดเก๋

แต่ละเมนูน่ากินจนไม่น่าเชื่อว่าทำง่ายจริง ๆ

5 เมนู Clean Food กินดีเพื่อสุขภาพ

ไอเดียอาหารคลีนฟู้ด ทำง่าย ขั้นตอนน้อย อร่อยได้ทุกวัน ลดกระบวนการมากมายในการผลิตให้น้อยที่สุด ลดเครื่องปรุง เปรี้ยว เค็ม หวาน อาหารหมักดอง โดยเลือกแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการ

โรลทูน่าสลัด

เมนูนี้ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ เพราะเลือกสรรเนื้อปลาทูน่าที่มีคอเลสเตอรอลต่ำแต่โปรตีนสูง และยังมีโอเมก้าที่เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายซึ่งไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ และเลือกใช้แผ่นตอร์ติญาโฮลวีทที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

3 เมนูมังสวิรัติ

อร่อยง่าย ๆ ไร้เนื้อสัตว์ แบบง่ายๆ

4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน

สูตรเมนูอาหารฝรั่งทำเองง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

3 สูตรเมนูแกงหากินยาก

สูตรแกงหากินยาก ความอร่อยระดับสิบ ใครมีสูตรอย่างอื่นเอามาเพิ่มได้นะคะ

ส้มตำเส้นแก้ว

กรุบกรอบ รสจัดจ้าน ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่รักสุขภาพหรือกำลังลดน้ำหนัก

ลาบปลาใส่ใจ

อาหารเที่ยงสำหรับผู้ป่วย ผู้สูงอายุและคนรักสุขภาพ

สเต็กปลาดอร์ลี่ไทย ๆ

อาหารเย็นผู้ป่วย คนรักสุขภาพและผู้สูงอายุ ทำง่าย

สลัดปลานิลกรอบ มะเขือเทศ : ซอสเขียวสมุนไพร

อาหารประยุกต์จากฝรั่ง เปลี่ยนเพื่อให้เข้ากับลิ้นคนป่วย ดีต่อสุขภาพ

ลาบปลานิลแซ่บข้าวกล้องคั่ว

อาหารเช้าคนป่วยลาบปลานิลแซ่บข้าวกล้องคั่ว กินกับผักต้มผักลวกผักสดปลอดสารอร่อยไม่มีคำบรรยาย

บรอกโคลีอบชีส

มาทำอาหารเช้ารับวันใหม่กันจ้า บรอกโคลีอบชีส บรอกโคลีหั่นชิ้นลวกพอสุกก่อนนำลงผัดให้เข้ากันกับเนย วิปปิ้งครีม และพาร์มีซานชีส จากนั้นตักใส่ภาชนะโรยด้วยมอซซาเรลลาชีสอีกนิดก่อนเข้าอบจนมอซซาเรลลาชีสละลาย จัดเสิร์ฟ

ผักห่อไส้ทาโก้

สายรักสุขภาพห้ามพลาด ผักห่อไส้ทาโก้ ผักคอสสด ๆ ห่อไส้ด้วยไส้ทาโก้รสชาติเข้มข้น ก่อนโรยด้วยชีสเม็กซิกัน พร้อมราดซาวด์ครีมลงไป พร้อมจัดเสิร์ฟ

เห่าดงเนื้อวัว

เย็นนี้ได้เมนูกับแกล้มแล้วเรา เห่าดงเนื้อวัว เนื้อวัวหั่นชิ้นนำลงจี่บนกระทะให้สุกตามชอบ คลุกเคล้ากับน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ก่อนตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสด

มันฝรั่งเส้นผัดไข่ใส่เบคอน

มันฝรั่งก็เอามาผัดไข่ได้นะเพื่อน ๆ แถมอร่อยด้วยกับเมนู มันฝรั่งเส้นผัดไข่ใส่เบคอน แถมวิธีการทำก็ง่าย รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอนจ้า

โคโรเกะเกาหลี

แจกสูตรโคโรเกะเกาหลี เมนูของทอดยอดฮิต ทานได้บ่อย อร่อยไม่เบื่อ มันฝรั่งบดคลุกเคล้ากับส่วนผสม ก่อนจับปั้นเป็นก้อนลงทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสทงคัตสึและมายองเนส

ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ

สับปะรดหั่นชิ้นลงผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียม กะปิ ที่โขลกเตรียมไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมอีกนิดก่อนตามด้วยปลาหมึก ผัดจนสุก ตักใส่ภาขนะจัดเสิร์ฟ

ลาบคั่วปลาตะเพียนสับ

มื้อนี้ขอแซ่บ ๆ หน่อยละกันกับ ลาบคั่วปลาตะเพียนสับ ปลาตะเพียนแล่เนื้อสับรวมกับข่า นำลงรวนกับน้ำมันรำข้าวจนสุกเหลือง ก่อนคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักสลัดก็ได้

มันฝรั่งอบไข่

อิ่มอร่อยได้ใน 20 นาที ทำง่ายเป็นเมนูอาหารเช้าก็เลิศ มันฝรั่งต้มสุกหั่นเป็นชิ้นลงผัดกับหอมหัวใหญ่และเบคอน ผัดพอสุก ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและตอกไข่ไก่ลงไป โรยมอซซาเรลลาชีสอีกนิด อบจนสุกยกลงโรยผงปาปริก้าและพาร์สเลย์ จัดเสิร์ฟ

เบอร์เกอร์หมูทอด

บ้านไหนมีหมูเหลืออยู่ในตู้เย็นลองเอามาทำเป็นเมนู เบอร์เกอร์หมูทอด ไว้ให้คุณหนู ๆ ในทานได้จ้า หมูสับลงคลุกเคล้ากับเครื่องแกง ก่อนนำลงทอดหรือย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมผักดองรสเปรี้ยว ๆ หวาน ตัดเลี่ยนได้ แถมอร่อยเข้ากัน

วาฟเฟิลไข่อบ

มื้อเช้ารับรองไม่มีเมนูซ้ำ วาฟเฟิลไข่อบ จัดเต็มเมนูอาหารเช้ากันไปอีกเมนู แป้งวาฟเฟิลหอม นุ่ม จัดเสิร์ฟเป็นชิ้นวางสลับชั้นกับเชดดาร์ชีส และสะโพกไก่ที่กริลล์เตรียมไว้ รับรองอิ่มอร่อย อยู่ท้องแน่นอน

ครัวซองต์โพชเอ้ก

เปลี่ยนลุคมาทำเมนูอาหารอินเตอร์กันบ้างกับ ครัวซองต์โพชเอ้ก อาหารเช้าทำง่าย อร่อยเร็ว ครัวซองต์นุ่ม ๆ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสพร้อมไข่ไก่ ก่อนตามด้วยผักสลัด อบจนสุกก็พร้อมจัดเสิร์ฟ

ต้มยำแห้งปลาแซลมอน

แค่เห็นก็อดใจไม่อยู่แล้ว ต้มยำแห้งปลาแซลมอน สายปลาแซลมอนต้องลองทำทานดู ปลาแซลมอนชิ้นโต ๆ กริลล์จนสุกเหลือง ก่อนราดด้วยน้ำต้มยำแบบขลุกขลิก รับรองว่าแซ่บ จี๊ด อร่อยถึงใจ

ข้าวไก่อบ + ผักดองสามรส

ใครกำลังหาเมนูไว้ทำทานช่วงเช้าต้องลอง ข้าวไก่อบ + ผักดองสามรส สะโพกไก่ชิ้นใหญ่ ๆ เนื้อนุ่ม อบใหม่ ๆ ชุ่มซอสสุด ๆ ทานคู่กับผักดองสามรส ยิ่งทวีคูณความอร่อยเลิศขึ้นไปอีก บอกเลยห้ามพลาดจดสูตรเลย

ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง

มารังสรรค์ไข่เจียวธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเมนูใหม่อย่าง ไข่เจียวสลัดเป็ดย่าง กันจ้า วิธีทำไม่ยุ่งยาก จดสูตรแล้วลองทำตามเลย อร่อย ไม่จำเจ แถมคุณประโยชน์เยอะอีกด้วย

ปลากะพงนึ่งหนำเลี้ยบขิงอ่อน

เช้านี้แม่บ้านหอบหิ้วเมนู ปลากะพงนึ่งหนำเลี้ยบขิงอ่อน มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกันดู รับรองอร่อย แถมกินดีมีประโยชน์แน่นอนจ้า

สลัดโซบะเลมอนเดรสซิ่ง

อร่อย ทานได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องกลัวอ้วน สลัดโซบะเลมอนเดรสซิ่ง แซลมอนหั่นเต๋าคลุกเคล้ากับน้ำซอสปรุงรส หอม กลมกล่อม อร่อยครบรส ใครที่ชอบทานสลัดลองจดสูตรไปทำตามได้เลยจ้า

พาสต้าซุปมะเขือเทศเนื้อสับ

พาสต้าซุปมะเขือเทศเนื้อสับ เมนูอาหารประเภทเส้นสุดอินเตอร์ที่หลายคนคุ้นเคย แต่ขอบอกเลยว่ารสชาติอร่อย เส้นพาสต้าเข้ากันสุด ๆ กับเนื้อสับ แถมกลมกล่อม ไม่เลี่ยน ทานได้เรื่อย ๆ แน่นอนจ้า

บะหมี่ต้มยำหม้อไฟไข่ออนเซ็น

อร่อยแซ่บเวอร์ กับบะหมี่จานเด็ด อย่าง บะหมี่ต้มยำหม้อไฟไข่ออนเซ็น เส้นบะหมี่ลวกจนสุกนุ่ม ต้มร้อนๆ พร้อมกับสมุนไพรไทยและซีฟู้ดนานาชนิด แล้วปรุงรสให้เด็ดอีกหน่อยด้วยน้ำพริกเผา รสแซ่บ จนกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวจานเด็ดที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ จ้า

ขนมจีนต้มยำทะเลน้ำข้น

ใครที่ชอบความแซ่บจัดจ้านของต้มยำ พลาดไม่ได้เลยกับ ขนมจีนต้มยำทะเลน้ำข้น ขนมจีน ลวกจนสุกหอม ตามด้วยใส่ส่วนผสมจากท้องทะเลที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มชามทั้ง กุ้ง ปลาหมึกและลูกชิ้นหมู แล้วราดด้วยน้ำซุปต้มยำรสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไปเต็มชาม ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำไข่เยี่ยวม้าทอด

อร่อยแซ่บไปกับเมนูสูตรเด็ด อย่าง ยำไข่เยี่ยวม้าทอด ไข่เยี่ยวม้ารสเข้มข้นทอดจนสุกกรอบ คลุกเคล้ากับผักสมุนไพรต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้ว ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แต่ขอกระซิบบอกเลยว่า รสชาติโคตรเด็ดเลยจ้า

ยำขนมจีนปลาหมึกสาย

คนชอบกินปลาหมึก กับเมนูยำสุดแซ่บ อย่าง ยำขนมจีนปลาหมึกสาย ปลาหมึกสายลวกจนสุกกำลังดี ตามด้วยใส่เส้นขนมจีนและผักต่างๆ ลงไป แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า

ขนมจีนยำไก่แซ่บ

ใครเบื่อเมนูขนมจีนแบบเดิมๆ ลองมาเพิ่มเติมความอร่อย ในเมนู ขนมจีนยำไก่แซ่บ กันเถอะ เส้นขนมจีน เรียวยาว ลวกจนสุกนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรุบกรอบ ที่คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บจนเข้ากันดีแล้ว โรยใบโหระพาลงไปอีกหน่อยก็อร่อยได้ใจจนต้องยกนิ้วให้แล้วจ้า

ปลาหมึกผัดใบโหระพา

เมนูจานเด็ดจากปลาหมึกพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ๊ะ กับปลาหมึกผัดใบโหระพา ปลาหมึก หนึบหนับหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดผัดให้เข้ากันกับใบโหระพา ผักสมุนไพรหาง่ายและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆนะ รับรองว่าอร่อยฟินในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

ข้าวผัดกะปิทะเล

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูข้าวผัดแบบไทยๆ อย่าง ข้าวผัดกะปิทะเล กันเถอะ เพียงนำส่วนผสมแบบไทยๆ อย่างกะปิ โขลกกับกระเทียมให้ละเอียดแล้วนำไปผัดกับข้าวสวยเม็ดร่วนจนเข้ากันดี ตามด้วยส่วนผสมซีฟู้ดนานาชนิด ทั้งกุ้งและปลาหมึก จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมผักสดได้ตามใจชอบเลยจ้า

ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง

อร่อยแซ่บไปกับเมนูรสเด็ด อย่าง ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง วัตถุดิบจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้ง กุ้ง และปลาหมึก ใส่กระทะผัดผัดกับน้ำพริกเผาและเครื่องต้มยำต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ราดลงบนข้าวสวยนุ่มๆนะ ฟินสุดๆ ไปเลยจ้า

ขนมจีนผัดปลากระป๋อง

รู้ไหมเพียงแค่คุณมีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์อาหารอร่อยๆ อย่าง ขนมจีนผัดปลากระป๋อง ได้แล้วจ้า เส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ผัดผัดกับปลากระป๋องและใบกะเพรา ส่วนผสมหาง่ายในบ้าน แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วเตรียมช้อนส้อมมาหม่ำหม่ำได้เลยจ้า ทุกคน

พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ

มาทำเมนูฟิวชั่นแสนอร่อยกันเถอะ กับ พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ เส้นพาสต้าลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับเนื้อวัวสับ พอสุกหอม แล้วปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสใส่ด้วยใบกะเพรา หอมๆ อีกหน่อยนะ ก็อร่อยฟินเกินห้ามใจแล้วจ้า

วุ้นเส้นผัดกะเพรา

มาทำอาหารเส้นจานเด็ดอร่อยๆ อย่าง วุ้นเส้นผัดกะเพรา กันเถอะ วุ้นเส้น ใสใสแช่น้ำพอนิ่ม ผัดผัดในกระทะพร้อมกับหมูสับและใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้านหอมๆ ที่หาได้ง่าย จนสุกเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสอีกหน่อย ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำขนมจีนกุ้งสดพริกแห้ง

แค่เห็นเมนูก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้วจ้า กับเมนูยำสุดแซ่บ อย่างยำขนมจีนกุ้งสดพริกแห้ง เส้นขนมจีนลวกจนนุ่ม ราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ แล้วคลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับกุ้งดองน้ำปลา มะเขือเทศ และมะเขือเปราะ จนเข้ากันดีแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ ลงมือหม่ำกันเถอะค่ะ ทุกคน

พะแนงปีกไก่ยัดไส้

อิ่มอร่อยไปกับเมนูแบบไทยๆ ที่ล้ำเลิศด้วยความอร่อยของเครื่องแกงนานาชนิด อย่าง พะแนงปีกไก่ยัดไส้ ปีกไก่เนื้อแน่นยัดด้วยใส่เนื้อไก่สับผสมกับน้ำพริกแกงพะแนง แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ปิดท้ายด้วยการราดน้ำแกงพะแนง รสเข้มข้นลงไป ฟินถึงใจแน่นอนจ้า

เส้นเล็กผัดต้มยำ

อร่อยแซ่บแบบไทยๆ กับอาหารไทยรสเด็ด ไปกับเมนู เส้นเล็กผัดต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่มผัด ในกระทะร้อนๆ พร้อมกับเครื่องต้มยำ และสมุนไพรไทยต่างๆ ที่ขนทัพมาสร้างความอร่อยกันเต็มชาม ปรุงรสให้แซ่บจี๊ดจ้าดแบบอาหารไทยด้วยน้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง เป็นอีกเมนูที่อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

ลาบกุ้งสด

โหยย แค่เห็นเมนูนี้ก็ชวนหิวแล้วกับ ลาบกุ้งสด กุ้งสดตัวโต๊โตคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวสักหน่อยนะ อร่อยสุดยอดเลยล่ะ แล้วแบบนี้ใครล่ะจะอดใจไหว..

ยำไก่สับผักรวม

สายอาหารคลีน ไม่ควรพลาดกับเมนูรสแซ่บจัดจ้าน อย่าง ยำไก่สับผักรวม สันในไก่สับเป็นชิ้นเล็กๆ รวนพอสุกหอม คลุกเคล้ากับผักต่างๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และน้ำยำรสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แต่แหม่แค่เห็นสีสันก็น่ารับประทานสุดๆ แล้วจ้า

ลาบสองปลา

จัดแน่นจัดเต็มกับสองปลาสองความอร่อยในคำเดียว กับเมนูลาบสองปลา กับปลาหมึกและปลาทับทิม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับผงลาบ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวย ก็อร่อยได้ทั้งนั้นจ้า

ยำไข่เจียวหมูสับ

กินไข่เฉยๆ มันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ งั้นเรามาทำอะไรแซ่บๆ อย่าง ยำไข่เจียวหมูสับ กันดีกว่า ไข่เจียวสีเหลืองสวยทอดร้อนๆ คลุกเคล้ากับหมูสับ เนื้อร่วนๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเปรี้ยวแซ่บจี๊ดจ้าด ให้เข้ากัน ก็อร่อยเด็ดสะใจแล้วจ้า

ยำปลาหมึกกรอบ

ยำสุดแซ่บจี๊ดจ้าดมาแล้วจ้า กับ ยำปลาหมึกกรอบ ปลาหมึกตากแห้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ และผักต่างๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แค่คำแรกก็เด็ดเผ็ดสะใจจนหยุดไม่อยู่แล้วจ้า

ปลากะพงย่างสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ

ขอเอาใจคนชอบกินปลา กับเมนูอาหารจานเดียวเลิศรส อย่าง ปลากะพงย่างสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ ปลากะพงแล่เนื้อหมักคลุกเคล้ากับเกลือป่นและพริกไทยดำ แล้วนำไปกริลล์จนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ รสเปรี้ยวอมหวาน และเสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆจ้า

ไก่ป๊อปรสลาบ

มาอิ่มอร่อยไปกับของว่างยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ กับ ไก่ป๊อปรสลาบ สันในไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เขย่าคลุกเคล้ากับผงปรุงรสลาบและข้าวคั่ว จนทั่ว ก็หยิบหม่ำได้เรื่อยๆ โดยที่ไม่รู้เบื่อเลยล่ะจ๊ะ

ฟักทองผัดไข่ขาว

มาทำเมนูอาหารคลีนสุดฟินกันเถอะ กับ ฟักทองผัดไข่ขาว ฟักทองสีเหลืองสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ช่วยบำรุงสายตา ผัดกับไข่ขาว เนื้อนุ่มสีขาวสวย แหล่งโปรตีนคุณภาพดี และใบโหระพา สมุนไพรหาง่ายจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า แหม่เมนูนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบนี้ จะพลาดได้อย่างไรกันจ๊ะ

สปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู

มาหม่ำๆ อาหารฟิวชั่นรสเด็ดกันเถอะ กับสปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำพริกอ่อง รสเลิศ ที่ผัดจนเข้ากันดีแล้วแล้ว เสิร์ฟพร้อมแคปหมูกรุบกรอบ และผักสดชนิดต่างๆ อร่อยเลิศจนวางช้อนส้อมไม่ลงเลยจริงๆจ้า

ยำเห็ดรวมไก่สับ

อร่อยแซ่บแบบคลีนๆ กับ ยำเห็ดรวมไก่สับ เห็ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ทั้ง เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูดำ ลวกจนนุ่ม ใส่อกไก่สับ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วราดด้วยน้ำยำ ลงไป ก็เด็ดซะใจฟินสุดๆ แล้วจ๊ะ

ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูรสเด็ดจากน้ำพริกแกง กับ ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ ผัดผัดต่ออีกนิดจนเข้ากันดีได้กลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอกันแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

เซี่ยงไฮ้ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด

เมนูที่ครบเครื่องเรื่องความอร่อยต้องยกให้ เซี่ยงไฮ้ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด เส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำลวกสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับปลาหมึกและกุ้งพอสุกหอม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวย จนสุกได้ที่แล้ว ตักใส่จาน แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ผัดกะเพรากรอบไข่ขาว

พบกับเมนูอาหารไทยหอมกรุ่น กับ ผัดกะเพรากรอบไข่ขาว แสนน่ารัก กับไข่ขาวรูปดอกไม้จิ๋วนึ่งจนสุกเด็ง ราดด้วยผัดกะเพรา รสเข้มข้นที่ผัดหอมๆ ร้อนๆ จากกระทะ ชวนน้ำสอสุด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ บอกได้เลยว่าอร่อยเกินคำบรรยายจริงๆ จ้า

ผัดกะเพราไข่อ่อน

มาลิ้มลองความอร่อยของอาหารรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน อย่าง ผัดกะเพราไข่อ่อน กันเถอะ เพียงนำใบกะเพรา ผักริมรั้วหาง่ายมาผัดผัดพอสุกหอมพร้อมกับกระเทียม พริกสด และไข่อ่อน จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ ฟินเลยจ้า

ไข่ม้วนไส้ผักรวม

ใครเบื่อเมนูไข่ม้วนแบบธรรมดาบ้าง ลองมาเพิ่มความอร่อยกับเมนู ไข่ม้วนไส้ผักรวม สีสันสวยงาม เพียงนำไข่ไก่ตีผสมกับชีส แคร์รอต ข้าวโพด และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกหอม แล้วห่อด้วยสาหร่ายจนครบรอบจนกลายเป็นไข่ม้วน ตักเสิร์ฟเป็นคำๆ พร้อมผักสลัดและซอสมะเขือเทศ ทั้งน่ารักและน่าหม่ำแบบนี้ ใครล่ะจะอดใจไหว

ยำเห็ดทะเลเดือดกระทะร้อน

แค่เห็นก็ชวนน้ำลายสอแล้วจ้า กับเมนูแซ่บๆ ยำเห็ดทะเลเดือดกระทะร้อน ส่วนผสมจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ใส่กระทะพร้อมกับเห็ดนานาชนิดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ตั้งไฟร้อนจนสุกหอม จัดเสิร์ฟบนกระทะร้อนๆ ชูช่า แล้วโรยด้วยพริกขี้หนูแห้งและผักชี อีกนิดก็อร่อยชวนฟินแล้วจ้า

ไข่เจียวพริกแกงกุ้ง

ใครเบื่อไข่เจียวแบบเดิมๆ ต้องมาเพิ่มความแซ่บจัดจ้าน กับ ไข่เจียวพริกแกงกุ้ง ผสมไข่ไก่ ใส่กุ้งใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า มะเขือเปราะ และน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด ตีจนขึ้นฟู แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวยสักจานเลยจ้า

แซนด์วิชแฮมสลัดไข่กุ้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูสุขภาพเบาๆ อย่าง แซนด์วิชแฮมสลัดไข่กุ้ง ขนมปังแซนด์วิชโฮลวีท แคลอรี่ต่ำ เนื้อนุ่ม ท็อปด้วยแฮม หอมๆ ที่กริลล์พอเหลือง ทาด้วยน้ำสลัดไข่กุ้งลงไป แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ก็หยิบกินเพลินๆ ได้ตลอดเวลาแล้วจ้า

ยำเห็ดไก่ฉีก

ยำรสเด็ดพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ยำเห็ดไก่ฉีก เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาวลงลวกพอสุกนุ่ม คลุกเคล้าพร้อมกับอกไก่ และน้ำยำ รสเลิศ จนเลิศจนเข้ากันดีแล้ว ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูฟิวชั่นเลิศๆ กันเถอะจ๊ะ กับ สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่มผัดหอมๆ พร้อมกับวัตถุดิบจากท้องทะเล กะทิ รสหวานมัน และน้ำพริกแกงฉู่ฉี่ รสเด็ดเผ็ดซะใจ ที่โขลกพอละเอียดจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพร จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ยำลูกชิ้นนึ่ง

เอร็ดอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บง่ายๆ อย่าง ยำลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นปลา เหนี่ยวหนึบลวกจนสุกหอมแล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำ สุดแซ่บจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดี แล้วไปหยิบช้อนส้อมมานะ ลงมือหม่ำได้เลยจ้า เป็นอีกเมนูที่เคี่ยวเพลินๆ สนุกได้ตลอดเวลาเลยจ้า

ตำหอยแครงผักกระเฉด

พบกับเมนูแบบไทยๆ แต่อร่อยได้ใจใครหลายคน อย่าง ตำหอยแครงผัดกระเฉด หอยแครง เนื้อหนึบหนับ ใส่ครกตำพร้อมกับกระเฉด ผักพื้นบ้าน แล้วปรุงรสให้ได้เผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน จนลงตัวแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนุ่มๆ นะ ฟินสุดยอดเลยจ้า

ปลาทับทิมราดเปรี้ยวหวาน

เมนูรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องชอบ กับ ปลาทับทิมราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทับทิมตัวโตทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน อร่อยกลมกล่อม กินกับข้าวสวยได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวจ้า

ผัดหอยลายใส่ใบโหระพา

หิวกันเหรอยังจ๊ะ งั้นมาทำเมนูอาหารไทยง่ายๆ อย่าง ผัดหอยลายใส่ใบโหระพา หอยลาย เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียม พริก และใบโหระพา จนสุกหอมเข้ากันดี แล้วเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็อร่อยแล้วจ้า

พล่าหอยนางรมสด

มาลิ้มลองเมนูสุดแซ่บที่จะทำให้ทุกคนฟินไปตามๆ กันกับ พล่าหอยนางรมสด กุ้งกุลาดำและหอยแมลงภู่ตัวโต ลวกน้ำจนสุกได้ที่แล้ว วางเรียงบนจานราดด้วยน้ำยำลงไป ได้กลิ่นหอมๆ ของตะไคร้ที่เข้ากันกับส่วนผสมจากท้องทะเลได้อย่างลงตัว บอกได้เลยว่าอร่อยเด็ดซะใจทุกคนแน่นอนจ้า

ไก่ย่างซอสสไปซี่

ใครที่ชอบอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน พลาดไม่ได้กับ ไก่ย่างซอสสไปซี่ ปีกไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับผงปาปริก้า พาร์สเลย์ และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอมากก เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บของเนื้อไก่สะใจสุดๆ ไปเลยจ้า ทุกคน

ผัดหมูสับถั่วฝักยาวใบโหระพา

รู้ไหมเพียงแค่มีหมูสับก็ทำอาหารอร่อยๆได้แล้ว กับเมนูผัดหมูสับถั่วฝักยาวใบโหระพา หมูสับ เนื้อร่วนผัดพอสุกหอมๆ พร้อมกับถั่วฝักยาวและใบโหระพา ผักไทยที่หาได้ง่ายๆ ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสแบบง่ายๆ ก็เอร็ดอร่อยพร้อมข้าวสวยได้แล้วจ้า

ข้าวผัดกุ้งซอสมะเขือเทศ

มาทำอาหารคลีนจานเดียวอร่อยๆ ไหมจ๊ะ กับเมนูข้าวผัดกุ้งซอสมะเขือเทศ ข้าวกล้องหุงจนสุกนุ่ม ผัดหอมๆ พร้อมกับมะเขือเทศ กุ้งสด และไข่ไก่ จนสุกหอมกรุ่นได้สีแดงสวย น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยอะ

ยำวุ้นเส้นแฮมม้วน

เมนูยำเก๋ๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ยำวุ้นเส้นแฮมม้วน แฮมหั่นเป็นชิ้นๆ วางด้วยวุ้นเส้นใส ม้วนให้แน่น แล้วนำไปลวกจนสุก ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านลงไปนะ ก็ชวนน้ำลายสอ แค่กัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความเด็ดสะใจแล้วจ้า ทุกคน

ฟูซิลลีผัดกระเฉดหมูสับ

ใครเบื่ออาหารแบบเดิมๆ ลองมาทำอาหารสไตล์ฟิวชั่นอร่อยๆ กันดีไหมจ๊ะ กับ ฟูซิลลีผัดกระเฉดหมูสับ เส้นฟูซิลลี เกลียวเล็ก ผัดกับเนื้อหมูสับร่วนๆ เครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหอม และกระเฉด ผักพื้นบ้านหาง่ายๆ จนเข้ากันดี แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า รับรองว่าอร่อยครบทุกรสชาติในคำเดียวจริงๆ จ้า

ยำเกี๊ยวกรอบห่อไข่

พบกับเมนูของว่างเก๋ไก๋ที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก กับ ยำเกี๊ยวกรอบห่อไข่ ไข่นกระทาต้มจนสุดนุ่มห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวเป็นคำๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอนเลยจ้า

ปลาหมึกผัดกะปิ

มาหม่ำเมนูไทยๆ แต่อร่อยได้ใจใครหลายคน กับ ปลาหมึกผัดกะปิ เนื้อปลาหมึกหนึบหนับหั่นเป็นแว่นๆ ผัดผัดพร้อมกับกะปิ ส่วนผสมรสเด็ด และเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ สักจานนะ เลิศมากเลยจ้า

ผัดกะเพราปลาดอรี่

มาทำเมนูอาหารคลีนง่ายๆ อย่าง ผัดกะเพราปลาดอรี่ กันไหมทุกคน เพียงนำปลาดอรี่ เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดในกระทะพร้อมกับใบกะเพรา สมุนไพรไทยริมรั้วบ้านหอมๆ จนเข้ากันดีแล้ว กินกับข้าวสวยสักจานก็อร่อยเริ่ดไปเลยจ้า

ต้มสุกี้รสแซ่บ

เอาใจคนกินคลีน กับอาหารเพื่อสุขภาพสุดแซ่บ อย่าง ต้มสุกี้รสแซ่บ ที่นำผักนานาชนิด ทั้งผักกาดขาว ผักบุ้ง มาต้มพร้อมกับวัตถุดิบจากท้องทะเล อย่าง กุ้ง ปลาหมึกไข่ และลูกชิ้นปลา ในน้ำซุปไก่ รสกลมกล่อม จนสุกหอม แล้วเต็มน้ำจิ้มสุกี้ลงไปอีกหน่อยนะ โหยย อร่อยโดนใจใครหลายคนชัวร์เลยจ้า^^

ยำปลาทอดซอสเย็นตาโฟ

ครบเครื่องเรื่องความอร่อย ต้องยกให้เมนู ยำปลาทอดซอสเย็นตาโฟ เลยจ้า กับปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักบุ้ง มะเขือเทศ และหัวหัวใหญ่ แล้วราดด้วยน้ำยำซอสเย็นตาโฟ รสแซ่บจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันนะ ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ลุยสวนดอกไม้

รู้ไหมความสวยงามดอกไม้นอกจากช่วยตกแต่งจานอาหารได้แล้ว ยังนำมาทำเมนูอร่อยได้อีกด้วยนะ กับ ลุยสวนดอกไม้ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน ชิ้นขนาดพอดีคำ วางเรียงด้วยผักนานาชนิดและดอกไม้สวยต่างๆ มากมายทั้งดอกกุหลาบ พวงชมพู และดอกอัญชัน แล้วม้วนให้แน่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด อร่อยเพลินๆ ไม่รู้เบื่อเลยล่ะจ้า^^

ต้มแซ่บปลาหมึกไข่

มาลิ้มลองความอร่อยของต้มยำสุดแซ่บกันเถอะจ้า ในเมนูต้มแซ่บปลาหมึกไข่ กันเถอะจ๊ะ ปลาหมึก หนึบหนับหั่นเป็นแว่นๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดร้อนๆ พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอม ปรุงรสให้เผ็ดจี๊ดจ้าดอีกนะ โหยยแค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าเลิศจ้า

ยำหน่อไม้ปลาหมึกชุบแป้งทอด

เมนูสุดแซ่บจี๊ดจ้าดที่เห็นก็รู้สึกหิวแล้ว กับยำหน่อไม้ปลาหมึกชุบแป้งทอด ปลาหมึกหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงบนยำหน่อไม้ นุ่มๆ ที่ให้รสเด็ดฟินสะใจ เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูที่รวมทุกรสชาติและรสสัมผัส ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจริงๆจ้า

วุ้นเส้นผัดฉ่าเห็ดรวม

อิ่มอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บแบบไทยๆ อย่าง วุ้นเส้นผัดฉ่าเห็ดรวม วุ้นเส้นใสใสแช่น้ำจนนุ่ม ผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด และเห็ดนานาชนิด จนสุกหอมได้รสชาติเผ็ดร้อนแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยจ้า เพียงแค่หม่ำคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยและหอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ แล้ว

ยำไส้ทอด

ยำสุดแซ่บพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับยำไส้ทอด ไส้หมูหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด คลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ทุกคน

ลาบเกี๊ยวหมู

ใครเบื่อเมนูเกี๊ยวแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาทำ ลาบเกี๊ยวหมูสุดแซ่บกันดีไหมคะ เกี๊ยวหมูลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบสุดแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันกันแล้ว ใช้ตะเกียบคีบหม่ำได้เลยจ้า

เย็นตาโฟผัดแห้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับก๋วยเตี๋ยวสีสันสวยงามชวนน่ารับประทานสุดๆ อย่าง เย็นตาโฟผัดแห้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ลวกจนสุกนุ่ม ผัดผัดพร้อมกับเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ และซอสเย็นตาโฟสีชมพูสวย รสชาติเข้มข้น จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า^^

ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด

แค่ได้กลิ่นก็ชวนหิวแล้ว กับ ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด เนื้อน่องลายหั่นชิ้นบาง ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ทั้ง ตะไคร้ ข่า ขมิ้น ใบมะกรูด และหอมแดง ที่มีประโยชน์และยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย เมื่อส่วนผสมสุกแล้ว ก็จัดเสิร์ฟให้ซดน้ำซุปรสเข้มข้นร้อน อุ่นอร่อยสุดยอดไปเลยจ้า^^

ยำทอดมันปลากราย

เมนูสุดรังสรรค์ จากทอดมันปลากรายที่ทุกคนรู้จักกันดี กับ ยำทอดมันปลากราย ทอดมันปลากราย รสเข้มข้นทอดร้อนๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า รับรองว่าใครได้กินก็ต้องติดใจไปตามๆ กันจ้า

วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารเส้นสุดฟิน อย่าง วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล วุ้นเส้น แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับเครื่องต้มยำ รสเด็ดและวัตถุดิบจากท้องทะเล ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาหมึก และหอย จนสุกเข้าดีแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ หยิบตะเกียบแล้วลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า

ส้มตำปลาดุกฟู

อร่อยนัวร์ ไปกับเมนูไทยสุดแซ่บ อย่าง ส้มตำปลาดุกฟู โขลกมะละกอ แคร์รอต และมะเขือ พอให้เข้ากัน ปรุงรสแบบไทยๆ เสิร์ฟพร้อมปลาดุกฟู กรุบกรอบ แค่กินคำแรกก็รู้สึกว่าอร่อยเด็ดแล้วจ้า

ลาบหมูใส่ลูกเดือย

พบกับอาหารไทยเมนูเด็ดเพื่อสุขภาพ กับ ลาบหมูใส่ลูกเดือย หมูสับ เนื้อร่วนคลุกเคล้าความอร่อยกับเครื่องลาบต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เติมประโยชน์ด้วยการใส่ด้วยธัญพืชมากคุณค่าอย่าง ลูกเดือย เม็ดจิ๋ว ลงไปนะ แค่นี้ก็อร่อยเกินห้ามใจแล้วจ้า

เส้นบุกต้มยำน้ำใส

เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ อย่าง เส้นบุกต้มยำน้ำใส เส้นบุกกรุบกรอบ ลวกจนสุก ราดด้วยน้ำต้มยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน เสริมแต่งความอร่อยด้วยกุ้ง หมูสับ และลูกชิ้นปลา ก็อร่อยสุดๆ แล้วจ้า

ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม

อิ่มอร่อยไปกับเมนูเลิศรสจากปลาหมึก กันเถอะ กับ ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม ปลาหมึก ยัดด้วยไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปนึ่งและทอดจนสุกพอเหลืองหอม โรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ ลงไป ก็น่ารับประทานแล้วล่ะจ้า ทุกคน

ปลากระป๋องผัดสามรส

มาทำเมนูอร่อยๆ จากวัตถุดิบหาง่าย อย่างปลากระป๋อง กันเถอะ กับปลากระป๋องผัดสามรส เนื้อปลากระป๋อง ใส่กระทะผัดผัดจนสุกหอม พร้อมกับซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซอสปลากระป๋อง รสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อร่อยเลิศสุดๆ เลยจ้า

เห็ดรวมผัดพริกแห้ง

พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับ เห็ดรวมผัดพริกแห้ง ที่รวมเห็ด โปรตีนหาง่ายนานาชนิด ทั้งเห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิสีขาว เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล และเห็ดหอมสด เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนูแห้ง ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ สักจาน ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ปาท่องโก๋สอดไส้แฮมชีส

มาอิ่มอร่อยไปกับ ปาท่องโก๋ อาหารเช้าที่เราคุ้นเคยกันดีแล้ว ที่คราวนี้ขอมาในรูปแบบใหม่ ในเมนูปาท่องโก๋สอดไส้แฮมชีส ที่กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติความอร่อยของแฮมและชีสเต็มปากเต็มคำเลยล่ะค่ะ

ปลาอินทรีผัดฉ่า

ใครชอบเมนูเครื่องสมุนไพรต้องทำมาทำเมนู ปลาอินทรีผัดฉ่า จานนี้เลยจ้า เพียงนำปลาอินทรีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลือง ใส่กระทะผัดรวมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด จนสุกหอม ได้เป็นเมนูจานเด็ดที่อร่อยเกินคำบรรยายเลยทีเดียว

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

เมนูสุดแซ่บจัดจ้านที่ใครก็ต้องติดใจ กับปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึก ตัวโตเนื้อแน่นๆ นึ่งจนสุกหอม เพิ่มรสชาติด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนจนต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า..

ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม

เมนูอาหารไทยที่อร่อยได้ใจใครหลายคน กับ ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม กุ้งตัวโต๊โตผัดกับเห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ แคร์รอต ใบกะเพรา และกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนละเอียด แล้วปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็เสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดเผ็ดร้อนถึงใจใครหลายคนแน่นอนจ้า

ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว

อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารรสแซ่บจัดจ้าน กับ ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว หมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ และผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ส้มตำไหลบัวหอยแครง

เมนูแซ่บๆ แบบไทย อย่างส้มตำไหลบัวหอยแครง พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า หอยแครง ลวกจนสุกนุ่ม ใส่ครกโขลกให้เข้ากันพร้อมกับไหลบัว กรุบกรอบหั่นแฉลบ และผักต่างๆ แล้วปรุงรสจนได้ที่แล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดชนิดต่างๆ รับรองว่าอร่อยนัวร์แน่นอนจ้า

มินิซีฟู้ดบอล

คนชอบกินซีฟู้ดต้องไม่พลาดเมนูเก๋ๆ จานนี้จ้า กับมินิซีฟู้ดบอล กุ้งสับ ผสมกับหอยแมลงภู่ และปลาหมึก ปั้นเป็นก้อนกลมคลุกกับแป้ง แล้วยำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด ที่เข้ากั๊นเข้ากันอย่างลงตัวเลยจ้า

มะละกอผัดพริกแกง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยว่ากับมะละกอดิบ ในเมนูส้มตำ เนอะ แต่แท้จริงแล้วเรายังนำมาทำเมนูรสเด็ด อย่าง มะละกอผัดพริกแกงได้ด้วย เพียงนำมะละกอสับเป็นเส้น ผัดผัดกับน้ำพริกแกง แล้วปรุงรสให้กลมกล่อม ก็ได้เมนูจานเด็ดแล้วจ้า

ลาบทอดชีสบอล

ใครเบื่อเมนูลาบๆ แบบเดิม ต้องไม่พลาด ลาบทอดชีสบอล แสนอร่อยนี้เลย หมูสับปรุงรสอย่างดีแล้ว สอดไส้ด้วยมอซาเรลาชีส แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าด้วยผงปรุงรสลาบอีกนิดก็เด็ดแล้วจ้า ผงลาบรสเข้มข้นผสมกับหมูทอดชีสรสเค็มเยิ้มๆ เข้ากั๊นเข้ากันมากเลยจ้า

ยำเป็ดย่าง

เมนูยำรสเด็ดมาอีกแล้วจ้า กับยำเป็ดย่าง เป็ดย่าง หอมๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ผัดกะเพราปลาไข่

เมนูปลาไข่สุดรังสรรค์แสนอร่อยที่ใครก็ชอบ กับผัดกะเพราปลาไข่ ปลาไข่ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วใส่กระทะผัดผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้าน และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรโชยขึ้นมา ก็ได้เวลาหม่ำแล้วจ้า ทุกคน อ้ามมม

ยำกุ้งผักบุ้งลวก

พบกับเมนูยำรสแซ่บง่ายๆ กับยำกุ้งผักบุ้งลวก ผักบุ้งไทยต้นอวบน้ำ ลวกพอสุกกรอบ จัดใส่จานพร้อมกับกุ้ง สีส้มตัวโต๊โต แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไป แค่นี้ก็อร่อยล้ำเลิศจนหยุดไม่อยู่แล้วล่ะจ๊ะ

ปูนิ่มผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ปูนิ่มผัดน้ำพริกเผาไข่เค็ม ปูนิ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับไข่เค็ม น้ำพริกเผา และผักต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มกระทะ จนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดจริงๆ จ้า

ยำผักซีฟู้ด

เมนูยำสุดแซ่บที่ใครๆ ก็ต้องชอบ กับ ยำผักซีฟู้ด อร่อยๆ ที่นำกุ้ง ปลาหมึก และปลากะพง ลวกจนสุก ใส่จานพร้อมกับผักชนิดๆ ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดชัวร์ๆ จ้า

ผัดเผ็ดเนื้อลาย

ใครชอบกินเนื้อ ต้องไม่พลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับ ผัดเผ็ดเนื้อลาย เนื้อลาย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บๆ จนเข้ากัน แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยผักสมุนไพรต่างๆ แล้วผัดให้เข้ากันอีกนิด ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะจ๊ะ

ไข่นกกระทาพันเบคอน

เมนูจากไข่แสนน่ารัก กับ ไข่นกกระทาพันเบคอน เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำวางใส่ในกระทะขนมครก แล้วไข่นกกระทา ฟองเล็กจิ๋วลงไป โรยด้วยชีส และพาร์สเลย์ อีกนิด แล้วรอให้สุกเหลือง ก็แคะออกมารับประทานพร้อมซอสมะเขือเทศได้เลย รับรองอร่อยติดใจจนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวนะจ๊ะ^^

ซีฟู้ดผัดต้มยำน้ำข้น

ใครชอบกินซีฟู้ดห้ามพลาดเลยจ้า กับเมนูซีฟู้ดผัดต้มยำน้ำข้น ที่นำซีฟู้ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก และปูม้า ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเครื่องต้มยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าอร่อยฟินตั้งแต่คำแรกที่ลิ้มลองชัวร์ค่ะ

ยำปลาดุกพริกไทยอ่อน

ใครเบื่อเมนูปลาดุกแบบเดิมๆ มาเพิ่มรสชาติแบบแซ่บๆ กันดีไหมคะ กับยำปลาดุกพริกไทยอ่อน ปลาดุก หั่นชิ้นขนาดพอดี ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน และพริกไทยอ่อนหอมๆ แล้วคลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ขอบอกเลยว่าอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้กินเชียวนะจ๊ะ

ทะเลผัดผงกะหรี่

จัดหนักจัดเต็มเอาใจคนขอบกินอาหารซีฟู้ดสุดๆ กับ ทะเลผัดผงกะหรี่ ที่นำส่วนผสมจากท้องทะเลมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปู กุ้ง และปลาหมึก มาผัดผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยของอินเดีย จนกลายเป็ยเมนูจานเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

เห็ดโคนผัดฉ่า

เมนูสุขภาพรสจัดจ้านมาแล้วจ้า กับเห็ดโคนผัดฉ่า เห็ดโคนหนึบหนับ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งพริกขี้หนู กระเทียม กระชาย และใบกะเพรา แล้วปรุงรสง่ายๆ ด้วยน้ำปลา อีกนิด แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

กุ้งทอดผัดแกงเขียวหวานแห้ง

เมนูซีฟู้ดอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับกุ้งทอดผัดแกงเขียวหวาน กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โตทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย กะทิ มะเขือเปราะ และยอดมะพร้าวกรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้วก็จะรอทำไมจ๊ะ ลงมือหม่ำได้เลย แต่แหม่แค่ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ววว

น่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่ใครก็ต้องหลงรัก กับน่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ น่องไก่เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะตุ๋นพร้อมกับหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และแคร์รอต เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศและซอสต่างๆ รอสักพักจนส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่มแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆที่หุงสุกพอดี แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า^^

ยำลูกชิ้นสามกรอบ

ใครเบื่อลูกชิ้นธรรมดา ลองเปลี่ยนบรรยากาศเมนูใหม่แซ่บๆ กับ ยำลูกชิ้นสามกรอบ ดีไหม ง่ายๆ เพียงนำลูกชิ้นลูกชิ้นปลาหั่นชิ้น ลูกชิ้นไก่ และไส้กรอกไก่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำอีกนิด แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วจ้า

เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม

พบกับเมนูเต้าหู้นุ่มๆ ละมุ่นลิ้น ในเมนู เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม กับเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนวลสวย ชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นและเห็ดหอมหนึบหนับ แล้วไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะจ๊ะ รับรองอร่อยถูกปากใครหลายคนชัวร์

ลาบรวมมิตรทะเล

เมนูลาบรสเด็ดมาแล้วจ้า คราวนี้จัดเต็มสุดๆ กับ ลาบรวมมิตรทะเล ซีฟู้ดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งหอย กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลากะพง คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับส่วนผสมลาบต่างๆ จนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ผัดขี้เมาหมูยอ

ใครเบื่อหมูยอ แบบเดิมๆ ลองมาทำเมนูใหม่กันดีไหมจ๊ะ กับ ผัดขี้เมาหมูยอ เพียงนำหมูยอ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดกับเครื่องสมุนไพรไทยต่างๆ ที่หาได้ง่ายๆ และยอดมะพร้าว กรุบกรอบ ปรุงรสอีกนิดหน่อยด้วยซอสง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

ยำไข่ลวกไก่ฉีก

พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับยำไข่ลวกไก่ฉีก อกไก่ เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มฉีกเป็นเส้นๆ ใส่จานพร้อมกับผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดอร่อยครบทุกรสชาติในคำเดียว สุดท้ายเพิ่มกิมมิคด้วยไข่ลวกลงไปนะ เป็นเมนูที่เปี่ยมไปด้วยความอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะจ๊ะ ทุกคน

สุกี้แห้งซีฟู้ด

ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ ต้องไม่พลาด สุกี้แห้งซีฟู้ด เลยจ้า กับ วุ้นเส้นลวกนิ่มๆ ใส่กระทะ พร้อมกับอาหารทะเลมากมายที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งหอย ปลาหมึก และกุ้งสด ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ด ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว ก็ยกเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยจ้า รับรองว่าจานนี้ฟินตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

ปลาดุกผัดฉ่าขมิ้น

พบเมนูอาหารไทยอร่อยๆ จากปลา กับ ปลาดุกผัดฉ่าขมิ้น ปลาดุก เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรไทยที่โขลกพอหยาบ จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทยโชยมาจากกระทะ ชวนน้ำลายสอสุดๆเลยจ้า ไม่รอช้าก็ตักข้าวสวยร้อนๆ มาเตรียมรอไว้แล้ว เมื่อส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันดี ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ลุยยยย

ผัดขี้เมาเนื้อ

สาวกอาหารไทยมาทางนี้เลย เพราะเรามีผัดขี้เมาอร่อยๆมาฝากแหละ กับ ผัดขี้เมาเนื้อ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงจนเข้าที่แล้ว นำไปผัดผัดพร้อมกับผักสมุนไพรไทยต่างๆ ที่หาง่าย จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า บอกได้เลยว่าแค่ได้กินคำแรกก็ต้องร้องว้าวในความอร่อยแล้วจ้า

ผัดหอยลาย

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวง่ายๆ เชิญทางนี้เลยจ้า กับผัดหอยลาย หอยลายเนื้อแน่น ตัวโต๊โตลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับพริก กระเทียม และน้ำพริกเผา จนสุกหอมได้ที่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยเด็ดจนกลายเป็นเมนูประจำบ้านเลยทีเดียวจ้า

บะหมี่ผัดขี้เมา

รู้ไหมแค่มีบะหมี่ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยแบบนี้ได้แล้วนะจ๊ะ กับ บะหมี่ผัดขี้เมา บะหมี่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริก กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จนได้เป็นผัดขี้เมาจานเด็ดที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยแล้วยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรช่วยเติมเต็มความฟินอีกด้วย สุดยอดมากเลยจ้า

เซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง

เมนูสุดแซ่บถึงใจ กับเซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง เส้นเซี่ยงไฮ้ แช่น้ำลวกสุกนุ่ม นำใส่หม้อต้มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และกุ้งตัวจนสุกหอมกลายเป็นเมนูต้มยำกุ้งง่ายๆ ที่แค่ซดน้ำซุปคำแรกก็รู้สึกฟินแล้วจ้า

ส้มตำปลาหมึกกรอบ

ใครชอบกินส้มตำบ้างคะ เชิญมาทางนี้เลย เพราะเรามีเมนูเด็ดๆ มาฝากแหละ กับ ส้มตำปลาหมึกกรอบ ส้มตำ ใส่ปูเค็มและพริกแห้ง แล้วโขลกโขลกจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกชิ้นขนาดพอดีคำ ที่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ อร่อยแซ่บถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนจ้า

ซีฟู้ดย่างผงกะหรี่

เมนูย่างอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ซีฟู้ดย่างผงกะหรี่ ซีฟู้ดนานาชนิด ที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย และปลาหมึก คลุกเคล้ากับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดีย และเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ คุณผู้อ่านน

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ

คนรักอาหารเส้นเชิญทางนี้ วันนี้เรามีเมนูเด็ดๆ อย่าง ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากะเพราหมูสับ มาฝาก วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไร เพียงนำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดจนสุก แล้วราดด้วยกะเพราหมูสับรสเข้มข้นที่ผัดในกระทะจนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว แค่รับกินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยของส่วนผสมต่างๆ ที่เข้ากันดีแล้ว อร่อยสุดยอดไปเลยจ้า

เนื้อผัดพริกแห้งใบโหระพา

แค่ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรก็ชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยแล้ว กับเมนูเนื้อผัดพริกแห้งใบโหระพา เนื้อวัวสับพอหยาบ ใส่กระทะผัดผัดคลุกเคล้าพร้อมกับใบโหระพา กระเทียม และพริกขี้หนู จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ รับรองเด็ดชัวร์

เบอร์เกอร์แฮม

มาเริ่มต้นมื้อเช้าด้วยเมนูอาหารง่ายๆ แสนสบาย อย่าง เบอร์เกอร์แฮม ขนมปังเบอร์เกอร์ นุ่มๆ กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง วางด้านบนด้วยสโมคแฮม ชิ้นขนาดพอดีคำ ผักสลัดต่างๆ และมะเขือเทศ แล้วประกบด้วยขนมปังอีกชิ้น แค่นี้ก้พร้อมอิ่มอร่อยหม่ำได้ทุกที่ทุกเวลาแล้วจ้า

หมูย่างแกงเขียวหวาน

เมนูธรรมดา อย่าง หมูย่าง บางครั้งมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ ครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มอร่อยขึ้นมาอีกนิด กับเมนู หมูย่างแกงเขียวหวาน หมูสันคอเนื้อแน่นคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร และเครื่องปรุงต่างๆจนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างบนไฟจนสุกเหลืองหอม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำไส้อ่อน

เมนูสุดแซ่บจัดจ้าน กับยำไส้อ่อน ไส้อ่อนหมูต้มสุกนุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดสะใจ และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดตั้งแต่คำแรกแล้วนะ จะบอกให้

ผัดพริกหวานกับปลาหมึก

ใครชอบกินผัก พลาดไม่ได้กับเมนูง่ายๆ อย่างผัดพริกหวานกับปลากมึก พริกหวานหลากสีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับปลาหมึก หนึบๆ เห็ดหอม และหอมใหญ่ ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ ทุกคน

เอ็นข้อไก่ทอดคลุกน้ำพริกกะปิ

ใครว่าน้ำพริกกะปิ กินคู่กับผักเพียงอย่างเดียวค่ะ ครั้งนี้เราเลยนำน้ำน้ำพริกกะปินี่แหละมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ กับ เอ็นข้อไก่ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดผัดกับผักชนิดต่าง น้ำพริกกะปิ ที่โขลกจนละเอียดไว้ จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุดๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน อร่อยฟินมากเลยล่ะ

ผักอบซอส

มาทำพายอร่อยๆ กันดีไหมคะ ในเมนู ผักอบซอส ที่นำผักชนิดต่างๆบรอคโคลี พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือม่วง และมะเขือเทศ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับซอสพิซซา รสกลมกล่อม แล้วนำไปวางบนแป้งพาย โรยด้วยออริกาโน ปาปริก้า และชีส แล้วนำไปอบจนชีสละลายและแป้งพายฟูกรอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้หม่ำพายรสเลิศแล้วค่ะ

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วซีฟู้ด

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับผัดซีอิ๊วอยู่แล้ว แต่ครั้งนี้เราจะเพิ่มอร่อยโดยใส่วัตถุดิบจากท้องทะเลทั้ง ปลา กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดคลุกเคล้าพร้อมกับเส้นและไข่ไก่จนเข้ากันดีกลายเป็นเมนูจานเด็ดอีกอย่าง ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะเสิร์ฟตอนไหนก็อร่อยได้ตลอด

ตำหอยแครง

ใครชอบอาหารรสแซ่บๆ พลาดไม่ได้เลยกับ ตำหอยแครง หอยแครง เนื้อหนึบหนับ ลวกจนสุกได้ที่แล้ว ใส่ครกโขลกให้เข้ากันพร้อมกับมะนาว มะเขือเทศสีดา มะละกอ ผักชีฝรั่ง จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมผักสด รับรองว่าเด็ดซะใจมากเลยค่ะ.

ปลากะพงนึ่งผักกาดขาว

ใครกำลังมองหาอาหารทะเลเก๋ๆ พลาดไม่ได้กับ ปลากะพงนึ่งผักกาดขาว ปลากะพง เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ วางบนผักกาดขาว แล้วม้วนให้แน่น นำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ รับรองว่าอร่อยเด็ดตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆค่ะ

ปลาหมึกยัดไส้นึ่งรสแซบ

ใครชอบอาหารทะเล พลาดไม่ได้กับเมนู ปลาหมึกยัดไส้นึ่งรสแซ่บ ปลาหมึกกล้วย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ยัดด้วยไส้ปลากรายที่ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว นำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดสุดๆ ไปเลยทีเดียวค่ะ

ปูนิ่มทอดกรอบผัดกะเพรา

ใครชอบกินปูบ้างคะ งั้นมาทำเมนูอร่อยๆ อย่าง ปูนิ่มทอดกรอบผัดกะเพรา กันเถอะ เพียงนำ ปูนิ่มคลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องสมุนไพร ที่โขลกจนละเอียดและใบกะเพรา ผักริมรั้วบ้าน ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ รับรองว่าเด็ดสุดๆ เลย

กุ้งอบเกลือสมุนไพร

ขอเอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ดอีกครั้ง กับเมนูง่ายๆ อย่าง กุ้งอบเกลือสมุนไพร กุ้งสด ตัวโต๊โต โรยด้วยเกลือป่น และสมุนไพรต่างๆ นำไปใส่กระทะ ปิดฝาอบจนกุ้งสดเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย น่าหม่ำสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า

ลิงกุยนีเย็นตาโฟขลุกขลิก

ใครเบื่อเย็นตาโฟแบบเดิมๆ ต้องมาลองเมนูฟิวชั่นจานนี้ กับ ลิงกุยนีเย็นตาโฟขลุกขลิก เส้นลิงกุยนี ลวกจนสุกนุ่ม วางเรียงใส่จาน ตามด้วยปลาหมึก กุ้งสด ลูกชิ้นปลา และผักบุ้ง แล้วปิดท้ายด้วยการราดน้ำเย็นตาโฟ สีชมพู่สวยลงไป แค่นี้ก็กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวจานเด็ดที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆค่ะ

เฟตตูชินีคั่วไก่

เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อย กับเฟตตูชินีคั่วไก่ เส้นเฟตตูชินี สไตล์อิตาเลียน ต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดในกระทะพร้อมกับ ปลาหมึกกรอบ และเนื้ออกไก่ที่หมักจนได้ที่แล้ว ผัดผัดแล้วปรุงรสง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่จับคู่ความอร่อยในจานเดียวได้อย่างลงตัวทีเดียวคะ ฟินมากกก

ตำขนมจีนปลาสลิดกรอบ

มากินส้มตำอร่อยๆ กันไหมคะ กับ ตำขนมจีนปลาสลิดกรอบ ที่นำเส้นขนมจีน เหนี่ยวนุ่ม ใส่ครก ตามด้วยปูเค็ม มะเขือเทศสีดา มะเขือเปราะ และปลาสลิดกรอบหอมๆ ตำตำจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดสักจาน แค่นี้ก็เด็ดฟินสุดๆ แล้วจ๊ะ

ลิงกุยนีผัดเพสโตซอส

มาลิ้มลองกับเมนูอาหารอิตาเลียนสุดฟิน กับ ลิงกุยนีผัดเพสโตซอส เส้นลิงกุยนีต้มจนสุกนุ่ม นำมาผัดกับซอสเพสโต รสกลมกล่อม และพาร์มีซาสชีส จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยให้ได้ฟินตั้งแต่คำแรกที่ได้กินจริงๆ ค่ะ

ยำไส้ตัน

เมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน กับ ยำไส้ตัน ไส้ตัน ต้มจนสุกนุ่ม คลุกเคล้าความอร่อยกับผักสมุนไพรต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด แค่กินก็รู้สึกอร่อยฟินเวอร์จนต้องเรียกเพื่อนมากินด้วยแล้วละค่ะ

ปลาดอรี่สไปซี่

เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายสุดๆ กับปลาดอรี่สไปซี่ เนื้อปลาดอรี่สีขาวนุ่ม ใส่เครื่องปั่นพร้อมกับปาปริก้า ชีส และส่วนผสมต่างๆ ปั่นจนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส ให้รสสัมผัสความอร่อยคนละแบบ รับประทานเท่าไหร่ก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ยำต้นทานตะวัน

เมนูยำรสจัดจ้านเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ ยำต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนทานตะวัน กรุบกรอบ จัดวางเรียงในจาน ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ โรยด้วยเมล็ดทานตะวัน เมล็ดสน เมล็ดฟักทองที่อบสุกกรอบ และกุ้งตัวโต๊โตที่ย่างจนสุกหอม แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียวค่ะ

ปลาดุกฟูผัดขี้เมา

บางครั้งปลาดุกธรรมดาอาจจะดูจำเจไป ครั้งนี้เราเลยเพิ่มกิมมิกอีกนิด กับเมนู ปลาดุกฟูผัดขี้เมา เนื้อปลาดุกทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ใส่กระทะผัดผัดกับพริกขี้หนูกระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนกลายเป็นเมนูผัดขี้เมาจานเด็ด รสชาติเผ็ดร้อนอร่อยแซ่บโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ตำถั่วปูนา

เมนูอาหารไทยยอดฮิตอร่อยๆ อย่างส้มตำ ที่คราวนี้ขอเพิ่มกิมมิค โดยใช้ถั่วฝักยาวสีม่วง กรุบกรอบหั่นท่อน ตำพร้อมกับปูนา มะเขือเทศสีดา และส่วนผสมส้มตำต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความแซ่บอีกหน่อยด้วย น้ำปลาร้า รสกลมกล่อม แค่นี้ก็รับประทานได้เพลินๆ ตลอดทั้งวันแล้วล่ะค่ะ

สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ

เมนูนี้นอกอร่อยแล้วยังรวมขอดีจากท้องทะเลมาไว้ในจานเดียวกัน กับ สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดกับส่วนผสมจากท้องทะเลที่มากันเพียบ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ด้วยเกลือและน้ำตาล แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียว ขอแนะนำเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่ เส้นเซี่ยงไฮ้ เหนียวหนึบลวกจนสุก ใส่กระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ เนื้อนุ่ม ปลาหมึกกรอบ และกระเทียม ผัดผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อม ง่ายๆ แค่นี้ก็ลงมือหม่ำได้แล้วค่ะ

ไก่อบพริกปาปริก้าผักย่าง

เอาใจคนที่ชอบกินอาหารสุขภาพง่ายๆ กับไก่อบพริกปาปริก้าผักย่าง อกไก่เลาะหนังหมักคลุกเคล้าง่ายๆ พร้อมกับเกลือสมุทร พาร์สเลย์ และผงปริก้า รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วนำไปย่างในกระทะจนสุกเหลือง ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะค่ะ จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือม่วงและมะเขือเทศย่างหอมๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพสุดๆ เลย

ปลาแซลมอนอบเกล็ดขนมปัง

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวอร่อยๆ ต้องไม่พลาด ปลาแซลมอนอบเกล็ดขนมปัง เลยค่ะ ปลาแซลมอน เนื้อนุ่มแล่เป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังและส่วนผสมสมุนไพรต่างๆ นำไปอบในเตาจนสุกเหลืองได้กลิ่นหอมๆโชยออกมาจากเตา ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะ งานนี้จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ ที่รสชาติเข้ากันพอดี๊พอดี อร่อยมากเลยอะ

วุ้นเส้นผัดไข่ใส่ผักหวาน

เมนูผักพื้นบ้านง่ายๆ แต่อร่อยเลิศมากเลย กับวุ้นเส้นผัดไข่ใส่ผักหวาน วุ้นเส้นใสๆ แช่น้ำจนนุ่ม ใส่กระทะ พร้อมกับไข่ไก่ หมูสับ และผักหวาน แล้วผัดผัดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงให้ได้รสกลมกล่อม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มสุดๆ แล้วอะ

ปลาหมึกผัดเผ็ดสไตล์เกาหลี

ใครชอบอาหารเกาหลีไม่ต้องบินไปไกล เพราะวันนี้เรามีเมนูอร่อยๆ มาเสิร์ฟถึงที่เลยค่ะ กับ ปลาหมึกผัดเผ็ดสไตล์เกาหลี ปลาหมึกเหนี่ยวนุ่มลวกจนสุก ผัดคลุกเคล้ากับโคจูจัง พริกป่นเกาหลี และเครื่องปรุงต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย จนสุกได้ที่แล้ว โรยงาขาวลงไปอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ

อาหารว่างกรุบกรอบสุดฟิน ที่ใครๆ ก็ต้องติดใจกับ ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ ปลาไข่ตัวจิ๋ว คลุกแป้งนำลงทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ รสเข้มข้น อร่อยได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียว

กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวรูปแบบใหม่กับ กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง สีชมพูสวย อาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคยกันดีนำมาเพิ่มความอร่อยง่ายๆ ด้วยเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ ก็อิ่มอร่อยแถมยังน่ากินสุดๆ อีกด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้

ผัดฉ่ากุ้งใส่ไหลบัว

หลายคนอาจจะไม่ค่อยรู้จักกับไหลบัวมากนัก คราวนี้เราเลยเอามาทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดฉ่ากุ้งใส่ไหลบัว กุ้งตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม พร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และไหลบัว หรือหน่อของบัว สีขาวสวย จนกรุบกรอบ แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดๆ ไปเลยอะ

ลาบหอยขม

มีเมนูแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วจ้า กับลาบหอยขม หอยขมตัวจิ๋วเคี้ยวเพลินๆ ลวกจนสุกได้ที่ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสเด็ดอร่อยเลิศจนเข้ากันดีแล้ว

ปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน

เมนูไทยๆ แต่เข้มข้นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไป กับปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน ปลาสลิดหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบมีกิมมิค แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ลงในหม้อต้มพร้อมสมุนไพรต่างๆ และที่ขาดไม่ได้ คือใบมะขามอ่อน รสเปรี้ยวจี๊ดจ้าด จนกลายเป็นแกงรสเด็ดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบค่ะ

พิต้าเต้าหู้ผัดซอส

กลับมาอีกครั้งกับเมนูของว่างง่ายๆ อย่าง พิต้าเต้าหู้ผัดซอส แป้งพิต้า หนานุ่มตัดครึ่งและผ่าตรงกลางให้มีช่องวาง รูปทรงน่ารักคล้ายกระเป๋า แล้วนำไส้เต้าหู้ผัดซอสรสเข้มข้นและสลัดผักใส่ลงไปจนเต็มช่อง แค่นี้ก็ถือรับประทานความอร่อยได้ทุกทีทุกเวลาแล้วล่ะค่ะ

ไก่ผัดหน่อไม้

เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับไก่ผัดหน่อไม้ เนื้อสะโพกไก่และขาไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำใส่กระทะน้ำมันร้อนๆผัดพร้อมกับกระเทียม พริกสด และหน่อไม้ ผักพื้นบ้านหาง่ายให้รสสัมผัสกรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมแ แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองทั้งอิ่มท้องและอร่อยฟินสุดๆ เลยค่ะ

แกงผักหวานบ้าน

แกงไทยพื้นบ้านอร่อยๆ ที่ทำได้ไม่ยาก กับแกงผักหวานบ้าน ผักหวาน ผักพื้นบ้านของไทย ใส่หม้อต้มพร้อมกับน้ำพริกแกง รสเผ็ดจัดจ้านหอมกลิ่นสมุนไพรไทยหอมๆ และ ปลาช่อนแดดเดียว เนื้อนุ่มๆ จนสุกได้ที่เข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ

ปลาทับทิมทอดราดหมูสับน้ำแดง

เมนูปลากรุบกรอบอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับปลาทับทิมทอดราดหมูสับน้ำแดง ปลาทับทิม เนื้อแน่นๆ คลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบราดด้วยซอสน้ำแดง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ผัดร้อนๆ ชวนน่ารับประทานจริงๆ ค่ะ

ปลาดุกผัดหน่อไม้สด

มาทำเมนูอร่อยๆ จากปลาดุก กันเถอะ กับ ปลาดุกผัดหน่อไม้สด ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับหน่อไม้สด กรุบกรอบ ที่มาพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ที่นอกจากอร่อยแล้วยังช่วยเพิ่มความหอมของอาหารจานนี้อีกด้วยค่ะ เมื่อสุกเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยไม่รู้ลืมเลยทีเดียวค่ะ

ปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ

ใครที่ชอบกินปลาไม่ควรพลาด กับเมนูปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ ปลาทับทิมทอดจนสุกเหลืองหอม ใส่หม้อดินพร้อมกับวุ้นเส้น เบคอน และสมุนไพรต่างๆ จนเต็มหม้อแล้วนำไปอบจนวุ้นเส้นสุกหอม รอเพียงไม่นานทุกอย่างก็สุกได้ที่ส่งกลิ่นหอมโชยออกมาจากเตาแล้ว ปิดท้ายด้วยการราดน้ำปรุงรสแซ่บๆ จี๊ดจ้าดลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยค่ะ

แกงเผ็ดหมูย่างกล้วยดิบ

แกงไทยรสเด็ดอร่อยๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ แกงเผ็ดหมูย่างกล้วยดิบ หมูสันคอย่างหอมๆ นำใส่ลงหม้อ ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงขมิ้น รสเผ็ดจัดจ้าน กล้วยดิบ แล้วเพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ ที่เคี่ยวจนแตกมัน รอไม่นานน้ำแกงร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วจ้า

ปลานิลต้มแซ่บ

มาซดแกงไทยน้ำใสๆ แต่อร่อยกันเถอะ กับปลานิลต้มแซ่บ ปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำใส่ลงหม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี จนสุกหอม ปรุงรสจนได้รสเด็ดแล้ว ก็จัดพร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักชาม แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า

ลาบหอยเชอร์รี

เมนูลาบอร่อยๆ สุดแซ่บมาเสิร์ฟถึงที่แล้วจ้า กับ ลาบหอยเชอร์รี หอยเชอร์รี หนึบหนับ ลวกพอสุกกำลังดี คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสเด็ด เผ็ดหอมกลิ่นสมุนไพรไทยจนเข้ากันดีแล้วนะ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

น้ำพริกมะเขือเทศหมูสับ

น้ำพริกรสเด็ดอร่อยๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า กับน้ำพริกที่สีสันน่ากินสุดๆ อย่าง มะเขือเทศหมูสับ มะเขือเทศสีดา หอมแดง กระเทียม และพริกชี้ฟ้า ย่างจนสุกหอม โขลกรวมกับหมูสับ เนื้อร่วนๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด กินคู่กับผักสดก็อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยคะ

เฟตตูชินีหมูอบซอสพะแนง

ใครเบื่อเมนูอาหารเดิมๆ ลองเปลี่ยนมากินอาหารฟิวชั่นกันดีไหมคะ อย่างเมนูอาหารจานเดียวอร่อยๆ เฟตตูชินีหมูอบซอสพะแนง เส้นเฟตตูชินี แบนยาวเหนียวนุ่มสไตล์อิตาเลียน ต้มจนสุกนุ่ม วางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม ตามด้วยหมูอบซอสพะแนง เนื้อแน่นๆ ที่อบจนสุกหอมได้กลิ่นโชยออกมาจากเตาอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสพะแนง แบบไทย ที่ผัดจนได้รสชาติเข้มข้นแล้ว เข้ากั้นเข้ากันกับเส้นอย่างลงตัวพอดีเลยอร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว

จะว่าไปแล้ว หมูสับ เป็นวัตถุดิบหาง่าย ที่เราสามารถนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายจานเลยเนอะ อย่าง หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว จานนี้ ที่นำหมูสับ เนื้อร่วน ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับมะเขือยาว กะปิ และกระเทียมที่โขลกจนละเอียดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ไม่นานเกินรอ เตรียมข้าวสวยร้อนๆ สักจานมารอไว้ได้เลยคะ เพราะแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวค่ะ

แหนมสดผัดพริกกระชายสด

เมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจมากอะ กับ แหนมสดผัดพริกกระชายสด แหนมสด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับพริกชี้ฟ้า กระชาย เครื่องเทศหอมๆ รสเผ็ดร้อน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลินๆ แล้วผัดผัดให้เข้ากันดีแล้วโรยใบมะกรูดอีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้ว จะกินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวค่ะ

ผัดกะเพรากุ้งพริกแห้ง

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวอร่อยๆ เชิญทางนี้เลยค่ะ เพราเราจะพามาเข้าครัว ทำผัดกะเพรากุ้งพริกแห้ง กัน เพียงนำกุ้ง ตัวโต๊โตใส่กระทะผัดพร้อมกับสมุนไพรไทยที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม จนเปลี่ยนเป็นสีส้ม ก็ใส่ใบกะเพราลงไปเลยจ้า รอไม่นานพอส่วนผสมทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว เราก็ไม่รอช้าเตรียมข้าวสวยร้อนๆ มารอกินพร้อมกับอาหารจานนี้เลย แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะนะ

ซุปถั่วลันเตา

มาซดน้ำซุปผักเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะ กับ ซุปถั่วลันเตา เจ้าตัวเม็ดจิ๋วที่เราคุ้นเคยกันดีในหลายเมนู คราวนี้นำมาลวกในน้ำร้อนจนถั่วนิ่ม แล้วใส่ในโถปั่นพร้อมกับผักต่างๆ ปั่น ปั่นจนละเอียดดีแล้ว เทใส่หม้อร้อนๆ พร้อมกับน้ำซุปไก่ จนเดือดปุดปุดแล้วตักใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโยเกิร์ต ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะจ๊ะ

ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว

ผัดเผ็ด เมนูแซ่บๆ ที่ใครก็ชื่นชอบ กับ ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว ยอดมะพร้าวกรุบกรอบสีขาวสวย ใส่กระทะผัดพร้อมกับน้ำพริก แกงเผ็ด รสเด็ด เผ็ดจัดจ้านถึงใจ พร้อมด้วยสมุนไพรหอมๆ อย่างใบกะเพรา ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วนะ จะบอกให้

ยำทะเลกรอบน้ำพริกเผา

เมนูยำแซ่บๆ มาเสิร์ฟถึงทีแล้วจ้า กับ ยำทะเลกรอบน้ำพริกเผา ที่รวมวัตถุดิบอร่อยจากท้องทะเลมาไว้ในจานเดียว ทั้ง ปลาแซลมอน ปลาหมึก และกุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำน้ำพริกเผา รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็อร่อยมากแล้วล่ะค่ะ

ปลาหมึกย่างบาร์บีคิว

เอาใจคนรักอาหารแดนกิมจิ อีกครั้งกับ ปลาหมึก เนื้อแน่นหนึบหนับยัดไส้ผักต่างๆ ไว้ตรงกลาง ทาด้วยซอสบาร์บิคิว รสเข้มข้น แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างจนปลาหมึกสุกหอมกรุ่น โรยด้วยงาขาวอีกนิด แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ จะบอกให้

แกงผักบุ้ง

รู้ไหมว่าเพียงแค่มีผักบุ้งนา ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ อย่างแกงผักบุ้ง ได้แล้ว โดยนำผักบุ้งนา ใส่ลงหม้อพร้อมกับปลาช่อนที่ต้มจนสุกแล้ว และผักชนิดต่างๆ แล้ววัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ คือ น้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้แกงชามนี้ รอเพียงไม่นานก็ตักเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ซดน้ำซุปให้ได้ฟินเลยจ้า

สลัดแอปเปิลสองสีปลาทูน่า

สำหรับคนกลัวอ้วนเชิญทางนี้มากินสลัดกัน เอาจริง ๆ ก็ยำนั่นแหละนะ ฮ่า ๆ แอปเปิลเขียวกับแอปเปิลแดงซอยเป็นเส้นยำรวมกับทูน่ากระป๋อง ราดน้ำมะนาวเปรี้ยว ๆ ตามด้วยพริกและกระเทียมสับ น้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย คลุกเคล้าเสร็จโรยถั่วลิสงลงไป OMG!! ใครจะเชื่อว่าผลไม้กับอาหารคาวจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้คะคุณเอ้ยยยยย แหม๊...เปรี้ยวปาก

สเต๊กไก่ย่างสไปซี่

เอาใจคนชอบทานไก่กันหน่อย กับเมนูสเต๊กไก่ย่างสไปซี่ นำสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นโต หมักด้วยพริกไทยและเครื่องปรุง ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมน่ากิน ราดด้วยซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของผงปาปริก้า เครื่องปรุงรสเผ็ดจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก

เส้นเล็กผัดพริกขิงกุ้ง

เส้นเล็กผัดพริกขิงกุ้ง ฟังดูแล้วหลายคนอาจแปลกใจว่ามันจะเข้ากันหรอ จะอร่อยหรอ แน่นอนค่ะวันนี้เราจะมาเปลี่ยนเมนูผัดพริกขิงธรรมดา ๆ ให้น่ากินมากขึ้นด้วยเส้นเล็กกัน พริกแกงเผ็ด ๆ ลงผัดในกระทะตามด้วยผักและเนื้อสัตว์บวกกับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม ผัดจนได้ที่โรยใบมะกรูดที่ส่งกลิ่นหอมและพริกชี้ฟ้าเพิ่มสีสันให้น่าลิ้มลองยิ่งขึ้น ยั่วน้ำลายเหลือเกินค่ะคุณพี่

ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยกินแต่ยำแหนมข้าวทอด เพราะมีขายเยอะแยะ แต่ตัวดิฉันอยากกินรสชาติอื่นนี่สิคะก็เลยนั่งคิดสูตรขึ้นมาตามรสชาติที่อยากกินเลยได้เมนูนี้ ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร โดยใช้ข้าวเหนียวผสมข้าวสวยหุงสุกลงผัดกับพริกแกงเผ็ดและเนื้อหมู ปรุงรสตามชอบ จากนั้นตามด้วยสมุนไพรกลิ่นหอมสามอย่าง ใบมะกรูด โหระพา ตะไคร้ จากนั้นปั้นเป็นก้อนคลุกแป้งทอดกรอบทอดจนเหลืองฟู โอ้พระเจ้า มันดีจริง ๆ นะตัวเอง นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรด้วย

อกไก่แซ่บคั่วแห้ง

รู้ไหมว่า อกไก่ วัตถุดิบหาง่ายๆ อย่าง เนี่ย เอามาทำอาหารเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้นเลยนะ อย่างเมนู อกไก่แซ่บคั่วแห้ง อกไก่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วแห้ง รสชาติเผ็ดแซ่บ.ได้กลิ่นหอมกลิ่นสมุนไพร ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน กินกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดยอดไปเลยคะ

โซบะผัดพริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง

เมนูง่าย ๆ ในการควบคุมน้ำหนักวันนี้ โซบะผัดพริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง มะเขือเทศถือเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดีกระตุ้นการขับถ่าย และเป็นแหล่งแคลเซียมด้วยนะจ๊ะ มาถึงขั้นตอนการทำ เตรียมเส้นโซบะต้มสุก ลงผัดกับซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซอส ตกใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและผลไม้

ผัดฉ่าทะเลเห็ดออรินจิ

ใครชอบอาหารทะเลต้องห้ามพลาดเมนูผัดฉ่าทะเล แต่ทีเด็ดอยู่ที่มีเห็ดออรินจิด้วย ทะเลรวมกับเนื้อเห็ดหนึบหนับลงผัดกับเครื่องเทศเผ็ดร้อนปรุงรสเผ็ดตามชอบให้รสจัดถึงใจ อยากจะให้เป็นเมนูกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้ตามสะดวก นอกจากจะอร่อยแล้วเมนูผัดฉ่ายังมีประโยชน์อีกด้วยนะคะ เพราะเต็มไปด้วยสมุนไพรไทยหลายอย่าง โดยเฉพาะกระชาย เตรียมข้าวเลยค่ะ หิว!!

ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ

อาหารรสเด็ดอย่าง ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ ก็เป็นอาหารมังสวิรัติได้นะ โดยเราจะใช้เต้าหู้แทนเนื้อปลาดุก วิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยล่ะ เริ่มจากนำเต้าหู้ไปนึ่งแล้วยีให้ละเอียด ลงทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็เอามาผัดกับพริกแกงจนได้กลิ่นหอม จะกินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว

ลาบปลาช่อนตะลุยทะเล

สำหรับวันนี้เราจะพาไปบุกสวนลุยน้ำกัน แม่บ้านจะคัดสรรเมนูง่าย ๆ ประหยัดเวลามาให้คุณผู้หญิงที่ชอบทำอาหาร และเมนูวันนี้ ลาบปลาช่อนตะลุยทะเล นำปลาช่อนลงทอดในกระทะร้อนทอดจนสุกเหลือง ตามด้วยผสมน้ำยำให้ได้รสตามชอบ ลวกสัตว์ทะเล หมึก กุ้ง ปลากะพงแล้วนำไปคลุกน้ำยำ จากนั้นใส่เครื่องสมุนไพรแล้วตักราดบนปลาช่อนตัวโตของเรา เมนูนี้ได้โปรตีนและสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่าง ๆ ด้วย

อุด้งซอสต้มยำทะเล

ถ้าชอบทั้งอาหารฟิวชั่น ต้องลองเมนูนี้เลย เมนูอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารไทยยอดนิยม ที่นำเส้นอุด้งเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนี่ยวหนานุ่มของญี่ปุ่น ผัดกับกุ้ง ปลาหมึก และเห็ดชิเมจิ เพิ่มรสชาติด้วยซอสต้มยำแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรสุด ๆ เพียงแค่กินเข้าไปคำแรกก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมาก จนต้องขอเพิ่มอีกแน่นอน

ยำแตงกวาหมูสับ

รู้ไหมว่าแค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำอาหารรสเลิศ อย่างยำแตงกวาหมูสับ ได้แล้ว เพียงนำ แตงกวาหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับหมูสับร่วนสุก แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านลงไปนะ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะค่ะ แค่รับประทานคำแรกลงไปก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของแตงกวา และความนุ่มของเนื้อหมูที่เข้ากับน้ำยำได้อย่างลงตัวพอดี บอกได้เลยว่าอร่อยชนะเลิศไปเลยค่ะ

พะแนงปลาดอร์ลี่

เมนูอาหารไทยรสเด็ดอร่อยเลิศ กับ พะแนงปลาดอร์ลี่ ปลาดอร์ลี่ เนื้อขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำใส่กระทะ ผัดพร้อมกับกะทิ และน้ำพริกแกงพะแนง รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ ยิ่งรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ดอกขจรผัดไข่เค็มหมูสับ

รู้ไหมว่าผักริมรั้วบ้านหอมๆ อย่างดอกขจร จะสามารถทำอาหารได้เลิศรส อย่าง ดอกขจรผัดไข่เค็มหมูสับ ได้ เพียงนำดอกขจร ใส่กระทะผัดพอสุกหอมพร้อมกับไข่เค็มนุ่มๆ และกระเทียม วัตถุดิบสำคัญที่ขาดไม่ได้ในการทำอาหารไทยเกือบทุกเมนูจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วนะคะ แถมยังทำได้ง่ายๆ อีกด้วยนะ

ขนมปังไส้ชีส

เมนูของว่างง่ายๆ ที่หลายคนชื่นชอบ กับ ขนมปังไส้ชีส ขนมปังแซนด์วิช สอดไส้ชีส รสกลมกล่อม แล้วนำไปชุบไข่ หย่อนใส่กระทะ ทอดพร้อมเนยพอสุกเหลือง แค่กัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของขนมปังที่เข้ากับความหยาดเยิ้มของชีสได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยสุดยอดเลยค่ะ

ปลากะพงย่างยำสมุนไพร

ขอเอาใจคนชอบอาหารไทยรสจัดจ้านอีกครั้ง กับปลากะพงย่างสมุนไพร เนื้อปลากะพง สีขาวนวลย่างจนสุก คลุกเคล้ากับสมุนไพรไทยหาง่ายชนิดต่างๆ จนเข้ากันดี แล้ว เพิ่มรสชาติความอร่อยอีกนิดด้วยน้ำยำรสแซ่บ แค่นี้ก็ฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปแล้วล่ะค่ะ

เบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส

อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารว่างที่ง่ายสุดๆ ไปกับเบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังฝรั่งเศสกริลล์จนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยไข่คน เนื้อนุ่มละมุ่นลิ้น ตามด้วยเบคอน กรุบกรอบ และผักสลัด สีสันสวยงามลงไป แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

ลาบไข่ต้ม

มาทำเมนูไข่ต้มเก๋ไก๋แสนอร่อยกันเถอะ กับ ลาบไข่ต้ม ไข่เป็ดต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยส่วนผสมลาบ รสเด็ด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยเลิศให้กับอาหารจานนี้มากขึ้น แล้วคลุกเคล้าจนให้เข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยไม่รู้เบื่อแล้วล่ะค่ะ

มะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย

มาเปลี่ยนมะเขือเปราะ ผักพื้นบ้านให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยกันดีกว่า กับ มะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย มะเขือเปราะฝานชิ้นบาง ใส่กระทะผัดพร้อมกับหมูสับร่วนๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ อย่าง ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว แค่นี้ก็ลงมือหม่ำพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ เห็นไหมล่ะ ง่ายๆ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วค่ะ

ส้มตำหนองคาย

แม้ชีวิตไม่แซ่บแต่ขอแค่รสชาติอาหารแซ่บก็พอ ‘ส้มตำหนองคาย’ เปรี้ยวหวานเผ็ดนัวโรยด้วยคั่วกุ้งนาง โอ้ยยยย แค่คิดก็น้ำลายแตก นำเส้นมะละกอสับลงโขลกเบา ๆ ให้เข้ากันกับเครื่องแน่น ๆ ทานกับเครื่องเคียงตำถาด กุ้งนางคั่ว ไข่ต้มยางมะตูม หมูแดดเดียว และผัดหมี่โคราช นี่ล่ะจ้าเมนูแซ่บสุดฮิตติดปากคนไทยที่เวลาไหนก็ทานได้

สาหร่ายผัดกะเพรา

มาทำเมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะ กับ สาหร่ายผัดกะเพรา สาหร่ายวากาเมะ นุ่มลื่นละมุ่นลิ้น ผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้าน มาพร้อมกับเนื้อหมูและกุ้ง ตัวโต๊โต จนสุกได้ที่เข้ากันดีแล้วก็ตักจาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

หอยตลับผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารซีฟู้ดรสเด็ด กับหอยตลับผัดน้ำพริกเผา หอยตลับ เนื้อแน่นตัวโต๊โต เคี้ยวได้เพลินๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกเผารสแซ่บๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

เฟตตูชินีต้มยำทะเลแห้ง

ใครที่ชอบทานต้มยำกุ้งต้องไม่พลาดกับเมนูจานนี้เลย เพราะเราจะนำมาทำเป็นสไตล์ฟิวชั่น กับ เฟตตูชินีต้มยำทะเลแห้ง เฟตตูชินี เส้นแบนยาวคล้ายริบบิ้น ต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำ รสชาติเข้มข้น ที่ต้มร้อนๆ จนได้กลิ่นหอมของสมุนไพรลอยขึ้นมา เสิร์ฟพร้อมกับ ปลาหมึก และกุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต แค่ทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ข้าวห่อใบบัว

มาลิ้มลองเมนูโบราณ อย่าง ข้าวห่อใบบัว ที่มากล้นด้วยสมุนไพร เช่น เก๋ากี้ พริกไทย เห็ดหอม เม็ดบัว มาคลุกเคล้ากับข้าว กุนเชียง และสะโพกไก่ ปรุงรสตามชอบ แล้วนำไปอบห่อใบบัว จัดเสิร์ฟร้อน ๆ ข้าวระอุอบอวนไปด้วยกลิ่นสมุนไพรและใบบัว ชวนให้น้ำลายสอเป็นที่สุด หูยย น่าทานมาก ๆ การันตีถึงความอร่อยเกินร้อย รับรองว่าทานแล้วจะต้องติดใจ ไม่เชื่อก็ไปลองทำตามกันดูได้นะจ๊ะ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยทานขนมจีนน้ำเงี้ยวกันเพราะมีขายอยู่ทั่วไป หรือจะทำเองก็ง่ายไม่ยุ่งยากเพราะมีนำพริกแกงสำเร็จรูปขายตามท้องตลาด แต่วันนี้เราขอนำเสนอวิธีการทำขนมจีน และวิธีการทำพริกน้ำเงี้ยวง่าย ๆ ตามสูตรของแม่บ้าน และหลายคนคงอยากทำเองกับมือมากกว่าที่จะซื้อสำเร็จรูปเพราะบางทีรสชาติก็แปลก ๆ ไป จะง่ายและอร่อยแค่ไหนดูกันเลย

โรลทูน่าสลัด

เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ทำง่ายสุดๆ กับ โรลทูน่าสลัด แป้งตอร์ติญา เหนียวนุ่ม วางด้วยทูน่าสลัด รสเข้มข้นกลมกล่อม ที่มีคอเลสเตอรอลต่ำแต่โปรตีนสูง แล้วม้วนให้แน่น หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ รับประทานได้ตลอดทั้งวันเลยทีเดียวค่ะ

ผัดฉ่าหอยขมิ้น

เอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ดอีกครั้ง กับเมนูผัดฉ่า หอยเชลล์และหอยลาย เนื้อแน่นหนึบหนับตัวโต๊โต ใส่กระทะตามด้วยเครื่องแกงสมุนไพรที่โขลกพอละเอียด ที่มาพร้อมสมุนไพรสีเหลืองนวลสวยอย่าง ขมิ้น ผัดผัดจนเข้ากันได้แล้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมหม่ำแล้ว แค่คำแรกที่ลิ้มลองเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ข้าวผัดพะแนงปลาหมึก

เบื่อไหมกับการกินพะแนงราดข้าวแบบเดิม ๆ แล้วจะดีกว่าไหมถ้ามาเติมความสนุกหากิมมิคเล็ก ๆ ให้กับอาหารจานโปรด รับรองได้เลยว่าพะแนงมื้อนี้จะอร่อยขึ้นกว่าเดิมอีกเยอะ อย่างเมนูเก๋ ๆ ข้าวผัดพะแนงปลาหมึก ซึ่งเราลองเปลี่ยนจากเนื้อ ไก่ หมู แบบที่คุ้นเคยมาเป็นปลาหมึกบ้าง แล้วนำไปผัดคลุกกับข้าว หอมหวนชวนทานยิ่งนัก เวลาเคี้ยวข้าวกับปลาหมึกนี่จะให้รสสัมผัสกรึบ ๆ หนึบ ๆ ดีนักเชียว เป็นไงล่ะ อยากลองชิมบ้างละสิ วันนี้แม่บ้านใจดีเอาสูตรมาฝากให้ไปลองทำกันจ้า ทำทานกันแล้วอย่าลืมมากระซิบบอกกันนะเป็นไงมั้ง อิอิ

เนื้อผัดปาปริก้า

เมนูอร่อยแซ่บจี๊ดจ้าด กับเนื้อผัดปาปริก้า เนื้อสันในวัวหั่นชิ้นบางผัดกับผงปาปริก้า สีแดงสวยให้รสเผ็ดจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสง่ายๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเม็ดร่วนสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

เมนูยำรสแซ่บๆ กลับมาอีกแล้ว กับยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกจนสุกเด้ง วางเรียงใส่จานพร้อมกับหมูยอ เนื้อแน่นเห็ดหูหนูขาวนุ่มๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดแซ่บจี๊ดจ้าด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ แค่นำเข้าปากก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่แล้วล่ะค่ะ

อกไก่ย่างซอสกะเพรา

เมนูง่ายๆสไตล์สตรีทฟู้ดที่เราคุ้นเคยกันดีกับ อกไก่ย่างซอสกะเพรา อกไก่เนื้อแน่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับซอสกะเพรา จนได้ที่แล้ว นำไปเสียบไม้ นำใส่กระทะกริลล์จนไก่สุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอสุดๆ แค่กัดคำแรกก็สัมผัสถึงความอร่อยของซอสกะเพราที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

สลัดกุ้งกรอบซอสค็อกเทล

สลัดผักแสนอร่อยง่ายๆ กับ สลัดกุ้งกรอบซอสค็อกเทล กุ้งตัวโต๊โตคลุกแป้ง นำลงทอดในกระทะจนสุกเหลืองทองกรอบ วางเรียงบนจานพร้อมมะเขือเทศราชินีและผักสลัดนานาชนิด และซอสค็อกเทล รสเปรี้ยว หวาน อมเค็ม ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้อร่อยมากขึ้นจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ต้มเห็ดรสแซ่บ

มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆ กันเถอะ กับต้มเห็ดรสแซ่บ เห็ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดชิเมจิ เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ ใส่ลงหม้อ ต้มจนสุกนุ่ม แล้วปรุงรสแซ่บๆ ด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู มะนาว และผักชี ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้ให้อร่อยเด็ดมากขึ้น แค่กินคำแรกก็ฟินสุดยอดแล้วล่ะค่ะ

ผัดฟักทองกุ้งสด

มาอิ่มอร่อยกับอาหารง่ายๆ อย่างผัดฟักทองกุ้งสด ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก ใส่กระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ ใบโหระพา สมุนไพรริมรั้วบ้านหอมๆ และกุ้งสด ตัวโต๊โตจนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องร่วนๆ สักจานนะคะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

แกงเนื้อหน่อไม้

มาลิ้มลองความอร่อยกับแกงรสเด็ดเผ็ดโดนใจ กับแกงเนื้อหน่อไม้ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร และกะทิ มันๆ จนเนื้อวัวนุ่มหอม เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยหน่อไม้ดองกรุบกรอบลงไปอีกนิด ก็จะได้แกงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดยอดไปเลย

ยำกระดูกหมูอ่อน

เมนูยำรสเด็ดง่ายๆ กับยำกระดูกหมูอ่อนกระดูกหมู ชิ้นขนาดพอดีคำลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวสักจาน แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วล่ะค่ะ

สเต๊กปลาทับทิมย่าง

มาอร่อยกับอาหารจานเดียวรสเด็ด ในเมนูสเต๊กปลาทับทิมย่าง กันเถอะ ปลาทับทิม เนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปวางบนกระทะ ย่างจนสุกเหลืองหอม แล้วจัดวางเรียงบนจานอย่างสวยงามรับประทานคู่กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ที่ให้รสชาติคนละแบบ แต่อร่อยเด็ดเหมือนกัน

โซบะไก่สับผัดมิโซะ

มาลิ้มลองเมนูฟิวชั่นอร่อยๆ กับโซบะไก่สับผัดมิโซะ เส้นโซบะลวกจนสุกนุ่ม ใส่สันในไก่สับผัดกับผักต่างๆ จนเข้าได้ที่แล้ว และราดด้วยน้ำซุปไก่ รสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว จะรอช้าทำไมล่ะค่ะ มาลงมือหม่ำกันเลยเถอะ

ส้มตำป่า

เมนูน้ำตาเล็ด เด็ด โดน วันนี้ขอเสนอ ‘ส้มตำป่า’ ไงล่ะแค่ชื่อก็น้ำลายสอ จานนี้ถือเป็นแหล่งรวมผักชนิดต่าง ๆ โขลกให้เข้ากันและโรยด้วยปลากรอบ ความหอมของน้ำปลาร้าและเครื่องปรุงต่าง ๆ จะทำให้คนที่ไม่ทานผักทานง่ายและจะทำให้รสชาติของส้มตำอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อทานกับเครื่องเคียง ปีกไก่ทอดน้ำปลา ไข่ต้มยางมะตูม แคปหมู และผักเพื่อสุขภาพนานาชนิด คุณเอ๊ยยยยยย ฟินกว่านี้ไม่มีแล้วจะติดใจจนร้องขออีก

ยำปลาหมึก 2 สหาย

ใครที่ชอบเมนูอาหารแซ่บ ๆ พลาดไม่ได้เลย กับเมนูยำจานเด็ด “ยำปลาหมึก 2 สหาย” การรวมตัวกันของปลาหมึกสดกับปลาหมึกกรอบที่ลวกสุกกำลังดี ผสมเข้ากับขิงสับ แตงกวาหั่น หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า แล้วนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน แค่พูดก็ชวนหิวแล้ว งั้นเราไปเข้าครัวลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ซุปเนื้อ

มาทำซุปอร่อยๆ กันเถอะ ที่นำเนื้อวัวสันนอกชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพร้อมกับผักต่างๆ จนสุกหอม แล้วใส่ในหม้อน้ำเดือดต้มจนเนื้อนุ่ม เคี้ยวได้ง่าย ปรุงรสง่ายๆ จนได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้วก็ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟให้ซดร้อนๆ ซดได้คล่องคอสุดๆ เลยค่ะ

ยำแอปเปิลเขียวกุ้งสด

แอปเปิลเขียวชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กรุบกรอบ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับกุ้งลวกสีส้มสดสวย ผักชนิดต่างๆ และน้ำยำรสแซ่บเผ็ดจัดจ้าน จนได้เป็นเมนูยำรสเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

แซนด์วิชกุ้งอะโวคาโด

เมนูอาหารเช้าง่ายๆ สบายท้อง กับขนมปังโฮลวีทนุ่มๆ กริลล์ในกระทะจนร้อน วางสลับด้วยผักสลัดอะโวคาโด มะเขือเทศ หอมแขก และกุ้งตัวโต๊โต จนเป็นชั้นสวยงาม แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ ยิ่งกัดเต็มคำก็ยิ่งสัมผัสกับความอร่อยที่ไม่รู้จักเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ปลากะพงเขียวหวานนมสด

มาทำเมนูแกงเขียวหวานอร่อยๆ กันเถอะ ที่นำปลากะพง ผสมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว แล้วขอเพิ่มความกลมกล่อมอีกนิดด้วยด้วยนมสด จากนั้นเทใส่ถ้วยกระเบื้อง นำไปนึ่งบนเตา จนสุกนุ่มหอม เพียงตักคำแรกก็สัมผัสได้ถึงเนื้อเนียนนุ่มของแกงเขียวหวานที่อร่อยจนเกินห้ามใจแล้วล่ะค่ะ

สเต๊กหมูซอสกะเพรา

มาอร่อยกับสเต๊กสไตล์ฟิวชั่นกันเถอะ กับสันคอหมูชิ้นใหญ่หมักกับเครื่องปรุงรสง่ายๆ อย่างเกลือป่นและพริกไทยดำ แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างบนเตาไฟจนเนื้อสุกนุ่มน่ารับประทานสุดๆ สุดท้ายราดด้วยซอสกะเพรา รสแซ่บ จี๊ดจ๊าด อร่อยเลิศจนต้องขอเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

ไข่ดาวซอสพิซซา

ไข่ดาวเป็นเมนูแสนง่าย แต่คราวนี้มาเพิ่มความอร่อยอีกสักนิด โดยตอกไข่ไก่บนกระทะ ทอดจนสุกหอม ราดด้วยซอสพิซซา รสเข้มข้นสีแดงสวย ที่ผัดพร้อมกับชนิดต่างๆ จนสุกหอม อร่อยฟินสุดๆ เลยล่ะนะ จะบอกให้

ไก่ย่างยำมะเขือเทศ

เมนูจานเด็ดจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่ใครๆก็สามารถทำได้ กับเนื้อสันในไก่แน่นๆ วางลงในกระทะย่างจนสุกเหลืองส่งกลิ่นหอม แล้วจัดเรียงในจานอย่างสวยงาม เพิ่มความอร่อยแบบแซ่บๆ ด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน แซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

บาร์บีคิวกุ้งหมักตะไคร้

เมนูย่างอร่อยสุดๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น เคล้าเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่โขลกจนสุกหอม เสียบตะไคร้วางเรียงเป็นตับบนเตาย่างจนเนื้อสุกเปลี่ยนสีเป็นสีส้มสดสวย ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร ที่ลอยโชยขึ้นมา ชวนให้น้ำลายสอสุดๆ ว่าแล้วก็หยิบขึ้นมาเป่าฟูฟูให้เย็นสักนิดก็หม่ำเลยค่ะ บอกเลยว่าเนื้อกุ้งแน่นเข้ากับซอสรสเข้มข้นได้อย่างดี อร่อยมากจนต้องขอเพิ่มอีกหลายไม้เลยทีเดียวค่ะ

เค้กไร้แป้ง

เค้กสูตรนี้ตัดแป้งที่ไม่ดีออกและลดน้ำตาลลงค่ะ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

ใครที่ชอบอาหารแซ่บๆ พลาดไม่ได้เลยนะ กับเมนูยำจานนี้ กับวุ้นเส้น ลวกจนเหนียวนุ่ม เรียงใส่จาน ตามด้วย หมูสับ เนื้อร่วนเคี้ยวเพลินๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจี๊ดจ้าดเด็ดเผ็ดซะใจใครหลายคนแน่นอน อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ

ยำเส้นบุกสาหร่ายแซลมอน

มากินอาหารสุขภาพแบบแซ่บๆ กันดีไหม กับยำเส้นบุกสาหร่ายแซลมอน ที่นำเส้นบุก เหนียวหนึบ ลวกจนสุกจนได้ทีแล้ว ใส่จาน เพิ่มสีสันและความอร่อยด้วยปลาแซลมอน สีส้มสวย แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจี๊ดจ้าด ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิด ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำได้แล้ว รับรองอร่อยถูกใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปังกรอบไก่กระเทียมพริกไทย

อาหารว่างกรุบกรอบแสนอร่อย ที่นำขนมปังโฮลวีทรูปทรงถ้วยแล้วนำไปอบจนสุกเหลืองกรอบใส่ด้วยไก่กระเทียมพริกไทยรสกลมกล่อมที่ผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตกแต่งด้วยผักต่างๆ อีกนิด ก็หยิบกินได้ง่ายๆแล้วล่ะค่ะ แถมอิ่มอร่อยทั้งตลอดมื้อด้วยนะ อิอิได้เวลาลงมือหม่ำแล้วล่ะค่ะ

เต้าหู้ย่างยำปลาทูน่า

ใครเป็นสายเฮลตี้ไม่ควรพลาดกับเมนูแซ่บๆ จานนี้เลย ที่นำเต้าหู้คินุ เนื้อนุ่มๆ ย่างพอสุกเหลืองหอม ราดด้วยยำปลาทูน่ารสเด็ด ได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดจัดจ้าน อร่อยเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียวค่ะ

เอ้กเบเนดิกต์กับปลาสเตอร์เจียนรมควัน

เมนูอาหารเช้าเบา ๆ รสชาติเข้มข้นแบบฝรั่งกับเอ้กเบเนดิกต์ เนียนนุ่มๆ เสิร์ฟคู่กับปลาสเตอร์เจียนรมควัน ที่ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ บวกกับรสเค็มนิดๆ ตัดด้วยรสเปรี้ยวของซอสฮอลแลนเดซและมะเขือเทศเชอร์รี เป็นอีกเมนูที่อร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ

บะหมี่สตูซี่โครงหมู

อาหารเส้นจานเด็ด ที่บะหมี่ไข่เส้นแบน ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยสตูซี่โครงหมู เนื้อแน่นที่เคี่ยวพร้อมผักต่างๆจนสุกนุ่มได้กลิ่นหอมๆโชยมาจากหม้อต้ม เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มที่เข้ากับสตูรสเข้มข้นได้อย่างลงตัวสุดๆ บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ

ข้าวผัดไข่ห่อเขียวหวาน 2 เกลอ

รู้ไหมเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานเฉยๆ บางทีมันดูธรรมดาไป คราวนี้เราเลยขอเพิ่มกิมมิคขึ้นมาอีกหน่อย โดยนำข้าวสวยมาผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวยและกะทิ มันๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนไข่ไก่ที่กลอกเป็นแผ่นกลม สุดท้ายห่อปิดให้สวยงาม แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

สลัดเห็ดเข็มทองสด

สายเฮลตี้เชิญทางนี้เลย มากินเมนูสลัดทำง่ายๆ กันเถอะ เพียงนำเห็ดเข็มทองและผักไควาระ กรุบกรอบล้างน้ำให้สะอาดจัดเรียงวางใส่จานพร้อมผักอย่างสวยงาม แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นลงไป โรยไข่กุ้ง รสเค็มๆ มันๆ ลงไปอีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ

แกงเผ็ดหมูใส่มะละกอ

แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับเมนูแกงเผ็ดรสเด็ดแซ่บๆ ที่นำเนื้อหมู เนื้อแน่นผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดแบบคลีนๆ ดีต่อสุขภาพ พร้อมด้วย มะละกอ กรุบกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือ กะทิ รสหวาน มัน จนสุกเดือดได้ที่แล้ว ก็ตักน้ำแกงร้อนๆ ราดลงบนข้าวสวยหอมๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ อิอิ

เฟตตูชินีซอสเนื้อ

อาหารเส้นนานาชาติ ที่เราชอบมาก ยกต้องให้เมนูจานนี้เลย “เฟตตูชินีซอสเนื้อ” ที่นำเส้นเฟตตูชินียาวๆ แบนๆ ของอิตาลี ต้มจนสุกนุ่ม แล้วราดด้วยซอสเนื้อ รสเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร ปิดท้ายด้วยการโรยด้วยออริกาโนหอมๆ อีกนิด โหยย แค่ตักใส่ปากก็รู้สึกว่ามันอร่อยเด็ดสุดๆ ไปเลยอะ

สลัดไข่กุ้งแตงกวา

สายเฮลตี้มากินเมนูสลัดผักกันเถอะค่ะ โดยครั้งนี้เรามีเมนูผักกรุบกรอบง่ายๆ อย่าง “สลัดไข่กุ้งแตงกวา” มาฝาก เพียงขูดแตงกวาเป็นเส้นๆ จัดวางเรียงใส่จานพร้อมกับผักสลัด แล้วโรยไข่กุ้งลงไป เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดหวานมันที่ให้ราดได้ตามความชอบ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมือแล้วล่ะค่ะ

ต้มซุปไก่พริกขี้หนูสวน

มาซดน้ำซุปร้อนๆ รสแซ่บจัดจ้าน กับน่องไก่ เนื้อแน่นชิ้นโต โต ต้ม พร้อมผักต่างๆจนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอมโชยขึ้นมาจากหม้อ เรียกให้เราเข้าไปเทใส่ชามพร้อมปรุงให้จี๊ดจ้าดด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูสวน แค่นี้ก็อร่อยเวอร์วังแล้วล่ะค่ะ อิอิ

ผัดดอกหอมใส่กุ้งปลาหมึก

ครั้งนี้เรามาลองทำเมนูจากผักที่ไม่เคยกินมาก่อน อย่าง ดอกหอม ก้านสีเขียวยาว หั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับกุ้งและปลาหมึก แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เวลากินเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของดอกหอม ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงแบบเค็มๆ และเนื้อกุ้ง หนึบหนับ อร่อยดีแหะ

ยำซีฟู้ดมะระน้ำพริกเผา

เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่ชอบกินมะระ เพราะมีรสขม แต่มาลองทำเมนูจานนี้ไหม ที่อาจจะเปลี่ยนความคิดได้เพราะเราจะนำมะระมาลวก วางใส่จานตามด้วยซีฟู้ดทอดกรอบหลายๆ ชนิด แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

ไส้กรอกผัดซอส

ปกติไส้กรอกหมูก็อร่อยอยู่แล้วนะ แต่มาคราวนี้เราเลยขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสรสเด็ดสรแดงสวย ที่มีวิธีทำง่ายสุดๆ เพียงนำไส้กรอก ใส่กระทะ ตามด้วยซอสมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ยำปีกไก่ทอดสมุนไพร

มาหาอะไรทำอาหารแซ่บๆ กันไหม กับเมนูนี้เลย “ยำปีกไก่ทอดสมุนไพร” เพียงนำปีกไก่ทอดจนสุกเหลืองหอมคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็หยิบช้อนส้อมแล้วลงมือหม่ำกันเถอะค่ะ

ยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา

เมนูหม่ำเมนูหนึบหนับๆ รสแซ่บจัดจ้าน กินได้เพลินๆ กันดีกว่า กับเมนูยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา ที่นำแมงกะพรุนลวกพอสุกกำลังดี วางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดจนทั่วจาน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิด ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

หมูอบเบคอน

มาทำเมนูอาหารอร่อยๆ จากหมูกันเถอะ เพียงนำเนื้อหมูเคล้าส่วนผสมจนได้ที่แล้วก็นำมาม้วนกับเบคอนจนเป็นก้อนกลม แล้วใส่ถาดนำเข้าเตาอบ อบสักพักนะ พอให้มันสุกเหลืองนิดๆ พอนะ ก็หยิบออกมาจิ้มคู่กับซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยฟินชัวร์

ไข่เค็มทอด

เมนูง่ายๆ อย่างไข่เค็ม ที่กินกับอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ลองมาเปลี่ยนรูปแบบใหม่ โดยนำมาทำเป็นไข่เค็มทอด กันดีไหมคะ วิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลย เพียงผสมไข่เค็มกับไข่เป็ดจนเข้ากันดีแล้ว เทใส่ในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ น่ากินสุดๆ เลยอะ

สเต๊กกุ้งสไปซี่อบชีส

นี่ๆ รู้ไหมว่ากุ้ง ก็ทำสเต๊กอร่อยๆ ได้ด้วยนะ ไม่เชื่อก็มาดูกันดีกว่า กับเมนูสเต๊กกุ้งสไปซี่อบชีส เพียงนำกุ้งสดมาเสียบไม้ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น โรยด้วยชีสและผงปาปริก้าอีกนิดหน่อยนะ แล้วนำไปอบจนสุกหอมชีสละลายหยาดเยิ้ม น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยอะ บอกเลยว่าเนื้อกุ้งหนึบหนับเข้ากับซอส ได้แบบอร่อยมากจริงๆ ค่ะ

ยำปลาหมึกย่างซีฟู้ด

ใครชอบกินปลาหมึกย่างบ้างคะ แต่ครั้งนี้เราจะขอเพิ่มความแซ่บจัดจ้านขึ้นมาอีกนิดในเมนูยำปลาหมึกย่างซีฟู้ด ที่แค่เห็นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับปลาหมึกสดวางเรียงบนเตา ย่างจนสุกเหลือง คลุกเคล้ากับน้ำยำซีฟู้ด รสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ้าด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ถึงเวลาหม่ำแล้วล่ะ

ยำซี่โครงหมู

ใครชอบกินยำบ้างค่ะ เชิญทางนี้เลย เพราะเราจะพามาพบกับเมนูจานเด็ด ที่นำซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้น มาทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำใส่จาน คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ด เคี่ยวมันๆพร้อมข้าวสวย ฟินสุดๆเลยค่ะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

มาหม่ำๆเมนูแสนอร่อยที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัวกันดีกว่าค่ะ ที่นำปลาหมึกมาหั่นเป็นแว่นๆ นำใส่ลงกระทะ พร้อมกับไข่เค็ม น้ำพริกเผา ผัดร้อนให้เข้ากันๆ จนได้กลิ่นหอมลอยมาจากกระทะ ที่ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งพอใส่จาน แล้วตักใส่ปากเนี่ยจะสัมผัสถึงความเหนียวนุ่มเข้ากับความเค็มของไข่เค็มได้อย่างลงตัว อร่อยมากเลยอะเพื่อน

ยำเบคอนย่าง

ไหนใครชอบเบคอนบ้างคะ เชิญทางนี้เลย เพราะเราจะมาพบเมนูจานเด็ดจากเบคอนกันค่ะ เพียงนำเบคอนวางลงบนกระทะนะ แล้วกริลล์จนสุกเหลืองกรอบ จากนั้นวางใส่จานคลุกเคล้ากับน้ำยำ สูตรเด็ดง่ายๆ และผักต่างๆ จนกลายเป็นเมนูยำเบคอนย่าง รสเด็ด ที่อร่อยเผ็ดสะใจจริงๆ ค่ะ

สเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวเชิญทางนี้เลย เพราะเรามีสเต๊กอร่อยๆมาเสิร์ฟถึงทีกันเลยทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงหมักเนื้อสันนอกวัวกับส่วนผสมต่างๆ จนให้เข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนเตาไฟย่างจนสุกหอม ราดด้วยซอสบาร์บิคิว สูตรเด็ด ก็ลงมือหม่ำได้เลยคะ

ยำวุ้นเส้นกุ้งทอด

เย็นนี้เรานึกอยากกินเมนูแซ่บๆ ขึ้นมา ซึ่งถ้าพูดถึงความแซ่บต้องนึกถึงเมนูยำ ว่าแล้วก็ไปเข้าครัวทำเมนูยำวุ้นเส้นกุ้งทอด กันดีกว่า โดยกุ้งสดไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางใส่จาน ตามด้วยวุ้นเส้น แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดอร่อยเลิศชวนน้ำลายสอลงไป แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะ อิอิ

เต้าหู้ตุ๋นซอส

นี่ๆ ใครกำลังมองหากับข้าวอร่อยๆ เราขอแนะนำเมนูเด็ดจานนี้เลย ที่นำเต้าหู้ขาวชิ้นพอดีคำทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับซอสรสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนะ โหยย อร่อยมากกเลย

ยำไก่ย่างไข่แดง

ใครที่กำลังมองหาอาหารรสแซ่บๆ มาทางนี้เลย เรามีเมนูใหม่มาแนะนำ กับยำไก่ย่างไข่แดงที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น ย่างบนเตาไฟจนสุกหอมกรุ่น คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดเปรี้ยวจี๊ดต้าดสะใจสุดๆ แต่ขอเพิ่มกิมมิคอีกนิดด้วยไข่แดงเค็มที่เติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

ปลาทับทิมผัดซอสเปรี้ยวหวาน

ขอต้อนรับมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่ายๆ กับปลาทับทิม ที่นำลงกระทะทอดจนเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน และพริกหวาน จนเข้ากันดี ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ จะบอกให้

ผัดทอดมันใบกะเพรากรอบ

รู้ไหมว่าการกินทอดมันอย่างเดียวมันดูจำเจไป ครั้งนี้เราขอจัดความเด็ด โดยนำทอดมันปลากราย หย่อนใส่กระทะ ตามด้วยใบกะเพราจากริมรั้วบ้าน ผัดๆให้เข้ากัน รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้ว เห็นไหมล่ะง่ายๆ แค่นี้ก็ได้กินอาหารอร่อยๆ แล้วนะ

ต้มแซ่บปลาทับทิม

อยู่ๆ ก็อยากกินอะไรแซ่บๆ โต้ลมหนาวสักหน่อย ก็เลยนึกถึงเมนูต้มแซ่บทันที แต่ไม่ต้องรอช้าอะไรเลยจ้า มาทำเมนูนี้กันดีกว่า ง่ายๆนะ ก็นำปลาทับทิมหั่นชิ้นนิดนึง แล้วใส่หม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ทีเด็ดอยู่ที่ต้องใส่พริกเยอะหน่อย ถึงจะสมเป็นต้มแซ่บ รอเดือดปุดปุดอีกหน่อย ก็ตักใส่ถ้วยหม่ำได้แล้ว เวลาซดน้ำซุปร้อนๆ นะ บอกเลยว่าเด็ดและแซ่บสมชื่อจริงๆ

ขนมจีนเย็นตาโฟ

เมนูขนมจีนสุดรังสรรค์ ที่ผสมความอร่อยอย่างลงตัว กับเส้นขนมจีน สีขาว เหนียวนุ่ม มาคลุกเคล้ากับซอสสีชมพู สักพักสีของเส้นก็ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีสดสวย เรียงใส่จาน ตามด้วยส่วนผสมต่างๆ ลวกจนสุกแล้ว ที่เรียงรายมาสร้างมาอย่างเต็มชาม แค่คีบกินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว ใครที่ชอบก๋วยเตี๋ยวยิ่งไม่ควรพลาดเลย

สลัดสเต๊กเนื้อ

ขอเอาใจสายเนื้อเลิฟเวอร์! กับเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กหมักกับซอสสเต๊กรสเข้มข้น จนได้ที่แล้ว นำไปเสียบไม้ ย่างบนไฟร้อนๆ จนสุกเหลืองส่งกลิ่นหอมโชยมาจากเตา ชวนน้ำลายสอจริงๆ เสิร์ฟพร้อมสลัด แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะ จะบอกให้

ยำแตงญี่ปุ่นปูอัดไข่กุ้ง

พบกับเมนูยำสไตล์ญี่ปุ่นๆ ที่มีวิธีทำง่ายมาก เพียงหั่นแตงกวาญี่ปุ่น กรุบกรอบเป็นแท่งๆ ชิ้นขนาดพอดีคำ นำใส่จานพร้อมกับปูอัด เนื้อนุ่ม และผักนานาชนิด ก่อนจะเพิ่มความแซ่บด้วยน้ำยำ รสเด็ดแบบไทยง่าย แล้วโรยด้วยไข่กุ้ง เม็ดจิ๋วสีส้มสวย ก็พร้อมหม่ำแล้ว

ปลาหมึกย่างกระเทียมพริกไทย

เมนูสตรีทฟู้ดที่เราคุ้นเคยกันดี คงหนีไม่พ้น เพราะมีขายอยู่ทุกที่ ซึ่งวิธีทำก็ไม่ยากอะไรนะ เพียงนำปลาหมึก เนื้อขาวๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ คลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด แล้วนำไปเสียบไม้ ย่างบนเตาไฟจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ที่รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวพอดี บอกเลยว่าอร่อยเด็ดมาก จนต้องขออีกไม้เลยทีเดียว

หอยแมลงภู่ต้มยำ

เชื่อว่าเมนูต้มยำเป็นอาหารจานโปรดยอดฮิตของใครหลายคนแน่นอน แต่ครั้งนี้เราขอนำมารังสรรค์รูปแบบใหม่ที่ง่ายกว่าเดิมมาก โดยนำส่วนผสมทุกอย่างไม่ว่าง ใส่ลงไปบนฟอยล์ ปิดให้มิด ย่างไฟร้อนๆจนสุกหอม กลายเป็นเมนูต้มยำแบบแห้ง ที่ก็พร้อมลงมือหม่ำได้เลยนะ แต่แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ ที่โชยมาจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้แบบชนิดที่มีน้ำเลยนะจะบอกให้

สปาเกตตีเส้นดำผัดกุ้งมังกรพริกแห้ง

เมนูอาหารจานเดียวสุดรังสรรค์แสนอร่อย กับเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มสีดำสวย ผัดง่ายๆ พร้อมกับ กระเทียม หอมหัวใหญ่ และกุ้งมังกร ตัวใหญ่เนื้อแน่นรสหวานฉ่ำ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับสมุนไพรหอมๆ อย่างใบโหระพา แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

ไข่กระทะต้มยำทะเล

เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ วัตถุดิบหาง่ายที่มีโปรตีนสูง ทอดพอสุกหอม ราดด้วยซอสต้มยำทะเล สีส้มสวยรสแซ่บจัดจ้าน พร้อมด้วยซีฟู้ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยกันอย่างเต็มชามเลยทีเดียวค่ะ

ผัดกะเพราเนื้อปลานิล

เมนูอาหารไทยจากปลาแสนอร่อย ที่นำ ปลานิล สีขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกไว้ และใบโหระพา ผักริมรั้วบ้านหาง่าย จนเข้ากันดี แล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวทอดแกงเขียวหวานกุ้ง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวย ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย ให้รสชาติหวานผสมเผ็ดจนเข้ากันดีแล้ว นำไปปั้นเป็นก้อนกลมห่อทับตัวกุ้ง และทอดจนสุกเหลืองกรอบ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของข้าวที่เข้ากับรสเข้มข้นของน้ำพริกแกงได้อย่างลงตัว ฟินสุดๆ เลยค่ะ

หมูผัดพริกแกงมะเขืออ่อน

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูสันนอก หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยและมะเขือเปราะ เนื้อนุ่ม จนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองฟินอย่างแน่นอนค่ะ

ยำขนมจีนซีฟู้ด

เมนูอาหารจานเดียวสุดแซ่บ กับ เส้นขนมจีน เรียวยาวลวกจนสุกนุ่ม เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ดและซีฟู้ดนานาชนิด ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และหอย ที่มาช่วยเติมเต็มความอร่อยให้อย่างเต็มชาม ยั่วยวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆเลยค่ะ

แกงป่าเนื้อสันในใบชะพลู

แกงไทยรสเผ็ดร้อนกับ เนื้อสันใน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงป่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานเด็ดแบบไทยๆ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้ค่ะ

ผัดเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ

เมนูอาหารจานเด็ด กับ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่องแกง รสเผ็ดที่โขลกจนส่งกลิ่นหอมแล้ว และมะเขือเปราะ ผักพื้นบ้านสีเขียวอ่อนจนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ รับรองอร่อยเลิศจนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียว

ยำมะละกอทอดซีฟู้ด

อาหารไทยสุดสร้างสรรค์ ที่เพิ่มความอร่อย ด้วยการนำมะละกอสับเป็นเส้นๆ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ และนำไปเคล้าด้วยน้ำแซ่บจัดจ้าน และซีฟู้ดนานาชนิดที่ช่วยเพิ่มความเลิศให้เมนูนี้จานนี้เด็ดมากขึ้นค่ะ

ต้มยำไก่ย่าง

แกงไทยรสเด็ดจัดจ้าน กับไก่ย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกหอมพร้อมกับเครื่องต้มยำนานาชนิด แล้วปรุงรสให้แซ่บอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะค่ะ แม้แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกได้คำเดียวว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ไก่อบซอส

อาหารไทยรสกลมกล่อม ที่นำปีกบนไก่ กริลล์พอสุกหอม เคี่ยวกับมันฝรั่ง แคร์รอต และผักต่างๆ จนเนื้อไก่นุ่มและน้ำซอสข้นได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่เรียกรอยยิ้มคนทั้งโต๊ะอย่างแน่นอนค่ะ

สปาเกตตีเขียวหวานกุ้ง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นแสนอร่อย ที่นำสปาเกตตี เส้นยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย พร้อมกับกุ้งและมะเขือเปราะ จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟความอร่อยคู่กับสมุนไพรไทยต่างๆ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

แกงเผ็ดกุ้งใส่ขนุน

แกงไทยรสชาติจัดจ้าน กับกุ้ง ตัวโต เนื้อแน่น และขนุนอ่อนหั่นชิ้น ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และกะทิ หวานมัน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปลาหมึกผัดพริกแกงไข่เค็ม

เมนูรสแซ่บโดนใจ กับปลาหมึก หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยไข่เค็มและนมข้นจืด หวานมัน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ รับประทานพร้อมกับข้าวสวยสักจาน ก็เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลยค่ะ

ปลาทูน่าผัดใบโหระพา

เมนูจานเด็ดจากปลา ที่นำปลาทูน่า เนื้อนุ่ม โอเมก้า3 ผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกงที่ตำจนส่งกลิ่นหอม และใบโหระพา สมุนไพรริมรั้วบ้านหาง่าย จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมจากระทะเชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริงๆ รสชาติขอบอกเลยว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะค่ะ

ยำไข่เค็มเบคอนทอดกรอบ

เมนูยำรสเด็ดจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่นำเบคอนรมควัน ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ใส่ไข่เค็ม สีส้มสวย และคลุกเคล้าด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดคอส กรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ

ปลาดุกผัดเผ็ดใส่น้ำพริกเผา

เมนูอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาดุก ปลาน้ำจืด เนื้ออร่อย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกเผา รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความแซ่บพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

กะเพรากุ้งสับกับฟูซิลลี

เมนูอาหารฟิวชั่นเลิศรส ที่นำฟูซิลลี พาสต้าเส้นเกลียวเล็กสั้น ขนาดพอดีคำ ของอิตาลี ผัดพอสุกนุ่มกับ กุ้ง สับพอหยาบ รวมถึงใบกะเพราและพริกขี้หนู สมุนไพรริมรั้วบ้านของไทย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรคะ

เอ็นข้อไก่ผัดขมิ้น

อาหารไทยรสเด็ด กับเอ็นข้อไก่ กรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับเครื่องแกง รสเผ็ดจัดจ้าน ขมิ้น สมุนไพรสีเหลืองสวย และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

ต้มแซ่บเครื่องในหมู

เอาใจคนชอบอาหารรสแซ่บ ที่นำเครื่องในหมู เนื้อนุ่มต่างๆ มาต้มพร้อมเครื่องสมุนไพรหลายชนิดจนเข้ากันดีแล้ว แล้วปรุงรสจนจัดจ้านก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

วุ้นเส้นผัดฉ่าทะเล

เมนูอาหารจานเดียวเลิศรสจากสมุนไพรไทย ที่นำส่วนผสมจากทะเลต่างๆ ทั้ง ปลา กุ้ง และปลาหมึก ทอดจนสุกกรอบ แล้วนำไปผัดกับวุ้นเส้น และเครื่องผัดฉ่าต่างๆ จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรไทย ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ว รสชาติบอกเลยว่าฟินสุดๆ เลยค่ะ

บะหมี่กรอบผัดปลาหมึก

อาหารจานเดียวสุดรังสรรค์ ที่นำบะหมี่ไข่ เส้นเรียวยาวมาทอดจนเหลืองกรอบ ราดผัดปลาหมึก และพริกหวาน รสเด็ด ที่ปรุงรสจนกลมกล่อม กลายเป็นเมนูจานอร่อยที่น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ

ไก่ตุ๋นซอสพริกหอมหัวใหญ่

เมนูอาหารตุ๋นอร่อยเลิศ กับน่องไก่ติดสะโพกเนื้อแน่น กริลล์จนสุกกำลังดี แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับหอมหัวใหญ่ และซอสพริก รสเข้มข้น จนไก่สุกนุ่มและน้ำซอสงวดเข้มข้น รับรองว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ลิงกุยนีผัดฉ่าไก่ย่าง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นหอมๆ กับ ลิงกุยนี เส้นพาสต้าผิวเรียบ ยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับพริก กระเทียม และเครื่องผัดฉ่าต่างๆ จนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และโหระพาทอดกรอบ รับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดหมูเด้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวรสเผ็ดร้อนง่ายๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผัดจนสุกหอมกับหมูเด้ง เนื้อหนึบหนับ และสมุนไพรไทยต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้สัมผัสถึงความจัดจ้านอร่อยถึงใจเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวปลาหมึกทอดผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารจานเดียวอร่อยง่ายๆ กับปลาหมึกหั่นแว่น ทอดจนสุกกรอบเหลือง แล้วนำไปผัดกับกระเทียมและน้ำพริกเผา รสแซ่บ และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักราดลงบนข้าวสวย จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยได้ทุกเวลาจริงๆ ค่ะ

ยำไข่ฟูทรงเครื่อง

อาหารไทยจากไข่รสแซ่บจัดจ้านอร่อยเด็ด กับ ไข่ไก่ เจียวจนขึ้นฟูหนาสีเหลืองสวย แล้วหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสเด็ด ก็พร้อมหม่ำแล้ว เป็นอีกเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ลูกบอลเต้าหู้อบซอส

เมนูสุดรังสรรค์น่ารักๆ จากเต้าหู้ กับเต้าหู้สีขาว เนื้อนุ่มบดจนละเอียด ผสมผสานกับถั่วขาว ขิง หอมหัวใหญ่ แคร์รอต และส่วยผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปอบจนสุกหอม โรยด้วยพาร์สเลย์ หอมๆ รสชาติเนี่ยขอบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ทาโกะยากิของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ

ยำบะหมี่น้ำข้น

เมนูยำรสเด็ดจากวัตถุดิบใกล้ตัว ที่นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้มจนสุกนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน รวมทั้งอาหารทะเลนานาชนิด ทั้ง กุ้งและปลาหมึก จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ จะรับประทานมื้อไหนก็อร่อยเลิศได้ไม่รู้เบื่อทีเดียวค่ะ

มะกะโรนีใส่กุ้งหมูแดง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวสุกรังสรรค์ ที่นำเนื้อกุ้งสับพอแหลก ผสมกับเนื้อปลาหมึก แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม จากนั้นนำไปใส่เป็นไส้ในมะกะโรนีรูปหอย แล้วนำไปต้มจนสุกหอม ราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อม และหมูแดง รสเลิศ ก็อร่อยได้ไม่อยากแล้วค่ะ

ไข่ปลาหมึกผัดพริกแกง

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านเลิศรส ที่นำ ไข่ปลาหมึก เหนียวนุ่ม ผัดหอมๆ กับผักพื้นบ้านหาง่าย อย่าง ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา และน้ำพริกแกง รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานอร่อยง่ายๆ ที่อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ

สปาเกตตีกุ้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับสปาเกตตี เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสกุ้งรสเด็ด ที่ผัดจนสุกหอมกลมกล่อมกำลังดีแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้รับประทานจริงๆ ค่ะ

กากหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

เมนูอาหารไทยทานเล่นเลิศรสง่ายๆ ที่นำมันหมู ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล และมะเขือเปราะจนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ความกรุบกรอบของมันหมูเข้ากับความกลมกล่อมของน้ำพริกแกงเขียวหวานอย่างลงตัว อร่อยมากเลยค่ะ

ไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ

เมนูตุ๋นเลิศรสง่ายๆ กับปีกไก่ เนื้อแน่นผัดพอสุกหอม แล้วนำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่จนนุ่ม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศซอสเห็ดหอม ส่วนผสมต่างๆ จนปีกไก่นุ่มและซอสเข้มข้นแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอิ่มอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อนต้มแซ่บพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยรสเด็ดแซ่บ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มพร้อมกับพริกแห้งและเครื่องต้มแซ่บต่างๆ ปรุงรสจนได้ที่แล้วตักใส่ชามจัดเสิร์ฟได้เลย เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยถึงคำโตเลยทีเดียว

ปลาดุกผัดพริกแกงเขียวหวานขลุกขลิก

เมนูกับข้าวไทยรสเด็ด กับกับปลาดุก เนื้อแน่น หั่นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย สมุนไพรต่างๆ และกะทิจนแตกมันหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักในจานจัดเสิร์ฟ แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ว รสชาติขอกระซิบบอกเลยว่าอร่อยเลิศสุดๆ ค่ะ

ปลาทับทิมผัดแห้ง

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาทับทิม เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด มะเขือเปราะ ปลาทอด และสมุนไพรต่างๆ อย่าง กระชาย พริกไทย จนสุกหอมกำลังดี ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

ทะเลปิ้งน้ำพริกแกงใต้

เมนูอาหารไทยรสเด็ด ที่นำวัตถุดิบจากทะเล อย่างกุ้ง หอย และปลาหมึก มาผสมผสานกับความอร่อยจากพื้นดิน อย่างสมุนไพรนานาชนิดและน้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วนำไปปิ้งจนสุกหอม กลายเป็นเมนูทะเลปิ้งรสเลิศ ที่ได้รสสัมผัสอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

สเต๊กปลาผัดฉ่า

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับ สเต๊กปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่ม กริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดรสความอร่อยด้วยผัดฉ่า รสแซ่บ หอมกลิ่นสมุนไพร อบอวลละมุ่นอยู่ในปาก แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

ยำเส้นเซี่ยงไฮ้หมูยอ

เมนูยำเลิศรส ที่นำเส้นเซี่ยงไฮ้ สีใส เหนียวนุ่ม ผสมกับหมูยอ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แล้ว ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ก็พร้อมรับประทานสัมผัสความอร่อยของอาหารจานนี้แล้วล่ะค่ะ บอกได้คำเดียวว่าจานนี้เด็ดจริงๆ ค่ะ

เปรี้ยวหวานไก่กรอบ

อาหารไทยเลิศรส สีสันสวยงามง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกหวาน แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันได้แล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ต้มแซ่บเอ็นแก้วใส่เนื้อวัว

เมนูแกงไทยรสเด็ด กับ เนื้อวัว นุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ที่มาพร้อมกับเอ็นแก้ว เนื้อใส กรุบกรอบ ต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่าง ๆจนส่งกลิ่นหอม แล้วปรุงรสจนได้รสเปรี้ยวและเผ็ดจัดจ้านแล้วก็ยกเสิร์ฟ รับรองเพียงแค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บสะใจแล้วล่ะค่ะ

ผัดกะเพรากุ้งใส่เห็ดสามอย่าง

อาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำ กุ้งตัวโต เนื้อแน่น ผัดกับใบกะเพราแดง เครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ตำจนส่งกลิ่นหอม และขอเติมเต็มความอร่อยด้วยเห็ด ทั้ง 3 ชนิด ทั้ง เห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้า และเห็ดหูหนูขาว จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

หอยลายผัดแกงเขียวหวานขลุกขลิกใส่ชะอม

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับ หอยลาย ตัวโต เนื้อหนึบหนับ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ และกลิ่นหอมๆ ด้วยสมุนไพรนานาชนิดและชะอม จนเข้ากันดีแล้ว ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อัดแน่นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

ผัดฉ่ากุ้งทอด

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับ กุ้งแม่น้ำ ตัวโตเนื้อแน่น ทอดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม ผัดกับเครื่องเทศและสมุนไพรต่าง ๆ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสรสชาติเผ็ดร้อนของสมุนไพรที่เข้ากับความกรุบกรอบของกุ้งทอด ได้อย่างลงตัวสุด อร่อยมากจริงๆ ค่ะ

กะเพราหมูนุ่มคั่วแห้ง

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับหมูนุ่มหมักจนได้ที่แล้ว นำไปผัดพอสุกหอมพร้อมกับใบกะเพรา จนส่งกลิ่นหอม ขอเพิ่มความเผ็ดจัดจ้านอีกนิดด้วยพริกสด พริกขี้หนู และพริกชี้ฟ้า ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดน่ารับประทานที่ชวนให้น่าลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ

ต้มแซ่บอกไก่ใส่เห็ดฟาง

เมนูแกงไทยรสแซ่บ กับ อกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพอสุกหอมพร้อมกับเห็ดฟาง มะเขือเทศ และสมุนไพรไทยต่างๆ ทั้งข่า หอมแดง ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และตะไคร้ ปรุงรสจนแซ่บ จี๊ดจ๊าด ก็จัดเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอยากแน่นอน

บาร์บีคิวไก่ย่างซอสพริกแกง

เมนูย่างเลิศรสง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างพร้อมกับหอมหัวใหญ่ และพริกหวาน จนสุกหอม น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ

บาร์บีคิวซอสกะเพรา

เมนูปิ้งย่างง่ายๆ แต่อัดแน่นด้วยความอร่อย กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ หมักกับเครื่องปรุงรสเข้มข้น เสียบพร้อมกับพริกหวาน แล้วนำไปย่างจนสุกส่งกลิ่นหอมๆ ปิดท้ายด้วยการราดซอสกะเพรารสเด็ด รับรองได้ว่าอร่อยจนวางไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

เต้าหู้หมูเด้งผัดฉ่า

เมนูเพื่อสุขภาพเลิศรส กับเต้าหู้พวง เนื้อนุ่ม ยัดด้วยไส้หมูเด้ง รสกลมกล่อม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง ผัดกับเครื่องแกงต่างๆ ที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดจริงค่ะ

ลาบปลาดุกฟู

อาหารไทยรสเด็ด กับเนื้อปลาดุกสับละเอียดทอดจนฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านที่เข้ากับเนื้อปลาได้อย่างลงตัว บอกได้เลยว่าจานนี้อร่อยมากจริงๆ ค่ะ

บะหมี่ไก่อบซอส

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย กับ ปีกไก่ เนื้อแน่นคลุกเคล้าความอร่อยด้วยซอสและผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วนำไปอบจนสุกเหลืองทอง รับประทานพร้อมกับบะหมี่ไข่ เส้นยาวเหนียวนุ่ม เข้ากันสุดๆ จานนี้อร่อยเด็ดจริงค่ะ

เบคอนห่อชีสทอด

เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับมอซซาเรลลาชีส รสเค็ม เข้มข้น หั่นเป็นแท่งยาว คลุกด้วยผงปาปริก้า แล้วพันด้วยเบคอน ไปย่างในกระทะจนสุกกรอบ ชีสละลายหยาดยิ้มออกมา รับรองได้ว่าฟินถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ

ลิงกุยนีผัดหอยลายอบชีส

อาหารจานเดียวสไตล์แสนอร่อย ที่นำ เส้นลิงกุยนี เส้นพาสต้าผิวเรียบ เหนียวนุ่ม ผัดกับหอยลาย ตัวโตเนื้อแน่นและน้ำพริกเผาแบบไทยจนเข้ากันดี แล้วโรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีส นำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสยืดเยิ้ม จัดเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

ตำหอยดอง

อาหารไทยง่ายๆ ที่หลายคนชื่นชอบ กับส้มตำ ที่คราวนี้นำหอยดอง เนื้อนุ่ม รสเต็ม มาโขลกผสมผสานกับเครื่องส้มตำนานาชนิด จนผสมผสานเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานจัดเสิร์ฟความอร่อยพร้อมผักสดได้เลย แม้แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว รสชาติขอบอกเลยว่าอร่อยเลิศจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

สปาเกตตีหอยโหระพา

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับเส้นสปาเกตตี เหนียวนุ่ม ผัดพอสุดหอมพร้อมกับโหระพา สมุนไพรหาง่าย และหอยลาย ตัวโต เนื้อหนึบหนับ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อย เป็นอีกเมนูสัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านถึงคำโตเลยทีเดียว

ซี่โครงหมูตุ๋นผัดฉ่า

อาหารไทยเลิศรสหอมๆ กับ ซี่โครงหมู ต้มจนเปื่อยนุ่ม ผัดกับเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วส่งกลิ่นหอมลอยอบอวลชวนให้ลิ้มลองสุดๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเด็ดแล้ว

ขนมปังปลาดอร์ลี่อบน้ำพริกแกง

อาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำขนมปังโฮลวีท สอดด้วยไส้ปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่มที่ผัดกับน้ำพริกแกงรสเผ็ดจัดจ้านจนหอมกรุ่น แล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุ่น ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า ก็พร้อมเสิร์ฟให้อิ่มอร่อยได้ทุกที่แล้วล่ะค่ะ

ยำปลาทูมะม่วงสับ

เมนูรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆ กับปลาทู เนื้อแน่นแกะเอาแต่เนื้อ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับมะม่วงเปรี้ยว และสมุนไพร ทั้งผักชี ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ขิง และใบโหระพา เรียกได้ว่าเป็นเมนูอีกจานที่ผสมผสานความอร่อยได้ครบทุกรสชาติจริงๆ ค่ะ

ไก่ม้วนชีส

เมนูอาหารว่างง่ายๆ กับ เนื้ออกไก่ เนื้อแน่นทุบให้เป็นแผ่นบาง สอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีส ม้วนให้แน่น คลุกด้วยแป้งสาลีให้ทั่ว แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ อร่อยเลิศจนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวค่ะ

หมูทอดเคลือบซอสสไปซี่

เมนูกับข้าวไทยรสชาติจัดจ้าน สันคอหมู เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลือง เคล้ากับซอสสไปซี่ รสเด็ดเผ็ดถึงใจ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น

อาหารจานเดียวแสนอร่อย ที่นำวัตถุดิบหาง่าย อย่าง ปลากระป๋อง มาผัดพอสุกหอมพร้อมกับวุ้นเส้น เหนียวนุ่ม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟ เป็นเมนูง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ข้าวต้มซุปไก่

เมนูข้าวต้มรสชาติกลมกล่อม กับอกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับผักชนิดต่างๆ จนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอม แล้วนำราดบนข้าวกล้องหุงสุกร้อน น่าลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ

เต้าหู้อบบาร์บีคิว

เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อย กับเต้าหู้ เนื้อนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วยซอสบาร์บิคิว รสเด็ด แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมผักย่าง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

แกงเผ็ดไก่ยอดมะพร้าว

แกงไทยรสชาติเผ็ดร้อน กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด และกะทิ จนแตกมันหอมกรุ่น แล้วใส่ยอดมะพร้าว กรุบกรอบ และใบมะกรูด ใบโหระพาหอมๆ จนสุกเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

เส้นหมี่ยำหอยแครง

อาหารจานเดียวรสแซ่บง่ายๆ ที่นำ เส้นหมี่ เหนียวนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดและหอยแครง เหนียวหนึบตัวเล็ก จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ฟินได้เลยค่ะ

ยำวุ้นเส้นปลาหมึกไข่

เมนูยำรสเด็ดที่ใครๆ ก็ต้องชื่นชอบ กับ ปลาหมึกไข่ เนื้อแน่นหนึบ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน และวุ้นเส้น เส้นใส เหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความแซ่บนัวร์ได้เลยค่ะ

เอ็นข้อไก่ผัดเขียวหวาน

อาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับเอ็นข้อไก่ ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ที่หอมอร่อยชวนให้เข้าไปลิ้มลองลิ้มสุดๆ เลยค่ะ

ข้าวผัดต้มยำไข่เค็ม

อาหารไทยอร่อยง่ายๆ กับข้าวสวยเม็ดร่วนผัดพอสุกหอมกับกุ้งตัวโต เนื้อแน่น และเครื่องต้มยำรสแซ่บที่หอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รับประทานกับไข่เค็ม แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอ รสชาติขอบอกเลยว่าเด็ดสุดๆ ค่ะ

ยำเนื้อย่าง

เมนูยำรสเด็ดจัดจ้าน กับ เนื้อสันนอก นุ่มละมุนลิ้น หั่นชิ้นขนาดพอดี หมักกับส่วนผสมต่างๆ จนถึงเครื่องแล้ว นำไปย่างพอสุกหอม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสแซ่บ จนเข้ากันดีแล้วก็ลงมือรับประทานได้เลยค่ะ

ไก่กรอบผัดขี้เมา

กับข้าวไทยเลิศรสกับ สะโพกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องที่โขลกไว้จนสุกหอม เพิ่มความหอมอร่อยด้วยพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ที่เผ็ดจัดจ้าน อร่อยจนต้องขอเพิ่มข้าวสวยอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

เส้นหมี่คลุกน้ำพริกตาแดงไข่เค็ม

เมนูอาหารเส้นรสแซ่บจัดจ้านแบบไทยๆ กับ เส้นหมี่ เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วย น้ำพริกตาแดง รสชาติเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมไข่เค็ม หมูแดดเดียว และผักสด ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

ลาบปลาหมึก

เมนูสุดแซ่บซี้ดซ้าด กับ ปลาหมึก เหนียวหนึบ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกพอสุก เคล้าความอร่อยด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว ก็โรยใบสะระแหน่อีกนิด ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแล้วค่ะ

วุ้นเส้นผัดขี้เมาปู

อาหารเส้นจานเดียวเลิศรส ที่นำวุ้นเส้น ใส เหนียวนุ่ม ผัดกับเนื้อปู เนื้อละเอียด นุ่ม และสมุนไพรไทยต่างๆ จนสุกหอมกรุ่น ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ