FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหารใกล้เคียง

หมูพันปี

หมูพันปี เมนูนี้เป็นการรวบรวมเอา เนื้อหมูสามชั้น ผักดอง และใบชาอูหลง วางทับซ้อนๆ กัน และนึ่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เป็นเมนูที่ได้รับอิทธิพลมาจากผู้อพยพชาวจีน ที่มาอาศัยอยู่บริเวณภาคเหนือของไทย

บวดฟักทอง

เมนูของหวานไม่ใส่น้ำตาล หวานอร่อยด้วยหญ้าหวาน กลมกล่อม คนป่วยทานได้อร่อยดี

ขนมปังป๊อปเคลือบคารมเมล สูตรไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ขนมปังป๊อปเคลือบคารมเมล สูตรไม่ต้องใช้เตาอบ

ใช้วิธีการคั่วขนมปังในหม้อ หรือ กะทะแทนเตาอบ ทำง่ายมาก ๆ

ข้าวทอด

เมนูแสนง่ายสำหรับผู้ป่วยและคนรักสุขภาพ ทำง่ายอิ่มด้วย

สาวน้อยห่มฟาง(ไก่) : ฟักทองนึ่งงาขาว

แรงบันดาลใจจากการห่มฟางโคกหนองนา จนมาสู่อาหารสุขภาพสำหรับคนป่วย

ปลาดอร์ลี่อาบเกลือหิมาลัย

อาหารเที่ยงสำหรับผู้ป่วย อุดมไปด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย

อาหารเย็นสำหรับผู้ป่วย

แหนมทอดสูตรโบราณแม่สอนมา

แหนมจากข้าวเหลือ ดีกว่าทิ้งทำง่าย อร่อยเว้อ

ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน

น่ากินมากกับเมนูเบเกอรี่ ไวต์ช็อกโกแลตซูเฟ่ลชีสเค้กทุเรียน อบใหม่ ๆ ตัวแป้งอร่อยเข้มเต็มรสครีมชีสและไวต์ช็อกโกแลต ก่อนจัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยทุเรียนเชื่อม ใครอยากจะลองทำตามรีบจดสูตรได้เลยจ้า

ไพลินนมสดมะพร้าวอ่อน

ใครเคยทานบ้าง ไพลินนมสดมะพร้าวอ่อน แป้งมันสำปะหลัง แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้าและน้ำอัญชันนำลงกวนในกระทะจนสุกใส ก่อนบีบเป็นก้อนกลมราดด้วยนมสดพร้อมเนื้อมะพร้าว

หอยทอด

มาแล้วจ้าสูตรอาหารเมนูค้าขาย หอยทอด แม่บ้านรับรองเลยว่าสูตรนี้อร่อยไม่แพ้ร้านเด็ด ร้านดังหน้าปากซอยของเพื่อน ๆ แน่นอน

แพนเค้กใบเตยถังแตก

ขนมไทยร่วมสมัย แพนเค้กใบเตยถังแตก แป้งแพนเค้กนุ่ม ๆ เข้ากันสุด ๆ กับตัวครีมหวานกำลังดี โดรยหน้าอีกหน่อยด้วยมะพร้าวและงาดำคั่ว

โคโรเกะเกาหลี

แจกสูตรโคโรเกะเกาหลี เมนูของทอดยอดฮิต ทานได้บ่อย อร่อยไม่เบื่อ มันฝรั่งบดคลุกเคล้ากับส่วนผสม ก่อนจับปั้นเป็นก้อนลงทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสทงคัตสึและมายองเนส

ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ

สับปะรดหั่นชิ้นลงผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียม กะปิ ที่โขลกเตรียมไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมอีกนิดก่อนตามด้วยปลาหมึก ผัดจนสุก ตักใส่ภาขนะจัดเสิร์ฟ

โรตี

ใครอยากได้สูตรแป้งโรตี วันนี้แม่บ้านเอามาฝากแล้วนะจ๊ะ รับรองว่าอร่อย เหนียว นุ่ม หอม เอาไปทอดจัดเสิร์ฟคู่กับของคาวหรือราดนมทานเป็นของหวานก็อร่อยสุด ๆ

ขนมดอกอัญชัน

เร่เข้ามาจ้าพ่อแม่พี่น้อง วันนี้แม่บ้านมีเมนูขนมไทยอย่าง ขนมดอกอัญชัน มาให้ได้ลองทำทานที่บ้านกันดู แป้งเนื้อเนียนนุ่มบีบหน้ากะทิลงบนขนมให้สวยงาม ก่อนตกแต่งด้วยขนมไข่แมงดาก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วจ้า

กระบองทอด

ใครเคยทานบ้าง กระบองทอด เมนูทานเล่นเพลิน ๆ หน่อไม้ต้มสุกยัดไส้หมูสับปรุงรส ก่อนนำคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองทอง หั่นเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

แตงโมปลาแห้ง

ร้อน ๆ แบบนี้มาลองเข้าครัวทำเมนู แตงโมปลาแห้ง ไว้ทานแก้ร้อนกันจ้า แตงโมสีเหลือง สีแดง หั่นเป็นชิ้นโรยด้วยปลาแห้งรสชาติกลมกล่อม อร่อยเข้ากัน สดชื่นคลายร้อนได้ดีเยี่ยม

ทุเรียนครีมเครป

ซัมเมอร์นี้ห้ามพลาดกับเมนูเบเกอรี่ ทุเรียนครีมเครป แผ่นแป้งเครปเนื้อเนียนนุ่ม ยัดแน่นยัดไส้ด้วยครีมผสมทุเรียน หอม หวาน มันกำลังดี ทำกินหรือทำขายก็รับรองว่าดีแน่นอนจ้า

ขนมใส่ไส้

อาหารไทยที่หลายคนคุ้นเคย ขนมใส่ไส้ ประยุกต์ใหม่ ทำง่ายกินเพลิน ตัวไส้หอมมัน หวานกำลังดี ทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ

ขนมต้มงาดำนมสด

เมนูขนมไทยโบราณหาทานยาก แป้งข้าวเหนียวนวดผสมกับงาดำก่อนนำมาปั้นยัดด้วยไส้ขนมต้ม หวาน หอม มันกำลังดี จดสูตรลองทำตามได้เลยจ้า

ขนมสามเกลอ

มาทำเมนูขนมไทยกันบ้าง ขนมสามเกลอ ขนมไทยหาทานยาก มะพร้าวขูดตั้งไฟกวนจนเหนียวผสมกับน้ำตาลปี๊บ ก่อนปั้นเป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย ชุบแป้งลงทอด จัดเสิร์ฟร้อน ๆ อร่อยฟินสุด ๆ จ้า

ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ

เหนียว นุ่ม หวานกำลังดี ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ เมนูขนมหวานในดวงใจของใครหลายคน อย่ารอช้ารีบจดสูตรเตรียมไปหาซื้อส่วนผสมแล้วเข้าครัวทำตามกันได้เลย รับรองอร่อยไม่แพ้ซื้อร้านแน่นอนจ้า

HoneyCheesecake

เมนูเบเกอรีแสนน่ารัก HoneyCheesecake อีกหนึ่งเมนูที่แนะนำอยากให้ลองเอาไปทำตาม รับรองอร่อย ทำกินหรือทำขายเป็นเมนูใหม่ก็เข้าท่าเหมือนกันจ้า

วุ้นกะทิทุเรียน

หอมอร่อย รับหน้าร้อน ทำกินง่าย ขายเพลิน

ขนมกวนขาว

ขนมกวนขาว สุดยอดขนมประจำท้องถิ่นจังหวัดนครศรีธรรมราช แป้งเนื้อเนียน สีขาว นึ่งจนสุก ตัดเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟราดด้วยน้ำกะทิ หอม มัน

ลูกพลับสาคูนมสด

หอม หวานฉ่ำ สดชื่น ลูกพลับสาคูนมสด เมนูขนมหวานสุดน่าทาน สาคูต้มเคี่ยวจนสุกตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟพร้อมลูกพลับหั่นชิ้น ก่อนตามด้วยนมสด จะทำกินหรือทำขายก็อร่อย ขายดีแน่นอน

ครองแครงทับทิมกรอบนํ้ากะทิ

หยุดยาวปีใหม่นี้ลองเข้าครัวทำ ครองแครงทับทิมกรอบนํ้ากะทิ กันจ้า เมนูขนมหวานไทยแบบฉบับดั้งเดิม สีสันสวยงามชวนทาน ครองแครงนุ่ม หนึบหนับ เข้ากันกับน้ำกะทิหอม หวาน มันกำลังดี อย่ารอช้ารีบจดสูตรกันเลย

วุ้นมะพร้าวพุดดิ้งนมสด

วุ้นมะพร้าวพุดดิ้งนมสด เมนูขนมหวานหอม ชื่นใจ เนื้อพุดดิ้งนุ่ม เด้ง หวานมันกำลังดี ทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ ใครกำลังตามหาสูตรเตรียมจดได้เลยจ้า

ข้าวกระยาคู

ข้าวกระยาคู ขนมหวานที่มีประวัติยาวนานในสมัยโบราณ และจะมีเฉพาะช่วงก่อนฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวนาปี

แกงบวดลูกตาล

ใครกำลังอยากเอาลูกตาลมาทำเป็นเมนูของหวานนอกจากลูกตาลลอยแก้ว ลองเปลี่ยนมาทำ แกงบวดลูกตาล ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะเพื่อน ๆ

ข้าวเหนียวมูนนํ้ากะทิทุเรียน

ขนมไทยอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก ข้าวเหนียวมูนนํ้ากะทิทุเรียน ขนมหวานเมนูโปรดของใครหลายคน ทำทานง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ทุเรียนหอมหวานเข้ากันสุด ๆ กับข้าวเหนียวมูน รับรองสูตรนี้อร่อยถูกปาก ถูกใจแน่นอนจ้า

ขนมบ้าบิ่นมันม่วงทรงเครื่อง

ขนมบ้าบิ่นมันม่วงทรงเครื่อง เมนูขนมไทยทำง่าย จบได้ใช้แค่กระทะใบเดียว หอม มัน หวานกำลังดี ทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ

สังขยาฟักทอง

สังขยาฟักทอง เมนูขนมไทยในดวงใจของใครหลายคน แม่บ้านท่านใดกำลังหาสูตร อยากลองทำ จดสูตรไว้ลองทำได้เลย รับรองสูตรนี้อร่อยจริงจ้า

ขนมจีนผัดซอสแดง

แค่เห็นสีสันของอาหารก็ชวนหิว แล้วกับ ขนมจีนผัดซอสแดง ขนมจีนต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดกับเต้าหู้ กุ้งสด แล้วยังมีซอสสีแดงสวย ทั้งซอสเย็นตาโฟ และซอสมะเขือเทศ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟความอร่อยเด็ดถึงโต๊ะได้เลยจ้า

บะหมี่ต้มยำหม้อไฟไข่ออนเซ็น

อร่อยแซ่บเวอร์ กับบะหมี่จานเด็ด อย่าง บะหมี่ต้มยำหม้อไฟไข่ออนเซ็น เส้นบะหมี่ลวกจนสุกนุ่ม ต้มร้อนๆ พร้อมกับสมุนไพรไทยและซีฟู้ดนานาชนิด แล้วปรุงรสให้เด็ดอีกหน่อยด้วยน้ำพริกเผา รสแซ่บ จนกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวจานเด็ดที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ จ้า

สเต๊กไก่เนยกระเทียม

มาทำเมนูสเต๊กง่ายๆ แต่อร่อยชนะใจทุกคนกันเถอะ กับสเต๊กไก่เนยกระเทียม สะโพกไก่ชิ้นขนาดพอคำ ทาด้วยเนยกระเทียม หมักทิ้งไว้สักพัก แล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและขนมปังอบเนย แค่นี้ก็ฟินแล้วจ๊ะ ทุกคน

ข้อไก่ทอดผัดแกงเขียวหวานแห้ง

อร่อยกรุบกรอบไปกับเมนู ข้อไก่ทอดผัดแกงเขียวหวานแห้ง เอ็นข้อไก่คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสเด็ดสีเขียวนวลจนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความอร่อยด้วยสมุนไพรไทยลงไปอีกหน่อย กินอร่อยได้ไม่รู้เบื่อแล้วจ้า

ตำขนมจีนกุ้งแช่น้ำปลา

เมนูเด็ดๆ จากขนมจีนมาแล้วจ้า กับ ตำขนมจีนกุ้งแช่น้ำปลา เส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม ตำตำโขลกความอร่อยพร้อมกับเครื่องส้มตำต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับกุ้งแช่น้ำปลา รสเด็ด อร่อยเลิศจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ขนมจีนอบกุ้ง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยดีกับเมนูวุ้นเส้นอบกุ้ง มาคราวนี้เราขอเปลี่ยนรสสัมผัสกันสักหน่อย ในเมนู ขนมจีนอบกุ้ง เส้นขนมจีน ลวกจนเหนียวนุ่มกำลังดี เรียงใส่หม้อ พร้อมด้วยเบคอน กุ้งสดตัวโต และผักต่างๆ ให้สวยงาม ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นลงไป แล้วนำนึ่งจนสุกหอมกรุ่น รับรองว่าอร่อยเด็ดฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลองแน่นอนจ้า

สันในไก่นึ่งบ๊วย

เอร็ดอร่อยไปกับเมนูเลิศๆ จากเนื้อไก่กันเถอะ กับ สันในไก่นึ่งบ๊วย สันในไก่ ชิ้นขนาดพอดีคำ วางเรียงบนจานอย่างสวยงาม ตามด้วยบ๊วยเค็มและเห็ดหอม แล้วราดด้วยซอสเห็ดหอมรสเข้มข้นลงไป นำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟร้อนๆให้ลิ้มลองความอร่อยอย่างจุใจกับเมนูจานเด็ดที่ใครๆ ก็ทำตามได้จ้า

สเต๊กไก่ซอสตะไคร้

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูสเต๊กสไตล์ฟิวชั่นกันเถอะ กับ สเต๊กไก่ซอสตะไคร้ สะโพกไก่ ชิ้นหนาหมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมจนได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสตะไคร้ รสเข้มข้นลงไป เพียงแค่กินคำแรกก็ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทยที่เข้ากั๊นเข้ากันกับเนื้อไก่ได้ลงตัวสุดๆ เลยจ้า

ขนมจีนต้มยำทะเลน้ำข้น

ใครที่ชอบความแซ่บจัดจ้านของต้มยำ พลาดไม่ได้เลยกับ ขนมจีนต้มยำทะเลน้ำข้น ขนมจีน ลวกจนสุกหอม ตามด้วยใส่ส่วนผสมจากท้องทะเลที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มชามทั้ง กุ้ง ปลาหมึกและลูกชิ้นหมู แล้วราดด้วยน้ำซุปต้มยำรสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไปเต็มชาม ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำไข่เยี่ยวม้าทอด

อร่อยแซ่บไปกับเมนูสูตรเด็ด อย่าง ยำไข่เยี่ยวม้าทอด ไข่เยี่ยวม้ารสเข้มข้นทอดจนสุกกรอบ คลุกเคล้ากับผักสมุนไพรต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้ว ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แต่ขอกระซิบบอกเลยว่า รสชาติโคตรเด็ดเลยจ้า

ไส้กรอกผัดพริก 3 รส

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูง่ายๆ ของ ไส้กรอกผัดพริก 3 รส ไส้กรอกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดให้เข้ากันในกระทะพร้อมกับพริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้า แล้วปรุงรสชาติให้ได้ 3 รส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และหวาน จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็อร่อยแล้วจ๊ะ

เกี๊ยวกุ้งต้มยำ

อร่อยแซ่บไปกับอาหารไทยยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด อย่าง เกี๊ยวกุ้งต้มยำ เกี๊ยวกุ้ง เนื้อแน่น ราดด้วยน้ำต้มยำ รสเข้มข้นถึงใจด้วยเครื่องสมุนไพรนานาชนิดที่ผสมผสานความกลมกล่อมได้อย่างลงตัว เพียงแค่ซดน้ำซุปเข้าไปคำแรกก็ฟินจนหยุดกินไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

กุ้งทอดยำน้ำตกไก่สับ

มาทำเมนูอาหารไทยรสเด็ด อย่าง กุ้งทอดยำน้ำตกไก่สับ กันเถอะ กับ กุ้งสดชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยยำน้ำตกไก่สับ รสเข้มข้น คลุกคลุกให้เข้ากันอีกหน่อยก็อร่อยแล้วจ้า^^

เส้นใหญ่ผัดพริกไทยดำ

เมนูอาหารจานเดียวสูตรเด็ดที่ใครๆ ก็ห้ามพลาดเลยจ้า กับ เส้นใหญ่ผัดพริกไทยดำ เส้นใหญ่ เนื้อหนาใส่กระทะผัดร้อนๆ พร้อมกับพริกหวาน 3 สี และเนื้อหมูชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ ลงไป ก็เตรียมช้อนส้อมแล้วอร่อยไปพร้อมกันเลยจ้า

แกงเผ็ดกระดูกหมู

อร่อยเด็ดไปกับเมนูแบบไทยๆ กับแกงเผ็ดกระดูกหมู น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดจนสุกหอม ตามด้วยใส่กระดูกหมู ที่เคี้ยวจนเนื้อนุ่มแล้ว เติมรสมันด้วยหัวกะทิและหางกะทิ ลงไปอีกหน่อย แล้วโรยด้วยสมุนไพรไทยลงไปก็อร่อยแล้วจ๊ะ

ขนมจีนยำไก่แซ่บ

ใครเบื่อเมนูขนมจีนแบบเดิมๆ ลองมาเพิ่มเติมความอร่อย ในเมนู ขนมจีนยำไก่แซ่บ กันเถอะ เส้นขนมจีน เรียวยาว ลวกจนสุกนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรุบกรอบ ที่คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บจนเข้ากันดีแล้ว โรยใบโหระพาลงไปอีกหน่อยก็อร่อยได้ใจจนต้องยกนิ้วให้แล้วจ้า

ปลาหมึกผัดใบโหระพา

เมนูจานเด็ดจากปลาหมึกพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ๊ะ กับปลาหมึกผัดใบโหระพา ปลาหมึก หนึบหนับหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดผัดให้เข้ากันกับใบโหระพา ผักสมุนไพรหาง่ายและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆนะ รับรองว่าอร่อยฟินในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

บะหมี่หมูทอด

อิ่มอร่อยไปกับก๋วยเตี๋ยวจานเด็ด อย่าง บะหมี่หมูทอด เส้นบะหมี่ไข่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม วางด้วยหมูชุบแป้ง ที่ทอดจนสุกเหลืองกรอบแล้ว โรยด้วยกระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม ราดด้วยน้ำซุปหมู รสกลมกล่อมอีกหน่อยเสิร์ฟได้แล้วจ้า

ปลานิลทอดยำผักชี

พลาดไม่ได้เลยกับเมนูอาหารไทยรสเด็ด กับปลานิลทอดยำผักชี ปลานิล เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดำทอดในกระทะร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับยำผักชี รสแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะอร่อยมากเลยจ้า

ยำผักหวานกรอบกุ้งสด

มาลิ้มลองความอร่อยของยำสุดแซ่บ กับเมนูยำผักหวานกรอบกุ้งสด ผักหวาน ผักพื้นบ้านของไทย ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ แค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวเลยจ้า

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมันกุ้ง

มาลิ้มลองความอร่อยแซ่บไปกับเมนูต้มยำจานเด็ด อย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมันกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำสูตรเด็ด ที่หอมอบอวลไปด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด ท็อปด้วยมันกุ้ง และกุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต ที่ต้มจนสุกส้มแล้ว แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วค่ะ ทุกคน

ข้าวผัดกะปิทะเล

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูข้าวผัดแบบไทยๆ อย่าง ข้าวผัดกะปิทะเล กันเถอะ เพียงนำส่วนผสมแบบไทยๆ อย่างกะปิ โขลกกับกระเทียมให้ละเอียดแล้วนำไปผัดกับข้าวสวยเม็ดร่วนจนเข้ากันดี ตามด้วยส่วนผสมซีฟู้ดนานาชนิด ทั้งกุ้งและปลาหมึก จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมผักสดได้ตามใจชอบเลยจ้า

ขนมจีนสุกี้แห้ง

ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอร่อยๆ ที่ทำได้ง่ายมากเลยจ้า กับ ขนมจีนสุกี้แห้ง เส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่มผัดผัดกับผักนานาชนิด ทั้งผักบุ้ง ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน แคร์รอต และเห็ดเข็มทอง ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ สูตรเด็ด ตอกไข่ไก่ลงไป แล้วรอให้สุกอีกหน่อยก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ปีกไก่ทอดซอสมะขาม

อิ่มอร่อยไปกับเมนูสูตรเด็ดจากไก่ กับปีกไก่ทอดซอสมะขาม ปีกไก่เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบคลุกคล้ากับซอสมะขาม รสหวานหอมที่เคี่ยวจนเหนี่ยวข้นแล้ว โรยพริกขี้หนูแห้งทอดลงไปอีกหน่อยก็พร้อมอร่อยแล้วจ๊ะ เห็นทำง่ายๆแบบนี้ แต่บอกเลยว่าเด็ดจนหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียวจ๊ะ

ข้าวราดสะตอกุ้งผัดซอส

อร่อยเด็ดไปกับเมนูอาหารแบบไทยๆ ที่ใครก็ต้องติดใจ อย่าง ข้าวราดสะตอกุ้งผัดซอส ข้าวสวยเม็ดร่วนหุงร้อนๆ ราดด้วยสะตอ ผักพื้นบ้านของชาวใต้ และกุ้งตัวโต๊โต ปรุงรสให้เข้มข้นอีกหน่อยด้วยซอสพริก ก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ยำยอดมะพร้าวไข่แดงเค็ม

มาอิ่มอร่อยไปกับยำสุดแซ่บที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ กับ ยำยอดมะพร้าวไข่แดงเค็ม ยอดมะพร้าว กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิด ก็ตักหม่ำได้เลยจ้า

ขนมจีนผัดผงกะหรี่ปูม้า

จัดหนักจัดเต็มเอาใจคนชอบกินปู กับ ขนมจีนผัดผงกะหรี่ปูม้า เส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ผัดผัดหอมๆ พร้อมกับ ปูม้า หั่นชิ้น ชิ้นขนาดพอดีคำ เพิ่มความเข้มข้นด้วยผงกะหรี่ รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟขณะร้อนๆได้เลย รับรองว่าอร่อยเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง

อร่อยแซ่บไปกับเมนูรสเด็ด อย่าง ข้าวหน้าทะเลต้มยำแห้ง วัตถุดิบจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้ง กุ้ง และปลาหมึก ใส่กระทะผัดผัดกับน้ำพริกเผาและเครื่องต้มยำต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ราดลงบนข้าวสวยนุ่มๆนะ ฟินสุดๆ ไปเลยจ้า

ปลาช่อนกรอบผัดดอกไม้กวาด

ใครชอบกินปลา พลาดไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ปลาช่อนกรอบผัดดอกไม้กวาด ปลาช่อนคลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดผัดกับดอกไม้กวาด จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นขึ้นมาอีกนิดด้วยซอสปรุงรสง่าย ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดจนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยจ้า

ลาบกุ้งแก้ว

มาทำเมนูจานเด็ดอร่อยฟิน กับ ลาบกุ้งแก้ว กุ้งตัวโต๊โตลวกจนสุกส้ม คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับส่วนผสมลาบ รสเผ็ดจัดจ้านต่างๆ และข้าวคั่ว กรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว จะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเล้งเปื่อย

จัดหนักจัดเต็มกับเมนูสุดแซ่บ อย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเล้งเปื่อย เส้นเล็กลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำเล้ง รสเด็ดต้มร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวทอดกรอบที่เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมของน้ำซุปก็ชวนน้ำลายสอ รสชาติบอกเลยว่าอร่อยจนต้องขอเติมอีกชามเลยทีเดียวจ้า

ขนมจีนผัดปลากระป๋อง

รู้ไหมเพียงแค่คุณมีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์อาหารอร่อยๆ อย่าง ขนมจีนผัดปลากระป๋อง ได้แล้วจ้า เส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ผัดผัดกับปลากระป๋องและใบกะเพรา ส่วนผสมหาง่ายในบ้าน แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วเตรียมช้อนส้อมมาหม่ำหม่ำได้เลยจ้า ทุกคน

ข้าวราดปลาหมึกผัดพริกเกลือ

ต้อนรับเช้าวันใหม่ด้วยเมนูสุดอร่อย อย่าง ข้าวราดปลาหมึกผัดพริกแห้ง ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ ผัดจนสุกหอมพร้อมกับเกลือป่น และน้ำตาลทราย เครื่องปรุงรสง่ายๆ ที่หาได้ทั่วไป แล้วโรยต้นหอมอีกหน่อยก็เตรียมช้อนส้อม แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ปลาไข่ทอดปาปริก้า

มาทำอาหารว่างสุดฟินที่ใครๆ ก็ชอบกันเถอะ กับปลาไข่ทอดปาปริก้า ปลาไข่ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับผงปาปริก้า เครื่องเทศรสเผ็ดจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ได้เวลาลิ้มลองความอร่อย ที่เด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอนเลยจ้า

ขนมจีนผัดแกงเขียวหวานแห้ง

มาลิ้มลองของอาหารจานเด็ดจากเส้นขนมจีน อย่าง ขนมจีนผัดแกงเขียวหวานแห้ง เส้นขนมจีนนุ่มผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวานพอหอม แล้วเพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ และผักต่างๆ จนส่วนผสมสุกหอมเข้ากันดีแล้ว บอกได้เลยว่าเมนูจานนี้อร่อยชนะเลิศได้ใจมากๆ เลยจ้า

ปลานิลทอดรสเผ็ด

ใครชอบกินปลา ต้องไม่พลาด ปลานิลทอดรสเผ็ด ปลานิลตัวโต๊โต ทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรอบ ราดรสความอร่อยด้วยพริกขี้หนู พริกป่น และพริกชี้ฟ้า ต่างๆ ที่ผัดจนกรอบหอมแล้ว รับประทานร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจาน บอกได้เลยว่าอร่อยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆจ้า

ต้มยำไก่ย่างน้ำข้น

บอกเลยว่าเมนูนี้เลิศอร่อยเด็ดซะใจมากเลยจ้า กับ ต้มยำไก่ย่างน้ำข้น เนื้อไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มในน้ำต้มยำ รสเด็ด พร้อมกับเครื่องต้มยำนานาชนิด ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย จนสุกเดือดได้ที่แล้ว เสิร์ฟให้ซดน้ำซุปข้นร้อนๆ ฟินสุดยอดไปเลยจ้า

พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ

มาทำเมนูฟิวชั่นแสนอร่อยกันเถอะ กับ พาสต้าผัดกะเพราเนื้อสับ เส้นพาสต้าลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับเนื้อวัวสับ พอสุกหอม แล้วปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสใส่ด้วยใบกะเพรา หอมๆ อีกหน่อยนะ ก็อร่อยฟินเกินห้ามใจแล้วจ้า

ยำไข่ต้มกุ้งสด

มาลิ้มลองเมนูธรรมดาสุดๆ อย่างไข่ต้ม ที่ขอเพิ่มรสชาติความแซ่บจี๊ดจ้าดอีกหน่อยในเมนู ยำไข่ต้มกุ้งสด ไข่ต้มเนื้อนุ่มๆ ผ่าครึ่งให้สวยงาม ใส่กุ้งต้มสีส้มสวย ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด แค่นี้อร่อยได้ใจในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปแล้วจริงๆ จ้า

กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่

ใครที่ชอบกินอาหารทะเลพลาดไม่ได้เลยจ้า กับเมนูกุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่ กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โตทอดพอสุกเหลืองกรอบ ผัดร้อนๆ ในกระทะพร้อมกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยของอินเดียและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าฟินแน่นอนจ้า

ปลาทูต้มกระเทียมโทน

ใครชอบกินปลาไทย ต้องไม่พลาดกับเมนูสุดเด็ดอร่อยๆ อย่าง ปลาทูต้มกระเทียมโทน ปลาทูทอดจนสุกเหลืองกรอบ ต้มร้อนๆ พร้อมกับกระเทียมโทน สมุนไพรมากประโยชน์ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา รสชาติเข้มข้น อร่อยถึงใจใครหลายคนแน่นอนจ้า ยิ่งเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆเลยจ้า

วุ้นเส้นผัดกะเพรา

มาทำอาหารเส้นจานเด็ดอร่อยๆ อย่าง วุ้นเส้นผัดกะเพรา กันเถอะ วุ้นเส้น ใสใสแช่น้ำพอนิ่ม ผัดผัดในกระทะพร้อมกับหมูสับและใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้านหอมๆ ที่หาได้ง่าย จนสุกเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสอีกหน่อย ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำขนมจีนกุ้งสดพริกแห้ง

แค่เห็นเมนูก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้วจ้า กับเมนูยำสุดแซ่บ อย่างยำขนมจีนกุ้งสดพริกแห้ง เส้นขนมจีนลวกจนนุ่ม ราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ แล้วคลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับกุ้งดองน้ำปลา มะเขือเทศ และมะเขือเปราะ จนเข้ากันดีแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ ลงมือหม่ำกันเถอะค่ะ ทุกคน

ปลาดอรี่ไส้ชีส

หอมอร่อยไปกับเมนูกรุบกรอบอย่าง ปลาดอรี่ไส้ชีส แผ่นเปาะเปี๊ยะสอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีส และปลาดอรี่ นุ่มๆ โรยด้วยพริกไทยดำหอมๆ เล็กน้อย ห่อให้แน่น แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ กินคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส น่าลิ้มลองสุดๆ เลยจ้า

คั่วไก่สไปซี่ไข่ออนเซ็น

มาทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เมนูสุดโปรดของใครหลายคนกันเถอะค่ะ กับ คั่วไก่สไปซี่ไข่ออนเซ็น ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ลวกจนสุกนุ่ม ผัดพร้อมกับ ไก่ เนื้อแน่นที่หมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนเข้มข้นแล้วปรุงด้วยซอสกลมกล่อมต่างๆ แล้วตอกไข่ออนเซ็นลงไปอีกหน่อยก็อร่อยได้ใจแล้วจ้า

ทอดมันหัวปลี

มาทำอาหารว่างเก๋ไก๋ง่ายๆ กันเถอะ กับ ทอดมันหัวปลี ที่นำเอาหัวปลี ซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ และแป้งทอดกรอบ ให้เข้ากัน ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวานๆ อร่อยหอมตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองลงไปแน่นอนจ้า

บะหมี่กรอบซอสต้มยำ

ใครติดใจในความอร่อยของต้มยำ พลาดไม่ได้เลย กับ บะหมี่กรอบซอสต้มยำ บะหมี่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสต้มยำ รสแซ่บ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรที่อบอวลอยู่ในปาก ทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไป รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนแน่นอนจ้า

เส้นใหญ่หอยกระทะ

เชื่อว่าหลายคนคุ้นเคยดีกับหอยกระทะ แต่คราวนี้เรามาเพิ่มความอร่อยด้วยเส้นนุ่มๆ ในเมนู เส้นใหญ่หอยกระทะ กันเถอะ เพียงนำเส้นใหญ่ ใส่กระทะร้อนๆ พร้อมกับแป้งทอดกรอบและเนื้อหอยแมลงภู่สดๆ จนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับน้ำจิ้มหอยทอดรสหวานอมเปรี้ยว ที่บอกได้เลยว่าอร่อยฟินในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว

ใครติดใจในความนุ่มของหมูสามชั้นไม่ควรพลาดเลย กับ หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว หมูสามชั้น นุ่มๆ กริลล์พอสุกเหลือง ราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งด้วยไฟร้อนๆ จนสุกหอม น้ำงวด เสิร์ฟพร้อมคะน้าฮ่องกง ที่มาช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับเมนูนี้มากขึ้น

บะหมี่ต้มยำปูอัดไข่ออนเซ็น

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ด อย่าง บะหมี่ต้มยำปูอัดไข่ออนเซ็น กันเถอะ ทุกคน เพียงนำบะหมี่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำต้มยำกุ้ง รสเด็ดเผ็ดสะใจ ตอกไข่ออนเซ็นลงไปอีกหน่อย เด็ดสะใจสุดๆไปเลยจ้า

ผัดผักบุ้งปลาอินทรีย่าง

เมนูนี้ง่ายๆ ทำได้ไม่ยากเลยจ้า กับ ผัดผักบุ้งปลาอินทรีย่าง ผักบุ้งหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ปลาอินทรี เนื้อนุ่มที่ย่างจนสุกหอมกรุ่นแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ ก็พร้อมเอร็ดอร่อยพร้อมข้าวสวยสักจานแล้วจ้า

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี

ใครที่ชื่นชอบแกงไทยต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย กับ ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี หัวปลีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกนุ่มพร้อมกะทิ รสชาติหวานกลมกล่อมหอมมันด้วยกะทิและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนกลายเป็นแกงรสเลิศที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองเลยจ้า

ไก่ผัดพริกแห้งงาขาว

มาทำเมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อยเลิศกันเถอะ ทุกคน กับ ไก่ผัดพริกแห้งงาขาว สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในกระทะน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับถั่วลิสง พริกชี้ฟ้าแห้งทอด โรยด้วยงาขาวลงไปอีกหน่อยก็อร่อยแล้วจ้า

ยำคอหมูตะไคร้สด

แค่กินคอหมูย่างอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว แต่คราวนี้ขอเพิ่มดีกรีความแซ่บอีกหน่อย ในเมนู ยำคอหมูตะไคร้สด คอหมูย่างหอมๆ ชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับน้ำยำสูตรเด็ด ตะไคร้ กุ้งแห้ง หอมแดง ผักชี และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จนเข้ากันดีแล้ว จะรอช้าอยู่ทำไมค่ะ ลงมือหม่ำได้เลยจ้า^^

ก๋วยเตี๋ยวยำซีฟู้ด

อร่อยแซ่บไปกับเมนูก๋วยเตี๋ยวจานเด็ด อย่าง ก๋วยเตี๋ยวยำซีฟู้ด บะหมี่ไข่ลวกจนสุกนุ่ม ใส่ฮือก้วย ลูกชิ้นปลา และหมูบด ราดด้วยน้ำยำซีฟู้ด รสแซ่บจี๊ดจ้าดลงไปอีกหน่อยนะ โคตรแซ่บเลยยจ้า

กุ้งผัดพริกขิง

พลาดไม่ได้กับอาหารไทยรสเด็ด กับ กุ้งผัดพริกขิง กุ้งแม่น้ำปั้นทอดจนฟูกรอบ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ดผัดพริกขิง พอสุกแล้ว ตักเสิร์ฟ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน อร่อยได้ใจไปเลยจ้า

เส้นเล็กหมูกระเทียมกากหมู

เอาใจคนชอบกินเส้นกับเมนูแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ อย่าง เส้นเล็กหมูกระเทียมกากหมู ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่ม ผัดผัดพร้อมกับกระเทียมเจียวสีเหลืองสวย หมูสับเนื้อร่วน และกากหมูกรุบกรอบจนเข้ากันดีแล้ว แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมจากกระทะก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกได้เลยว่าอร่อยเลิศสุดๆ เลยจ้า

ขนมจีนผัดกุ้งแม่น้ำ

เอาใจคนชอบกินกุ้งตัวโต๊โต กับเมนูสุดแซ่บอร่อยๆ จานนี้ ขนมจีนผัดกุ้งแม่น้ำ เส้นขนมจีนเหนียวนุ่มผัดพร้อมกับพริกขี้หนูแห้ง กระเทียม และมันกุ้งเสวย จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำทอด อร่อยฟินคำโตสุดๆ เลยจ้า

ขนมจีนต้มยำอบชีส

มาลิ้มลองเมนูฟิวชั่นเลิศรส กับ ขนมจีนต้มยำอบชีส เส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ใส่เครื่องต้มยำ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีส แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นสมุนไพรไทยที่ผสมผสานกับความเข้มข้นของชีส อร่อยสุดยอดไปเลยจ้า

เนื้อต้มกะทิ

จะมีอะไรดีไปกว่าการซดแกงไทยเนื้อข้นรสเข้มข้น อย่าง เนื้อต้มกะทิ เนื้อวัวแดดเดียวทอดจนสุกหอม ต้มกับกะทิ รสชาติกลมกล่อม เค็ม หวาน มัน และเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอละเอียดแล้ว ปรุงรสอีกหน่อยจนอร่อย ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

แค่ได้กลิ่นหอมๆ จากกระทะก็ชวนน้ำลายสอเลยจ้า กับหมูกรอบผัดพริกเกลือ หมูทอดกรุบกรอบหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดในน้ำมันร้อนๆ พร้อมกับกระเทียมเจียวหอมๆ พริกสด และเกลือ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า แต่ขอกระซิบบอกว่าเมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลย ไม่ต้องเก่งมากก็ทำจานนี้กินได้จ้า

เส้นใหญ่ผัดหอยลาย

เอาใจคนชอบกินเส้นกับ อาหารจานเดียวสุดแซ่บ อย่าง เส้นใหญ่ผัดหอยลาย ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลวกจนสุกนุ่มผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรรสเผ็ดที่โขลกพอละเอียด แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดจนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

หมูย่างยำมะนาว

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูสุดแซ่บ อย่าง หมูย่างยำมะนาว กันเถอะ สันคอหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างด้วยไฟแรงจนสุกหอม ราดรสความอร่อยด้วย น้ำยำรสเด็ด ก็เลิศสุดๆ แล้วจ้า พูดแล้วก็รู้สึกหิวขึ้นมาเลยอะ

ผักกระเฉดผัดกุ้ง

ใครชอบกินผัก ต้องมาลองทำเมนูเด็ด อย่าง ผักกระเฉดผัดกุ้ง ผักกระเฉด กรุบกรอบรสมันๆ หั่นเป็นท่อนๆ ผัดในกระทะไฟแรงพร้อมกับกุ้งตัวโต๊โตจนสุกหอมได้ที่แล้ว เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสอีกสักหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า

ผัดกะเพราเครื่องใน

มาเอร็ดอร่อยไปกับสุดยอดอาหารจานเดียวที่ใครๆ ชื่นชอบ กับ ผัดกะเพราเครื่องใน เครื่องในไก่นุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำผัดในกระทะร้อนๆ พร้อมกับใบกะเพรา สมุนไพรไทยริมรั้วบ้านของไทย แล้วเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสอีกหน่อย ก็กลายเป็นเมนูเด็ดหอมเผ็ดสะใจที่ใครก็หลงใหลแล้วจ้า

ข้าวผัดไข่ใส่แฮม

เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ ที่หลายคนชื่นชอบ กับ ข้าวผัดไข่ใส่แฮม ข้าวสวยเม็ดร่วนผัดผัดในกระทะพร้อมกับไข่ไก่ และแฮม แคร์รอต และหอมหัวใหญ่ ต้นหอม ที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก น่ารักสุดๆ ไปเลยจ้า แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ จนทุกอย่างสุกเข้ากันดีกลายเป็นอาหารรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ

แกงฟักทองใส่หอยขม

แกงไทยรสเด็ดร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ๊ะ กับแกงฟักทองใส่หอยขม ฟักทองหั่นชิ้นขนาดพอดีคำใส่หม้อน้ำเดือดปุดปุดต้มพร้อมกับกะทิ หวานมัน และน้ำพริกเผ็ด รสเด็ดที่ใครๆ ก็ชอบ จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว โรยสมุนไพรลงไปอีกหน่อยก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า

ไก่ผัดต้นหอม

มาทำเมนูอร่อยๆ จากเนื้อไก่กันเถอะ กับ ไก่ผัดต้นหอม โคนปีกไก่ เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับต้นหอมที่หั่นเป็นท่อนในกระทะร้อนๆ ดังชูช่า เพิ่มความอร่อยด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ จนเข้ากันดีกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนแน่นอนจ้า

เส้นเล็กผัดต้มยำ

อร่อยแซ่บแบบไทยๆ กับอาหารไทยรสเด็ด ไปกับเมนู เส้นเล็กผัดต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลวกจนสุกนุ่มผัด ในกระทะร้อนๆ พร้อมกับเครื่องต้มยำ และสมุนไพรไทยต่างๆ ที่ขนทัพมาสร้างความอร่อยกันเต็มชาม ปรุงรสให้แซ่บจี๊ดจ้าดแบบอาหารไทยด้วยน้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง เป็นอีกเมนูที่อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

แกงขาหมูใส่สะตอ

พบกับแกงใต้สูตรเด็ดเผ็ดสะใจ กับ แกงขาหมูใส่สะตอ ขาหมู เนื้อแน่นต้มจนเปื่อยนุ่มในหม้อต้มร้อนๆ พร้อมกับสะตอ ผักพื้นบ้านรสขม ที่แฝงด้วยประโยชน์มากมาย และน้ำพริกแกงคั่วใต้รสเผ็ดจัดจ้าน จนสุกหอมกรุ่นแล้ว จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ยำหัวปลีดิบ

เอาใจคนชอบกินเผ็ดแซ่บ กับเมนูยำสุดฟิน อย่าง ยำหัวปลีดิบ หัวปลีดิบซอยเป็นเส้นๆ คลุกคลุกกับเครื่องสมุนไพรทอดกรุบกรอบร้อนๆ ที่มาพร้อมกุ้งตัวโต๊ จนเข้ากันดีแล้ว ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูจานเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลยจ้า

บะหมี่กุ้งกระเทียม

ใครชอบกินเส้น พลาดไม่ได้เลยกับเมนูอร่อยๆ อย่าง บะหมี่กุ้งกระเทียม บะหมี่สีเหลืองสวย ลวกจนสุกเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำทอดตัวโต๊โต ที่โรยด้วยกระเทียมทอดกรุบกรอบลงไป อิ่มอร่อยได้ใจใครหลายคนแน่นอนจ้า

ยำหอยแครงมะม่วงเปรี้ยว

มาลิ้มลองความอร่อยของยำรสแซ่บจัดจ้านชวนน้ำลายสอ กับ ยำหอยแครงมะม่วงเปรี้ยว หอยแครง ตัวโตเนื้อแน่น ลวกจนสุก คลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวและน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดสะใจจนเข้ากันดีแล้ว อร่อยล้ำเลิศเกินคำบรรยายจริงๆ จ้า ทุกคน

แกงส้มผักรวมไข่ปลา

มาลิ้มลองความเด็ดของเมนูเพื่อสุขภาพ กับ แกงส้มผักรวมไข่ปลา ผักนานาชนิด ทั้งหัวไชเท้า ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง และผักกาดขาว ต้มในน้ำร้อนๆ พร้อมกับน้ำพริกแกงส้ม รสเปรี้ยวเผ็ดติดปลายลิ้น แล้วเพิ่มความมันๆ ด้วยไข่ปลาสลิด กรุบกรอบเคี่ยวเพลินๆ ไม่รู้เบื่อจนสุกได้ที่แล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน อร่อยไม่รู้ลืมเลยทีเดียวจ้า

หมูผัดพริกหวาน

ใครไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร ต้องไม่พลาดเมนูทำง่ายๆ จานนี้เลย กับ หมูผัดพริกหวาน เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดคลุกเคล้าพร้อมกับพริกหวาน นุ่มๆ สีสันสวยงามจนสุกเข้าถึงเนื้อแล้ว ตักเสิร์ฟความอร่อยบนข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยจ้า

ลาบกุ้งสด

โหยย แค่เห็นเมนูนี้ก็ชวนหิวแล้วกับ ลาบกุ้งสด กุ้งสดตัวโต๊โตคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวสักหน่อยนะ อร่อยสุดยอดเลยล่ะ แล้วแบบนี้ใครล่ะจะอดใจไหว..

หมูทอดกระเทียมพริกแห้ง

เมนูรสเด็ดจากหมูรสเลิศ กับ หมูทอดกระเทียมพริกแห้ง หมูสามชั้นแน่นๆ หมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยกระเทียม และพริกแห้งที่เจียวจนหอมกรอบแล้ว เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยจ้า ทุกคน

ปลาสลิดทอดผัดขึ้นฉ่าย

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูง่ายๆ อย่าง ปลาสลิดทอดผัดขึ้นฉ่าย กันเถอะ ปลาสลิดทอดร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ ใส่กระทะผัดพร้อมกับผักขึ้นฉ่าย สมุนไพรไทยที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและดับกลิ่นคาวให้กับอาหาร และพริกชี้ฟ้า 2 สีสวยจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจาน รับรองเลิศมากจ้า

ต้มจืดไข่เส้นหมูสับ

มาซดน้ำซุปรสกลมกล่อมร้อนๆ กันเถอะ กับเมนู ต้มจืดไข่เส้นหมูสับ ไข่ไก่ทอดจนสุกเหลืองสวย หั่นเป็นเส้นๆ ต้มในหม้อพร้อมกับหมูสับปรุงรสที่ปั้นเป็นก้อนๆ และผักต่างๆ ที่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จนสุกเดือดหอม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยน้ำปลาอีกนิด ก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ยำไก่สับผักรวม

สายอาหารคลีน ไม่ควรพลาดกับเมนูรสแซ่บจัดจ้าน อย่าง ยำไก่สับผักรวม สันในไก่สับเป็นชิ้นเล็กๆ รวนพอสุกหอม คลุกเคล้ากับผักต่างๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และน้ำยำรสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แต่แหม่แค่เห็นสีสันก็น่ารับประทานสุดๆ แล้วจ้า

ลาบสองปลา

จัดแน่นจัดเต็มกับสองปลาสองความอร่อยในคำเดียว กับเมนูลาบสองปลา กับปลาหมึกและปลาทับทิม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับผงลาบ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวย ก็อร่อยได้ทั้งนั้นจ้า

ยำไข่เจียวหมูสับ

กินไข่เฉยๆ มันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ งั้นเรามาทำอะไรแซ่บๆ อย่าง ยำไข่เจียวหมูสับ กันดีกว่า ไข่เจียวสีเหลืองสวยทอดร้อนๆ คลุกเคล้ากับหมูสับ เนื้อร่วนๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเปรี้ยวแซ่บจี๊ดจ้าด ให้เข้ากัน ก็อร่อยเด็ดสะใจแล้วจ้า

ปลาทับทิมยำมะม่วง

เอาใจคนชอบกินอาหารทะเล กับเมนูอาหารรสเด็ดที่พลาดไม่ได้เลย กับปลาทับทิมยำมะม่วง ปลาทับทิมหั่นเป็นแว่นๆ ทอดจนสุกเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสเด็ด เมนูนี้รับรองอร่อยครบรสทั้ง เปรี้ยว หวาน เผ็ด จี๊ดโดนใจทุกคนแน่นอนคะ

ต้มไก่สมุนไพรพริกสด

พบกับแกงสุดแซ่บที่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้วจ้า กับ ต้มไก่สมุนไพรพริกสด เนื้อไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มร้อนๆพร้อมกับเครื่องต้มยำ รสเด็ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย จนสุกหอมได้ที่แล้ว จัดเสิร์ฟร้อนๆได้เลย บอกเลยว่ารสชาติเนี่ยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

ผัดฉ่าหอยเชลล์

บอกเลยว่าแค่ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทยก็ชวนหิวแล้วจ้า กับเมนูรสเด็ด อย่าง ผัดฉ่าหอยเชลล์ หอยเฃลล์ เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะร้อนๆ ผัดผัดพร้อมกับเครื่องผัดฉ่า ต่างๆ ที่เรียงรายมาเพียบ ทั้ง กระชาย พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน และใบโหระพา จนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้เด็ดจัดจ้าน แล้วเสิร์ฟความอร่อยได้เลย

ยำปลาหมึกกรอบ

ยำสุดแซ่บจี๊ดจ้าดมาแล้วจ้า กับ ยำปลาหมึกกรอบ ปลาหมึกตากแห้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำสุดแซ่บ และผักต่างๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า แค่คำแรกก็เด็ดเผ็ดสะใจจนหยุดไม่อยู่แล้วจ้า

ปลาดอรี่ผัดขิง

ใครชอบกินปลา พลาดไม่ได้เลยกับ ปลาดอรี่ผัดขิง ปลาดอรี่ เนื้อนุ่มสีขาวสวยกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยขิง สมุนไพรริมรั้วบ้าน ที่ผัดกับซอสต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว จัดเสิร์ฟร้อนพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ยำส้มโอ

มาลิ้มลองความอร่อยสุดแซ่บจากผลไม้ที่เราคุ้นเคยกันดี อย่าง ส้มโอ ในเมนู ยำส้มโอ กันเถอะ เนื้อส้มโอ หวานฉ่ำ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสชาติ จัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้ว ใส่กุ้งแห้งป่น และโรยพริกชี้ฟ้าลงไปอีกหน่อย ก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า แต่ขอบอกได้ว่ามันเลิศมากจนวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียวจ้า

หมูผัดน้ำพริกเผา

เอร็ดอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บจากเนื้อหมู ที่หาได้ง่ายๆ กับ หมูผัดน้ำพริกเผา เนื้อหมูชิ้นบางผัดพอสุกหอมพร้อมกับน้ำพริกเผา ผักนานาชนิด และซอสปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อิ่มอร่อยแน่นอนจ้า

โรลสลัดปลาย่างน้ำผึ้ง

มาทำเมนูอร่อยๆ ที่ทำง่าย กินก็ง่าย อย่าง โรลสลัดปลาย่างน้ำผึ้ง กันเถอะ เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลืองหอม วางบนแผ่นแป้งตอร์ติญาหั่นครึ่งแล้ว ตามด้วยผักสลัด มะเขือเทศ แคร์รอต และเนื้อปลา ห่อเป็นกรวยให้สวยงาม แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า แถมยังพกพาสะดวกไปกินได้ทุกที่อีกด้วย

กุ้งทอดซอสมะขาม

เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอีกครั้งกับเมนู กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้ง เนื้อแน่นตัวโต๊โต ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมะขาม เนื้อข้นที่ให้รสเปรี้ยวอมหวาน แล้วโรยด้วยหอมเจียวหอมๆ ลงไป แค่นี้ก็อร่อยเลิศจนหยุดกินไม่อยู่แล้วจ้า^^

ปลากะพงย่างสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ

ขอเอาใจคนชอบกินปลา กับเมนูอาหารจานเดียวเลิศรส อย่าง ปลากะพงย่างสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ ปลากะพงแล่เนื้อหมักคลุกเคล้ากับเกลือป่นและพริกไทยดำ แล้วนำไปกริลล์จนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ รสเปรี้ยวอมหวาน และเสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆจ้า

ไก่ป๊อปรสลาบ

มาอิ่มอร่อยไปกับของว่างยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ กับ ไก่ป๊อปรสลาบ สันในไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เขย่าคลุกเคล้ากับผงปรุงรสลาบและข้าวคั่ว จนทั่ว ก็หยิบหม่ำได้เรื่อยๆ โดยที่ไม่รู้เบื่อเลยล่ะจ๊ะ

เนื้อหมักผัดบรอกโคลี

เอาใจคนรักเนื้อ กับเมนูสุดแสนอร่อย อย่าง เนื้อหมักผัดบรอกโคลี เนื้อวัวหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปผัดพอสุกหอมพร้อมกับบรอกโคลี ผักสีเขียวกรุบกรอบ ปรุงรสเพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ อีกนิดนะ ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ปลาทับทิมทอดต้มพะโล้

ทำต้มพะโล้เฉยๆ มันดูธรรมดาไปเนอะ งั้นมาเพิ่มความแปลกใหม่ กับ ปลาทับทิมทอดต้มพะโล้ กันเถอะ โดยนำปลาทับทิม ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ ต้มพร้อมเครื่องพะโล้ต่างๆ ที่โขลกพอละเอียดแล้ว จนสุกหอมกรุนกลายเป็นเมนูรสเลิศที่น่าลิ้มลองสุดๆเลยจ้า ที่สำคัญต้องไม่ลืมใส่ไข่ต้มลงไปด้วยนะจ๊ะ

ไข่เจียวลาบหมูสับ

มาทำเมนูไข่สุดแซ่บสะใจกันเถอะค่ะ กับไข่เจียวลาบหมูสับ ไข่ไก่เจียวจนสุกเหลืองสวยหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับลาบหมูสับ รสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดีแล้ว จะกินพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า

ผักกระทะ

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับหอยกระทะกันใช่ไหมล่ะ ลองมาเปลี่ยนวัตถุดิบกันสักหน่อยไหม กับ ผักกระทะ ผักนานาชนิดที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วผสมไข่ไก่ แล้วนำไปวางบนกระทะร้อนๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานนุ่ม อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยจ้า

แกงใบชะพลูใส่เนื้อปู

แกงเผ็ดรสเด็ดกลับมาสร้างความอร่อยอีกครั้งแล้ว กับ แกงใบชะพลูใส่เนื้อปู เพียงนำกะทิ ใส่หม้อคนพอแตกมัน แล้วใส่ใบชะพลู ใบมะกรูดผัดรวมกันกับน้ำพริกแกงคั่วใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยเนื้อปูนุ่มๆ รอให้สุกอีกนิดนะ แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากหม้อก็ชวยน้ำลายสอแล้วอะ

ไข่เจียวไก่ผงกะหรี่

พบกับเมนูไข่สุดแซ่บที่ทำได้ง่ายๆ กับ ไข่เจียวไก่ผงกะหรี่ ไข่ไก่ ตีจนขึ้นฟูพร้อมกับอกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ น้ำพริกเผา และผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยของอินเดีย แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอมทั้ง 2 ด้าน ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ๊ะ บอกได้เลยว่าอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้กินแล้วจริงๆ เลยนะ

ฟักทองผัดไข่ขาว

มาทำเมนูอาหารคลีนสุดฟินกันเถอะ กับ ฟักทองผัดไข่ขาว ฟักทองสีเหลืองสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ช่วยบำรุงสายตา ผัดกับไข่ขาว เนื้อนุ่มสีขาวสวย แหล่งโปรตีนคุณภาพดี และใบโหระพา สมุนไพรหาง่ายจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า แหม่เมนูนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบนี้ จะพลาดได้อย่างไรกันจ๊ะ

ยำดอกขจร

ช่วงนี้ดอกขจรกำลังบานเปล่งปลั่งกันเลย เราเลยนำมาทำเมนสุดแซ่บ อย่าง ยำดอกขจร ดอกขจร หอมๆ ลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้ากับหมูสับ กุ้ง กระเทียมเจียว หอมแดงเจียว และถั่วลิสง จนเข้ากันดีแล้ว ราดด้วยหัวกะทิ หวานมันลงไป ก็อร่อยเลิศแล้วจ้า

สปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู

มาหม่ำๆ อาหารฟิวชั่นรสเด็ดกันเถอะ กับสปาเกตตีผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำพริกอ่อง รสเลิศ ที่ผัดจนเข้ากันดีแล้วแล้ว เสิร์ฟพร้อมแคปหมูกรุบกรอบ และผักสดชนิดต่างๆ อร่อยเลิศจนวางช้อนส้อมไม่ลงเลยจริงๆจ้า

อกไก่ยำมะม่วง

แค่สีสันก็น่ากินสุดๆ แล้ว สำหรับเมนู อกไก่ยำมะม่วง อกไก่ เนื้อแน่นกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยยำมะม่วงรสแซ่บ ที่ได้ความสดชื่นของมะม่วงมาเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยให้อาหารดียิ่งขึ้น กินได้เรื่อยๆ ไม่รู้จักเบื่อเลยจ้า

สลัดผลไม้ไก่ย่าง

พบกับเมนูอาหารคลีนอร่อยๆ อย่าง สลัดผลไม้ไก่ย่าง ผลไม้นานาชนิดทั้ง องุ่น ฝรั่ง และแอปเปิ้ล คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีม รสเข้มข้นให้เข้ากันนะ เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง กรุบกรอบ บอกได้เลยว่าเด็ดจริงๆจ้า

หมูนุ่มผัดพริกหวานใส่สับปะรด

อิ่มอร่อยไปกับเมนูกับข้าวง่ายๆ อย่าง หมูนุ่มผัดพริกหวานใส่สับปะรด เนื้อหมูสันนอกเนื้อนุ่มๆ ผัดผัดในกระทะพร้อมกับพริกหวาน รสหวานเผ็ด และสับปะรด รสเปรี้ยว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมมากขึ้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี ก็กลายเป็นกับข้าวรสเด็ดที่ห้ามพลาดเลยจ้า

สลัดไก่ย่างเกลือกระเทียม

มาทำเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะ อย่าง สลัดไก่ย่างเกลือกระเทียม สันในไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับกระเทียม เกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก จนเข้าเนื้อแล้ว นำไปย่างบนกระทะร้อนๆ จนสุกเหลืองหอม ก็จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก กรุบกรอบที่ราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นนะ บอกได้เลยว่าฟินมากกกกก

ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูรสเด็ดจากน้ำพริกแกง กับ ปลาดุกทอดผัดแกงเขียวหวาน ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ ผัดผัดต่ออีกนิดจนเข้ากันดีได้กลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอกันแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

เซี่ยงไฮ้ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด

เมนูที่ครบเครื่องเรื่องความอร่อยต้องยกให้ เซี่ยงไฮ้ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด เส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำลวกสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับปลาหมึกและกุ้งพอสุกหอม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวย จนสุกได้ที่แล้ว ตักใส่จาน แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ปลาทับทิมนึ่งเห็ดหอม

เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ กับ อปลาทับทิมนึ่งเห็ดหอม ปลาทับทิม เนื้อนุ่มหั่นเป็นแว่นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม และเพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอมแห้ง และขิงลงไป นึ่งบนลังถึงด้วยไอร้อนเดือดปุดปุดจนสุกหอม ก็พร้อมอร่อยแล้วจ๊ะ ทุกคน

ต้มผักหวานใส่หอยขม

มาทำเมนูแกงอร่อยๆ กันดีกว่า กับ ต้มผักหวานใส่หอยขม ผักหวาน รสหวานนุ่ม ใส่หม้อน้ำเดือดร้อนๆ พร้อมกับ หอยขมตัวจิ๋วเคี้ยวเพลินๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย แล้วเพิ่มความหอมด้วยตะไคร้ หอมแดง และพริกขี้หนู สมุนไพรหาง่าย รอจนสุกนะ เสิร์ฟร้อนๆ ให้ซดน้ำซุปรสกลมกล่อม บอกได้เลยว่าอร่อยมากกกกกกจ้า

ไข่เจียวยำปูอัด

เมนูไข่เจียวเฉยๆ มันดูธรรมดาและใครก็ทำได้เนอะ งั้นมาเพิ่มความอร่อยขึ้น กับ ไข่เจียวปูอัด รสเข้มข้นกันเถอะ เพียงตอกไข่ ใส่ปูอัด หอมหัวใหญ่ พริกสด ขึ้นฉ่าย ปรุงรสให้แซ่บจี๊ดจ้าดด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองฟู วางบนข้าวสวยเม็ดนุ่มร้อนๆ นะ โหยย ฟินสุดๆ เลยจ้า

ยอดฟักแม้วผัดเห็ดหอมสด

อร่อยเด็ดไปกับเมนูง่ายๆ อย่าง ยอดฟักแม้วผัดเห็ดหอมสด ยอดฟักแม้วผักใบเขียวสวยกรุบกรอบ ผัดหอมๆ พร้อมกับเห็ดหอมสดนุ่มๆ จนสุกเข้ากันดี ปรุงรสชาติให้กลมกล่อมอีกนิดก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ผัดกะเพรากรอบไข่ขาว

พบกับเมนูอาหารไทยหอมกรุ่น กับ ผัดกะเพรากรอบไข่ขาว แสนน่ารัก กับไข่ขาวรูปดอกไม้จิ๋วนึ่งจนสุกเด็ง ราดด้วยผัดกะเพรา รสเข้มข้นที่ผัดหอมๆ ร้อนๆ จากกระทะ ชวนน้ำสอสุด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ บอกได้เลยว่าอร่อยเกินคำบรรยายจริงๆ จ้า

เครปหน่อไม้ฝรั่งและไก่ฉีก

เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ จากประเทศฝรั่งเศส อย่าง เครปหน่อไม้ฝรั่งและไก่ฉีก เครปหน่อไม้ฝรั่งและไก่ฉีก แป้งเครปโฮลวีท ใส่อัลมอนด์กรุบกรอบ สอดไส้ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง แคร์รอต และไก่ฉีก ลงไป แล้วม้วนให้แน่น ราดด้วยน้ำสลัดงา ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพสุดๆ เลยจ้า

ปลาโอดำย่างซีอิ๊ว

สาวกอาหารแดนปลาดิบ ห้ามพลาดเมนูอร่อยๆ อย่าง ปลาโอดำย่างซีอิ๊ว เลยจ้า กับ ปลาโอ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำหวานจนซึมซับเข้าเนื้ออย่างดีแล้ว นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมกับผักชนิดต่างๆที่เข้ากันอย่างลงตัวจริงๆ

ผัดกะเพราไข่อ่อน

มาลิ้มลองความอร่อยของอาหารรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน อย่าง ผัดกะเพราไข่อ่อน กันเถอะ เพียงนำใบกะเพรา ผักริมรั้วหาง่ายมาผัดผัดพอสุกหอมพร้อมกับกระเทียม พริกสด และไข่อ่อน จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ ฟินเลยจ้า

ไข่ม้วนไส้ผักรวม

ใครเบื่อเมนูไข่ม้วนแบบธรรมดาบ้าง ลองมาเพิ่มความอร่อยกับเมนู ไข่ม้วนไส้ผักรวม สีสันสวยงาม เพียงนำไข่ไก่ตีผสมกับชีส แคร์รอต ข้าวโพด และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกหอม แล้วห่อด้วยสาหร่ายจนครบรอบจนกลายเป็นไข่ม้วน ตักเสิร์ฟเป็นคำๆ พร้อมผักสลัดและซอสมะเขือเทศ ทั้งน่ารักและน่าหม่ำแบบนี้ ใครล่ะจะอดใจไหว

ยำเห็ดทะเลเดือดกระทะร้อน

แค่เห็นก็ชวนน้ำลายสอแล้วจ้า กับเมนูแซ่บๆ ยำเห็ดทะเลเดือดกระทะร้อน ส่วนผสมจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ใส่กระทะพร้อมกับเห็ดนานาชนิดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ตั้งไฟร้อนจนสุกหอม จัดเสิร์ฟบนกระทะร้อนๆ ชูช่า แล้วโรยด้วยพริกขี้หนูแห้งและผักชี อีกนิดก็อร่อยชวนฟินแล้วจ้า

ยำไข่ต้มพริกย่าง

รู้ไหมแค่มีไข่ต้มก็ทำเมนูแซ่บๆ อย่าง ยำไข่ต้มพริกย่าง ได้ด้วยนะ เพียงนำไข่เป็นต้มให้เป็นยางมะตูม ตามด้วยพริกหยวกย่าง จนสุกหอมๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไปอีกหน่อย ก็อร่อยแล้วจ้า

ทอดมันปลาอินทรีย่าง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ แต่อร่อยล้ำเลิศสุดๆ กับทอดมันปลาอินทรีย่าง น้ำพริกแกงเผ็ดโขลกรวมกับปลาอินทรี จนเหนียวเข้ากันดีแล้ว นำไปหุ้มต้นตะไคร้ และย่างจนสุกหอม ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยได้เลยจ้า

ไข่เจียวยำปลาทูน่า

ไข่เจียวธรรมดามันดูธรรมดาไปเนอะ คราวนี้เรามาเพิ่มความอร่อยด้วยความแซ่บของยำ กับเมนูไข่เจียวยำปลาทูน่า ไข่ไก่ผสมยำปลาทูน่า และส่วนผสมยำต่างๆ รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดในกระทะจนสุกเหลืองฟูกรอบ ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็ฟินแล้วจ้า

ปลาอินทรีตุ๋นอ้อย

เมนูตุ๋นหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลาอินทรีตุ๋นอ้อย ปลาอินทรี เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นึ่งในลังถึงพร้อมกับอ้อย และสมุนไพรต่างๆ และเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า มะขามเปียก และเกลือป่น จนสุกหอมกรุ่น แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วอะ รสชาติบอกเลยว่า นาทีนี้ต้องนิ้วให้จริงๆ

กุ้งผัดเกาลัด

ใครกำลังมองหากับข้าวง่ายๆ ต้องไม่พลาดกับ กุ้งผัดเกาลัด กุ้งตัวโต๊โตทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ และเพิ่มความมันด้วยเกาลัดต้ม ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดหน่อยก็อร่อยแล้วจ้า ทุกคน

ไข่เจียวพริกแกงกุ้ง

ใครเบื่อไข่เจียวแบบเดิมๆ ต้องมาเพิ่มความแซ่บจัดจ้าน กับ ไข่เจียวพริกแกงกุ้ง ผสมไข่ไก่ ใส่กุ้งใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า มะเขือเปราะ และน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด ตีจนขึ้นฟู แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวยสักจานเลยจ้า

ปลากะพงฟูยำสมุนไพร

มาทำเมนูกรุบกรอบสุดแซ่บ อย่าง ปลากะพงฟูยำสมุนไพร กันเถอะ เนื้อปลากะพง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำสมุนไพรรสเด็ด ที่เข้ากั๊นเข้ากันสุดจนหยุดรับประทานไม่ได้เลยทีเดียวจ้า

แซนด์วิชแฮมสลัดไข่กุ้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูสุขภาพเบาๆ อย่าง แซนด์วิชแฮมสลัดไข่กุ้ง ขนมปังแซนด์วิชโฮลวีท แคลอรี่ต่ำ เนื้อนุ่ม ท็อปด้วยแฮม หอมๆ ที่กริลล์พอเหลือง ทาด้วยน้ำสลัดไข่กุ้งลงไป แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ก็หยิบกินเพลินๆ ได้ตลอดเวลาแล้วจ้า

ยำเห็ดไก่ฉีก

ยำรสเด็ดพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ยำเห็ดไก่ฉีก เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาวลงลวกพอสุกนุ่ม คลุกเคล้าพร้อมกับอกไก่ และน้ำยำ รสเลิศ จนเลิศจนเข้ากันดีแล้ว ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

เต้าหู้อ่อนผัดผงกะหรี่

มาแล้ว เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กับ เต้าหู้อ่อนผัดผงกะหรี่ เต้าหู้หลอด เนื้อนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองตึง ราดด้วยผัดผงกะหรี่ เครื่องเทศของอินเดียที่ผัดจนสุกหอมกรุ่นแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ บอกได้คำเดียวเลยว่าโคตรเด็ดจริงๆ ท่านผู้อ่าน

ถั่วงอกผัดเต้าหู้ปลา

ใครกำลังมองหาเมนูอาหารไทยง่ายๆ พลาดไม่ได้กับ ถั่วงอกผัดเต้าหู้ปลา ถั่วงอก กรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมพร้อมกับเต้าหู้ปลา เนื้อนุ่ม แล้วเพิ่มความกลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ อีกนิดนะ ก็อร่อยแล้วจ้า จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลย

พล่ากุ้งสามสหาย

มาทำเมนูพล่าเก๋ๆ กันไหมจ๊ะ กับ พล่ากุ้งสามสหาย กุ้งสดย่างจนสุกหอม หั่นเป็นท่อนๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้วนำไปห่อกับแป้งเปาะเปี๊ยะเหนียวนุ่ม แล้วลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดซะใจใครหลายคนแน่นอน

สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล

มาลิ้มลองความอร่อยของเมนูฟิวชั่นเลิศๆ กันเถอะจ๊ะ กับ สปาเกตตีฉู่ฉี่ทะเล เส้นสปาเกตตีลวกจนสุกนุ่มผัดหอมๆ พร้อมกับวัตถุดิบจากท้องทะเล กะทิ รสหวานมัน และน้ำพริกแกงฉู่ฉี่ รสเด็ดเผ็ดซะใจ ที่โขลกพอละเอียดจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพร จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ผัดคะน้าหมูนุ่มใส่เต้าเจี้ยว

มาอร่อยเด็ดไปกับ ผัดคะน้าหมูนุ่มใส่เต้าเจี้ยว หมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับคะน้า กรุบกรอบที่ชิ้นขนาดพอดีคำ จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความกลมกล่อมอีกนิดด้วยเต้าเจี้ยวและซอสปรุงรสต่างๆ จนกลายเป็นเมนูง่ายๆ รสเลิศ ยิ่งกินกับข้าวสวยนะ ฟินมากเลยจ้า

เบอร์เกอร์ลาบหมูทอด

เมนูฟิวชั่นแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายสุดๆ กับเบอร์เกอร์ลาบหมูทอด ขนมปังฮอทดอก นุ่มๆ กริลล์ในกระทะพอสุกหอม สอดไส้ด้วยลาบหมูทอด กรุบกรอบที่ให้รสชาติเข้มข้นในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆค่ะ

ปลาไหลผัดแกงป่าแห้ง

เมนูรสเด็ดที่ต้องถูกปากใครหลายคนแน่ๆ กับ ปลาไหลผัดแกงป่าแห้ง ปลาไหลหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงรสเผ็ด ที่อร่อยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลอง เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรต่างๆ อีกหน่อย ก็เสิร์ฟถึงโต๊ะได้เลยจ้า ทุกคน

ก้ามปูนึ่งเต้าหู้น้ำมันงา

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้กับเมนูอร่อยๆ อย่าง ก้ามปูนึ่งเต้าหู้น้ำมันงา ก้ามปูทะเล อันใหญ่ วางบนเต้าหู้ญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับพริกชี้ฟ้า และผักชีจ้า

ยำลูกชิ้นนึ่ง

เอร็ดอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บง่ายๆ อย่าง ยำลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นปลา เหนี่ยวหนึบลวกจนสุกหอมแล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำ สุดแซ่บจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดี แล้วไปหยิบช้อนส้อมมานะ ลงมือหม่ำได้เลยจ้า เป็นอีกเมนูที่เคี่ยวเพลินๆ สนุกได้ตลอดเวลาเลยจ้า

ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้ดอง

เมนูแซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้ดอง ปีกไก่กลาง ชิ้นใหญ่ผัดผัดในกระทะพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ดเผ็ดสะใจจนเข้าดีแล้ว เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรไทยหาง่าย อย่างพริกชี้ฟ้าและใบกะเพราอีกหน่อยก็ฟินแล้วจ้า^^

หอยเชลล์ผัดขิง

เมนูอร่อยๆ ชวนน้ำลายสอมาแล้วจ้า กับ หอยเชลล์ผัดขิง หอยเชลล์ เนื้อแน่นหนึบ ผัดกับ ขิงสับละเอียด ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วยังฃ่วยดับกลิ่นคาวอีกด้วยนะ แล้วรุงรสชาตืให้กลมกล่อมอีกนิดก็เอร็ดอร่อยฟินพร้อมกับข้าวสวยได้เลยจ้า

ผัดมะเขือยาวใส่ไก่สับ

มากินเมนูอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ อร่อยๆ กับ ผัดมะเขือยาวใส่ไก่สับ มะเขือยาวหั่นท่อนใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับไก่สับ เนื้อแน่น จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดหน่อยก็กลายเป็นเมนูเด็ดที่ครบเครื่องเรื่องรสชาติจริงๆ จ้า

ปลาทับทิมราดเปรี้ยวหวาน

เมนูรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องชอบ กับ ปลาทับทิมราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทับทิมตัวโตทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน อร่อยกลมกล่อม กินกับข้าวสวยได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวจ้า

ลาบแหนมซี่โครงหมูทอด

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่ลาบแหนมซี่โครงหมูทอด แหนมซี่โครงหมูทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ รสเด็ดจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว นุ่มๆนะ อร่อยเด็ดมากๆ เลยจ้า

ผัดหอยลายใส่ใบโหระพา

หิวกันเหรอยังจ๊ะ งั้นมาทำเมนูอาหารไทยง่ายๆ อย่าง ผัดหอยลายใส่ใบโหระพา หอยลาย เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียม พริก และใบโหระพา จนสุกหอมเข้ากันดี แล้วเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็อร่อยแล้วจ้า

ปลาดอรี่นึ่งซู่ซ่า

ใครที่ชอบเมนูแซ่บจี๊ดจ้าดห้ามพลาดเลยจ้า กับ ปลาดอรี่นึ่งซู่ซ่า ปลาดอรี่เนื้อเนียนนุ่ม นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยส่วนผสมรสเด็ดลงไป ก็อร่อยเลิศแล้วจ้า รับรองว่าฟินตั้งแต่คำแรกที่ลงปากแล้วจ้า

กุ้งผัดยอดมะพร้าวอ่อน

อิ่มอร่อยไปกับ อาหารไทย รสเด็ดที่ใครก็ต้องยกนิ้วให้ กับ กุ้งผัดยอดมะพร้าว กุ้งกุลาดำ เนื้อแน่นตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดพอสุกหอมพร้อมกับยอดมะพร้าว กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆนะ ฟินสุดยอดไปเลยจ้า

ยำหมี่กรอบหมูสไลซ์น้ำพริกเผา

มาอร่อยแบบแซ่บๆ ไปกับ ยำหมี่กรอบหมูสไลซ์น้ำพริกเผา เนื้อหมูสไลซ์ชิ้นพอดีคำลวกพอสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดสะใจลงไป กินพร้อมกับบะหมี่ไข่ทอดกรอบ ที่ช่วยเสริมความอร่อยให้ดีมากขึ้น

ไก่ย่างซอสสไปซี่

ใครที่ชอบอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน พลาดไม่ได้กับ ไก่ย่างซอสสไปซี่ ปีกไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับผงปาปริก้า พาร์สเลย์ และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอมากก เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บของเนื้อไก่สะใจสุดๆ ไปเลยจ้า ทุกคน

เต้าหู้ผัดไข่ขาว

เอาใจคนรักสุขภาพ กับอาหารคลีนอร่อยๆ เต้าหู้ผัดไข่ขาว เต้าหู้สีเหลืองชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกเหลืองพร้อมกับไข่ขาว แหล่งโปรตีนชั้นดี แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ น้ำปลา และน้ำตาลทราย ก็อร่อยแล้วจ้า แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะ^^

ยำลาบทอด

ใครเบื่อเมนูลาบแบบเดิมๆ ลองมาเพิ่มความจัดจ้าน ในเมนู ยำลาบทอด กันเถอะ เพียงนำส่วนผสมลาบต่างๆ ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดสะใจลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกหน่อย ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า^^

ผัดหมูสับถั่วฝักยาวใบโหระพา

รู้ไหมเพียงแค่มีหมูสับก็ทำอาหารอร่อยๆได้แล้ว กับเมนูผัดหมูสับถั่วฝักยาวใบโหระพา หมูสับ เนื้อร่วนผัดพอสุกหอมๆ พร้อมกับถั่วฝักยาวและใบโหระพา ผักไทยที่หาได้ง่ายๆ ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรสแบบง่ายๆ ก็เอร็ดอร่อยพร้อมข้าวสวยได้แล้วจ้า

ข้าวผัดกุ้งซอสมะเขือเทศ

มาทำอาหารคลีนจานเดียวอร่อยๆ ไหมจ๊ะ กับเมนูข้าวผัดกุ้งซอสมะเขือเทศ ข้าวกล้องหุงจนสุกนุ่ม ผัดหอมๆ พร้อมกับมะเขือเทศ กุ้งสด และไข่ไก่ จนสุกหอมกรุ่นได้สีแดงสวย น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยอะ

อกไก่นึ่งถั่วสามสหาย

เมนูนึ่งร้อนๆ อร่อยมาแล้วจ้า อกไก่นึ่งถั่วสามสหาย อกไก่เนื้อแน่น ใส่ลังถึงนึ่งพร้อมเห็ดหอม ถั่วลิสง ถั่วแระ ถั่วแดง สีสันสวยงาม จนสุกหอมกำลังดี แค่ได้กลิ่นลอยขึ้นมาก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้วจ้า ส่วนรสชาติบอกเลยว่าเด็ดมากกก

หัวไชเท้าผัดหมู

มาทำอาหารเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันดีไหมจ๊ะ กับ หัวไชเท้าผัดหมู หัวไชเท้าหั่นเส้นเล็กๆ ใส่ลงกระทะน้ำมันร้อนพร้อมกับเนื้อหมูหั่นเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายอีกหน่อย ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำวุ้นเส้นแฮมม้วน

เมนูยำเก๋ๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ยำวุ้นเส้นแฮมม้วน แฮมหั่นเป็นชิ้นๆ วางด้วยวุ้นเส้นใส ม้วนให้แน่น แล้วนำไปลวกจนสุก ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านลงไปนะ ก็ชวนน้ำลายสอ แค่กัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความเด็ดสะใจแล้วจ้า ทุกคน

ไก่ต้มผัดเต้าเจี้ยว

ใครว่าอาหารไทยทำยาก ต้องมาลองทำเมนูนี้เลยจ้า กับ ไก่ต้มผัดเต้าเจี้ยว สะโพกไก่ต้มสุกนุ่มหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดให้เข้ากันพร้อมกับเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อมถึงใจ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยฟินอย่างแน่นอนเลยจ้า

หมูป่าผัดกะปิ

เอร็ดอร่อยไปกับอาหารไทยรสเข้มข้นกับ ในเมนูหมูป่าผัดกะปิ หมูป่าเนื้อนุ่มๆ ใส่กระทะผัดผัดกับกะปิ ส่วนผสมรสเข้มข้นแบบไทยๆ ปรุงรสให้เข้มข้นขึ้นมาอีกนิดด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า และพริกไทยอ่อน หอมๆ ลงไป ก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า ขอบอกเลยว่าจานนี้เด็ดจริงๆ จนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ฟูซิลลีผัดกระเฉดหมูสับ

ใครเบื่ออาหารแบบเดิมๆ ลองมาทำอาหารสไตล์ฟิวชั่นอร่อยๆ กันดีไหมจ๊ะ กับ ฟูซิลลีผัดกระเฉดหมูสับ เส้นฟูซิลลี เกลียวเล็ก ผัดกับเนื้อหมูสับร่วนๆ เครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหอม และกระเฉด ผักพื้นบ้านหาง่ายๆ จนเข้ากันดี แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า รับรองว่าอร่อยครบทุกรสชาติในคำเดียวจริงๆ จ้า

ยำเกี๊ยวกรอบห่อไข่

พบกับเมนูของว่างเก๋ไก๋ที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก กับ ยำเกี๊ยวกรอบห่อไข่ ไข่นกระทาต้มจนสุดนุ่มห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวเป็นคำๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอนเลยจ้า

ไก่บ้านต้มขมิ้นใส่ฟักเขียว

แค่เห็นสีของอาหารก็รู้สึกหิวแล้วจ้า กับ ไก่บ้านต้มขมิ้นใส่ฟักเขียว น่องไก่บ้าน เนื้อแน่นๆ ต้มพร้อมเครื่องตุ๋นยาจีน มากประโยชน์ แถมด้วยนางเอกของชามนี้ อย่างขมิ้น สีเหลืองนวลสวย และฟักเขียว นุ่มๆ เคี้ยวง่าย จนสุกนุ่ม ปรุงรสชาติให้เข้มข้นด้วยน้ำปลาอีกหน่อย ก็อร่อยเด็ดเผ็ดซะใจแล้วจ้า ทุกคน

ปลาหมึกผัดกะปิ

มาหม่ำเมนูไทยๆ แต่อร่อยได้ใจใครหลายคน กับ ปลาหมึกผัดกะปิ เนื้อปลาหมึกหนึบหนับหั่นเป็นแว่นๆ ผัดผัดพร้อมกับกะปิ ส่วนผสมรสเด็ด และเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ สักจานนะ เลิศมากเลยจ้า

แกงหยวกกล้วยใส่ไก่

มาลิ้มลองแกงไทยรสกลมกล่อมชามนี้กันเถอะค่ะ กับ แกงหยวกกล้วยใส่ไก่ หยวกกล้วยหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงหม้อต้มน้ำร้อน พร้อมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอแหลก ตามด้วยสะโพกไก่ เนื้อแน่นลงไป เพิ่มความหวานมันอีกนิดด้วยกะทิ ก็อร่อยแล้วจ้า ทุกคน แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้วอะ

ผัดกะเพราปลาดอรี่

มาทำเมนูอาหารคลีนง่ายๆ อย่าง ผัดกะเพราปลาดอรี่ กันไหมทุกคน เพียงนำปลาดอรี่ เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดในกระทะพร้อมกับใบกะเพรา สมุนไพรไทยริมรั้วบ้านหอมๆ จนเข้ากันดีแล้ว กินกับข้าวสวยสักจานก็อร่อยเริ่ดไปเลยจ้า

หมูสับนึ่งปลาอินทรีเค็ม

ใครเบื่อหมูสับแบบเดิมๆ บ้างจ๊ะ ลองมาเปลี่ยนแนว มาทำเมนู หมูสับนึ่งปลาอินทรีเค็ม อร่อยๆ ดูสิจ๊ะ เพียงนำเนื้อหมูสับผสมกับปลาอินทรีเค็ม ไข่ไก่ และเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอแหลก แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เพียงแค่กัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อหมูและรสชาติกลมกล่อมของเครื่องแกงที่เข้ากันได้อย่างลงตัวแล้วจ้า

แกงส้มผักรวมกุ้งสด

มาซดแกงไทยรสเข้มข้นร้อนๆ กันเถอะ กับ แกงส้มผักรวมกุ้งสด ที่นำผักนานาชนิด ทั้งผักบุ้งนา ผักกาดเขียว ผักกูด และดอกแค ใส่หม้อต้มพร้อมน้ำพริกแกงส้ม แล้วปรุงรสชาติแบบไทยๆ จนกลายเป็นแกงรสเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด

ใครกำลังมองหากับข้าวอร่อยๆ ต้องไม่พลาดจานนี้เลย กับผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกุ้งสดตัวโต๊โต แล้วปรุงรสชาติให้กลมกล่อมอีกหน่อยนะ

ยำกะปิกุ้งเต้น

มาแล้วจ้ากับยำรสแซ่บจัดจ้าน กับ ยำกะปิกุ้งเต้น กุ้งเต้นตัวจิ๋ว คลุกเคล้ากับน้ำยำกะปิ รสเด็ดแปลกๆ และสมุนไพรหอมๆ ที่เข้ากันดีสุดๆ แล้ว ถือส้อมคนละมือ แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า เอาลุยยย

อกไก่ย่างซอสส้ม

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูเลิศรสง่ายๆ อย่าง อกไก่ย่างซอสส้ม กันจ้า เพียงนำอกไก่ เนื้อแน่น คลุกเคล้าเพิ่มความอร่อยด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วนำไปกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสส้ม รสเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งกินก็ยิ่งติดใจในความอร่อยจ้า

แกงคั่วมะระใส่หมู

แค่ได้กลิ่นน้ำพริกแกงหอมๆ ก็ชวนหิวแล้ว กับเมนูแกงคั่วมะระใส่หมู ที่นำหมูสามชั้นผัดกับหางกะทิพอแตกมัน ตามด้วยมะระหั่นชิ้นเล็กๆ รับประทานง่าย ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาอีกนิด รอให้ส่วนผสมสุกหน่อย ก็ตักข้าวสวยร้อนๆ รอไว้กินได้เลย รับรองว่าอร่อยเด็ดชัวร์ๆ เลยจ้า

บาร์บีคิวไก่พริกไทยดำ

แค่ได้กลิ่นหอมๆ จากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับ บาร์บีคิวไก่พริกไทยดำ สะโพกไก่หมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนได้ที่ แล้วนำไปเสียบไม้พร้อมกับผักต่างๆ ย่างจนสุกหอม จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศคลีนรสเด็ด จ้า

ต้มสุกี้รสแซ่บ

เอาใจคนกินคลีน กับอาหารเพื่อสุขภาพสุดแซ่บ อย่าง ต้มสุกี้รสแซ่บ ที่นำผักนานาชนิด ทั้งผักกาดขาว ผักบุ้ง มาต้มพร้อมกับวัตถุดิบจากท้องทะเล อย่าง กุ้ง ปลาหมึกไข่ และลูกชิ้นปลา ในน้ำซุปไก่ รสกลมกล่อม จนสุกหอม แล้วเต็มน้ำจิ้มสุกี้ลงไปอีกหน่อยนะ โหยย อร่อยโดนใจใครหลายคนชัวร์เลยจ้า^^

ผัดถั่วลันเตาเบคอน

พบกับเมนูเด็ดชวนหิว กับ ผัดถั่วลันเตาเบคอน ถั่วลันเตา ฝักยาวๆ รสหวาน ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเบคอน รสเค็ม ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ให้รับประทานง่าย เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ ที่เติมเต็มความอร่อยของเมนูนี้ได้อย่างลงตัว อร่อยสุดๆ ไปเลยจ้า

ปลานิลทอดผัดพริกหยวก

ใครไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารต้องไม่พลาดเมนูง่ายๆ อย่าง ปลานิลทอดผัดพริกหยวก เพียงนำปลานิลชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดผัดพร้อมกับพริกหยวก หอมหัวใหญ่ และกระเทียม ปรุงรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสปรุงรสที่หาได้ไม่ยาก รอให้สุกสักพักก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

สันในไก่ลุยสวน

พบกับเมนูสุขภาพเบาๆ ที่อิ่มอร่อยได้ในคำเดียว กับ สันในไก่ลุยสวน สันในไก่ เนื้อแน่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์จนสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม และผักต่างๆ แล้วม้วนให้เป็นคำๆ ด้วยเส้นโซบะ หนึบหนับ จนแน่น แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ยำปลาทอดซอสเย็นตาโฟ

ครบเครื่องเรื่องความอร่อย ต้องยกให้เมนู ยำปลาทอดซอสเย็นตาโฟ เลยจ้า กับปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักบุ้ง มะเขือเทศ และหัวหัวใหญ่ แล้วราดด้วยน้ำยำซอสเย็นตาโฟ รสแซ่บจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันนะ ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

เครปโรลสาหร่ายปูอัด

อิ่มอร่อยไปกับของว่างแสนน่ารักชวนฟิน อย่าง เครปโรลสาหร่ายปูอัด แป้งเครปกรอกเป็นแผ่นกลมบาง วางด้วยสาหร่าย ผักสลัด แคร์รอต ปูอัด ราดด้วยมายองเนส ม้วนให้แน่น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วจัดเสิร์ฟได้เลยจ้า ยิ่งกินก็ยิ่งสัมผัสได้ถึงความอร่อยในทุกคำ แถมยังทำได้ง่ายๆเลยจ้า

ลุยสวนดอกไม้

รู้ไหมความสวยงามดอกไม้นอกจากช่วยตกแต่งจานอาหารได้แล้ว ยังนำมาทำเมนูอร่อยได้อีกด้วยนะ กับ ลุยสวนดอกไม้ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน ชิ้นขนาดพอดีคำ วางเรียงด้วยผักนานาชนิดและดอกไม้สวยต่างๆ มากมายทั้งดอกกุหลาบ พวงชมพู และดอกอัญชัน แล้วม้วนให้แน่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด อร่อยเพลินๆ ไม่รู้เบื่อเลยล่ะจ้า^^

ต้มแซ่บปลาหมึกไข่

มาลิ้มลองความอร่อยของต้มยำสุดแซ่บกันเถอะจ้า ในเมนูต้มแซ่บปลาหมึกไข่ กันเถอะจ๊ะ ปลาหมึก หนึบหนับหั่นเป็นแว่นๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดร้อนๆ พร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอม ปรุงรสให้เผ็ดจี๊ดจ้าดอีกนะ โหยยแค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าเลิศจ้า

สลัดเต้าหู้น้ำสลัดงา

เมนูอาหารคลีนจานเดียวอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ สลัดเต้าหู้น้ำสลัดงา เต้าหู้สีขาวเนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างพอสุกหอม โรยงาดำคั่วลงไปอีกนิด แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วอ้า จานนี้มาพร้อมน้ำสลัดงารสเด็ด และผักย่างต่างๆ รับรองใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจ้า

ยำสะเดากุ้งทอด

ใครไม่ชอบกินสะเดา ลองมากินเมนู ยำสะเดากุ้งทอด สะเดา เด็ดยอดลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจี๊ดจ้าด ท็อปด้วยกุ้งทอดกรุบกรอบด้านบน แล้วโรยด้วยหอมเจียวอีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า แล้วไม่แน่คุณอาจจะเปลี่ยนมาชอบกินสะเดาเลยก็ได้นะ

ปูอัดผัดดอกกุยช่าย

พบกับเมนูอาหารไทยทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก กับ ปูอัดผัดดอกกุยช่าย ปูอัด สีแดงเนื้อนุ่ม ผัดผัดกับดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวจนเข้าดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นกลมกล่อมขึ้นอีกนิดด้วยซอสปรุงรสง่ายๆ จนสุกเข้าดีแล้ว ตัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนสักจานนะ แค่นี้ก็เด็ดแล้วจ้า ทุกคน^^

ปลากะพงผัดพริกไทยดำ

เมนูอาหารจากปลา พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ปลากะพงหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดพร้อมกับกระเทียมเจียวและหอมหัวใหญ่ จนเข้ากันดีแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ชีสขนมครกเบคอน

มาหม่ำเมนูของว่างเก๋ไก๋น่ารักๆ กันเถอะ กับ ชีสขนมครกเบคอน เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำ วางบนเตาขนมครกร้อนๆ โรยชีสลงไปหน่อย แล้วใส่ส่วนผสมของขนมครกลงไป รอให้สุกหอมเข้ากันดีแล้ว ใช้ช้อนแคะขึ้นมาหม่ำได้เลยจ้า

ยำหน่อไม้ปลาหมึกชุบแป้งทอด

เมนูสุดแซ่บจี๊ดจ้าดที่เห็นก็รู้สึกหิวแล้ว กับยำหน่อไม้ปลาหมึกชุบแป้งทอด ปลาหมึกหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงบนยำหน่อไม้ นุ่มๆ ที่ให้รสเด็ดฟินสะใจ เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูที่รวมทุกรสชาติและรสสัมผัส ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจริงๆจ้า

วุ้นเส้นผัดฉ่าเห็ดรวม

อิ่มอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บแบบไทยๆ อย่าง วุ้นเส้นผัดฉ่าเห็ดรวม วุ้นเส้นใสใสแช่น้ำจนนุ่ม ผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด และเห็ดนานาชนิด จนสุกหอมได้รสชาติเผ็ดร้อนแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยจ้า เพียงแค่หม่ำคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยและหอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ แล้ว

ลาบเกี๊ยวหมู

ใครเบื่อเมนูเกี๊ยวแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาทำ ลาบเกี๊ยวหมูสุดแซ่บกันดีไหมคะ เกี๊ยวหมูลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบสุดแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันกันแล้ว ใช้ตะเกียบคีบหม่ำได้เลยจ้า

ยำกุ้งเสียบมะม่วงเปรี้ยว

เมนูยำรสแซ่บเด็ดทำได้ง่ายๆ กับ ยำกุ้งเสียบมะม่วงเปรี้ยว กุ้งเสียบ รสเค็ม คลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวหั่นเป็นเส้น และน้ำยำ รสเปรี้ยวแซ่บจัดจ้านจนเข้าดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

เย็นตาโฟผัดแห้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับก๋วยเตี๋ยวสีสันสวยงามชวนน่ารับประทานสุดๆ อย่าง เย็นตาโฟผัดแห้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ลวกจนสุกนุ่ม ผัดผัดพร้อมกับเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ และซอสเย็นตาโฟสีชมพูสวย รสชาติเข้มข้น จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า^^

ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด

แค่ได้กลิ่นก็ชวนหิวแล้ว กับ ต้มเนื้อลายสมุนไพรสด เนื้อน่องลายหั่นชิ้นบาง ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ทั้ง ตะไคร้ ข่า ขมิ้น ใบมะกรูด และหอมแดง ที่มีประโยชน์และยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย เมื่อส่วนผสมสุกแล้ว ก็จัดเสิร์ฟให้ซดน้ำซุปรสเข้มข้นร้อน อุ่นอร่อยสุดยอดไปเลยจ้า^^

ผักบุ้งผัดกากหมู

เมนูจากผักพื้นบ้านง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจใครหลายคนเลยจ้า กับ ผักบุ้งกากหมู ผักบุ้งหั่นเป็นเส้นๆ ผัดจนสุกนุ่มพร้อมกับกากหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า ขอบอกเลยว่าความนุ่มของผักบุ้งเข้ากับความกรุบกรอบของกากหมูได้อย่างลงตัว อร่อยมากกก

ยำทอดมันปลากราย

เมนูสุดรังสรรค์ จากทอดมันปลากรายที่ทุกคนรู้จักกันดี กับ ยำทอดมันปลากราย ทอดมันปลากราย รสเข้มข้นทอดร้อนๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสุดแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า รับรองว่าใครได้กินก็ต้องติดใจไปตามๆ กันจ้า

พอร์คช็อพอบซอสแกงเขียวหวาน

มาลิ้มลองอาหารจานเดียวสุดเด็ด อย่าง พอร์คช็อพอบซอสแกงเขียวหวาน กันเถอะจ๊ะ เนื้อหมูพอร์คช็อบ เนื้อแน่นคลุกเคล้ากับซอสแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลแฝงด้วยรสกลมกล่อม แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับผักสลัด อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวจ้า

เต้าหู้ผัดกุยช่าย

มาทำเมนูอาหารสุดอร่อยจากเต้าหู้ กันเถอะ กับเต้าหู้ผัดกุยช่าย เต้าหู้คินุ ชิ้นขนาดพอดีคำ ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดกับกุ้งและใบกุยช่าย จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยจ้า

ถั่วหวานผัดเห็ดโคนญี่ปุ่น

เมนูผัดอร่อยๆ กับถั่วหวานผัดเห็ดโคนญี่ปุ่น ถั่วลันเตาหวาน ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเห็ดโคนญี่ปุ่น จนสุกเข้ากันดี แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมง่ายๆ ด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม ปิดท้ายด้วยการเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มแล้วจ้า

วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารเส้นสุดฟิน อย่าง วุ้นเส้นผัดต้มยำทะเล วุ้นเส้น แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับเครื่องต้มยำ รสเด็ดและวัตถุดิบจากท้องทะเล ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาหมึก และหอย จนสุกเข้าดีแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ หยิบตะเกียบแล้วลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า

ส้มตำปลาดุกฟู

อร่อยนัวร์ ไปกับเมนูไทยสุดแซ่บ อย่าง ส้มตำปลาดุกฟู โขลกมะละกอ แคร์รอต และมะเขือ พอให้เข้ากัน ปรุงรสแบบไทยๆ เสิร์ฟพร้อมปลาดุกฟู กรุบกรอบ แค่กินคำแรกก็รู้สึกว่าอร่อยเด็ดแล้วจ้า

ยำผักบุ้งไทยกุ้งสด

อิ่มอร่อยสุดฟินไปกับ ยำรสแซ่บจัดจ้านสีสันสวยงาม อย่าง ยำผักบุ้งไทยกุ้งสด ผักบุ้งไทย ลวกจนสุกกรอบ คลุกเคล้ากับกุ้ง ลวกเนื้อแน่นสีส้มสวย แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไป แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า ยิ่งกินก็ยิ่งรู้สึกติดใจ ใครพลาดบอกเลยว่าน่าเสียดายมากก

ปลานิลทอดยำเครื่องลาบ

แค่เห็นก็ชวนหิวแล้ว กับปลานิลทอดยำเครื่องลาบ เนื้อปลานิล ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยยำเครื่องลาบ รสแซ่บจัดจ้าน สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบนิดหน่อยของข้าวคั่วที่ช่วยเพิ่มกิมมิคให้สนุกมากขึ้นด้วย อร่อยชนะเลิศมากเลยจ้า

ยำตะไคร้ปลาทับทิมย่าง

พบกับความอร่อยของอาหารไทย ที่นำปลามาผสมผสานกับสมุนไพรไทย ในเมนู ยำตะไคร้ปลาทับทิมย่าง ปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยยำตะไคร้ รสแซ่บจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรชวนน้ำลายสอสุดๆเลยจ้า

ปลานิลทอดราดพริก

อาหารไทยอร่อยชวนน้ำลายสอ กับ ปลานิลทอดราดพริก ปลานิลตัวโตบั้งข้างลำตัวทั้ง 2 ด้าน ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำพริกแกงเผ็ด โรยด้วยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้า ลงไปอีกหน่อย ก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

แหนมผัดมะเขือเปราะ

อร่อยไปกับอาหารอีสานรสเด็ด อย่าง แหนมผัดมะเขือเปราะ แหนม หั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับมะเขือเปราะ และเครื่องแกงที่โขลกพอละเอียดจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอร่อยเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยจ้า

ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม

อิ่มอร่อยไปกับเมนูเลิศรสจากปลาหมึก กันเถอะ กับ ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม ปลาหมึก ยัดด้วยไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปนึ่งและทอดจนสุกพอเหลืองหอม โรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ ลงไป ก็น่ารับประทานแล้วล่ะจ้า ทุกคน

ไก่ผัดผงกะหรี่

อิ่มอร่อยไปกับเมนูจากไก่รสเด็ด กับ ไก่ผัดผงกะหรี่ อกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดียและผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟในจาน หรือราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเลิศไม่แพ้กันเลยนะจ๊ะ^^

ปลากระป๋องผัดสามรส

มาทำเมนูอร่อยๆ จากวัตถุดิบหาง่าย อย่างปลากระป๋อง กันเถอะ กับปลากระป๋องผัดสามรส เนื้อปลากระป๋อง ใส่กระทะผัดผัดจนสุกหอม พร้อมกับซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซอสปลากระป๋อง รสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อร่อยเลิศสุดๆ เลยจ้า

ไก่ย่างขมิ้นนมสด

เมนูไก่ย่างรสเด็ดมาแล้วจ้า กับไก่ย่างขมิ้นนมสด ไก่เนื้อแน่น หมักด้วยเครื่องขมิ้น สีเหลืองนวลสวย เพิ่มความนุ่มด้วยนมสดลงไป แล้วนำไปย่างจนสุกหอม ก็พร้อมหม่ำความอร่อยให้ได้ฟินถึงใจแล้ว

แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้

เมนูแกงจืดน้ำใสเต็มเปี่ยมด้วยความอร่อย กับ แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ กะหล่ำปลีเจาะรูยัดด้วยไส้อกไก่สับที่ผสมกับส่วนผสมต่างๆ แล้วนำไปต้มในหม้อจนสุกหอม ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า ทุกคน

ลาบหมูก้อน

เมนูลาบรสเด็ดพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ลาบหมูก้อน หมูสับปั้นเป็นก้อนทอดจนสุกเหลืองหอม คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ จนเข้ากันดีแล้ว หยิบช้อนส้อมขึ้นมาแล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ไข่กระทะไก่สับ

เมนูไข่อร่อยๆ มาแล้ว กับไข่กระทะไก่สับ ไข่ไก่ตอกในกระทะ ทอดจนสุกเหลือง พร้อมกับไก่รวน กินง่ายๆ ต้นหอม และแคร์รอต กรุบกรอบ รอเพียงไม่นาน เมื่อส่วนผสมสุกแล้วก็ลงมือหม่ำพร้อมซีอิ๊วขาวได้เลยจ้า

แกงจืดอกไก่ม้วนยัดไส้ผัก

มาซดแกงจืดรสชาติกลมกล่อมถึงใจกันเถอะ กับ แกงจืดอกไก่ม้วนยัดไส้ผัก อกไก่ เนื้อแน่นยัดไส้ผัก 3 สี ทั้ง แคร์รอต หน่อไม้ และข้าวโพดอ่อน ม้วนให้แน่น แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ปรุงรสให้กลมกล่อม รอให้สุกก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ปลาดอรี่ยำสมุนไพร

เมนูยำสุดแซ่บสะใจมาแล้วจ้า กับ ปลาดอรี่ยำสมุนไพร ปลาดอรี่ เนื้อนุ่มชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง คลุกเคล้ากับน้ำยำสมุนไพร รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

เห็ดรวมผัดพริกแห้ง

พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับ เห็ดรวมผัดพริกแห้ง ที่รวมเห็ด โปรตีนหาง่ายนานาชนิด ทั้งเห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิสีขาว เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล และเห็ดหอมสด เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนูแห้ง ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ สักจาน ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ปาท่องโก๋สอดไส้แฮมชีส

มาอิ่มอร่อยไปกับ ปาท่องโก๋ อาหารเช้าที่เราคุ้นเคยกันดีแล้ว ที่คราวนี้ขอมาในรูปแบบใหม่ ในเมนูปาท่องโก๋สอดไส้แฮมชีส ที่กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติความอร่อยของแฮมและชีสเต็มปากเต็มคำเลยล่ะค่ะ

ปลาอินทรีผัดฉ่า

ใครชอบเมนูเครื่องสมุนไพรต้องทำมาทำเมนู ปลาอินทรีผัดฉ่า จานนี้เลยจ้า เพียงนำปลาอินทรีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลือง ใส่กระทะผัดรวมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด จนสุกหอม ได้เป็นเมนูจานเด็ดที่อร่อยเกินคำบรรยายเลยทีเดียว

เต้าหู้ทอดผัดขิง

มาทำเมนูกับข้าวจานเด็ด เต้าหู้ทอดผัดขิง กันเถอะ กับเต้าหู้ขาวหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยขิงสับที่ผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ จนสุกหอมได้รสชาติกลมกล่อมถึงใจ จนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียวจ้า

เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอย

เมนูอาหารจากเห็ดที่ทำอร่อยได้ง่ายๆ ในเมนู เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอย เพียงนำเห็ดออรินจิ เรียวยาวเนื้อแน่นสีขาว ใส่กระทะผัดกับซอสหอยนางรม และซอสปรุงรสต่างๆ จนกลมกล่อมแล้ว ก็จัดเสิร์ฟแล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

เอ็นไก่คั่วกลิ้ง

เมนูกับข้าวรสเด็ดที่อร่อยเลิศตั้งแต่คำแรก กับ เอ็นไก่คั่วกลิ้ง เอ็นไก่กรุบกรอบ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง เข้มข้นจัดจ้าน จนสุก ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ชวนให้น่ากินสุดๆ เลยอะ ยิ่งเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รสขาติเข้ากันสุดๆ เลยจ้า

ไข่ปลาหมึกทอด

มาหม่ำๆเมนูของว่างกรุบกรอบกันเถอะ กับ ไข่ปลาหมึกทอด ไข่ปลาหมึก หนึบหนับ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด อร่อยฟินซะใจมากเลยจ้า

ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้สด

มาอร่อยกับเมนูผัดเผ็ดรสเด็ดกันเถอะ กับ ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้สด หน่อไม้สดหั่นชิ้นขนาดพอดีคำต้มจนสุกนุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงและเนื้อไก่ ที่หั่นพอดีคำแล้ว ปรุงรสชาติให้แซ่บอีกนิด ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหอมๆ สักจานได้เลยจ้า

สปาเกตตีหมูโชยุไข่ออนเซ็น

เมนูอาหารฟิวชั่นอร่อยๆ อย่าง สปาเกตตีหมูโชยุไข่ออนเซ็น เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับหมูสับและขิงสับ ปรุงรสแบบญี่ปุ่นด้วยสาเก มิริน โชยุ และผงฮอนดาชิ สุดท้ายตอกไข่ออนเซ็นลงไปนะ น่ากินสุดๆเลยอะ

เต้าหู้ทอดผัดเห็ดรวม

เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารคลีนอร่อยๆ อย่าง เต้าหู้ทอดผัดเห็ดรวม เต้าหู้ไข่ทอดจนสุกเหลืองหอม ผัดกับกระเทียม และเห็ดชิเมจิ 2 สี แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็อร่อยถูกปากใครหลายคนแล้วจ้า

อกไก่นึ่งมะนาว

พบกับเมนูอาหารสุดแซ่บ อย่าง อกไก่นึ่งมะนาว อกไก่ เนื้อแน่นๆ นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านลงไป ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า เพียแค่หม่ำคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านถึงคำโตเลยทีเดียว

สเต๊กกริลล์โรยชีสอบ

สเต๊กร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ สเต๊กกริลล์โรยชีสอบ พอร์คชอป ชิ้นใหญ่กริลล์พอสุกได้ที่ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูด นำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสสะลาย น่าหม่ำสุดๆ เลยอะ

แกงจืดมะระยัดไส้ไก่สับ

ใครเบื่อแกงจืดธรรมดาลองมาทำเมนูรูปแบบใหม่ กับ แกงจืดมะระยัดไส้ไก่สับ กันเถอะค่ะ ไก่สับผสมกับผักต่างๆ แล้วนำไปมายัดไส้ในมะระที่ควักไว้ออกแล้ว นำไปต้มในน้ำร้อนเดือดๆ และปรุงรสให้กลมกล่อม จนกลายเป็นแกงจืดรสเด็ดที่ใครๆ ก็ต้องติดใจทุกคนจ้า

ปีกกลางไก่ผัดเม็ดมะม่วง

อาหารไทยรสเด็ดที่ทำได้ง่ายๆ กับ ปีกไก่กลางผัดเม็ดมะม่วง ปีกไก่ ชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ นำไปผัดคลุกเคล้ากับพริกชี้ฟ้าแห้ง น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว แล้วเพิ่มความกรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วจ้า

โรตีมะตะบะแฮมชีส

พบกับเมนูของว่างง่ายๆ ที่ใครก็ชื่นชอบ กับ โรตีมะตะบะแฮมชีส แป้งโรตี เหนียวนุ่ม ใส่ไข่ไก่ โรยด้วยชีสและแฮมลงไป แล้วทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ และมายองเนส อร่อยสุดๆเลยจ้า

หมูผัดถั่วลันเตาใส่ธัญพืช

ขอเอาใจคนรักอาหารสุขภาพ กับเมนูคลีนอร่อยๆ อย่าง หมูผัดถั่วลันเตาใส่ธัญพืช เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดพอสุกหอมพร้อมกับถั่วลันเตา แปะก๊วย ถั่วลิสง ลูกเดือย และข้าวโพด จนเข้ากันดี ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดนะ เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เด็ดมากเลยจ้า

ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร

เมนูนึ่งหอมกรุ่นพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ไก่นึ่งน้ำปลาสมุนไพร สะโพกไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า และน้ำปลา ให้เข้ากัน แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดมากเลยจ้า ทุกคน^^

เบอร์เกอร์เย็น

ของหวานแสนน่ารัก กับ เบอร์เกอร์เย็น โดนัทนุ่มๆผ่าครึ่ง วางด้วยวิปครีมนุ่มๆ และสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ก่อนจะประกบด้วยโดนัทอีกชิ้น แล้วราดด้วยซอสช็อกโกแลตหวานๆ น่าลิ้มลองสุดๆ เลยจ้า

หมูสามชั้นตุ๋นยาจีน

ใครไม่กลัวอ้วน ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย กับ หมูสามชั้นตุ๋นยาจีน หมูสามชั้น ใส่หม้อตุ๋นจนสุกนุ่มพร้อมกับเครื่องตุ๋นยาจีน นานาชนิดที่อุดมไปด้วยสมุนไพรบำรุงร่างกาย และเยื่อไผ่ลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า

ข้าวผัดไข่ใส่ไส้กรอก

มาเอร็ดอร่อยไปกับเมนูอาหารจานเดียว อย่าง ข้าวผัดไข่ใส่ไส้กรอก ข้าวหอมมะลิหุงจนสุกนุ่ม ผัดผัดกับไข่ไก่ แคร์รอต หอมหัวใหญ่ และไส้กรอก จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า

แกงกะทิไหลบัวปลาเค็ม

เมนูแกงไทยรสกลมกล่อม กับแกงกะทิไหลบัวปลาเค็ม ปลาอินทรีเค็ม ขนาดพอดีคำทอดพอสุกเหลือง ต้มพร้อมน้ำพริกแกงคั่วใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน ไหลบัวกรุบกรอบ แล้วขอเพิ่มความหวานมันด้วยหางกะทิ น้ำมะขามเปียก และสมุนไพรต่างๆ จนสุกหอมกรุ่นกลายเป็นแกงรสเด็ดที่ใครๆ ที่ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคนจ้า

กุ้งผัดน้ำพริกเผาพริกสามสี

เมนูสุดแซ่บที่แค่เห็นสีสันก็ชวนให้กินแล้วสุดๆ แล้ว กับ กุ้งผัดน้ำพริกเผาพริกสามสี กุ้งตัวโต๊โต ผัดพอสุกหอมพร้อมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอละเอียด และพริกหวาน 3 สี ที่เรียงรายมาสร้างความสวยงาม จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนจ้า

มันฝรั่งอบชีส

ต้อนรับมื้อเช้าด้วยมันฝรั่งหอมๆ กับเมนูมันฝรั่งอบชีส มันฝรั่งต้มจนสุกนุ่ม บั้งให้เป็นช่อง สอดด้วยเนยและชีส สลับกันไป แล้วนำไปอบจนสุกชีสละลายหยาดเยิ้มออกมาพร้อมกลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอสุดๆ จานนี้ขอจัดเสิร์ฟพร้อมเบคอนและซาวร์ครีมนุ่มๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

เห็ดม้วนเบคอน

ใครกำลังมองหาเมนูบาร์บิคิว เราขอแนะนำ เห็ดม้วนเบคอน เห็ดเข็มทองวางบนเบคอน แล้วนำไปเสียบไม้ปลายแหลม ย่างจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ด ที่กินเท่าไหร่ก็รู้สึกอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

ปลาทอดผัดพริกไทยดำ

มาเข้าครัวทำกับเมนูข้าวง่ายๆ กันเถอะค่ะ ทุกคน กับ ปลาทอดผัดพริกไทยดำ ปลาทิมทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับพริกไทยดำ หอมๆ ความกรุบกรอบของเนื้อปลาทับทิม ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ บอกได้ว่าอร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยจ้า

ข้าวโพดชีสกระทะร้อน

เมนูชีสหยาดเยิ้มกลับมาให้รู้สึกฟินอีกครั้งแล้วกับ ข้าวโพดชีสกระทะร้อน ที่นำข้าวโพด แฮม แป้งสาลี ผัดในกระทะพร้อมกับเนยสด จนเข้ากันดีแล้ว เทใส่กระทะร้อน โรยชีสลงไป แล้วนำไปอบจนสุกหอมชีสละลายทั่ว ชวนน้ำลายสอจริงๆ แล้วจะรอช้าทำไมค่ะ ลงมือหม่ำกันเถอะ

อกไก่ผัดฟักทอง

ใครที่รักสุขภาพ ต้องไม่พลาดเมนูอาหารคลีนง่ายๆ อย่าง อกไก่ผัดฟักทอง อกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพอสุกพร้อมกับฟักทอง รสหวานหอม น่าหม่ำสุดๆ ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบนี้ใครๆ ก็ชอบเนอะ

ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม

เมนูอาหารไทยที่อร่อยได้ใจใครหลายคน กับ ผัดขี้เมากุ้งเห็ดรวม กุ้งตัวโต๊โตผัดกับเห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ แคร์รอต ใบกะเพรา และกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนละเอียด แล้วปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็เสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดเผ็ดร้อนถึงใจใครหลายคนแน่นอนจ้า

มันหวานอบชีสผักโขม

มาหม่ำๆ กับเมนูของว่างอร่อยๆ มันหวานอบชีสผักโขม มันหวาน สีม่วงสวยต้มจนสุกหอม ท็อปด้วยชีสผักโขมที่ผัดจนเข้ากันดี แล้วนำไปอบจนชีสละลายหอม จัดเสิร์ฟขนาดร้อนๆ แหม่แค่กัดคำแรกลงไปก็รู้สึกฟินแล้วนะจ๊ะ

ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว

อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารรสแซ่บจัดจ้าน กับ ยำหมูกรอบยอดมะพร้าว หมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ และผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ไก่ป๊อปชีส

มาทำเมนูอร่อยๆ ยอดนิยมอย่าง ไก่ป๊อปชีส กันเถอะจ้า เพียงนำสันในไก่มาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยชีสดิป รสเข้มข้นถึงเครื่อง ฟินสุดๆ จนหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียวนะ

ต้มยำกุ้งอบในลูกมันฝรั่ง

พบกับเมนูอร่อยสุดรังสรรค์ อย่าง ต้มยำกุ้งอบในลูกมันฝรั่ง ต้มยำกุ้งรสเข้มข้น วางบนลูกมันฝรั่ง โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูดฝอยลงไป แล้วนำไปอบจนสุกหอม ชวนให้น้ำลายสอ จะหม่ำเวลาไหนก็อร่อยได้ทั้งนั้นเลยจ้า

หมูกรอบผัดเปรี้ยวหวาน

เชิญมาลิ้มรสสัมผัสอร่อยของเมนู หมูกรอบผัดเปรี้ยวหวาน กันเถอะ เพียงนำ หมูกรอบ ชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดผัดพร้อมกับพริกหวาน กระเทียม และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว รสชาติเปรี้ยวหวาน ที่ใครๆ ก็ชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าเด็ดจ้า

มินิซีฟู้ดบอล

คนชอบกินซีฟู้ดต้องไม่พลาดเมนูเก๋ๆ จานนี้จ้า กับมินิซีฟู้ดบอล กุ้งสับ ผสมกับหอยแมลงภู่ และปลาหมึก ปั้นเป็นก้อนกลมคลุกกับแป้ง แล้วยำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด ที่เข้ากั๊นเข้ากันอย่างลงตัวเลยจ้า

สันในไก่ผัดพริกเกลือ

เมนูสุขภาพแสนง่ายๆ ที่ใครก็ชอบ กับสันในไก่ผัดพริกเกลือ สันในไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนหอม และเกลือสมุทร รสเค็มที่เราคุ้นเคยกัน จนเข้ากันดีแล้ว โรยต้นหอมอีกนิด ก็พร้อมหม่ำแล้วจ้า

เต้าหู้ดำผัดกะเพรา

พบกับเมนูพื้นบ้านอร่อยๆ จากราชบุรี กับ เต้าหู้ดำผัดกะเพรา ที่นำเต้าหู้มาต้มกับน้ำพะโล้ ตุ๋นไปเรื่อย ๆ จนผิวด้านนอกเป็นสีดำสวย ด้านในยังคงนุ่มอร่อย กลายเป็นเต้าหู้ดำที่เรานำมาผัดพอหอมพร้อมกับกะเพรา จนกลายเป็นเมนูเด็ดที่เข้มข้นในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า

ทอดมันย่าง (จับไม้)

ใครเบื่อเมนูทอดมันแบบเดิมๆ ต้องไม่พลาดจานนี้เลยกับ ทอดมันย่าง เนื้อปลากรายผสมกับวัตถุดิบต่างๆ จนได้ที่แล้วปั้น ปั้นติดกับไม้ปลายแหลม วางบนเตาไฟร้อนๆ ย่างจนสุกเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยมากเลยจ้า

แกงจืดบวบยัดไส้

เมนูสุดรังสรรค์อร่อยๆ จากบวบ กับ แกงจืดบวบยัดไส้ หมูสับผสมกับส่วนผสมต่างๆ จนได้เข้ากันดีแล้ว นำไปยัดไส้ในบวบ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดร้อนๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดจนกลายเป็นแกงจืดรสกลมกล่อมก็พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลยจ้า

ข้าวโพดปิ้งโรยชีส

พบกับเมนูทานเล่นอร่อยๆ กับ ข้าวโพดปิ้งโรยชีส ข้าวโพดเม็ดร่วนต้มร้อนๆ ทาด้วยเนยและโรยชีส แล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุ่น ได้กลิ่นหอมลอยออกมา เพิ่มรสชาติอีกนิดด้วยปาปริก้าและพาร์สเลย์ นะ รับรองอร่อยเพลินทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆจ้า ทุกคน

มะละกอผัดพริกแกง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยว่ากับมะละกอดิบ ในเมนูส้มตำ เนอะ แต่แท้จริงแล้วเรายังนำมาทำเมนูรสเด็ด อย่าง มะละกอผัดพริกแกงได้ด้วย เพียงนำมะละกอสับเป็นเส้น ผัดผัดกับน้ำพริกแกง แล้วปรุงรสให้กลมกล่อม ก็ได้เมนูจานเด็ดแล้วจ้า

ลาบทอดชีสบอล

ใครเบื่อเมนูลาบๆ แบบเดิม ต้องไม่พลาด ลาบทอดชีสบอล แสนอร่อยนี้เลย หมูสับปรุงรสอย่างดีแล้ว สอดไส้ด้วยมอซาเรลาชีส แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าด้วยผงปรุงรสลาบอีกนิดก็เด็ดแล้วจ้า ผงลาบรสเข้มข้นผสมกับหมูทอดชีสรสเค็มเยิ้มๆ เข้ากั๊นเข้ากันมากเลยจ้า

ยำเป็ดย่าง

เมนูยำรสเด็ดมาอีกแล้วจ้า กับยำเป็ดย่าง เป็ดย่าง หอมๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ผัดกะเพราปลาไข่

เมนูปลาไข่สุดรังสรรค์แสนอร่อยที่ใครก็ชอบ กับผัดกะเพราปลาไข่ ปลาไข่ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วใส่กระทะผัดผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้าน และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรโชยขึ้นมา ก็ได้เวลาหม่ำแล้วจ้า ทุกคน อ้ามมม

ไก่ทอดรสแซ่บ

ไก่ทอดกรุบกรอบรสเด็ดร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า ในเมนู ไก่ทอดรสแซ่บ ปีกกลางไก่ ชิ้นขนาดพอดี หมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมจนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผสมกับผงปรุงรสลาบ รสเข้มข้น ก็ฟินแล้วจ้า

กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง

ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับ กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง กุ้ง ตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับพริกหยวกและขิงอ่อน ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารให้น่ากินมากขึ้น จนสุกเข้ากันดี เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า ทุกคน

แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ

เมนูแกงไทยง่ายๆ แถมอร่อยเลิศ กับ แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ สะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อต้มพร้อมกับมะเขือเปราะ ใบแมงลัก ผักพื้นบ้านหาง่าย เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องแกงที่โขลกพอหยาบ แล้วรอให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันดี ก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ ได้เลยจ้า รับรองว่าเด็ดแน่นอนจ้า

หอยแมลงภู่ผัดฉ่า

เมนูสุดแซ่บแบบไทยๆ กับหอยแมลงภู่ผัดฉ่า หอยแมลงภู่ ตัวโต๊โต ใส่กระทะพร้อมกับเครื่องผัดฉ่าต่างๆ และสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกพอละเอียด แล้วผัดผัดจนเข้ากันแล้ว ก็จัดเสิร์ฟอาหารจานเด็ดได้เลยจ้า

กระดูกหมูตุ๋นเห็ดหอม

มาซดน้ำซุปร้อนรสกลมกล่อมกันเถอะ กับ กระดูกหมูตุ๋นเห็ดหอม กระดูกหมู หั่นชิ้น ใส่หม้อน้ำร้อนเดือดๆ ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับกุ้งแห้ง เห็ดหอมแห้ง แล้วปรุงรสง่ายๆ ด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทย รอสักพักจนส่วนผสมสุกทั้งหมดแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยร้อนๆ ได้เลยจ้า

ผักรวมผัดแกงส้มแห้ง

เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูแสนอร่อย อย่าง ผักรวมผัดแกงส้มแห้ง ผักชนิดต่างๆ ทั้ง ถั่วฝักยาว แคร์รอต ผักกาดขาว ดอกกะหล่ำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกุ้งตัวโต และน้ำพริกแกงส้มแห้ง รสเด็ด จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า

หอยนางรมทอดซอสมะนาว

ขอเอาใจคนที่ชอบกินซีฟุ้ดกับ หอยนางรมทอดซอสมะนาว หอยนางรม ตัวโต๊โตคลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมะนาว รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเข้ากันสุดๆ เลยไปเลยจ้า

ซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มแจ่ว

เมนูสุดแซ่บที่ใครๆ ก็ห้ามพลาดกับ ซี่โครงหมูอบน้ำจิ้มแจ่ว ซี่โครงหมูเนื้อแน่น หมักกับเครื่องปรุงต่างๆ จนเข้าเนื้อแล้ว นำไปย่างบนเตาด้วยไฟอ่อนๆ พร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ดลงไป จนส่วนผสมทุกอย่างสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมๆ โชยออกมาจากเตาชวนน้ำลายสอจริงๆ จ้า แค่รับประทานคำแรกก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ผัดเผ็ดเนื้อลาย

ใครชอบกินเนื้อ ต้องไม่พลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับ ผัดเผ็ดเนื้อลาย เนื้อลาย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดผัดพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บๆ จนเข้ากัน แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยผักสมุนไพรต่างๆ แล้วผัดให้เข้ากันอีกนิด ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะจ๊ะ

ไข่นกกระทาพันเบคอน

เมนูจากไข่แสนน่ารัก กับ ไข่นกกระทาพันเบคอน เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำวางใส่ในกระทะขนมครก แล้วไข่นกกระทา ฟองเล็กจิ๋วลงไป โรยด้วยชีส และพาร์สเลย์ อีกนิด แล้วรอให้สุกเหลือง ก็แคะออกมารับประทานพร้อมซอสมะเขือเทศได้เลย รับรองอร่อยติดใจจนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวนะจ๊ะ^^

ปลาอินทรีย่างเครื่องเทศ

ใครชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูนี้เลย ปลาอินทรีย่างเครื่องเทศ ปลาอินทรี หั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักกับเครื่องเทศต่างๆ จนได้ที่แล้วนำไปย่างบนเตาไฟ จนสุกเหลืองหอม ได้กลิ่นโชยออกมาจากเตา ชวนให้น้ำลายสอสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

เห็ดหอมยัดไส้นึ่งขิง

พบกับเมนูเพื่อสุขภาพน่ารักๆ กับเห็ดหอมยัดไส้นึ่งขิง เห็ดหอมนุ่มๆวางด้วยไส้หมูสับ ที่ผสมกับวัตถุดิบต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว โรยด้วยขิงขูดหอมๆ อีกนิด นำไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมอิ่มอร่อยแล้วจ้า

ซีฟู้ดผัดต้มยำน้ำข้น

ใครชอบกินซีฟู้ดห้ามพลาดเลยจ้า กับเมนูซีฟู้ดผัดต้มยำน้ำข้น ที่นำซีฟู้ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก และปูม้า ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเครื่องต้มยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าอร่อยฟินตั้งแต่คำแรกที่ลิ้มลองชัวร์ค่ะ

หมูนึ่งฟองเต้าหู้สด

พบกับเมนูเก๋ไก๋แสนน่ารัก กับ หมูนึ่งฟองเต้าหู้สด หมูสับคลุกเคล้าวัตถุดิบต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ห่อด้วยฟองเต้าหู้นุ่ม และนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาว รสเด็ด เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆเลยจ้า

ผัดถั่วพูไฟแดงกุ้งสด

เมนูอาหารไทยง่ายๆ แต่อร่อยชนะใจใครหลายคน กับ ผัดถั่วพูไฟแดงกุ้งสด ถั่วพู กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกุ้ง ตัวโต๊โต จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสง่ายๆ ด้วยซอสจนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองเด็ดทุกคำที่ได้กินจริงๆจ้า

ยำปลาดุกพริกไทยอ่อน

ใครเบื่อเมนูปลาดุกแบบเดิมๆ มาเพิ่มรสชาติแบบแซ่บๆ กันดีไหมคะ กับยำปลาดุกพริกไทยอ่อน ปลาดุก หั่นชิ้นขนาดพอดี ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน และพริกไทยอ่อนหอมๆ แล้วคลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ขอบอกเลยว่าอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้กินเชียวนะจ๊ะ

ปีกไก่ทอดขมิ้น

ใครชอบกลิ่นหอมๆ ของขมิ้น พลาดไม่ได้เลยกับ ปีกไก่ทอดขมิ้น ปีกไก่ชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอละเอียด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบนอกนุ่มใน อร่อยเด็ดสุดๆเลยจ้า

ทะเลผัดผงกะหรี่

จัดหนักจัดเต็มเอาใจคนขอบกินอาหารซีฟู้ดสุดๆ กับ ทะเลผัดผงกะหรี่ ที่นำส่วนผสมจากท้องทะเลมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปู กุ้ง และปลาหมึก มาผัดผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยของอินเดีย จนกลายเป็ยเมนูจานเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

ยำปลากรอบ

บางครั้งการกินปลากรอบ อย่างเดียวมันธรรมดาไปเนอะ งั้นเรามาเพิ่มรสชาติกันหน่อยดีไหม กับเมนูยำปลากรอบ เพียงนำมาปลากรอบมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า อีกหนึ่งเมนูจานเด็ดง่ายๆ ที่ห้ามพลาดเลยจ้า

เห็ดโคนผัดฉ่า

เมนูสุขภาพรสจัดจ้านมาแล้วจ้า กับเห็ดโคนผัดฉ่า เห็ดโคนหนึบหนับ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งพริกขี้หนู กระเทียม กระชาย และใบกะเพรา แล้วปรุงรสง่ายๆ ด้วยน้ำปลา อีกนิด แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

กุ้งทอดผัดแกงเขียวหวานแห้ง

เมนูซีฟู้ดอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับกุ้งทอดผัดแกงเขียวหวาน กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โตทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย กะทิ มะเขือเปราะ และยอดมะพร้าวกรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้วก็จะรอทำไมจ๊ะ ลงมือหม่ำได้เลย แต่แหม่แค่ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ววว

กล้วยอบเนย

เอาใจคนชอบของหวานกับเมนูง่ายๆ จากกล้วย อย่าง กล้วยอบเนย กล้วยน้ำว้าดิบสไลด์ ทอด พร้อมกับเนย รสหวานมันจนสุกเหลืองหอมกรุบกรอบ ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ปลาม้วนนึ่งตะไคร้

ใครมีเวลาทำอาหารน้อยต้องไม่พลาดกับเมนูง่ายๆ ที่แฝงด้วยความอร่อย อย่าง ปลาม้วนนึ่งตะไคร้ เนื้อปลาทับทิมนุ่มๆ แล่เป็นชิ้น ม้วนกับก้านตะไคร้ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรส อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า

ยำสะตอ

เมนูยำรสแซ่บจี๊ดจ้าดถึงใจ กับยำสะตอ สะตอ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับเนื้อปูนุ่มๆ แตงกวา กรุบกรอบ และน้ำยำ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักหม่ำได้เลยจ้า แต่ขอกระซิบบอกว่าใครไม่ชอบกินสะตอ อาจจะหันมาหลงรักเลยก็ว่าได้จ้า

น่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่ใครก็ต้องหลงรัก กับน่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ น่องไก่เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะตุ๋นพร้อมกับหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และแคร์รอต เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศและซอสต่างๆ รอสักพักจนส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่มแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆที่หุงสุกพอดี แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า^^

ไก่มะนาว

ใครเบื่อหมูมะนาวแล้ว ลองเปลี่ยนเนื้อสัตว์มาใช้เป็นเนื้อไก่ แทนสิคะ กับเมนู ไก่มะนาว ดูสิวิธีทำก็ไม่ยากเลยจ้า เพียงนำสันในไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมก้านคะน้ากรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะจ๊ะ

บวบนึ่งไก่สับ

พบกับเมนูนึ่งแสนน่ารักอร่อยๆ กับ บวบนึ่งไก่สับ บวบเหลี่ยมหั่นชิ้นควักไส้วางด้วยไก่สับ เนื้อนุ่มที่ผสมผักต่างๆ และปรุงรสกลมกล่อม ไว้ด้านบน แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะจ๊ะ ขอบอกเลยว่าแม้แต่คนไม่ชอบกินบวบ ถ้าลองมากินเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนความคิดมาชอบได้นะจ๊ะ

ยำลูกชิ้นสามกรอบ

ใครเบื่อลูกชิ้นธรรมดา ลองเปลี่ยนบรรยากาศเมนูใหม่แซ่บๆ กับ ยำลูกชิ้นสามกรอบ ดีไหม ง่ายๆ เพียงนำลูกชิ้นลูกชิ้นปลาหั่นชิ้น ลูกชิ้นไก่ และไส้กรอกไก่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำอีกนิด แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วจ้า

เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม

พบกับเมนูเต้าหู้นุ่มๆ ละมุ่นลิ้น ในเมนู เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม กับเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนวลสวย ชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นและเห็ดหอมหนึบหนับ แล้วไปนึ่งจนสุกหอม ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะจ๊ะ รับรองอร่อยถูกปากใครหลายคนชัวร์

ลาบรวมมิตรทะเล

เมนูลาบรสเด็ดมาแล้วจ้า คราวนี้จัดเต็มสุดๆ กับ ลาบรวมมิตรทะเล ซีฟู้ดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งหอย กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลากะพง คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับส่วนผสมลาบต่างๆ จนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

ยำไข่ลวกไก่ฉีก

พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับยำไข่ลวกไก่ฉีก อกไก่ เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มฉีกเป็นเส้นๆ ใส่จานพร้อมกับผักต่างๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดอร่อยครบทุกรสชาติในคำเดียว สุดท้ายเพิ่มกิมมิคด้วยไข่ลวกลงไปนะ เป็นเมนูที่เปี่ยมไปด้วยความอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะจ๊ะ ทุกคน

ปูทะเลนึ่งกระเทียม

ขอเอาใจคนชอบกินอาหารทะเล กับเมนูสุดฟินง่ายๆ อย่าง ปูนึ่งกระเทียม ปูเนื้อแน่นๆ แกะกระดองออก ราดด้วยซอสกระเทียม รสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงๆ จนสุกหอมได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า รับรองว่าอร่อยฟินจนวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียวจ้า

สุกี้แห้งซีฟู้ด

ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ ต้องไม่พลาด สุกี้แห้งซีฟู้ด เลยจ้า กับ วุ้นเส้นลวกนิ่มๆ ใส่กระทะ พร้อมกับอาหารทะเลมากมายที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ทั้งหอย ปลาหมึก และกุ้งสด ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ด ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว ก็ยกเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยจ้า รับรองว่าจานนี้ฟินตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองแล้วจ้า

แฮมม้วนแอสพารากัส

เมนูย่างอร่อยๆ ที่ทำง่ายมากเลยจ้า กับ แฮมม้วนแอสพารากัส แฮม แอสพารากัส หั่นท่อนลวกจนสุกนุ่ม วางบนแฮม เนื้อแน่นหั่นชิ้นหนา เสียบด้วยไม้ให้กินได้ง่ายๆ แล้วนำไปย่างจนสุกหอมกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยฟินเกินห้ามใจเลยจ้า

ยำไข่ต้มธัญพืช

ใครชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ ห้ามพลาดเลยจ้า กับยำไข่ต้ม ไข่ไก่ต้มนุ่มๆ ราดด้วยน้ำยำธัญพืช นานาชนิด ทั้งลูกเดือย ถั่วแดง และหอมแดง รสแซ่บจัดจ้านลงไปจนทั่ว เข้ากั๊นเข้ากันกับไข่ต้มสุดๆ แล้วตกแต่งด้วยผักชีอีกนิดหน่อยนะ จะกินพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยได้ไม่แพ้กันเลยจ้า

เนื้อโคขุนย่างตะไคร้

เมนูย่างอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ เนื้อโคขุนย่างตะไคร้ เนื้อโคขุนแน่นๆ สไลซ์พอดีคำ หมักกับเครื่องเทศนานาชนิดแล้วนำไปม้วนกับก้านตะไคร้ ย่างบนเตาไฟร้อนๆ จนสุกได้ที่ได้กลิ่นหอมโชยออกมา บอกว่าถึงเวลาหม่ำ หม่ำแล้วจ้า เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

ปีกไก่ตุ๋นลำไย

ใครชอบกินไก่ มาทางนี้เลย เพราะเรามีเมนูเด็ดมาฝากกัน กับ ปีกไก่ตุ๋นลำไย ปีกไก่ เนื้อแน่น ต้มในหม้อพร้อมกับผักต่างๆ และเพิ่มรสชาติหวานนุ่มด้วยลำไยแห้ง ผลไม้ไทยที่เราคุ้นเคยกันดีแล้ว จนส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลยจ้า แค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว ฟินสุดๆ เลยจ้า

หมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว

เมนูจากผักอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับถั่วฝักยาว กรุบกรอบ และปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว รสเข้มข้น จนกลายเป็นเมนูง่ายๆ แต่แฝงไปด้วยอร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ

ผัดขี้เมาเนื้อ

สาวกอาหารไทยมาทางนี้เลย เพราะเรามีผัดขี้เมาอร่อยๆมาฝากแหละ กับ ผัดขี้เมาเนื้อ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงจนเข้าที่แล้ว นำไปผัดผัดพร้อมกับผักสมุนไพรไทยต่างๆ ที่หาง่าย จนสุกหอมเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า บอกได้เลยว่าแค่ได้กินคำแรกก็ต้องร้องว้าวในความอร่อยแล้วจ้า

ปลากะพงต้มเผือก

เมนูอร่อยเลิศจากปลา มาแล้ว ครั้งนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยแบบมันๆ กับ ปลากะพงต้มเผือก ปลากะพง เนื้อนุ่มทอดจนสุกเหลืองกรอบ ต้มพร้อมกับเผือกทอด รสมันๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด ก็อร่อยถึงใจแล้วจ้า

ผัดหอยลาย

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวง่ายๆ เชิญทางนี้เลยจ้า กับผัดหอยลาย หอยลายเนื้อแน่น ตัวโต๊โตลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับพริก กระเทียม และน้ำพริกเผา จนสุกหอมได้ที่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยเด็ดจนกลายเป็นเมนูประจำบ้านเลยทีเดียวจ้า

ปลาทับทิมทอดซอสสับปะรด

ปลาทอดกรอบๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับปลาทอดซอสสับปะรด ปลาทับทิมตัวโตใส่กระทะน้ำมันร้อนๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เพิ่มความอร่อยด้วยซอสสับปะรดรสเด็ดที่เข้ากั๊นเข้ากันกับเนื้อปลาอย่างลงตัวพอดี ตกแต่งด้วยผักชีอีกหน่อยนะ ก็เสิร์ฟความอร่อยชุดใหญ่ได้เลยจ้า

ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ

ใครว่าอาหารทำยากกันคะ งั้นลองมาเริ่มทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ กันไหม เพียงแค่นำกุยช่ายขาวหั่นท่อน ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียมเจียว และหมูกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานก็อิ่มแล้วจ้า^^

บะหมี่ผัดขี้เมา

รู้ไหมแค่มีบะหมี่ก็สามารถทำอาหารจานอร่อยแบบนี้ได้แล้วนะจ๊ะ กับ บะหมี่ผัดขี้เมา บะหมี่สีเหลืองสวยลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริก กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จนได้เป็นผัดขี้เมาจานเด็ดที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยแล้วยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรช่วยเติมเต็มความฟินอีกด้วย สุดยอดมากเลยจ้า

เนื้ออบเครื่องเทศ

ขอเอาใจคนชอบกินเนื้อด้วยเมนูอร่อยๆ อย่าง เนื้ออบเครื่องเทศ เนื้อวัวชิ้นขนาดพอดีคำหมักกับเครื่องเทศนานาชนิด ทั้งลูกผักชี พริกไทย ยี่หร่า และผงปาปริก้า แล้วนำไปอบจนสุก ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ จะรอช้าทำไมคะมาลงมือหม่ำพร้อมกับผักสลัดกันดีกว่า รับรองเด็ดจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียวนะจ๊ะ^^

ยำปลาอินทรีสด

เมนูยำสุดแซ่บโดนใจ กับยำปลาอินทรีสด ปลาอินทรีสด หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำไปใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด ครบรสทั้ง เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ในคำเดียว อร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ๊ะ

เซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง

เมนูสุดแซ่บถึงใจ กับเซี่ยงไฮ้ต้มยำกุ้ง เส้นเซี่ยงไฮ้ แช่น้ำลวกสุกนุ่ม นำใส่หม้อต้มพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และกุ้งตัวจนสุกหอมกลายเป็นเมนูต้มยำกุ้งง่ายๆ ที่แค่ซดน้ำซุปคำแรกก็รู้สึกฟินแล้วจ้า

กุ้งผัดขิง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ แต่อร่อยชนะเลิศเลยจ้า กับกุ้งผัดขิง กุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับขิง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และผักไทยต่างๆ หาง่ายของไทยจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ รับรองว่าอิ่มอร่อยทั้งมื้อแน่นอนค่ะ

วุ้นสตรอว์เบอร์รี่

พบกับของหวานสวยๆ กับวุ้นสตรอว์เบอร์รี่ เนื้อนุ่มเด้ง ได้กลิ่นหอมของนมและสตรอว์เบอร์รี่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวแล้ว เพิ่มความน่ารักสดใสกุ๊กกิ๊กด้วยวุ้นนมสดรูปหัวใจ แล้วนำไปแช่เย็นจนวุ้นเซ็ตตัว แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า จะกินเองหรือนำไปเป็นของขวัญให้คนพิเศษก็ได้นะจ๊ะ^^

สเต๊กเป็ดย่างแกงเผ็ด

ใครชอบกินเนื้อเป็ด ต้องไม่พลาดเมนูเด็ดจานนี้เลยจ้า กับสเต๊กเป็ดย่างแกงเผ็ด อกเป็ด เนื้อแน่นชิ้นขนาดพอดี ย่างจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสแกงเผ็ด รสแซ่บจัดจ้าน และกะทิ รสหวานมัน ตกแต่งด้วยสมุนไพรไทยต่างๆ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า บอกเลยว่าแค่กินคำแรกก็คุณต้องติดใจในความอร่อยแล้วจ้า

ไข่เจียวหัวไชโป๊

ใครเบื่อเมนูไข่เจียวแบบเดิมๆ มาทำเมนูไข่รูปแบบใหม่กันเถอะ กับ ไข่เจียวหัวไชโป๊ ไข่ไก่ใส่หัวไชโป๊หวานชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองฟูหอม รับประทานคู่กับข้าวสวย หรือซอสมะเขือเทศ ก็อร่อยทุกคำเลยจ้า

ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรด

เมนูซี่โครงหมูอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับซี่โครงตุ๋นสับปะรด ซี่โครงหมู เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ลงหม้อต้มพร้อมเครื่องแกงที่โขลกละเอียดแล้ว และสับปะรด รสเปรี้ยวๆ ลงไป จนหมูสุกนุ่มได้รสชาติกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานสิคะ รับรองอร่อยเด็ดจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวจ้า

ข้าวผัดสับปะรด

ข้าวผัด เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้เนอะ แต่วันนี้เราจะพามาเพิ่มความอร่อยขึ้นด้วยเมนูข้าวผัดสับปะรด เพียงนำข้าวสวยใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับสันไก่ และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงให้เข้มข้นอีกนิดก็ลงมือหม่ำความอร่อยได้เลยจ้า

ซีฟู้ดย่างผงกะหรี่

เมนูย่างอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ซีฟู้ดย่างผงกะหรี่ ซีฟู้ดนานาชนิด ที่ขนทัพมาสร้างความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย และปลาหมึก คลุกเคล้ากับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดีย และเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ คุณผู้อ่านน

ปลาดุกทอดฉู่ฉี่ใส่ใบยี่หร่า

ใครชอบความเผ็ดจัดจ้านต้องไม่พลาดเมนูสุดแซ่บจานนี้เลย กับ ปลาดุกทอดฉู่ฉี่ใส่ใบยี่หร่า ปลาดุกเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบผัดกับฉู่ฉี่ เครื่องแกงรสเข้มข้น จนเข้าถึงเนื้อปลา แถมยังได้ความหวานมันของกะทิ ช่วยเติมความอร่อยอีกด้วย บอกเลยว่าจานนี้เด็ดจนต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ผัดซีอิ๊วห่อไข่

เมนูง่ายๆ อย่างผัดซีอิ๊ว ที่มาครั้งนี้เราขอเพิ่มความเก๋ไก๋โดยนำมาห่อไข่ จนได้เป็นเมนูใหม่แสนน่ารักๆ อย่างผัดซีอิ๊วห่อไข่ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความนุ่มของไข่ไก่ที่ทอดจนสุกเหลือง เข้ากั๊นเข้ากันกับความเข้มข้นของผัดซีอิ๊ว อร่อยสุดยอดไปเลยคะ ทุกคน

ปีกไก่ย่างตะไคร้

เมนูไก่ย่างหอมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ ปีกไก่ย่างตะไคร้ ปีกไก่เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้ากับตะไคร้ รากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำ ที่โขลกจนเข้ากันดี แล้วนำไปวางเรียงบนเตา ย่างด้วยไฟร้อนๆ จนสุกเหลืองหอม แหม่แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งกินคู่กับข้าวเหนียวสักคำ อร่อยฟินสุดยอดไปเลยจ้า ทุกคน

เนื้อผัดพริกแห้งใบโหระพา

แค่ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรก็ชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยแล้ว กับเมนูเนื้อผัดพริกแห้งใบโหระพา เนื้อวัวสับพอหยาบ ใส่กระทะผัดผัดคลุกเคล้าพร้อมกับใบโหระพา กระเทียม และพริกขี้หนู จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ รับรองเด็ดชัวร์

ผัดหมูสับผักบุ้งกรอบ

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ มาทางนี้เลยจ้า กับ ผัดหมูสับทอดกรอบ หมูสับเนื้อร่วนๆ ใส่กระทะผัดผัดพอสุกพร้อมกับพริกสด และกระเทียม ผักพื้นบ้านริมรั้วบ้าน จนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้กลมกล่อมขึ้นมาอีกนิดด้วยซอสปรุงรส สุดท้ายโรยด้วยผักบุ้งทอดกรอบ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ มากเลย

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด

เอาใจคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นกับเมนูง่ายๆ รสเข้มข้น อย่างข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด ข้าวสวยสีขาวนวลสวย ราดด้วยแกงกะหรี่เนื้อข้น เสิร์ฟพร้อมหมูชุบแป้งทอดกรุบกรอบ อร่อยฟินจนใครที่ได้ลิ้มลองต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า

ผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด

ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง ผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด เส้นหมี่ข้าวกล้อง ลวกจนสุกนุ่มผัดผัดกับกุ้งสดตัวโต๊โต แคร์รอต และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

เบอร์เกอร์แฮม

มาเริ่มต้นมื้อเช้าด้วยเมนูอาหารง่ายๆ แสนสบาย อย่าง เบอร์เกอร์แฮม ขนมปังเบอร์เกอร์ นุ่มๆ กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง วางด้านบนด้วยสโมคแฮม ชิ้นขนาดพอดีคำ ผักสลัดต่างๆ และมะเขือเทศ แล้วประกบด้วยขนมปังอีกชิ้น แค่นี้ก้พร้อมอิ่มอร่อยหม่ำได้ทุกที่ทุกเวลาแล้วจ้า

หมูย่างแกงเขียวหวาน

เมนูธรรมดา อย่าง หมูย่าง บางครั้งมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ ครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มอร่อยขึ้นมาอีกนิด กับเมนู หมูย่างแกงเขียวหวาน หมูสันคอเนื้อแน่นคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร และเครื่องปรุงต่างๆจนเข้ากันดีแล้ว นำไปย่างบนไฟจนสุกเหลืองหอม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ขนมไข่เต่าไส้ชีส

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับขนมไข่เต๋า ขนมกินเล่นกรุบกรอบอยู่แล้วใช่ไหมคะ แต่มาครั้งนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อยในเมนู ขนมไข่เต๋าไส้ชีส โดยนำชีสนุ่มๆ มาทำเป็นขนมไข่เต๋าที่เพิ่มสีสันด้วยมันม่วง รสหวานฉ่ำ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ รับรองอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ

เซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม

ใครชอบเมนูใหม่สไตล์ฟิวชั่นต้องคลิกมาดูเมนูนี้เลยจ้า กับเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม เส้นเซี่ยงไฮ้ เหนียวนุ่มลวกจนสุก ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับปลาเก๋าทอดกรุบกรอบที่มาพร้อมกับใบกระเทียมหอมๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็พร้อมหม่ำลงท้องให้ได้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่เลยจ้า

กล้วยหอมทอดเนย

อิ่มอร่อยไปกับเมนูของว่างง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ ในเมนู กล้วยหอมทอดเนย กล้วยหอมชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมกับซอสเนยรสหวานมันที่เคี่ยวจนงวดเหนียวแล้ว พักไว้ให้เย็น แล้วจัดเสิร์ฟได้เลยจ้า ไม่ว่าจะกินตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยนะจ๊ะ^^

แมงโก้เลมอนครีมชีสทาร์ตเมอแรงก์

พบกับเมนูเบเกอรี่แสนน่ารัก อย่าง แมงโก้เลมอนครีมชีสทาร์ตเมอแรงก์ แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ท็อปด้วยแมงโก้เลมอนครีมชีส ครีมชีสนุ่มๆ รสเปรี้ยวอมหวาน และเมอแรงก์สีขาวนวล ประดับด้วยด้วยผลไม้นานาชนิดที่ช่วยความน่ารักสดใสน่ามากขึ้น จะรับประทานเองหรือนำไปมอบให้คนพิเศษก็ได้นะจ๊ะ อิอิ

ผัดเยื่อไผ่สอดไส้ผัก

ขอเอาใจคนชอบกินผักกับเมนูเก๋ๆ อย่าง ผัดเยื่อไผ่สอดไส้ ที่นำผักชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แคร์รอต หน่อไม้ฝรั่ง และฟักทอง ใส่ลงไปในเยื่อไผ่ แล้วนำไปผัดผัดจนสุกเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดด้วยซอสปรุงรสต่างๆ จากนั้นก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้จ้า แอบกระซิบว่าคุณแม่ๆ อาจจะนำเมนูนี้ไปฝึกให้ลูกหัดกินผักก็ได้นะจ๊ะ^^

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

ใครกำลังมองหาอาหารอร่อยๆ ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย กับ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำ ราดด้วยหมูสับ ที่ผัดกับผักชนิดต่างๆ และปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดรสเลิศที่น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

หมูกรอบคั่วพริกกระเทียม

แค่เมนูหมูกรอบ อย่างเดียวมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ มาครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มความอร่อยด้วยการนำมาคั่วพริกกระเทียม ในกระทะจนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยจ้า

ไข่กระทะไส้กรอกชีส

ใครชอบกินไข่ มาทางนี้เลยจ้า เรามีเมนูไข่กระทะไส้กรอกชีส มาฝาก เพียงตอกไข่ไก่ใส่กระทะร้อนๆ ทอดพอสุก ตามด้วยเครื่องต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ทั้งกุนเชียง แคร์รอต โรยเบคอนและต้นหอมอีกนิด ก็อร่อยเด็ดสุดๆ แล้วจ้า

ผัดพริกหวานกับปลาหมึก

ใครชอบกินผัก พลาดไม่ได้กับเมนูง่ายๆ อย่างผัดพริกหวานกับปลากมึก พริกหวานหลากสีหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับปลาหมึก หนึบๆ เห็ดหอม และหอมใหญ่ ผัดผัดให้เข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ ทุกคน

กล้วยไข่บวชชี

เอาใจคนชอบกินขนมไทยกับเมนูแสนอร่อย อย่าง กล้วยไข่บวชชี ที่นำกล้วยไข่ หั่นเป็นท่อน ใส่หม้อต้มต้มพร้อมกับกะทิ รสหวานมัน และเพิ่มความหอมด้วยใบเตย จนกล้วยสุกนุ่ม ก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเป็นของหวานหลังกินอาหาร รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

เอ็นข้อไก่ทอดคลุกน้ำพริกกะปิ

ใครว่าน้ำพริกกะปิ กินคู่กับผักเพียงอย่างเดียวค่ะ ครั้งนี้เราเลยนำน้ำน้ำพริกกะปินี่แหละมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ กับ เอ็นข้อไก่ คลุกแป้งทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดผัดกับผักชนิดต่าง น้ำพริกกะปิ ที่โขลกจนละเอียดไว้ จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุดๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน อร่อยฟินมากเลยล่ะ

ดอกหอมผัดหมูสับ

พบกับเมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้กับ ดอกหอมผัดหมูสับ ดอกหอมสีเขียวเข้มหั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียม จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาลทราย ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยแล้วล่ะคะ อ้ามมม

ปลาทับทิมกรอบผัดกิมจิ

เมนูฟิวชั่นง่ายๆ ที่ครั้งนี้ขอเอาใจสาวกแดนกิมจิ กับ ปลาทับทิมกรอบผัดกิมจิ ปลาทับทิม ชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ นำใส่กระทะผัดกับกิมจิ หอมหัวใหญ่ และแคร์รอต จนสุกได้ที่แล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วซีฟู้ด

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับผัดซีอิ๊วอยู่แล้ว แต่ครั้งนี้เราจะเพิ่มอร่อยโดยใส่วัตถุดิบจากท้องทะเลทั้ง ปลา กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดคลุกเคล้าพร้อมกับเส้นและไข่ไก่จนเข้ากันดีกลายเป็นเมนูจานเด็ดอีกอย่าง ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะเสิร์ฟตอนไหนก็อร่อยได้ตลอด

เป็ดตุ๋นเกาลัด

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารตุ๋นเลิศรส อย่าง เป็ดตุ๋นเกาลัด น่องเป็ดติดสะโพก เนื้อแน่น ใส่กระทะพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ และเกาลัด รสหวาน จนส่วนผสมเดือด ก็ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซีอิ๊ว แค่นี้ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานแล้วล่ะค่ะ

ซุปไก่ใส่อะโวคาโด

พบกับเมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ อย่าง ซุปไก่ใส่อะโวคาโด น้ำซุปใสรสกลมกล่อม ใส่เนื้อไก่นุ่ม และอะโวคาโด รสมันๆ ช่วยบำรุงร่างกาย และบำรุงผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่ง ยิ่งซดเวลาร้อนๆ อร่อยชุ่มคอมากเลยค่ะ

ปลากะพงนึ่งผักกาดขาว

ใครกำลังมองหาอาหารทะเลเก๋ๆ พลาดไม่ได้กับ ปลากะพงนึ่งผักกาดขาว ปลากะพง เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ วางบนผักกาดขาว แล้วม้วนให้แน่น นำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้ รับรองว่าอร่อยเด็ดตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆค่ะ

ปลาผัดพริกขี้หนู

ใครกำลังหาเมนูกับข้าวที่ทำง่ายๆ ต้องไม่พลาด ปลาผักพริกขี้หนู เลย เพียงนำปลาตัวเล็กทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดผัดพร้อมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหยาบแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจ้า

ไข่กระทะพิซซา

เมนูไข่กระทะสุดรังสรรค์ที่เพิ่มความอร่อยขึ้นมาอีกระดับ กับ ไข่กระทะพิซซา เพียงตอกไข่ไก่ในกระทะ ทอดพอสุก ทาด้วยซอสพิซซา ตามด้วยพริกหวาน และโรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว แล้วรอให้ชีสละลายอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมหม่ำความอร่อยเด็ดแล้วค่ะ อิอิ

ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง

เมนูแสนอร่อยอีกจานพร้อมเสิร์ฟแล้ว กับ ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง ขาไก่ ชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบผัดกับส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แล้วจ้า

เส้นเล็กแห้งต้มยำหมูสับ

ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวต้องไม่พลาดกับ เส้นเล็กแห้งต้มยำหมูสับ ชามนี้เลย เพียงนำเส้นเล็ก มาลวกจนสุกนุ่ม จัดวางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม แล้วตามด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม หมูสับ ลูกชิ้น แล้วราดด้วยซอสต้มยำ รสเข้มข้นกลมกล่อม แค่นี้ก็อร่อยเด็ดโดนใจแล้วล่ะค่ะ

ปลาแซลมอนผัดธัญพืช

ใครที่ชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้เลยกับ ปลาแซลมอนผัดธัญพืช ปลาแซลมอน สีส้มสวย กริลล์ในกระทะจนสุกกำลังดี จัดวางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม ราดด้วยธัญพืชต่างๆ ที่ผัดจนเข้ากันดีแล้ว รับรองจานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ

กะหล่ำปลีตุ๋นกระดูกแก้ว

เมนูอาหารรสเด็ดที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ กับ กะหล่ำปลีตุ๋นกระดูกแก้ว กะหล่ำปลีหั่นชิ่นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อในน้ำเดือดร้อนปุดปุด พร้อมกับกระดูกหมู และผักต่างๆ ปรุงรสชาติให้เข้มข้นอีกนิด แล้วรอให้กระดูกหมูสุกนุ่ม ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยค่ะ

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

มาทำเมนูอาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ รสเด็ดกันเถอะ กับเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เส้นหมี่แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับหมูกรอบ และผักกระเฉด ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ ค่ะ

ปลาหมึกยัดไส้นึ่งรสแซบ

ใครชอบอาหารทะเล พลาดไม่ได้กับเมนู ปลาหมึกยัดไส้นึ่งรสแซ่บ ปลาหมึกกล้วย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ยัดด้วยไส้ปลากรายที่ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว นำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดสุดๆ ไปเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวผัดตะไคร้น้ำพริกเผากุ้ง

เมนูข้าวผัดง่ายๆ แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว กับ ข้าวผัดตะไคร้น้ำพริกกุ้ง ข้าวสวยเม็ดร่วน ผัดพร้อมกับกุ้งตัวโต๊โต และน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความหอมด้วยตะไคร้ทอดกรุบกรอบ และผักสดต่างๆ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วค่ะ

หมูเส้นผัดดอกกะหล่ำ

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารแสนอร่อยง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ อย่าง หมูเส้นผัดดอกกะหล่ำ หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น ใส่กระทะผัดผัดกับดอกกะหล่ำ ผักไทยที่หาได้ง่ายๆ และกระเทียม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็กินได้โดยไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

ปูนิ่มทอดกรอบผัดกะเพรา

ใครชอบกินปูบ้างคะ งั้นมาทำเมนูอร่อยๆ อย่าง ปูนิ่มทอดกรอบผัดกะเพรา กันเถอะ เพียงนำ ปูนิ่มคลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องสมุนไพร ที่โขลกจนละเอียดและใบกะเพรา ผักริมรั้วบ้าน ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ รับรองว่าเด็ดสุดๆ เลย

แซนด์วิชอะโวคาโด

พบกับเมนูของว่างง่ายๆ สบายท้อง กับแซนด์วิชอะโวคาโด ขนมปังกริลล์ในกระทะจนสุกเกรียมเล็กน้อย แล้ววางไส้ต่างๆ ลงไป ทั้งอะโวคาโดมันๆ มะเขือเทศ และซอสโยเกิร์ต รสกลมกล่อม ก่อนจะประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เพียงเท่านี้เราก็สามารถพกไปรับประทานได้ทุกที่แล้วค่ะ

อุด้งผัดกะเพราไก่

เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ กับอุด้งผัดกะเพราไก่ ที่นำเส้นอุด้งลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดให้เข้ากันพร้อมกับใบกะเพรา สมุนไพรไทยริมรั้วบ้าน พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู และกระเทียม จนสุกเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ แค่นี้ก็อิ่มสบายท้องไปตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ปลาเก๋าผัดพริก

ใครที่ชอบเมนูปลา พลาดไม่ได้เลย กับ ปลาเก๋าผัดพริก ปลาเก๋า เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับพริกชี้ฟ้า 3 สีและสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยเด็ดของอาหารจานนี้แล้วล่ะค่ะ

ยำมะม่วงปลาช่อนทอด

ยำรสเด็ดอร่อยเลิศ กับ ยำมะม่วงปลาช่อน ปลาช่อนแล่เนื้อหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับยำมะม่วงรสแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

คาเปลลินีผัดคะน้าปลาเค็ม

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นอร่อยๆ กับ คาเปลลินีผัดคะน้าปลาเค็ม เส้นคาเปลลินี สไตล์อิตาเลียนลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้ากับผัดคะน้าปลาเค็ม รสชาติเข้มข้นแบบไทยๆ ก็พร้อมหม่ำ หม่ำแล้วล่ะคะ

ซุปฟักทองแบบคลีน

ซุปเนื้อข้นสีเหลืองสวยสไตล์อาหารสุขภาพอร่อยๆ กับ ซุปฟักทองแบบคลีน ฟักทอง ผักพื้นบ้านแบบไทยๆ ต้มจนสุกนุ่ม แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ เมื่อสุกหอมแล้วเทใส่ลูกฟักทอง เก๋ไก๋ดูดีมากเลยล่ะ จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบกรอบ เข้าก๊นเข้ากันสุดๆ

ปลาซาบะย่างซีอิ๊วมะนาว

เมนูง่ายๆ สไตล์ญี่ปุ่นก็มา กับปลาซาบะย่างซีอิ๊วมะนาว ปลาซาบะ เนื้อนุ่มๆ บั้งด้วยมีดให้สวยงาม แล้วนำไปคลุกเคล้าซอสมะนาวรสเปรี้ยวกลมกล่อมจนเข้ากันดีแล้ว ก่อนนำไปย่างบนเตาไฟจนสุกเหลืองหอม แล้วลงมือหม่ำได้เลยจ้า

กุ้งอบเกลือสมุนไพร

ขอเอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ดอีกครั้ง กับเมนูง่ายๆ อย่าง กุ้งอบเกลือสมุนไพร กุ้งสด ตัวโต๊โต โรยด้วยเกลือป่น และสมุนไพรต่างๆ นำไปใส่กระทะ ปิดฝาอบจนกุ้งสดเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย น่าหม่ำสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดสุดๆ เลยจ้า

ยำหัวปลีสดหมูย่าง

กลับมาอีกครั้งกับเมนูยำแซ่บๆ สไตล์ไทย กับ ยำหัวปลีสดหมูย่าง หัวปลี หั่นเป็นชิ้นบาง เพิ่มความอร่อยด้วยหมูย่าง หอมๆ ราดด้วยด้วยน้ำยำ รสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ้าด แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะคะ รสชาติบอกได้เลยว่าแค่คำแรกก็อร่อยฟินแล้วว

ปีกไก่ตะไคร้แซ่บ

เมนูปีกไก่แซ่บๆ มาแล้วจ้า กับปีกไก่ตะไคร้แซ่บ ปีกไก่ เนื้อแน่น ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ โรยด้วยตะไคร้ฝอยทอดจนกรุบกรอบ แค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยของเนื้อไก่แถมยังได้กลิ่นหอมๆ ของตะไคร้มาช่วยเสริมความอร่อยอีกด้วย บอกได้เลยว่าอร่อยฟินเวอร์มากจ้า

ปลาอินทรีนึ่งเต้าเจี้ยวใส่ขิง

เมนูนึ่งหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลาอินทรีนึ่งเต้าเจี้ยวใส่ขิง ปลาอินทรี เนื้อนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมและขิงซอย แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ได้กลิ่นลอยมาชวนน้ำลายสอสุดๆ

ยำผักพื้นบ้านทอดกรอบ

เมนูทอดทำง่าย แต่อร่อยได้ใจสุดๆ กับยำผักพื้นบ้านทอดกรอบ ที่นำผักพื้นบ้านหาง่ายชนิดต่างๆ ทั้ง ดอกแค ดอกขจร ดอกโสน และดอกอัญชัน ชุบแป้งทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกกรอบ ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่กินคำแรกก็รู้สึกฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

เฟตตูชินีคั่วไก่

เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อย กับเฟตตูชินีคั่วไก่ เส้นเฟตตูชินี สไตล์อิตาเลียน ต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดในกระทะพร้อมกับ ปลาหมึกกรอบ และเนื้ออกไก่ที่หมักจนได้ที่แล้ว ผัดผัดแล้วปรุงรสง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่จับคู่ความอร่อยในจานเดียวได้อย่างลงตัวทีเดียวคะ ฟินมากกก

ตำขนมจีนปลาสลิดกรอบ

มากินส้มตำอร่อยๆ กันไหมคะ กับ ตำขนมจีนปลาสลิดกรอบ ที่นำเส้นขนมจีน เหนี่ยวนุ่ม ใส่ครก ตามด้วยปูเค็ม มะเขือเทศสีดา มะเขือเปราะ และปลาสลิดกรอบหอมๆ ตำตำจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดสักจาน แค่นี้ก็เด็ดฟินสุดๆ แล้วจ๊ะ

หมูสามชั้นตุ๋นรากบัว

ใครไม่กลัวอ้วนต้องไม่พลาดกับเมนูนี้เลย หมูสามชั้นตุ๋นรากบัว หมูสามชั้น ชั้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นกับรากบัว ไข่นกกระทา และเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกจนละเอียดแล้ว จนเนื้อหมูนุ่ม ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดหน่อย ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเด็ดทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ เลยค่ะ

เส้นใหญ่ราดหน้าเป็ดพะโล้

เมนูก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ มาแล้วจ้า กับ เส้นใหญ่ราดหน้าเป็ดพะโล้ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คลุกเคล้ากับไข่ไก่ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมและเป็ดพะโล้ เนื้อนุ่ม ง่ายๆ แค่นี้ก็ได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ดรสเลิศแล้วล่ะค่ะ

ปลาทับทิมผัดเกาลัด

มาทำเมนูง่ายๆ จากปลา กันเถอะค่ะ กับ ปลาทับทิมผัดเกาลัด ปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดคลุกเคล้าความอร่อยในกระทะพร้อมกับ เกาลัด แห้ว และแปะก๊วย จนอร่อยได้ที่แล้ว ปรุงรสให้เข้ากันดีกันแล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

ลิงกุยนีผัดเพสโตซอส

มาลิ้มลองกับเมนูอาหารอิตาเลียนสุดฟิน กับ ลิงกุยนีผัดเพสโตซอส เส้นลิงกุยนีต้มจนสุกนุ่ม นำมาผัดกับซอสเพสโต รสกลมกล่อม และพาร์มีซาสชีส จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยให้ได้ฟินตั้งแต่คำแรกที่ได้กินจริงๆ ค่ะ

แกงคั่วขนุนอ่อนใส่กุ้ง

เมนูแกงคั่วรสเด็ดอร่อยๆ กับแกงคั่วขนุนอ่อนใส่กุ้ง ที่ใส่ขนุนอ่อน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลงในหม้อ ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับกุ้งตัวโต๊โต น้ำพริกแกงเผ็ด และกะทิที่ผัดจนแตกมันแล้ว รอสักพักเมื่อส่วนผสมสุกได้ที่แล้วก็จะกลายเป็นแกงรสกลมกล่อม ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องชื่นชอบทุกคนค่ะ

คาเปลลินีผัดปูหมูแดง

เมนูอาหารเส้นง่ายๆ แต่อร่อยมากก กับ คาเปลลินีผัดปูหมูแดง เส้นคาเปลลินี สีเหลืองสวย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับ หมูแดงและเนื้อปู ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว

ไก่ตุ๋นมิโซะ

พบกับเมนูตุ๋นๆ ที่จะทำให้คุณฟินตั้งแต่คำแรก กับ ไก่ตุ๋นมิโซะ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นในหม้อพร้อมกับผักชนิดต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยจนสุกนุ่ม แล้วปรุงรสด้วยมิโซะและโชยุ จัดเสิร์ฟร้อนๆ เพียงซดน้ำซุปรสกลมกล่อมก็รู้สึกอร่อยแล้วล่ะค่ะ

พอร์คชอปถั่วลิสง

ใครชอบกินสเต๊กอร่อยๆ พลาดไม่ได้เลยกับเมนู พอร์คชอปถั่วลิสง พอร์คชอป เนื้อแน่นกริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสถั่วลิสง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและแคร์รอต รับประทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ปลากะพงผัดสะตอ

หลายคนอาจจะไม่ชอบสะตอ ใช่ไหมคะ งั้นลองมากิน ปลากะพงผัดสะตอ ปลากะพง แล่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองหอม แล้วไปกับสะตอ และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ได้เวลาหม่ำ แหม่เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนคุณอาจะเปลี่ยนมาชอบสะตอเลยก็ได้ค่ะ

ผัดคั่วกลิ้งปูม้า

ใครชอบกินปู พลาดไม่ได้กับ ผัดคั่วกลิ้งปูม้า ปูม้าเนื้อแน่นๆ ใส่กระทะพร้อมกับน้ำพริกคั่วกลิ้ง ที่เข้มข้นจัดจ้านด้วยพริกแกง ๆ ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

มาทำเมนูแสนอร่อยง่ายๆ จากหน่อไม้ กันเถอะ กับ หน่อไม้ผัดไข่ใส่วุ้นเส้น หน่อไม้กรุบกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดกับไข่ไก่ และวุ้นเส้น เนื้อนุ่มๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ รับรองว่าอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแน่นอนค่ะ เย้ๆ

กุ้งถั่วกรอบปรุงรส

ใครกำลังมองหาอาหารว่างกรุบกรอบ มากิน กุ้งถั่วกรอบปรุงรส กันเถอะ เพียงนำกุ้งแห้ง ผสมกับถั่วลิสง และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยพริกป่นและน้ำตาลทรายอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมกินอิ่มอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลาแล้วล่ะค่ะ อ้ามมมม

ปลาช่อนแซ่บพ่นไฟ

แค่เห็นชื่อก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจี๊ดจ้าดแล้ว กับ ปลาช่อนแซ่บพ่นไฟ ปลาช่อน เนื้อนุ่มๆ สีขาวเนียน ใส่หม้อต้มในน้ำเดือดร้อนปุดปุด พร้อมกับสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ปรุงจนเผ็ดโดนใจก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า แค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดกินไม่ได้เลยค่ะ ฟินสุดๆๆ

ปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า

แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยแล้ว กับปีกไก่ตุ๋นหัวไชเท้า ปีกไก่เนื้อแน่นใส่หม้อ ตุ๋นพร้อมกับหัวไชเท้าหั่นชิ้นและขิง แล้วปรุงรสง่ายๆ ด้วยโชยุ และซีอิ๊วหวาน จนกลายเป็นเมนูเด็ดที่ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยล่ะค่ะ

ไหลบัวผัดกุ้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูเลิศรส อย่าง ไหลบัวผัดกุ้ง ไหลบัว กรุบกรอบใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับกุ้ง เนื้อแน่นตัวโต๊โตและเครื่องสมุนไพรที่โขลกจนละเอียด จนสุกเข้ากันดีแล้ว รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นกระเพาะปลา

กลับมาอีกครั้งกับเมนูแสนอร่อยจากซี่โครงหมู กับ ซี่โครงหมูตุ๋นกระเพาะปลา ซี่โครงหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคี่ยวจนสุกนุ่ม แล้วเติมความอร่อยด้วยกระเพาะปลา ไข่นกกระทา หน่อไม้ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักใส่ชามเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ พร้อมกับเคี้ยวซี่โครงหมูไปด้วย อร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ^^

ปลาดอรี่สไปซี่

เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายสุดๆ กับปลาดอรี่สไปซี่ เนื้อปลาดอรี่สีขาวนุ่ม ใส่เครื่องปั่นพร้อมกับปาปริก้า ชีส และส่วนผสมต่างๆ ปั่นจนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส ให้รสสัมผัสความอร่อยคนละแบบ รับประทานเท่าไหร่ก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ดอกโสนผัดกุ้ง

แค่เห็นสีสันสวยๆ ของดอกโสนก็เชิญชวนให้เข้าไปกินแล้ว กับ ดอกโสนผัดกุ้ง ดอกโสน สีเหลืองสวยใส่ในกระทะน้ำมันร้อนๆ พร้อมกับกุ้งสดตัวโต๊โต แล้วผัดให้เข้ากันจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด แล้วรับกินพร้อมข้าวสวยนะ อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง

เมนูเลิศรสอร่อยๆ จากซี่โครงหมู กับซี่โครงหมูอ่อนถั่วลิสงต้มขิง ซี่โครงหมูชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อน้ำเดือดปุดปุด พร้อมกับขิงอ่อน สมุนไพรหาง่ายและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันแล้ว และที่ขาดไม่ได้ต้องถั่วลิสงมันให้เคี้ยวเพลินลงไปด้วย ต้มจนเนื้อหมูสุกนุ่มหอม ก็ได้เวลาลิ้มลองความอร่อยแล้วล่ะ แหม่ความนุ่มของซี่โครงหมูเข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำซุปรสกลมกล่อมสุดๆ บอกได้คำเดียวว่าอร่อยมากเลยค่ะ

เฟตตูชินีครีมผงกะหรี่ปู

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูฟิวชั่นเลิศรส กับเฟตตูชินีครีมผงกะหรี่ปู เส้นเฟตตูชินี เรียวยาวเหนียวนุ่มของอิตาลี ผัดหอมๆ พร้อมกับผงกะหรี่สีเหลืองนวลสวย และกรรเชียงปู เนื้อแน่น จนสุกเข้ากันดีแล้ว จัดวางใส่จานท็อปด้วยพริกหวาน และแคร์รอตบด แหม่กินคำแรกก็รู้สึกอร่อยฟินมากจนต้องขอเติมอีกจานเลยทีเดียวค่ะ...

ปลาทับทิมทอดผัดเต้าหู้ยี้

เต้าหู้ยี้ ที่หลายคนคุ้นเคยกันดีในเมนูเย็นตาโฟ มาครั้งนี้เลยลองนำมาทำเมนูใหม่ๆ ดูบ้าง อย่าง ปลาทับทิมทอดเต้าหู้ยี้ ปลาทับทิม เนื้อแน่นทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดกับน้ำเต้าหู้สีแดง แหล่งโปรตีนชั้นดี และเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน

เมนูหมูสามชั้นอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน หมูสามชั้น ชิ้นหนานุ่ม ผัดพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกจนหอม และเม็ดกระถิน กรุบๆ เคี้ยวเพลินๆ จนสุกเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ยำต้นทานตะวัน

เมนูยำรสจัดจ้านเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ ยำต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนทานตะวัน กรุบกรอบ จัดวางเรียงในจาน ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ โรยด้วยเมล็ดทานตะวัน เมล็ดสน เมล็ดฟักทองที่อบสุกกรอบ และกุ้งตัวโต๊โตที่ย่างจนสุกหอม แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยทีเดียวค่ะ

ปลาดุกฟูผัดขี้เมา

บางครั้งปลาดุกธรรมดาอาจจะดูจำเจไป ครั้งนี้เราเลยเพิ่มกิมมิกอีกนิด กับเมนู ปลาดุกฟูผัดขี้เมา เนื้อปลาดุกทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ใส่กระทะผัดผัดกับพริกขี้หนูกระเทียม และสมุนไพรต่างๆ จนกลายเป็นเมนูผัดขี้เมาจานเด็ด รสชาติเผ็ดร้อนอร่อยแซ่บโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม

ใครชอบซี่โครงหมู ห้ามพลาดเมนูนี้เลย กับ ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม ซี่โครงหมูเนื้อแน่นใส่หม้อตุ๋นพร้อมกับเห็ดหอมนุ่มๆจนสุกได้ที่แล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมก็ได้เวลาลิ้มลองความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

เห็ดนางรมต้มข่า

เมนูต้มข่าอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า เห็ดนางรมต้มข่า เห็ดนางรม เนื้อนุ่มๆ ใส่หม้อต้มพร้อมกับข่า สมุนไพรหอมๆ ที่หาง่าย และกะทิ รสหวานมัน รอเดือดปุดปุดก็ปรุงรสให้เข้มข้นอีกนิดด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูแค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ปลากะพงตุ๋นผักกาดดอง

รู้ไหมแค่มีผักกาดดองก็สามารถทำเมนูอร่อยได้แล้วนะ กับปลากะพงตุ๋นผักกาดดอง ปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปต้มพร้อมกับผักกาดดองและผักต่างๆ จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ เพื่อนๆ

แกงคั่วเนื้อมะพร้าวอ่อน

แกงไทยแซ่บๆพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับแกงคั่วเนื้อมะพร้าวอ่อน เนื้อวัวสันใน ผัดในกระทะพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่ว รสเผ็ดจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว คราวนี้ขอเพิ่มกิมมิคด้วยการใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ให้เคี่ยวเพลินๆ แถมัยงรสหวานของมะพร้าว ช่วยเพิ่มรสชาติให้แกงชามนี้อร่อยมากขึ้นด้วย บอกได้คำเดียวว่าเด็ดจริงๆ ค่ะ คุณผู้อ่าน

สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ

เมนูนี้นอกอร่อยแล้วยังรวมขอดีจากท้องทะเลมาไว้ในจานเดียวกัน กับ สปาเกตตีผัดทะเลพริกเกลือ เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดกับส่วนผสมจากท้องทะเลที่มากันเพียบ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ด้วยเกลือและน้ำตาล แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

เป็ดตุ๋นเม็ดบัว

เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อมแสนอร่อย กับ เป็ดตุ๋นเม็ดบัว น่องเป็ดและสะโพกเป็ด เนื้อแน่น ใส่หม้อเคี่ยวจนสุกนุ่ม มาพร้อมกับเม็ดบัว กรุบกรอบ ให้ได้เคี้ยวเพลินๆ รอเพียงไม่นาน เมื่อส่วนผสมสุก ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะ เวลาซดน้ำซุปร้อนๆ บอกเลยว่ามันอร่อยชื่นใจสุดๆ ไปเลยอะ

แกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน

มาอิ่มอร่อยไปกับแกงเผ็ดรสเด็ดโดนใจกับ แกงคั่วพริกกระดูกหมูอ่อน กระดูกหมูอ่อน เคี่ยวในกระทะจนสุกนุ่มพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่ว รสเผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนเข้ากันดีแล้วได้เป็นแกงรสเลิศก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ปลาทับทิมต้มกะทิ

แกงไทยรสเข้มข้นที่หลายคนชอบ กับ ปลาทับทิมต้มกะทิ ปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ลงหม้อต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับเครื่องแกงที่โขลกจนละเอียดและเพิ่มความเข้มข้นด้วยกะทิ รสหวานมัน ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้แกงนี้อร่อยเด็ดมากขึ้น เวลาซดน้ำซุปจะสัมผัสได้ถึงคำแรกที่ลิ้มลองลงไปจริงๆค่ะ

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียว ขอแนะนำเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดคั่วไก่ เส้นเซี่ยงไฮ้ เหนียวหนึบลวกจนสุก ใส่กระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ เนื้อนุ่ม ปลาหมึกกรอบ และกระเทียม ผัดผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อม ง่ายๆ แค่นี้ก็ลงมือหม่ำได้แล้วค่ะ

ไข่สายรุ้งซอสบ๊วย

แค่ได้ยินชื่อก็ชวนน่ากินแล้ว กับ ไข่สายรุ้งซอสบ๊วย ไขไก่ใส่ผักซอยชนิดต่างๆ กรอกในกระทะให้เป็นแผ่นสีเหลืองสวย ม้วนให้วงกลม ให้รับประทาน แล้วราดด้วยซอสบ๊วย รสเปรี้ยวอมหวาน ที่เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ อร่อยมากกกกก

ซี่โครงหมูตุ๋นเยื่อไผ่

มาลิ้มลองเมนูสุขภาพแสนอร่อยกันเถอะ กับซี่โครงหมูตุ๋นเยื่อไผ่ ซี่โครงหมู ใส่หม้อตุ๋นจนหมูนุ่ม เนื้อเปื่อย แล้วใส่เยื่อไผ่ นุ่มๆ เครื่องตุ๋นยาจีน และเห็ดหอม ลงไปต้มจนสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อมแล้ว ก็ตักเสิร์ฟให้ยกซดน้ำซุปร้อนๆ ให้ได้ฟินกับความอร่อยกันไปเลยค่ะ

ยำทูน่าขนมปังขาไก่

เมนูยำอร่อยๆ มาแล้วจ้า กับ ยำทูน่าขนมปังไก่ กับทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านและผักสมุนไพรต่างๆ ที่ซอยเป็นชิ้นเล็ก จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยไข่กุ้ง กินเคียงคู่กับขนมปังขาไก่ เข้ากั๊นเข้ากันสุดๆ ไปเลยค่ะ

คั่วกลิ้งปลาโอย่าง

เมนูอาหารสไตล์ฟิวชั่นอร่อยๆ กับ คั่วกลิ้งปลาโอย่าง ปลาโอ เนื้อแน่นย่างจนสุกหอม นำใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ พร้อมกับพริกชี้ฟ้าและพริกไทยอ่อน ที่ช่วยเพิ่มรสเผ็ดให้จานนี้จัดจ้านด้วยรสเผ็ดมากขึ้น จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลย

ไก่อบพริกปาปริก้าผักย่าง

เอาใจคนที่ชอบกินอาหารสุขภาพง่ายๆ กับไก่อบพริกปาปริก้าผักย่าง อกไก่เลาะหนังหมักคลุกเคล้าง่ายๆ พร้อมกับเกลือสมุทร พาร์สเลย์ และผงปริก้า รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วนำไปย่างในกระทะจนสุกเหลือง ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะค่ะ จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือม่วงและมะเขือเทศย่างหอมๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพสุดๆ เลย

ปลานิลทอดผัดแกงส้มแห้ง

อีกหนึ่งเมนูจากปลาง่ายๆ แต่อร่อยมากเลย กับ ปลานิลทอดผัดแกงส้มแห้ง ปลานิล เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปเพิ่มรสชาติด้วยน้ำพริกแกงส้ม รสเผ็ดจัดจ้านอมเปรี้ยว และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยไปตลอดทั้งมื้อแล้วค่ะ

เนื้อนุ่มก้านคะน้ากรอบ

เมนูสุดรังสรรค์จากเนื้อแสนง่ายสุดๆ กับ เนื้อนุ่มก้านคะน้ากรอบ เนื้อสไลซ์ขนาดพอดีคำ หมักคลุกเคล้ากับส่วนผสมจนได้ที่แล้ว นำไปพันกับก้านคะน้า และนำไปนึ่งจนสุกได้ที่แล้ว รับประทานกับพร้อมกับน้ำจิ้ม แหม่เนื้อวัวนุ่มๆ ผสานกับความกรุบกรอบของก้านคะน้า และความเผ็ดจี๊ดจ้าดอมหวานของน้ำจิ้ม บอกได้คำเดียวว่ามันอร่อยมากกกกกกกกก

แกงคั่วสายบัวใส่ปลานิลแดดเดียว

แกงไทยรสเด็ดมาแล้วจ้า กับแกงคั่วสายบัวใส่ปลานิลแดดเดียว ปลานิลทอดจนสุกเหลืองหอม เคี่ยวพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บ สายบัว กรุบกรอบ และมะดัน มาพร้อมกับกะทิ ที่ช่วยเพิ่มความหวานมันของแกงชามนี้ให้กลมกล่อมมากขึ้น แค่ซดน้ำแกงคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสชาติเผ็ดอมเปรี้ยว อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

คาโบนาราสไปซี่

มากินอาหารอิตาเลียนแซ่บๆ กันบ้างไหมคะ กับ คาโบนาราสไปซี ที่นำเส้นลิงกุยนี ต้มจนสุกนุ่ม ผัดกับวิปปิ้งครีม ไข่แดง แล้วตัดเลี่ยนด้วยพริกไทยดำป่นและผงปาปริก้า และพริกชี้ฟ้าแห้ง รสเผ็ดจัดจ้าน ที่ทำให้อาหารจานนี้ผสมผสานรสชาติความอร่อยได้อย่างลงตัวในทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ จนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ เยี่ยมมากจริงๆ ค่ะ

ปลาแซลมอนอบเกล็ดขนมปัง

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวอร่อยๆ ต้องไม่พลาด ปลาแซลมอนอบเกล็ดขนมปัง เลยค่ะ ปลาแซลมอน เนื้อนุ่มแล่เป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังและส่วนผสมสมุนไพรต่างๆ นำไปอบในเตาจนสุกเหลืองได้กลิ่นหอมๆโชยออกมาจากเตา ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะ งานนี้จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ ที่รสชาติเข้ากันพอดี๊พอดี อร่อยมากเลยอะ

วุ้นเส้นผัดไข่ใส่ผักหวาน

เมนูผักพื้นบ้านง่ายๆ แต่อร่อยเลิศมากเลย กับวุ้นเส้นผัดไข่ใส่ผักหวาน วุ้นเส้นใสๆ แช่น้ำจนนุ่ม ใส่กระทะ พร้อมกับไข่ไก่ หมูสับ และผักหวาน แล้วผัดผัดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงให้ได้รสกลมกล่อม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มสุดๆ แล้วอะ

ปลาหมึกผัดเผ็ดสไตล์เกาหลี

ใครชอบอาหารเกาหลีไม่ต้องบินไปไกล เพราะวันนี้เรามีเมนูอร่อยๆ มาเสิร์ฟถึงที่เลยค่ะ กับ ปลาหมึกผัดเผ็ดสไตล์เกาหลี ปลาหมึกเหนี่ยวนุ่มลวกจนสุก ผัดคลุกเคล้ากับโคจูจัง พริกป่นเกาหลี และเครื่องปรุงต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย จนสุกได้ที่แล้ว โรยงาขาวลงไปอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ

แกงเหลืองปลาทับทิมใส่ยอดมะพร้าว

แกงไทยสีเหลืองสวยจากภาคใต้มาแล้วจ้า กับแกงเหลืองปลาทับทิมใส่ยอดมะพร้าว ปลาทับทิม เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงเหลือง รสเผ็ดจัดจ้าน และยอดมะพร้าวกรุบกรอบ รอเพียงไม่นานก็ได้กลิ่นหอมๆ ของขมิ้นและสมุนไพรต่างๆ ลอยโชยออกมาจากหม้อ เรียกน้ำย่อยสุดๆ แต่แม้แค่ซดน้ำแกงคำแรกก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วอะ

ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ

อาหารว่างกรุบกรอบสุดฟิน ที่ใครๆ ก็ต้องติดใจกับ ปลาไข่ทอดซอสมะเขือเทศ ปลาไข่ตัวจิ๋ว คลุกแป้งนำลงทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ รสเข้มข้น อร่อยได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียว

กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง

มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวรูปแบบใหม่กับ กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง สีชมพูสวย อาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคยกันดีนำมาเพิ่มความอร่อยง่ายๆ ด้วยเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ ก็อิ่มอร่อยแถมยังน่ากินสุดๆ อีกด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้

ผัดฉ่ากุ้งใส่ไหลบัว

หลายคนอาจจะไม่ค่อยรู้จักกับไหลบัวมากนัก คราวนี้เราเลยเอามาทำเมนูง่ายๆ อย่างผัดฉ่ากุ้งใส่ไหลบัว กุ้งตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม พร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ และไหลบัว หรือหน่อของบัว สีขาวสวย จนกรุบกรอบ แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดๆ ไปเลยอะ

แกงอ่อมเนื้อลาย

เมนูแกงร้อนๆ ของของคนชอบกินผักเลยก็ว่าได้ กับแกงอ่อมเนื้อน่องลาย เนื้อน่องลายนุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ จนสุกได้ที่แล้ว ก็ปรุงรสอีกนิดหน่อยจนได้รสแซ่บๆ และเข้มข้นอีกนิดหน่อย จนกลายเป็นแกงอ่อมรสเด็ด ที่ครบเครื่องไปด้วยความอร่อยและประโยชน์จากสมุนไพรนานาชนิดที่อยู่เต็มชามเลยทีเดียว

ปลากรอบผัดคั่วกลิ้งสมุนไพร

ใครชอบกินปลาเชิญทางนี้ค่ะ เรามีเมนูอร่อยๆจากปลามาฝาก กับปลากรอบผัดคั่วกลิ้งสมุนไพร ปลาตัวจิ๋วทอดในน้ำมันร้อนๆ จากสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดเพิ่มความอร่อยพร้อมกับน้ำพริกคั่วกลิ้งและสมุนไพรต่างๆ จนได้ที่แล้ว จะกินพร้อมกับข้าวหรือเป็นกับแกล้ม ก็อร่อยได้ทั้งนั้นค่ะ

อกไก่ตุ๋นธัญพืช

เมนูอาหารสุขภาพอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับอกไก่ตุ๋นธัญพืช อกไก่ เนื้อแน่น กริลล์ในกระทะจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปตุ๋นจนได้ที่แล้ว เพิ่มรสชาติง่ายๆ ด้วยเกลือสมุนไพร และธัญพืชต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้อาหารจานนี้มีรสเลิศมากขึ้นค่ะ รอเพียงไม่นาน เมื่อส่วนผสมสุกได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีท กรุบกรอบ แค่นี้ก็อิ่มท้องแล้วล่ะค่ะ

ลาบหอยขม

มีเมนูแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วจ้า กับลาบหอยขม หอยขมตัวจิ๋วเคี้ยวเพลินๆ ลวกจนสุกได้ที่ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสเด็ดอร่อยเลิศจนเข้ากันดีแล้ว

ต้มยำหัวปลีกระดูกหมู

แกงไทยแซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับต้มยำหัวปลีกระดูกหมู ที่นำกระดูกหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีคำเคี่ยวจนเนื้อหมูสุกนุ่ม แล้วใส่หัวปลี ผักพื้นบ้านของไทยและเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกกะเหรี่ยง ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ได้เวลาลิ้มลองน้ำซุปร้อนแล้วค่ะ แหม่ แค่ซดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่แล้วล่ะค่ะ

ปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน

เมนูไทยๆ แต่เข้มข้นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไป กับปลาสลิดทอดต้มใบมะขามอ่อน ปลาสลิดหั่นชิ้นทอดจนสุกเหลืองกรอบมีกิมมิค แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ลงในหม้อต้มพร้อมสมุนไพรต่างๆ และที่ขาดไม่ได้ คือใบมะขามอ่อน รสเปรี้ยวจี๊ดจ้าด จนกลายเป็นแกงรสเด็ดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบค่ะ

พิต้าเต้าหู้ผัดซอส

กลับมาอีกครั้งกับเมนูของว่างง่ายๆ อย่าง พิต้าเต้าหู้ผัดซอส แป้งพิต้า หนานุ่มตัดครึ่งและผ่าตรงกลางให้มีช่องวาง รูปทรงน่ารักคล้ายกระเป๋า แล้วนำไส้เต้าหู้ผัดซอสรสเข้มข้นและสลัดผักใส่ลงไปจนเต็มช่อง แค่นี้ก็ถือรับประทานความอร่อยได้ทุกทีทุกเวลาแล้วล่ะค่ะ

ไก่ผัดหน่อไม้

เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับไก่ผัดหน่อไม้ เนื้อสะโพกไก่และขาไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำใส่กระทะน้ำมันร้อนๆผัดพร้อมกับกระเทียม พริกสด และหน่อไม้ ผักพื้นบ้านหาง่ายให้รสสัมผัสกรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมแ แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองทั้งอิ่มท้องและอร่อยฟินสุดๆ เลยค่ะ

ปลาดอรี่นึ่งเต้าซี่

เมนูอาหารโปรตีนสูงทำง่ายมากกับ ปลาดอรี่นึ่งเต้าซี่ ปลาดอรี่ เนื้อนุ่ม นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำซอสเต้าซี่ที่ผัดพร้อมกระเทียม เห็ดหอม ได้รสชาติกลมกล่อมเข้ากั๊นเข้ากันกับเนื้อปลาอย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศมากเลยนะ จะบอกให้

ลาบเห็ดไก่ฉีก

เมนูลาบรสเด็ดอร่อยแซ่บโดนใจ กับลาบเห็ดไก่ฉีก เห็ดนางฟ้า ลวกในน้ำร้อนจนสุกเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสเด็ดต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว ง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ปลาทับทิมผัดพริกหวาน

ใครกำลังมองหาเมนูอาหารง่ายๆ ต้องไม่พลาด ปลาทับทิมผัดพริกหวาน ปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดเพิ่มความอร่อยพร้อมกับพริกหวานและผักต่างๆ ที่ผสมผสานความกลมกล่อมอย่างลงตัวจริงๆ แค่กินคำแรกก็สัมผัสความอร่อยแล้วนะ จะบอกให้

แกงผักหวานบ้าน

แกงไทยพื้นบ้านอร่อยๆ ที่ทำได้ไม่ยาก กับแกงผักหวานบ้าน ผักหวาน ผักพื้นบ้านของไทย ใส่หม้อต้มพร้อมกับน้ำพริกแกง รสเผ็ดจัดจ้านหอมกลิ่นสมุนไพรไทยหอมๆ และ ปลาช่อนแดดเดียว เนื้อนุ่มๆ จนสุกได้ที่เข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ

ยำดอกอัญชันทอดใส่ไก่ฉีก

เมนูยำรสแซ่บ สีม่วงสวยน่าหม่ำสุดๆ กับ ยำดอกอัญชันทอดใส่ไก่ฉีก ดอกอัญชัน ผักพื้นบ้านของไทยที่หาได้ง่ายๆ ชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสจี๊ดจ้าด และเพิ่มความอร่อยด้วยอกไก่ฉีกนุ่มๆนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดโดนใจสุดๆเลยอะ

ปลาทับทิมทอดราดหมูสับน้ำแดง

เมนูปลากรุบกรอบอร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับปลาทับทิมทอดราดหมูสับน้ำแดง ปลาทับทิม เนื้อแน่นๆ คลุกแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบราดด้วยซอสน้ำแดง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ผัดร้อนๆ ชวนน่ารับประทานจริงๆ ค่ะ

ข้าวผัดตะไคร้พริกแห้งไก่ทอด

อิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวจากสมุนไพรไทยหอม อย่าง ข้าวผัดตะไคร้พริกแห้งไก่ทอด ข้าวสวยเม็ดร่วน ใส่กระทะผัดพร้อมกับสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม และตะไคร้ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับไก่ทอดร้อนๆ ที่ทอดจนสุกกรอบ แค่รับประทานคำแรกก็รู้สึกฟินแล้วล่ะค่ะ ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อยๆ เลยค่ะ

ฟองเต้าหู้ถุงทอง

เมนูอาหารว่างแสนน่ารัก อย่างถุงทอง ที่ขอเพิ่มความเก๋ไก๋แบบโดยนำฟองเต้าหู้มาห่อไส้ใช้แทนแป้ง ในเมนูฟองเต้าหู้ถุงทอง ฟองเต้าหู้ขนาดพอดีคำ วางแผ่ขยายห่อด้วยกุ้งสดตัวโต๊โต และผักต่างๆ ที่ผัดจนได้ที่แล้ว ห่อเป็นคำมัดด้วยต้นหอม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกรสเด็ด อร่อยสุดๆ เลยค่ะ

ปลาดุกผัดหน่อไม้สด

มาทำเมนูอร่อยๆ จากปลาดุก กันเถอะ กับ ปลาดุกผัดหน่อไม้สด ปลาดุกเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับหน่อไม้สด กรุบกรอบ ที่มาพร้อมกับสมุนไพรไทยต่างๆ ที่นอกจากอร่อยแล้วยังช่วยเพิ่มความหอมของอาหารจานนี้อีกด้วยค่ะ เมื่อสุกเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยไม่รู้ลืมเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวอบเห็ดกับโรสแมรี่

เชิญมาลิ้มลองเมนูสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะค่ะ กับข้าวอบเห็ดกับโรสแมรี่ ข้าวกล้อง ข้าวกล้องเนื้อร่วน ผัดกับผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปอบในหม้อหุงข้าว พร้อมกับน้ำซุปผัก รสกลมกล่อม และใบโรสแมรี่ จนสุกได้ที่แล้ว ก็ได้เวลาตักเสิร์ฟรับประทานได้เลยค่ะ บอกเลยว่าอีกเมนูที่ครบถ้วนด้วยความอร่อยและคุณค่าทางสารอาหารในจานเดียวจริงๆ ค่ะ

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

เมนูปูเด็ดๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับเนื้อปูผัดพริกเหลือง เนื้อปูม้า ปุยนุ่ม ใส่กระทะพร้อมกับเครื่องแกงสมุนไพรแบบไทยๆ ที่โขลกพอละเอียด แล้วผัดผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ได้เวลาหม่ำสิคะ จะรอช้าทำไม แค่คำแรกที่ได้ลิ้มลองเข้าไปก็รู้สึกอร่อยฟินสุดแล้วล่ะค่ะ

ปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ

ใครที่ชอบกินปลาไม่ควรพลาด กับเมนูปลาทับทิมอบวุ้นเส้นรสแซ่บ ปลาทับทิมทอดจนสุกเหลืองหอม ใส่หม้อดินพร้อมกับวุ้นเส้น เบคอน และสมุนไพรต่างๆ จนเต็มหม้อแล้วนำไปอบจนวุ้นเส้นสุกหอม รอเพียงไม่นานทุกอย่างก็สุกได้ที่ส่งกลิ่นหอมโชยออกมาจากเตาแล้ว ปิดท้ายด้วยการราดน้ำปรุงรสแซ่บๆ จี๊ดจ้าดลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดชนะเลิศไปเลยค่ะ

ยำขนมจีนส้มโอกุ้งย่าง

ยำแซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับยำขนมจีนส้มโอกุ้งย่าง แสนอร่อย ที่นำเส้นขนมจีน เรียวยาวต้มในน้ำเดือดจนสุกนุ่ม ใส่จานพร้อมกับกุ้ง เนื้อแน่นๆ ที่ย่างจนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย และส้มโอ รสเปรี้ยวจี๊ด แล้วปิดท้ายความอร่อยด้วยการคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดให้เข้ากัน แค่ตักกินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วนะจะบอกให้

ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า

ขอเอาใจคนชอบกินเนื้ออีกครั้งกับเมนูผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า เนื้อวัวสับจนละเอียดผัดกับเมล็ดยี่หร่าและลูกผักชีที่โขลกจนละเอียด ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยเด็ดถึงโต๊ะได้เลยจ้า

แกงเผ็ดหมูย่างกล้วยดิบ

แกงไทยรสเด็ดอร่อยๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ แกงเผ็ดหมูย่างกล้วยดิบ หมูสันคอย่างหอมๆ นำใส่ลงหม้อ ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงขมิ้น รสเผ็ดจัดจ้าน กล้วยดิบ แล้วเพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ ที่เคี่ยวจนแตกมัน รอไม่นานน้ำแกงร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วจ้า

ปลานิลต้มแซ่บ

มาซดแกงไทยน้ำใสๆ แต่อร่อยกันเถอะ กับปลานิลต้มแซ่บ ปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำใส่ลงหม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี จนสุกหอม ปรุงรสจนได้รสเด็ดแล้ว ก็จัดพร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักชาม แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า

แกงส้มใบเหลียงใส่ปลาทับทิมทอด

มาซดน้ำแกงร้อนๆ สีส้มสวยกันดีกว่า กับแกงส้มใบเหลียงใส่ปลาทับทิมทอด ไข่เจียวใบเหลียงและปลาทับทิมทอดร้อนๆ ราดด้วยน้ำแกงส้มที่ต้มจนเดือดปุดปุด ได้ความอร่อยครบทุกรสชาติในคำเดียว ทั้งเปรี้ยว เค็ม อมหวานนิดหน่อย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

เฟตตูชินีหมูอบซอสพะแนง

ใครเบื่อเมนูอาหารเดิมๆ ลองเปลี่ยนมากินอาหารฟิวชั่นกันดีไหมคะ อย่างเมนูอาหารจานเดียวอร่อยๆ เฟตตูชินีหมูอบซอสพะแนง เส้นเฟตตูชินี แบนยาวเหนียวนุ่มสไตล์อิตาเลียน ต้มจนสุกนุ่ม วางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม ตามด้วยหมูอบซอสพะแนง เนื้อแน่นๆ ที่อบจนสุกหอมได้กลิ่นโชยออกมาจากเตาอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสพะแนง แบบไทย ที่ผัดจนได้รสชาติเข้มข้นแล้ว เข้ากั้นเข้ากันกับเส้นอย่างลงตัวพอดีเลยอร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

ปลาทับทิมผัดตะไคร้

มาอิ่มอร่อยไปกับเมนูจากปลาง่ายๆ แต่อร่อยเลิศกันเถอะ กับ ปลาทับทิมผัดตะไคร้ ปลาทับทิม เนื้อสีขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับสมุนไพรไทยที่เราคุ้นเคยกันดี อย่างตะไคร้ กระเทียม และพริกสด ที่โขลกพอหยาบ แล้วปรุงรสอีกนิดหน่อยจนได้ที่แล้ว ก็ได้เวลาหม่ำแล้วล่ะ บอกเลยว่าเมนูนี้ทั้งแซ่บ หอม โดนใจคนชอบกินอาหารไทยชัวร์ๆ

กุ้งทอดมะขามแซ่บ

มีกุ้ง ตัวโต๊โตทำอะไรกินดีนะ?? งั้นเอามาคลุกแป้งให้ทั่ว แล้วเอาไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำซอสมะขามเหนียวข้น โรยด้วยพริกชี้ฟ้าทอด หอมแดงเจียว หอมๆ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูกุ้งทอดซอสมะขาม อร่อยๆ มากินแล้วล่ะคะ

หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว

จะว่าไปแล้ว หมูสับ เป็นวัตถุดิบหาง่าย ที่เราสามารถนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายจานเลยเนอะ อย่าง หมูสับผัดกะปิใส่มะเขือยาว จานนี้ ที่นำหมูสับ เนื้อร่วน ใส่กระทะผัดผัด พร้อมกับมะเขือยาว กะปิ และกระเทียมที่โขลกจนละเอียดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ไม่นานเกินรอ เตรียมข้าวสวยร้อนๆ สักจานมารอไว้ได้เลยคะ เพราะแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียวค่ะ

ปลาดุกต้มเค็ม

ไหนใครชอบกินปลาต้องไม่พลาดเมนูจานนี้เลย กับ ปลาดุกต้มเค็ม ปลาดุก ใส่กระทะผัดพอให้เนื้อปลาตึงนิดหน่อยนะ แล้วนำไปใส่หม้อเคี่ยวจนเนื้อปลาสุก น้ำงวดเล็กน้อย ปรุงจนได้รสชาติเค็มอมหวานแล้วก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ แค่ตักคำแรกเข้าไปนะก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของปลาดุก ที่เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำแกงรสเข้มข้น อร่อยมากเลยอะ ขอบอก ขอบอก

แหนมสดผัดพริกกระชายสด

เมนูอาหารง่ายๆ แต่อร่อยได้ใจมากอะ กับ แหนมสดผัดพริกกระชายสด แหนมสด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่กระทะพร้อมกับพริกชี้ฟ้า กระชาย เครื่องเทศหอมๆ รสเผ็ดร้อน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลินๆ แล้วผัดผัดให้เข้ากันดีแล้วโรยใบมะกรูดอีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้ว จะกินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวค่ะ

ผัดกะเพรากุ้งพริกแห้ง

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวอร่อยๆ เชิญทางนี้เลยค่ะ เพราเราจะพามาเข้าครัว ทำผัดกะเพรากุ้งพริกแห้ง กัน เพียงนำกุ้ง ตัวโต๊โตใส่กระทะผัดพร้อมกับสมุนไพรไทยที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม จนเปลี่ยนเป็นสีส้ม ก็ใส่ใบกะเพราลงไปเลยจ้า รอไม่นานพอส่วนผสมทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว เราก็ไม่รอช้าเตรียมข้าวสวยร้อนๆ มารอกินพร้อมกับอาหารจานนี้เลย แต่แหม่แค่ได้กลิ่นหอมๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะนะ

ซุปถั่วลันเตา

มาซดน้ำซุปผักเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะ กับ ซุปถั่วลันเตา เจ้าตัวเม็ดจิ๋วที่เราคุ้นเคยกันดีในหลายเมนู คราวนี้นำมาลวกในน้ำร้อนจนถั่วนิ่ม แล้วใส่ในโถปั่นพร้อมกับผักต่างๆ ปั่น ปั่นจนละเอียดดีแล้ว เทใส่หม้อร้อนๆ พร้อมกับน้ำซุปไก่ จนเดือดปุดปุดแล้วตักใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโยเกิร์ต ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะจ๊ะ

ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว

ผัดเผ็ด เมนูแซ่บๆ ที่ใครก็ชื่นชอบ กับ ผัดเผ็ดยอดมะพร้าว ยอดมะพร้าวกรุบกรอบสีขาวสวย ใส่กระทะผัดพร้อมกับน้ำพริก แกงเผ็ด รสเด็ด เผ็ดจัดจ้านถึงใจ พร้อมด้วยสมุนไพรหอมๆ อย่างใบกะเพรา ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วนะ จะบอกให้

แกงไก่ใส่กล้วยดิบ

มาลิ้มลองความอร่อยของแกงไทยรสเด็ดจากแดนใต้กันเถอะ กับ แกงไก่ใส่กล้วยดิบ สะโพกไก่ เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะพร้อมกับน้ำพริกแกงคั่วใต้ รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยหางกะทิ หวานมัน และกล้วยน้ำว้าดิบลงไป รอไม่นานก็ได้แกงไทยรสกลมกล่อม อร่อยๆ มาเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วจ้า แต่แหม่แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะนะ ส่วนรสชาติเนี่ยก็เผ็ดจัดจ้านสมเป็นแกงใต้จริงๆ

เต้าหู้แคระผัดซอส

เอาใจคนรักอาหารสุขภาพอีกครั้ง กับเมนูอาหารจากเต้าหู้แสนอร่อย ที่ทำง่ายสุดๆ กับ เต้าหู้แคระผัดซอส เต้าหู้แคระเนื้อนุ่มๆ นำใส่กระทะ กริลล์ในกระทะจนเหลือง ผัดพร้อมกับหอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วญี่ปุ่น ซอสเห็ดหอม และเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสกลมกล่อมเข้ากันดี ก็ตักราดลงบนข้าวสวยเม็ดร่วนหอมๆ แล้วลงมือหม่ำได้เลยคะ แต่แหม่เรื่องรสชาติเนี่ย อร่อยชนะเลิศสุดๆ เลยคะ

ยำทะเลกรอบน้ำพริกเผา

เมนูยำแซ่บๆ มาเสิร์ฟถึงทีแล้วจ้า กับ ยำทะเลกรอบน้ำพริกเผา ที่รวมวัตถุดิบอร่อยจากท้องทะเลมาไว้ในจานเดียว ทั้ง ปลาแซลมอน ปลาหมึก และกุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำน้ำพริกเผา รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็อร่อยมากแล้วล่ะค่ะ

แกงจืดไข่เจียวดอกโสนกระดูกอ่อน

มาซดน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อมกันเถอะ กับ แกงจืดไข่เจียวดอกโสนกระดูกอ่อน ไข่เจียวใส่ดอกโสน ทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยน้ำซุปกระดูกอ่อน กรุบกรุบ เคี้ยวเพลินๆ ไม่รู้เบื่อเลย แถมยังได้ไข่เจียวนุ่มๆ ช่วยเพิ่มกิมมิคให้อาหารจานนี้มีหลายรสสัมผัสอีกด้วย บอกเลยอร่อยชนะเลิศมากค่ะ

มัลเบอร์รีชีสเค้กไอศกรีม

มัลเบอร์รี เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีอีกชนิดที่รสชาติอร่อยต้องเราต้องยกนิ้วให้เลย แต่บางครั้งการกินผลสดๆ อาจจะดูธรรมดาไปนิดนึงเนอะ งั้นเราเอามาทำเมนูของหวานกันดีไหม กับมัลเบอร์รีชีสเค้กไอศกรีม มัลเบอร์รี รสหวานอมเปรี้ยว ผสมผสานกับความนุ่มละมุ่นลิ้นของชีสเค้ก และได้กิมมิคเย็นๆ ของไอศกรีม ช่วยเติมเต็มอีกนะ บอกได้เลยว่าคุณจะรู้สึกฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ ค่ะ

ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ

รู้ไหมแค่มีผักพื้นบ้านหาง่าย อย่างถั่วฝักยาว ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆได้แล้ว กับ ถั่วฝักยาวผัดหมูสับ ถั่วฝักยาวสีม่วงสีสวย หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ นำใส่ลงกระทะผัดผัดพร้อมกับหมูสับ เนื้อร่วน จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อย ก็อร่อยแล้วล่ะคะ ถือเป็นเมนูอาหารง่าย ที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้เลยคะ

ปลาหมึกย่างบาร์บีคิว

เอาใจคนรักอาหารแดนกิมจิ อีกครั้งกับ ปลาหมึก เนื้อแน่นหนึบหนับยัดไส้ผักต่างๆ ไว้ตรงกลาง ทาด้วยซอสบาร์บิคิว รสเข้มข้น แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างจนปลาหมึกสุกหอมกรุ่น โรยด้วยงาขาวอีกนิด แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ จะบอกให้

ลาบหมูอะโวคาโด

จะทำเมนูลาบ ปกติก็ดูจะธรรมดาไปเนอะ มาครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มความอร่อยให้เป็นสไตล์สุขภาพอีกนิดกับ ลาบหมูอะโวคาโด กับพืชสวนครัวมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก คั่วกับเนื้อหมูที่ไม่ติดมันจนสุก ที่มาพร้อมกับเนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้นเล็กลงไป แล้วปรุงรสให้ได้เปรี้ยว เผ็ด เค็ม จัดวางเรียงอย่างสวยงามในผักกาดแก้วใบจิ๋ว กรอบอร่อย รับประทานได้ง่ายๆ ได้ตลอดทั้งวันเลยทีเดียวค่ะ

ฉู่ฉี่ดอกแคยัดไส้ปลากราย

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่นำ ผักพื้นบ้านสวยงามอีกอย่าง ดอกแค สีขาวสวย มารังสรรค์จานเด็ด อย่าง ฉู่ฉี่ดอกแคยัดไส้ปลากราย ที่นำปลากรายผสมเครื่องปรุงจนได้ที่ยัดไส้ในดอกแคจนเต็มแล้ว นำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำฉู่ฉี่ รสเผ็ดเด็ดจัดจ้าน และน้ำกะทิอีกนิด ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ

หอยตลับผัดเผ็ด

ใครชอบกินซีฟู้ดบ้างง เชิญมาทางนี้เลย เพราะเราจะทำเมนูรสเด็ดที่แค่เห็นก็รู้สึกหิวแล้ว กับ หอยตลับผัดเผ็ดหอยตลับ เนื้อแน่นหนึบหนับ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสแซ่บๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ปรุงรสชาติง่ายๆ ด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย เพิ่มผักอีกนิดหน่อย แล้วผัดผัดผัดให้เข้ากันอีกนิดนะ ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ปลาช่อนทอดต้มผักกาดดอง

ถ้าพูดถึงปลาน้ำจืดยอดนิยมต้องนึกถึง ปลาช่อน เพราะไม่ว่าจะนำมาทำเมนูอะไรก็ดีงามไปหมด อย่างเช่น ปลาช่อนทอดต้มผักกาดดอง ปลาช่อน เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ใส่ลงหม้อต้มพร้อมกับผักกาดดอง อีกหนึ่งวิธีแปรรูปอาหารที่ทำให้เก็บได้นานขึ้น มาพร้อมกับผักสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันดีอัดแน่นอยู่เต็มหม้อทีเดียวล่ะ รอเพียงไม่นาน เมื่อส่วนผสมทุกอย่างสุกได้ที่ก็ได้เวลาตักหม่ำซดน้ำซุปร้อนๆ กันแล้วค่ะ บอกได้คำเดียวว่า อร่อยมากกกกก

สตรอว์เบอร์รีไอศกรีมทาร์ต

เมนูของหวานแสนน่ารักง่าย ที่ใครเห็นก็ต้องหลงรัก กับ สตรอว์เบอร์รีไอศกรีมทาร์ต แป้งทาร์ตกรุบกรอบ สอดไส้สตรอว์เบอร์รีกวนรสหวานอมเปรี้ยวท็อปด้วยไอศกรีม เนื้อเนียนนุ่มละมุ่นลงไป แล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดลูกสวย ก็พร้อมรับประทานสุดๆ แล้วล่ะค่ะ รับรองว่าอร่อยอย่างแน่นอน

ทองพลุไส้ไก่ซอสขาว

หนึ่งในเมนูขนมไทยโบราณความหมายดี กับทองพลุไส้ไก่ซอสขาว ที่นำแป้งสาลี ผสมกับเนยสด ไข่ เกลือ และน้ำเปล่า แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม ใส่กระทะ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกพองเหลือง ตัดไส้ไก่ซอสขาว รสเข้มข้น ใส่ลงไปตรงกลางลูก แล้วก็หยิบกินได้เลยค่ะ หรือจะพกไปกินเป็นอาหารว่างที่ไหนก็อร่อยได้ทุกที่เลยค่ะ

กรรเชียงปูม้าสามรส

แค่เห็นหน้าตาอาหารก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับกรรเชียงปูม้าสามรส กรรเชียงปู เนื้อแน่นสีขาว ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำสามรส ที่ให้ความอร่อยครบทุกรสสัมผัสในคำเดียว บอกได้คำเดียวว่าเลิศสุดยอดไปเลยค่ะ

สลัดแอปเปิลสองสีปลาทูน่า

สำหรับคนกลัวอ้วนเชิญทางนี้มากินสลัดกัน เอาจริง ๆ ก็ยำนั่นแหละนะ ฮ่า ๆ แอปเปิลเขียวกับแอปเปิลแดงซอยเป็นเส้นยำรวมกับทูน่ากระป๋อง ราดน้ำมะนาวเปรี้ยว ๆ ตามด้วยพริกและกระเทียมสับ น้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย คลุกเคล้าเสร็จโรยถั่วลิสงลงไป OMG!! ใครจะเชื่อว่าผลไม้กับอาหารคาวจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้คะคุณเอ้ยยยยย แหม๊...เปรี้ยวปาก

สเต๊กไก่ย่างสไปซี่

เอาใจคนชอบทานไก่กันหน่อย กับเมนูสเต๊กไก่ย่างสไปซี่ นำสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นโต หมักด้วยพริกไทยและเครื่องปรุง ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำไปย่างจนสุกเหลืองหอมน่ากิน ราดด้วยซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของผงปาปริก้า เครื่องปรุงรสเผ็ดจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก

ผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน

เอาให้ลืมความอ้วนกันไปเลยค่ะกับเมนูนี้ ผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน พริกแกงรสจัดจ้านลงผัดในน้ำมันร้อนตามด้วยยอดมะพร้าวอ่อนขาวละมุน ผัดพอสุกสาดหมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากันแล้วโรยใบมะกรูดกับพริกชีฟ้าสีแดงเผ็ดร้อน ปรุงรสตามใจฉัน หลังจากนั้นตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฉุดไม่อยู่จนต้องขอเพิ่มเลยละค้า

เส้นเล็กผัดพริกขิงกุ้ง

เส้นเล็กผัดพริกขิงกุ้ง ฟังดูแล้วหลายคนอาจแปลกใจว่ามันจะเข้ากันหรอ จะอร่อยหรอ แน่นอนค่ะวันนี้เราจะมาเปลี่ยนเมนูผัดพริกขิงธรรมดา ๆ ให้น่ากินมากขึ้นด้วยเส้นเล็กกัน พริกแกงเผ็ด ๆ ลงผัดในกระทะตามด้วยผักและเนื้อสัตว์บวกกับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม ผัดจนได้ที่โรยใบมะกรูดที่ส่งกลิ่นหอมและพริกชี้ฟ้าเพิ่มสีสันให้น่าลิ้มลองยิ่งขึ้น ยั่วน้ำลายเหลือเกินค่ะคุณพี่

ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยกินแต่ยำแหนมข้าวทอด เพราะมีขายเยอะแยะ แต่ตัวดิฉันอยากกินรสชาติอื่นนี่สิคะก็เลยนั่งคิดสูตรขึ้นมาตามรสชาติที่อยากกินเลยได้เมนูนี้ ข้าวทอดน้ำพริกแกงเผ็ดสมุนไพร โดยใช้ข้าวเหนียวผสมข้าวสวยหุงสุกลงผัดกับพริกแกงเผ็ดและเนื้อหมู ปรุงรสตามชอบ จากนั้นตามด้วยสมุนไพรกลิ่นหอมสามอย่าง ใบมะกรูด โหระพา ตะไคร้ จากนั้นปั้นเป็นก้อนคลุกแป้งทอดกรอบทอดจนเหลืองฟู โอ้พระเจ้า มันดีจริง ๆ นะตัวเอง นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรด้วย

อกไก่แซ่บคั่วแห้ง

รู้ไหมว่า อกไก่ วัตถุดิบหาง่ายๆ อย่าง เนี่ย เอามาทำอาหารเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้นเลยนะ อย่างเมนู อกไก่แซ่บคั่วแห้ง อกไก่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกแกงคั่วแห้ง รสชาติเผ็ดแซ่บ.ได้กลิ่นหอมกลิ่นสมุนไพร ผัดผัดจนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน กินกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดยอดไปเลยคะ

น้ำพริกเผ็ดกรอบ

เดี๋ยวนี้บ้านเรานิยมทำน้ำพริกแบบแห้ง ๆ กันไปแล้ว นั่นก็เพราะว่ามันสามารถเก็บไว้ได้นาน จะเอาออกมากินเมื่อไหร่ก็ได้ อย่างเช่นที่เราจะทำในวันนี้น้ำ พริกเผ็ดกรอบแบบแห้งที่มีส่วนผสมของอกไก่ผสมผสานกับสมุนไพรทอดกรอบหลากชนิด โดยนำไปคลุกเคล้ากับพริกแกงเผ็ดที่ผัดแล้ว จากนั้นผัดต่ออีกจนแห้ง เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำพริกตามต้องการ

โซบะผัดพริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง

เมนูง่าย ๆ ในการควบคุมน้ำหนักวันนี้ โซบะผัดพริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง มะเขือเทศถือเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดีกระตุ้นการขับถ่าย และเป็นแหล่งแคลเซียมด้วยนะจ๊ะ มาถึงขั้นตอนการทำ เตรียมเส้นโซบะต้มสุก ลงผัดกับซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกแห้งและมะเขือเทศอบแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซอส ตกใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและผลไม้

ผัดฉ่าทะเลเห็ดออรินจิ

ใครชอบอาหารทะเลต้องห้ามพลาดเมนูผัดฉ่าทะเล แต่ทีเด็ดอยู่ที่มีเห็ดออรินจิด้วย ทะเลรวมกับเนื้อเห็ดหนึบหนับลงผัดกับเครื่องเทศเผ็ดร้อนปรุงรสเผ็ดตามชอบให้รสจัดถึงใจ อยากจะให้เป็นเมนูกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้ตามสะดวก นอกจากจะอร่อยแล้วเมนูผัดฉ่ายังมีประโยชน์อีกด้วยนะคะ เพราะเต็มไปด้วยสมุนไพรไทยหลายอย่าง โดยเฉพาะกระชาย เตรียมข้าวเลยค่ะ หิว!!

ปลาทูทอดกรอบพริกไทยสด

ปลาทูตัวหนึ่งให้สารอาหารเยอะแยะมากมาย ทั้งโปรตีน ไขมัน ธาตุเหล็ก แคลเซียม ทั้งยังนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู อย่างวันนี้ได้ปลาทูอวบ ๆ มาเลยชุบแป้งทอดกรอบซะเลย แต่ก็อยากเพิ่มรสชาติให้ปลาทูห่มผ้าอีกหน่อยเลยทำซอสพริกไทยสดรสร้อนแรงมาราดบนเจ้าปลาทูที่นอนเรียงอยู่บนจาน มันอร่อยจนไม่อยากกลืนจริง ๆ นะ

ข้าวมันไก่ธัญพืช

ปัจจุบันคนให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น การจะเลือกกินอาหารในแต่ละมื้อก็ต้องเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และวันนี้เราเอาใจคนรักสุขภาพด้วยการทำของอร่อยแต่ไม่อ้วนนั่นก็คือ ข้าวมันไก่ธัญพืช สำหรับเมนูนี้เราเลือกใช้อกไก่มาม้วนกับธัญพืชและข้าว หั่นเป็นชิ้นให้พอดีคำ จะกินที่บ้านก็ง่าย ใส่กล่องไปกินนอกบ้านก็สะดวก และวิธีการทำจะเป็นยังไงดูได้เลยจ้า

น้ำตกเห็ด

น้ำตกเป็นอาหารอีสาน รสชาติจัดจ้านด้วยเครื่องปรุงของไทย ไม่ว่าจะเป็นพริกป่น มะนาว แถมยังได้กลิ่นหอมจากข้าวคั่วป่นอีก แต่ว่าวันนี้เราจะไม่กินเนื้อสัตว์ค่ะ เราจะมาแปลงร่างเมนูน้ำตกให้เป็นเมนูมังสวิรัติกัน โดยใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำตกรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เพียงแค่ได้กินคำแรกก็สัมผัสถึงความอร่อยแล้วล่ะ

ข้าวหน้าปลาเก๋าย่างซอสเทริยากิ

จู่ ๆ ก็หิวขึ้นมาอีกแล้ว อยากกินอาหารญี่ปุ่นอ่ะค่ะทำไงดี ก็มาทางนี้สิ แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ข้าวหน้าปลาเก๋าย่างซอสเทริยากิ แบบทำง่าย ทำเองได้สบาย ๆ แต่รสชาติความเป็นญี่ปุ่นมาเต็ม ลองคิดดูว่าปลาย่างซอสหอม ๆ มาพร้อมข้าวญี่ปุ่น เสริฟพร้อมผักและเห็ดต่าง ๆ หืมม มันยั่วยวนยิ่งนัก โอยย ไม่พูดพร่ำแล้วมาทำและกินให้ฟินไปพร้อมกันเลยตัวเองงง

ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ

อาหารรสเด็ดอย่าง ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ ก็เป็นอาหารมังสวิรัติได้นะ โดยเราจะใช้เต้าหู้แทนเนื้อปลาดุก วิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยล่ะ เริ่มจากนำเต้าหู้ไปนึ่งแล้วยีให้ละเอียด ลงทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็เอามาผัดกับพริกแกงจนได้กลิ่นหอม จะกินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว

ต้มข่ากุ้งมะพร้าวอ่อนนมสด

เมนูต้มข่านั้นส่วนใหญ่มักจะใช้กะทิเป็นส่วนประกอบของน้ำซุปเพราะมีความมันและกลมกล่อม แต่วันนี้เราจะมาทำต้มข่าโดยใช้นมสดและเนื้อมะพร้าวสดเป็นส่วนประกอบ ว้าววว จะอร่อยแค่ไหนน้อ ว่าแล้วก็เข้าครัวกันเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เนื้อสัตว์ตามชอบแต่วันนี้เราใช้กุ้งนะคะ เมื่อพร้อมแล้วต้มนมสดพอเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ กุ้ง เห็ดฟาง เนื้อมะพร้าว แล้วปรุงรสตามใจปากเลยค่ะ ชอบเปรี้ยวก็บีบ ๆ น้ำมะนาวเพิ่ม โอ้ยยยยยย เสร็จสรรพพร้อมจัดเสิร์ฟ

ข้าวผัดน้ำพริกหมูหวาน

ข้าวผัดน้ำพริกนรกหมูหวาน เมนูนี้เขาไม่ธรรมดานะเออ แค่ชื่อก็ทำเอาน้ำลายหกกันยกใหญ่แล้ว เพียงแค่ผัดข้าวกับน้ำพริกนรกกลิ่นหอมก็ยวนยั่วไปสามบ้านแปดบ้านแล้ว นี่ยังเคียงด้วยหมูหวานสุดเพอร์เฟก ข้าวเผ็ดนิด ๆ ตัดหวานหน่อย ๆ ว้ายยตายแล้วเข้ากันเป็นที่สุด ถ้าได้แนมกับผักสด ๆ ด้วยละนะรับรองได้ว่าฟินจนลืมโลก ฮ่า ๆๆ

เต้าหู้ลูกเขย

เมนูไข่ลูกเขย เมนูที่สุดแสนจะทำง่ายมาก ๆ เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี กินเท่าไรก็ไม่เคยเบื่อ แต่วันนี้ขอเพิ่มไอเดียลงไปอีกสักนิดก็ดูจะน่ากินไปอีกเยอะ โดยการนำเต้าหู้มาห่อไข่ต้มก่อนลงทอดจนมีสีเหลืองอ่อน ๆ ราดด้วยน้ำซอสไข่ลูกเขยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน รับรองว่ารสชาติต้องอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ข้าวผัดกุ้งเต้นทอดคั่วพริกไทยดำ

นี่รู้ไหมว่ากุ้งเต้นเขาเอามาทำข้าวผัดได้นะเธอ แล้วที่มันเก๋ก็คือเป็นข้าวผัดกุ้งเต้นทอดคั่วพริกไทยดำ คุณเอ๊ยย ดีงามได้อีก กุ้งเต้นทอดกรอบ ๆ แล้วคั่วปรุงรสพริกไทยดำ ก่อนจะนำไปผัดกับข้าวสวย เมนูนี้เด็ดจริง กุ้งกรอบ ๆ เผ็ดนิด ๆ กินกับข้าวนี่กรุบกริบหลากรสสัมผัสดีแท้ เชื่อแน่ว่าตักคำเดียวไม่มีพอหรอก มันต้องมีคำที่ 2 3 4 5 เอ้าจะรอช้าอยู่ไย ทำตามกันโลดดด

บะหมี่ราดหน้าปลาสามรส

เส้นบะหมี่นั้นสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วแต่คนชื่นชอบ อย่างเช่นเมนูในวันนี้เรานำเส้นบะหมี่สี่เหลืองอ่อนนุ่มมามิกซ์กับเมนูปลาสามรส ปลาทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน จากนั้นตักราดลงบนเส้นบะหมี่ที่วางอยู่ในจาน และนี่คือเมนูบะหมี่ราดหน้าปลาสามรส

แซนด์วิชทอดไส้หมูสับ

นอกจากจะมีขนมโตเกียว ซาลาเปา ที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม่แพ้กันนะจ๊ะขอบอก แซนด์วิชทอดกรอบหอม ๆ มาพร้อมกับสีเหลืองอร่ามของเนื้อขนมปังที่พึ่งสะเด็ดน้ำมัน ข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูสับ ที่ไม่ว่าจะกัดกี่ทีก็โดนหมูเต็มปากเต็มคำ กรอบนอกนุ่มในเข้ากั๊นเข้ากัน จะหาซอสรสชาติไหนมาจิ้มเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ตามแต่ชอบใจเลยจ้า วิธีการทำก็แสนจะง่ายทำเวลาไหนก็สนุกอร่อยกันทั้งครอบครัว

แหนมเอ็นข้อไก่

สวัสดีจ้า วันนี้อยากจะชวนทุกคนมาทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอด เชื่อว่าเมนูนี้คงจะถูกปากถูกใจใครหลาย ๆ คน จะทำกินเล่นก็สะดวก กินกับข้าวก็ได้ ทำขายยิ่งดีไปใหญ่ กรรมวิธีในการทำและส่วนผสมนั้นก็ทำไม่ยาก เพียงแค่นำเอ็นไก่กรุบกรับคลุกเคล้าผงทำแหนมและกระเทียมโขลกหยาบ หมักทิ้งไว้ให้เข้ากันจากนั้นนำลงทอดในกระทะน้ำมันสีเหลืองทองจนสุกหอมยั่วน้ำลาย บางคนอาจกลัวว่าจะรสชาติจะผิดเพี้ยนอย่ากลัวค่ะเพราะเรามีเคล็ด (ไม่) ลับอยู่ข้างล่างนี่แหละค้า

ลาบปลาช่อนตะลุยทะเล

สำหรับวันนี้เราจะพาไปบุกสวนลุยน้ำกัน แม่บ้านจะคัดสรรเมนูง่าย ๆ ประหยัดเวลามาให้คุณผู้หญิงที่ชอบทำอาหาร และเมนูวันนี้ ลาบปลาช่อนตะลุยทะเล นำปลาช่อนลงทอดในกระทะร้อนทอดจนสุกเหลือง ตามด้วยผสมน้ำยำให้ได้รสตามชอบ ลวกสัตว์ทะเล หมึก กุ้ง ปลากะพงแล้วนำไปคลุกน้ำยำ จากนั้นใส่เครื่องสมุนไพรแล้วตักราดบนปลาช่อนตัวโตของเรา เมนูนี้ได้โปรตีนและสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่าง ๆ ด้วย

อุด้งซอสต้มยำทะเล

ถ้าชอบทั้งอาหารฟิวชั่น ต้องลองเมนูนี้เลย เมนูอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารไทยยอดนิยม ที่นำเส้นอุด้งเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนี่ยวหนานุ่มของญี่ปุ่น ผัดกับกุ้ง ปลาหมึก และเห็ดชิเมจิ เพิ่มรสชาติด้วยซอสต้มยำแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรสุด ๆ เพียงแค่กินเข้าไปคำแรกก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมาก จนต้องขอเพิ่มอีกแน่นอน

ปลาทับทิมทอดขิง

ปลาทับทิมทอดขิง ต้องขอบอกก่อนเลยว่าเมนูนี้กินแล้วมีประโยชน์สุด ๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมัน และคุณประโยชน์จากสมุนไพร นั่นคือขิง แต่มีพริกไทยกับขมิ้นด้วยนะ บางคนได้ยินอาจจะเบ้ปากเพราะกลิ่นที่แรงและรสชาติเผ็ดร้อนอาจไม่ถูกปากทุกคน แต่วันนี้เราจะทำให้คนที่แอนตี้พวกสมุนไพรกินสมุนไพรง่ายขึ้น การทำคือโขลกขิง ขมิ้น พริกไทย ให้เข้ากันแล้วหมักกับปลาทับทิมตัวโต ๆ แล้วนำลงทอดจนสุกกรอบไปพร้อม ๆ กัน และจะทำให้กลิ่นสมุนไพรที่ร้อนแรงซอฟต์ลงและกินง่ายขึ้นด้วยนะ

แฮมเบอร์เกอร์ไข่ขาวผัดน้ำพริก

เปลี่ยนจากขนมปังมาเป็นไข่ขาวก็เข้าท่าดีเหมือนกันแฮะ เพราะไข่ขาวมีปริมาณไขมันที่ต่ำมากและไม่มีคอเลสเตอรอล เหมาะมากกับคนรักสุขภาพ และเนื้อสัตว์ที่เราใช้กับเบอร์เบอร์ไข่นั้นเป็นข้าวกล้องผัด เนื้ออกไก่ต้มสุก และเนื้อกุ้งลวกพร้อมกับแคร์รอตซอยและแตงกวา กินกับซอสน้ำพริกเผาแบบไทย ๆ อร่อยเข้ากันดีที่สุด

ปลากะพงย่างขมิ้น

มาพบกับเมนูย่างหอมๆ กับ ปลากะพงย่างขมิ้น ปลากะพง เนื้อนุ่มแล่กลาง ทาด้วยเครื่องสมุนไพรที่โขลกในครกจนหยาบ แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ก็พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้ปลารสเด็ดมากขึ้นค่ะ

สเต๊กหมูพริกไทยดำ

เมนูสเต๊กอร่อย ๆ ก็ทำกินเองได้ที่บ้านนะ ขอนำเสนอกับเมนูนี้เลย สเต๊กหมูพริกไทยดำ แค่ได้กลิ่นพริกไทยหอม ๆ ก็ท้องร้องแล้วล่ะ เราเลือกใช้พอร์คช็อพมาหมักกับพริกไทยดำและเครื่องปรุง เอาไปย่างย่างบนเตาให้สุก สุดท้ายก็ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เผ็ดหอมกำลังดีช่วยเพิ่มอรรถรสในกินได้ยิ่งนัก

หมูสับทอดกระเทียม

เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับ หมูสับทอดกระเทียม หมูสับเนื้อร่วนผสมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกพอหยาบอแล้วนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย นำไปทอดจนสุกเหลืองหอมแค่รับประทานคำแรกลงไปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องทำเพิ่มเลยล่ะค่ะ

ยำแตงกวาหมูสับ

รู้ไหมว่าแค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำอาหารรสเลิศ อย่างยำแตงกวาหมูสับ ได้แล้ว เพียงนำ แตงกวาหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับหมูสับร่วนสุก แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านลงไปนะ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะค่ะ แค่รับประทานคำแรกลงไปก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของแตงกวา และความนุ่มของเนื้อหมูที่เข้ากับน้ำยำได้อย่างลงตัวพอดี บอกได้เลยว่าอร่อยชนะเลิศไปเลยค่ะ

พะแนงปลาดอร์ลี่

เมนูอาหารไทยรสเด็ดอร่อยเลิศ กับ พะแนงปลาดอร์ลี่ ปลาดอร์ลี่ เนื้อขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำใส่กระทะ ผัดพร้อมกับกะทิ และน้ำพริกแกงพะแนง รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ ยิ่งรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ฟูซิลลีต้มข่ากุ้งสด

เมนูอาหารสไตล์ฟิวชั่นแสนอร่อย กับฟูซิลลีต้มข่ากุ้งสด เส้นฟูซิลลี เกลียวสั้นต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดพร้อมกับพริกขี้หนู ข่า ตะไคร้ และเห็ดฟาง แล้วเพิ่มความมันด้วยกะทิ อีกนิด จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่ผสมผสานสองวัฒนธรรมได้อย่างลงตัว แถมยังอร่อยมากๆ อีกด้วยนะ จะบอกให้

กล้วยต้มคลุกมะพร้าว

เมนูขนมไทยแสนอร่อยจากกล้วย กับกล้วยต้มคลุกมะพร้าว กล้วยน้ำว้า หั่นชิ้นขนาดพอดีคำต้มจนสุกนุ่มหอม เพิ่มรสชาติด้วยเกลือ มะพร้าวทึนทึกที่ขูดเป็นเส้นๆ และน้ำตาลทราย แค่นี้ก็ลงมือทานได้เลยค่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่หวานหอมอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ ค่ะ

ไก่นึ่งสมุนไพร

มาทำเมนูอาหารง่ายๆ จากสมุนไพรไทยใกล้ตัวกันดีกว่า กับ ไก่นึ่งสมุนไพร สันในไก่ เนื้อแน่น หมักคลุกเคล้าเกลือ วางเรียงใส่จานพร้อมกับสมุนไพรไทยชนิดต่างๆ ทั้ง โหระพา ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หอมแดง พริกแดง และพริกไทย นึ่งด้วยไฟปานกลางจนไก่สุกหอม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

ข้าวปุ้นน้ำงัว

เมนูอร่อยรสชาติแซ่บลิ้น ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นข้าวปุ้น หรือเส้นขนมจีน กินคู่กับซุปน้ำงัว หรือซุปเนื้อนั่นล่ะค่ะ จุดเด่นคงหนีไม่พ้นเนื้อเปื่อยนุ่มๆ ที่ต้มจนได้ที่ ทำให้น้ำซุปรสชาติหวานฉ่ำกินกันเพลิน ก่อนจะกินก็ปรุงรสสักหน่อยให้แซ่บหลาย กินพร้อมกับผักสดเยอะๆ กลายเป็นเมนูสุขภาพฉบับอิสานบ้านเฮา

ขนมปังไส้ชีส

เมนูของว่างง่ายๆ ที่หลายคนชื่นชอบ กับ ขนมปังไส้ชีส ขนมปังแซนด์วิช สอดไส้ชีส รสกลมกล่อม แล้วนำไปชุบไข่ หย่อนใส่กระทะ ทอดพร้อมเนยพอสุกเหลือง แค่กัดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของขนมปังที่เข้ากับความหยาดเยิ้มของชีสได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยสุดยอดเลยค่ะ

ซี่โครงย่างงา

เมนูเด็ดแสนอร่อยที่ห้ามพลาดเลย ซี่โครงย่างงา ซี่โครงเนื้อแน่นหมักกับน้ำซอส รสเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว นำไปวางบนเตา ย่างจนสุก ได้กลิ่นหอมๆ โชยออกมาจากเตา ชวนน้ำลายสอสุดๆเลยอะ แล้วพอเริ่มสุกเราก็โรยงาขาวคั่วลงไปอีกนิด แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ แล้วล่ะ

เบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส

อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารว่างที่ง่ายสุดๆ ไปกับเบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังฝรั่งเศสกริลล์จนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยไข่คน เนื้อนุ่มละมุ่นลิ้น ตามด้วยเบคอน กรุบกรอบ และผักสลัด สีสันสวยงามลงไป แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

ยำเนื้อกรอบ

ใครที่ชอบกินเนื้อ พลาดไม่ได้กับเมนูแซ่บๆ อย่างยำเนื้อกรอบ เนื้อสะโพกวัวฉีกเป็นเส้นทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้าความเด็ดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยชนะเลิศไปเลยค่ะ จะทานเป็นของว่างหรือพร้อมข้าวเหนียวก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

ไข่เจียวกุ้งยำมะม่วงเปรี้ยว

จะทำเมนูไข่เจียว มีนก็ดูธรรมดาไปหน่อย งั้นมาเพิ่มรสชาติความอร่อย กับไข่เจียวกุ้งยำมะม่วงเปรี้ยว ไข่ไก่ใส่กุ้งสดทอดจนสุกฟูเหลืองหอม โรยมะม่วงเปรี้ยว แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้านลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

มะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย

มาเปลี่ยนมะเขือเปราะ ผักพื้นบ้านให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยกันดีกว่า กับ มะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย มะเขือเปราะฝานชิ้นบาง ใส่กระทะผัดพร้อมกับหมูสับร่วนๆ จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ อย่าง ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว แค่นี้ก็ลงมือหม่ำพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ เห็นไหมล่ะ ง่ายๆ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วค่ะ

ปลาทูย่างพริกไทยดำ

วันนี้แม่บ้านขอเอาใจสายเฮลตี้ด้วยเมนู ปลาทูย่างพริกไทยดำ ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง นำปลาทูมาย่างด้วยพริกไทยหอม ๆ แล้วทานคู่กับผักสลัดและน้ำสลัดสูตรพิเศษ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ

สเต็กทูน่าย่างงา

สาวกอาหารญี่ปุ่นเชิญทางนี้จ้า กับเมนูสเต็กทูน่าย่างงาหอม ๆ หั่นเป็นชิ้นจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสลัดกับน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีส่วนผสมของโชยุ สาเก มิริน น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว หืมม ขอบอกเลยว่าเนื้อปลานี่ละลายในปาก ชุ่มฉ่ำฟินอย่าบอกใครเชียว

ขนมจีนแกงไตปลาใส่กะทิ

เบื่อขนมจีนน้ำยากะทิแบบเดิม ๆ กันไหมคะ ลองเปลี่ยนมาลิ้มรสขนมจีนแบบปักษ์ใต้กันดีกว่าไหม กับขนมจีนแกงไตปลาใส่กะทิ โห แค่ชื่อก็ว้าวแล้วเนอะ แนะนำว่าให้กินกับผักสดต่าง ๆ อย่าง ถั่วงอก ใบบัวบอก แตงกว่า ยอดกระถิ่น ฯลฯ เข้ากันเลยทีเดียว รับรองได้ว่าอร่อยฟินจนหมดเกลี้ยงแน่ ๆ

ส้มตำหนองคาย

แม้ชีวิตไม่แซ่บแต่ขอแค่รสชาติอาหารแซ่บก็พอ ‘ส้มตำหนองคาย’ เปรี้ยวหวานเผ็ดนัวโรยด้วยคั่วกุ้งนาง โอ้ยยยย แค่คิดก็น้ำลายแตก นำเส้นมะละกอสับลงโขลกเบา ๆ ให้เข้ากันกับเครื่องแน่น ๆ ทานกับเครื่องเคียงตำถาด กุ้งนางคั่ว ไข่ต้มยางมะตูม หมูแดดเดียว และผัดหมี่โคราช นี่ล่ะจ้าเมนูแซ่บสุดฮิตติดปากคนไทยที่เวลาไหนก็ทานได้

สาหร่ายผัดกะเพรา

มาทำเมนูเพื่อสุขภาพอร่อยๆ กันเถอะ กับ สาหร่ายผัดกะเพรา สาหร่ายวากาเมะ นุ่มลื่นละมุ่นลิ้น ผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้าน มาพร้อมกับเนื้อหมูและกุ้ง ตัวโต๊โต จนสุกได้ที่เข้ากันดีแล้วก็ตักจาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

หอยตลับผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารซีฟู้ดรสเด็ด กับหอยตลับผัดน้ำพริกเผา หอยตลับ เนื้อแน่นตัวโต๊โต เคี้ยวได้เพลินๆ ใส่กระทะผัดกับน้ำพริกเผารสแซ่บๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

แกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม

มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารพื้นเมืองแท้ของชาวภูเก็ตเชื้อสายจีน อย่างแกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม ที่นำปลาเค็มมาทอดจนหอม จากนั้นจึงนำไปใส่ในน้ำซุปพร้อมกับหมูสามชั้นและเต้าหู้ ต้มจนมีกลิ่นหอมใช้ซดคล่องคอดีมาก ชามนี้ครบเครื่องทั้งเค็มและหวาน ตัดด้วยกลิ่นฉุนอ่อน ๆ จากขึ้นฉ่าย และขิงแก่ จะรับประทานเปล่า ๆ ข้าวสวย หรือข้าวต้มก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ

แซนด์วิชลาบทอด

มาทานอาหารเช้าแสนอร่อยง่ายกันเถอะค่ะ กับแซนด์วิชลาบทอด ขนมปังแซนด์วิช เนื้อนุ่ม ทาด้วยเนยหอมๆ วางด้วยลาบทอด รสเข้มข้น และผักสลัด กรุบกรอบ แล้วประกบด้วยขนมปังแซนด์วิชอีกชิ้นก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ รับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวห่อใบบัว

มาลิ้มลองเมนูโบราณ อย่าง ข้าวห่อใบบัว ที่มากล้นด้วยสมุนไพร เช่น เก๋ากี้ พริกไทย เห็ดหอม เม็ดบัว มาคลุกเคล้ากับข้าว กุนเชียง และสะโพกไก่ ปรุงรสตามชอบ แล้วนำไปอบห่อใบบัว จัดเสิร์ฟร้อน ๆ ข้าวระอุอบอวนไปด้วยกลิ่นสมุนไพรและใบบัว ชวนให้น้ำลายสอเป็นที่สุด หูยย น่าทานมาก ๆ การันตีถึงความอร่อยเกินร้อย รับรองว่าทานแล้วจะต้องติดใจ ไม่เชื่อก็ไปลองทำตามกันดูได้นะจ๊ะ

ยำขนมจีนผักทอดปลาทูกรอบ

เส้นขนมจีนเหนียวนุ่มผู้คนมักนิยมทานกับน้ำเงี้ยวเพราะอร่อยที่สุดแล้ว แต่ แต่ แต่ วันนี้เราจะขอนำเสนอเมนูที่พัฒนาจากเส้นขนมจีนนั่นคือ ยำเส้นขนมจีนทอดกรอบฟูฟ่องที่หอมกรุ่นแถมโปะด้วยปลาทูทอดและผักกรอบกรุบกรับพร้อมราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน แม้สัมผัสแค่ปลายลิ้นก็อดไม่ได้ที่จะตักเข้าปากอีกรอบ ไม่เชื่ออ่ะดิ๊ งั้นไปลองนะจ๊ะ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยทานขนมจีนน้ำเงี้ยวกันเพราะมีขายอยู่ทั่วไป หรือจะทำเองก็ง่ายไม่ยุ่งยากเพราะมีนำพริกแกงสำเร็จรูปขายตามท้องตลาด แต่วันนี้เราขอนำเสนอวิธีการทำขนมจีน และวิธีการทำพริกน้ำเงี้ยวง่าย ๆ ตามสูตรของแม่บ้าน และหลายคนคงอยากทำเองกับมือมากกว่าที่จะซื้อสำเร็จรูปเพราะบางทีรสชาติก็แปลก ๆ ไป จะง่ายและอร่อยแค่ไหนดูกันเลย

ข้าวผัดมันปู

อะไรเอ่ยอร่อยกว่าข้าวผัดปู ก็ข้าวผัดมันปูไง 555 แม่บ้านเลยขอชวนมาเนรมิตข้าวผัดปูธรรมดาให้น่ากินขึ้นอีกหลายเท่า โดยนำมันปูลงไปผัดคลุกเคล้ากับข้าวจนสุก หอมยั่วน้ำลายได้ดีนัก กินกันเพลินเลยทีเดียวเชียว รับประกันว่าหอมทั้งมันปู และเต็มปากเต็มคำกับเนื้อปูแกะเน้น ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวนะ

ยำมะระเนื้อย่าง

ใครชอบเมนูรสแซ่บๆ ต้องไม่พลาด ยำมะระเนื้อย่าง เนื้อวัวนุ่มๆ หมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างจนเข้ากันดีแล้ว นำไปวางบนเตา ย่างจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมโชยขึ้นมาจากเตา จัดวางเรียงบนจานอย่างจานอย่างสวยงาม ตามด้วยมะระ ผักพื้นบ้านหาง่ายของไทย แล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ้าดสุดๆ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงอร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียว

ทาร์ตหน้าแอสพารากัส

มาหม่ำของว่างแสนอร่อย กับทาร์ตหน้าแอสพารากัส เนื้อทาร์ตจากพัฟฟ์เพสตรีตัดแต่งให้เป็นรูปเหมือนตะกร้าห่อขนม นำไปอบจนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวย วางด้วยแอสพารากัสชูยอดสีเขียว ราดด้วยซอสซอสมูสลีน สีขาวเนื้อนุ่มเนียน ๆ แต่งหน้าอยู่ อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

คั่วกลิ้งเนื้อ

เมนูจากเนื้อรสเด็ดเผ็ดสะใจ กับคั่วกลิ้งเนื้อ เนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าวหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดคลุกเคล้ากับน้ำพริกคั่วกลิ้ง พริกแกงรสเข้มข้นจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมของกะปิและสมุนไพรต่างๆ ที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัวสุดจนกลายเป็นเมนูจานอร่อยที่กินได้ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ทูน่าเบรดอบชีส

เมนูขนมปังแสนอร่อยที่ทำง่ายสุด ๆ กับ ทูน่าเบรดอบชีส ขนมปังหวานเนื้อนุ่ม ๆ รสชาติออกหวานหอม แยกให้มีแค่ 4 ก้อนติดกัน เหมือนเป็นแพเล็ก แล้วค่อยเจาะเจ้าขนมปังทั้ง 4 ก้อน ให้เป็นช่องสี่เหลี่ยม แล้วยัดไส้ด้วยทูน่า แคร์รอต ข้าวโพดหวาน ที่สำคัญต้องไม่ลืมใส่ชีสนะจ๊ะ จากนั้นนำเข้าเตา อบจนชีสละลายหยาดเยิ้มออกมา น่าหม่ำสุดๆ เลยล่ะค่ะ จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยไม่รู้ลืมเลยทีเดียวค่ะ

เครปเย็นช็อกโกแลตกล้วยหอม

มาอร่อยฟินกับของหวานแสนอร่อย กับ เครปเย็นช็อกโกแลตกล้วยหอม แป้งเครปช็อกโกแลตบางนุ่ม ทาวิปครีมหอมๆ แล้ววางด้วยกล้วยหอม ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นม้วนให้เป็นแท่งกลม นำไปแช่เย็นสักครู่ ก็พร้อมหม่ำ แม้แค่คำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรกันนะ

กุ้งแม่น้ำอบเนย

เอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ด กับกุ้งแม่น้ำอบเนย กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต ผ่าหลังกุ้งทาเนยสดให้ทั่ว แล้วนำไปใส่ในเตาอบ อบจนสุกเหลืองหอม ได้กลิ่นเนยโชยออกมาจากเตา แค่นี้ก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บจี๊ดจ้าดที่เข้ากันกับกุ้งเนื้อสีขาวแน่นสุดๆ แค่กินคำแรกก็อร่อยเด็ดจนลืมไม่ลงแล้วล่ะค่ะ

ไข่ยัดไส้ทอด

มาอิ่มอร่อยกับเมนูสุดรังสรรค์ง่ายๆ จากไข่กันเถอะ กับไข่ยัดไส้ทอด ไข่เป็ดต้มจนสุก แล้วนำไข่แดงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมไส้ต่างๆ จนได้ที่แล้ว ใส่ลงไปในไข่ขาว นำไปทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวาน และข้าวสวยเม็ดร่วนร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ปอเปี๊ยะพิซซ่า (ไส้ปลากรายขูด)

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1105793139436342/

ฟรุตสลัดโยเกิร์ต

มาลิ้มลองเมนูของหวานแสนน่ารัก กับ ฟรุตสลัดโยเกิร์ต ที่นำโยเกิร์ตเนื้อนุ่มๆ มาเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้นานาชนิดที่ให้รสหวานอมเปรี้ยว แล้วเพิ่มความกรุบกรอบด้วยแครกเกอร์ที่บดหยาบ แค่นี้รับประทานเข้าก็รู้สึกอร่อยและสดชื่นไปพร้อมๆ กันแล้วล่ะค่ะ

สามหอยนึ่งมะนาว

เอาใจคนชอบกินหอย กับเมนูแสนอร่อยง่ายๆ อย่าง สามหอยนึ่งมะนาว ที่นำหอยเชลล์ หอยลาย และหอยแมลงภู่ มานึ่งจนสุกหอม แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน ให้ทั่ว โรยด้วยใบสะระแหน่ กระเทียม และมะนาว อีกนิดนะ แค่นี้ก็เด็ดแล้วล่ะค่ะ

โรลทูน่าสลัด

เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ทำง่ายสุดๆ กับ โรลทูน่าสลัด แป้งตอร์ติญา เหนียวนุ่ม วางด้วยทูน่าสลัด รสเข้มข้นกลมกล่อม ที่มีคอเลสเตอรอลต่ำแต่โปรตีนสูง แล้วม้วนให้แน่น หั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ รับประทานได้ตลอดทั้งวันเลยทีเดียวค่ะ

กุ้งทอดคั่วพริก

ใครชอบกินกุ้งบ้างคะ งั้นมาทำเมนูง่ายๆ กันดีกว่า กับกุ้งทอดคั่วพริก กุ้งตัวโต๊โตทอดจนสุกเหลืองกรอบ นำไปใส่ในกระทะ คั่วพร้อมกับพริกขี้หนูแห้ง กระเทียม และหอมแดงเจียว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเม็ดร่วนร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

แกงพริกซี่โครงเนื้อ

มาอร่อยแซ่บกับแกงรสเด็ด กับแกงพริกซี่โครงเนื้อ ซี่โครงเนื้อ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อต้มพร้อมกับกะปิ พริกไทยดำ และน้ำพริกแกงส้มใต้ รสแซ่บจัดจ้าน จนสุกนุ่ม ได้กลิ่นสมุนไพรไทยโชยขึ้นมาจากหม้อ บอกว่าได้เวลารับประทานแล้วล่ะค่ะ เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็แซ่บจี๊ดแล้ว ยิ่งทานคู่กับเนื้อซี่โครงนุ่มๆ นะ แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดยอดแล้ว

ไก่ย่างขมิ้นผลไม้ 3 รส

พบกับเมนูอาหารว่างแสนอร่อยที่ทำง่ายมากๆ เลย กับไก่ย่างขมิ้นผลไม้ 3 รส อกไก่ เนื้อแน่นหมักกับขมิ้นและสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกละเอียดจนได้ที่แล้ว นำไปวางเรียงบนเตา ย่างจนเนื้อสุกเหลือง ส่งกลิ่นหอม ชวนน้ำลายสอมากค่ะ จานนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีท กรุบกรอบ และผลไม้ 3 รส ทั้งแอปเปิล สตรอว์เบอร์รี และกีวี ครบความอร่อยทุกรสชาติในคำเดียว ฟินมากจริงๆค่ะ

ผัดฉ่าหอยขมิ้น

เอาใจคนชอบอาหารซีฟู้ดอีกครั้ง กับเมนูผัดฉ่า หอยเชลล์และหอยลาย เนื้อแน่นหนึบหนับตัวโต๊โต ใส่กระทะตามด้วยเครื่องแกงสมุนไพรที่โขลกพอละเอียด ที่มาพร้อมสมุนไพรสีเหลืองนวลสวยอย่าง ขมิ้น ผัดผัดจนเข้ากันได้แล้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมหม่ำแล้ว แค่คำแรกที่ลิ้มลองเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

เนื้อลายผัดพริกไทย 2 อย่าง

แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลอแล้ว กับเมนูสุดแซ่บซี๊ด อย่างเนื้อลายผัดพริกไทย 2 อย่าง เนื้อวัวส่วนน่องลายหั่นชิ้นบาง ใส่กระทะผัดง่ายๆ พร้อมกับพริกไทยดำพริกชี้ฟ้า และเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกละเอียด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใจจาน แล้วลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

ข้าวผัดพะแนงปลาหมึก

เบื่อไหมกับการกินพะแนงราดข้าวแบบเดิม ๆ แล้วจะดีกว่าไหมถ้ามาเติมความสนุกหากิมมิคเล็ก ๆ ให้กับอาหารจานโปรด รับรองได้เลยว่าพะแนงมื้อนี้จะอร่อยขึ้นกว่าเดิมอีกเยอะ อย่างเมนูเก๋ ๆ ข้าวผัดพะแนงปลาหมึก ซึ่งเราลองเปลี่ยนจากเนื้อ ไก่ หมู แบบที่คุ้นเคยมาเป็นปลาหมึกบ้าง แล้วนำไปผัดคลุกกับข้าว หอมหวนชวนทานยิ่งนัก เวลาเคี้ยวข้าวกับปลาหมึกนี่จะให้รสสัมผัสกรึบ ๆ หนึบ ๆ ดีนักเชียว เป็นไงล่ะ อยากลองชิมบ้างละสิ วันนี้แม่บ้านใจดีเอาสูตรมาฝากให้ไปลองทำกันจ้า ทำทานกันแล้วอย่าลืมมากระซิบบอกกันนะเป็นไงมั้ง อิอิ

หมูกระเบื้อง

วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารว่างสุดสร้างสรรค์มาฝากอีกแล้ว กับเมนูหมูกระเบื้องที่ทำง่ายมาก ๆ เริ่มจากนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับแคร์รอต ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม แล้ววางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ จากนั้นก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ หูยย น่าทานสุด ๆ แล้วอย่าลืมเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่นะ ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นเลยขอบอก

ข้าวเหนียวเปียกลำไย

ฮาโหลวันหยุด...วันนี้แม่บ้านจะพาเข้าสู่โหมดขนมหวานแบบไทย ๆ และสูตรดั้งเดิมของขนมไทยนั้นจะมีส่วนผสมคือ แป้ง น้ำตาล กะทิ เท่านั้น และวันสบาย ๆ แบบนี้จึงจะขอนำเสนอสูตรของหวานทานแก้เครียดอาจจะกว้างไปถ้าพูดว่าของหวานขอระบุชื่อเลยละกันนั่นก็คือ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวนิ่มเม็ดใสผสมผสานด้วยความหวานของลำไยราดหน้าด้วยกะทิหอมมัน กลมกล่อมละมุน นอกจากจะอร่อยแล้วการทานของหวานยังช่วยให้เราฟื้นจากความเครียดได้อีกด้วยนะจ๊ะขอบอก

กุ้งผัดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูรสเด็ดแสนอร่อย อย่าง กุ้งผัดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น กุ้งสดตัวโต๊โต ผัดพร้อมกับผักง่ายๆ อย่าง ขิง และกระเทียม แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ผงกะหรี่และเครื่องแกงกะหรี่ รสเข้มข้นลงไปในกระทะ ผัดผัดจนส่วนผสมทุกอย่างสุกอย่างพร้อมเพรียงและเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องเม็ดร่วน แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

มันบดอบชีสเบคอน

อาหารว่างสไตล์ฝรังที่ทำง่ายสุดๆ กับมันบดอบชีสเบคอน มันบด เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมกับเนยสด วิปปิ้งครีม เกลือป่น และพริกไทยดำป่น โรยด้วยเบคอนทอด มอซซาเรลลาชีส แล้วนำเข้าเตาอบจนสุกได้กลิ่นหอมโชยมาจากเตา เรียกน้ำลายสอสุดๆ จะรับประทานเป็นอาหารจานเดียว หรือเสิร์ฟคู่กับอาหารชนิดอื่นก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ

เนื้อผัดปาปริก้า

เมนูอร่อยแซ่บจี๊ดจ้าด กับเนื้อผัดปาปริก้า เนื้อสันในวัวหั่นชิ้นบางผัดกับผงปาปริก้า สีแดงสวยให้รสเผ็ดจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสง่ายๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเม็ดร่วนสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

สลัดหอยนางรม

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยง่ายๆ กับสลัดหอยนางรม หอยนางรม ตัวโต๊โต ทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วจัดเรียงวางใส่จานอย่างสวยงาม ตามด้วยผักสลัด สดใหม่นานาชนิด ที่เสิร์ฟคู่กับมายองเนสซีฟู้ด เนื้อเนียนนุ่มรสแซ่บ ที่อร่อยเด็ดเข้ากับสลัดได้อย่างลงตัวสุดๆ จนหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว

แกงเหลืองผักคูนใส่ปลาทูสด

แกงไทยรสเด็ดของภาคใต้ กับแกงเหลืองผักคูนใส่ปลาทูสด ปลาทู เนื้อนุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ในหม้อต้มพร้อมกับผักคูน และน้ำพริกแกงเหลือง รสเด็ดสีเหลืองสวย ปรุงรสง่ายๆด้วยส้มแขก ใบมะกรูด จนกลายเป็นแกงรสเลิศที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ซดน้ำแกงแล้ว ยิ่งรับประทานคู่กับข้าวสวยแล้วล่ะก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมากก

อกไก่อบชีส

มาอิ่มอร่อยกับเมนูจากไก่ง่ายๆ อย่าง อกไก่อบชีส อกไก่ เนื้อแน่น คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงง่ายๆ และใส่สมุนไพรหอมๆ อย่างใบสวีทเบซิล โรสแมรี่ และพริกหวาน โรยมอซซาเรลลาชีสลงไป แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอสุดๆ แค่รับประทานเข้าไปก็สัมผัสได้ความอร่อยของชีสที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัวพอดี แถมยังได้กลิ่นหอมของสมุนไพรที่อบอวลอยู่ในปาก ฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

สเต๊กหมูจิ้มแจ่ว

เมนูสเต๊กแสนอร่อย กับ สเต๊กหมูจิ้มแจ่ว เนื้อหมูสันคอนุ่มๆ ย่างในกระทะร้อนจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมๆ ลอยโชยขึ้นมาชวนให้น้ำลายสอสุดๆ จากนั้นจัดใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ดแบบไทยๆ แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วล่ะค่ะ

ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

เมนูยำรสแซ่บๆ กลับมาอีกแล้ว กับยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกจนสุกเด้ง วางเรียงใส่จานพร้อมกับหมูยอ เนื้อแน่นเห็ดหูหนูขาวนุ่มๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดแซ่บจี๊ดจ้าด จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ แค่นำเข้าปากก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนหยุดไม่อยู่แล้วล่ะค่ะ

อกไก่ย่างซอสกะเพรา

เมนูง่ายๆสไตล์สตรีทฟู้ดที่เราคุ้นเคยกันดีกับ อกไก่ย่างซอสกะเพรา อกไก่เนื้อแน่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้ากับซอสกะเพรา จนได้ที่แล้ว นำไปเสียบไม้ นำใส่กระทะกริลล์จนไก่สุกเหลืองหอม ชวนน้ำลายสอสุดๆ แค่กัดคำแรกก็สัมผัสถึงความอร่อยของซอสกะเพราที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

ต้มเห็ดรสแซ่บ

มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆ กันเถอะ กับต้มเห็ดรสแซ่บ เห็ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดชิเมจิ เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ ใส่ลงหม้อ ต้มจนสุกนุ่ม แล้วปรุงรสแซ่บๆ ด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู มะนาว และผักชี ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้ให้อร่อยเด็ดมากขึ้น แค่กินคำแรกก็ฟินสุดยอดแล้วล่ะค่ะ

สเต๊กไก่กรอบซอสมะนาว

เอร็ดอร่อยไปกับอาหารจานเดียวแสนอร่อย กับสเต๊กไก่กรอบซอสมะนาว สะโพกไก่เนื้อแน่นคลุกเกล็ดขนมปัง ใส่กระทะทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะนาว รสเปรี้ยวจี๊ดจ้าด อร่อยแซ่บโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน มาพร้อมกับขนมปังกระเทียม เฟรนช์ฟรายส์ และผักสลัด ไว้ให้ทานคู่กันโดยไม่รู้จักเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ไก่ฝอยหวานโรยงา

เมนูแสนอร่อยทำได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน กับเมนูไก่ฝอยหวานโรยงา โดยการนำอกไก่ฉีกมาทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับหอมแดงเจียวหอม ๆ จากนั้นโรยงาขาวปิดท้ายอีกหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ

ปลาม้วนเส้นใหญ่ซอสต้มยำ

ถ้าคุณเบื่อการทานต้มยำแบบเดิม ๆ แล้วล่ะก็ ต้องลองเมนูนี้เลย ปลาม้วนเส้นใหญ่ซอสต้มยำ แค่นำปลากะพงมาลวกให้พอสุก ห่อด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แล้วราดด้วยซอสต้มยำสูตรเข้มข้น อร่อยง่าย ๆ ไม่จำเจ แถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์จากปลากะพงอีกด้วยนะ เพราะปลากะพงมีโปรตีนค่อนข้างสูงเลยล่ะ

สันในไก่รสลาบ

เมนูรสแซ่บจากไก่ง่ายๆ กับสันในไก่รสลาบ สันในไก่เนื้อแน่นหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว กริลล์ในกระทะ พร้อมทาด้วยซอสรสลาบสุดแซ่บ จนสุกได้ที่ ได้กลิ่นหอม ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสลัด แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วค่ะ

ต้มยำเนื้อตุ๋น

มาซดน้ำซุปต้มยำรสแซ่บจัดจ้าน กันเถอะ กับต้มยำเนื้อตุ๋น เนื้อวัวหั่นชิ้นพอดีคำ ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่ม แล้วตามด้วยสมุนไพรหอมๆ อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ปรุงรสจนกลายเป็นซุปรสชาติเผ็ดแซ่บถึงใจใครหลายคนแล้ว แต่แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอทำไมตักข้าวสวยแล้วมาลงมือหม่ำกันเลยค่ะ

ผัดฟักทองกุ้งสด

มาอิ่มอร่อยกับอาหารง่ายๆ อย่างผัดฟักทองกุ้งสด ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก ใส่กระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ ใบโหระพา สมุนไพรริมรั้วบ้านหอมๆ และกุ้งสด ตัวโต๊โตจนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องร่วนๆ สักจานนะคะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

แกงเนื้อหน่อไม้

มาลิ้มลองความอร่อยกับแกงรสเด็ดเผ็ดโดนใจ กับแกงเนื้อหน่อไม้ เนื้อวัวสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร และกะทิ มันๆ จนเนื้อวัวนุ่มหอม เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยหน่อไม้ดองกรุบกรอบลงไปอีกนิด ก็จะได้แกงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดยอดไปเลย

ขนมจีนทรงเครื่อง

ขนมจีนเส้นยาว สามารถนำไปปรุงแต่งได้อีกหลากหลายเมนูอย่างเช่นเมนูนี้ ขนมจีนทรงเครื่อง เส้นขาวนุ่มนำลงผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอม ๆ เนื้อหมูและไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ท็อปด้วยกุ้งแห้ง เต้าหู้ ถั่วงอกและใบ กุยช่ายกลิ่นเตะจมูก ๆ รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น ถือเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้

สเต๊กปลาทับทิมย่าง

มาอร่อยกับอาหารจานเดียวรสเด็ด ในเมนูสเต๊กปลาทับทิมย่าง กันเถอะ ปลาทับทิม เนื้อนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปวางบนกระทะ ย่างจนสุกเหลืองหอม แล้วจัดวางเรียงบนจานอย่างสวยงามรับประทานคู่กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ที่ให้รสชาติคนละแบบ แต่อร่อยเด็ดเหมือนกัน

โซบะไก่สับผัดมิโซะ

มาลิ้มลองเมนูฟิวชั่นอร่อยๆ กับโซบะไก่สับผัดมิโซะ เส้นโซบะลวกจนสุกนุ่ม ใส่สันในไก่สับผัดกับผักต่างๆ จนเข้าได้ที่แล้ว และราดด้วยน้ำซุปไก่ รสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไปนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว จะรอช้าทำไมล่ะค่ะ มาลงมือหม่ำกันเลยเถอะ

เนื้อผัดกิมจิ

มาหม่ำเมนูเด็ดแสนอร่อยสไตล์ฟิวชั่นกันเถอะ กับเนื้อผัดกิมจิ เนื้อวัวสันนอกสไตล์ขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับวัตถุดิบรสเด็ดจากแดนโสม อย่างกิมจิ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยฟินแล้วจ๊ะ

ข้าวผัดน้ำพริกระกำไข่ชะอม

กินระกำแต่ไม่ชอกช้ำใจนะจ๊ะ น้ำพริกระกำเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด นำมาผัดกับข้าวหอมมะลิกลิ่นหอมกรุ่นยวนยั่วชวนหิวกันเลยทีเดียว กินคู่กับไข่เจียวชะอม ผักชุบไข่ทอด หรือว่าจะเป็นผักสดต่าง ๆ หืมม เข้ากั๊นเข้ากัน อร่อยกลมกล่อมกำลังดี แนมด้วยปลาทูทอดสักตัวก็ดีไม่น้อย ลองไปทำตามกันดูนะคะ แล้วน้ำพริกระกำจะไม่จำเจอีกต่อไป

ข้าวกล้องผัดปู

เมนูแคลอรี่ต่ำเอาใจรักสุขภาพ กับข้าวกล้องผัดปู ข้าวกล้องเม็ดร่วนผ่านการขัดสีน้อย ผัดกับเนื้อปู สีขาวสวย และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จาน จัดให้สวยงาม โรยต้นหอมอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมลงมือหม่ำสัมผัสอร่อยแล้วค่ะ

สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง

มาอร่อยฟินกับสเต๊กอร่อยๆ ในเมนู สเต๊กหมูอบน้ำผึ้ง พอร์คช็อพหมูหมักเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว นำไปย่างบนเตาจนสุกหอม กรุ่น แล้วราดด้วยซอสรสกล่อมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักลวกผัดเนย เฟรนช์ฟรายส์ และขนมปังกระเทียม ที่เข้ากับสเต๊กได้อย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ยำกุ้งแห้งกรอบ

มาทำอาหารจานเด็ดสุดแซ่บ จากกุ้งแห้ง กันดีกว่า กับ เมนูยำกุ้งแห้งกรอบ กุ้งแห้งตัวจิ๋วทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดแซ่บจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักหม่ำสัมผัสความอร่อยได้เลยค่ะ

สะโพกไก่ผัดกระเทียม

สะโพกไก่ เนื้อแน่น ชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกเหลือง แล้วนำไปผัดจนสุกหอมพร้อมกับกระเทียม สมุนไพรกลิ่นหอมง่ายๆ จนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเม็ดร่วนร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ

ยำปลาทูน่า

เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ผสมกับมายองเนส น้ำมะนาว เกลือป่น และพริกขี้หนูสวน จนเข้ากันดีแล้ว ตักวางลงบนผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี อีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

สปาเกตตีไวต์ซอส

อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตีเรียวยาวต้มจนสุกนุ่ม ผัดคลุกเคล้าพร้อมกับไวต์ซอส สีขาวสวย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้ว โรยเบคอนทอดกรุบกรอบอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ

ซุปเนื้อ

มาทำซุปอร่อยๆ กันเถอะ ที่นำเนื้อวัวสันนอกชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพร้อมกับผักต่างๆ จนสุกหอม แล้วใส่ในหม้อน้ำเดือดต้มจนเนื้อนุ่ม เคี้ยวได้ง่าย ปรุงรสง่ายๆ จนได้น้ำซุปรสกลมกล่อมแล้วก็ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟให้ซดร้อนๆ ซดได้คล่องคอสุดๆ เลยค่ะ

เต้าหู้ไข่นึ่งขิง

มาลิ้มลองเมนูนึ่งอร่อยๆ กันเถอะ กับเต้าหู้ไข่ สีเหลืองนวลสวยเนื้อนุ่มๆ ราดซอสรสเข้มข้นกลมกล่อมจนทั่วแล้วชาม แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดพร้อมกับกุ้ง เห็ดหอม และขิงอ่อน จนสุกได้ที่แล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องเม็ดร่วนสักจาน รับรองอิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแน่นอนค่ะ ไม่เชื่อไปลองทำดูเลย

อกไก่ม้วนไส้กรอก

อกไก่เนื้อนุ่ม ปรุงรสง่ายๆด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น วางด้วยไส้กรอก เนื้อแน่น แล้วม้วนให้เป็นวงกลมกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน จัดวางเรียงในกระทะอย่างสวยงาม แล้วย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับซอสพริกและมายองเนส ที่ให้รสชาติความอร่อยคนละแบบ แต่เด็ดเหมือนกันเลยค่ะ

ยำแอปเปิลเขียวกุ้งสด

แอปเปิลเขียวชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กรุบกรอบ คลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับกุ้งลวกสีส้มสดสวย ผักชนิดต่างๆ และน้ำยำรสแซ่บเผ็ดจัดจ้าน จนได้เป็นเมนูยำรสเด็ดที่อร่อยตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

ปลาดุกทอดผัดพริกหยวก

เมนูปลาอร่อยๆ กับเนื้อปลาดุก ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในกระทะน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดหอมๆ กับพริกหยวก นุ่มๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอร่อยฟินตลอดทั้งมืออย่างแน่นอนค่ะ

มินิโดนัทถั่วแดงผลไม้รวม

ของหวานเก๋ๆ แสนน่ารัก กับโดนัทไส้ถั่วแดงจิ๋วขนาดเล็กอบจนสุกเหลืองหอม จัดเรียงในแก้วสลับกับผลไม้สด รสหวานอมเปรี้ยวอย่างสวยงาม แล้วราดน้ำเชื่อม ข้นๆ ลงไปนะ แค่นี้ก็สวยงามฟรุ้งฟริ้งแล้วล่ะค่ะ แถมรสชาติยังอร่อยสุดๆเลยนะ

หมูสอดไส้ชีสแฮม

มาอร่อยกับเมนูชีสเยิ้มๆ ชวนฟิน ที่นำหมูสันนอก สอดไส้เชดดาร์ชีส และแฮม คลุกเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ได้กลิ่นหอมโชยมาจากกระทะชวนน้ำลายสอสุดๆ จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงง่ายๆ อย่างผักสลัด ขนมปังอบเนย เฟรนช์ฟรายส์ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

แซนด์วิชกุ้งอะโวคาโด

เมนูอาหารเช้าง่ายๆ สบายท้อง กับขนมปังโฮลวีทนุ่มๆ กริลล์ในกระทะจนร้อน วางสลับด้วยผักสลัดอะโวคาโด มะเขือเทศ หอมแขก และกุ้งตัวโต๊โต จนเป็นชั้นสวยงาม แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ ยิ่งกัดเต็มคำก็ยิ่งสัมผัสกับความอร่อยที่ไม่รู้จักเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

เนื้อตุ๋นเครื่องยาจีน

ขอเอาใจสายเฮลตี้กับเมนูอร่อยๆ ที่นำเนื้อน่องลายตุ๋นในหม้อพร้อมเครื่องยาจีน สมุนไพรบำรุงกำลังต่างๆจนสุกนุ่มหอม ได้น้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อมหอมอร่อย มาซดคล่องคอ ช่วยบำรุงสุขภาพและยังอิ่มอร่อยอีกด้วยนะคะ

ยำยอดคะน้าอ่อน

มากินยำแซ่บอร่อยๆ กันดีไหม กับคะน้าฮ่องกงลวกจนสุกหอม พร้อมกับกุ้งสดตัวโต๊โตจนกลายเป็นสีส้มสวย แล้วจัดวางเรียงใส่จาน ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน ง่ายๆ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำลงท้องแล้ว

ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย

เนื้อปลานิลชิ้นหนาคลุกแป้งใส่ลงในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับสมุนไพรหอมๆ อย่างขึ้นฉ่าย จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดนะ โหยย แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะนะ จะบอกให้

เนื้อผัดกะปิ

อิ่มอร่อยไปกับเมนูจานเด็ดจากเนื้ออร่อยๆ ที่นำเนื้อน่องลายหั่นชิ้นบาง ผัดจนสุกหอมพร้อมกับกะปิ วัตถุดิบรสเลิศหาง่ายของไทยที่ขาดไม่ได้ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานที่เพิ่งหุงเสร็จใหม่ รับรองว่าเมนูจานนี้อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน ชัวร์

แครกเกอร์สลัดปูอัด

มาอิ่มอร่อยกับอาหารว่างง่ายๆ กับ แครกเกอร์ กรุบกรอบขนาดพอดีคำ ราดด้วยสลัดปูอัด เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น ที่มาพร้อมกับผักกลิ่นหอมๆ อย่างหอมแขกและผักชีลาว โรยอยู่ด้านบน เรียกได้ว่าเป็นเมนูอีกหนึ่งจานที่อิ่มอร่อยได้ในคำเดียวจนต้องขอเติมเรื่อยๆ เลยล่ะค่ะ

ยำเกี๊ยวกรอบน้ำพริกเผา

เมนูเด็ดจากเกี๊ยว ส่วนผสมง่ายๆ ที่นำมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำน้ำพริกเผา รสเผ็ดแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้วกลายเป็นเมนูยำรสเลิศที่อร่อยทุกคำที่ได้หม่ำเข้าไปจริงๆ ค่ะ

สเต๊กหมูซอสกะเพรา

มาอร่อยกับสเต๊กสไตล์ฟิวชั่นกันเถอะ กับสันคอหมูชิ้นใหญ่หมักกับเครื่องปรุงรสง่ายๆ อย่างเกลือป่นและพริกไทยดำ แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ ย่างบนเตาไฟจนเนื้อสุกนุ่มน่ารับประทานสุดๆ สุดท้ายราดด้วยซอสกะเพรา รสแซ่บ จี๊ดจ๊าด อร่อยเลิศจนต้องขอเพิ่มอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

ไข่ดาวซอสพิซซา

ไข่ดาวเป็นเมนูแสนง่าย แต่คราวนี้มาเพิ่มความอร่อยอีกสักนิด โดยตอกไข่ไก่บนกระทะ ทอดจนสุกหอม ราดด้วยซอสพิซซา รสเข้มข้นสีแดงสวย ที่ผัดพร้อมกับชนิดต่างๆ จนสุกหอม อร่อยฟินสุดๆ เลยล่ะนะ จะบอกให้

ข้าวหน้าไก่ผัดยอดมะพร้าว

อีกหนึ่งเมนูจานเด็ดจากเนื้อไก่อร่อย ๆ ที่นำมาใส่กระทะผัดกับยอดมะพร้าวอ่อน กรุบกรอบ สีขาวสวย และต้นหอม ปรุงรสจนกลมกล่อม ก็เทใส่จาน แล้วลงมือหม่ำพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ สักจานได้เลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่แฝงด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้กินจริงๆค่ะ

ปลาทับทิมทอดต้มเผือก

มาลิ้มลองแกงรสเลิศร้อนๆ ดีกันไหมค่ะ กับเผือกและปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ ใส่หม้อน้ำร้อนๆ ต้มจนสุกนุ่มหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมก็อิ่มอร่อยได้แล้วค่ะ เพียงแค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในของปลาทับทิมที่เข้ากับน้ำแกงรสเข้มข้นได้ลงตัวสุดๆ เลยนะ จะบอกให้

ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูน้ำตก

ยำรสเด็ดแซ่บๆ กับสันคอหมู หมักกับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปย่างบนเตาไฟร้อนๆ จนสุกหอมกรุ่น ได้โชยออกมา ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้วจัดใส่จานใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นุ่มๆ ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ทีแล้วก็ได้เวลาลงหม่ำๆ แล้วล่ะ บอกเลยจานนี้เด็ดจริงๆ ค่ะ

ข้าวผัดกุ้งน้ำมันหอย

มากินข้าวผัดอร่อยๆ กันเถอะ กับข้าวสวยเม็ดร่วนใส่กระทะผัดพร้อมกับกุ้ง ตัวโต๊โต เนื้อแน่น จนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย แล้วขอเพิ่มความอร่อยด้วยผักและเครื่องปรุงง่ายๆ จนกลายเป็นอาหารจานเด็ดจานเดียวที่อร่อยล้ำเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆนะ ไม่เชื่อลองไปทำดูสิค่ะ

คริสปี้เลมอนครีม

ของหวานแสนน่ารักๆ ในแก้วใบสวย ที่นำข้าวโพดอบกรอบบดหยาบผสมคลุกเคล้ากับเนย คาราเมลซอส แล้วนำใส่แก้วแช่เย็นจนเซ็ตตัว ราดด้วยครีมชีส เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด แค่ตักใส่ปากก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของข้าวโพดที่เข้ากับครีมชีสรสหวานตัดด้วยความเปรี้ยวของบลูเบอร์รีสด ฟินสุดๆ เลยค่ะ

ไก่ย่างยำมะเขือเทศ

เมนูจานเด็ดจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่ใครๆก็สามารถทำได้ กับเนื้อสันในไก่แน่นๆ วางลงในกระทะย่างจนสุกเหลืองส่งกลิ่นหอม แล้วจัดเรียงในจานอย่างสวยงาม เพิ่มความอร่อยแบบแซ่บๆ ด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน แซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

สปาเกตตีเต้าหู้ซอสขาว

มาทำอาหารจานเดียวง่ายๆ กันเถอะค่ะ กับเส้นสปาเกตตี ที่ลวกจนสุกเหนียวนุ่ม ราดด้วยครีมซอสสีขาวเนียน รสเข้มข้น ตามด้วยเต้าหู้สีเหลืองที่กริลล์จนสุกสวยชิ้นขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็จะได้หม่ำสปาเกตตีจานเด็ดที่เอร็ดอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ ค่ะ

แครกเกอร์ครีมทาวเวอร์

แครกเกอร์สุดรังสรรค์แสนอร่อย ที่นำแครกเกอร์กรุบกรอบ วางซ้อนเรียงสลับกับครีม เนื้อเนียนนุ่มและกล้วยหอมสุก จนสวยงามแล้ว สุดท้ายราดด้วยคาราเมลซอส หวานๆ ลงไปอีกหน่อยนะ แค่ตักกินคำแรกก็รู้สึกอร่อยฟินสุด สุดยอดมากเลย

ปลาทับทิมต้มผักกาดดอง

มาซดแกงร้อนๆ รสกลมกล่อม ที่นำปลาทับทิมชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง นำลงใส่หม้อ ต้มจนสุกหอมพร้อมกับผักกาดดอง เนื้อนุ่มที่เราเก็บไว้ในตู้เย็น ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับแกงเป็นอย่างดี แล้วปรุงรสอีกนิดหน่อยนะ ก็พร้อมเสิร์ฟ ข้าวสวยร้อนๆ สักจานแล้วค่ะ

เอแคลร์ทอดไส้กาแฟ

ขนมหวานแสนอร่อย กับเอแคลร์ทอดกรุบกรอบ สอดไส้ด้วยครีมกาแฟ หวานมันนุ่มละมุ่นลิ้น อร่อยฟินทุกคำที่ได้ลิ้มลอง จนใครที่ได้กินก็ต้องติดใจในความอร่อย ยิ่งกินคู่กับชาหรือกาแฟนะ บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ

เค้กไร้แป้ง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

เค้กไร้แป้ง

เค้กสูตรนี้ตัดแป้งที่ไม่ดีออกและลดน้ำตาลลงค่ะ

โจ๊กผักรวม

โจ๊กผักรวมหอมๆ ที่นำข้าวหอมมะลิต้มจนสุกนุ่มเนียน ใส่ผักชนิดนานาชนิด ทั้งแคร์รอต ผักโขมซอย ถั่วลันเตา และหมูก้อน ที่อัดแน่นอยู่เต็มชาม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงชนิดต่างๆ บอกเลยว่าชามนี้ทั้งอร่อยมาก แถมยังครบเครื่องด้วยสารอาหารจริงๆ ค่ะ

แคร์รอตเค้ก

รู้ไหมผักหาง่าย อย่างแคร์รอต สีส้มสวย สามารถนำมาทำเป็นเมนูของหวานแสนน่ารัก แคร์รอตเค้ก เนื้อนุ่ม หวานละมุนลิ้นได้อีกด้วย แถมสูตรนี้ยังทำได้ง่ายๆ อีกด้วยนะคะ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

ใครที่ชอบอาหารแซ่บๆ พลาดไม่ได้เลยนะ กับเมนูยำจานนี้ กับวุ้นเส้น ลวกจนเหนียวนุ่ม เรียงใส่จาน ตามด้วย หมูสับ เนื้อร่วนเคี้ยวเพลินๆ แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจี๊ดจ้าดเด็ดเผ็ดซะใจใครหลายคนแน่นอน อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ

เฟรนช์โทสต์ราดซอสเห็ดผักโขม

ขนมปังแซนด์วิชเนื้อนุ่มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมชุบไข่ไก่ แล้วนำลงกระทะทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงในจานอย่างสวยงาม แล้วราดด้วยซอสเห็ดผักโขมรสเข้มข้นที่เข้ากับขนมปังได้อย่างลงตัวสุดๆ ไปเลยค่ะ

แกงส้มพริกกะเหรี่ยงใส่ใบมะกรูด

แกงไทยรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน ที่นำ ปลาทับทิม ชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่หม้อ ต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับเครื่องแกงสมุนไพรที่โขลกจนละเอียด ปรุงรสชาติแบบไทยๆ อีกนิด ก็ได้เป็นเมนูแกงส้มรสเลิศหอมๆ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

ยำเส้นบุกสาหร่ายแซลมอน

มากินอาหารสุขภาพแบบแซ่บๆ กันดีไหม กับยำเส้นบุกสาหร่ายแซลมอน ที่นำเส้นบุก เหนียวหนึบ ลวกจนสุกจนได้ทีแล้ว ใส่จาน เพิ่มสีสันและความอร่อยด้วยปลาแซลมอน สีส้มสวย แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจี๊ดจ้าด ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิด ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำได้แล้ว รับรองอร่อยถูกใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

แพนเค้กสังขยามันม่วง

ตอนนี้ มันม่วง กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เราก็ไม่พลาดนำมาทำเป็นของหวานง่ายๆ แสนอร่อย ในเมนูแพนเค้กสังขยามันม่วง กับ แพนเค้กเนื้อนุ่ม ทอดร้อนๆ วางเรียงบนจาน สลับกับสังขยามันม่วง เนื้อเนียนนุ่มหอมหวานกับกลิ่นมันม่วงสีสวย แค่กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องขอเติมอีกจานเลยทีเดียวล่ะค่ะ

ปลาดุกย่างกระเทียมพริกไทยซอสเทริยากิ

มากินสเต๊กปลาอร่อยๆ กันไหมค่ะ ที่นำปลาดุกแล่กระดูกทาด้วยซอสเทริยากิรสหวานๆ แล้วนำใส่เต่าอบ อบจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟเคียงกับผักชนิดต่างๆ ที่เติมเต็มความอร่อยให้กับจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนยกยกนิ้วให้เลยค่ะ

ปังกรอบไก่กระเทียมพริกไทย

อาหารว่างกรุบกรอบแสนอร่อย ที่นำขนมปังโฮลวีทรูปทรงถ้วยแล้วนำไปอบจนสุกเหลืองกรอบใส่ด้วยไก่กระเทียมพริกไทยรสกลมกล่อมที่ผัดจนเข้ากันดีแล้ว ตกแต่งด้วยผักต่างๆ อีกนิด ก็หยิบกินได้ง่ายๆแล้วล่ะค่ะ แถมอิ่มอร่อยทั้งตลอดมื้อด้วยนะ อิอิได้เวลาลงมือหม่ำแล้วล่ะค่ะ

เต้าหู้ย่างยำปลาทูน่า

ใครเป็นสายเฮลตี้ไม่ควรพลาดกับเมนูแซ่บๆ จานนี้เลย ที่นำเต้าหู้คินุ เนื้อนุ่มๆ ย่างพอสุกเหลืองหอม ราดด้วยยำปลาทูน่ารสเด็ด ได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดจัดจ้าน อร่อยเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียวค่ะ

บะหมี่ไก่ทอด

อาหารจานเดียวแสนอร่อยๆ ที่ใครก็ทำได้ กับเส้นบะหมี่ไข่ เรียวยาวลวกจนสุกนุ่ม วางด้วยสะโพกไก่ เนื้อแน่นๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ หั่นเป็นชิ้นๆ กินได้ง่ายๆ เลย แล้วราดด้วยน้ำจิ้มไก่หวานๆ ลงไปอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำๆ แล้วล่ะค่ะ

เอ้กเบเนดิกต์กับปลาสเตอร์เจียนรมควัน

เมนูอาหารเช้าเบา ๆ รสชาติเข้มข้นแบบฝรั่งกับเอ้กเบเนดิกต์ เนียนนุ่มๆ เสิร์ฟคู่กับปลาสเตอร์เจียนรมควัน ที่ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ บวกกับรสเค็มนิดๆ ตัดด้วยรสเปรี้ยวของซอสฮอลแลนเดซและมะเขือเทศเชอร์รี เป็นอีกเมนูที่อร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ

สลัดไข่ตุ๋นกาแฟ

รู้ไหมว่า กาแฟ นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้วยังนำมาทำเป็นเมนูง่ายๆ อย่าง สลัดไข่ตุ๋นกาแฟ ได้ด้วยอีกนะ เพียงนำน้ำกาแฟผสมกับ ไข่ไก่ เกลือป่น แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมจนได้เป็นไข่ตุ๋น เนื้อนุ่มๆ ที่เข้มข้นถึงรสชาติของกาแฟ จัดเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและน้ำสลัดครีมกาแฟ สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของกาแฟในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ดาวล้อมเดือน

แค่ได้ยินชื่อเมนูก็ฟังดูน่ากินแล้ว สำหรับอาหารเช้าง่ายๆ ที่นำไส้กรอกบั้งดัดให้เป็นวงกลมสวย เรียงใส่กระทะทอดจนสุก แล้วตอกไข่ไก่ลงกลางไส้กรอกจนสุกสวย โรยพริกไทยดำ และออริกาโน อีกนิดนะ แค่นี้ก็สวย น่าหม่ำสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ไก่ใต้น้ำ

เมนูพื้นบ้านง่ายๆของภาคอีสาน ที่นำเครื่องสมุนไพรที่หาได้ทั่วไป อาทิ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม พริกสด พริกแห้ง โดยการนำมาตำหยาบ หมักกับไก่บ้าน เนื้อแน่นที่สับเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่หม้อแล้วหากะลังมังใส่น้ำ แล้ววางปิดบนปากหม้อไว้ รอเวลาน้ำเดือดปุด ๆ แล้วเปลี่ยนน้ำอีกรอบ แค่นี้ก็จะได้เมนูแสนอร่อยแล้วล่ะ รับประทานพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยได้ทั้งนั้นบอกเลยค่ะ

บะหมี่สตูซี่โครงหมู

อาหารเส้นจานเด็ด ที่บะหมี่ไข่เส้นแบน ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยสตูซี่โครงหมู เนื้อแน่นที่เคี่ยวพร้อมผักต่างๆจนสุกนุ่มได้กลิ่นหอมๆโชยมาจากหม้อต้ม เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มที่เข้ากับสตูรสเข้มข้นได้อย่างลงตัวสุดๆ บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ

ต้มจืดลูกชิ้นปลาอินทรีใส่ผักกาดขาว

แกงจืดน้ำใสรสกลมกล่อมที่ทำง่ายสุดๆ ที่นำ เนื้อปลาอินทรี สีขาวสวย โขลกจนละเอียด ปั้นเป็นลูกชิ้นก้อนกลมใส่ในหม้อซุปร้อนๆ พร้อมด้วยผักกาดขาว แล้วปรุงรสกลมกล่อมง่ายๆ จนสุกนุ่มได้กลิ่นหอมหวานโชยขึ้นมาจากหม้อ ชวนน้ำลายสอจริงๆจะรอช้าทำไมล่ะคะ มาลงมือหม่ำกันเลยดีกว่าเนอะ

เส้นโบสลัดยำไทย

เมนูฟิวชั่นสุดแสนน่ารัก กับเส้นมะกะโรนีรูปโบ ของอิตาเลียน ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่ม จัดวางเรียงใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บแบบไทยๆ เสิร์ฟคู่กับไก่ย่างน้ำพริกเผา เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทั้งสวยงาม อร่อยแบบนี้ เชื่อว่าใครๆ หม่ำก็ต้องชอบอย่างแน่นอนค่ะ อิอิ

ยำไข่เยี่ยวม้าเครื่องกรอบ

เมนูอาหารจานไข่ที่ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรัก กับไข่เยี่ยวม้า ทอดจนสุกเหลืองหอม วางเรียงบนจาน แล้วตามด้วยผักทอดกรอบนานาชนิด แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซบแซ่บจนทั่วจาน แค่นี้ก็อร่อยเด็ดสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ยำผักทอดกรอบกุ้งสด

มากินยำกรอบๆ กันไหม กับเมนูยำผักทอดกรอบกุ้งสด นี้เลย เพียงนำผักต่างๆ มาชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางเรียงใส่จาน ตามด้วยกุ้งลวกสีส้มสวย แล้วราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บๆ แค่นี้ก็ลงมือหม่ำได้แล้ว ขอบอกเลยว่าความกรุบกรอบเข้ากับความเด็ดของน้ำยำได้อย่างลงตัวสุดๆ ใครพลาดบอกเลยว่าน่าเสียดายสุดๆ

แกงเผ็ดหมูใส่มะละกอ

แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับเมนูแกงเผ็ดรสเด็ดแซ่บๆ ที่นำเนื้อหมู เนื้อแน่นผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดแบบคลีนๆ ดีต่อสุขภาพ พร้อมด้วย มะละกอ กรุบกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือ กะทิ รสหวาน มัน จนสุกเดือดได้ที่แล้ว ก็ตักน้ำแกงร้อนๆ ราดลงบนข้าวสวยหอมๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ อิอิ

เฟตตูชินีซอสเนื้อ

อาหารเส้นนานาชาติ ที่เราชอบมาก ยกต้องให้เมนูจานนี้เลย “เฟตตูชินีซอสเนื้อ” ที่นำเส้นเฟตตูชินียาวๆ แบนๆ ของอิตาลี ต้มจนสุกนุ่ม แล้วราดด้วยซอสเนื้อ รสเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร ปิดท้ายด้วยการโรยด้วยออริกาโนหอมๆ อีกนิด โหยย แค่ตักใส่ปากก็รู้สึกว่ามันอร่อยเด็ดสุดๆ ไปเลยอะ

ยำตะไคร้กุ้งสด

ใครที่ชอบอาหารรสแซ่บจี๊ดจ๊าดต้องไม่พลาดกับยำรสเด็ด ที่นำกุ้งสดตัวโตลวกจนเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย เนื้อแน่น เคล้ากับสมุนไพรหอมๆ อย่างตะไคร้ และน้ำยำ รสเลิศ ที่เผ็ดแซ่บทุกคำที่หม่ำจริงๆ เลย

ต้มซุปไก่พริกขี้หนูสวน

มาซดน้ำซุปร้อนๆ รสแซ่บจัดจ้าน กับน่องไก่ เนื้อแน่นชิ้นโต โต ต้ม พร้อมผักต่างๆจนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอมโชยขึ้นมาจากหม้อ เรียกให้เราเข้าไปเทใส่ชามพร้อมปรุงให้จี๊ดจ้าดด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูสวน แค่นี้ก็อร่อยเวอร์วังแล้วล่ะค่ะ อิอิ

ปลาทอดซอสมะขาม

มาอร่อยกับเมนูปลาหาง่าย อย่าง ปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสมะขามรสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้เคี้ยวเพลินๆอีกด้วยนะ

ผัดดอกหอมใส่กุ้งปลาหมึก

ครั้งนี้เรามาลองทำเมนูจากผักที่ไม่เคยกินมาก่อน อย่าง ดอกหอม ก้านสีเขียวยาว หั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับกุ้งและปลาหมึก แล้วปรุงรสแบบง่ายๆ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เวลากินเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของดอกหอม ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงแบบเค็มๆ และเนื้อกุ้ง หนึบหนับ อร่อยดีแหะ

สลัดสเต๊กปลาทูน่าย่างพริกไทยดำ

ใครชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ คงกินผักสลัดบ่อยๆ ใช่ไหมคะ มาครั้งนี้เราก็มีอีกหนึ่งเมนูสลัดจานเด็ดมาฝากแหละ กับสลัดสเต๊กปลาทูน่าย่างพริกไทยดำ ที่นำผักสลัดนานาชนิดวางเรียงบนจานอย่างสวยงาม แล้วตามด้วยปลาทูน่าย่างพริกไทยหอมๆ ก่อนจะราดน้ำสลัด รสเลิศลงไป เนื้อปลาทูน่านุ่มๆช่างเข้ากับผักสลัดกรุบๆ อย่างลงตัว เพอร์เฟคมากเลยค่ะ อิอิ

หอยเชลล์ผัดเห็ดหูหนู

มาอีกแล้วจ๊ะกับเมนูอาหารทะเลแบบไทยๆ ที่นำหอยเชลล์เนื้อแน่นสีขาวสวย ใส่ลงกระทะผัดพอสุกกำลังดีพร้อมกับเห็ดหูหนู หนึบหนับ และขิงซอยหอมๆ รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้วล่ะ บอกเลยแค่กินคำแรกก็อร่อยแล้ว รอไม่นานก็หมดจานอย่างรวดเร็วจริงๆ

ขนมจีนผัดเห็ดเบคอน

อีกหนึ่งเมนูจานจานเดียวจากเส้นหลายคนต้องติดใจ กับเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดจนสุกหอมๆ พร้อมกับเห็ดต่างๆ และเบคอน ปรุงรสง่ายๆ อีกนิดนะก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ อ้ามม

ปลานิลผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว

จะว่าไปพริกแกง รสแซ่บๆ เนี่ยเป็นเครื่องปรุงรสอย่างดีในอาหารไทยเลยเนอะ ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น อย่างเมนูวันนี้ที่นำ ปลานิลใส่ลงในกระทะ น้ำมันฟูๆ ทอดจนสุกเหลืองหอม จากนั้นนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด และถั่วฝักยาว กรุบกรอบจนได้ที่แล้ว ก็ถึงเวลาความอร่อยแล้วล่ะ ว่าแล้วก็ตักเข้าปาก หม่ำๆ เลยค่ะ

ยำซีฟู้ดมะระน้ำพริกเผา

เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่ชอบกินมะระ เพราะมีรสขม แต่มาลองทำเมนูจานนี้ไหม ที่อาจจะเปลี่ยนความคิดได้เพราะเราจะนำมะระมาลวก วางใส่จานตามด้วยซีฟู้ดทอดกรอบหลายๆ ชนิด แล้วราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ แค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วล่ะค่ะ

ต้มเส้นปลากระป๋อง

อาหารจานเด็ดจานเดียวที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ อย่างวุ้นเส้น เหนียวนุ่มใสๆ แช่จนนิ่ม ใส่หม้อต้มพร้อมกับปลากระป๋อง เนื้อแน่นๆ รสกลมกล่อม จนเข้ากันดีแล้วนะ ก็เทใส่ชาม โรยผักชีฝรั่งลงไปอีกนิด ก็คีบใส่ปากหม่ำๆได้แล้วค่ะ อิอิ

ข้าวต้มแกงเลียง

เช้าๆ แบบนี้มากินเมนูง่ายๆ อย่างข้าวสวยกันไหมค่ะ เพียงนำข้าวสวยเม็ดร่วนต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำแกงเลียง หอมกลิ่นเครื่องแกงเลียงมากมายและ ผักริมรั้วหาง่ายนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยอัดแน่นเต็มชามทั้งฟักทอง ตำลึง ใบแมงลัก ข้าวโพดอ่อน บวบ และกุ้งตัวโตโต๊ รับรองว่าอิ่มอร่อยทั้งมื้อแน่นอนค่ะ

ไส้กรอกผัดซอส

ปกติไส้กรอกหมูก็อร่อยอยู่แล้วนะ แต่มาคราวนี้เราเลยขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสรสเด็ดสรแดงสวย ที่มีวิธีทำง่ายสุดๆ เพียงนำไส้กรอก ใส่กระทะ ตามด้วยซอสมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงง่ายๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดซอสสุกี้

ใครชอบอาหารเส้นไม่ควรพลาดเมนูจานเด็ดนี้เลย กับเส้นเซี่ยงไฮ้ เหนียวหนึบหนับลวกจนสุกพอดี นำลงกระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ ผักนานาชนิด และซอสสุกี้ รสเข้มข้น ผัด ผัดจนเข้ากันดีแล้วจนกลายเป็นสุกี้จานเด็ดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากเลยล่ะ

ต้มซุปเปอร์ขาไก่

มาซดน้ำซุปแกงสุดแซ่บกันดีไหม กับขาไก่ มันๆ ทอดจนสุกเหลือง เทใส่ในหม้อต้มน้ำเดือดปุดปุดพร้อมเครื่องตุ๋นยาจีน และรากผักชี จนสุก ขาไก่สุกเนื้อนุ่มเปื่อย ก็ตักใส่จานได้เลยค่ะ เวลาเคี้ยวจะสัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบ ที่เข้ากับน้ำซุปเผ็ดจี๊ดจ๊าดได้กำลังพอดี อร่อยโดนใจสุดๆเลย

มันกุ้งผัดบวบ

เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอีกครั้งกับเมนูรสเด็ดจากกุ้ง ที่ขอคราวนี้นำ คือ ส่วนมันกุ้ง สีส้มเหลืองสวย รสมันๆ เค็มๆ มาใส่ลงกระทะ ผัดจนสุกกำลังพอดีแล้วก็ขอใส่บวบนิ่มๆลงไปผัดให้เข้ากันอีกนิดจนได้กลิ่นหอมๆโชยมาจากกระทะก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อร่อยเหาะสุดๆ เลยล่ะ

ไข่เจียวซูเฟล่กุ้งสับ

ใครเบื่อไข่เจียวแบบเดิมๆ เชิญทางนี้เลย เราจะพาไปพบกับไข่เจียวในรูปแบบของซูเฟล่ใหม่ที่เก๋ไก๋แสนน่ารัก โดยนำไข่ไก่มาตีจนขึ้นฟู เทใส่ถ้วยใบจิ๋ว ตามด้วยกุ้งสับและแคร์รอต ใส่ในเตาอบ อบจนสุกเนื้อขึ้นฟูสวยได้กลิ่นหอมๆ ก็รู้สึกหิวแล้วล่ะ แค่ตักคำแรกก็สัมผัสถึงเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นของไข่เจียว อร่อยฟุดฟุดไปเลยค่ะ

ปลานิลผัดขิง

เอาใจคนชอบอาหารทะเลกับอีกหนึ่งเมนูเด็ด ที่นำปลานิล เนื้อแน่นหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะ ทอดจนสุกเหลืองหอม ผัดพร้อมกับกระเทียม เห็ดหูหนู และขิง สมุนไพรชั้นดีของไทย จนได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากกระทะนะ ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้เลยค่ะ

ยำปีกไก่ทอดสมุนไพร

มาหาอะไรทำอาหารแซ่บๆ กันไหม กับเมนูนี้เลย “ยำปีกไก่ทอดสมุนไพร” เพียงนำปีกไก่ทอดจนสุกเหลืองหอมคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็หยิบช้อนส้อมแล้วลงมือหม่ำกันเถอะค่ะ

เนื้อน่องลายราดพริกกระเทียม

รู้ไหมแค่มีพริกกับกระเทียมก็ทำเมนูอะไรอร่อยๆ ได้ตั้งหลายจานแล้วนะ เหมือนเมนูจานนี้ ที่นำเนื้อน่องลายชิ้นพอดีคำมาต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยพริกกระเทียม หอมๆ นะ ก็อร่อยแล้วล่ะจะบอกให้ แอบกระซิบบอกนะว่าจานนี้เข้ากับข้าวสวยได้ดีสุดๆ เลยล่ะค่ะ

เห็ดอบเนย

ถ้าพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ ก็ต้องนึกถึงเห็ดสารพัดชนิดใช่ไหมล่ะ เห็ดเป็นวัตถุดิบหาง่ายแถมยังกินกับอะไรก็อร่อยไปหมดเลย อย่างวันนี้เราก็นำเจ้าเห็ด 4 ชนิดมาเรียงใส่จาน ทาด้วยเนยสด แล้วนำเข้าเตาอบ อบจนเห็ดสุกและเนยละลายเข้ากับเห็ดจนส่งกลิ่นหอมโชยออกมาจากเตาอบ ก็พร้อมลงมือหม่ำได้เลยค่ะ อ้ามม

ยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา

เมนูหม่ำเมนูหนึบหนับๆ รสแซ่บจัดจ้าน กินได้เพลินๆ กันดีกว่า กับเมนูยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา ที่นำแมงกะพรุนลวกพอสุกกำลังดี วางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดจนทั่วจาน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิด ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

หมูอบเบคอน

มาทำเมนูอาหารอร่อยๆ จากหมูกันเถอะ เพียงนำเนื้อหมูเคล้าส่วนผสมจนได้ที่แล้วก็นำมาม้วนกับเบคอนจนเป็นก้อนกลม แล้วใส่ถาดนำเข้าเตาอบ อบสักพักนะ พอให้มันสุกเหลืองนิดๆ พอนะ ก็หยิบออกมาจิ้มคู่กับซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยฟินชัวร์

ไข่ตุ๋นต้มข่าไก่

เมนูไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มๆ บางครั้งมันธรรมดาไปนะ คราวนี้เราขอเพิ่มความเข้มข้นอีกแบบ โดยนำส่วนผสมของต้มข่าไก่ อย่างกะทิ และสมุนไพรต่างๆ ลงไปผสมด้วย ก่อนจะนำไปนึ่งจนสุกหอม กลายเป็นเมนูไข่ตุ๋น รสกลมกล่อม ที่อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู

มาซดน้ำแกงร้อนๆ กับเมนูแกงไทยบ้านๆ อย่างแกงหัวปลี ที่คราวนี้ขอเพิ่มดีกรีความอร่อยด้วยกระดูกหมู เนื้อแน่นที่เคี่ยวจนสุกนุ่ม ที่นำมาต้มพร้อมกับหัวปลี หรือส่วนช่อของต้นกล้วย แถมด้วยผักพื้นบ้านง่ายๆ อย่างใบชะอม จนเข้ากันดีกลายเป็นแกงรสเด็ดที่เข้มข้นทุกคำที่ได้ลิ้มลองเข้าไปจริงๆ ค่ะ

ไข่เค็มทอด

เมนูง่ายๆ อย่างไข่เค็ม ที่กินกับอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ลองมาเปลี่ยนรูปแบบใหม่ โดยนำมาทำเป็นไข่เค็มทอด กันดีไหมคะ วิธีทำก็ไม่ยากอะไรเลย เพียงผสมไข่เค็มกับไข่เป็ดจนเข้ากันดีแล้ว เทใส่ในกระทะทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ น่ากินสุดๆ เลยอะ

ขนมจีนผัดเม็ดมะม่วง

ใครที่ชอบรับประทานอาหารจานเดียวอร่อยๆ ต้องไม่พลาดกับเมนู “ขนมจีนผัดเม็ดมะม่วง” ที่นำเส้นขนมจีนสีขาวเหนียวนุ่มผัดจนสุกหอมๆ พร้อมกับน้ำพริกเผา รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน เนื้อปู สีขาวสวย แล้วเพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แถมวิธีทำก็ง่ายสุดๆ รอเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะ อิอิ

น้ำพริกเต้าหู้

รู้อะไรไหม เต้าหู้ เนื้อนุ่มๆ ที่เรารับประทานทุกวันอะ เอามาทำเป็นเมนูเครื่องจิ้มเลิศรสอย่างน้ำพริกอร่อยๆ ก็ได้นะ เพียงนำเต้าหู้ กุ้งสด มาโขลกรวมกับส่วนผสมที่คั่วจนสุกเหลืองหอม จนเข้ากันดีแล้วนะ ก็เสิร์ฟพร้อมผักสดๆ ที่มีให้เลือกสรรรับประทานมากมายหลายชนิดเลยล่ะค่ะ

ปลานิลผัดพริกแห้ง

นี่ๆ มากินอาหารแซ่บๆ กันไหม พอดีเราเพิ่งซื้อปลานิล จากตลาดมาแหละ ว่าจะมาทำเมนูง่ายๆ อย่าง ปลานิลผัดพริกแห้ง แค่นำปลานิลมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นะ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม จากนั้นนำไปผัดกับพริกชี้ฟ้าแห้งจนเข้ากันดีแล้ว ได้รสสัมผัสหวานนุ่มของปลานิลเข้ากับรสเผ็ดจัดจ้านของพริกแห้งได้อย่างอร่อยเด็ดสุดๆเลยค่ะ

สเต๊กกุ้งสไปซี่อบชีส

นี่ๆ รู้ไหมว่ากุ้ง ก็ทำสเต๊กอร่อยๆ ได้ด้วยนะ ไม่เชื่อก็มาดูกันดีกว่า กับเมนูสเต๊กกุ้งสไปซี่อบชีส เพียงนำกุ้งสดมาเสียบไม้ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น โรยด้วยชีสและผงปาปริก้าอีกนิดหน่อยนะ แล้วนำไปอบจนสุกหอมชีสละลายหยาดเยิ้ม น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยอะ บอกเลยว่าเนื้อกุ้งหนึบหนับเข้ากับซอส ได้แบบอร่อยมากจริงๆ ค่ะ

หมูย่างกระเทียมพริกไทย

ขอออกตัวก่อนเลยว่า เราชอบกินหมูย่างสุดๆ เลยนะ พอกินข้างนอกหลายครั้งก็นึกสนุกเข้าครัวมาทำเองดีกว่า แต่จะทำหมูย่างปกติก็ดูจะธรรมดา งั้นขอจัดแบบใหม่ง่ายๆ เลยแล้วกัน เพียงแค่นำสันคอหมูเคล้ากับกระเทียม พริกไทยและเครื่องปรุงรสต่างๆ หมักทิ้งไว้สักครู่ ก็นำขึ้นเตา ย่างจนสุกหอม แล้วตัดเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ นะ แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะ อิอิ

แกงส้มกุ้งใบมะขามอ่อน

มาซดน้ำแกงแซ่บๆ กันดีกว่าค่ะ กับ เมนูแกงส้ม ที่ขอบอกเลยว่างานนี้จัดเต็ม กับน้ำพริกแกงส้ม รสเด็ด ที่โขลกรวมกัน ต้มจนสุกหอมพร้อมกุ้ง ตัวโต๊ โต และเพิ่มความเปรี้ยวอีกนิดด้วยใบมะขามอ่อน รสเด็ด บอกเลยว่าแค่ซดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผสานความอร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว ฟินสุดๆ เลยล่ะ

คางกุ้งทอด

รู้ไหมว่าคางกุ้ง ก็สามารถทำเมนูอร่อยได้ตั้งเยอะนะ อย่างเมนูง่ายๆ อย่าง คางกุ้งทอด ที่นำคางกุ้งผสมกับ ใบชะพลู และน้ำพริกแกงเผ็ดขมิ้น ใส่ลงในกระทะ ทอดเป็นแพๆ จนสุกกรอบหอม เคี้ยวเป็นของว่างเพลินๆ ได้ตลอดทั้งวันเลยนะ

ยำซี่โครงหมู

ใครชอบกินยำบ้างค่ะ เชิญทางนี้เลย เพราะเราจะพามาพบกับเมนูจานเด็ด ที่นำซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้น มาทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำใส่จาน คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ด เคี่ยวมันๆพร้อมข้าวสวย ฟินสุดๆเลยค่ะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

มาหม่ำๆเมนูแสนอร่อยที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัวกันดีกว่าค่ะ ที่นำปลาหมึกมาหั่นเป็นแว่นๆ นำใส่ลงกระทะ พร้อมกับไข่เค็ม น้ำพริกเผา ผัดร้อนให้เข้ากันๆ จนได้กลิ่นหอมลอยมาจากกระทะ ที่ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งพอใส่จาน แล้วตักใส่ปากเนี่ยจะสัมผัสถึงความเหนียวนุ่มเข้ากับความเค็มของไข่เค็มได้อย่างลงตัว อร่อยมากเลยอะเพื่อน

ผัดเผ็ดเอ็นแก้ว

ใครที่ชอบอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านต้องไม่พลาดเมนูเด็ดจานนี้ ที่นำกับเอ็นแก้วกรุบกรุบผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดร้อนๆ ที่มาพร้อมสมุนไพรนานาชนิดจนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งวันแล้วล่ะค่ะ อิอิ

ก๋วยเตี๋ยวปลาตุ๋น

มาเริ่มต้นเช้าวันใหม่กับก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ สักชามสิ กับ เส้นใหญ่ เหนียวนุ่ม วางเรียงใส่ชาม พร้อมกับเนื้อปลากะพงลวกจนสุกนุ่ม ตามด้วยถั่งงอก แล้วราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อมร้อนๆ ลงไป แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

กุ้งสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่เราชอบกินสุดเลยนะ คราวนี้เกิดปิ๊งไอเดียใหม่ลองนำเนื้อสัตว์ชนิดอื่นอย่างเนื้อกุ้งมาทำเมนูสะเต๊ะบ้าง ว่าแล้วก็ไม่รอช้าล้างกุ้งให้สะอาด แล้วนำไปหมักคลุกเคล้ากับเครื่องสะเต๊ะที่โขลกหอมๆ ไว้ พักไว้สักครู่ ก็เสียบไม้วางเรียงบนเตาไฟ ย่างจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมา น่าหม่ำสุดๆ เลยล่ะ จานนนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับน้ำจิ้มและอาจาด ที่เข้ากันสุดๆ เลยล่ะ

สเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว

ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวเชิญทางนี้เลย เพราะเรามีสเต๊กอร่อยๆมาเสิร์ฟถึงทีกันเลยทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงหมักเนื้อสันนอกวัวกับส่วนผสมต่างๆ จนให้เข้ากันดีแล้ว ก็นำไปวางบนเตาไฟย่างจนสุกหอม ราดด้วยซอสบาร์บิคิว สูตรเด็ด ก็ลงมือหม่ำได้เลยคะ

ยำวุ้นเส้นกุ้งทอด

เย็นนี้เรานึกอยากกินเมนูแซ่บๆ ขึ้นมา ซึ่งถ้าพูดถึงความแซ่บต้องนึกถึงเมนูยำ ว่าแล้วก็ไปเข้าครัวทำเมนูยำวุ้นเส้นกุ้งทอด กันดีกว่า โดยกุ้งสดไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางใส่จาน ตามด้วยวุ้นเส้น แล้วราดด้วยน้ำยำ รสเด็ดอร่อยเลิศชวนน้ำลายสอลงไป แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะ อิอิ

เต้าหู้ยัดไส้ตุ๋นซีอิ๊ว

ใครรู้สึกเบื่อกับการกินเต้าหู้แบบเดิมๆ เชิญทางนี้เลย เรามีเมนูใหม่มาบอกแหละ กับเต้าหู้ยัดไส้ตุ๋นซีอิ๊ว ที่นำหมูสับผสมกับส่วนผสมต่างๆ นำไปยัดเป็นไส้เต้าหู้ แล้วนำไปนึ่งและกริลล์กับซีอิ๊วจนสุกเหลืองหอม แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้วนะ แค่กัดคำแรกเข้าไปนะ ฟินสุดๆ เพราะเต้าหู้เนื้อนุ่มสอดประสานกับไส้รสกลมกล่อมอย่างเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ

หมูสับนึ่งปลาเค็ม

ตอนเช้าเราจะไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารสักเท่าไหร่เมนูส่วนมากก็เลยจะเป็นอะไรที่ทำง่ายสุดๆ อย่างเมนูนี้ “หมูสับนึ่งไข่เค็ม” ที่แค่นำสับสันคอหมูสับผสมคลุกเคล้ากับปลาอินทรีและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็นำไปนึ่งสักพักก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยได้เลยค่ะ อิอิ

ซินนามอนโรลในเปลือกส้ม

ใครว่าซินนามอนโรลต้องใส่จานอย่างเดียวกันค่ะ ครั้งนี้ลองมาเปลี่ยนบรรยากาศโดยทำซินนามอนโรลในเปลือกส้มแทน เพียงแค่นำแป้งซินนามอนมาตัดเป็นชิ้นใส่ลงในเปลือกส้ม แล้วนำฟอยล์ห่อให้มิด จากนั้นนำไปย่างจนสุก หรืออาจนำแป้งซินนามอนมาพันกับไม้ปิ้ง แล้วนำไปย่างไฟจนสุกก็ได้อีกอารมณ์หนึ่งนะคะ

เต้าหู้ตุ๋นซอส

นี่ๆ ใครกำลังมองหากับข้าวอร่อยๆ เราขอแนะนำเมนูเด็ดจานนี้เลย ที่นำเต้าหู้ขาวชิ้นพอดีคำทอดจนสุกเหลืองหอม แล้วนำไปผัดกับซอสรสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนะ โหยย อร่อยมากกเลย

ปลากะพงอบเนย

เมนูจานเด็ดสุดฟินส่งท้ายปี กับปลากะพงเนื้อนุ่มๆ สีขาวสวยทาเนยที่ผสมกับเกลือ กระเทียม และพาร์สเลย์แล้ว ใส่เตาอบ รอสักครู่ ปลากะพงก็จะค่อยๆ สุกเหลือง ส่งกลิ่นหอมแล้ว ก็โรยโรสแมรี่หอมๆสักนิด ก็อร่อยเด็ดแล้วนะ จะบอกให้

ปลาทูผัดคั่วกลิ้งแห้ง

เราเพิ่งได้ปลาทูนึ่งจากแม่กลองมาแหละ จะเอามาทำอะไรกันดีนะ เปิดตู้เย็นมาเจอน้ำพริกแกงคั่วกลิ้งวางอยู่ โอเคงั้นเอาปลาทูนึ่งมาทอดจนสุกเหลือง แล้วผัดกับน้ำพริกคั่วกลิ้ง รสเข้มข้นจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมาจากกระทะ ก็ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยถึงบนโต๊ะเลย บอกเลยแค่กินคำแรกก็เด็ดแล้วล่ะ อิอิ

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

เมนูอาหารที่เราให้อยู่ในโหมดทำง่ายสุดๆ เพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ หมักส่วนผสมง่ายๆ อย่างเกลือ ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย รอไม่กี่นาที ก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ หม่ำพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยฟินเวอร์เลยอะ

ยำไก่ย่างไข่แดง

ใครที่กำลังมองหาอาหารรสแซ่บๆ มาทางนี้เลย เรามีเมนูใหม่มาแนะนำ กับยำไก่ย่างไข่แดงที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น ย่างบนเตาไฟจนสุกหอมกรุ่น คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดเปรี้ยวจี๊ดต้าดสะใจสุดๆ แต่ขอเพิ่มกิมมิคอีกนิดด้วยไข่แดงเค็มที่เติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

ปลาทับทิมผัดซอสเปรี้ยวหวาน

ขอต้อนรับมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่ายๆ กับปลาทับทิม ที่นำลงกระทะทอดจนเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน และพริกหวาน จนเข้ากันดี ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ จะบอกให้

หมูสับทอดยำพริกป่น

มาทำเมนูจากหมูสับง่ายๆ ดีกว่าค่ะ เพียงแค่นำหมูสับ ผสมกับน้ำปลา พริกไทยป่น ปั้นๆ ให้เป็นก้อน แล้วใส่กระทะลงทอดจนสุกเหลือง คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ขนมจีนยำสมุนไพร

มากินขนมจีนแบบแซ่บๆ กันไหม เพราะคราวนี้เราขอนำเสนอสูตรเด็ด ที่นำเส้นขนมจีนลวกจนสุกนุ่ม มาคลุกเคล้าผสมกับน้ำยำรสจี๊ดจ้าด พร้อมกับปลาทับทิมทอดสีเหลืองจนเข้ากันดีแล้ว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว จะลงมือหม่ำได้เลยค่ะ

น้ำพริกปลาทูกรอบ

น้ำพริกเป็นเมนูที่เราชอบมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว พอโตขึ้นก็อยากจะทำอาหารเองบ้าง คราวนี้เลยนำปลาทู ที่เพิ่งซื้อมาจากตลาด มาใส่กระทะทอดให้สุกเหลืองกรอบ แล้วนำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ จนได้เป็นเมนูรส จัดจ้าน กลมกล่อม ครบรส ที่เสิร์ฟพร้อมผักสด หรือผักต้มก็เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

หมูย่างชีส

ฤดูหนาวแบบนี้มาหาอะไรอุ่นๆกินกันดีกว่าค่ะ เรานึกถึงเมนูปิ้งย่างเลยแหละ มาคราวนี้ก็เลยขอนำหมูสันคอ มาหั่นชิ้นเล็กๆ โรยพริกป่นและทาเนยสดนิดหน่อย แล้วนำไปวางเรียงบนเตาไฟ พอสุกเหลืองก็วางชีสลงไป ปิ้งอีกสักหน่อย จนชีสละลาย ก็หยิบขึ้นมาหม่ำได้เลยค่ะ บอกเลยว่าอร่อยมาก เพราะแค่กัดคำแรกชีสก็ยืดยาวสุดๆเลยล่ะค่ะ อิอิ

ขนมจีนพะแนงกุ้ง

อาหารจานเดียวอีกจานที่เราชอบมาก ก็คือ ขนมจีน เนี่ยล่ะ เพราะไม่ว่าจะนำมาผสมกับอะไรก็อร่อยไปหมดซะทุกอย่างเลย อย่างวันนี้เรานำเส้นขนมจีน เหนียวนุ่ม ใส่กระทะพร้อมกับกุ้ง ตัวใหญ่มากๆ และที่ขาดไม่ได้เลย คือน้ำพริกแกงพะแนง รสกลมกล่อมแบบไทย ที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอยู่เต็มคำเลยล่ะ ปิดท้ายด้วยการราดกะทิรสหวานมันลงไป แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะ

ไก่บ้านผัดพริกเหลือง

เราคิดว่าไก่ เป็นวัตถุดิบที่นำอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายอย่างเลยนะ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด อย่างวันนี้เราเกิดไอเดียนำไก่บ้านมาสับเป็นชิ้นๆ ใส่กระทะ พร้อมกับกระเทียมและพริกชี้ฟ้าสีเหลืองที่ตั้งใจโขลกจนหยาบ ผัดให้เข้ากันพอขลุกขลิก แล้วก็เทใส่จาน กินพร้อมกับข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วนะ จะบอกให้

กล้วยปิ้งคาราเมล

หลังกินข้าวเสร็จก็ต้องตามด้วยของหวานต่อเนอะ แต่จะให้ออกไปข้างนอกก็ขี้เกียจ แต่เราดันหันไปเจอกล้วยน้ำว้าวางอยู่บนโต๊ะก็เกิดปิ๊งไอเดียดีๆ นำกล้วยมาปอกเปลือก จากนั้นชุบน้ำเกลือ แล้ววางเรียงเป็นตับตับบนเตาปิ้ง หมุนหมุนจนกล้วยสุกเหลือง ส่งกลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอขึ้นมา ก่อนกินก็ให้ราดน้ำจิ้มคาราเมลหวานๆ ลงไป เพื่อเพิ่มความอร่อย แค่นี้ก็ฟินสุดๆ แล้วล่ะ

ผัดทอดมันใบกะเพรากรอบ

รู้ไหมว่าการกินทอดมันอย่างเดียวมันดูจำเจไป ครั้งนี้เราขอจัดความเด็ด โดยนำทอดมันปลากราย หย่อนใส่กระทะ ตามด้วยใบกะเพราจากริมรั้วบ้าน ผัดๆให้เข้ากัน รอไม่นานก็ได้หม่ำแล้ว เห็นไหมล่ะง่ายๆ แค่นี้ก็ได้กินอาหารอร่อยๆ แล้วนะ

ต้มแซ่บปลาทับทิม

อยู่ๆ ก็อยากกินอะไรแซ่บๆ โต้ลมหนาวสักหน่อย ก็เลยนึกถึงเมนูต้มแซ่บทันที แต่ไม่ต้องรอช้าอะไรเลยจ้า มาทำเมนูนี้กันดีกว่า ง่ายๆนะ ก็นำปลาทับทิมหั่นชิ้นนิดนึง แล้วใส่หม้อต้มพร้อมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ ทีเด็ดอยู่ที่ต้องใส่พริกเยอะหน่อย ถึงจะสมเป็นต้มแซ่บ รอเดือดปุดปุดอีกหน่อย ก็ตักใส่ถ้วยหม่ำได้แล้ว เวลาซดน้ำซุปร้อนๆ นะ บอกเลยว่าเด็ดและแซ่บสมชื่อจริงๆ

พุดดิ้งนมสดรสกล้วย

สายของหวานเร่เข้ามาเลยค่ะ วันนี้เราจะพามาลิ้มลองของหวานชวนฟิน กับ พุดดิ้งนมสด เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น วางท็อปด้านบนด้วยกล้วยหอม ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวในคำๆ เดียว แถมยังทำได้ง่ายๆด้วยนะ แค่ใส่ส่วนผสมในถ้วยแล้วใส่ตู้เย็น รอให้เซ็ตก็ได้หม่ำแล้วล่ะ จะบอกให้

ขนมจีนผัดหมูแดง

ช่วงนี้เรากำลังชอบกินเส้นขนมจีนมากเลย เพิ่งรู้ว่านอกจากน้ำพริก หรือน้ำยาแล้วยังทำได้อีกตั้งหลายเมนูอย่างวันนี้เราก็นำ เส้นขนมจีน ใส่หม้อต้มจนสุกนุ่ม แล้วนำไปผัดในกระทะพร้อมกับหมูแดงชิ้นเล็กๆ และไข่ไก่ รอไม่นานทุกอย่างก็สุกเท่ากันแล้ว คราวนี้ไม่รอช้าค่ะ ใช้ตะเกียบค่อยๆ คีบเส้นและหมูแดงใส่ปาก เท่านั้นแหละ รู้ถึงซึ้งความอร่อยเลยค่ะ

ผัดยอดฟักทองใส่ไข่

ใครที่ชอบกินผักพื้นบ้านเหมือนเราไม่ควรพลาดเลย พอดียอดฟักทอง ริมรั้วขึ้นเพียบ เลยเด็ดนำมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ใส่กระทะ และตอกไข่ลงไปยีพอแตกอีกฟอง ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปอีกหน่อย แล้วผัดผัดให้เข้ากัน ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ ขอบอกเลยว่าจานนี้นอกจากอร่อยแล้วยังประหยัดอีกด้วยนะ อิอิ

ไก่ย่างแกงเขียวหวาน

อาหารสตรีทฟู้ดที่พวกเราคุ้นเคยมาก คงหนีไม่พ้นไก่ย่าง ซึ่งครั้งนี้เรานำสะโพกไก่ชิ้นใหญ่มาคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใบมะกรูด และกะทิ ย่างบนไฟบนเตาไฟร้อนๆ จนสุกได้กลิ่นหอมโชยขึ้นมา ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งกับข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ

ยำกุ้งมังกรใส่หอมแขก

เราเพิ่งได้กุ้งมังกร มาจากคุณยาย จะเอามาทำเมนูอะไรดีนะ แต่เมื่อลองสัมผัสเนื้อแน่นๆ ของมันแล้วก็น่าจะทำเป็นเมนูยำแซ่บๆ ก็น่าสนใจดีนะ งั้นเอานี้ ก็นำกุ้งมังกรมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก แล้วราดน้ำยำรสเด็ดง่ายๆ ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกสักหน่อย ก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ รสชาติบอกได้เลยว่าอร่อยมากกก

กระเจี๊ยบผัดกะปิ

เมนูอาหารเลิศๆ จากผักริมรั้วบ้านที่หาสามารถหาได้ง่าย อย่าง กระเจี๊ยบ สีเขียวสวย หั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะผัดพร้อมกับกุ้งสด และกะปิ เครื่องปรุงรสแบบไทยๆ แถมด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดอีกนิด ก็ตักใส่จานและใส่ปากเลยค่ะ

แกงไก่บ้านใส่หยวกกล้วย

แกงไทยรสเลิศที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว อย่าง หยวกกล้วย หรือส่วนลำต้นของกล้วยมาใส่หม้อ ต้มรวมกับไก่บ้านหั่นเป็นชิ้นๆ และเครื่องแกง ที่ตำจนหอมกลิ่นสมุนไพรไทย ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมหม่ำซดน้ำแกงร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ที่วางคู่กันแล้วล่ะค่ะ

ข้าวต้มกุ้งสับผักหวาน

ต้อนรับมื้อเช้าวันใหม่ด้วยเมนูเบาๆ กับข้าวต้ม ต้มหอมเนื้อนุ่ม มาพร้อมกับกุ้งสับ ตัวโต๊โต สีส้มสวย และผักหวาน ที่หาได้ง่ายๆ ที่มาช่วยเติมความอร่อยและความอิ่มท้องพร้อมทำงานเลยทีเดียว

ถั่วแดงต้มน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน

เมนูขนมไทยหวาน กับ ถั่วแดง เม็ดจิ๋ว ต้มร้อนๆ พร้อมกับ เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น และกะทิรสหวานมัน คนจนเนื้อให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนสีขาวสวย ได้กลิ่นหอมมาจากเตา ก็ชวนน่ากินแล้ว รสหวานอ่อนๆ ของขนมถ้วยบอกได้เลยว่า อร่อยชนะเลิศเลยจ้า

สลัดสเต๊กเนื้อ

ขอเอาใจสายเนื้อเลิฟเวอร์! กับเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กหมักกับซอสสเต๊กรสเข้มข้น จนได้ที่แล้ว นำไปเสียบไม้ ย่างบนไฟร้อนๆ จนสุกเหลืองส่งกลิ่นหอมโชยมาจากเตา ชวนน้ำลายสอจริงๆ เสิร์ฟพร้อมสลัด แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะ จะบอกให้

แกงหอยขมใส่ใบชะพลู

แกงไทยรสเข้มข้น เป็นเมนูโปรดของเราเลยก็ว่าได้ ที่ผสมความอร่อยอย่างลงตัวกับ หอยขม ตัวจิ๋วเนื้อหนึบหนับ ผัดหอมๆ กับหัวกะทิ รสเข้มข้น น้ำพริกเผ็ด รสเด็ด ที่แค่นำลงกระทะก็ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องแกง ชวนน้ำลายสอสุดๆ แถมด้วยสมุนไพรที่หาง่ายมากๆ อย่างใบชะพลู แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

ข้าวอบมันกุ้ง

รู้ไหมว่ากระทะใบเดียวก็สามารถทำอาหารให้อร่อยได้ไม่ยาก อย่างเมนูวันนี้ ข้าวอบมันกุ้ง ที่นำข้าวสาร เม็ดร่วนๆ มาผัดกับมันกุ้งและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ปิดฝาอบข้าวและกุ้งจนระอุ อีก 15-20 นาที ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

มันฝรั่งทอดซอสกุ้งมังกรชีส

กลิ่นหอม จากของว่างยอดฮิต อย่างมันฝรั่งทอดกรอบ ชวนน้ำลายสอให้เราจริงๆ เพราะเจ้ามันฝรั่ง หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ ราดด้วยซอสกุ้งมังกรชีส รสเข้มข้น แถมยังมีรสสัมผัสหนึบหนับจากกุ้งมังกร กินได้โดยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว

สะตอผัดกุ้งแม่น้ำ

สะตอ เป็นผักพื้นบ้านที่เราคุ้นเคยดีอยู่แล้วนะ แม้หลายคนอาจจะไม่ชอบรสขมของมัน แต่รู้ไหมพอนำมาทำอาหาร มันกลับเติมเต็มความอร่อยขอจานนี้ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเมนูนี้ที่เรานำ กุ้งแม่น้ำตัวโต โต ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง แล้วนำไปกับสะตอ และน้ำพริกแกงเผ็ดๆ จนเข้ากันดี กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

เค้กกะลาชาร์โคลครีมสังขยา

เบเกอรี่แสนหวานใส่ในกะลาใบสวย ที่ชวนให้เราเข้าไปลิ้มลองตั้งแต่ได้เห็น กับเนื้อเค้กผสม ไข่ ผงชาร์โคล แล้วตีจนขึ้นฟูตั้งยอดอ่อนนิดๆ ใส่กะลามะพร้าวขนาดพอดีมือ แล้วนำไปอบจนสุกนุ่ม ราดด้วยครีมสังขยาสีเขียวสวยอีกนิด โรยมะพร้าวทึนทึกขูดอีกหน่อย ก็อร่อยแล้ว ยิ่งเวลากินเนี่ยสัมผัสได้ถึงความละมุ่นลิ้นของเนื้อเค้กและกลิ่นหอมๆจากครีมสังขยา บอกเลยว่าฟินมากกก

หอยแมลงภู่ต้มยำ

เชื่อว่าเมนูต้มยำเป็นอาหารจานโปรดยอดฮิตของใครหลายคนแน่นอน แต่ครั้งนี้เราขอนำมารังสรรค์รูปแบบใหม่ที่ง่ายกว่าเดิมมาก โดยนำส่วนผสมทุกอย่างไม่ว่าง ใส่ลงไปบนฟอยล์ ปิดให้มิด ย่างไฟร้อนๆจนสุกหอม กลายเป็นเมนูต้มยำแบบแห้ง ที่ก็พร้อมลงมือหม่ำได้เลยนะ แต่แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ ที่โชยมาจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติบอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้แบบชนิดที่มีน้ำเลยนะจะบอกให้

ข้าวต้มขิงปลากะพง

ต้อนรับมื้อเช้าด้วยเมนูหอมๆ กับข้าวซ้อมมือ ต้มพร้อมปลากะพง เนื้อแน่นสีขาวสวยที่หั่นชิ้นให้กินง่ายขึ้น และน้ำซุปไก่ รสเข้มข้นกลมกล่อม เคี่ยวจนได้ที่แล้ว พอสุกได้ที่นะก็แค่โรยขึ้นฉ่าย และขิงอ่อนลงไปอีกนิดก็อร่อยแล้วค่ะ

ซุปเย็นบีตรูต

แค่เห็นรูปอาหารก็ต้องร้องว้าวแล้ว กับสีสันที่สวยน่ากินสุดๆ กับบีตรูต ต้มจนสุกนุ่ม ใส่เครื่องปั่นพร้อมกับน้ำสต๊อกผัก รสกลมกล่อม และส่วนผสมต่างๆ ปั่นจนละเอียด แล้วเทใส่ชาม ราดด้วยนมสด วิปครีม มันๆ ก้ได้ซุปเนื้อข้น ซดได้เพลินๆ ตลอดทั้งมื้อเลยค่ะ

หมูตุ๋นแอปเปิล

หมูสันนอก เนื้อแน่นชิ้นใหญ่ ตุ๋นพร้อมกับแอปเปิลและหอมหัวใหญ่ จนเปื่อยนุ่ม ส่งกลิ่นหอม ชวนน้ำลายสอมาก แล้วเพิ่มความหวานอีกนิดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิลเหนียวข้น ยิ่งเวลารับประทานนะเนื้อที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก เข้ากับน้ำเชื่อมรสหวานอร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ

สปาเกตตีเส้นดำผัดกุ้งมังกรพริกแห้ง

เมนูอาหารจานเดียวสุดรังสรรค์แสนอร่อย กับเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มสีดำสวย ผัดง่ายๆ พร้อมกับ กระเทียม หอมหัวใหญ่ และกุ้งมังกร ตัวใหญ่เนื้อแน่นรสหวานฉ่ำ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับสมุนไพรหอมๆ อย่างใบโหระพา แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ

ไข่กระทะต้มยำทะเล

เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ วัตถุดิบหาง่ายที่มีโปรตีนสูง ทอดพอสุกหอม ราดด้วยซอสต้มยำทะเล สีส้มสวยรสแซ่บจัดจ้าน พร้อมด้วยซีฟู้ดนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยกันอย่างเต็มชามเลยทีเดียวค่ะ

ปลาดอร์ลี่ย่างเนยกระเทียม

เมนูอาหารจานเดียวอร่อยเลิศ ที่นำปลาดอร์ลี่ สีขาวนุ่ม ทาด้วยเนย กระเทียม และพาร์สเลย์สับหยาบ แล้วนำไปอบจนสุกหอม ชวนน้ำลายสอ จัดเสิร์ฟพร้อมผักง่ายๆ อย่างแคร์รอตและข้าวโพดอ่อน แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ

เนื้อม้วนผักย่างน้ำมันหอย

เมนูย่างอร่อยๆ กับเนื้อวัวสไลซ์บาง วางด้วยหน่อไม้ แคร์รอต และเห็ดเข็มทอง ม้วนให้แน่น เสียบไม้ถือรับประทานง่ายแล้วทาด้วยซอสน้ำมันหอย รสกลมกล่อม ก่อนจะนำไปย่างจนสุกหอม แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติขอบอกเลยว่าเด็ดมากจริงๆ ค่ะ

ต้มส้มปลาทูพริกสด

เมนูแกงไทยรสเด็ดสีส้มสวย ที่นำปลาทู ปลาน้ำจืดหาง่าย ต้มพร้อมกับเครื่องแกง ที่โขลกจนหอมกลิ่นสมุนไพร จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็ได้รสสัมผัสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน อร่อยมากเลยค่ะ

ผัดกะเพราเนื้อปลานิล

เมนูอาหารไทยจากปลาแสนอร่อย ที่นำ ปลานิล สีขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับเครื่องสมุนไพรที่โขลกไว้ และใบโหระพา ผักริมรั้วบ้านหาง่าย จนเข้ากันดี แล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ฉู่ฉี่กุ้งจี่

เมนูกับข้าวไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับกุ้งสดตัวโต หมักกับน้ำพริกแกงฉู่ฉี่และสมุนไพรต่างๆ จนได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟพร้อมพริกชี้ฟ้า รับรองว่าอร่อยแซ่บทุกคำที่ได้ลิ้มลองอย่างแน่นอนค่ะ

แซนด์วิชไก่ผงกะหรี่

เมนูมื้อเช้าแสนง่ายๆ กับ สันในไก่ผสมกับไข่ไก่ ผงกะหรี่ และส่วนผสมต่างๆ แล้วนำไปผัดจนเข้ากันดีแล้ว วางบนขนมปังที่รีดจนเป็นแผ่นบาง และผักสลัดต่างๆ ม้วนให้แน่น ก็พร้อมจัดเสิร์ฟความอร่อยให้ได้อิ่มได้ภายในคำเดียวแล้วค่ะ

ปีกไก่ทอดรสต้มยำ

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำปีกกลางไก่หมักกับผงปรุงรสต้มยำ และนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ โรยด้วยสมุนไพรไทยทอดกรอบนานาชนิด ก็พร้อมหม่ำแล้วค่ะ รับรองว่าใครที่ได้รับประทานก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้อย่างแน่นอนทีเดียว

ปลาทับทิมผัดกระเทียมพริกไทย

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับลาทับทิม เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพร้อมกับกระเทียมสับชิ้นเล็ก และพริกไทยดำป่น รสเผ็ดนิดๆ จนสุกหอมเข้ากันดีแล้วกลายเป็นเมนูจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยขึ้นมาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็เลิศแล้วค่ะ

ไก่ตุ๋นธัญพืช

น้ำซุปเพื่อสุขภาพเลิศรสง่ายสุดๆ ที่นำปีกบนไก่ ต้มพร้อมกับธัญพืชเม็ดจิ๋วหลายชนิด ทั้งแปะก๊วย ถั่วแดง ลูกเดือย และเครื่องตุ๋นยาจีน จนสุกหอมชวนให้เข้าไปลิ้มลองสัมผัสความอร่อยจริงๆ ค่ะ

ข้าวทอดแกงเขียวหวานกุ้ง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวย ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย ให้รสชาติหวานผสมเผ็ดจนเข้ากันดีแล้ว นำไปปั้นเป็นก้อนกลมห่อทับตัวกุ้ง และทอดจนสุกเหลืองกรอบ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของข้าวที่เข้ากับรสเข้มข้นของน้ำพริกแกงได้อย่างลงตัว ฟินสุดๆ เลยค่ะ

หมูผัดพริกแกงมะเขืออ่อน

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูสันนอก หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยและมะเขือเปราะ เนื้อนุ่ม จนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองฟินอย่างแน่นอนค่ะ

แกงจืดไข่ทรงเครื่อง

เมนูแกงจืดรสกลมกล่อมง่ายๆ กับไข่ทรงเครื่องใส่กุ้ง แคร์รอต ผักหวาน และข้าวไรซ์เบอร์รี ทอดจนสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทย จนสุกหอมก็ตักใส่ชาม เสิรืฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ยำขนมจีนซีฟู้ด

เมนูอาหารจานเดียวสุดแซ่บ กับ เส้นขนมจีน เรียวยาวลวกจนสุกนุ่ม เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ดและซีฟู้ดนานาชนิด ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และหอย ที่มาช่วยเติมเต็มความอร่อยให้อย่างเต็มชาม ยั่วยวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆเลยค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำอ้อย

เมนูอาหารรสกลมกล่อม กับ ซี่โครงหมูอ่อน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม พร้อมกับน้ำอ้อย รสหวาน หอมและปรุงรสง่ายๆ ด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียม และพริกไทย จนได้ที่แล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็เลิศแล้วค่ะ

เนื้อปลาทูผัดแห้ง

เมนูอาหารเลิศรสจากปลาง่ายๆ ที่นำปลาทู ปลาเนื้อดีหาง่าย ที่มีโอเมก้าสูง มาผัดพอสุกกับเครื่องเทศที่โขลกไว้จนหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ แล้วค่ะ

แกงป่าเนื้อสันในใบชะพลู

แกงไทยรสเผ็ดร้อนกับ เนื้อสันใน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงป่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานเด็ดแบบไทยๆ ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้ค่ะ

ไก่นึ่งพริกสมุนไพร

เมนูอาหารนึ่งรสเด็ด ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับพริกสด รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรไทยหอมๆ นานาชนิด แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ก็พร้อมรับประทานให้สัมผัสความแซ่บแล้วล่ะค่ะ

ยำปลาข้าวสารมะม่วงเปรี้ยว

เมนูแซ่บๆ รสเด็ด กับ ปลาข้าวสาร ตัวเล็ก ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เคล้าด้วยน้ำยำ รสเปรี้ยวเผ็ด และมะม่วงเปรี้ยวสับเป็นเส้นๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า

เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวสวย ผัดพอสุกหอมกับปูม้า เนื้อแน่น สีส้มสวย แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็พร้อมลงมือหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ผัดเผ็ดหมูใส่มะเขือเปราะ

เมนูอาหารจานเด็ด กับ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่องแกง รสเผ็ดที่โขลกจนส่งกลิ่นหอมแล้ว และมะเขือเปราะ ผักพื้นบ้านสีเขียวอ่อนจนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ รับรองอร่อยเลิศจนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยทีเดียว

ยำหมูสับพริกแห้ง

เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กับ หมูสับ รวนจนสุกหอม เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ และพริกแห้ง จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานเด็ด ที่รับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยเลิศได้ทั้งนั้นค่ะ

ยำมะละกอทอดซีฟู้ด

อาหารไทยสุดสร้างสรรค์ ที่เพิ่มความอร่อย ด้วยการนำมะละกอสับเป็นเส้นๆ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ และนำไปเคล้าด้วยน้ำแซ่บจัดจ้าน และซีฟู้ดนานาชนิดที่ช่วยเพิ่มความเลิศให้เมนูนี้จานนี้เด็ดมากขึ้นค่ะ

ไก่อบซอส

อาหารไทยรสกลมกล่อม ที่นำปีกบนไก่ กริลล์พอสุกหอม เคี่ยวกับมันฝรั่ง แคร์รอต และผักต่างๆ จนเนื้อไก่นุ่มและน้ำซอสข้นได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่เรียกรอยยิ้มคนทั้งโต๊ะอย่างแน่นอนค่ะ

ไส้หมูทอด

เมนูอาหารทานเล่นอร่อยๆ กับไส้อ่อน ต้มจนสุกนุ่ม เคล้ากับแป้งทอดกรอบและผงปรุงรสหมู แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม โรยด้วยกระเทียมเจียว กรุบกรอบ เพียงง่ายๆนี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

สปาเกตตีเขียวหวานกุ้ง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นแสนอร่อย ที่นำสปาเกตตี เส้นยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย พร้อมกับกุ้งและมะเขือเปราะ จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟความอร่อยคู่กับสมุนไพรไทยต่างๆ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

แกงเผ็ดกุ้งใส่ขนุน

แกงไทยรสชาติจัดจ้าน กับกุ้ง ตัวโต เนื้อแน่น และขนุนอ่อนหั่นชิ้น ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และกะทิ หวานมัน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปลาหมึกผัดพริกแกงไข่เค็ม

เมนูรสแซ่บโดนใจ กับปลาหมึก หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยไข่เค็มและนมข้นจืด หวานมัน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ รับประทานพร้อมกับข้าวสวยสักจาน ก็เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลยค่ะ

มัฟฟินเนยถั่ว

ขนมเบเกอรีหวานๆ แสนน่ารัก กับมัฟฟิน ที่นำแป้ง ผงฟู ผงวานิลลา ไข่ไก่ ผสมรวมกัน และขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยถั่วลิสงคั่วสุกบดหยาบๆและเนยถั่ว แล้วนำไปใส่พิมพ์ อบจนสุกเหลืองหอม ขนมขึ้นฟู น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

ซี่โครงหมูทอดน้ำผึ้ง

เมนูอาหารเลิศรสง่ายๆ กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยน้ำผึ้ง หวานๆ ซอสหอยนางรมและเกลือป่น รสเข้มข้น แล้วนำไปทอดจนสุกหอม น่ารับประทานสุดๆเลยค่ะ

ไก่ทอดซอสมะขาม

เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับปีกไก่กลาง เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอม ราดด้วยซอสมะขาม เนื้อข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แค่นี้ก็อร่อยเลิศสุดๆ แล้วค่ะ

ปลาทูน่าผัดใบโหระพา

เมนูจานเด็ดจากปลา ที่นำปลาทูน่า เนื้อนุ่ม โอเมก้า3 ผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกงที่ตำจนส่งกลิ่นหอม และใบโหระพา สมุนไพรริมรั้วบ้านหาง่าย จนเข้ากันดีแล้ว ได้กลิ่นหอมจากระทะเชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริงๆ รสชาติขอบอกเลยว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะค่ะ

ไก่รสแซ่บ

เมนูของว่างรสแซ่บที่ทำง่ายสุดๆ กับโคนปีกไก่ ชุบแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยออริกาโน พาร์สเลย์ พริกป่น และปาปริก้า รสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ผัดกะเพราคอหมูย่าง

เมนูกับข้าวไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับ สันคอหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างจนสุกเหลืองหอม ผัดกับพริกสดกระเทียม ที่โขลกจนหอม และใบกะเพรา สมุนไพรสีเขียวสวย จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใจจานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศมากจริงๆ ค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นหน่อไม้จีนเห็ดหอม

เมนูอร่อยๆ จากเนื้อหมู กับซี่โครงหมู หั่นชิ้นตุ๋น พร้อมกับหน่อไม้จีน เห็ดหอม และเก๋ากี้ สมุนไพรเม็ดจิ๋วจากจีน จนเปื่อยนุ่ม ส่งกลิ่นหอม เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสัมผัสความกลมกล่อมที่เข้ากันอย่างลงตัวจริงๆ ค่ะ

ซุปผักตุ๋นยาจีน

เมนูน้ำซุปเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ โคนปีกไก่ เนื้อแน่น ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับผักต่างๆ และเครื่องยาจีน จนได้น้ำซุปใส รสกลมกล่อม ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

ปีกไก่ทอดต้มพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ กับ ปีกกลางไก่ ทอดจนสุกกรอบ ต้มพร้อมกับสมุนไพรต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง จนได้แกงรสเด็ด ที่บอกเลยว่าอร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นมะระ

เมนูอาหารอร่อยๆ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดจนสุกเหลือง แล้วนำไปตุ๋นพร้อมกับ มะระ ผักพื้นบ้าน รสอร่อย จนเปื่อยยุ่ย ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

ไข่กระทะซอสผงกะหรี่

เมนูอาหารจากไข่ง่ายๆ เพียงแค่นำไข่ไก่ ผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนำไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง หอม ราดด้วยซอสผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยจากอินเดีย ก็พร้อมหม่ำให้สัมผัสถึงความอร่อยได้ไม่ยากแล้วล่ะค่ะ

ข้าวต้มเล้ง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ สบายท้องต้องยกให้ ข้าวต้ม ที่นำข้าวสวยมาต้มจนสุกนุ่ม ครั้งนี้เราขอเพิ่มความแซ่บด้วยน้ำซุปกระดูกเอียวเล้ง รสแซ่บ และกระดูกเอียวเล้ง ที่ต้มจนเปื่อยยุ่ย ลงไปด้วย แค่นี้ก็อร่อยเด็ด ฟินไปตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นดอกไม้จีน

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นพร้อมกับดอกไม้จีน เก๋ากี้ และสมุนไพรต่างๆ จนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอม น่าลิ้มลอง แค่ได้ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมนุ่มละมุนลิ้นแล้วค่ะ ฟินสุดๆ ไปเลย

ไก่บ้านผัดพริกแกงแห้ง

ใครชอบเมนูเผ็ดจัดจ้าน ไม่ควรพลาด กับ ไก่บ้าน เนื้อแน่น สับเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดพอสุกหอมพร้อมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด และผักสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ

ถั่วดำทอด

เมนูของว่างสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำ ถั่วดำ เม็ดจิ๋วต้มจนสุกนุ่ม และเผือก ผสมกับแป้ง เกลือ และกะทิ จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่พิมพ์รูปร่างต่างๆ จนสุกกรอบ ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ดที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลย

กะเพรากุ้งสับกับฟูซิลลี

เมนูอาหารฟิวชั่นเลิศรส ที่นำฟูซิลลี พาสต้าเส้นเกลียวเล็กสั้น ขนาดพอดีคำ ของอิตาลี ผัดพอสุกนุ่มกับ กุ้ง สับพอหยาบ รวมถึงใบกะเพราและพริกขี้หนู สมุนไพรริมรั้วบ้านของไทย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ แค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรคะ

เอ็นข้อไก่ผัดขมิ้น

อาหารไทยรสเด็ด กับเอ็นข้อไก่ กรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับเครื่องแกง รสเผ็ดจัดจ้าน ขมิ้น สมุนไพรสีเหลืองสวย และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

สปาเกตตีน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ที่นำเส้นสปาเกตตี สีเหลืองนวล เรียวยาว ของอิตาเลียน ลวกจนสุกนุ่ม ผัดพอสุกหอม กับน้ำพริกหนุ่ม รสเด็ด ของไทย จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไส้อั่ว อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย

อาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ ที่นำบะหมี่ไข่ สีเหลืองนวล ลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับแคร์รอต ถั่วลันเตา และแฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วโรยหมูเค็มฝอยลงไป ก็พร้อมหม่ำแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

พะแนงบรอกโคลี

เมนูอาหารรสเด็ด ที่นำบรอกโคลี สีเขียวเข้ม ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกพะแนง รสเผ็ดจัดจ้าน จนเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน ง่ายๆแค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

ยำทูน่ากรอบ

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด และถั่วลิสง กรุบกรอบ ก็น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ จานนี้บอกได้คำเดียวว่าเด็ดจริงๆ ไม่เชื่อต้องพิสูจน์ด้วยตาของคุณเองเลย

หมูเส้นรสลาบ

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับหมูสันนอกหั่นให้เส้น เคล้าความอร่อยด้วยข้าวคั่ว หอมๆ และผงลาบสำเร็จรูป รสเด็ด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

เนื้อตุ๋นมันฝรั่ง

เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม ที่นำเนื้อวัวสไลซ์ ขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกนุ่มพร้อมกับผักชนิดต่างๆ ทั้งหอมหัวใหญ่ แคร์รอต มันฝรั่ง และถั่วลันเตา จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศ ถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

วุ้นเส้นผัดฉ่าทะเล

เมนูอาหารจานเดียวเลิศรสจากสมุนไพรไทย ที่นำส่วนผสมจากทะเลต่างๆ ทั้ง ปลา กุ้ง และปลาหมึก ทอดจนสุกกรอบ แล้วนำไปผัดกับวุ้นเส้น และเครื่องผัดฉ่าต่างๆ จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรไทย ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ว รสชาติบอกเลยว่าฟินสุดๆ เลยค่ะ

บะหมี่ซี่โครงหมูอบ

เมนูอาหารเส้นจานเดียวอร่อยเลิศ กับ บะหมี่ไข่ สีเหลืองแบนลวกจนสุกนุ่ม วางด้วยซี่โครงหมู ที่หมักและผัดจนสุกนุ่มแล้ว แล้ววางคะน้าฮ่องกงและผักชี แค่นี้ก็พร้อมหม่ำแล้วค่ะ ถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

กุ้งห่อผักทอด

เมนูจากผักสุดรังสรรค์แสนอร่อย ที่นำกุ้งสับ ผสมกับแป้งข้าวโพดและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปห่อกับดอกกะหล่ำและบรอกโคลี และทอดจนสุกกรอบ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

หมูสามชั้นผัดน้ำพริกนรก

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับหมูสามชั้น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คั่วจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกนรก รสเผ็ด จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใจจาน จัดเสิร์ฟได้เลย รับรองได้ว่าจานนี้อร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

พิซซาผลไม้

เมนูอาหารอิตาเลียนเก๋ไก๋ กับพิซซา รสเข้มข้น ทาด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน แล้วนำไปอบจนสุกหอม แป้งกรอบ สุดท้ายวางด้วยผลไม้ต่างๆ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยอย่างเต็มแผ่นเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดรังสรรค์ที่น่ารับประทานมากเลยค่ะ

บะหมี่กรอบผัดปลาหมึก

อาหารจานเดียวสุดรังสรรค์ ที่นำบะหมี่ไข่ เส้นเรียวยาวมาทอดจนเหลืองกรอบ ราดผัดปลาหมึก และพริกหวาน รสเด็ด ที่ปรุงรสจนกลมกล่อม กลายเป็นเมนูจานอร่อยที่น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ

ไก่ตุ๋นซอสพริกหอมหัวใหญ่

เมนูอาหารตุ๋นอร่อยเลิศ กับน่องไก่ติดสะโพกเนื้อแน่น กริลล์จนสุกกำลังดี แล้วนำไปเคี่ยวพร้อมกับหอมหัวใหญ่ และซอสพริก รสเข้มข้น จนไก่สุกนุ่มและน้ำซอสงวดเข้มข้น รับรองว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวเหนียวมูนชาร์โคล

เมนูของหวานเลิศรสของไทย กับข้าวเหนียวมูน รสชาติหวานกลมกล่อม เจือด้วยรสเค็มน้อย ๆ มาผสมผสานกับชาร์โคล ซึ่งเป็นถ่านที่ได้จากพืชชนิดต่าง ๆ จนได้เป็นข้าวเหนียวเป็นสีดำ หอมๆ รับประทานกับมะม่วงสุก รสหวาน วิปปิ้งครีม และไอศกรีมกะทิ รสหวานมัน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

พล่าเนื้อย่างยอดอ่อนมะขามเปรี้ยวยักษ์

เมนูอาหารไทยสุดแซ่บจัดจ้าน กับ เนื้อวัว หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ย่างจนสุกหอม เคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ด เผ็ดแซ่บ และยอดอ่อนมะขามเปรี้ยวยักษ์ รสเปรี้ยวซี๊ด จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลย รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ปังเย็นชาไทย

เมนูขนมหวานเย็นชื่นใจ กับขนมปังแซนด์วิชปิ้งจนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยน้ำแข็งผสมน้ำชาและนมข้นหวาน ปั่นจนละเอียด ตกแต่งด้วยบิสกิตและข้าวสาลีอบกรอบ ก็พร้อมหม่ำให้สัมผัสความอร่อยฟินแล้วล่ะค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นรากบัว

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ กับซี่โครงหมู หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม พร้อมกับรากบัว หรือลำต้นของบัว กรุบกรอบ แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ ถือเป็นอีกเมนูที่ครบเครื่องด้วยความอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ

ปลาดุกผัดพริกไทยอ่อน

เมนูอาหารไทยรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน ปลาดุก เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกสดและพริกไทย จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพร ชวนให้เข้าไปรับประทานสุดๆ รสชาติบอกเลยว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ลิงกุยนีผัดฉ่าไก่ย่าง

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นหอมๆ กับ ลิงกุยนี เส้นพาสต้าผิวเรียบ ยาว เหนียวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับพริก กระเทียม และเครื่องผัดฉ่าต่างๆ จนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และโหระพาทอดกรอบ รับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

เม็ดบัวต้มน้ำตาล

เมนูขนมหวานเย็นชื่นใจแสนง่าย กับเม็ดบัว ต้มพอสุกกำลังดี แล้วเพิ่ม ความหอมด้วยใบเตย ความหวานด้วยน้ำตาลทราย คนจะละลายเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดหมูเด้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวรสเผ็ดร้อนง่ายๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผัดจนสุกหอมกับหมูเด้ง เนื้อหนึบหนับ และสมุนไพรไทยต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้สัมผัสถึงความจัดจ้านอร่อยถึงใจเลยทีเดียวค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

เมนูอาหารรสหวานกลมกล่อม กับซี่โครงหมู หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคี่ยวจนสุกนุ่ม แล้วเพิ่มรสชาติหวานอ่อนๆด้วยน้ำผึ้ง หวานๆ และรสเค็มอีกนิดด้วยซอสเห็ดหอม เกลือ และซีอิ๊ว จนสุกเข้ากันดีแล้ว ก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักชี แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ใครพลาดบอกเลยว่าน่าเสียดายสุดๆ เลยค่ะ

ข้าวปลาหมึกทอดผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารจานเดียวอร่อยง่ายๆ กับปลาหมึกหั่นแว่น ทอดจนสุกกรอบเหลือง แล้วนำไปผัดกับกระเทียมและน้ำพริกเผา รสแซ่บ และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักราดลงบนข้าวสวย จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยได้ทุกเวลาจริงๆ ค่ะ

ซุปผักโขม

ซุปข้นเนื้อเนียนนุ่มรสกลมกล่อม กับผักโขม ลวกจนสุกนุ่ม ต้มพร้อมกับแป้งสาลี หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และน้ำสต๊อกไก่ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปปั่นจนละเอียด และเพิ่มความหวานมันด้วยวิปครีมและนมสด ก็อร่อยแล้วค่ะ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้วยิ่งไม่ควรพลาดเลยนะคะ

แซลมอนยำน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูยำรสเด็ดสุดแซ่บ กับปลาแซลมอน เนื้อนุ่ม หั่นชิ้นหนาขนาดพอดีคำ ผสมกับแตงกวา สไตล์เป็นแผ่นบาง แล้วราดด้วยน้ำยำ รสจัดจ้าน โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบ ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ยำไข่ฟูทรงเครื่อง

อาหารไทยจากไข่รสแซ่บจัดจ้านอร่อยเด็ด กับ ไข่ไก่ เจียวจนขึ้นฟูหนาสีเหลืองสวย แล้วหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสเด็ด ก็พร้อมหม่ำแล้ว เป็นอีกเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

เส้นหมี่ผัดคอหมูย่าง

เมนูอาหารเส้นอร่อยเลิศง่ายๆ กับ เส้นหมี่ เรียวยาวสีขาวสวย ผัดพอสุกหอมกับคอหมูย่าง เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมด้วยส่วนผสมง่ายๆ ก็พร้อมอร่อยได้ในจานเดียวแล้วล่ะค่ะ

ลูกบอลเต้าหู้อบซอส

เมนูสุดรังสรรค์น่ารักๆ จากเต้าหู้ กับเต้าหู้สีขาว เนื้อนุ่มบดจนละเอียด ผสมผสานกับถั่วขาว ขิง หอมหัวใหญ่ แคร์รอต และส่วยผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสเข้มข้น แล้วนำไปอบจนสุกหอม โรยด้วยพาร์สเลย์ หอมๆ รสชาติเนี่ยขอบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ทาโกะยากิของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ

แพนเค้กกล้วยหอมคาราเมล

เมนูของว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับ แป้งเค้ก เนื้อหนานุ่ม ทอดพอสุกเหลือง วางด้วยกล้วยหอม นุ่มๆ ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และราดด้วยคาราเมลซอส รสหวานหอม สลับเรียงกันเป็นชั้นๆ ดูสวยงามและน่าหม่ำมากจริงๆค่ะ

บะหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารเส้นจานเดียวสีสันสวยงาม ที่นำบะหมี่ไข่ ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยอกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปผัดจนสุกหอมกับน้ำพริกเผา รสเด็ด และผักคะน้า กรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ

เป็ดตุ๋นบ๊วย

เมนูตุ๋นรสกลมกล่อม กับ น่องเป็ดติดสะโพก ชิ้นโต ตุ๋นกับบ๊วย ผลไม้รสเค็ม และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนสุกนุ่มแล้วจัดเสิร์ฟได้เลย เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว ยิ่งรับประทานพร้อมกับเนื้อเป็ดด้วยล่ะก็ ขอบอกเลยว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊ว

เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อมง่าย ๆ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นใหญ่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มพอสุกหอมพร้อมซีอิ๊ว ซอสเห็ดหอม และน้ำตาลทราย จนเข้ากันดีแล้ว แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอช้าทำไมค่ะ ตักข้าวสวยสักจานแล้วรับประทานคู่กันเลยดีกว่า รับรองว่าอร่อยเลิศอย่างแน่นอนค่ะ

สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

ของหวานแสนอร่อยกับ ชีสเค้ก เนื้อเนียนนุ่มละมุ่นลิ้น อบจนสุกหอมกรุ่น ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีกวน รสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเพลินได้ไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว ยิ่งรับประทานกับน้ำชานะ รสชาติเข้ากันสุดๆ เลยค่ะ

ข้าวมันกุ้งผัดน้ำพริกเผา

อาหารจานเดียวอร่อยเลิศ กับ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นผัดพอสุกหอม พร้อมกับ มันกุ้ง หวานมัน หอมหัวใหญ่ และพริกหวาน แล้วเพิ่มความเผ็ดจัดจ้าน ด้วยน้ำพริกเผา รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ไข่ปลาหมึกผัดพริกแกง

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านเลิศรส ที่นำ ไข่ปลาหมึก เหนียวนุ่ม ผัดหอมๆ กับผักพื้นบ้านหาง่าย อย่าง ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา และน้ำพริกแกง รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว กลายเป็นเมนูจานอร่อยง่ายๆ ที่อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ

ผัดถั่วงอกไข่ฝอย

คนชอบกินอาหารคลีนต้องไม่พลาดเมนูนี้ ที่นำถั่วงอก ผักกรุบกรอบหาง่าย ผัดกับกระเทียมและน้ำมันรำข้าวจนสุกหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ก็จัดเสิร์ฟพร้อมกับไข่ไก่หั่นเป็นฝอย เป็นเมนูง่ายๆ ที่อิ่มอร่อยได้ไม่ยากเลยทีเดียวค่ะ

แกงคั่วปูนิ่มใส่ใบชะพลู

แกงไทยสีแดงส้มรสเข้มข้น ที่นำปูนิ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงคั่วรสเด็ดและสมุนไพรต่างๆ จนกลายเป็นเมนูแกงคั่วรสเลิศที่ไม่ควรพลาด ยิ่งรับประทานคู่กับข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

น่องไก่ตุ๋นพริกไทยดำ

เมนูตุ๋นแสนอร่อย กับน่องไก่ เนื้อแน่น กริลล์พอสุกเหลืองหอม แล้วนำไปตุ๋นพร้อมกับกระเทียม พริกไทยดำ เห็ด หอมหัวใหญ่ จนสุกนุ่ม แม้แค่ได้กลิ่นเครื่องเทศ ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว งั้นเรามาลงมือหม่ำพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานกันเถอะค่ะ รับรองว่าเลิศอย่างแน่นชัวร์

สปาเกตตีกุ้ง

เมนูอาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับสปาเกตตี เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสกุ้งรสเด็ด ที่ผัดจนสุกหอมกลมกล่อมกำลังดีแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้รับประทานจริงๆ ค่ะ

ผัดยอดมะพร้าวใส่กุ้ง

เมนูอาหารไทยง่ายๆ กับยอดมะพร้าว กรุบกรอบ หั่นเป็นท่อนๆ ผัดพอสุกหอม พร้อมกับกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นสีส้ม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะ อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ

เฟรนช์โทสต์สติ๊กเบอร์รีซอส

เมนูของหวานแสนอร่อยง่ายๆ กับขนมปังหั่นเป็นแท่ง กริลล์พร้อมกับเนยสดจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยเบอร์รีซอส รสเปรี้ยวอมหวาน และวิปปิ้งครีม เนื้อนุ่ม ก็พร้อมหม่ำให้อร่อยได้ทุกที่ ทุกเวลา แล้วล่ะค่ะ

ข้าวต้มเป็ด

เมนูข้าวต้มร้อนๆ หอมกรุ่น กับข้าวต้มเนื้อนุ่ม ใส่เนื้อเป็ด ไส้เป็ด เพิ่มความหอมอีกนิดด้วยขิง ข่า และขึ้นฉ่าย และความกลมกล่อมด้วยน้ำซุปไก่ รสเด็ด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆที่แฝงด้วยความอร่อยอย่างครบถ้วนจริงๆ ค่ะ

กากหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

เมนูอาหารไทยทานเล่นเลิศรสง่ายๆ ที่นำมันหมู ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวล และมะเขือเปราะจนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ความกรุบกรอบของมันหมูเข้ากับความกลมกล่อมของน้ำพริกแกงเขียวหวานอย่างลงตัว อร่อยมากเลยค่ะ

ไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ

เมนูตุ๋นเลิศรสง่ายๆ กับปีกไก่ เนื้อแน่นผัดพอสุกหอม แล้วนำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่จนนุ่ม ปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศซอสเห็ดหอม ส่วนผสมต่างๆ จนปีกไก่นุ่มและซอสเข้มข้นแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอิ่มอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

หน่อไม้สดตุ๋นโคนปีกไก่

เมนูแกงไทยรสกลมกล่อม กับหน่อไม้ หั่นชิ้นพอดีคำ ต้มพร้อมกับ โคนปีกไก่ เนื้อแน่น จนสุกหอม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็รู้สึกอร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นแล้วค่ะ แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

เล้งต้มยำน้ำข้น

เมนูต้มยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำกระดูกเอียวเล้ง ต้มจนเปื่อยยุ่ย ราดด้วยน้ำซุปต้มยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่ต้มจนสุก ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทย ที่ปรุงรสอย่างกลมกล่อม เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆ รับรองเมนูนี้อร่อยเด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนชัวร์ค่ะ

สตรอว์เบอร์รีช็อกบอล

เมนูขนมหวานแสนน่ารัก ที่นำเนื้อเค้กวานิลลา เนย และไวต์ช็อกโกแลต ผสมจนเข้ากันดีแล้วนำไปห่อกับสตรอว์เบอร์รี ปั้นให้เป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำ เพิ่มความหวานอีกนิดด้วยการนำมาชุบไวต์ช็อกโกแลต แล้วพักไว้จนเซ็ตตัวดี เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสถึงความหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ฟินสุดๆ เลยค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อนต้มแซ่บพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยรสเด็ดแซ่บ กับ ซี่โครงหมู ชิ้นขนาดพอดีคำ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มพร้อมกับพริกแห้งและเครื่องต้มแซ่บต่างๆ ปรุงรสจนได้ที่แล้วตักใส่ชามจัดเสิร์ฟได้เลย เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยถึงคำโตเลยทีเดียว

ปลาดุกผัดพริกแกงเขียวหวานขลุกขลิก

เมนูกับข้าวไทยรสเด็ด กับกับปลาดุก เนื้อแน่น หั่นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย สมุนไพรต่างๆ และกะทิจนแตกมันหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักในจานจัดเสิร์ฟ แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอสุดๆ แล้ว รสชาติขอกระซิบบอกเลยว่าอร่อยเลิศสุดๆ ค่ะ

ยำเอ็นไก่ทอดน้ำพริกเผา

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับ เอ็นไก่ คลุกแป้งทอดจนเหลืองกรุบกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสแซ่บจ้าน และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ปลาทับทิมผัดแห้ง

เมนูกับข้าวรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาทับทิม เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด มะเขือเปราะ ปลาทอด และสมุนไพรต่างๆ อย่าง กระชาย พริกไทย จนสุกหอมกำลังดี ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยแซ่บถึงคำโตอย่างแน่นอนค่ะ

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด

เมนูอาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่กับ เส้นหมี่ข้าวกล้อง เส้นเรียวยาวนุ่ม ผัดพอสุกหอมกับ เนื้อหมูชิ้นขนาดพอดีคำ กระเทียม พริกสด และผักกระเฉด ผักพื้นบ้านหาง่าย มีแคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง จนสุกหอมกรุ่น ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะค่ะ ถือเป็นหนึ่งเมนูที่เต็มเปี่ยมด้วยความอร่อยและสุขภาพอีกด้วย

ยำมดแดง

เมนูยำรสเด็ด กับ มดแดง ตัวเล็ก รสหวานมัน เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรไทยหาง่าย อย่าง ใบมะกรูด หอมแดง ต้นหอม และใบสะระแหน่ รับรองอร่อยเลิศโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

แพนเค้กช็อกโกแลต

อาหารว่างเก๋ๆ แสนอร่อย ที่นำแป้งสาลี ผสมกับผงโกโก้ รสเข้มข้น และช็อกโกแลตชิพ กรุบกรอบ แล้วนำไปทอดจนสุกหอม จนได้เป็นแพนเค้ก เนื้อหนานุ่ม รสกลมกล่อม ที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ

เครปโรลสตรอว์เบอร์รีมูส

เมนูของหวานแสนน่ารัก กับแป้งเครป แผ่นหนานุ่ม สอดไส้ด้วย สรอว์เบอร์รีมูส เนื้อเนียนนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยว และสตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ม้วนเป็นแท่ง แล้วนำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว เวลาจะรับประทานก็เพิ่มความอร่อยด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีรสเด็ด รับรองอร่อยเลิศจนวางไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

สเต๊กปลาผัดฉ่า

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับ สเต๊กปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่ม กริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดรสความอร่อยด้วยผัดฉ่า รสแซ่บ หอมกลิ่นสมุนไพร อบอวลละมุ่นอยู่ในปาก แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

หอยเชลล์ผัดซอสส้ม

ขอเอาใจคนชอบอาหารทะเล กับ หอยเชลล์ ตัวโต เนื้อแน่นสีขาว ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสส้ม รสเปรี้ยวจี๊ด ที่เข้ากันอย่างลงตัวพอดี อร่อยเลิศทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

แครกเกอร์บลูเบอร์รีโยเกิร์ต

เมนูเบเกอรี่น่ารักง่ายๆ ที่นำขนมปังกรอบบดจนละเอียด ผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง และเนยสด จนเข้ากันดีแล้ว นำไปกรุในแก้วใบจิ๋ว แล้วใส่โยเกิร์ต เนื้อนุ่ม และบลูเบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน จนเต็มถ้วย นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัวดีแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟให้สัมผัสความนุ่มละมุ่นลิ้นที่อร่อยฟินได้ตลอดเวลา

ผัดคะน้าไก่คลุกฝุ่น

เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับผักคะน้า ที่มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็อิ่มอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ผัดฉ่าเบคอนม้วนเห็ดเข็มทอง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ เห็ดเข็มทอง กรุบกรอบ ห่อด้วยเบคอน แล้วนำไปกริลล์จนสุกเหลือง ราดด้วยผัดฉ่า รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด ที่เข้ากันอย่างลงตัว รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนทีเดียวค่ะ

แกงส้มกระเฉดไข่กุ้งสด

แกงไทยรสเด็ดสีสันน่ารับประทาน กับ แกงส้ม ที่นำผักกระเฉดผสมกับไข่ ทอดจนสุกเหลือง ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงส้ม รสเผ็ดจัดจ้าน และกุ้ง เนื้อแน่น จนสุกหอม ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าฟินถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ

ปลานิลผัดน้ำพริกเผา

เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

เต้าหู้ปลาผัดเกลือ

เมนูอาหารไทยอร่อยง่ายๆ กับเต้าหู้ปลา เนื้อนุ่ม ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับกระเทียมสับ รากผักชี แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ถือเป็นอีกเมนูที่อร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นและหอมละมุนด้วยสมุนไพรไทยต่างๆ ที่อบอวลอยู่ในปาก บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ เลยค่ะ

เปรี้ยวหวานไก่กรอบ

อาหารไทยเลิศรส สีสันสวยงามง่ายๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกหวาน แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ และส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันได้แล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ผัดกะเพรากุ้งใส่เห็ดสามอย่าง

อาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำ กุ้งตัวโต เนื้อแน่น ผัดกับใบกะเพราแดง เครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ตำจนส่งกลิ่นหอม และขอเติมเต็มความอร่อยด้วยเห็ด ทั้ง 3 ชนิด ทั้ง เห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้า และเห็ดหูหนูขาว จนเข้ากันดีแล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

หมูแดดเดียวยำมะม่วงสมุนไพร

เมนูอาหารทานเล่นรสเด็ด กับหมูแดดเดียว ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกกำลังดี แล้วนำไปเคล้าด้วยยำมะม่วงเปรี้ยวรสแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากันดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรลอยขึ้นมา เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยของจานนี้

ปลาทับทิมนึ่งขมิ้น

เมนูอาหารคลีนฟู้ดส์แสนอร่อยง่ายๆ กับ ปลาทันทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้าความอร่อยด้วยขมิ้น สมุนไพรสีเหลืองหอมและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่โขลกจนหอม แล้วนำไปนึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยแล้ว ความหอมละมุ่นของเครื่องสมุนไพรเข้ากับความนุ่มของเนื้อปลาได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

ซี่โครงหมูต้มเยื่อไผ่มะพร้าวอ่อน

เมนูสุขภาพง่ายๆ กับแกงจืดน้ำใส ที่นำซี่โครงหมู เนื้อแน่น ต้มจนเปื่อยยุ่ย พร้อมกับเยื่อไผ่ นุ่มๆ เพิ่มความเข้มข้นอีกนิดด้วยน้ำมะพร้าว ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็อร่อยเลิศแล้ว เพียงแค่ซดน้ำซุปร้อนๆ ก็รู้สึกกระชุ่มกระชวยแล้ว

กุ้งทอดราดซอสสามรส

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับ กุ้งก้ามกราม ตัวโต เนื้อแน่น ทอดจนสุก เปลี่ยนเป็นสีส้มสวย ราดด้วยซอสสามรส ทั้งเปรี้ยว หวาน และเค็ม ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน แค่นี้ก็เด็ดแล้วค่ะ

ปีกไก่ย่างซอสเทริยากิ

เมนูอาหารไทยง่ายๆ กับปีกไก่ เนื้อแน่น หมักกับซอสเทริยากิ รสหวาน กลมกล่อม แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม แค่ได้กลิ่นโชยมาจากเตาอบก็ชวนน้ำลายสอแล้ว จะรอช้าทำไม มาลงมือหม่ำกันเถอะค่ะ

เห็ดทอดกระเทียม

อาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับเห็ดนางฟ้า ฉีกเป็นชิ้นเล็ก หมักกับพริกไทยและเกลือป่น เพิ่มกิมมิคอีกนิดด้วยกระเทียม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ รับประทานพร้อมซอสพริก รสเด็ด อร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียวค่ะ

ตะไคร้ทอดยำปลาสลิด

อาหารไทยรสจัดจ้านง่ายๆ กับ ปลาสลิดแดดเดียว ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยสมุนไพรไทยหอมๆ อย่าง ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด และน้ำยำรสแซ่บ จนเข้ากันดีแล้ว ก็พร้อมรับประทานแล้ว รับรองว่าเด็ดทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

กุ้งแม่น้ำย่างซอสพริกไทยดำ

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับกุ้งแม่น้ำ ตัวโตย่างจนสุกส้มหอม ราดด้วยซอสพริกไทยดำ รสกลมกล่อม และเผ็ดนิดๆ ที่ปลายลิ้น เสิร์ฟพร้อมพริกหวาน ต้นหอม และหอมหัวใหญ่ผัดน้ำมัน รสเข้มข้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวพอดี

ปลาเก๋าเจี๋ยนเต้าซี่เบคอน

เมนูกับข้าวอีกหนึ่งจานที่น่าหม่ำ กับ ปลาเก๋า เนื้อนุ่ม ชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอส รสเข้มข้น รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวแผะ

เมนูอาหารพื้นบ้านของคนโคราช ที่นำข้าวมาต้มกับผักหลากหลายชนิดจนนิ่ม แล้วปรุงรสให้เค็มนำ ใช้รับประทานเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย ที่สำคัญคือ เป็นเมนูที่หลอกล่อให้เด็ก ๆ รับประทานผักได้มากขึ้นกว่าเดิมอีกด้วยนะคะ

ไข่ตุ๋นเต้าหู้ใบตำลึง

เมนูอาหารแสนอร่อยง่ายๆ กับ ไข่ตุ๋น เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น สอดไส้ด้วยผักริมรั้วบ้านหาง่าย อย่าง ใบตำลึง ปรุงรสด้วยน้ำซุป รสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม รอเพียงไม่นานก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

หอยลายผัดแกงเขียวหวานขลุกขลิกใส่ชะอม

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับ หอยลาย ตัวโต เนื้อหนึบหนับ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย จนเข้ากันดีแล้ว เพิ่มความหวานมันด้วยกะทิ และกลิ่นหอมๆ ด้วยสมุนไพรนานาชนิดและชะอม จนเข้ากันดีแล้ว ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อัดแน่นด้วยความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

กะเพราหมูนุ่มคั่วแห้ง

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ กับหมูนุ่มหมักจนได้ที่แล้ว นำไปผัดพอสุกหอมพร้อมกับใบกะเพรา จนส่งกลิ่นหอม ขอเพิ่มความเผ็ดจัดจ้านอีกนิดด้วยพริกสด พริกขี้หนู และพริกชี้ฟ้า ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดน่ารับประทานที่ชวนให้น่าลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ

ยำขิงอ่อน

ใครกำลังมองหายำรสเด็ด ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ที่นำขิงอ่อนหอมๆ ซอยเป็นชิ้นเล็ก ผสมกับหมูสับ และกุ้งตัวโตเนื้อแน่นลวกจนสุกส้ม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเด็ดสุดๆ เลยค่ะ

วุ้นหยดน้ำฝอยทอง

ขนมไทยสไตล์ฟิวชั่นเก๋ไก๋ ที่นำวุ้นหยดน้ำกลมๆ ของญี่ปุ่นมาสอดไส้ด้วยขนมไทย อย่าง ฝอยทองแล้วยังแอบนำกะทิอุ่นๆ ใส่ลงไปเป็นฐานด้วย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสหวานอ่อนๆ และเค็มปะแล่ม ๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว รับประทานพร้อมกับน้ำตาลเคี่ยว อร่อยฟินสุดๆ เลยค่ะ

ปลาทอดขมิ้นพริกสด

เมนูปลารสเลิศ กับ ปลาทับทิม ตัวโตเนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยขมิ้น พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ โรยด้วยเครื่องต่างๆที่ทอดจนสุกหอม ก็น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ

คาโบนาร่าสไปซี่

เมนูอาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับเส้นลิงกุยนี เรียวยาว ผัดพอสุกหอมกับเห็ดแชมปิญอง แฮม วิปปิ้งครีม เพิ่มความเผ็ดร้อน ด้วยพริกชี้ฟ้า จนเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

เป็ดคั่วสมุนไพร

เมนูอาหารไทยหอมๆ ที่นำเป็ด เนื้อแน่นหมักกับน้ำปลา จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุก จากนั้นนำไปผัดกับผักสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือรับประทานได้เลย รับรองว่าจานนี้เด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ไก่ทอดสไปซี่กระเทียมพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยรสแซ่บ กับ ปีกกลางไก่ หมักคลุกเคล้ากับผงปาริก้า รสเผ็ดจัดจ้าน และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วโรยด้วยพริกแห้งทอด และกระเทียมเจียวหอม น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

ต้มจืดไก่ห่อสาหร่าย

เมนูแกงจืดสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ ไก่เนื้อนุ่มห่อด้วยสาหร่าย นึ่งจนสุกหอม แล้วนำไปต้มในแกงจืดน้ำใส รสกลมกล่อม พร้อมกับแคร์รอตสีส้มสวย และรากผักชีหอมๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวพอดี รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ

ช็อกโกแลตอัลมอนด์

ของหวานง่ายๆ ที่หลายคนหลงรัก กับอัลมอนด์ กรุบกรอบอบพอสุกหอม ผสมผสานกับดาร์กช็อกโกแลต รสชาติเข้มข้นถึงเนื้อ จนเข้ากันดีแล้ว นำไปแช่เย็นจนแข็งเช็ตตัว ก็หยิบมาหม่ำให้ได้สัมผัสความอร่อยถึงความฟินแล้วล่ะค่ะ

กุ้งทอดซอสแกงกะหรี่

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับกุ้งชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสแกงกะหรี่ รสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงที่อบอวลอยู่ปาก ฟินสุดๆ เลยค่ะ แถมยังทำง่ายมากๆ อีกด้วยนะคะ

บาร์บีคิวซอสกะเพรา

เมนูปิ้งย่างง่ายๆ แต่อัดแน่นด้วยความอร่อย กับ สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ หมักกับเครื่องปรุงรสเข้มข้น เสียบพร้อมกับพริกหวาน แล้วนำไปย่างจนสุกส่งกลิ่นหอมๆ ปิดท้ายด้วยการราดซอสกะเพรารสเด็ด รับรองได้ว่าอร่อยจนวางไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

เต้าหู้หมูเด้งผัดฉ่า

เมนูเพื่อสุขภาพเลิศรส กับเต้าหู้พวง เนื้อนุ่ม ยัดด้วยไส้หมูเด้ง รสกลมกล่อม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง ผัดกับเครื่องแกงต่างๆ ที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดจริงค่ะ

หมูม้วนเต้าหู้ย่างซอสขิง

เมนูอาหารคลีนง่ายๆ อร่อยเลิศ กับ หมูสันนอกสไลซ์เป็นแผ่น ม้วนกับเต้าหู้ขาว เนื้อนุ่ม กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสขิง รสเข้มข้น กลมกล่อมกำลังดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรที่อบอวลละมุนอยู่ในปากอีกด้วย

บะหมี่ไก่อบซอส

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย กับ ปีกไก่ เนื้อแน่นคลุกเคล้าความอร่อยด้วยซอสและผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วนำไปอบจนสุกเหลืองทอง รับประทานพร้อมกับบะหมี่ไข่ เส้นยาวเหนียวนุ่ม เข้ากันสุดๆ จานนี้อร่อยเด็ดจริงค่ะ

ต้มยำกุ้งน้ำพริกเผานมสด

แกงไทยเลิศรสที่หลายคนชื่นชอบ กับต้มยำกุ้ง ที่นำกุ้งแม่น้ำ ตัวโตเนื้อแน่น มาต้มพร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดและเครื่องต้มยำต่างๆ ขอเพิ่มความกลมกล่อมอีกนิดด้วยนมสด จนสุกหอมกรุ่น ชวนน้ำลายสอมาก เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

ไก่บ้านทอดเกลือ

เมนูกับข้าวง่ายๆ แต่อร่อยเลิศ กับ ไก่บ้าน เนื้อแน่น สับเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้ากับเครื่องปรุงรส อย่างเกลือและพริกไทย จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแล้ว รับรองถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

หมูทอดลาบแซ่บ

เมนูกับข้าวไทยอร่อยเลิศ กับ หมูสันนอก เนื้อแน่น หั่นเส้นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล้าความอร่อยด้วย เกลือป่นและพริกไทยป่น จนเข้ากันดีแล้ว นำไปทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยส่วนผสมลาบรสแซ่บจัดจ้าน ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

เบคอนห่อชีสทอด

เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับมอซซาเรลลาชีส รสเค็ม เข้มข้น หั่นเป็นแท่งยาว คลุกด้วยผงปาปริก้า แล้วพันด้วยเบคอน ไปย่างในกระทะจนสุกกรอบ ชีสละลายหยาดยิ้มออกมา รับรองได้ว่าฟินถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ

เอ็นไก่ทอดงาขาว

เมนูอาหารว่างอร่อยเลิศง่ายๆ กับเอ็นข้อไก่กรุบกรอบ ผสมกับแป้งทอดและส่วนผสมต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก รสเผ็ดจัดจ้าน ที่ให้รสเข้ากันอย่างลงตัว น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยค่ะ

ลิงกุยนีผัดหอยลายอบชีส

อาหารจานเดียวสไตล์แสนอร่อย ที่นำ เส้นลิงกุยนี เส้นพาสต้าผิวเรียบ เหนียวนุ่ม ผัดกับหอยลาย ตัวโตเนื้อแน่นและน้ำพริกเผาแบบไทยจนเข้ากันดี แล้วโรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีส นำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสยืดเยิ้ม จัดเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ

ข้าวทอดต้มยำกุ้ง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวยผัดกับส่วนผสมต้มยำกุ้งรสเด็ด จนสุกหอมกรุ่น นำมาปั้นเป็นรูปทรงต่าง ๆ คลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดจนกรุบกรอบ จะรับประทานเป็นกับข้าวหรืออาหารว่างก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

สปาเกตตีหอยโหระพา

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับเส้นสปาเกตตี เหนียวนุ่ม ผัดพอสุดหอมพร้อมกับโหระพา สมุนไพรหาง่าย และหอยลาย ตัวโต เนื้อหนึบหนับ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อย เป็นอีกเมนูสัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านถึงคำโตเลยทีเดียว

ปลากะพงทอดซอสแกงส้มสามรส

เมนูอาหารไทยเลิศรสง่ายๆ ที่นำ เนื้อปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกกรอบเหลือง ราดด้วยซอสแกงส้มสามรส ที่สัมผัสได้ถึงทุกรสชาตินำเดียว บอกได้เลยว่าเมนูนี้อร่อยเด็ดจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

แกงส้มหน่อไม้ดอง

แกงไทยสีสวยอร่อยเลิศ ที่นำ หน่อไม้ดอง กรุบกรอบ ต้มพอสุกหอมพร้อมกับปลาดุก เนื้อนุ่มยุ่ย และน้ำพริกแกงส้ม รสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องแกง ได้รสชาติหวาน เปรี้ยว และเค็ม กลมกล่อมลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นผัดฉ่า

อาหารไทยเลิศรสหอมๆ กับ ซี่โครงหมู ต้มจนเปื่อยนุ่ม ผัดกับเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ จนเข้ากันดีแล้วส่งกลิ่นหอมลอยอบอวลชวนให้ลิ้มลองสุดๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเด็ดแล้ว

ไก่สไลซ์ทอดรสเผ็ด

อาหารว่างรสเผ็ดจัดจ้านง่ายๆ กับอกไก่ เนื้อแน่นสไลซ์ชิ้นบางขนาดพอดีคำ หมักกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายสอสุดๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ

ไข่ตุ๋นสาหร่าย

เมนูตุ๋นอร่อยง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วโรยด้วยแคร์รอต เห็ดหอม และสาหร่าย นำไปนึ่งจนสุกเนื้อนุ่ม ส่งกลิ่นหอมกรุ่น แล้วราดด้วยน้ำซุปเห็ด รสกลมกล่อมก็เป็นอันเสร็จ พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยได้เลยค่ะ

ไก่สมุนไพรพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับปีกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกเหลืองกับสมุนไพรไทยหอมๆ อย่าง ใบมะกรูด กระชาย ตะไคร้ และหอมแดง ที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัวสุดๆ ขอเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกนิดด้วยพริกขี้หนูแห้ง รสเด็ด เมื่อเสร็จแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลย พูดได้เลยว่าจานนี้อร่อยเลิศมากจริงๆ ค่ะ

กระดูกหมูผัดพริกแกงเผ็ด

เมนูผักเผ็ดที่อร่อยเด็ดสุดๆ กับกระดูกหมูอ่อนต้มจนเปื่อยยุ่ย ผัดกับหน่อไม้หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ น้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าเด็ดมากค่ะ

ไก่ม้วนชีส

เมนูอาหารว่างง่ายๆ กับ เนื้ออกไก่ เนื้อแน่นทุบให้เป็นแผ่นบาง สอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีส ม้วนให้แน่น คลุกด้วยแป้งสาลีให้ทั่ว แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ อร่อยเลิศจนต้องทำเพิ่มเลยทีเดียวค่ะ

ไก่สับผัดผักบุ้ง

เมนูอาหารไทยจานเด็ด กับ สะโพกไก่ สับเป็นชิ้นเล็ก ผัดพอสุกหอมกับผักบุ้ง และน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมๆ ร้อนแรงของสมุนไพร อร่อยมากเลยค่ะ

สลัดปลาดอร์ลี่ย่างน้ำผึ้ง

เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ กับ ปลาดอร์ลี่ สีขาวนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทาด้วยน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และพาร์สเลย์ แล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต รสกลมกล่อม อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

หมูตุ๋นขิงเห็ดหอม

เมนูแกงไทยรสชาติกลมกล่อม ที่นำซี่โครงหมู เนื้อแน่น สับเป็นชิ้น ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มละมุนลิ้น เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรหาง่าย อย่าง ขิงและเห็ดหอม แล้วปรุงรสชาติจนเข้ากันดีแล้ว ก็ยกเสิร์ฟให้ได้สัมผัสความอร่อยของเมนูนี้ได้เลยค่ะ

หมูทอดเคลือบซอสสไปซี่

เมนูกับข้าวไทยรสชาติจัดจ้าน สันคอหมู เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลือง เคล้ากับซอสสไปซี่ รสเด็ดเผ็ดถึงใจ จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ต้มยำสะโพกไก่น้ำใส

แกงไทยน้ำใสรสชาติเข้มข้น ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับเครื่องต้มยำ นานาชนิด จนสุกได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ลาบเต้าหู้อ่อนย่าง

เมนูอาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านกับ เต้าหู้ขาว เนื้อนุ่ม ย่างจนสุกเหลืองหอม เคล้าความอร่อยด้วยส่วนผสมลาบรสชาติแซ่บ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมกำลังดี ได้กลิ่นหอมๆ ของสมุนไพรไทย อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น

อาหารจานเดียวแสนอร่อย ที่นำวัตถุดิบหาง่าย อย่าง ปลากระป๋อง มาผัดพอสุกหอมพร้อมกับวุ้นเส้น เหนียวนุ่ม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟ เป็นเมนูง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ปลาม้วนผักนึ่งน้ำแดง

เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์แสนอร่อย กับปลาเก๋า เนื้อนุ่มหั่นชิ้นบาง วางเรียงด้วยวางแคร์รอต ฟักทอง ยอดหน่อไม้ฝรั่ง แล้วม้วนเป็นก้อนกลมให้แน่น ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ

เต้าหู้ย่างซีอิ๊ว

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเลิศรส กับสาหร่ายไปพันกับเต้าหู้ เนื้อนิ่ม ที่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม พร้อมกับโรยงาดำ ปิดท้ายความอร่อยด้วยการราดซอสซีอิ๊ว รสกลมกล่อมลงไป ก็พร้อมหม่ำ แล้วล่ะ

ข้าวต้มซุปไก่

เมนูข้าวต้มรสชาติกลมกล่อม กับอกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับผักชนิดต่างๆ จนสุกนุ่ม ส่งกลิ่นหอม แล้วนำราดบนข้าวกล้องหุงสุกร้อน น่าลิ้มลองสุดๆ เลยค่ะ

ปลากระบอกต้มขมิ้น

แกงไทยเลิศรสง่ายๆ กับปลากระบอก เนื้อนุ่ม หั่นชิ้น แล้วนำไปต้มพร้อมกับ ขมิ้น สีเหลืองสวย และสมุนไพรไทยต่างๆ จนส่งกลิ่นหอม เชื้อเชิญให้เข้าไปลิ้มลองสุดๆ เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยเกินคำบรรยายแล้วค่ะ

ไข่เยี่ยวม้าน้ำแดง

เมนูไข่แสนอร่อยง่ายๆ ที่นำไข่เยี่ยวม้าทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสรสชาติเข้มข้น และเพิ่มความหอมอีกนิดด้วยกระเทียมเจียว เป็นเมนูอีกจานที่อร่อยเลิศจริงๆ ค่ะ

ผลไม้นมสดเกล็ดหิมะ

เมนูของหวานน่ารักง่ายๆ กับนมสดแช่แข็งขูดเป็นปุยเล็กๆ วางในถ้วยใบสวย ตามด้วยผลไม้นานาชนิด ทั้งแอปเปิล สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และส้ม ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน โรยด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยค่ะ

ฟูซิลลีไก่ผัดซอส

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ที่นำเส้นฟูซิลลี ลวกจนสุกนุ่ม ผัดพอสุกหอมกันกับอกไก่ชิ้นขนาดพอดีคำ และซอสรสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ให้ทั้งสุขภาพและความอร่อยไปพร้อมๆ กันเลยทีเดียว

ไก่ต้มน้ำปลารสแซ่บ

เมนูอาหารไทยง่ายๆ อร่อยเลิศ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่น ลวกพอสุกนุ่ม แล้วไปต้มกับน้ำปลา และส่วนผสมรสกลมกล่อมต่างๆ จนซึมซับเข้าถึงเนื้อแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บจัดจ้านได้เลยค่ะ

เต้าหู้อบบาร์บีคิว

เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อย กับเต้าหู้ เนื้อนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วยซอสบาร์บิคิว รสเด็ด แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมผักย่าง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

แกงเผ็ดไก่ยอดมะพร้าว

แกงไทยรสชาติเผ็ดร้อน กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด และกะทิ จนแตกมันหอมกรุ่น แล้วใส่ยอดมะพร้าว กรุบกรอบ และใบมะกรูด ใบโหระพาหอมๆ จนสุกเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอนค่ะ

ปลาอินทรีนึ่งซีอิ๊ว

อาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับปลาอินทรี เนื้อนุ่ม ราดรสความอร่อยด้วยซีอิ๊วขาว และส่วนผสมต่างๆ แล้วโรยด้วยขิง ก่อนจะนำนึ่งจนสุกหอมกรุ่น แค่ได้กลิ่นหอมจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติขอบอกเลยว่าซอสรสกลมกล่อมเข้ากับความนุ่มละมุนลิ้นของปลาได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

เส้นหมี่ยำหอยแครง

อาหารจานเดียวรสแซ่บง่ายๆ ที่นำ เส้นหมี่ เหนียวนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดและหอยแครง เหนียวหนึบตัวเล็ก จนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ฟินได้เลยค่ะ

ไก่คั่วเกลือกระเทียม

เมนูกับข้าวไทยอร่อยเลิศง่ายๆ กับ เนื้อไก่สับเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ คั่วกับเกลือและกระเทียมสับจนสุกหอมรับประทานพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยเด็ดทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

ซาลาเปาไม้คัสตาร์ดทุเรียน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ซาลาเปาไม้คัสตาร์ดทุเรียน

มะระตุ๋นซี่โครงหมู

เมนูแกงไทยรสกลมกล่อม ที่นำมะระจีน ผักพื้นบ้านที่หลายคนคุ้นเคยดีแล้ว มาต้มพอสุกหอมพร้อมกับซี่โครงหมู เนื้อแน่น รสหวานนุ่ม แล้วปรุงรสจนอร่อยเข้มข้นก็ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟได้เลย แม้แค่ได้กลิ่นหอมๆ โชยมาก็เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองแล้วล่ะค่ะ

บะหมี่ลาบทอด

เมนูอาหารว่างสุดรังสรรค์แสนอร่อย ที่นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วัตถุดิบหาง่าย มาบี้ให้แตกเป็นชิ้นเล็ก เคล้าความอร่อยด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง น่ารับประทานสุดๆ ไปเลยค่ะ

แกงมัสมั่นไก่ทอด

เมนูแกงไทยรสเด็ด กับสะโพกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกกรอบเหลืองสวย ผัดกับ น้ำพริกแกงมัสมั่นรสเด็ด และกะทิจนแตกมัน ส่งกลิ่นหอม เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยผักนานาชนิด ทั้งหอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง ถั่วลิสงคั่ว ใบกระวาน และลูกกระวาน ไม่นานก็ได้เมนูจานเด็ดที่รับรองได้ว่าอร่อยไม่รู้ลืมอย่างแน่นอน

ปลาทับทิมทอดผัดพริก

เมนูอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับปลาทับทิม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดพอสุกหอมกับ พริกชี้ฟ้า และน้ำพริกแกง รสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว ก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน

เอ็นข้อไก่ผัดเขียวหวาน

อาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับเอ็นข้อไก่ ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ที่หอมอร่อยชวนให้เข้าไปลิ้มลองลิ้มสุดๆ เลยค่ะ

ยำกะปิใส่สะตอ

ยำรสเด็ดจัดจ้านกับ กุ้งทอดจนสุกเหลือง เคล้าความอร่อยด้วยกะปิ รสกลมกล่อม พริกขี้หนู และสะตอ ผักพื้นบ้านของไทย แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟความอร่อยให้ได้แซ่บถึงใจเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวผัดต้มยำไข่เค็ม

อาหารไทยอร่อยง่ายๆ กับข้าวสวยเม็ดร่วนผัดพอสุกหอมกับกุ้งตัวโต เนื้อแน่น และเครื่องต้มยำรสแซ่บที่หอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รับประทานกับไข่เค็ม แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอ รสชาติขอบอกเลยว่าเด็ดสุดๆ ค่ะ

ต้มยำไก่บ้านน้ำข้น

เมนูต้มยำรสเด็ด กับไก่บ้าน หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มกับเครื่องต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ ปรุงรสจนเข้มข้นกลมกล่อมก็จัดเสิร์ฟได้เลย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครบเครื่องไปด้วยความอร่อยทุกคำที่รับประทานเข้าไปจริงๆค่ะ

ไส้ตันทอดกระเทียม

อาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำไส้ตันต้มจนสุกนุ่ม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าแป้งทอดกรอบที่เพิ่มกลิ่นด้วยกระเทียมโขลกจนส่งกลิ่นหอม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูนี้อร่อยเลิศมากยิ่งขึ้น

ผักกาดขาวตุ๋นซอส

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ ผักกาดขาว ผักใบที่มีเส้นใยอาหารสูง ลวกจนสุกนุ่ม สอดด้วยไส้เนื้อไก่ ที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ที่สับละเอียดและเห็ดหอม เนื้อนุ่ม ที่ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว นำไปต้มจนสุกหอม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องและผลไม้ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

กุ้งนึ่งมะนาว

กับข้าวไทยรสเลิศง่ายๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น นึ่งจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้มหอม แล้วราดด้วยน้ำราดรสแซ่บจัดจ้าน ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ไก่ผัดถั่วน้ำพริกแกงใต้

อาหารไทยรสเด็ด กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับ ถั่วฝักยาว กรุบกรอบ น้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรต่างๆ ที่ส่งกลิ่นหอมกลิ่น เชิญชวนให้เข้าไปรับประทานสัมผัสความอร่อยในจานนี้

แกงไตปลาซี่โครงหมู

เมนูแกงไทยเลิศรสภาคใต้ อย่างแกงไตปลา ที่คราวนี้ขอนำ ซี่โครงหมูอ่อน เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับน้ำพริกแกงใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน และไตปลา รสกลมกล่อม จนได้เมนูแกงจานเด็ดที่รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนชัวร์

ไก่กรอบผัดขี้เมา

กับข้าวไทยเลิศรสกับ สะโพกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับเครื่องที่โขลกไว้จนสุกหอม เพิ่มความหอมอร่อยด้วยพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ที่เผ็ดจัดจ้าน อร่อยจนต้องขอเพิ่มข้าวสวยอีกจานเลยทีเดียวค่ะ

เส้นหมี่คลุกน้ำพริกตาแดงไข่เค็ม

เมนูอาหารเส้นรสแซ่บจัดจ้านแบบไทยๆ กับ เส้นหมี่ เส้นเรียวยาว เหนียวนุ่ม เคล้าความอร่อยด้วย น้ำพริกตาแดง รสชาติเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมไข่เค็ม หมูแดดเดียว และผักสด ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

ปลามะนาว

อาหารไทยเลิศรส กับปลาทับทิมชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดรสความจัดจ้านด้วยน้ำยำรสเด็ด ได้กลิ่นหอมๆ ของมะนาว ชวนน้ำลายสอสุดๆ เลยค่ะ

น้ำพริกส้มมะขามเปียก

เครื่องจิ้มเลิศรส ที่นำมะขามเปียกรสเปรี้ยว ที่นำมาตำกับพริกและเครื่องเคราอื่น ๆ จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ผักสดและผักลวก อร่อยแบบไทยแท้เลยล่ะค่ะ

ต้มแซ่บหมูเด้งใส่ผักกาดดอง

เมนูน้ำซุปรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำหมูเด้ง หนึบหนับ ปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับผักกาดดอง รสกลมกล่อม และขอเพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย รับรองว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

หมูผัดสะตอพริกขี้หนูสด

เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ ที่นำ หมูสามชั้น เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่องที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม และสะตอ ผักพื้นบ้านของไทย จนเข้ารสชาติเข้าถึงเนื้อ แค่ได้กลิ่นหอมก็แทบอดใจไม่ไหวแล้ว ส่วนรสชาติบอกได้คำเดียวว่าเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ลาบปลาหมึก

เมนูสุดแซ่บซี้ดซ้าด กับ ปลาหมึก เหนียวหนึบ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกพอสุก เคล้าความอร่อยด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ด จนเข้ากันดีแล้ว ก็โรยใบสะระแหน่อีกนิด ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแล้วค่ะ

วุ้นเส้นผัดขี้เมาปู

อาหารเส้นจานเดียวเลิศรส ที่นำวุ้นเส้น ใส เหนียวนุ่ม ผัดกับเนื้อปู เนื้อละเอียด นุ่ม และสมุนไพรไทยต่างๆ จนสุกหอมกรุ่น ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

เห็ดผัดพริกหยวก

อาหารสุขภาพแสนอร่อยจากวัตถุดิบใกล้ตัวง่ายๆ ที่นำเห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง และเห็ดฟาง มาผัดพอสุกหอมกับพริกหยวก สีสันสวยงาม แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ได้รสสัมผัสหนึบหนับของเห็ด ที่เข้ากันได้ดีกับซอสรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ข้าวจี่เบอร์เกอร์ สลัดดอรี่ทอด

เมนูฟิวชั่นสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวจี่ เป็นขนมโบราณของคนอีสาน มาทำเป็นเบอร์เกอร์ เพื่อให้ดูทันสมัยมากขึ้น โดยนำข้าวจี่อัดใส่พิมพ์แล้วชุบไข่ไก่ย่างให้สุกเหลือง วางด้านบนด้วยปลาดอร์ลี่ทอดกรอบ เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับน้ำซอสรสเข้มข้นและน้ำสลัดรสกลมกล่อม รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

อกไก่ผัดถั่วหวาน

อาหารเลิศรส แคลอรี่ต่ำง่ายๆ กับอกไก่หั่นชิ้น เนื้อแน่นนุ่มขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับ ถั่วลันเตา กรุบกรอบ รสหวาน แล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ

กระท้อนทรงเครื่อง

เมนูของว่างรสเด็ดแบบไทยๆ ที่นำกระท้อน ผลไม้ไทยที่อุดมไปด้วยวิตามิน B มาในแช่น้ำเกลือสักพัก แล้วนำมากรีดรอบผลกระท้อน จากนั้นราดด้วยน้ำเชื่อมรสหวาน โรยมะพร้าวขูด ถั่วลิสงคั่ว และกุ้งแห้ง จัดเสิร์ฟ ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ลิ้มลองแล้วล่ะค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดฉู่ฉี่ปลาทูน่า

เมนูอาหารจานเดียวรสชาติจัดจ้าน ที่นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับปลาทูน่า เนื้อนุ่ม และน้ำพริกแกงเผ็ด รสชาติจัดจ้าน พอขลุกขลิก ปิดท้ายด้วยโรยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดหอมๆ ลงไปก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

กุ้งวงรสลาบ

อาหารว่างสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับกุ้งสดบดจนละเอียดผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง ทอดจนสุกหอมเหลืองกรุบกรอบ อร่อยเลิศจนหลายคนต้องติดใจอย่างแน่นอน

แกงป่าซี่โครงหมูอ่อนพริกขี้หนู

แกงไทยรสเด็ดแสนอร่อย กับเมนูแกงป่า ที่นำซี่โครงหมูอ่อน กรุบกรอบ ต้มพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิด พร้อมด้วยมะเขือพวง ใบกะเพรา และพริกขี้หนู จนได้ที่แล้วก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็อร่อยเลิศแล้วค่ะ

ปลากะพงห่อแป้ง

อาหารไทยง่ายๆ กับ ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ แผ่นใหญ่ หนา วางด้วยปลากะพง เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน อร่อยเลิศสุดๆ ไปเลยค่ะ

ปลาหมึกไข่ผัดพริกน้ำแดง

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับ ปลาหมึกไข่ เนื้อแน่นหั่นเป็นแว่น ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับกระเทียม หอมหัวใหญ่ ต้นหอม แล้วเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วย พริกชี้ฟ้า ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานได้เลยค่ะ

บะหมี่น่องไก่น้ำแดง

เมนูเส้นจานเดียวเลิศรส กับ บะหมี่ไข่ เส้นเหลืองยาว เหนียวนุ่ม ราดด้วย น่องไก่น้ำแดง เนื้อแน่น ทอดจนสุกกรอบเคียงด้วยแคร์รอต ข้าวโพด บรอกโคลี โรยกระเทียมเจียว ในกล่องใบสวย ที่สะดวกสามารถพกพาไปรับประทานได้ทุกที่เลยค่ะ

ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

เมนูจากไข่เลิศรสง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ ผสมกับผงปรุงรสไก่ เกลือป่น และน้ำมะพร้าว แล้วนำไปใส่ในลูกมะพร้าวอ่อน นำไปนึ่งจนสุกหอม ก็ยกเสิร์ฟถึงโต๊ะได้เลยค่ะ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความหวานนุ่มละมุนลิ้นของไข่ตุ๋นที่เข้ากับกลิ่นหอมๆ ของมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

แกงไก่ใส่ผักหวาน

แกงไทยรสเข้มข้น กับสะโพกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมกับเครื่องแกงที่ตำจนหอม เพิ่มความหวาน กรุบกรอบ ด้วยผักหวาน ผักริมรั้วบ้านหาง่าย จนสุกหอม แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยไม่รู้ลืมเลยล่ะค่ะ

ข้าวหน้าไข่ข้นแกงกะหรี่เต้าหู้

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่นำกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกกรอบ วางลงบนไข่ข้นสีเหลืองสวย แล้วราดแกงกะหรี่เต้าหู้ รสกลมกล่อม ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยแบบเต็มคำแล้วล่ะค่ะ

ต้มจืดไก่ใส่ใบโหระพา

เมนูต้มจืดง่ายๆ รสกลมกล่อม กับ เนื้อไก่สับละเอียดเคล้าส่วนผสมจนได้ที่ ปั้นเป็นก้อนขนาดชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปต้มจนสุกสุกหอม เพิ่มความอร่อยด้วยผงซุปไก่และใบโหระพา สมุนไพรริมรั้วบ้านหาง่าย จนกลายเป็นน้ำซุปรสเลิศ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องยกนิ้วให้

ไข่ดาวถ้วย

เมนูอาหารสุดรังสรรค์จากไข่ง่ายๆ ที่นำขนมปังชิ้นขนาดพอดีคำ วางด้วยเบคอน ไข่ไก่ แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม เพิ่มความอร่อยโรยด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำ จัดเรียงใส่ถ้วยใบเล็ก น่ารักๆ จะรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ก็อิ่มอร่อยได้ตลอดทั้งวันเลยค่ะได้นะ จะบอกให้

หนังไก่ทอด

เมนูอาหารไทยง่ายๆ กับ หนังไก่ ชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าผงปรุงรสไก่ รสกลมกล่อม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ที่รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

ทอดมันปลาหมึก

อาหารว่างง่ายๆ ที่นำ เนื้อปลากราย เคล้าความอร่อยพร้อมกับกับปลาหมึก ใบมะกรูด ถั่วฝักยาว และน้ำพริกแกงเผ็ด และปั่นเป็นก้อนกลม ทอดจนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวพอดีเลย

สปาเกตตีแกงเขียวหวาน

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับ เส้นสปาเกตตี เส้นจากอิตาเลียนเรียวยาวเหนียวนุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวานแบบไทยๆ ปรุงรสจนกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

ปลาช่อนผัดเต้าเจี้ยว

อาหารไทยเลิศรสง่ายสุดๆ กับ ปลาช่อน ปลาน้ำจืด โอเมก้าสูง เนื้ออร่อย ทอดจนสุกเหลือง ผัดพอสุกหอมกับเต้าเจี้ยว และปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟ เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยฃน์ต่อร่างกายมากมายเลยทีเดียวค่ะ

ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง

กับข้าวแสนอร่อยง่าย ๆ กับซี่โครงหมู หมักส่วนผสมจนได้ที่แล้ว ที่ขอเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง นำไปย่างพอสุกเหลืองหอม ตัดเป็นชิ้น แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองได้ว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ

ยำรสแซ่บจัดจ้านสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ ไข่ดาว เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด และเบคอน รับรองได้ว่าเงมนูจานนี้ต้องอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนชัวร์

ปลาทับทิมห่อใบเตย

อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับปลาทับทิม เนื้อนุ่มเคล้าเครื่องปรุงรสจนกลมกล่อม เพิ่มความหอมด้วยการห่อใบเตย ย่างจนสุกเหลืองหอม รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม รสเด็ด ที่เข้ากับเนื้อปลาได้อย่างลงตัวพอดีเลย

เต้าหู้ฟูยำมะม่วง

อาหารไทยสุดรังสรรค์ กับเต้าหู้สีเหลืองยีจนร่วน แล้วนำไปทอดจนฟูเหลืองกรอบ เคล้าด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน และมะม่วงเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รวมความอร่อยครบทุกรสชาติเลยจริงๆ ค่ะ

ข้าวเนื้อผัดผงกะหรี่

อาหารจานเดียวเลิศรส กับ เนื้อวัวชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวยจากอินเดีย ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะเลยค่ะ เพียงแค่ตักคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มเนื้อวัวที่เข้ากับผงกะหรี่รสเข้มข้นได้อย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าฟินมากจริง ๆ ค่ะ

ทอดมันทะเล

เมนูอาหารว่างง่าย ๆ ที่นำส่วนผสมจากท้องทะเล ทั้งกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู หอยแมลงภู่มาผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ กลายเป็นทอดมันแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

สปาเกตตีปูนิ่มผัดพริกไทยดำ

อาหารจานเดียวรสเด็ด กับเส้นสปาเกตตี เรียวยาวเหนียวนุ่ม ราดด้วยปูนิ่ม ที่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกไทยดำหอม ๆ จนอร่อยกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ขอบอกเลยว่าเป็นอีกเมนูที่ผสมความอร่อยได้อย่างเต็มคำเลยทีเดียว

เห็ดผัดน้ำมันหอย

อาหารไทยเพื่อสุขภาพแสนอร่อย กับ เห็ด ทั้งเห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ เหนียวนุ่ม ซึ่งเป็นผักที่มีโปรตีนสูง แต่มีน้ำตาลและเกลือต่ำ มาผัดหอม ๆ กับกระเทียม แล้วปรุงรสจนอร่อยกลมกล่อม รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าเด็ดค่ะ

หมูสับนึ่งไข่เค็ม

อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำหมูสับ วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือป่น เพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยไข่แดงเค็ม แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม รสชาติอร่อยมากเลยนะ จะบอกให้

ผัดยอดมะระหวาน

อาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับ ยอดมะระหวาน เด็ดท่อน ผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียม พอสุกหอม อร่อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของผักที่เข้ากับน้ำซอสรสกลมกล่อมได้อย่างลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

ซี่โครงหมูต้มหน่อไม้จีน

อาหารไทยเลิศรส กับซี่โครงหมูชิ้นโต ต้มจนเปื่อยยุ่ย เพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้จีน ลวกจนสุกนุ่ม แล้วปรุงรสจนอร่อยกลมกล่อม ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนเลยค่ะ

พิซซาเต้าหู้

อาหารเพื่อสุขภาพสุดรังสรรค์ ที่นำเต้าหู้ เนื้อแข็ง ทาซอสพิซซา รสเข้มข้น วางด้านบนด้วย หอมหัวใหญ่ แฮม มอซซาเรลลาชีส แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ เป็นอีกเมนูที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างเต็มคำจริงๆ

ยำแหนมสด

อาหารไทยรสเด็ด กับ แหนมหมู ผสมกับหนังหมู หอมแดง ต้นหอม และราดความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน รสชาติเนี่ยต้องขอบอกว่าอร่อย ๆ สุดเลยล่ะค่ะ

กุ้งนึ่งซอส

อาหารไทยแสนอร่อยง่าย ๆ กับกุ้งแชบ๊วย เนื้อแน่น ราดด้วยซอสเข้มข้นรสกลมกล่อม แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น ชวนน้ำลายสอ น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

หมี่กะทิญวนหน้าปู

อาหารจานเดียวเลิศรส กับ เส้นหมี่ลวกสุกนุ่ม ราดความอร่อยด้วยน้ำกะทิ รสเข้มข้นกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยการโรยเนื้อปูนึ่งและถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลายชนิด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริง ๆ

หมี่ข้าวกล้องผัดธัญพืช

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับหมี่ข้าวกล้อง ผัดพอสุกหอมกับอกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และธัญพืชต่างๆ ทั้งถั่วแดง ลูกเดือย ถั่วลันเตา และแปะก๊วย ปรุงรสจนกลมกล่อมได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟถึงโต๊ะเลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอีกจานที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ ค่ะ

เต้าหู้ยัดไส้กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน

เมนูสุขภาพสุดครีเอทที่รังสรรค์ กับเต้าหู้ เนื้อนุ่ม สอดไส้กุ้งสับ หมูสับ และเครื่องที่โขลกต่างๆ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม รสเด็ดที่อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ

ปีกไก่ทอดน้ำพริกแกงฉู่ฉี่

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับปีกกลางไก่ ทอดจนสุกกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำพริกแกงฉู่ฉี่ รสเผ็ดเด็ดสุด ๆ สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของเครื่องแกง ความข้นมันของกะทิ อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

โจ๊กสมุนไพรจีนและเนื้อไก่

เมนูเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับโจ๊ก ที่นำข้าวมาตุ๋นจนเปื่อยร่วมกับสมุนไพรจีน อาทิ เก๋ากี้ พุทราแห้ง จากนั้นใส่เนื้อไก่ฉีกลงไป ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้ง่าย ๆ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์แบบนี้ใครพลาดขอบอกเลยว่าน่าเสียดายสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ซุปหอยลาย

เมนูซุปเนื้อข้นรสกลมกล่อม กับหอยลาย ตัวโตเนื้อแน่น เคี่ยวจนนุ่มหอมพร้อมหอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง เพิ่มความหอมอีกนิดด้วยใบกระวานและพาร์สเลย์ ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว แค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต่อขอเต็มอีกชามเลยทีเดียว

เนื้อวัวตุ๋นเห็ดหอม

เมนูอาหารเลิศรสกับ เนื้อวัวส่วนสามชั้น ตุ๋นพร้อมเห็ดหอมและเครื่องตุ๋นเนื้อ จนเปื่อยนุ่มจนแทบละลายในปาก แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน เข้ากันมากเลยค่ะ

หมี่กรอบส้มตำทะเล

เมนูส้มตำสุดรังสรรค์ง่าย ๆ ที่ใส่เครื่องมาเต็มสูบ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปูม้า หอยแมลงภู่ บวกกับรสชาติเผ็ดนำ เปรี้ยวตาม ซึ่งเข้ากันดีกับบะหมี่ไข่ที่ทอดจนกรอบ พอกินแล้วรู้สึกมันกรุบ ๆ อยู่ในปาก เคี้ยวเพลินดี อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว

มะกะโรนีอบทูน่า

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับมะกะโรนี เส้นกลวงเล็ก อบพอสุกหอมกับปลาทูน่า โปรตีนชั้นดีหาง่าย และชีส รสเข้มข้น จนสุกหอม น่ารับประทานสุด ๆ เพียงแค่ตักคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยทุกคำที่ได้รับประทานลงไปจริง ๆ ค่ะ

กะหล่ำปลีม้วนตุ๋นซอสมะเขือเทศ

อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่าย ๆ โดยนำกะหล่ำปลีที่ลวกสุกแล้วมาห่อด้วยหมูสับ และเนื้อสับปรุงรส จากนั้นนำใส่ในหม้อตุ๋น พร้อมกับเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ตุ๋นจนนุ่ม ราดด้วยน้ำมะเขือเทศ รสเข้มข้น อร่อยเลิศสุด ๆ เลยค่ะ

ไก่ห่อใบเตย

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ กับ อกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วยกระเทียมและพริกไทยป่น ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็เพิ่มความหอมด้วยการห่อใบเตย แล้วนำไปทอดจนสุก น่ารับประทานมาก รสชาติก็บอกเลยว่า ต้องยกนิ้วให้จริง ๆ เลยค่ะ

ปลากะพงต้มยำแห้ง

อาหารไทยสุดแซ่บ กับ เนื้อปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดพร้อมกับเครื่องต้มยำรสเด็ด ที่ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยนานาชนิด เพิ่มความหอมมันอีก ด้วยนมข้นจืด รับรองได้ว่าอร่อยเลิศสุด ๆ เลยค่ะ

ข้าวอบยำสมุนไพร

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับข้าวกล้องงอก ข้าวกล้องผ่านการเพาะให้เกิดรากงอกออกมาจากเมล็ดข้าว ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดการเหี่ยวย่นของผิวผสมกับน้ำพริกเผาเห็ดหอม รสเด็ด ผงซุปรสเห็ดหอม เห็ดฟาง และสมุนไพรต่าง ๆ แล้วนำไปหุงจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ และน้ำจิ้มรสเลิศ ที่เข้ากันสุด ๆ

ปลาทอดผัดขลุกขลิก

อาหารไทยรสเลิศ กับปลาทับทิมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับพริกสด กระเทียม และเพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรหาง่าย อย่างใบกะเพรา ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวได้เลยค่ะ

ยำเต้าหู้กรอบ

เมนูยำรสเด็ดน่าลิ้มลอง กับเต้าหู้ขาวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดจนสุกเหลืองกรอบ เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน แล้วขอเพิ่มความอร่อยด้วยสะโพกไก่ทอดหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แถมยังเป็นเมนูอร่อยง่าย ๆ ที่มีประโยชน์มาก รับรองถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

อกไก่ย่างสมุนไพร

อาหารไทยแสนอร่อย กับอกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วยสมุนไพรไทยหอม ๆ อย่าง ใบ แล้วม้วนให้หมดแผ่น นำไปอบหรือย่าง จนสุกเหลืองหอม เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัดและน้ำจิ้มตามชอบ

ข้าวโอ๊ตกระทะร้อน

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับข้าวโอ๊ต ธัญพืชเม็ดเล็กๆ ที่มีเส้นใยสูง และมีไขมันต่ำ ช่วยขจัดคอเลสเตอรอล ลดระดับความดันเลือดในร่างกาย เคล้าความอร่อยพร้อมกับนมสด ป่น แคร์รอต บรอกโคลี และไข่ไก่ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ไก่อบเลมอน

อาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ กับ สันในไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ เคล้าความอร่อยด้วย น้ำเลมอน รสเปรี้ยว พริกไทยดำ เกลือป่น เพิ่มความหอมอีกนิดด้วยสมุนไพร อย่างโรสแมรี่ แล้วนำไปนึ่งจนสุกนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเบบี้แคร์รอตที่ช่วยเพิ่มความหวานและกรุบกรอบ อร่อยสุดๆ เลยล่ะค่ะ

ต้มจืดกะหล่ำปลีสอดไส้

อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับ กะหล่ำปลีสอดไส้ด้วยเห็ดฟาง วุ้นเส้น และส่วนผสมต่างๆ ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ห่อเป็นคำ แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม ปิดท้ายราดด้วยน้ำซุปรสเข้มข้น ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอีกเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยถึงใจจริงๆ ค่ะ

หมูสับผัดพริกแกงใบกะเพรา

อาหารไทยง่ายๆ ที่ใครก็ต้องชื่นชอบ กับ หมูสับร่วนผัดกับพริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา และน้ำพริกแกงเผ็ด รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องแกงไทยที่ตำจนส่งกลิ่นหอม ช่วยชูความอร่อยให้กับเมนูจานนี้เด็ดมากขึ้น ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

เต้าหู้อบมะพร้าว

เมนูเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับเต้าหู้เนื้อนุ่ม เคล้ามะพร้าวขูดฝอยเส้นเล็ก แล้วนำไปอบจนหอมกรุ่น อร่อยละมุนในปาก เสิร์ฟพร้อมซอสเทาซันด์ไอส์แลนด์ รสเข้มข้น ที่เข้ากับความนุ่มนิ่มของเต้าหู้ได้อย่างลงตัว เรียกได้ว่าเลิศสุด ๆ เลยค่ะ

หอยลายผัดพริกแกงยอดมะพร้าว

อาหารไทยรสเผ็ดร้อน กับหอยลายตัวโต เนื้อแน่นหนึบหนับ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร เพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วย ผักสีขาวสวย หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ปลาดอร์ลี่ย่างกระเทียมพริกไทย

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจานเดียวง่าย ๆ กับ ปลาดอร์ลี่ เนื้อสีขาวนุ่ม เคล้าส่วนผสมจนสุกหอม แล้วกริลล์พอเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวไม่ขัดสี แคร์รอต และหน่อไม้ฝรั่ง อร่อยนุ่มละมุนลิ้นเกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ

ไก่ม้วนถั่วขาว

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับอกไก่ เนื้อแน่นเลาะหนังแล่ตรงกลางชิ้นขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วยถั่วขาว ถั่วเม็ดเล็ก ที่ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก และลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ ควบคุมหรือรักษาระดับน้ำตาลในเลือด แล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุ่น อร่อยเลิศสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ผัดผักกระเฉดกากหมู

กับข้าวไทยเลิศรสง่าย ๆ กับผักกระเฉด ผักพื้นบ้านหาง่าย มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็กสูง ผัดพอสุกหอมพร้อมกับกากหมู กรุบกรอบ ปรุงรสจนกลมกล่อมกำลังดีแล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ ขอบอกเลยว่าทั้งง่ายและมีประโยชน์แบบนี้ใครพลาดเสียดายสุด ๆ เลยค่ะ

ปลาหมึกไข่ผัดกะปิ

อาหารไทยเลิศรสกับ ปลาหมึกไข่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมหนึบหนับพร้อมกับกระเทียม และกะปิ วัตถุดิบสำคัญ รสกลมกล่อมของไทย ที่มีกลิ่นหอมชวนให้รับประทานของไทย ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ รับรองว่าเด็ดโดนใจใครหลายคนแน่นอน

คะน้าปลาเค็ม

อาหารไทยง่าย ๆ กับปลาอินทรีเค็ม ชิ้นขนาดพอดีคำทอดพอสุกเหลือง แล้วนำไปผัดพอสุกกับ คะน้า กรุบกรอบ ปรุงรสจนกลมกล่อมอร่อยเลิศแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าอิ่มอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

ปลากะพงทอดผัดผงกะหรี่พริกสด

อาหารไทยอร่อยง่าย ๆ กับปลากะพง หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวย และผักนานาชนิด ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

เต้าหู้เห็ดหอมอบวุ้นเส้น

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับเต้าหู้ เนื้อนุ่มกริลล์พอเหลืองสวย นึ่งพร้อมกับเห็ดหอม ขิง และวุ้นเส้น จนสุกหอม น่าลิ้มลองสุด ๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูเลิศรสที่อร่อยจนเกินห้ามใจเลยทีเดียว

ซี่โครงหมูผัดพริกแกงใต้ใบยี่หร่า

อาหารไทยรสแซ่บสีเหลืองสวยกับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงคั่วใต้ รสเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนได้รสกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าอร่อยเด็ด จนต้องขอเติมข้าวอีกจานเลยล่ะค่ะ

ปลาทูผัดพริกเกลือ

กับข้าวไทยง่าย ๆ แสนอร่อยกับ ปลาทู แหล่งโปรตีนหาง่าย ทอดจนสุกเหลือง กรอบนอกนุ่มใน แล้วนำมาผัดคลุกเคล้าความอร่อยกับพริกขี้หนู และเกลือป่น ส่วนผสมหาง่ายที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับเมนูจานนี้ ฟินสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ปลาหมึกยำสมุนไพรน้ำพริกเผา

เมนูยำรสเด็ด ที่นำปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกพอสุก เคล้าด้วยน้ำยำน้ำพริกเผา รสแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่ผสมผสานในจานอย่างลงตัว ชวนน้ำลายสอ รสชาติขอบอกเลยว่าเลิศสุด ๆ ห้ามพลาดเลยล่ะค่ะ

ปลาดอร์ลี่ทอดยำข้าวคั่ว

เมนูอาหารไทยเลิศรส กับปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่มคลุกแป้งสาลี แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง ราดรสความจัดจ้านด้วยน้ำยำข้าวคั่ว ที่เข้ากับความกรอบของเนื้อปลาได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

แกงป่าไก่บ้านหน่อไม้ดอง

แกงไทยรสชาติเข้มข้น กับไก่บ้าน เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงป่า รสเผ็ดร้อนจัดจ้าน พร้อมด้วยสมุนไพรนานาชนิดที่มาช่วยเพิ่มความอร่อย ทั้งมะเขือพวง ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า และใบกะเพรา รับรองได้ว่าจานนี้เด็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

มะกะโรนีผัดแหนม

อาหารเส้นจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่าย ๆ กับ มะกะโรนี ท่อนสั้นกลวง เส้นพาสต้าของอิตาลี ผัดพอสุกหอมกับแหนมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แบบไทย ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร อย่างกระเทียม พริกแห้ง และใบกะเพราทอด ก็พร้อมหม่ำเต็มคำสัมผัสถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

หมูสับทอด

อาหารไทยสุดรังสรรค์รูปทรงน่ารัก ที่นำหมูสับ มันหมู โขลกรวมกับเครื่องเทศไทย ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกหอม อร่อยถึงใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ปลาดุกผัดพริกแกงใต้ขมิ้นขาว

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับปลาดุกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับขมิ้นขาว พริกขี้ฟ้า และที่ขาดไม่ได้คือน้ำพริกแกงเผ็ดใต้ ที่มาช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเมนูจานนี้อร่อยเลิศมากขึ้น เพียงแค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว รสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยเด็ดมากจริง ๆ ค่ะ

โคนปีกไก่ทอดน้ำปลา

อาหารไทยง่าย ๆ แสนอร่อย กับ โคนปีกไก่ ชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยส่วนผสมจนกลมกล่อม แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มไก่ รสหวาน เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

เต้าหู้กรอบลุยสวน

อาหารสุขภาพเลิศรส กับ เต้าหู้เนื้อนุ่ม ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำ รสแซ่บจี๊ดจ้าด รับรองได้ว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

แกงไก่บ้านใส่ฟัก

แกงไทยน้ำใสรสชาติเข้มข้น กับไก่บ้าน เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มหอม ๆ พร้อมฟักแก่ ผักพื้นบ้านหาง่าย ปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยสมุนไพรนานาชนิด ทั้งตะไคร้ หอมแดง พริกสด จนกลมกล่อมแล้วก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ เพียงแค่ซดคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว บอกได้คำเดียวว่าเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

เต้าหู้นึ่งราดซอสน้ำมันหอย

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเลิศรส กับ เต้าหู้ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มละมุนลิ้น นึ่งจนสุกหอม ราดรสความอร่อยด้วยซอสน้ำมันหอย รสชาติกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ผัดเผ็ดไก่มะระหวาน

เมนูอาหารไทยรสแซ่บจัดจ้านง่าย ๆ กับ มะระ ขยำกับเกลือป่น เพื่อไม่ให้รสขม แล้วนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทย และอกไก่เนื้อนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ จนสุกหอม อร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

สตูหมูมะเขือเทศกับถั่วขาว

อาหารนานาชาติเลิศรส กับสตู มะเขือเทศ เข้มข้น เคี่ยวจนสุกนุ่ม ที่มาพร้อมอกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ และผักนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยทั้ง กระเทียม หอมหัวใหญ่ แคร์รอต เซเลอรี่ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ยกเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

แซลมอนบอลซอสน้ำผึ้งมะนาว

เมนูอาหารสุดรังสรรค์ กับ เนื้อปลาแซลมอน เคล้าส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำไปปั่นจนละเอียด ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก รับประทานง่าย นำไปอบจนสุกหอม แล้วราดด้วยซอสน้ำผึ้งมะนาว รสหวานอมเปรี้ยว รับรองอร่อยเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ปลาหมึกย่างยำผักหวานข้าวคั่ว

เมนูยำรสแซ่บสไตล์อีสาน ที่นำปลาหมึกกล้วยย่างบนเตาไฟจนสุกเหลือง จากนั้นนำปลาหมึกย่าง และผักหวาน ผักพื้นบ้านของไทย คลุกเคล้าความอร่อยกับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน จนเข้ากัน อร่อยเด็ดจนต้องบอกต่อเลยทีเดียว

ผัดเผ็ดปลาหมึกเกาหลีกับบะหมี่

อาหารเกาหลีง่าย ๆ กับ ปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับโคชูจัง หรือซอสพริกเกาหลี ได้รสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย เส้นบะหมี่ กินเป็นเกาเหลา หรือกินแกล้มกับต้นอ่อนทานตะวันสดกรอบ ก็เข้ากันดีชะมัดเลยค่ะ

มะเขือเทศผัดไข่สไตล์จีน

เมนูกับข้าวแสนอร่อย ๆ กับไข่เป็ดคนจนสุกหอม ผัดกับมะเขือเทศหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ช่วยเต็มความหวานหอม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟ สามารถรับประทานพร้อมข้าวสวยหรือข้าวต้ม ก็อร่อยได้ตลอดทั้งวันเลยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูตุ๋นมะเขือเทศ

อาหารจานเดียวเลิศรส กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หนานุ่ม ต้มพร้อมกับกระดูกหมูชิ้นขนาดพอดีคำ เนื้อแน่น เปื่อยยุ่ย และมะเขือเทศ หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ในน้ำซุปกระดูกหมู เข้มข้น ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วยกเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ยำผักกระเฉดเส้นบุกกุ้งสด

เมนูเพื่อสุขภาพรสเด็ด กับ ผักกระเฉด ผักพื้นบ้านหาง่าย มีแคลเซียมสูง นำมาลวกจนสุกกรอบ แล้วเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสเลิศ ที่มาพร้อมกับ กุ้ง ตัวโต เนื้อแน่นสีส้มสวย เนื้ออกไก่ฉีกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และขึ้นฉ่าย หอม ๆ ก็พร้อมรับประทานสัมผัสความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ผัดมันสีม่วงใส่ไข่

เมนูอาหารสุดรังสรรค์น่ารับประทาน กับมันสีม่วง ผักสีสวย ที่มีสาร แอนโทไซยานินสูง ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ นำมาปอกเปลือกหั่นแว่น ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดให้เข้ากัน กับไข่เป็ด ยี่จนแตกรวน นุ่ม จนสุกหอม น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

เต้าหู้ปลาผัดกระเทียม

อาหารไทยเลิศรส กับเต้าหู้ปลา เนื้อนุ่ม ชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง ผัดเคล้าความอร่อยพร้อมกับ กระเทียม สมุนไพรไทยหอม ๆ รากผักชี และพริกไทยดำ ก็ได้เมนูจานเด็ดที่นุ่มเบาแต่แฝงด้วยรสชาติเข้มข้น ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กัน

ตับหมูทอดยำแซ่บ

เมนูยำรสแซ่บสไตล์อีสาน เพียงนำตับหมูที่หมักทิ้งไว้ลงทอดจนสุกเหลือง ผสมน้ำยำแล้วใส่ตับหมูทอด หอมแดง ผักชีฝรั่ง ผักชี และต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วค่ะ

ยำปลาดุกฟู

เมนูยำรสเด็ด กับเนื้อปลาดุกทอดจนฟูเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน รับรองว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กันค่ะ

ต้มยำปลาทูทอด

แกงไทยรสเด็ด กับปลาทู เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปต้มกับสมุนไพรนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความหอมและความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ปรุงรสให้แซ่บจัดจ้านอีกนิด ก็ยกเสิร์ฟความอร่อยถึงที่ได้เลยค่ะ

ต้มยำเต้าหู้แคระ

แกงไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับเต้าหู้แคระ เนื้อนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มพร้อมเครื่องแกงต้มยำรสเข้มข้น สีส้มสวย หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มชาม ขอบอกว่าอร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หอยทอด

เมนูยำแสนอร่อยที่หลายคนชอบรับประทาน โดยนำหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสม และน้ำยำให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะก็พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดน้ำพริกไข่เค็มกุ้งเสียบ

เมนูข้าวผัดรสเลิศ ที่นำข้าวสวยผัดพอหอมกับไข่เค็ม และกุ้งเสียบ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็โรยด้วยต้นหอม ปิดท้ายความอร่อย เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

พาสต้าผัดเบคอนซอสโหระพาไข่เค็ม

อาหารฟิวชั่นที่นำเส้นพาสต้าจากอิตาเลียนมาผสมผสานกับซอสโหระพาของไทย โดยนำเส้นพาสต้าต้มสุกมาผัดกับเบคอน ไข่เค็ม และซอสโหระพา สุดท้ายโรยด้วยใบโหระพาทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

สปาเกตตีผัดหอยลายเครื่องเจียว

เมนูเส้นสปาเกตตีแสนอร่อย ที่นำเส้นสปาเกตตีผัดกับหอยลาย ใส่เครื่องปรุงผัดจนเข้ากัน โรยเครื่องเจียว และใบโหระพาทอดกรอบ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว และหอมแดงเจียวชวนรับประทานสุด ๆ

หมูเด้งผัดฉ่า

อาหารไทยรสเด็ด กับหมูเด้ง รสกลมกล่อม ปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดพอดีคำ ต้มจนสุกหอม ผัดกับเครื่องแกงที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม และสมุนไพรไทยนานาชนิด ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้ว ก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองเลิศมากค่ะ

ปลาอินทรีนึ่งสายรุ้ง

อาหารทะเลแสนอร่อย กับปลาอินทรื ปลาทะเล เนื้อสีขาวสวย นำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน โรยด้วยสมุนไพรไทยหอมหลากสี แล้วนึ่งจนสุกหอม แค่ได้กลิ่นก็หอมน่ารับประทานแล้ว รสชาติก็บอกได้เลยว่าเด็ดสุด ๆ ค่ะ

ปีกไก่ทอดยำเครื่องลาบ

เมนูอาหารจากภาคอีสาน ที่นำปีกกลางไก่หั่นครึ่งหมักทิ้งไว้แล้วนำลงทอดจนสุกเหลือง ผสมน้ำยำแล้วนำมาคลุกเคล้ากับปีกไก่ทอด หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และข้าวคั่วจนเข้ากัน ตักใส่ภาชนะก็พร้อมเสิร์ฟ

กุ้งเต้นทอดยำสะระแหน่

เมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำกุ้งเต้นลงทอดเป็นแพ เหลืองกรอบ เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน และหอมแดง มะเขือเทศ และใบสะระแหน่ จนได้อาหารจานอร่อยที่น่าลิ้มลองสุด ๆ

สปาเกตตีซีฟู้ดซอสมะเขือเทศ

อาหารเส้นจานเดียวเลิศรส กับเส้นสปาเกตตี เรียวยาว ต้มจนสุกนุ่ม ผัดหอม ๆ กับอาหารทะเลนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งสด หอยแมลงภู่ ปลาหมึก แล้วขอเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยซอสมะเขือเทศ สีแดงสด รสชาติเข้มข้น เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครพลาดขอบอกเลยว่า น่าเสียดายสุด ๆ

ซุปถั่ว 3 สี

ซุปเนื้อข้นเพื่อสุขภาพ ที่นำ ถั่ว 3 สี ทั้ง ถั่วแดง ถั่วขาว และถั่วแระ เม็ดเล็กจิ๋ว มาต้มให้สุกหอม พร้อมกับผักนานาชนิด ทั้งหอมหัวใหญ่ ใบกระวาน และแป้งสาลี ปรุงรสจนกลมกล่อม ก็ยกเสิร์ฟให้ลิ้มลองความอร่อยได้เลย แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยค่ะ

ฟองเต้าหู้ไส้ชีส

อาหารว่างเพื่อสุขภาพสุดรังสรรค์ง่าย ๆ กับเต้าหู้ใส่ไส้มอซซาเรลลาชีส แล้วนำไปชุบแป้ง ทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงของความกรอบของเต้าหู้ที่เข้ากับชีสหยาดเยิ้มที่ละมุ่นอยู่ในปาก ฟินสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ยำเย็นตาโฟเครื่องกรอบ

เมนูเส้นน่ารับประทาน รสชาติจัดจ้าน ที่นำเส้นใหญ่ และเครื่องเย็นตาโฟมาคลุกเคล้าด้วยซอสเย็นตาโฟที่ผสมกับน้ำยำให้เข้ากัน จากนั้นโรยต้นหอมก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วค่ะ

ปลาทับทิมย่างยำมะเขือเปราะ

อาหารไทยรสเด็ดกับ ปลาทับทิม สีขาว เนื้อนุ่ม ย่างจนสุกหอม เคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน ที่มาพร้อมกับมะเขือเปราะ กรุบกรอบ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่รวมทุกรสชาติความอร่อยได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยค่ะ

หอยแมลงภู่ผัดต้นหอม

อาหารทะเลเลิศรสง่าย ๆ กับ หอยแมลงภู่ ตัวโตเนื้อแน่น ผัดพอสุก กับต้นหอม ผักพื้นบ้านสีเขียว หั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ พร้อมด้วยพริกชี้ฟ้า ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองได้ว่ารสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ข้าวผัดเนื้อหอยลายน้ำพริกเผา

เมนูข้าวผัด อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับเนื้อหอยลาย มาผัดพร้อมกับน้ำพริกเผา ปรุงรสจนได้ที่ ใส่ข้าวสวยคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทานสัมผัสความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

เค้กฟักทองนึ่ง

ส่วนผสม แป้งเชื้อ -แป้งเค้ก 1/4 ถต. -ยีสต์ 1/2 ชช. -นมอุ่น 50 ml ส่วนผสมตัวขนม -แป้งเค้ก 200 กรัม -ไข่ไก่1ฟอง(ใช้เบอร์2) -ฟักทองนึ่ง 150 กรัม จะเปลี่ยนเปนมันม่วงก้อได้นะคระ -น้ำตาลทราย 80 กรัม ชอบหวานเพิ่มไป -ผงฟู 1/2 ชช -นมสด 1/2 ถต. -กลิ่นวนิลลา 1ชช ไม่มีไม่ต้องใส่ วิธีทำ 1.แป้งเชื้อ นำแป้งเค้ก ใส่ชามผสมใส่ยีตส์ใส่นมสด คนให้เข้ากัน ใช้แลปปิดปากชามเพื่อไม่ให้อากาศเข้าพักแป้งเชื้อ30 นาที 2.ร่อนแป้ง ผงฟู 1-2 รอบพักไว้ 3.นำฟักทองนึ่งปั่นกับนมพักไว้ 4.ตีไข่น้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วค่อยเติมอป้งแบ่งคนสามครั้ง ใช้ตะลอมให้เจ้ากันเบามือ 5.แป้งเข้ากันใส่ฟักทองที่ปั่นกับนมไว้ คนให้เจ้ากันใส่กลิ่นวนิลลาลงไป แลปปิดชามพักแป้ง1 ชม. 6.พอแป้งฟูได้ทีก่อนตักใส่พิมพ์คนตะลอมให้เข้ากันแล้วหยอดใส่พิมพ์ให้เต็ม นึ่ง15 นาที

ข้าวโพดนึ่งทรงเครื่อง

อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่าย ๆ กับข้าวโพดอ่อน ห่อด้วยข้าวเหนียวสีเขียวสวย ที่เคล้ากับส่วนผสมเลิศรสต่าง ๆ จนอร่อย แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่ รสเปรี้ยว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวหน้าปูนิ่มซอสพะแนง

เมนูจากอาหารทะเลน่ารับประทาน ที่นำปูนิ่มมาชุบแป้งทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสพะแนง รสเผ็ด โรยใบโหระพาทอดกรอบ และพริกชี้ฟ้า รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ

ปลากะพงทอดยำลุยสวน

เมนูอาหารจากปลาแสนอร่อย ที่นำปลากะพงชุบแป้งทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ โรยด้วยผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็พร้อมรับประทาน

ข้าวผัดผงกะหรี่ไก่กรอบ

เมนูอาหารจานเดียวน่ารับประทาน กับข้าวสวยมาผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองสวย จนหอมละมุ่น รับประทานพร้อมกับสะโพกไก่ชุบแป้งทอดกรอบหั่นชิ้นพอดีคำอร่อยมากจริง ๆ ค่ะ

ปลากรอบผัดพริกขิง

กับข้าวไทยเลิศรสง่าย ๆ กับ ปลาแก้วทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดหอม ๆ กับน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ดจัดจ้าน แซ่บถึงเครื่อง หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จะรับประทานเล่นหรือรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยกันคนละแบบเลยค่ะ

ต้มยำปลาบ๊วยเค็ม

แกงไทยรสเข้มข้นกับ ปลากะพง ปลาทะเล เนื้อสีขาวสวย ต้มจนสุกนุ่ม พร้อมกับเครื่องต้มยำ รสเลิศนานาชนิด เพิ่มอรรถรสอีกนิดด้วย บ๊วยเค็ม รสเด็ด ที่ผสมกลมกล่อมเข้ากับน้ำแกงใส ได้อย่างลงตัวพอดีค่ะ เพียงแค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความกรุ่นของน้ำแกงที่แฝงไปด้วยประโยชน์มากมายจริง ๆ

บะหมี่กรอบน้ำแดง

อาหารจานเดียวแสนอร่อย ที่นำบะหมี่ทอดจนฟูกรอบ ราดด้วยซอสน้ำแดง รสเข้มข้นที่เคี่ยวจนเหนียวคล้ายราดหน้า กลิ่นหอมชวนรับประทานสุด ๆ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หอยนางรมกรอบ

เมนูเส้นแสนอร่อย และสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงนำเส้นใหญ่ เหนียวนุ่มมาผัดกับหอยนางรมทอดกรอบ และปลาหมึกกรอบ ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอม และซอสพริก ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาไก่กรอบ

เมนูอาหารรสชาติจัดจ้านง่าย ๆ กับะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาผัดกับเครื่องขี้เมา และไก่ชุบแป้งที่ทอดจนสุกเหลืองกรอบ จนเข้ากันดีแล้ว แล้วโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยเลิศถึงโตีะแล้วค่ะ

ข้าวไข่เจียวรวมผล

เมนูไข่แสนอร่อยที่นำส่วนผสมอย่างแฮม กุ้งสด หอมหัวใหญ่ และต้นหอม ผสมกับไข่ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และซอสมะเขือเทศ รับรองว่าอร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียวค่ะ

ข้าวผัดต้มยำไก่นิวออร์ลีน

เมนูข้าวผัดรสจัดจ้าน ที่นำข้าวสวยลงผัดพร้อมเครื่องต้มยำ ปรุงรสจนได้ที่ และนำมารับประทานพร้อมกับไก่นิวออร์ลีน รสแซ่บจัดจ้าน ที่นำน่องไก่ ชิ้นพอดีคำกริลล์จนสุกเหลืองหอม กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยอย่างลงตัวเลยทีเดียว

ข้าวผัดฉ่าหมูเด้ง

เมนูข้าวผัดฉ่าหอมๆน่ารับประทาน ที่นำข้าวสวยลงผัดพร้อมเครื่องเทศที่โขลกละเอียดจนส่งกลิ่นหอม มาพร้อมหมูเด้งนุ่ม ๆ ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วโรยด้วยใบโหระพาทอดกรอบ พร้อมรับประทานสัมผัสถึงความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ข้าวผัดน้ำพริกเผาหมูฝอย

เมนูอาหารรสเลิศ ที่นำข้าวสวยมาผัดกับน้ำพริกเผาพร้อมพริกหวาน 3 สี และใส่หมูฝอยหวาน ๆ ลงผัดให้เข้ากัน ได้รสชาติกลมกล่อม หอมน้ำพริกเผาชวนรับประทานสุด ๆ

ข้าวผัดขมิ้นราดไก่อบซอส

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย กับข้าวผัดขมิ้นหอม ๆ ราดด้วยไก่อบซอส เนื้อเข้มข้น ที่นำมะเขือเทศ แคร์รอต และมันฝรั่ง แล้วโรยด้วยต้นหอมก็พร้อมรับประทาน อร่อยล้ำเลิศทุกคำที่ได้รับประทานเข้าไปจริง ๆ

หมูสไลซ์ผัดกระเทียมพริกสด

เมนูยอดฮิตในร้านอาหารตามสั่ง โดยนำกระเทียม และพริกสด ลงผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสันคอ ปรุงรส ผัดให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้แล้วค่ะ

ผัดเผ็ดเนื้อม้วนผัก

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านกับ เนื้อวัวสไลซ์ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วย แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน และหน่อไม้ฝรั่ง ม้วนให้แน่น นำไปนึ่งจนสุกหอม ผัดกับเครื่องแกง ที่ตำจนละเอียด จนเข้ากันดี ส่งกลิ่นหอมมาจากในกระทะก็ ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ปลากะพงย่างยำน้ำตก

เมนูอาหารจากทางภาคอีสานของไทย กับเนื้อปลากะพงลงย่างบนกระทะจนสุกเหลือง ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บสไตล์อีสาน แซบอีหลีมากค่ะ

ข้าวผัดปลาทู

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย และใมีประโยชน์ เพียงนำเนื้อปลาทูทอดจนนสุกเหลืองแล้วนำไปผัดกับข้าวกล้อง และสมุนไพรนานาชนิด ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ยกเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยค่ะ

คุกกี้ไร้แป้ง - คุกกี้กล้วยหอมข้าวโอ๊ต สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

คุกกี้ไร้แป้ง - คุกกี้กล้วยหอมข้าวโอ๊ต

คุกกี้สูตรนี้เป็นคุกกี้คลีนที่ปรับสูตรมาจากฝรั่งนะคะ เพื่อให้รสชาติถูกปากคนไทยมากขึ้นค่ะ เป็นเบเกอรี่ที่กินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วน และยังมีประโยชน์ ดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

ผักกาดดองผัดไข่

อาหารไทยอร่อยเลิศง่าย ๆ กับผักกาดดอง รสเปรี้ยวอมหวาน หั่นเส้นฝอย ผัดหอม ๆ กับไข่ไก่ จนฟูนุ่ม ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ

ปีกไก่ทอดซอสกะเพรา

เมนูอาหารรสเลิศ ที่นำปีกไก่ชุบแป้งทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสกะเพรารสเข้มข้น แล้วโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุด ๆ

กากหมูผัดกะเพรา

เมนูอาหารไทยเลิศรส ที่นำกากหมูหรือมันหมู เจียวจนเหลืองกรอบผัดกับเครื่องเทศที่โขลกละเอียดส่งกลิ่นหอม มาพร้อมใบกระเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้านหาง่าย จนได้เป็นเมนูจานเด็ดสุดฟิน ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กันเลยล่ะค่ะ

ต้มยำขาหมู

เมนูน้ำซุปรสเข้มข้นจัดจ้าน กับขาหมูเผาหั่นชิ้นพอดีคำ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม เพิ่มความหอมกรุ่นด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนู รสเผ็ด ปรุงรสจนกลมกล่อมอร่อยเด็ดแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ

หมี่ข้าวกล้องผัดกุ้ง

เมนูเส้นจานเดียวแสนอร่อย ที่วิธีทำคล้ายผัดไทยที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน โดยนำเส้นหมี่ผัดกับวัตถุดิบต่าง ๆ เพิ่มความอร่อยเลิศด้วยน้ำซอสปรุงรส ผัดจนเข้ากันจนมีลักษณะแห้ง เสิร์ฟพร้อมผักสด

ยำผลไม้ปลาฟู

อาหารไทยสุดรังสรรค์รสเด็ด กับ ปลาดุกทอดจนสุกฟูเหลืองกรอบ จัดใส่จานให้สวยงามพร้อมด้วยผลไม้หั่นชิ้นพอดีคำ ทั้ง แอปเปิล สับปะรด แตงโม แก้วมังกร แคร์รอต ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ เป็นเมนูที่เต็มเปี่ยมด้วยสีสันน่ารับประทานและความอร่อยอย่างครบถ้วนจริง ๆ ค่ะ

ข้าวไก่อบใส่เห็ด

เมนูอาหารสำหรับคนชอบทานเห็ด โดยตั้งกระทะผัดส่วนผสมจนเข้ากันปรุงรสจนอร่อยเลิศ แล้วนำมาหุงพร้อมข้าวกล้องมันปูจนสุกหอม โรยด้วยต้นหอม และผักชี ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วล่ะค่ะ

หอยเชลล์นึ่งสาหร่าย

อาหารไทยรสเลิศ กับหอยเชลล์ เนื้อแน่นนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกป่น วางท็อปด้วยสาหร่ายวากาเมะ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อม นำไปนึ่งจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว ก็อร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ

ยำดอกแคลวกไข่ต้ม

เมนูยำแสนอร่อย ที่ใช้ดอกแคผักที่นิยมนำไปจิ้มน้ำพริกมาลวกจนสุก จากนั้นนำใส่ไข่ต้ม หมูสับ ราดด้วยน้ำยำน้ำพริกเผา รสชาติจัดจ้าน โรยด้วยหอมแดงเจียว และผักชี อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยล่ะค่ะ

ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้

อาหารไทยรสเด็ด กับ สะโพกไก่ เนื้อนุ่มหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดคลุกเคล้าความอร่อยกับหน่อไม้ กรุบกรอบและเพิ่มความจัดจ้านด้วยกระเทียมและพริกสดที่ตำจนส่งกลิ่นหอม ชวนน้ำลายสอสุด ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยมากเลยนะ ขอบอก

กุ้งกระเทียมพริกไทย

เมนูกับข้าวง่าย ๆ เลิศรส กับ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลือง ผัดให้เข้ากันพร้อมกับ กระเทียม และพริกไทยโขลกหยาบ พอส่งกลิ่นหอม ปรุงรสจนกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ รับรองได้ว่าอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

แกงเขียวหวานปลาขูด

แกงไทยสีเขียวนวลสวย กับแกงเขียวหวาน กับเนื้อปลากราย โขลกจนละเอียดเหนียวปั่นเป็นก้อนกลมต้มพอสุกหอม แล้วนำไปเคล้ากับน้ำพริกแกงหวาน รสเผ็ดจัดจ้านหอมกลิ่นสมุนไพรไทย พร้อมด้วยกะทิ รสหวานมัน อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ยำมะม่วงปลาสำลีทอดกรอบ

อาหารไทยรสเลิศ กับปลาสำลี ปลาทะเลชั้นดี ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ ที่ให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด ผสมผสานในคำเดียว เป็นเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและคุณค่าทางสารอาหารอย่างครบถ้วนจริง ๆ

กุ้งย่างน้ำผึ้งเลมอน

เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพน่ารับประทาน ที่นำกุ้งสดลงย่างบนกระทะ ราดด้วยซอสน้ำเลมอน และน้ำผึ้ง โรยด้วยโรสแมรี่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดตามชอบ อร่อยเลิศจนต้องบอกต่อเลยล่ะค่ะ

ไก่ต้มโหระพา

อาหารไทยเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับ อกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มกับสมุนไพรไทยริมรั้วบ้านหอม ๆ อย่าง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริก และโหระพา จนสุกหอม ได้น้ำซุปใสหอมหวานรสกลมกล่อม อร่อยเลิศมากค่ะ

คั่วกลิ้งไก่ฉีก

เมนูอาหารจากทางภาคใต้ของไทย นำอกไก่มาต้มจนสุกนุ่มฉีกเป็นเส้นฝอยผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้ว รสชาติเผ็ดจัดจ้าน หอมสมุนไพร น่ารับประทานมากเลยค่ะ

ขนมจีนผัดซีฟู้ดพริกไทยดำ

อาหารเส้นจานเดียวรสเด็ด กับขนมจีน เส้นสีขาวยาวเหนียวนุ่ม ผัดหอม ๆ กับพริกไทยดำ รสเผ็ดร้อน และวัตถุดิบจากท้องทะเลนานาชนิด ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยในจาน รับรองได้ว่าจานนี้อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

กะเพราบอล

เมนูอาหารว่างสไตล์ฟิวชั่นน่ารัก ๆ ที่ประยุกต์มาจากมีทบอลจากฝั่งยุโรป กับผัดกะเพราของไทย โดยนำผสมหมูสับ กับเครื่องกะเพรา ปั้นก้อนกลมแล้วนำไปคลุกแป้งสาลีทอดจนสุกเหลืองกรอบ เป็นเมนูทานเล่นแสนง่ายที่อร่อยสุดๆ

ข้าวยำไก่แซ่บ

เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม ที่นำสะโพกไก่หั่นชิ้นชุบแป้งทอด แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องยำรสแซ่บ และโรยด้วยใบสะระแหน่ รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ บอกได้เลยว่าอร่อยมาก

ปลาดอร์ลี่ย่างยำสมุนไพร

อาหารเพื่อสุขภาพรสเด็ด กับปลาดอร์ลี่ เนื้อเนียนนุ่ม กริลล์ในกระทะจนสุกเหลือง แล้วราดด้วยน้ำยำสมุนไพร รสแซ่บจัดจ้าน ได้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัวในคำเดียว อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ผัดพริกแกงผักบุ้งหมูกรอบ

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับหมูกรอบหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกพร้อมกับผักบุ้ง ผักพื้นบ้านยอดนิยม ที่ช่วยบำรุงสายตา แล้วเพิ่มความแซ่บด้วยน้ำพริกแกงเผ็ด รสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยตัว ที่เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลอง เพียงแค่รับประทานเข้าไปคำแรกก็รู้เลยว่าอร่อยมากจริง ๆ

พล่าปลากะพง

เมนูอาหารรสเลิศ ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ โดยนำเนื้อปลากะพงชุบแป้ง ทอดจนสุกกรอบเหลือง ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน แล้วโรยด้วยผักทอดกรอบ เพิ่มรสสัมผัสอีกนิด ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

เส้นใหญ่ผัดซอสกระเทียม

เอาใจคนชอบรับประทานเส้นกับเมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับ กุ้งสดตัวโตเนื้อแน่น สีส้มสวย และกระเทียมหอม ๆ เพียงไม่กี่นาทีก็ตัดใส่จาน จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ข้าวผัดพริกแกงปลาดุกทอด

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน กับปลาดุก หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำไปกับน้ำพริกแกงเผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพรที่อยู่ผสมผสานในน้ำพริกแกง ชวนน้ำลายสอสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ก็อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ

ไก่บ้านย่างสมุนไพร

อาหารไทยง่าย ๆ กับไก่บ้านเนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยสมุนไพรนานาชนิด ได้ที่แล้ว นำไปย่างจนสุกหอมเหลือง ชวนน้ำลายสอสุด ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด รับรองว่าอร่อยเลิศมากค่ะ

ข้าวผัดเนยไก่ย่างน้ำพริกเผา

อาหารไทยจานเดียวง่าย ๆ กับปีกไก่ชิ้นพอดีคำ หมักกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดร้อน และส่วนผสมต่าง ๆ จนได้ที่แล้วนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ราดบนข้าวผัดกระเทียมรสเลิศ อร่อยเด็ดสุด ๆ เลยค่ะ

เกี๊ยวกุ้งซุปครีม

ซุปครีมเนื้อข้นรสเลิศ ที่นำเบบี้แคร์รอต ฟักทองญี่ปุ่น ผักโขม มาต้มรวมกันน้ำซุปไก่รสกลมกล่อม แล้วเพิ่มรสสัมผัสอีกนิดด้วยเกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่น กลายเป็นน้ำซุปที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อร่อยสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูผักทอด

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย ที่นำข้าวสวย และปลาทูทอดผัดกับน้ำพริกกะปิจนได้ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู เสิร์ฟพร้อมผักชุบแป้งทอด

ข้าวผัดคั่วกลิ้งกุ้ง

เมนูอาหารจากทางภาคใต้ รสชาติเผ็ดจัดจ้าน ที่นำข้าวสวย และกุ้งสดลงผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทรายผัดพอเข้ากันจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

ข้าวไก่บ้านผัดป่า

เมนูอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน ที่ใช้เนื้อไก่บ้านเป็นวัตถุดิบหลัก มาผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และน้ำปลาผัดต่อจนเข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยค่ะ

ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย และวัตถุดิบไม่เยอะ โดยนำข้าวสวยมาผัดกับเครื่องปรุง ใส่กุนเชียง โรยต้นหอม ผัดพอเข้ากันก็พร้อมจัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา กรุบกรอบแล้วค่ะ

ออมเล็ตชีส

เมนูอาหารจากไข่สไตล์ฝรั่งง่าย ๆ กับออมเล็ต กับไข่ไก่ ผสมกับนมแพะ เกลือป่น และพริกไทยป่น นำไปใส่กระทะจนสุกหอม สีเหลืองนวล แล้วม้วนให้เป็นวงรียาว ราดด้วยซอสซัลซา รสเข้มข้น ที่เข้ากับความนุ่มของไข่ได้อย่างลงตัวเลยทีเดียวค่ะ แค่เห็นก็อดใจไว้ไม่อยู่แล้ว

ข้าวหน้าหมูกรอบน้ำพริกเผา

เมนูอาหารยอดนิยม และทำง่ายเพียงแค่นำหมูกรอบมาผัดกับวัตถุดิบ และเครื่องปรุงผัดให้เข้ากัน รสชาติอร่อย เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นน้ำพริกเผา

ไก่อบเกลือ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่อบเกลือ

ไก่ออบเกลือ ทำง่ายแถมอร่อยไม่แพ้ไก่ทอดเลยค่ะ แล้วก็ลดไขมันด้วย อย่างน้อยก็จะได้กินไก่กรอบๆ แบบไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนจนเกินไป

ข้าวหมูสามชั้นผัดดอกกุยช่าย

เมนูทำง่ายแสนอร่อย เพียงแค่นำหมูสามชั้นมาผัดกับดอกกุยช่ายจนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสอีกนิด ก็ตักเสิร์ฟในจานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ

ข้าวคะน้าผัดซอสหมูสับทอด

เมนูอาหารทานง่าย ที่รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยนำหมูสับปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดจนสุก และนำผักคะน้าผัดซอสหอยนางรมมาราดบนหมูสับทอด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

ต้มยำซุปเปอร์ตีนไก่

ต้มยำรสแซ่บจัดจ้าน กับตีนไก่ เนื้อเหนียวนุ่ม ทอดจนสุกเหลือง นำมาต้มร้อน ๆ พร้อมกับสมุนไพรไทยนานาชนิด ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยและความหอม ปรุงรสจนเผ็ดร้อน ตักเสิร์ฟร้อน ๆ เพียงแค่ซดคำแรกเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงความหอมกรุ่นละมุนในปาก ฟินสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

แซนด์วิชเต้าหู้

เมนูสุขภาพเก๋ไก๋ ที่นำเต้าหู้หั่นเป็นสี่เหลี่ยม วางด้วยไส้หมูสับ แคร์รอต เห็ดหอม และขิงสับ วางทับด้วยเต้าหู้อีกชิ้น ประกบกันเป็นแซนด์วิช ราดด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อม นำไปนึ่งจนสุกหอม น่ารับประทานสุด ๆ เลยค่ะ

ข้าวผัดไก่ชะอมยอดมะพร้าว

เมนูอาหารที่ทำได้ง่ายๆ และรสชาติอร่อย ที่ใช้ชะอมมาผัดกับไก่ และยอดมะพร้าว แถมได้ประโยชน์จากชะอมผักพื้นบ้านของไทย ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง

ผัดกะเพราเนื้อสับหน่อไม้ดอง

เมนูอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน ที่นำเนื้อสับร่วน ผัดกับสมุนไพรที่ตำจนหอมแบบไทย พร้อมด้วยหน่อไม้ดอง หั่นชิ้นพอดีคำ และใบกะเพรา สมุนไพรไทยริมรั้ว ปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟให้รับประทานได้เลยค่ะ

ขนมจีนผัดหอยลาย

อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับเส้นขนมจีน สีขาวยาวเหนียวนุ่มผัดหอม ๆ กับน้ำพริกเผาและพริกชี้ฟ้ารสเผ็ดจัดจ้าน พร้อมด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด และหอยลาย เนื้อหนึบหนับ เคี่ยวเพลิน ๆ ปรุงรสจนกลายเป็นเมนูจานอร่อยสุดเลิศรส ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผัดพริกแกงเนื้อนมสด

อาหารไทยรสเผ็ดง่าย ๆ กับเนื้อวัวหั่นชิ้นพอดีคำ ผัดหอม ๆ กับน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้าน และกะทิ รสเข้มข้น พร้อมด้วยมะเขือพวง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยอย่างเต็มจาน เพียงแค่รับประทานก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านถึงคำโต ๆ

ข้าวหน้ากุ้งผัดพริกหยวก

เมนูอาหารรสชาติเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานอาหารรสจัด โดยนำกุ้งสดผัดกับพริกหยวก และหอมหัวใหญ่ ผัดจนเข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

สันในไก่ทอดตะไคร้

เมนูกับข้าวไทยเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับสันในไก่หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับสมุนไพรไทย อย่างผักชี พริกไทยและตะไคร้หอมที่โขลกจนหอม แล้วนำไปทอดพร้อมตะไคร้ฝอยเป็นเส้นจนสุกเหลือง หอม จะรับประทานพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยได้ทั้งนั้นค่ะ

ข้าวหมูสับกระเทียมไข่ม้วน

เมนูอาหารน่ารับประทาน โดยนำข้าวสวยลงไปผัดกับกระเทียม และหมูสับจนเข้ากัน แล้วนำมาตักใส่บนไข่ที่เตรียมไว้ห่อให้สวยงาม และโรยด้วยกระเทียมเจียว ก็พร้อมรับประทานได้แล้วค่ะ

ข้าวหน้าปูนิ่มทอดผัดฉ่า

เมนูอาหารรสชาติจัดจ้าน ที่ใช้ปูนิ่ม ปูที่ทานง่ายโดยไม่ต้องแกะเปลือก และทานได้ทั้งตัว โดยนำไปปูนิ่มชุบแป้งทอดจนกรอบแล้วมาผัดกับวัตถุดิบ และเครื่องปรุงจนเข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

แพนเค้กสลัดปูอัดไข่กุ้งมายองเนส

อาหารว่างเก๋ ๆ กับแพนเค้กเนื้อนุ่ม ทอดจนสุดหอม สอดไส้ด้วยผักสลัด และปูอัด ราดด้วยมายองเนส และโรยไข่กุ้ง แล้วประกบด้วยแป้งแพนเค้กอีกแผ่นกลายเป็นเบอร์เกอร์ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารและความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลอง

ข้าวหน้าซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

เมนูอาหารแสนอร่อยที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยนำซี่โครงหมูอ่อนมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง และหมักจนได้ที่ นำไปเข้าเตาอบจนสุกเหลืองแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

สะโพกไก่ผัดสมุนไพรสด

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านง่าย ๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำผัดความอร่อยพร้อมกับพริกสด และสมุนไพรนานาชนิด ที่เรียงรายมาสร้างอร่อยแถมยังให้ประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

ไข่ชั้น

เมนูอาหารจากไข่สุดรังสรรค์รูปแบบใหม่ โดยนำไข่ไก่กรอกในกระทะให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม วางด้วยไส้เนื้อกุ้งและผักต่าง ๆ สลับซ้อนเรียงกันเป็นชั้น แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว จากนั้นนำไปนึ่งจนสุกหอม น่ารับประทานสุดๆ

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

อาหารไทยจานเดียวรูปแบบใหม่ที่ นำข้าวสวยสวย ผัดเครื่องต้มยำ และกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นสีส้มสวย จนสุก ได้กลิ่นหอม ๆ ของ สมุนไพรไทยที่เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลอง เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว รับรองว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

คั่วกลิ้งหมูไข่ต้ม

เมนูอาหารไทยจากภาคใต้ง่าย ๆ กับหมูสับ เนื้อร่วนผัดกับ น้ำพริกแกงคั่ว รสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอม ๆ จากสมุนไพรนานาชนิดที่ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ผักสด และข้าวสวยร้อน ก็อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วล่ะค่ะ

ข้าวผัดปลาหมึกคั่วกะปิ

อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับข้าวสวยเนื้อร่วนผัดหอม ๆ กับปลาหมึก เนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ พร้อมด้วยกะปิ เครื่องชูรสของคนไทยที่ขาดไม่ได้ และผักนานาชนิดที่มาเพิ่มสีสันและความอร่อย ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองความเด็ดของจานนี้ได้เลยค่ะ

ไข่เจียวสลัดโรล

เมนูธรรมดาอย่าง ไข่เจียว ที่เพิ่มความเก๋ไก๋โดยนำมาล่อนให้เป็นแผ่นกว้าง ใส่ไส้ความอร่อยด้วยผักร็อกเกต แฮม ทูน่า ไข่กุ้ง ราดด้วยซอสรสจัดจ้าน แล้วม้วนให้เป็นวงกลม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รับประทานง่าย แค่เห็นก็อดใจไม่ไหวแล้ว มาหม่ำกันเลยดีกว่าค่ะ

สปาเกตตีผัดกิมจิแซลมอน

อาหารฟิวชั่นที่รวมความอร่อยของวัตถุดิบ 3 สัญชาติ กับสปาเกตตีเส้นยาว เหนียวนุ่มจากอิตาลี ผัดพอสุกหอมกับกิมจิ เครื่องชูรสจากเกาหลี และปลาแซลมอน โปรตีนชั้นดีจากญี่ปุ่น จนกลายเป็นเมนูเลิศรสที่ให้ความอร่อยอย่างล้นจานเลยทีเดียว

ปลาอบสมุนไพร

เมนูอาหารทำสง่าย โดยนำเนื้อปลากระบอกมาหมักกับสมุนไพรหลายชนิด แล้วนำเข้าอบจนสุกเหลืองพร้อมรับประทาน อร่อยมากจริง ๆ

เนื้อหมูยัดไส้

อาหารไทยสุดรังสรรค์ กับ หมูสันนอกหมักเครื่องจนได้ที่แล้ว ยัดด้วยไส้กุ้งแห้ง และผักนานาชนิด แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอม ราดด้วยซอสรสกลมกล่อม ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดพิถีพิถันที่อร่อยเลิศสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

กุ้งนึ่งราดซอสกระเทียมพริกไทย

อาหารไทยอร่อยง่าย ๆ กับกุ้งตัวโต นึ่งจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย ราดความอร่อยด้วยซอสกระเทียมพริกไทย ที่โขลกจนหอมกรุ่น รับรองได้ว่าเพียงแค่รับประทานเข้าไปคำแรกต้องถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ข้าวซี่โครงหมูทอดพริกไทยดำ

เมนูอาหารสุดอร่อย หอมกลิ่นกระเทียม และพริกไทยดำ ที่นำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้วนำมาทอดจนสุกเหลือง ราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ

เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาปลาหมึกใส่ไข่

อาหารเส้นจานเดียวง่าย ๆ กับเส้นเซี่ยงไฮ้ สีใส เหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดขี้เมา ที่ตำเครื่องแกงจนกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด พร้อมด้วยปลาหมึกหั่นแว่น ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้อาหารจานนี้ให้อร่อยเลิศมากขึ้นค่ะ

ขนมจีนผัดฉ่าปลาสลิด

อาหารไทยจานเดียวสุดแซ่บจัดจ้าน กับขนมจีน เส้นขาว เรียวยาว เหนียวนุ่ม ผัดกับเครื่องแกงไทยที่โขลกจนส่งกลิ่นหอม ได้รสเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ ทั้งพริกสดและกระเทียม รวมทั้งโหระพา แล้วขอเพิ่มโปรตีนอีกนิดด้วยปลาน้ำจืดรสเลิศ อย่างปลาสลิด เพียงไม่นานก็ได้เมนูจานเด็ดที่อร่อยเลิศ น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวต้มกระดูกหมูใบจิงจูฉ่าย

เมนูข้าวต้ม อาหารเช้ารสเลิศที่ทุกคนสามารถทำได้ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว รากผักชี และใบจิงจูฉ่าย สมุนไพรจีน ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยรักษาโรคมะเร็งได้อีกด้วยค่ะ

ข้าวหน้าไก่ทอดรสลาบ

อาหารจานเดียวกรุบกรอบ กับสะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบรสแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากเลยค่ะ

มันกุ้งผัดน้ำพริกเผา

อาหารไทยเลิศรสที่น่าลิ้มลอง กับมันกุ้ง รสหวานอมเค็ม ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน พร้อมด้วยสมุนไพรหอม ๆ อย่างใบโหระพา จนสุกหอม น่ารับประทานสุด ๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของมันกุ้ง ที่เข้ากับรสจัดจ้านของน้ำพริกเผาได้อย่างลงตัวพอดีเลย

ก๋วยเตี๋ยวห่อเป็ดย่างนึ่ง

อาหารจานเดียวรูปแบบใหม่ กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ตัดขนาดพอดีคำห่อด้วยเป็ดย่าง รสกลมกล่อม แล้วม้วนให้เป็นคำ รับประทานง่าย จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ที่เข้ากันได้อย่างพอดี เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อิ่มอร่อยได้ในคำเดียว

ปลากะพงผัดใบจิงจูฉ่าย

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นเมนูที่มีประโยชน์มาก ๆ ทั้งได้โปรตีนจากเนื้อปลากะพง ที่ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับใบจิงจูฉ่ายที่มีสรรพคุณต้านมะเร็ง เมนูนี้ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ ขอบอกเลยว่าเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ปลาทับทิมทะเลสามรส

อาหารไทยเลิศรสจากท้องทะเล กับปลาทับทิมทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสเข้มข้น 3 รสชาติใตคำเดียวที่ผสมกลมกล่อมกันได้อย่างลงตัว ทั้ง เปรี้ยว หวาน และเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ

เนื้อเป็ดผัดใบยี่หร่า

เมนูเพื่อสุขภาพจากสมุนไพรไทย กับเนื้อเป็ดหั่นชิ้นพอดีคำ ผัดหอม ๆ กับกระเทียมและพริกสด รสเผ็ดจัดจ้าน แล้วปรุงรสจนกลมกล่อมอร่อยแล้ว ก็ลงมือรับประทานได้เลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่แฝงไปด้วยประโยชน์มากมาย

แกงคั่วพริกกับซี่โครงหมู

แกงไทยรสเผ็ดร้อนจากภาคใต้ กับซี่โครงหมู ชิ้นพอดีคำเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ต้มพร้อมน้ำพริกแกง รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อบอวลทุกคำที่ได้รับประทาน อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ทาร์ตเห็ดซอสขาว

เมนูอาหารยอดนิยมของฝั่งยุโรป ที่ใช้เห็ดหลายชนิดมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมของซอสขาวเพื่อนำมาเป็นไส้ของทาร์ต แล้วนำไปอบจนชีสเหลืองเกรียม น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ย่าง

อาหารจานเดียวแสนอร่อยง่าย ๆ กับข้าวสวยเนื้อร่วน ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย พร้อมด้วยผักนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยเต็มจาน เสิร์ฟคู่กับไก่ย่างชิ้นขนาดพอดีคำ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด

กุ้งพันเบคอน

เมนูทำง่ายน่ารับประทาน ที่นำกุ้งมาพันเบคอนเสียบไม้ปิ้งจนสุก แล้วโรยด้วยพาร์สเลย์ ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

ปลาทับทิมราดซอสเอ็กซ์โอ

ปลาทับทิมราดซอสเอ็กซ์โอ เมนูปลาน่ารับประทาน ที่นำปลาทับทิมหั่นเป็นชิ้นมาชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสเอ็กซ์โอที่ผัดกับกระเทียมจนหอม ชวนน้ำลายสอสุด ๆ เลยค่ะ

ปลาหมึกย่างพริกเผา

เมนูทานเล่นสำหรับคนชอบอาหารทะเล ที่นำปลาหมึกมาหมักกับน้ำพริกเผา และเครื่องปรุงแล้วนำไปย่างบนเตาไฟจนสุกหอม พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว

เมนูอาหารฝรั่งยอดฮิต ที่ทุกคนสามารถทำได้ โดยนำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว นำมาย่างบนเตาไฟจนสุกหอม รับประทานพร้อมกับผัดผักเนย ที่เข้ากันอย่างลงตัวเลยทีเดียว

ข้าวหน้ายำไข่เยี่ยวม้า

อาหารจานเดียวรสแซ่บง่าย ๆ กับไข่เยี่ยวม้า ไข่แปรรูปรสเลิศ เคล้าด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหอม ๆ เป็นเมนูจานอีกจานอร่อยครบทุกรสชาติจริง ๆ

กุ้งผงกะหรี่

เมนูปิ้งง่าย ๆ ที่นำกุ้งหมักกับผงกะหรี่มาเสียบไม้พร้อมกับพริกหวาน หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ ปิ้งจนสุกเหลือง รับประทานพร้อมซอสมะเขือเทศ อร่อยถึงใจจริง ๆ

ข้าวปลาหมึกทอดซอสแกงกะหรี่

เมนูข้าวราดแกงแสนอร่อยกับ ข้าวสวยร้อน ๆ หน้าปลาหมึกกล้วยหั่นชิ้นพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสแกงกะหรี่ เนื้อเข้มข้น รสกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมอันร้อนแรงของเครื่องแกง ชวนให้น่ารับประทานสุด ๆ

แกงอ่อมไก่ใส่วุ้นเส้นผักหวาน

แกงไทยรสเด็ดจากแดนอีสาน กับแกงอ่อม ใส่สะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ ต้มพร้อมกับน้ำพริกแกงรสแซ่บ ใส่วุ้นเส้น สีใสนุ่ม ผักหวาน และผักพื้นบ้านหลายชนิด ที่ช่วยสร้างความอร่อย จนได้เป็นน้ำแกงรสเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ที่มีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

หมูย่างเปรี้ยวหวาน

เมนูอาหารจานเดียวน่ารับประทาน โดยนำหมูที่หมักจนได้ที่ไปย่างบนเตาไฟจนสุก แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสุดเข้มข้น อร่อยกลมกล่อมสุด ๆ

ไก่กอและ

เมนูอาหารจากทางภาคใต้ ที่ชาวมุสลิมนิยมรับประทานกัน โดยหมักสะโพกไก่กับเครื่องแกง ย่างจนหอมกรุ่น แค่ได้กลิ่นจากเตาก็ชวนน้ำลายสอแล้ว มารับประทานกันเถอะค่ะ

ผัดเห็ดรวม

เมนูอาหารเพื่อคนรักสุขภาพง่าย ๆ ที่นำเห็ด โปรตีนหาง่าย ไขมันต่ำหลายชนิด ทั้งเห็ดออรินจิ เห็ดนางรมอ่อน เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสด ผัดพอสุก ปรุงรสอร่อยด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ก็พร้อมรับประทานได้เลยจ้า

น้ำตกไก่ย่างหนังกรอบ

เมนูอาหารสุดแซ่บจากภาคอีสาน กับสะโพกไก่ทอดจนหนังเหลืองกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยส่วนผสมน้ำตก รสเด็ดที่ได้ทั้งความเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ที่ผสมกลมกลืนกับสมุนไพรไทยหอม ๆ ได้อย่างลงตัว จนต้องยกนิ้วให้เลย

แกงคั่วมะระยัดไส้

เมนูอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นหอมพริกแกงคั่ว โดยใช้มะระ ที่นำมาทำเป็นมะระยัดไส้ใส่ในแกงคั่วก็อร่อยไปอีกแบบ

สเต๊กปลาดอร์ลี่ยำมะม่วงเปรี้ยว

เมนูอาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพ กับปลาดอร์ลี่ เป็นสีขาวสวย เนื้อเนียนนุ่ม เพิ่มรสชาติด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำ กริลล์จนสุกเหลืองหอม ราดด้วยยำมะม่วงเปรี้ยว รสเด็ดอร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ผัดกะเพราปลาดุกทอดกรอบ

อาหารไทยรสเลิศ กับปลาดุก ทอดจนสุกกรอบ ผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริมรั้วบ้าน หอม ๆ และพริกชี้ฟ้า รสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนสักจาน รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ยำมะระกุ้งสด

อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านกับ เมนูยำ ที่นำ มะระ ผักผิวขรุขระ ที่มากประโยชน์ นำไปลวกจนสุกนุ่ม คลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำ รสเด็ด ที่มาพร้อมเนื้อหมู เนื้อกุ้ง และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูจานเด็ดสร้างความอร่อยได้อย่างครบรสจริง ๆ

ปลากะพงต้มปวยเล้ง

เมนูเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ กับปลากะพง เนื้อขาวนุ่ม หมักด้วยเกลือป่น ต้มจนสุกหอมพร้อมปวยเล้ง ผักใบเขียวที่มีธาตุเหล็กและโฟเลตสูง ช่วยบำรุงสายตาและสมอง ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้ว ได้น้ำซุปหอมหวานกลมกล่อมแล้วค่ะ

ข้าวกล้องผัดปลากระป๋อง

เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ง่ายเพียงแค่ใช้ปลากระป๋อง และวัตถุดิบเล็กน้อยมาผัดกับข้าวกล้องที่มีประโยชน์ และสารอาหารต่าง ๆ มากกว่าข้าวทั่วไปอีกด้วยนะคะ

ข้าวไก่อบน้ำผึ้ง

อาหารจานเดียวอร่อย ๆ กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นเคล้าความอร่อยด้วย น้ำผึ้ง รสหวาน ซีอิ๊ว และเกลือป่น แล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุนจากเตาอบชวนให้น่าลิ้มลองสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว รสเข้มข้น

ผัดแขนงใส่เต้าหู้กุ้งสด

อาหารไทยง่าย ๆ กับแขนงคะน้า กรุบกรอบผัดพอสุก พร้อมด้วยเต้าหู้ที่ทอดจนสุกเหลือง และกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นสีส้มสวย กลายเป็นเมนูที่มีสีสันสวยงาม น่ารับประทานสุด ๆ เลยค่ะ

ผัดฟักทองกุ้ง

อาหารไทยเพื่อสุขภาพง่าย ๆ กับฟักทอง ผักสีเหลืองนวลผัดพอหอม มาพร้อมกุ้งสด ตัวโตสีส้มสวย ไข่ไก่ เนื้อนุ่มยีพอแหลก และใบโหระพา ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนให้น้ำลายสอแล้ว รสชาติก็อร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ

ผัดถั่วงอกเต้าหู้ปลา

เมนูกับข้าวยอดฮิตง่าย ๆ กับถั่วงอก ผักหาง่าย ผัดจนกรุบกรอบ พร้อมด้วยเต้าหู้ปลา เนื้อนุ่มนิ่ม ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วจ้า

ข้าวผัดต้มยำปลาดอร์ลี่ทอด

อาหารจานเดียวอร่อย ๆ กับข้าวผัดต้มยำ ข้าวสวยผัดกับน้ำพริกเผา และสมุนไพรต่าง ๆ ได้รสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมปลาดอร์ลี่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ผัดขี้เมาเห็ดใส่กุ้ง

เมนูอาหารไทยยอดฮิตไม่แพ้ผัดกะเพรา กับผัดขี้เมา ใส่กุ้งตัวโตเนื้อแน่น ผัดกับผักชนิดต่าง ๆ ได้รสชาติจัดจ้าน และสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทย ที่อบอวลทุกคำที่รับประทานเข้าไป แถมยังได้ประโยชน์จากเห็ดหลายชนิดอีกด้วย

กุ้งทอดซอสสามรส

อาหารไทยสุดน่ารับประทานกับ กุ้งสด เนื้อแน่นสีส้มสวยทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสสามรส ที่สัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ในคำเดียวกัน อร่อยเลิศมาก ๆ แถมยังทำง่ายมากอีกด้วยนะคะ

คั่วกลิ้งปลาทับทิม

อาหารทะเลง่าย ๆ ที่นำปลาทับทิม แหล่งโปรตีนหาง่าย มาหั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ เคล้ากับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง วัตถุดิบพื้นบ้านของภาคใต้ รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ น่ารับประทานมากเลยค่ะ

แกงเผ็ดปลาดุกย่างใบบัวบก

อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน ที่นำใบบัวบก สมุนไพรพื้นบ้าน ช่วยฟื้นฟูให้สุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ลดความดันโลหิต บำรุงสมอง มาผสมน้ำพริกแกงใต้ จนกลายเป็นแกงไทยรสเลิศ ที่ผสมผสานวัตถุดิบต่าง ๆ จนอร่อยอย่างได้ลงตัวเลยทีเดียวค่ะ

น้ำพริกน้ำปู๋

น้ำพริกน้ำปู หรือ น้ำพริกน้ำปู๋ เป็นอาหารเก่าแก่ของทางภาคเหนือที่น้อยคนจะรู้จัก เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้น หอมกลิ่นมันปู รสชาติเข้มข้น

บะหมี่ไก่เทริยากิ

อาหารจานเดียว กับบะหมี่ไข่เส้นสีเหลืองนุ่ม วางด้วยปีกไก่นุ่ม ๆ ที่เคล้าด้วยซอสเทริยากิ รสชาติหวาน เข้มขัน กลมกล่อม อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ไก่กรอบผัดน้ำพริกเผา

อาหารไทยง่าย ๆ กับสะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่เนื้อแน่น ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้วก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจานได้เลยค่ะ

หมูทอดพะแนงชีส

หมูหมักจนเครื่องเข้าเนื้อทอดจนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยชีสที่อบจนสุกหอมหยาดเยิ้ม แล้วราดด้วยซอสพะแนง เผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ สัมผัสได้ถึงความหวาน มัน กลมกล่อมของกะทิ ได้กลิ่นหอม ๆ ของใบโหระพาและใบมะกรูดซอย อร่อยอย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวผัดคั่วกลิ้งไก่กรอบ

อาหารจานเดียวสีเหลืองสวย กับข้าวสวยผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง อาหารพื้นบ้านของภาคใต้รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อยู่ในเครื่องแกง จัดเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรุบกรอบสีเหลืองสวย น่ารับประทานสุด ๆ แถมยังทำง่ายอีกด้วยนะคะ

หอยลายผัดผงกะหรี่

อาหารไทยง่าย ๆ กับหอยลาย เนื้อเหนียวหนึบ ผัดพอสุกกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดีย เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ไก่ และผักชนิดต่าง ๆ ช่วยให้เมนูจานนี้อร่อยเลิศสุด ๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศต่าง ๆ ที่อบอวลอยู่ในปากแล้ว

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

เมนูอาหารไทยแสนอร่อย เป็นเมนูทำง่าย และใช้เวลาทำน้อย กับ เนื้อไก่ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำมาผัดกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบ เพิ่มสัมผัสให้น่ารับประทานมากขึ้น ปรุงรสจนหอมอร่อยก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจานได้เลยค่ะ

สลัดผลไม้แอปเปิลกรอบ

ของว่างแสนน่ารัก กับผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิล ชุบแป้งทอดกรอบ ส้ม ฝรั่ง แคนตาลูป สับปะรด ที่เรียงรายมาสร้างสีสันและความอร่อยในแก้วใบสวย ราดด้วยครีมสลัดรสอร่อย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็ฟินสุด ๆ แล้วล่ะค่ะ

แกงส้มปลากระป๋อง

แกงไทยสีส้มสวย อย่างแกงส้ม ที่คราวนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยปลากระป๋อง วัตถุดิบหาง่าย มาผสมผสานกับสมุนไพรต่าง ๆ จนกลายเป็นแกงรสเลิศ เพิ่มความกรุบกรอบด้วย ผักบุ้ง ผักริมน้ำหาง่าย เพียงแค่ซดน้ำซุปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

สปาเกตตีผัดพริกแกงซีฟู้ด

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ลูกครึ่งอิตาเลียน-ไทย กับ เส้นสปาเกตตี เส้นยาวเหนียวนุ่ม ผัดกับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน แบบไทย ๆ พร้อมด้วยวัตถุดิบจากทะเลที่เรียงรายมาเสิร์ฟความอร่อยเต็มจาน อร่อยเลิศสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ลาบแหนมกระดูกหมู

เมนูลาบสุดแซ่บที่ต้องโดนใจใครหลายอย่างแน่นอน กับแหนมกระดูกหมูทอดจนสุกหอม เคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสจัดจ้าน จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด อร่อยนัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ผัดกะเพราปลากระป๋องราดข้าว

อาหารจานเดียวแสนอร่อย กับปลากระป๋อง วัตถุดิบหาง่าย ที่ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการนำมาผัดกับกะเพรา สมุนไพรหอม ๆ ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักราดข้าวร้อน เพียงแค่รับประทานคำแรกก็ได้กลิ่นหอมของกะเพราที่เข้ากับความเข้มข้นของปลากระป๋องเป็นอย่างดี เลิศสุดๆ เลยค่ะ

เต้าหู้ทอดผัดพริกไทยอ่อน

เมนูสุขภาพแสนอร่อย กับเต้าหู้ทอดจนสุกเหลือง ผัดกับพริกหวาน 3 สี หอมหัวใหญ่ และพริกไทยอ่อน ปรุงรส ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน เพียงแค่ตักรับประทานคำแรกก็สัมผัสไดถึงความนุ่มของเต้าหู้ที่เข้ากันได้ดีกับน้ำซอสรสเข้มข้น อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ต้มแซ่บกระดูกหมูใส่วุ้นเส้น

อาหารจานเด็ดสุดแซ่บ กับกระดูกหมู ต้มจนนุ่มเปื่อยยุ่ย ใส่วุ้นเส้น เหนียวนุ่ม แล้วเติมเต็มความอร่อยด้วยสมุนไพรหลายชนิด ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ผักชีฝรั่ง ได้ทั้งความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม ที่ชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุด ๆ ซดได้คล่องคอไม่รู้จักเบื่อสุด ๆ เลยค่ะ

ไก่ม้วนผักโขมอบชีส

เมนูสุดรังสรรค์ ที่นำอกไก่ สอดไส้ด้วยผักโขมและชีสนานาชนิดที่ปรุงรสอย่างดี แล้วม้วนเป็นก้อนกลมรับประทานง่าย ราดด้วยซอส Marinara Sauce สีแดงสวย รสกลมกล่อม นำอบจนสุกหอม ได้กลิ่นหอม ๆ ลอยมาตั้งแต่ในเตาอบ ชวนให้น่ารับประทานสุด ๆ เลยค่ะ

หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด

เมนูของกินเล่นง่าย ๆ ที่นำหอมหัวใหญ่ คลุกกับแป้ง แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง น่ารับประทานสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมมายองเนส และซอสมะเขือเทศ

ข้าวผัดเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม

อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับข้าวสวยผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย ได้รสเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ที่เข้ากันได้ดีกับลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็มแสนอร่อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดรังสรรค์ที่รวมความอร่อยได้อย่างครบถ้วนเลยทีเดียวค่ะ

ผัดสะตอไก่สับ

อาหารสุขภาพง่าย ๆ กับไก่สับผัดพอสุกหอม กับสะตอ ผักพื้นบ้าน ช่วยทำให้เจริญอาหาร ลดน้ำตาลในเลือด ขับลมในลำไส้และลดความดันโลหิต ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ก็หม่ำได้เลยค่ะ เชื่อว่าเมนูจานนี้ต้องถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ทอดมันกุ้งสมุนไพร

อาหารไทยง่าย ๆ แสนอร่อย ที่หลายคนคุ้นเคนกันดีอยู่แล้ว อย่าง ทอดมัน กรุบกรอบ ที่คราวนี้ขอเพิ่มความอร่อย โดยใช้เนื้อกุ้งและสมุนไพรมาทอดให้หอมอร่อยแทน จานนี้ได้ทั้งความอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ

ยำหมูกรอบตะไคร้

ยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำหมูสามชั้น ต้มพอสุก แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เคล้าด้วยน้ำยำรสเลิศ ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยที่หลายคนคุ้นเคยดีอย่าง ตะไคร้ จนได้เป็นเมนูจานอร่อยที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาดเลย ขอบอก

ไข่นึ่งผัดฉ่า

เมนูสุดรังสรรค์ ที่นำไข่นึ่งพอสุกนุ่มผัดฉ่า ที่ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยนานาชนิดที่ซึมซับเข้าถึงไข่ ซึ่งผสานกับรสเผ็ดจัดจ้านของพริก ได้อย่างลงตัวสุด ๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่น่ารับประทานมาก

หมูสับคั่วกระชายโหระพากรอบ

อาหารไทยง่าย ๆ กับ หมูสับผัดกับผักสมุนไพรนานาชนิด ทั้งกระชาย ใบโหระพา กระเทียมและพริกสดพอสุก ได้ สัมผัสถึงรสเผ็ดจัดจ้านที่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของสมุนไพรที่อบอวลอยู่ในปาก ฟินสุดๆ เลยล่ะค่ะ

แหนมคลุกข้าวทอด

อาหารรสเลิศจากภาคอีสาน ที่นำข้าวทอด กรุบกรอบ ขยำกับแหนมสดชิ้นเล็ก ๆ รสเปรี้ยว และผักนานาชนิดปรุงรสชาติจนอร่อยกลมกล่อม ก็เสิร์ฟพร้อมพริกทอดและผักสดได้เลย เป็นอาหารอีกจานที่อร่อยจนหยุดรับประทานไม่ได้เลยทีเดียวค่ะ

ปลาอบเครื่องแกง

อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้านง่าย ๆ กับปลาทับทิม หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยเครื่องแกงไทย พริกสด กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริกไทยดำ หมักจนได้ที่แล้ว นำไปอบจนสุกหอม ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรนานาชนิด ที่ชวนให้เข้าไปลิ้มลองเมนูจานอร่อยนี้

แกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือยาว

แกงไทยสีเขียวนวลสวยเนื้อเข้มข้น กับแกงเขียวหวาน ที่นำสะโพกไก่เนื้อแน่นชิ้นพอดีคำ เคี่ยวกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน และกะทิพอแตกมัน เติมเต็มความอร่อยด้วยผักนานาชนิดทั้ง มะเขือยาว มะเขือพวง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า และโหระพา จนได้แกงรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กันค่ะ

วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล

อาหารเส้นจานเดียวง่าย ๆ กับ วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี๋ยวใส ๆ เหนียวนุ่ม ผัดกับสมุนไพรไทยต่าง ๆ และวัตถุดิบจากทะเลต่าง ๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสชาติจัดจ้านตามสไตล์ไทยแท้ ที่อร่อยล้ำเลิศสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ซุปฟักทอง

ซุปเนื้อข้น สีเหลืองนวลสวยที่อุดมด้วยประโยชน์ จากฟักทอง ผักพื้นบ้านรสหวาน นำไปปั่นจนละเอียด แล้วเติมเต็มความอร่อยด้วย วิปครีม นมสด ปรุงรสจนอร่อยกลมกล่อมแล้ว เติมความหอมอีกนิดด้วยพาร์สเลย์ รับประทานคู่กับขนมปังกรอบที่เข้ากันสุด ๆ

น้ำพริกอ่อง

เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายดี แค่นำส่วนผสมมาผัดให้เข้ากัน ปรุงรสก็เสร็จ แต่ถ้าเราเคี่ยวทิ้งไว้นานหน่อยแล้วนำมาราดบนข้าวสวยร้อน ๆ มันจะยิ่งอร่อยกว่าเดิม กินคู่กับเครื่องเคียง เช่น แคบหมูติดมันและผักสด นี่คือ เมนูเด่นของ “นาม-ปรมา ไรวา” ทายาทเจ้าของธุรกิจชื่อดัง อย่างแบรนด์ S&P

มันฝรั่งอบ

เมนูอาหารฝรั่งสุดน่ารับประทานง่าย ๆ กับ มันฝรั่ง เนื้อแน่นสีเหลือง ทาเนยสดและโรยเกลือป่นให้ทั่ว นำไปอบจนสุก ส่งกลิ่นหอมอบอวลชวนน้ำลายสอตั้งแต่อยู่ในเตาอบ แล้วโรยเบคอนทอดกรอบอีกนิด ก็พร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ รสชาติเรียกได้ว่าอร่อยถูกปากจนลืมไปลงเลยทีเดียวค่ะ

ผัดมะระไข่ขาว

อาหารไทยแคลอรี่ต่ำ กับมะระ ผักพื้นบ้านสีเขียวอ่อน ที่มีวิตามินซีสูง ผัดกับไข่ขาว แหล่งโปรตีนชั้นดี ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยค่ะ ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ๆ แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไร

ข้าวผัดโชยุ

อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับ ข้าวผัด ที่นำข้าวญี่ปุ่นร้อน ผัดหอม ๆ กับไส้กรอก แคร์รอต และไข่ไก่ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ เครื่องชูรส ของญี่ปุ่น ที่ทำจากถั่วเหลืองและข้าวสาลี เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่น่ารับประทานเกินห้ามใจ

เคสดิย่าไส้ไก่และชีส

อาหารว่างสไตล์เม็กซิกัน แป้งตอร์ติญากรอบ ๆ อัดแน่นไปด้วยอกไก่และเครื่องปรุงผัดจนหอม โรยหน้าด้วยชีสเยิ้ม ๆ นำแป้งตอร์ติญาโปะทับอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

ไก่ต้มโค้ก (คลิป) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่ต้มโค้ก (คลิป)

เมนูจานเด็ด อร่อยโดนใจเด็ก ๆ วิธีทำง่าย ๆ เคี่ยวเนื้อไก่กับโค้กจนเปื่อยนุ่ม แค่ใช้ช้อนตักเนื้อไก่ขึ้นมาทีงี้...เนื้อหลุดออกง่ายมากค่ะ รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ อร่อยกลมกล่อมด้วยซอสผงปรุงรสไก่ ตรา เบ็คกี้ กลิ่นหอมชวนหิวเป็นอย่างยิ่ง ถ้าเพื่อน ๆ ต้องการให้น้ำซอสข้นเหนียวคล้ายพะโล้ขาหมูให้ใส่น้ำละลายแป้งข้าวโพดลงไปเล็กน้อยแค่พอข้นในตอนท้ายนะคะ

ขนมจีนผัดถั่วงอกกุ้งสด

อาหารไทยสุดรังสรรค์ กับขนมจีน เส้นเรียวสีขาวยาวนุ่ม ผัดกับกุ้งสด สีส้มสวย และถั่วงอก ปรุงรสจนได้ที่แล้วก็พร้อมรับประทานอย่างเอร็ดอร่อยแล้วล่ะค่ะ

น้ำพริกอ่อง (คลิป) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

น้ำพริกอ่อง (คลิป)

เมนูเครื่องจิ้มของไทยอีกเมนูที่อยากแนะนำ โดยการนำหมูสับและมะเขือเทศมาผัดกับเครื่องแกงที่โขลกเอง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยกลมกล่อม กินกับข้าวเหนียวก็ดี กับข้าวสวยก็เริด มาดูวิธีทำกันเลย

ขาหมูต้มผักกาดดอง

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ กับ ขาหมูชิ้นพอดีคำเผาจนสุกหอม ต้มกับผักกาดดอง ปรุงรสด้วยเกลือป่น กระเทียม และพริกไทยเม็ด จนกลมกล่อมแล้ว ก็เสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ ทุกคำที่กินก็สัมผัสได้ถึงความหอมหวานของน้ำซุปที่อร่อยจนลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

หอยแมลงภู่ทอดผัดพริกแกงแห้ง

อาหารไทยจากน้ำพริกแกงรสเลิศ กับ หอยแมลงภู่ เนื้อแน่นเหนียวนุ่ม ไขมันต่ำ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก นำมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยการนำไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้าน และถั่วฝักยาว กรุบกรอบ ปรุงรสจนกลายเป็นกับข้าวรสเลิศที่ไม่ควรพลาดค่ะ

ปลาย่างโรสแมรี่

เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์ โดยใช้ปลากะพงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาย่างพร้อมกับโรสแมรี่ สมุนไพรหอม ๆ กลายเป็นอาหารจานเดียวเลิศรส

สเต๊กปลานิลซอสต้มยำ

อาหารไทยจานเดียวง่าย ๆ กับนำปลานิล ปลาน้ำจืด เนื้อสีขาวสวย รสหวานอร่อย ทอดจนสุกเหลืองกรอบ แล้วราดซอสต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน ตกแต่งด้วยน้ำพริกเผา และสมุนไพรไทยหอม ๆ อีกนิดก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ

ไก่ต้มใบมะขามอ่อนใส่เห็ดฟาง

อาหารสุขภาพง่าย ๆ ที่นำอกไก่สับละเอียดผสมกับวุ้นเส้น ปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไปใส่น้ำแกงสมุนไพรนานาชนิด ทั้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และใบมะขามอ่อน ได้กลิ่นหอม ๆ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุด ๆ

ทาร์ตลำไย

หลาย ๆ คนคงเคยกินลำไยแบบสด ๆ หรือขนมหวานที่มีลำไยเป็นส่วนผสมมาแล้ว วันนี้แม่บ้านขอเสนออีกเมนูที่ใช้ลำไยมาทำกันจะเป็นอยางไรไปดูกันเลย

แพนเค้กแฮมชีส

อาหารทานเล่นง่าย ๆ กับแป้งแพนเค้กหนานุ่มเพิ่มความอร่อยด้วยแฮม นำมาประกบเป็นเบอร์เกอร์ที่สอดไส้ด้วยชีสและผักสลัด พร้อมกับซอสพริก ที่เข้ากันอย่างลงตัวเลยทีเดียว

ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมูสับ

อาหารจานเดียวสุดแซ่บจัดจ้าน ที่รังสรรค์ น้ำพริกหนุ่ม เครื่องจิ้มเลิศรสของภาคเหนือ มาผัดหอม ๆ กับ หมูสับ เนื้อร่วน และข้าวสวย จนได้เป็นเมนูจานอร่อยที่อร่อยเลิศมาก สิร์ฟคู่กับแคบหมู กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลิน ๆ แกล้มไปด้วย

ปลากะพงทอดกรอบราดซอสเทริยากิ

เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์ ปลากะพงเป็นปลาที่มีโปรตีนสูง และไขมันดี นำมาทอดจนกรอบ แล้วราดด้วยซอสเทริยากิ

ข้าวไก่ย่างยำซี้ด

ข้าวราดแกงเป็นอาหารง่าย ๆ ที่สามารถรังสรรค์ได้เรื่อย ๆ กับ ไก่ย่างหอม ๆ หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับส่วนผสมยำ รสแซ่บจัดจ้าน และผักสีสวย อย่างมะเขือเทศและหอมแขก ช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารจานนี้มากขึ้น แล้วนำไปราดบนข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ฟินแน่นอนค่ะ

หอยลายผัดพริกเผาใบโหระพากรอบ

อาหารทะเลง่าย ๆ กับหอยลาย เนื้อแน่น นุ่ม ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดหอม ๆ กับน้ำพริกเผา รสเผ็ดจัดจ้าน และสมุนไพรคู่ครัวไทยที่ขาดไม่ได้ อย่าง กระเทียมและพริกสด แล้วโรยใบโหระพาอีกนิด ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยคู่กับข้าวสวยแล้วล่ะค่ะ

แกงเขียวหวานแห้งใส่กุ้งหน่อไม้ฝรั่ง

กับข้าวไทยสีสวยรสเลิศ กับ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวสวย รสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศนานาชนิด ราดด้วยกะทิ หวาน มัน เสิร์ฟคู่กับหน่อไม้ฝรั่งและข้าวสวยร้อนๆ สักจาน รับรองอร่อยเลิศสุด ๆ เลยค่ะ

มะปรางคาบแก้ว

ของหวานอาหารว่างแบบไทย ๆ ที่นำเอามะปรางรสเปรี้ยวอมหวาน มาผสานให้เข้ากับรสหวานฉ่ำของข้าวเหนียวมูนได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วยการราดน้ำกะทิรสเค็ม เพื่อช่วยตัดรสเลี่ยน

ปลาหมึกอบซอสบาร์บีคิว

เมนูอาหารง่าย ๆ แสนอร่อย ที่นำวัตถุดิบมาคลุกเคล้าให้เข้ากันราดบนปลาหมึก นำเข้าเตาอบจนสุกหอมได้ที่ จะรับประทานเป็นของว่างหรือคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้เช่นกัน

สปาเกตตีน้ำยาปู

อาหารจานเดียวรสเผ็ดจัดจ้าน กับสปาเกตตี เส้นยาวเรียวเหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ำยาปู รสชาติเข้มข้น ทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด แบบไทย แล้วเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยผักสดนานาชนิดที่คุณสามารถรังสรรค์เองได้ไม่ยากค่ะ

หมูสามชั้นทอดซอสเห็ดหอม

เมนูน่ารับประทานอย่าง หมูสามชั้นทอดซอสเห็ดหอม หมูสามชั้นทอดกรอบ และคะน้าฮ่องกงลวก ราดด้วยซอสเห็ดหอม รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเลิศมากค่ะ

น้ำตกเป็ดย่าง

อาหารไทยสไตล์อีสานรสเด็ดเผ็ดแซ่บ กับเมนูน้ำตก ที่คราวนี้ขอรังสรรค์ความอร่อยรูปแบบใหม่ โดยใช้อกเป็ดชิ้นหนานุ่มย่างพอสุกเหลืองเคล้าด้วยส่วนผสมน้ำตกเลิศรส หอมกลิ่นสมุนไพร

ปลาหมึกแดดเดียว

อาหารทะเลง่าย ๆ กับ ปลาหมึกเนื้อหนึบหนับ บั้งให้สวยงาม เคล้าด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ก่อนจะนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟความอร่อยพร้อมซอสพริกและผักสลัด ที่รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวเลยล่ะค่ะ

ทาร์ตตาแต็ง (Tarte Tatin)

เป็นขนมพายแอปเปิลคว่ำหน้าของฝรั่งเศสที่ทำได้ไม่ยาก เพียงแค่มีแอปเปิล น้ำตาล แป้ง และเนย ก็จะได้พายแอปเปิลร้อนๆพร้อมเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลาและวิปปิ้งครีมเพื่อเพิ่มรสชาติ

กุ้งทอดซอสพะแนง

กุ้งแม่น้ำตัวขนาดกลางชุบแป้งทอดสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสพะแนง แบบไทย ๆ ตามด้วยกะทิ หวาน มัน กลมกล่อม พร้อมใบมะกรูด สมุนไพรหอม ๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูจานนี้มากขึ้น ด้วยความกรุบกรอบของกุ้งเข้ากับซอสรสเผ็ดได้อย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวอบญี่ปุ่น ไก่อบซอสเทริยากิ

เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่ใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์มาประกอบอาหาร เช่น แปะก๊วยและเห็ดหอม มาพร้อมกับไก่อบซอสเทริยากิกลิ่นหอมชวนรับประทาน

ข้าวผัดไก่ทอด

เมนูที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยใช้เครื่องปรุงรสของญี่ปุ่นอย่าง โชยุ เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ในรสชาติ รับประทานพร้อมผักผัดซอส จานนี้ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์เต็ม ๆ

ผัดพริกแกงหมูสามชั้นหน่อไม้ฝรั่ง

อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน กับหมูสามชั้น ชิ้นหนานุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ด ภูมิปัญญาไทยที่นำสมุนไพรมาผสมผสานจนได้เครื่องปรุงรสหอมอร่อย และหน่อไม้ฝรั่ง ผักที่มีหน่อสีเขียว ให้สัมผัสกรุบกรอบ ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้ถึงโต๊ะได้เลยค่ะ

ขนมจีนซาวน้ำ

อาหารไทยโบราณที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในฤดูร้อน ที่มาพร้อมแจงลอนและพริกน้ำปลา

ข้าวผัดน้ำพริกแกงไข่เค็มกากหมู

ข้าวผัดน้ำพริกแกง เป็นอาหารจานเดียวยอดฮิต ที่มาพร้อมกับไข่เค็มและกากหมูเพื่อเพิ่มความอร่อยมากขึ้น

แพนเค้กไข่ดาวเบคอน

อาหารว่างเก๋ ๆ ที่ครีเอตแฮมเบอร์เกอร์รูปแบบใหม่ โดยใช้แพนเค้ก เนื้อหนานุ่มมาวางลงไป สอดไส้ด้วยผักสลัด ไข่ดาว เบคอนทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ ที่รสชาติเข้ากันได้สุด ๆ ว่าแล้วก็ลงมือหม่ำกันเลยนะคะ ทุกคน

ข้าวซอยแกงเขียวหวานเนื้อ

ข้าวซอย เมนูพื้นบ้านจากทางภาคเหนือ มาผสมผสานกับแกงเขียวหวาน ที่มาพร้อมเนื้อนุ่มๆและกลิ่นหอมเครื่องแกง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดเขียวหวานซีฟู้ด

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด โดยวันนี้นำมาผัดพร้อมพริกแกงเขียวหวาน และวัตถุดิบจากทะเลอย่าง กุ้งสด ปลาหมึก และหอยแมลงภู่

ข้าวผัดคั่วกลิ้งเอ็นข้อไก่ทอด

คั่วกลิ้ง อาหารพื้นบ้านจากทางภาคใต้ นำมาผัดพร้อมข้าวและเอ็นข้อไก่ทอด ได้เป็นอาหารจานเดียวรสชาติจัดจ้าน

ไส้กรอกผัดแกงเขียวหวานแห้ง

อาหารไทยแสนอร่อยจากวัตถุดิบง่าย อย่างไส้กรอก กรุบกรอบ ผัดหอม ๆ กับมะเขือเปราะ เนื้อนุ่มหวาน และน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวนวลสวย หอมกลิ่นสมุนไพรไทย จนเข้ากันดีแล้ว ก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ก็อร่อยเลิศไม่แพ้กันค่ะ

โซบะผัดหอยลายพริกแห้ง

อาหารฟิวชั่นจานเดียวที่ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัวสุด ๆ กับโซบะ เส้นก๋วยเตี๋ยว เรียวเล็กของญี่ปุ่น ผัดหอม ๆ กับหอยลายของไทย ที่ให้สัมผัสเนื้อหนึบหนับ และพริกชี้ฟ้า รสเผ็ดร้อน ปรุงรสเพิ่มความอร่อยอีกนิดก็เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ถือเป็นเมนูอาหารสุดรังสรรค์ง่าย ๆ ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ค่ะ

ผัดบวบหมูนุ่ม

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่นำหมูหมักจนเนื้อนุ่มหมักแล้วผัดจนสุกหอมกับบวบ ผักเนื้อเย็น เนื้อสีเขียวรสหวานนิด ๆ มีใยอาหารสูง ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจานถึงโต๊ะได้เลยค่ะ

ยำปีกไก่ทอด

อาหารไทยง่าย ๆ กับปีกไก่เนื้อแน่นทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย ทั้ง ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด แม้แค่ได้เห็นอาหารในจานก็น่าลิ้มลองชวนน้ำลายสอสุด ๆ รสชาติยิ่งไม่ต้องพูดถึง อร่อยเลิศสุด ๆ ค่ะ

เห็ดรวมผัดน้ำมันหอย

เมนูสุขภาพง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับเห็ด แหล่งโปรตีนสูง ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย 3 ชนิด ทั้ง เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ และเห็ดเข็มทอง ผัดจนสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ได้กลิ่นหอม ๆ ด้วยความนุ่มของเห็ดเข้ากับซอสรสกลมกล่อมเป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ

แกงจืดสาหร่ายใส่ปลากะพง

ซุปน้ำใสแสนอร่อยง่าย ๆ กับแกงจืดสาหร่าย แหล่งโปรตีนหาง่าย ที่มีลักษณะแบน ยาว และนุ่ม ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำหนัก บำรุงเส้นผมให้เงางาม ต้มพอสุกพร้อมปลากะพง สีขาวสวย เนื้อนุ่ม ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็ยกเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะเลย แถมยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วยนะคะ

ไก่อบน้ำผึ้งถั่วลันเตาหวาน

สะโพกไก่ชิ้นโตหมักกับ ซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง ส่วนผสมรสหวาน ที่ได้มาจากน้ำหวานจากดอกไม้ที่ผึ้งงานนำมาเก็บสะสมไว้ จนได้ที่แล้วก็นำไปย่างในกระทะจนสุกหอม เสิร์ฟความอร่อยพร้อมถั่วลันเตาหวาน และซอสพริก ที่ช่วยเสริมให้จานนี้เลิศรสมากขึ้น

กุ้งผัดน้ำพริกแกงใส่มะระขี้นก

อาหารไทยจากสมุนไพรใกล้ตัวริมรั้วบ้าน อย่างมะระขี้นก ผักรูปวงรีอวบน้ำ มีคุณค่าทางสารอาหารสูง ผัดกับกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นแหล่งโปรตีนชั้นดี และน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้านจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยเลิศแน่นอนค่ะ

แกงคั่วกลิ้งซี่โครงหมู

เมนูแกงของภาคใต้ ซี่โครงหมูชิ้นโต ผสมรวมกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง พริกแกงเข้มข้น สีเหลืองสวย รสจัดจ้าน หอมกะปิ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ ชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ กลายเป็นแกงรสเลิศเข้มข้น เห็นไหมว่าไม่ต้องไปไกลถึงภาคใต้ ก็ได้ลิ้มลองแกงอร่อย ๆ แบบนี้แล้วล่ะค่ะ

เส้นลิงกุยนีผัดไข่เค็ม

เมนูแสนอร่อยจากเส้นพาสต้า ที่ใช้เส้นลิงกุยนีผัดกับไข่เค็ม พร้อมกุ้งทอดกรอบ เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างไทยและอิตาเลี่ยนได้อย่างลงตัวสุด ๆ

สปาเกตตีผัดแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่าง สปาเกตตี เหนียวนุ่ม ของอิตาเลียน ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวานของไทย สีเขียวนวลหวาน รสเผ็ดร้อน หอมกลิ่นเครื่องแกงแบบไทย ๆ ที่เข้ากับเส้นของอิตาเลียนอย่างลงตัวเลยล่ะค่ะ แถมยังทำง่ายสุด ๆ อีกด้วยนะคะ

พอร์คช็อพเปรี้ยวหวาน

เมนูแสนอร่อยสำหรับคนชอบรับประทานสเต็ก กับเมนูพอร์คช็อพเปรี้ยวหวาน ที่นำซอสเปรี้ยวหวานมาราดบนพอร์คช็อพชุบเกล็ดขนมปังทอด เป็นเมนูที่อยากให้หลาย ๆ คนได้ลิ้มลอง

ปูอัดผัดเต้าหู้ไข่

เมนูอาหารง่าย ๆ ทั้งวิธีทำและวัตถุดิบที่ใช้ เพียงนำเต้าหู้ไข่และปูอัด ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปผัดกับผักชนิดต่าง ๆ ทั้งพริกชี้ฟ้า และต้นหอม เพียงไม่นานก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ

เบคอนอบเนยกระเทียมพริกสด

เมนูอาหารทานเล่นง่าย ๆ กับเบคอนอบจนสุกเหลือง ทาด้วยเนย กระเทียม พริกสด และพาร์สเลย์ แล้วนำไปอบจนสุกกรอบ ได้กลิ่นหอมๆ โชยมาจากเตาอบ เชิญชวนให้เข้าลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ

ปีกไก่รมควันต้มแซ่บ

อาหารไทยรสเลิศกับปีกไก่รมควันหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มกับสมุนไพรไทยหอม ๆ นานาชนิด อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใบมะขามอ่อน ปรุงรสจนแซ่บจี๊ดจ๊าด เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่เรียกรอยยิ้มให้ทุกคนบนโต๊ะกินข้าวได้นะคะ

ยำไส้กรอกเยือนถิ่น

อาหารอีสานอร่อย ๆ ที่ใช้ไส้กรอกอีสาน ภูมิปัญญาพื้นบ้านของที่นำเนื้อสัตว์มาถนอมอาหารในรูปแบบไส้กรอก นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เคล้าส่วนผสมยำรสเด็ดจัดจ้าน จะรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวเหนียว พูดได้เลยว่าแซบอีหลี มาก

ไก่ทอดซอสสับปะรด

เปลี่ยนบรรยากาศจากการรับประทานไก่ทอดธรรมดาๆ ด้วยการทำซอสสับปะรดมาราดบนไก่ทอด จะรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือพร้อมข้าวสวยร้อนๆก็ได้เช่นกัน

สตูเนื้อวัวน้ำแดง

สตูเมนูอาหารจากฝั่งตะวันตก เป็นอาหารประเภทตุ๋นที่สามารถใช้วัตถุดิบได้หลายชนิด แต่วันนี้ขอเสนอเมนูสตูเนื้อวัวนำแดง อร่อย ๆ ที่เราสามารถประยุกต์ให้เข้ากับคนไทยได้ค่ะ

อุด้งผัดฉ่าลงเล

เมนูฟิวชั่น ที่ผสมผสานผัดฉ่า อาหารไทยยอดนิยม ซึ่งโดดเด่นเรื่องความเผ็ดร้อนของสมุนไพรไทยนานาชนิดที่ผสมผสานกันอย่างตัว ผัดกับเส้นอุด้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวของญี่ปุ่น หนานุ่ม หนึบ แล้วขอเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยเนื้อสัตว์นานาชนิด อย่างกุ้ง ปลาหมึก และปู เรียกได้ว่าเมนูจานนี้อร่อยฉ่าถึงใจเลยทีเดียวค่ะ

ปลาทับทิมทอดขิง

เมนูดี ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ที่ใช้ปลาทับทิมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทอดกับสมุนไพรไทยหอม ๆ ทั้งขิงและขมิ้น

เอ็นปลาหมึกผัดพริกต้นหอม

อาหารไทยที่ใช้ส่วนเอ็นของปลาหมึกที่สัมผัสกรุบกรอบ ๆ ผัดกับพริกและต้นหอม เป็นเมนูที่สามารถเอาไว้รับประทานเล่นหรือคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ก็อร่อยได้ทั้งนั้นค่ะ

หมูสับผัดใบโหระพาพริกอ่อน

อาหารไทยง่าย ๆ แสนอร่อยกับหมูสับผัดพอสุกกับสมุนไพรไทยกลิ่นหอม อย่างโหระพา พริกสด และพริกไทยอ่อน ปรุงรสจนอร่อยเลิศแล้ว ก็ตักใส่จาน หม่ำได้เลยค่ะ

ปูม้าผัดน้ำพริกเผาใส่ผักบุ้งนา

อาหารไทยง่าย ๆ กับปูม้าเนื้อแน่น ผัดกับน้ำพริกเผา รสแซ่บจัดจ้าน และผักบุ้งนา ผักพื้นบ้านหาง่าย ปรุงรสจนกลายเป็นเมนูรสเลิศที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาดเลยล่ะค่ะ

ไข่ดาวน้ำแดง

เมนูไข่ที่ทำง่ายสุด ๆ อย่างไข่ดาว เพิ่มความอร่อยด้วยการราดซอสน้ำแดง รสกลมกล่อม พร้อมผักหลายหลายชนิดให้ประโยชน์ครบถ้วน สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยล่ะค่ะ

ไก่บ้านผัดพริกไทยอ่อน

เมนูสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารรสชาติจัดจ้าน ที่นำไก่บ้านหั่นชิ้นพอดีคำ ผัดกับสมุนไพรไทยนานาชนิด จนสุกหอม จัดเสิร์ฟข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าเลิศมาก ๆ ค่ะ

ข้าวหน้าปลาทับทิมย่างซอสเทริยากิ

เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์อย่างปลาทับทิม ทั้งโปรตีนสูงและไขมันดี รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และผักต้ม รับรองว่าอร่อยเลิศมากค่ะ

แกงชะอมใส่ปลากรอบ

แกงไทยสีส้มสวย รสชาติกลมกล่อม ที่นำชะอม ผักพื้นบ้าน ใบสีเขียวเรียวเล็ก มีวิตามินเอสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ด รสจัดจ้าน และกะทิ หวานมัน เพิ่มความกรุบกรอบด้วยปลากรอบ จนได้เป็นอาหารจานเด็ด ที่ทั้งอร่อย แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยค่ะ

เป็ดพะโล้ผัดต้นกระเทียม

เปลี่ยนบรรยากาศจากการรับประทานเป็ดพะโล้ธรรมดาด้วยการนำเป็ดพะโล้มาผัดต้นกระเทียม ต้นกระเทียม มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร และขับลมในลำไส้ เป็นเมนูที่อร่อยและยังมีประโยชน์

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา

เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์ที่หลายๆคนชอบอย่าง ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ที่มีโปรตีนสูง และโอเมก้า 3 พร้อมรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

ผัดกะเพรากรอบเต้าหู้ไข่

เมนูอาหารสุขภาพง่าย ๆ กับเต้าหู้หั่นชิ้นพอดีคำ ทอดให้สุกเหลือง ราดด้วยผัดกะเพรารสเด็ด ได้หอมกลิ่นสมุนไพรแท้ ๆ เพียงแค่ตักรับประทานคำแรกก็ฟินแล้ว แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

ข้าวเม่าหมี่

ขนมไทยที่นิยมรับประทานกันมานาน ได้มาจากรวงข้าวสีเขียวไล่มาจนถึงสีเขียวตกน้ำตาล ส่วนข้าวเม่าหมี่นั้นเป็นการนำข้าวเม่าไปทอดจนกรอบ รับประทานพร้อมกับ กุ้งแห้ง เต้าหู้ทอด ถั่วลิสง หรือใส่น้ำตาลทรายถ้าเป็นแบบหวานก็ได้เช่นกัน

แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า

แกงไทยพื้นบ้านของไทย ที่ใช้เครื่องแกงแบบภาคใต้ ผัดพอหอม ตามด้วยหอยแครง หอยตัวเล็ก ให้รสสัมผัสหนึบหนับ ปิดท้ายด้วยใส่ใบยี่หร่า หอม ๆ ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอาหารเมนูนี้ กลายเป็นแกงรสเลิศ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย หรือขนมจีน และเคียงด้วยผักเหนาะ เพียงซดน้ำแกงเข้าไปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงรสชาติเผ็ดร้อนของแกงที่อร่อยอย่างลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ข้าวผัดน้ำพริกอ่องแคบหมู

อาหารจานเดียวแสนอร่อยง่าย ๆ ที่นำน้ำพริกอ่อง เครื่องจิ้มรสเลิศจากภาคเหนือ มาผัดรวมกับข้าวสวย เม็ดรวนนุ่ม พอสุกหอม ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมแคบหมูและผักสดได้เลย เพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว รู้อย่างนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ

หอยหวานอบพาสต้าเปลือกหอย

อาหารอิตาเลียนรสเลิศ กับพาสต้าเปลือกหอย รูปทรงสวยงาม ราดด้วยครีมซอสครีมเนื้อข้น จากชีส ผักนานาชนิด และหอยหวาน เนื้อกรุบกรอบ รสชาติหวานละมุนลิ้น แล้วนำไปอบจนสุกเหลืองหอม โรยพาร์สเลย์เพิ่มอีกนิด ก็พร้อมเสิร์ฟความฟินถึงโต๊ะแล้วค่ะ

ข้าวกล้องผัดผงกะหรี่กุ้ง

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพ กับข้าวกล้อง ข้าวที่ผ่านการขัดสีน้อย มีใยอาหารสูง ผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศ สีเหลืองสวยจากอินเดีย และกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่น เพิ่มความหอมด้วยต้นหอมอีกนิด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมหม่ำได้เลย แถมยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วยนะคะ

ปลาทับทิมผัดฉ่ากระทะร้อน

อาหารทะเลรสเลิศ กับปลาทับทิมมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำทอดจนสุกกรอบ จากนั้นนำมาผัดอีกครั้งกับเครื่องสมุนไพรผัดฉ่า อาทิ พริกไทยอ่อน กระชาย พริกสด จัดเสิร์ฟในกระทะร้อน จะรับประทานเปล่า ๆ หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้ รสชาติอร่อยเข้มข้นหอมกลิ่นสมุนไพร

หมูกรอบผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพียงนำถั่วฝักยาวและหมูกรอบผัดกับพริกแกงเผ็ด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

บะหมี่กึ่งคาโบนาร่า

เมนูอาหารฝรั่งจานอร่อย กับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ราดด้วยซอสรสเลิศ ได้ความหวาน หอม และมัน แล้วปิดท้ายด้วยใส่หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอม และพาร์มีซานชีส เพิ่มความหอมอร่อยอร่อยลงไป รสชาติเชื่อว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

หมูผัดขมิ้น

เนื้อสันในหมูหั่นชิ้นพอดีคำ เคล้าสมุนไพรไทย อย่าง พริกไทยดำ และขมิ้น สีเหลืองสวย แล้วนำไปผัดกับ หอมหัวใหญ่ แคร์รอต และพริกชี้ฟ้าจนสุกหอม ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็ตักใส่จานจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ส่วนเรื่องรสชาติ รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากใครหลาย ๆ คนแน่นอน

ไข่ชะอมม้วนข้าว

น้ำพริกปลาทู เป็นเมนูอาหารที่คนไทยคุ้นเคย นำมาผสมผสานกับเมนูข้าวปั้น ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่น จึงเป็นเมนูไข่ชะอมม้วนข้าว ที่มีข้าวคลุกน้ำพริก เนื้อปลาทู ผลักลวกสุก หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ

สปาเกตตีเต้าหู้ซอส

อาหารอิตาเลียนก็มาสำหรับครั้งนี้ เมนูนี้นับเป็นอาหารมังสวิรัติจานฮอตของฝรั่งเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเปิดไปเว็บไหนที่เป็นมังสวิรัติก็เจอทั้งนั้น รวมถึงยังทำได้ง่ายมาก ๆ แถมรสชาติของเต้าหู้ก็อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยทีเดียว

แกงขมิ้นปลากราย

แกงไทยรับประทานง่ายและมีประโยชน์มาก ๆ เพราะมีขมิ้นมีเคอร์คูมิน ช่วยกระตุ้นการล้างพิษของตับให้ดียิ่งขึ้น แถมยังใส่น้ำพริกแกงเหลือง ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติเผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ ที่ช่วยให้เมนูจานนี้อร่อยมากขึ้นอีกด้วยค่ะ

ผัดมะเขือกุ้ง

อาหารไทยรสเลิศ มะเขือยาวหั่นขนาดพอดีคำ ผัดกับกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่น ปรุงรสจนได้ที่ รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หอมกรุ่นสักจาน

ไก่ผัดน้ำพริกแกง

กับข้าวไทยรสเลิศ ที่นำสะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ ผัดกับหน่อไม้ฝรั่งและน้ำพริกตาแดง รสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมของสมุนไพร เสิร์ฟร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

ไก่ทอดใบเตย

สูตรไก่ทอดที่ง่ายที่สุด ใช้ส่วนผสมน้อย แต่มีความอร่อยมากกกกก จะทำไว้เป็นออเดิร์ฟ จะจัดเสิร์ฟเป็นกับข้าวในมื้อหลัก หรือทำเป็นของทานเล่นให้เด็กๆ หลังเลิกเรียนก็ได้นะ

ชักเปี๊ยะ

ของว่างไทยที่มีลักษณะคล้ายเปาะเปี๊ยะ เพียงแต่ห่อต่างกัน คือ ห่อเป็นแท่งคล้ายห่อทอฟฟี่แต่ยาวกว่า โดยเลียนแบบมาจากของเล่นเสี่ยงทายชนิดหนึ่ง เล่นวิธีการเล่น คือ ดึงหรือกระตุกห่อของที่รูปร่างเหมือนทอฟฟี่ ถ้าดึงหรือกระตุกแล้วมีเสียงดังเปี๊ยะจะได้รางวัลไป

วุ้นเส้นผัดแกงส้ม

เมนูที่ประยุกต์สำหรับคนรักสุขภาพ นำวุ้นเส้นมาผัดคลุกเล้ากับน้ำพริกแกงส้ม พร้อมกุ้งสดและผักชนิดต่าง ๆ รสชาติจัดจ้าน อร่อยแถมมีประโยชน์

ไข่ขยี้พริกไทย

ไข่ขยี้พริกไทย เมนูไข่ที่ปรุงรสด้วย สมุนไพรหอม ๆ อย่างพริกไทยอ่อนและพริกไทยดำ รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองว่าฟินสุด ๆ

มะระไก่ตุ๋นยาจีน

เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ที่นำมะระ ผักพื้นบ้านของไทยที่ช่วยบำรุงสายตาและช่วยต้านมะเร็ง ตุ๋นกับเครื่องยาจีน และเนื้อไก่ จนเปื่อยนุ่ม เป็นน้ำซุปซดคล่องคอ

ราเมนเต้าหู้รสเผ็ด

ราเมนชามอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย รสชาติเผ็ดปนเค็มน้อย ๆ เมนูสามารถใช้เต้าหู้ชนิดใดก็ได้ตามชอบ แต่ต้องเป็นเต้าหู้เนื้อแข็งสักหน่อย เพื่อเวลาที่นำมาทอดจะได้ไม่เละจนเกินไป แต่ถ้าอยากใช้เต้าหู้เนื้อนิ่ม แนะนำให้คลุกแป้งบาง ๆ ก่อนนำไปทอดก็ได้เช่นกัน

ไก่ทอดราดซอสขี้เมา

อกไก่ชิ้นขนาดพอดีคำชุบไข่ไก่เคล้ากับเกล็ดขนมปัง ทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสขี้เมารสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอม ๆ ของใบกะเพรา ช่วยเพิ่มชูรสชาติให้เมนูจานนี้เลิศรสมากขึ้นจริง ๆ

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

เมนูขนมหวานง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับ ถั่วเขียวเม็ดเล็กจิ๋วต้มจนนิ่ม เพิ่มความหวานหอมอร่อยด้วยน้ำตาลทรายและใบเตย สมุนไพรหาง่ายของไทย ที่รับประทานเมื่อไหร่ก็อร่อยได้ทุกที ทุกเวลาจริง ๆ ค่ะ

ปลาทอดผัดพริกกะเพรากรอบ

ปลาทับทิมหั่นชิ้นพอดีเคล้าด้วยแป้ง ทอดกรอบเหลือง ผัดพร้อมพริก และกระเทียม ปิดท้ายด้วยการโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ สมุนไพรริมรั้ว ได้รสชาติเผ็ดจัดจ้านแบบไทย ๆ เชื่อว่าต้องโดนใจใครหลายคนแน่นอน

กุ้งทอดซอสกระเทียม

เมนูอาหารทะเลง่าย ๆ กับกุ้งแม่น้ำตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยกระเทียมสีเหลืองสวยหอมปรุงรสจนอร่อยแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

แกงส้มไข่ฟู

แกงไทยสีส้มสวยน่ารับประทาน กับแกงส้ม ที่ขอเพิ่มความอร่อยด้วยไข่ไก่เจียวจนขึ้นฟูกรอบ ที่ผสมผสานกับน้ำพริกแกงส้ม รสชาติหวาน เปรี้ยว และเค็ม กลมกล่อมลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ เป็นอีกเมนูไทยรสเลิศที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

ไส้กรอกตุ๋นซอส

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ แสนอร่อย กับ ไส้กรอก กรุบกรอบ ผัดพอสุกหอม ๆ รวมกับ แคร์รอต มันฝรั่ง ปรุงรสจนอร่อยกลมกล่อมแล้ว เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็พร้อมยกเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะได้เลยค่ะ

Chunky Monkey Bingsu สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Chunky Monkey Bingsu

น้ำแข็งไสเกาหลี อร่อยแบบกล้วยๆ

เต้าหู้พริกเกลือ

อีกหนึ่งเมนูที่โปรตีนสูงแบบไม่พึ่งเนื้อสัตว์ก็ต้องเมนูนี้เลย เต้าหู้พริกเกลือ เพียงทอดเต้าหู้จนเหลือง แล้วนำไปผัดกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ก็อร่อยได้แล้ว

บะเต็ง

บะเต็ง หรือ หมูเคี่ยวกับน้ำซอสจนเหลือน้ำขลุกขลิก เนื้อนุ่ม ชุ่มซอส รสหวานๆ เค็มๆ เหมาะจะทานคู่กับข้าวต้มที่สุด

บานาน่าคาราเมลคอฟฟี่คริสปี้

ขนมหวานในถ้วยใบสวยแสนน่ารัก ที่เรียงคุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด กรุบกรอบ วางกล้วยหอมนิ่ม ๆ ราดด้วยคาราเมลคอฟฟี่หวานละมุน ปิดท้ายด้วยวิปปิ้งครีม เนื้อนุ่ม เป็นชั้น ๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ

ไข่ดาวราดซอส

เมนูสุดรังสรรค์ง่าย ๆ อย่างไข่ดาว ที่ทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสสีสวยรสเลิศจากผักนานาชนิด ที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้อาหารจานนี้อร่อยเด็ดมากขึ้น แถมวิธีทำก็ยังง่ายสุด ๆ อีกด้วยนะคะ

พิซซาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เมนูอาหารอิตาเลียนสุดรังสรรค์ง่าย ๆ ที่นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับไข่ไก่ผสมรวมกัน ล่อนเป็นแผ่นแทนแผ่นแป้งพิซซา โรยหน้าด้วยอาหารทะเล และชีสหอม ๆ หยาดเยิ้มลงไป แค่คิดก็ฟินแล้วล่ะค่ะ จะรอช้าทำไม ไปเข้าครัวแล้วลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ยำชะอมทอดกุ้งสดตะไคร้

เมนูสุขภาพง่าย ๆ ขนาดพอดีคำ กับไข่ใส่ชะอม ผักพื้นบ้านของไทย มีวิตามินเอสูง ทอดเป็นแพสวย ราดด้วยน้ำยำรสเผ็ดจัดจ้าน อิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียว จะรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยก็อร่อยได้ทั้งนั้นค่ะ

ไอศกรีมมะพร้าวรวมมิตร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไอศกรีมมะพร้าวรวมมิตร

รสชาติกลมกล่อม หวานกำลังดี และที่สำคัญสุดไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมด้วยจ้า

กระยาสารท ฮันนี่บัตเตอร์บาร์

ขนมหวานประจำวันสารทไทยเลยที่มีส่วนประกอบหลักเป็น ข้าวตอก ข้าวเม่า ถั่ว งา และน้ำตาลนำมากวนให้เข้ากัน จากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนกลม ๆ หรือตัดเป็นแผ่น แต่ครั้งนี้เราขอเพิ่มรสชาติความเป็นฝรั่งอีกนิด โดยเปลี่ยนจากน้ำตาลให้เป็นน้ำผึ้ง แล้วเติมเนยสดลงไปอีกหน่อย จะได้กลิ่นหอม ๆ อีกแบบ กลายเป็นเมนูเก๋ไม่หยอกเลยทีเดียวค่ะ

พาสต้าปลากระป๋อง

เมนูอาหารเก๋ ๆ ที่นำปลากระป๋องมาอัพเลเวลเพิ่มความหรูหรา ด้วยการนำไปผสมผสานให้เข้ากับสุดยอดวัตถุดิบขึ้นชื่อจากอิตาลีอย่างเส้นพาสต้า และกระเทียม พริก และผักนานาชนิด ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟถึงโต๊ะเลย จานนี้ได้ทั้งคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางความอร่อยครบในจานเดียวกันเลยล่ะค่ะ

เต้าหู้สดกับกิมจิผัด

เมนูอาหารเกาหลีเบา ๆ รสชาติถูกใจคนไทย ด้วยการนำกิมจิรสจัดจ้านมาผัดร่วมกับเนื้อสัตว์ตามชอบ จากนั้นรับประทานร่วมกับเต้าหู้ขาว แทนการรับประทานข้าวสวย ถือเป็นอาหารสุขภาพอีกเมนูที่น่าสนใจ

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมที่ทำง่ายแถมอร่อย มีความกรุบกรอบ ของขนมปังหลังอบเสร็จใหม่ น้ำตาลกรุบ ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเนยสด มาลองทำไว้ทานเล่น เพลิน ๆ กันนะค่ะ เด็ก ๆ ชอบทานมาก ขอบอกกก

เส้นจันท์ผัดเทริยากิ

อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น กับเส้นจันท์ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีหน้าตาคล้ายกับผัดยากิโซบะ แต่ลักษณะของเส้นจะเหนียวนุ่ม ผัดกับซอสเทริยากิ สไตล์ญี่ปุ่น และผักนานาชนิด จนได้เมนูอร่อยเลิศรส ที่ใครได้ลิ้มลองแล้วก็ต้องติดใจทุกคนค่ะ

Yogurt Peach & Passion Fruit Bingsu สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Yogurt Peach & Passion Fruit Bingsu

บิงซู โยเกิร์ต พีช สไตล์เกาหลี อร่อยง่ายทำเองได้ที่บ้าน

เต้าหู้ริคอตตาชีส

เป็นอาหารรับประทานเล่น ๆ สไตล์ฝรั่งเนื้อของเต้าหู้ไม่หนักจนเกินไป ทำให้สามารถรับประทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ เหมาะสำหรับ เป็นอาหารเช้าของคนทำงาน หรือจะเป็นของว่างพร้อมกาแฟก็เก๋เช่นกัน

เอแคลร์ไส้ครีมช็อกโกแลต

เอแคลร์ไส้ครีมช็อกโกแลต ขนมเอแคลร์ แสนอร่อย นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ไส้เยิ่ม ๆ มีความกลมกล่อม ละมุนลิ้น อบไม่กี่นาทีก็ได้ทานสมใจอยากแล้วค่ะ เป็นขนมที่ใคร ๆ ก็อยากทาน แค่ได้กลิ่นขนม หวาน ๆ ก็ฟินแล้วค่ะ

ทาร์ตผลไม้

ทาร์ตผลไม้ วันนี้เรามีเมนูอาหารว่างชิ้นพอดีคำ เพราะหากทำเป็นถาดมาตัดแบ่งนั้น ยุ่งยากลำบาก จึงมานำเสนอเมนูนี้ ให้คุณแม่บ้านทั้งหลายได้ลองทำดู ทาร์ตกรุบกรอบ ตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้สดตามชอบ

อิงลิชไทรเฟิล

เป็นขนมหวานของที่คนอังกฤษที่มีลักษณะเรียงส่วนผสมต่าง ๆ เช่น สปันจ์เค้ก คัสตาร์ด ผลไม้สด และวิปปิ้งครีมเป็นชั้น ๆ ในแก้วเพื่อให้ดูสวยงาม เนื้อสัมผัสของขนมจะหวานนุ่มละมุนของเนื้อเค้กที่เข้ากันได้ดีกับคัสตาร์ดวานิลลา ตัดกับผลไม้สดที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว

เบคอนทอดคลุกสมุนไพร

เมนูกินเล่นง่าย ๆ กับเบคอนทอดกรุบกรอบ เคล้าด้วยสมุนไพรหอม ๆ ที่ปรุงรสจนได้ที่แล้ว สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของไทยอย่างลงตัวสุด ๆ เลย จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยล่ะค่ะ

ไก่ผัดฟักทองพริกสด

เมนูสุขภาพแสนอร่อย ที่นำอกไก่ลอกหนังผัดกับฟักทองสีเหลืองนวลสวย ช่วยบำรุงผิวและสายตา ลดน้ำตาลในเลือด และพริกสด ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้ว ก็จัดเสิร์ฟให้รับประทานได้ง่าย ๆ เลย

ผัดพริกขิงไก่ทอด

กับข้าวไทยรสเลิศง่าย ๆ ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำ ทอดจนสุกเหลือง แล้วนำไปกับน้ำพริกแกง รสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทย ชวนน้ำลายสอสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินมากค่ะ

Chocolate Chip Coffee Pops สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Chocolate Chip Coffee Pops

ไอศกรีมช็อคโกแลตชิพและกาแฟโฮมเมดแสนง่าย

ข้าวผัดน้ำพริกนรกกุ้งย่าง

เมนูอาหารจานเดียวแสนง่ายกับข้าวผัดน้ำพริกนรกกุ้งย่าง ผัดน้ำพริกนรกพอหอมใส่ข้าวสวยคลุกเคล้าให้เข้ากันตักวางภาชนะ เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างและผัดสด

เลมอนครีมแอนด์แมงโก้

เบเกอรี่ในถ้วยใบเล็กรสหวานอมเปรี้ยว ทำด้วยครีมมะนาวที่ไม่ต้องพึ่งพาเจลาตินใด ๆ เพียงมีมะนาว วิปครีม น้ำตาลมาผสมเข้าด้วยกัน ตักใส่แก้วนำเข้าแช่เย็นก็จะได้พุดดิ้งนุ่มนิ่มหวานอมเปรี้ยว จากนั้นทำมะม่วงเชื่อมพอหวานปะแล่มหอมบรั่นดี ตักราดลงบนหน้าขนมที่แช่เย็นไว้ จัดเสิร์ฟคู่กับคุกกี้ชอร์ตเบรดเป็นตัวช่วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ

กระเจี๊ยบผัดมันกุ้ง

อาหารไทยรสเลิศ จากผักริมรั้วสีสวย อย่างกระเจี๊ยบเขียว หั่นเป็นแว่น ๆ ขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกร้อนกับมันกุ้ง มัน ๆ ปรุงรสจนได้ที่กลมกล่อมแล้ว ก็ยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจานก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

เส้นหมี่ผัดน้ำพริกเผาปลานิลทอด

เมนูอาหารจานเดียวรสเผ็ดจัดจ้าน กับเส้นหมี่ขาว กลมเรียวยาวเหนียวนุ่ม ผัดกับน้ำพริกเผา หอม ๆ ผักนานาชนิด และปลานิลทอดกรุบกรอบ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว บอกได้เลยว่าจานนี้อร่อยเลิศสุด ๆ เลยนะคะ

คุกกี้เนยสด

คุกกี้เนยสด วันนี้เอาเมนูขนมหวานมาฝากคุณแม่บ้าน กันบ้างนะคะ เป็นแม่บ้านทั้งที ต้องทำเป็นหลาย ๆ อย่าง เพื่อเอาไว้มัดใจคุณสามี หรือแฟนอันเป็นที่รัก ของคุณแม่บ้านกันค่ะ ใช้เวลาไม่นาน แถมมีของว่างไว้เสิร์ฟให้คนที่คุณรักด้วยนะค่ะ

ปลาย่างเนยปาปริก้า

ปลาย่างเนยปาปริก้า วันนี้มาในเมนูย่าง ๆ กันบ้าง เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานปลา หรือจำพวกสเต็ก มีความลงตัวสุด ๆ ของน้ำซอสที่เอาไว้ทานคู่กับเนื้อปลาย่าง เป็นการผสมผสานซอสสูตรเด็ด เผ็ดนิดหน่อย พอมีรสชาติ

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

เมื่อนึกถึงซี่โครงหมูอ่อนๆ นอกจากนำไปทอดแล้ว ... ยังมีการนึ่งอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้ซี่โครงหมูอ่อนของเราอร่อยได้แบบไม่ต้องง้อน้ำมัน แถมยังรสชาติกลมกล่อม รับประทานตอนร้อนๆ ควันฉุย คู่กับข้าวหอมๆ แค่คิดก็อร่อยแล้ว

หมูกรอบ

อยากกินหมูกรอบชิ้นหนา หนังหมูไม่เหนียว มาดูวิธีไปพร้อมกันเลยจ้า รับรองว่าวิธีทำไม่ยาก มีบอกเป็นขั้นตอนให้คุณทำตามได้อย่างสบายๆ ทำเสร็จก็พร้อมเสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้ทันที

ข้าวแต๋นหน้าช็อกโกแลต

ข้าวแต๋น เป็นขนมรับประทานเล่นของทางภาคเหนือ ที่นำข้าวเหนียวไปนึ่ง ตากแห้ง แล้วทอด แล้วราดด้วยน้ำอ้อยเคี่ยว แต่คราวนี้เราขอปรับเปลี่ยนหน้าตาของข้าวแต๋นให้น่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม โดยราดซอสช็อกโกแลต และถั่วชนิดต่าง ๆ ให้น่ารับประทานมากขึ้น ได้รสชาติหวาน หอม และกรุบกรอบ อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ไข่เจียวสอดเส้นหน้าชีส

อาหารง่าย ๆ สุดรังสรรค์ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูไข่พระอาทิตย์ แต่คราวนี้ขอดัดแปลงวัตถุดิบเล็กน้อย โดยนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ผสมกับไข่ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ แล้วนำไปทอดจนสุกหอมทั้ง 2 ด้าน ปิดท้ายความอร่อยด้วยการวางชีส และโรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบอีกนิดหน่อย ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะเลยทีเดียวค่ะ

ปลาอินทรีทอดผงกะหรี่

อาหารไทยง่าย ๆ กับปลาอินทรี ปลาทะเลเนื้อดี แหล่งโปรตีนหาง่าย ที่มีโอเมก้า 3 สูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง เคล้าผงกะหรี่ เครื่องเทศ สีเหลืองสวยจากอินเดีย แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม โรยกระเทียมเจียวอีกนิด ก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะเลย แต่แม้แค่ได้กลิ่นหอม ๆ จากในครัวก็ชวนน้ำลายสอแล้วล่ะค่ะ

ปลาดอร์ลี่ทอดยำผักชี

ปลาดอร์ลี่ทอดยำผักชี เมนูทอดแสนอร่อย ปลาดอร์ลี่กรอบนอกนุ่มใน มาในรูปแบบ อาหารยำ รสชาติแซ่บ ๆ ลงตัวสุด ๆ หิวกันเลยทีเดียว กลิ่นเย้ายวนชวนน้ำลายไหลแล้วค่ะทุกคนนน

ไวท์ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีลาวา

ของหวานแสนน่ารักคุ้นตากันดีอยู่แล้วแต่ที่แปลกออกไปเห็นจะเป็นเนื้อเค้กที่มีสีครีมอ่อน ๆ รสหวานนิด ๆ สำหรับไส้นั้นเป็นซอสราสป์เบอร์รีรสเปรี้ยว หยาดเยิ้ม น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

สตรอว์เบอร์รีครีมชีสคริสปี้

ขนมหวานแสนน่ารัก ที่ใส่แครกเกอร์ กรุบกรอบ บีบครีมชีสหวาน ๆ และตักสตรอว์เบอร์รีกวน รสเปรี้ยวอมหวาน วางเรียงเป็นชั้นสวยในแก้วใบเล็กแสนน่ารัก น่ารับประทานสุดๆ เลยค่ะ

กล้วยฉาบคาราเมล

เมนูของว่างกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ๆ ที่นำกล้วยมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นนำมาทอดจนกรอบ ราดด้วยคาราเมลสีน้ำตาลอ่อนให้ทั่ว พักไว้ให้เย็นก่อนนำใส่ถุงเพื่อจำหน่ายได้ หรือเก็บไว้รับประทานกันเองที่บ้านก็ได้ค่ะ

ปลานิลทอดผัดพริกไทยดำ

เมนูกับข้าวไทยรสเลิศ กับปลานิล ปลาน้ำจืดหาง่าย แหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ เนื้อนุ่มขนาดชิ้นพอดีคำ มาทอดให้สุกหอม แล้วนำไปผัดกับพริกไทยดำรสเด็ดจัดจ้าน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองได้ว่าฟิน อย่างแน่นอนค่ะ

ผัดกระเจี๊ยบกุ้งสด

อาหารไทยรสเลิศจากผักสีสวย อย่าง กระเจี๊ยบเขียวเนื้อนุ่ม ที่นำมาผัดพอสุกกับกุ้งตัวโต เนื้อแน่นสีส้มสวย เพิ่มความหอมด้วยกระเทียม แล้วปรุงรสจนอร่อยเด็ด ก็พร้อมจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าฟินสุด ๆ เลยค่ะ

แกงบวดถั่วแดง

เมนูขนมไทยง่าย ๆ ที่นำถั่วแดง ถั่วเม็ดจิ๋ว ซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและบวม รักษาอาการลำไส้อักเสบ ต้มกับน้ำตาลและกะทิ จนอร่อยเลิศ เพียงไม่นานก็พร้อมจัดเสิร์ฟ ให้ได้สัมผัสถึงรสชาติหวาน มัน และเค็มเล็กน้อย แต่ลงตัวสุด ๆ เลยค่ะ

ยำมะเขือยาวหมูย่าง

เอาใจคนรักผัก กับเมนูแซ่บ ๆ จากผักพื้นบ้าน อย่าง มะเขือยาว ผลยาวสีเขียวสวยรสชาติอมหวาน มาย่างสุกหอม วางเรียงบนจานอย่างสวยงาม พร้อมหมูย่างเนื้อแน่น ขนาดชิ้นพอดีคำ แล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ด ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ก็เป็นเสร็จเรียบร้อย พร้อมให้ลิ้มลองความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

เต้าหู้ย่างราดหน้าหมูสับ

เมนูสุขภาพแสนอร่อย ที่นำเต้าหู้ชิ้นพอดีคำ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง มากริลล์พอสุกเหลือง ราดด้วยหมูสับที่ปรุงจนอร่อยเด็ดแล้ว ถือเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

หนังไก่ผัดพริกขิง

กับข้าวไทยรสเลิศ ที่นำกรอบหนังไก่ทอดจนกรุบกรอบ ผัดกับถั่วฝักยาวและน้ำพริกแกงหอม ๆ แบบไทยแท้ แค่ได้กลิ่นหอมก็ชวนน้ำลายสอแล้ว เพียงแค่ตักคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

ถั่วแดงต้มน้ำกะทิมะพร้าวเผา

ขนมไทยง่าย ๆ กับถั่วแดง เม็ดเล็กต้มจนสุกนิ่ม เพิ่มความหอมด้วยใบเตย และมะพร้าวเผา ปิดท้ายราดด้วยกะทิหวานหอมมันอร่อยเลิศ แค่รับประทานคำแรกก็อร่อยฟินแล้ว แถมยังสามารถทำกินได้เองได้ที่บ้านอย่างสบาย ๆ เลยค่ะ

กุ้งสดผัดน้ำพริกเผา

เมนูกับข้าวง่าย ๆ ที่นำกุ้งสดตัวโตสีส้มเนื้อแน่นผัดพอหอม ๆ กับน้ำพริกเผา ส่วนผสมพื้นบ้านของภาคกลาง ที่มีทั้งรสหวาน เปรี้ยว และเค็ม แล้วโรยด้วยใบโหระพา กลายเป็นอาหารรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจในความอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลย

ข้าวเหนียวดำเปียกเผือก

ขนมไทยหวานหอมละมุน กับ ข้าวเหนียวดำ เหนียวนุ่ม ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง เพราะมีธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ แล้วยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ใส่เผือกต้ม แล้วราดด้วยน้ำกะทิ หวานหอม น่าลิ้มลองสุด ๆ ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์มากมายขนาดนี้ แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ

ข้าวผัดน้ำพริกมันกุ้ง

อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับ เมนูข้าวผัด ที่นำข้าวสวยร่วน ผัดพอสุดหอม ๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น และมันกุ้ง รสมัน อร่อย ปรุงรสจนอร่อยเลิศ แล้วตกแต่งด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าอีกนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ค่ะ

เนื้อลายผัดพริกแกงเขียวหวานแห้ง

ใครที่ชอบรับประทานเนื้อ ต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารไทยจานนี้ ที่นำเนื้อลายผัดพอสุกกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวเนื้อนวล ปรุงรสจนอร่อยแล้วก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะ เพียงแค่รับประทานคำแรกเข้าไปก็ได้รสชาติกล่อมละมุนลิ้นและสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรไทยที่อบอวลอยู่ในปาก รู้สึกฟินสุดๆ เลยล่ะค่ะ จะบอกให้

ซุปไก่ใส่สาหร่าย

เมนูอาหารสุขภาพง่าย ๆ อย่างซุปใสใส่ไก่ ชิ้นพอดีคำ ต้มพร้อมกับเต้าหู้ขาว สาหร่าย และขึ้นฉ่าย ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยเลิศได้เป็นอย่างดี รอเพียงไม่นานก็สุกพร้อมเสิร์ฟความฟินกับน้ำซุปหอม ๆ อร่อยเลิศถึงปากของคุณ ๆ แล้วล่ะค่ะ

ปลาช่อนขลุกขลิก

ปลาช่อนขลุกขลิก เมนูแซ่บ ๆ ทำง่าย หรือเรียกอีกอย่างว่า ลาบปลา ดี ๆ นี่เอง มีความขลุกขลิกของวัตถุดิบ ครบรส ทั้ง มะนาว น้ำปลา พริก น้ำตาล ข้าวคั่ว ปิดท้ายด้วยการโรยผักชี ต้นหอม ใบสะระแหน่ เชิญรับประทานได้เลยค่ะ

ข้าวโพดน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน

เมนูขนมไทยหอม ๆ จากภูมิปัญญาของไทย กับข้าวเหนียวมูน ขนมไทยของภาคกลาง ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนหวานมัน ได้รสชาติแบบไทยแท้จริง ๆ

สาคูถั่วดำ

สาคูถั่วเป็นขนมไทยดั้งเดิมอีกเมนูหนึ่งที่ทำง่ายๆ รสชาติหวานมัน เนื้อนุ่มด้วยเม็ดสาคู ราดน้ำกะทิเข้มข้นเพิ่มความอร่อย วันนี้ทางแม่บ้านเอาสูตรสาคูถั่วดำง่ายๆ มาให้ได้ลองทำกินกัน

ข้าวผัดคอหมูย่าง

ข้าวผัดคอหมูย่างเป็นอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่ายๆ แต่ความพิเศษของมันอยู่ที่คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่วที่เพิ่มรสชาติให้ข้าวผัดไม่ธรรมดา รับรองว่าต้องถูกปากคออาหารไทยแน่นอน

เกี๊ยวกรอบทอดไส้หมู

เมนูอาหารว่างกรุบกรอบ กับแผ่นแป้งเกี๊ยว ห่อด้วยไส้หมูสับที่ผ่านปรุงรสจนได้ที่แล้ว นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวาน ๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยมากขึ้น จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือเคียงกับก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ สักชาม ก็อร่อยทั้งนั้นนะคะ

บะหมี่เย็นตาโฟแห้ง

เมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีสีสันสวยงาม อย่าง เย็นตาโฟ ที่ใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เหนียวนุ่ม เติมแต่งด้วยวัตถุดิบนานาชนิด ที่เรียงรายมาสร้างความอร่อย ทั้งปลาหมึก ลูกชิ้นปลา และผักบุ้ง แล้วราดด้วยซอสเย็นตาโฟ สีชมพู พอขลุกขลิก ทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว ขอกระซิบบอกเลยว่า จานนี้อร่อยเลิศสุด ๆ

เห็ดหอมแฮมชีส

เห็ดหอม ชิ้นเล็ก ๆ ที่อุดม ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ที่คราวนี้ขอนำมาเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานโดยนำมาประกบเป็นเบอร์เกอร์ ที่สอดไส้ด้วยแฮมและชีส หยาดเยิ้ม แล้วนำมาทอดจนสุกเหลืองกรอบ น่าหม่าสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

คุ๊กกอัลมอนด์ (สูตรไร้แป้ง) No Flour Almond Cookies สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

คุ๊กกอัลมอนด์ (สูตรไร้แป้ง) No Flour Almond Cookies

อาหารว่างเพื่อสุขภาพง่ายๆ เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ

เส้นหมี่ผัดหอยลายอบกรอบ

ผัดหอยลาย อาจจะดูธรรมดาเกินไป คราวนี้เราขอเพิ่มความอร่อยโดยนำเส้นหมี่ กลมเรียวยาว หนึบหนับ มาผัดกับหอยลายรสเผ็ดจัดจ้าน ที่เคล้ากับน้ำพริกเผาหอม ๆ แล้ว จนได้เป็นเมนูจานอร่อยที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง

กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน

กล้วย เป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ ที่ไม่ว่าจะรับประทานเปล่า ๆ หรือนำมาทำอาหารก็อร่อยทั้งนั้น เพราะด้วยรสหวานตามธรรมชาติ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารได้ดี อย่างครั้งนี้ขอนำกล้วยมาปิ้งจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสมะพร้าว หอมกรุ่นลงไป ได้รสสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ปลาหางแข็งทอดกระเทียม

ปลาหางแข็งทอดกระเทียม เมนูทอด ที่ใครๆก็ต้องติดใจกันถ้วนหน้า ปลากรอบ ๆ กับกระเทียมหอม ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เอาความฟินมาฝากคุณแม่บ้านทุกคนเลยค่ะ ลองทดลองทำทานดูค่ะ ง่ายแถมอร่อย หาที่ไหนได้อีกนอกจากที่บ้านเรา

บราวนี่ครีมนมสด

เบเกอรี่แสนน่ารัก ที่รังสรรค์ บราวนี่ ขนมหวานเนื้อแน่นนุ่ม ฉ่ำด้วยช็อกโกแลต ตัด.ห้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมเล็ก รับประทานง่าย แล้วใส่ลงในแก้ว ราดด้วยครีมนมสด หวานละมุนลิ้น ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์ และใบสะระแหน่ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย รสชาติขอบอกเลยว่า อร่อยมาก

ไก่ทอดซอสน้ำผึ้ง

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่นำปีกไก่เคล้าส่วนผสมจนได้ที่แล้ว ทอดจนสุกกรอบเหลือ แล้วราดด้วยซอสน้ำผึ้งได้รสชาติหวานหอมอร่อย อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ

ไข่อบมันฝรั่ง

อีกหนึ่งเมนสุดรังสรรค์จากวัตถุดิบง่าย ๆ อย่าง ไข่ ที่เพิ่มความอร่อยด้วยการผสมหอมหัวใหญ่ พริกหวาน แล้วโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส นำเข้าอบจนสุกเหลืองหอมขึ้นฟูทั่วถาด น่ารับประทานสุด เมื่อรับประทานเข้าไปจะสัมผัสถึงนุ่มละมุนลิ้นของไข่ ที่ผสานความอร่อยของเครื่องปรุงนานาชนิดได้อย่าลงตัวสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

กวางตุ้งผัดหมูสับใส่พริก

อาหารไทยที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ จากผักกวางตุ้ง ผักพื้นบ้านรสชาติหวาน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้ง แคลเซียม วิตามินA และC ที่สูงมาก คราวนี้ขอนำมาความอร่อยด้วยการนำมาผัดกับหมูสับ พริก ปรุงรสจนอร่อยแล้ว ก็พร้อมจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย รับรองว่าเด็ดสุด ๆ ค่ะ

พายกรอบสตรอว์เบอร์รี

เมนูอบแสนอร่อยถ้วยน่ารัก ๆ ที่นำแป้งขนมปังร่อนรวมกับส่วนผสมต่าง ๆ แช่เย็นสักพัก ก็ใส่สตรอว์เบอร์รีกวนลงไป โรยครัมเบิล เพิ่มความอร่อยอีกนิด แล้วนำอบจนสุกหอม น่าหม่ำสุด ๆ แถมถือรับประทานง่ายอีกด้วย หรือจะนำไปรับประทานคู่กับน้ำชาสักแก้ว แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

ยำไก่กรอบ

สะโพกไก่เนื้อแน่น เคล้ากับเครื่องปรุงรสจนได้ที่แล้ว ทอดจนกรอบสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ชวนน้ำลายสอยิ่งนัก จะรอช้าทำไม ไปหยิบช้อนส้อม แล้วลงมือรับประทานกันเถอะค่ะ

ปลาเส้นผัดพริกแกง

อาหารไทยง่าย ๆ กับปลาเส้นเนื้อยาวเรียวนุ่ม ผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อบอวลอยู่ในปาก ช่วยเพิ่มรสสัมผัสได้เป็นอย่างดี ยิ่งได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองฟินสุด ๆ

คัพวานิลลาครีมบัตเตอร์มิลค์

เมนูคัพเค้กแสนน่ารักอย่าง คัพวานิลลาครีมบัตเตอร์มิลค์ ที่หลายคนหลงรักในสีสันสดใส เหมาะมากสำหรับทำเป็นของขวัญในวันพิเศษ

ยำคะน้ากุ้งกรอบ

เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่าย ๆ ที่นำกุ้งชุบแป้ง ทอดจนสุกกรอบเหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมก้านคะน้ากรุบกรอบ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ขอบอกเลยว่าจานอร่อยสุด ๆ

โคโคนัท ครีมพุดดิ้ง

ของหวานง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เตาอบ ก็สามารถรังสรรค์เมนูพุดดิ้ง เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น เพียงสัมผัสคำแรกก็รู้ถึงรสชาติหวานอ่อน ๆ ได้กลิ่นหอมของมะพร้าว ไม่ว่าจะรับประทานกี่คำก็รู้สึกฟินทุกคำเลยล่ะค่ะ ไม่เชื่อลองไปทำดูสิค่ะ แล้วคุณจะรู้

ไก่อบซอสกะเพรา

ปีกไก่เนื้อนุ่มชิ้นพอดีคำ หมักด้วยเครื่องปรุงรสเด็ด อบจนสุกเหลืองหอม ราดด้วยซอสกะเพรา รสเผ็ดจัดจ้าน ได้กลิ่นหอม ๆ จากสมุนไพรไทย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ แถมยังอร่อยอีกด้วยนะคะ

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

เครื่องดื่มคลายร้อนหอมกรุ่น กับน้ำผึ้งมะนาวโซดา ที่ผสมผสานรสหวาน ๆ จากน้ำผึ้ง กับความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดจากมะนาว เพิ่มกิมมิคด้วยความซ่า ๆ จากโซดา ไม่ว่าใครที่ได้ดื่มก็ต้องดื่มก็ต้องรู้สึกกระชุ่มกระชวย สดชื่นได้ทันทีเลยล่ะ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ จะบอกให้

ขนมปังกรอบไข่ไก่กะเพรา

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยขนมปังกรุบกรอบใส่ไข่ดาว สีเหลืองสวย นำไปอบจนสุกเหลือง ราดด้วยไก่ผัดกะเพรา รสเผ็ด หอม ถืออีกเป็นเมนูอาหารไทยง่ายที่เปลี่ยนรูปแบบรับประทานให้ดูเก๋ไก๋สุด ๆ

หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม

หอยเชลล์ ตัวโตเนื้อแน่นหนึบหนับ ทาด้วยเนยและกระเทียมสับ นำมาย่างไฟจนสุกเหลือง เพียงแค่ได้กลิ่นเนยกับกระเทียมหอม ๆ ที่โชยออกมาจากเตา ก็เย้ายวนใจให้ต้องรีบเข้าไปลิ้มลองแล้วล่ะค่ะ อย่ารอช้าอยู่เลย มาหม่ำไปพร้อมกันเถอะค่ะ

บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลต

บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลต เป็นเมนูสูตรพื้นฐานสำหรับขนมเค้กที่หลายคนโปรดปราน ด้วยเนื้อที่เนียนนุ่ม หวาน หอมเนยสด แถมขั้นตอนการทำยังไม่ยุ่งยากอีกด้วย

ผัดเผ็ดหมูสันในใบยี่หร่า

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ กับหมูสันในหั่นชิ้นพอดีคำ ผัดกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง สีเหลืองสวย รสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ แบบไทยแท้ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว แม้แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว งั้นตักข้าวสวยร้อน ๆ สักจานแล้วเริ่มรับประทานไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ

โรตีมาร์ชแมลโลว์ชาเย็น

ขอเอาใจคนรักของหวาน ด้วยเมนูแสนน่ารักรูปร่างคล้ายภูเขาไฟ ที่นำโรตีชิ้นพอดีคำ โรยด้วยเกล็ดชานมเย็นคล้ายลาวา ประดับประดาด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตชิพ หวานเย็น และมาร์ชแมลโลว์ เหนียวนุ่ม แค่รับประทานคำแรกก็ฟินแล้ว ไม่ต้องพูดถึงคำต่อไป อร่อยจนแทบวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ

มัทฉะคอตตอนชีสเค้ก

เมนูยอดฮิตตลอดปีอย่างชีสเค้ก เนื้อนุ่มเด้งดึ๋ง กลิ่นหอมหวาน ละลายในปาก วันนี้ทางแม่บ้านขอเสนอสูตร มัทฉะคอตตอนชีสเค้ก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาให้ได้ลองทำกันภายในครอบครัวด้วย

แพนเค้กวิปครีมสตรอว์เบอร์รี

เมนูของหวานง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรัก กับ แป้งแพนเค้กเนื้อเนียนนุ่ม หอมกรุ่น ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความสวยงามด้วยใบสาระแหน่ และสตรอว์เบอร์รี น่าลิ้มลองสุด ๆ เลยล่ะ

ข้าวหน้าหมูทอดไข่คน

อาหารไทยสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง ข้าวหน้าหมูทอดไข่คน เมนูที่เหมาะกับทุกคนโดยเฉพาะเด็กๆ ต้องชื่นชอบมากแน่นอน

แกงจืดมะระใส่หมูสามชั้น

มาซดน้ำซุปใส ๆ แสนกลมกล่อม กับแกงจืด ใส่มะระ ผักพื้นบ้านของไทย ที่ช่วยบำรุงดวงตา แก้หวัด ลดไข้ ขับเสมหะ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และขับลม พร้อมด้วยหมูสามชั้น หนึบหนับ ปรุงจนได้ที่แล้ว ก็พร้อมยกเสิร์ฟถึงโต๊ะให้ได้สัมผัสถึงความหอมกรุ่นและความอร่อยของเมนูนี้ที่พูดได้เลยว่าฟินสุด ๆ

เต้าหู้ยัดไส้เห็ด ปรุงรส

เมนูสุขภาพสุดครีเอทที่รังสรรค์เต้าหู้ให้ออกมาในรูปแบบแฮมเบอร์เกอร์ สอดไส้เห็ดที่ผ่านการปรุงรสจนอร่อยแล้ว จากนั้นนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่น น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

ไก่ย่างเขียวหวาน

เมนูอาหารไทยสุดสร้างสรรค์ ที่นำสะโพกไก่ชิ้นโต เนื้อแน่น เคล้าด้วยน้ำพริกแกงเขียวหวาน สีเขียวเนื้อนวลสวย ได้กลิ่นสมุนไพรไทยที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวสุด ๆ แล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุ่น เรียกน้ำย่อยได้ตั้งแต่อยู่ในเตาแล้ว รสชาตินี้ขอบอกว่าดีงามสุด ๆ เลยค่ะ

แก๋งกระด้าง

แก๋งกระด้าง บางครั้งถูกเรียกว่า แกงหมูกระด้าง แกงหมูหนาว เป็นแกงชนิดหนึ่งของทางภาคเหนือที่มีลักษณะเป็นวุ้น ใช้ขาหมู เป็นส่วนผสมหลัก เพราะมีเจลาตินสูง เมื่อนำมาเคี่ยวจนเปื่อยจะทำให้น้ำซุปมีลักษณะเป็นวุ้น แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่เนื้อหมูลงในถ้วย ตักน้ำซุปใส่ในถ้วย นำเข้าแช่เย็นช่องธรรมดาจนเซ็ตตัว จัดใส่จานโรยผักชี จัดเสิร์ฟ

อุด้งผัดกะเพราเนื้อตุ๋น

เมนูอาหารเส้นฟิวชั่นลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น ที่นำเส้นอุด้ง ก๋วยเตี๋ยวเหนี่ยวหนานุ่ม ของญี่ปุ่น ผัดกับเนื้อตุ๋น ใส่ใบกะเพราและพริกสด แบบไทย ๆ จนได้เป็นก๋วยเตี๋ยวอร่อยเลิศ เพราะได้ใบกะเพราหอม ๆ สดใหม่จากริมรั้ว แถมด้วยพริกขี้หนูเม็ดเล็กด้วย

แคบหมู

แคบหมู ของโปรดใครหลายๆ คน กินคู่กับอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะก๋วยเตี๋ยว น้ำเงี้ยว ส้มตำ แถมยังกินได้บ่อย ไม่มีเบื่อด้วย

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดปลากระป๋อง

มารังสรรค์อาหารจานเดียวจากวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นหนานุ่มลวกพอสุก แล้วนำไปผัดกับปลากระป๋อง วัตถุดิบหาง่าย และผักนานาชนิดจนสุกหอม น่าหม่ำสุด ๆ เลยล่ะค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ

ทูน่ายำมะม่วง

ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารมากขอแนะนำเมนูสุขภาพง่าย ๆ และรวดเร็ว กับปลาทูน่า ที่มีโปรตีนและโอเมก้า 3 สูง แต่แคลอรีต่ำอีกด้วยประโยชน์ต่อร่างกายมาก นำมาเคล้ากับมะม่วงรสเปรี้ยวซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ รับประทานง่าย และน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านแบบไทย ๆ อร่อยเด็ดสุด ๆ เลยล่ะค่ะ

หอยนางรมอบขนมปัง

หอยนางรมอบขนมปัง มาเริ่มความอร่อยกันด้วยเมนูนี้เลยค่ะ เมนูอบ กลิ่นเย้ายวนชวนน้ำลายไหล เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน อาหารสไตล์ฝรั่ง ลองทำทานกันดูนะคะ

หน่อไม้จีนพะโล้

เมนูกับข้าว รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องพะโล้ที่ผัดจนหอม ต้มไปพร้อมกับสะโพกไก่ชิ้นโต เนื้อนุ่ม เพิ่มคุณค่าความอร่อยด้วยหน่อไม้จีน ไข่นกกระทา และเต้าหู้ทอด เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยหมดจานแน่นอน

ขนมต้มแดง

ขนมโบราณเก่าแก่อย่างขนมต้มแดง ในสมัยโบราณนิยมใช้ในงานพิธีบวงสวง ตั้งคู่กับขนมต้มขาว ปัจจุบันขนมต้มแดงหาทานได้ยาก ตามท้องตลาดทั่วไปนิยมทำขนมต้มขาวมากกว่า วันนี้เราจึงมีวิธีทำขนมต้มแดงง่ายๆ กินภายในบ้าน

ซี่โครงหมูผัดมะขามอ่อน

เมนูสุขภาพง่าย ๆ แสนอร่อย กับซี่โครงหมู ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดกับเครื่องปรุงรสหอม ๆ อย่างมะขามอ่อน สมุนไพรไทยรสเปรี้ยวจัดจ้าน และส่วนผสมต่าง ๆ จนอร่อยลงตัวแล้ว ก็พร้อมจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หอมอร่อย ด้วยความกรุบกรอบ เคี้ยวมัน ๆ ของซี่โครงหมู เข้ากับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะขามอ่อนได้อย่างลงตัวสุด ๆ

ไก่ย่างสไปซี่

เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับสะโพกไก่เนื้อหนานุ่มแน่นชิ้นโต เคล้าด้วยส่วนผสมและผงปาปริก้า เครื่องปรุงรสเผ็ดจัดจ้านของยุโรป ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันของอาหารให้น่าหม่ำมากขึ้น จากนั้นนำไปย่างหอม ๆ รอเพียงไม่นานก็สุกได้ที่พร้อมจัดเสิร์ฟแล้ว จะรับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ก็อร่อยเด็ดได้ทั้งนั้นค่ะ

แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลาทรายแดง

แกงไทยรสเด็ดเผ็ดร้อนจากภาคใต้ กับแกงเหลือง ที่นำน้ำพริกแกงเหลืองสวย จากขมิ้น มาต้มกับปลาทรายแดง ปรุงรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน พอดีแล้ว เมนูจานอร่อยที่หอมสมุนไพรจากน้ำพริกแกงเหลืองแถมยังย่อยง่ายอีกด้วยนะคะ

เปาะเปี๊ยะทอดไส้กล้วยหอมซอสช็อกโกแลต

เปาะเปี๊ยะทอดไส้กล้วยหอมซอสช็อกโกแลต มาในเมนูของหวานกันบ้างนะคะ ทำง่ายมาก ๆ เอาไว้ทานเล่น หรือตอนนั่งดื่มชาชิลล์ ๆ ก็ฟินไปอีกแบบ ลองทำกันดูค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง

โดนัทน้ำตาล

โดนัทน้ำตาล เป็นขนมที่ทำง่าย เนื้อเนียนนุ่ม เป็นขนมที่เราเห็นและทานมาตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ ของหวาานเป็นสิ่งที่โปรดปรานที่สุดในตอนเด็ก อร่อยทุกคำเต็มอิ่ม ทำแจกเด็ก ๆ กันดีกว่าค่ะ

ขนมฟักทอง

ขนมไทยโบราณที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบกันอย่าง ขนมฟักทอง เนื้อนุ่มนิ่ม กลิ่นหอมชวนรับประทาน เพิ่มรสชาติด้วยมะพร้าวขูดฝอย ที่สำคัญวิธีทำแสนง่ายเหมาะกับการทำกินภายในบ้าน

บรอกโคลีซอสปูใส่กุ้ง

เมนูกับข้าวง่าย ๆ แถมยังอร่อยเลิศอีกด้วยนะ กับบรอกโคลี ผักหัวสีเขียวสด รสหวานกรอบ อุดมด้วยเส้นใยอาหารและเบต้าแคโรทีน ราดด้วยซอสปูใส่กุ้งรสชาติเข้มข้น ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วค่ะ

ข้าวญี่ปุ่นไก่อบมัสตาร์ดชีส

เมนูฟิวชั่นหอม ๆ ที่นำข้าวญี่ปุ่นผัดพอสุก ปั้นเป็นก้อนกลมรูปทรงกะทัดรัด แล้วนำไปอบกับไก่หมักมัสตาร์ดและชีส จนละลายส่งกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมผักย่างชนิดต่าง ๆ แค่เพียงแค่กัดคำแรกกสัมผัสได้ถึงความอร่อยจนต้องขอเพิ่มอีกชิ้นเลยทีเดียว

เบคอนย่างสามสหาย

เบคอนย่างสามสหาย ตอบโจทย์สำหรับใครที่ชอบเบคอน มีเบคอนก็ต้องมีผักกันบ้างนะคะ ข้าวโพดอ่อน แคร์รอต หน่อไม้ฝรั่ง เมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย ทานคู่กับน้ำจิ้มหรือซอส ตามชอบได้เลยค่ะ

ครองแครงกะทิ

ครองแครงกะทิ ขนมไทยแสนอร่อยด้วยแป้งเหนียวนุ่มราดน้ำกะทิเข้มข้นโรยด้วยงาขาวคั่ว ต้องบอกว่าขั้นตอนการทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมกินภายในบ้าน

สเต๊กปลาแซลมอน

เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยของ 2 ประเทศ อย่างปลาแซลมอน สีส้มสดสวย มีโอเมก้า 3 สูงจากประเทศญี่ปุ่น กริลล์พอสุด ราดด้วยซอสต้มยำแบบไทย ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาสุด ๆ เพียงแค่รับประทานคำแรกก็บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมากจริง ๆ รู้อย่างนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรค่ะ

ปลากะพงผัดเห็ดฟางแอสพารากัส

เมนูอาหารสุขภาพง่าย ๆ กับปลากะพงหั่นชิ้นพอคำ ผัดกับเห็ดฟาง และแอสพารากัส สีเขียวกรุบกรอบ ปรุงรสจนได้ที่แล้ว ก็พร้อมจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าอร่อยฟินสุด ๆ

ขนมสอดไส้

ขนมสอดไส้หรือใส่ไส้ เป็นเมนูขนมไทยแสนอร่อย มีขายตามท้องตลาดทั่วไปแต่ปัจจุบันน้อยเจ้าที่จะทำได้ถูกปาก วันนี้จึงขอแนะนำสูตรทำขนมสอดไส้ง่ายๆ ทำกินเองได้ภายในบ้าน

หมูย่างยำแอปเปิล 2 สี

หมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ กริลล์พอสุกหอม มาเคล้าด้วยยำแอปเปิลกรุบกรอบ 2 สีสวยงาม ได้รสชาติเผ็ดเปรี้ยว เค็มอมหวาน ถือเป็นเมนูแซ่บ ๆ สไตล์ไทยอีกหนึ่งจานที่น่าลิ้มลองสุด ๆ เลยค่ะ

ปีกไก่ผัดบ๊วย

ปีกไก่เนื้อแน่นนุ่มชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยเกลือและพริกไทย ทอดกับกระเทียมและบ๊วย รสเค็มอมเปรี้ยว จนสุกเหลืองกรุบกรอบ น่ารับประทานสุด ๆ แค่ลิ้มลองคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความหอม กรอบ และอร่อยแล้ว ถ้าอยากรู้ว่าจะอร่อยฟินแค่ไหนต้องลองทำดูแล้ว รับรองเด็ดจริง ๆ ฟันธง

แกงกะหรี่ผัก

เมนูแกงเนื้อข้นที่อุดมไปด้วยประโยชน์ อย่างแกงกะหรี่ ที่เติมเต็มความอร่อยด้วยเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำและผักนานาชนิดที่ผสมผสานกับสมุนไพรในน้ำพริกแกงเผ็ด และผงกะหรี่ได้อย่างลงตัว ส่งกลิ่นหอมอบอวลอยู่ในปาก บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดเลยล่ะค่ะ

ปลาทูทอดราดกระเทียมกรอบ

ปลาทู เป็นปลาน้ำจืดที่หาง่ายของไทย ราคาถูก แถมยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วยนะ ครั้งนี้ขอมารังสรรค์เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนก็สามารถทำได้ โดยนำปลาทู ตัวโตเนื้อแน่น มาทอดจนกรอบเหลือง ราดด้วยกระเทียมเจียวหอม ชูรสชาติให้อาหารจานนี้น่ารับประทานมากขึ้น รับรองได้ว่าจะเป็นเมนูจานนี้จะถูกใจของใครหลายอย่างแน่นอนค่ะ

ราเมงหมูเห็ดหอม

เมนูก๋วยเตี๋ยวรสเข้มข้นจากแดนปลาดิบ ที่ใช้ราเมง เส้นกลม ยาว สีเหลือง ลวกลุก โปะด้วยเนื้อสันคอหมูสไลซ์ชิ้นพอดีคำ หน่อไม้ ไข่ต้ม และสาหร่ายทะเลอบแห้ง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย รับประทานพร้อมกับน้ำซุปเห็ดรสอุมามิ ที่ ที่อร่อยจนแทบวางชามไม่ลงเลยทีเดียว

เมี่ยงคำแซบ

เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพแบบไทย ๆ ขนาดพอดีคำ กับเมี่ยงคำ ที่มีสารอาหารและรสชาติครบถ้วน วิธีทำก็ไม่ยากอะไร เพียงนำส่วนผสมต่าง ๆ เช่น เนื้อหมู ไก่ กุ้ง และสมุนไพรนานาชนิด ห่อด้วยผักกาดหอมขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำเมี่ยงรสเลิศ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียวแล้ว

สปาเกตตีซอสกะเพรา

เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานวัตถุดิบของ 2 ชาติได้อย่างลงตัว อย่างเส้นสปาเกตตี เส้นรี เรียวเล็ก หนานุ่มของอิตาลี มาพร้อมคอหมูย่างชิ้นหนานุ่มขนาดพอดีคำ รับประทานพร้อมกันด้วย ราดด้วยซอสกะเพรา สมุนไพรของไทยที่มีกลิ่นหอมกรุ่น รสชาติเผ็ดร้อน ซึ่งช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารจานนี้โดดเด่นมากขึ้น

ปลาข้าวสารผัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

เมนูอาหารสุขภาพง่าย ๆ กับ ปลาข้าวสาร ปลาตัวเล็กสีขาวใส ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ที่หลายคนชอบนำมาโรย รับประทานกับข้าวต้ม แต่วันนี้เราจะเพิ่มความอร่อยของเจ้าปลาตัวจิ๋วนี้ ด้วยการนำมาผัดกับซีอิ๊วญี่ปุ่น กรอบ หอม รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ ที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก กับแกงจืดเต้าหู้หมูสับ ที่ใส่หมูสับที่เคล้าส่วนผสมจนได้ที่ และเต้าหู้ เนื้อเนียนนุ่ม โปรตีนสูง ทำเป็นเมนูแกงจืด น้ำซุปใส ๆ รสชาติกลมกล่อม ด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำซุป ก็เชิญชวนให้พวกเราต้องเข้าไปสัมผัสลิ้มรสดูสักครั้ง

บะหมี่หมูสับผัดเต้าซี่

เมนูอาหารสไตล์จีนง่าย ๆ กับหมูสับผัดเต้าซี่ เครื่องปรุงรสรสเลิศที่ทำมาจากถั่วดำหมักกับแป้งสาลีและเครื่องเทศ ราดลงบนเส้นบะหมี่ เหนี่ยวนุ่ม สีเหลืองสวย เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่สามารถอิ่มอร่อยได้ภายในจานเดียว

ปลาทูทอดกระเทียม

เมนูอาหารไทยแสนอร่อยแถมยังหาวัตถุดิบง่าย ๆ ทำก็ง่าย กับ ปลาทู แหล่งโปรตีนหาง่าย นำมาทอดจนสุกกรอบเหลืองหอม โรยด้วยด้วยผักหอม ๆ อย่างกระเทียมและรากผักชี ก็เป็นอันเสร็จ จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ รับรอง อร่อยฟินอย่างแน่นอน เห็นไหมล่ะค่ะว่าไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพงก็สามารถรังสรรค์อร่อยเลิศรสได้แล้ว

หมูอบซอสเขียวหวาน

มาหลีกหนีความจำเจ เพิ่มความสร้างสรรค์กับเมนูที่ใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานมารังสรรค์รูปแบบใหม่ ด้วยการนำมาผัดกับเนื้อหมูสันนอกเนื้อแน่นที่พันเบคอนอบจนสุกหอม ๆ จนกลายเป็นเมนูรสเลิศที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

ฟักทองญี่ปุ่นผัดกะปิ

เมนูฟิวชั่นง่าย ๆ ที่ผสมผสานระหว่างวัตถุดิบจากญี่ปุ่น อย่างฟักทองญี่ปุ่น สีเหลือง รสชาติหวานนุ่มหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดกับ กะปิและกุ้งแห้ง วัตถุดิบรสเลิศของไทย จนสุกหอม ได้รสชาติกลมกล่อม จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวซ้อมมือ อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ

กุ้งผัดมะนาวพริกไทยสด

อาหารไทยทำง่าย ๆ รสชาติอร่อย ที่นำกุ้งตัวโตเนื้อแน่นผัดกับสมุนไพรหอม ๆ อย่างพริกไทยสด กระชาย และมะนาว ที่ช่วยชูรสชาติของวัตถุดิบให้เด็ดมากขึ้น ใช้เวลาเพียงแค่ไม่กี่นาทีก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว

หมี่คำ

ใครที่ชื่นชอบอาหารไทย ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ที่นำเส้นหมี่ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยน้ำเมี่ยงเนื้อเข้มข้นรสหวานอมเค็ม รับประทานพร้อมผักนานาชนิด ที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยมากขึ้น เรียกได้ว่าเป็นเมนูของว่างแบบไทยแท้ ที่น่าลิ้มลองสุด ๆ

สเต๊กทูน่าสลัดผักผลไม้

ใครกำลังหาเมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ขอแนะนำ สเต๊กปลาที่นำปลาทูน่า ปลาทะเลเนื้อดี มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย มาย่างบนกระทะจนสุกเหลือง หอม ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ที่เข้ากับเนื้อปลาได้อย่างลงตัว เคียงด้วยสลัดผักผลไม้อีกนิด เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วนเลยทีเดียว แถมยังน่าหม่ำสุด ๆ

เค้กผักโขมอบชีส

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูผักโขมอบชีส ที่เป็นอาหารคาว กันอยู่แล้ว แต่คราวนี้ขอนำมารังสรรค์ในรูปแบบของหวานแสนอร่อยในถ้วยคัพเค้กน่ารัก ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยผักโขม อุดมประโยชน์และชีสหอม ๆ ที่ส่งกลิ่นยั่วน้ำลาย ตั้งแต่อยู่ในเตาอบแล้ว มาลิ้มลองเมนูที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่กันเถอะค่ะ

ยำเนื้อวัวยอดคะน้าน้ำผึ้ง

ขอเอาใจคนรักเนื้อที่นำมาทำเป็นเมนูยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำเนื้อวัวแล่ชิ้นบางขนาดพอดีคำ แล้วนำมาลวกพอสุก ราดด้วยน้ำยำรสเด็ดแสนอร่อย แค่ได้ลิ้มลองแค่คำเดียวก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กัน ยิ่งรับประทานกับข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินแน่ ๆ

ปลาอบพริกหวาน

ใครที่ชื่นชอบทำอาหาร แต่ยังทำไม่คล่องต้องไม่พลาดกับเมนูง่าย ๆ แบบนี้ ที่นำเนื้อปลากะพงเนื้อแน่นชิ้นหนาเคล้าด้วยส่วนผสมจนได้รสกลมกล่อม แล้วนำไปอบพร้อมกระเทียมและพริกหวาน ที่ช่วยชูรสชาติให้เมนูนี้อร่อยมากขึ้น กลิ่นหอมของเนื้อปลาอบเมนูนี้ช่างยั่วยวนชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ

แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ

เมนูอาหารเบา ๆ เก๋ไก๋ ที่นำมะระ ผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็ง มาสอดด้วยไส้หมูสับที่ปรุงรสจนอร่อย แล้วนำมาต้มทำเป็นต้มจืดรสชาติกลมกล่อมแสนอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ ถ้าไม่เชื่อลองไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ข้าวผัดแกงส้ม

เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ อย่างข้าวผัด ที่เพิ่มความอร่อยและหอมด้วยการนำน้ำพริกแกงส้ม รสชาติเผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพร มาผัดรวมกับข้าวสวยเม็ดรวน กุ้งตัวโตเนื้อแน่น และผักชนิดต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติหวานให้กับอาหารจานนี้ มีครบทุกรสชาติ น่ารับประทานสุด ๆ แต่อยากรู้ว่าจะอร่อยแค่ไหนก็ต้องไปพิสูจน์ด้วยตาของคุณเองเลย

แหนมข้าวกล้องย่าง

เมนูสุขภาพแบบไทย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ กับแหนม ที่คราวนี้เราขอเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารด้วยข้าวที่นำมาเคล้ากับหมูบด กระเทียม เกลือป่น น้ำมะนาว แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ๆ จากนั้นนำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ดูน่าหม่ำสุด ๆ เลยล่ะค่ะ ทุกคน

โฮลวีทแซนด์วิชอบ

เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ กับขนมปังโฮลวีท ที่ทำมาจากข้าวสาลีที่ส่วนผสมของธัญพืชที่ไม่ขัดสีหรือขัดสีน้อยมาก ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง วางหน้าด้วยแฮมสไลซ์ มะเขือเทศ พาร์มีซานชีส มอซซาเรลลาชีส แล้วนำไปอบจนชีสละลายหยาดเยิ้ม เชิญชวนให้เข้าไปหม่ำสุด ๆ

หมี่กระเทียมส้มตำไก่ย่าง

หมี่กระเทียมส้มตำไก่ย่าง เมนูแซ่บ ๆ น่ารับประทาน หมี่กระเทียมหอม ๆ ใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยปรุงได้ตามใจชอบเลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง แสนอร่อย สามารถทำไปทานได้ หากเราไปเที่ยวพักผ่อน ชายทะเล หรือที่ต่าง ๆ ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบค่ะ

ทาโก้ ไก่ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ทาโก้ ไก่

ทาโก้ไก่ เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับเพื่อนๆ #สายเฮลท์ตี้ โดยการนำไก่สับมาผัดรวมกับเครื่องปรุงในน้ำมันพืชตรา Emerald สูตร Nutri Blend (น้ำมันปาล์มโอเลอินผ่านกรรมวิธีผสมน้ำมันคาโนลาผ่านกรรมวิธี) ทางเลือกใหม่ของคนห่วงใยสุขภาพ มีสมดุลของกรดไขมันที่ดีต่อร่างกาย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด จากนั้นนำส่วนผสมที่ผัดเสร็จห่อเป็นคำ ๆ ด้วยใบผักสลัดคอสแทนแป้งทาโก้ อร่อยและได้สุขภาพ เป็นได้ทั้งของว่างและอาหารหลัก ดีต่อใจ ใคร ๆ ก็ชอบ #ดีต่อใจ #Emeraldoil #healthyfunctionaloil #น้ำมันผสม #รวมสิ่งดีๆไว้ในขวดเดียว

สเต๊กเต้าหู้ซอสมะขาม

ใครว่าสเต๊กต้องทำมาจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ครั้งนี้เราขอเปลี่ยนความจำเจให้เป็นความอร่อย โดยใช้เต้าหู้ กริลล์จนสุกเหลือง แล้วราดด้วยซอสมะขาม ได้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เปรี้ยวนวล ๆ ไม่จี๊ดจ๊าด เข้ากับเต้าหู้ได้อย่างลงตัวจริง ๆ

ปลาผัดพริกหยวก

ใครที่ชอบอาหารทะเลต้องพลาดกับเมนูปลาน้ำจืดหาง่าย ไขมันต่ำ อย่างปลานิล ที่นำมาเคล้าเครื่องปรุงจนได้รสอร่อย ชุบแป้งทอดกรอบ จากนั้นผัดกับผักนานาชนิด จนส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอตั้งแต่ในครัว อย่ารอช้าหยิบช้อนส้อม แล้วมาหม่ำกันเลยดีกว่าค่ะ

แกงป่าใบยี่หร่าปลาอินทรี

แกงไทยรสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศนานาชนิดที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว ที่นำปลาอินทรี ชิ้นโตเนื้อนุ่ม มาแกงหอม ๆ กับใบยี่หร่า สมุนไพรไทยรสดี หาง่าย จนกลายเป็นเมนูรสเลิศแบบไทย รับประทานกับข้าวสวยสักจาน รับรองฟินสุด ๆ

ซูชิอโวคาโด

เมนูอาหารนานาชาติรับประทานง่าย อย่างซูชิ สอดไส้เต้าหู้ตุ๋นโชยุ หอม ๆ แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยด้วยอโวคาโด ผลไม้รสมันที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และน้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

หมูสไลซ์ผัดเนย

เมนูกับข้าวง่ายสุด ๆ ที่ไม่ควรพลาดกับ หมูสไลซ์ เนื้อนุ่มชิ้นพอดีคำผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น แคร์รอต หอมหัวใหญ่ และที่ขาดไม่ได้คือ เนยสด ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติเค็มและกับกลิ่นหอมนุ่มละมุน ชวนให้น้ำลายสอสุด ๆ แม้แค่พูดก็หิวแล้ว งั้นเราไปลงมือทำกันเลยดีไหมค่ะ

แอปเปิลพายกรอบ

แอปเปิลพายกรอบ เมนูอบแสนอร่อย แป้งพายเป็นชั้นกรอบ ตอนกำลังอบส่งกลิ่นหอมชวนรับประทานสุด ๆ ทานกับซอสคาราเมล โรยด้วยน้ำตาลพอเป็นเกล็ด เคี้ยวกรุบ ๆ ฟินกันไปเลยค่ะ

ช็อกโกแลตครันช์

ใครที่กำลังหาของหวานง่าย ๆ ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ที่ใช้เพียงตู้เย็นก็สามารถรังสรรค์เมนูแสนอร่อยออกมาได้แล้ว เพียงผสมช็อกโกแลต แผ่นข้าวโพดกรอบ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ และลูกเกดให้เข้ากัน แล้วนำใส่พิมพ์ แช่ในตู้เย็น รอไม่นานก็พร้อมหม่ำแล้วค่ะ

ไก่ตุ๋นเยื่อไผ่สมุนไพรจีน

มาซดน้ำซุปใสร้อน ๆ ที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ซึ่งนำปีกไก่ต้มกับเครื่องตุ๋นยาจีน และเยื่อไผ่ มาต้มจนกลายเป็นเมนูรสหวานกลมกล่อมแล้ว เป็นเมนูสุขภาพง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ ไม่ว่าจะซดกี่ครั้งก็อร่อยได้โดยไม่รู้เบื่อเลยแหละ

แกงคั่วไหลบัวใส่ปลาช่อนแห้ง

แกงคั่ว เป็นแกงไทยสีส้มใส่กะทิ ซึ่งครั้งนี้เรานำปลาช่อน ไหลบัว ผัดกับน้ำพริกแกงคั่ว และกะทิหอม ๆ เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยจานเด็ดที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจอย่างแน่นนอนค่ะ ฟันธงเลย

ยำหมูย่างคำหวาน

เที่ยงแบบนี้เรามาหาอะไรรสแซ่บรับประทานกันดีไหมค่ะ กับเมนูยำหมูย่างคำหวาน ที่เพิ่มรสชาติเปรี้ยวเผ็ดลงไปในหมูหวานจนกลายเป็นเมนูเด็ดของใครหลายคน จะรับประทานเป็นแกล้มหรือเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยก็ได้นะคะ

ทูน่าบอล

อาหารทานเล่นง่าย ๆ ทั้งส่วนผสมและวิธีทำ แถมยังน่ากินอีกด้วยนะ โดยนำปลาทูน่า ผสมกับมันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ น่าลิ้มลองสุด ๆ

ไก่อบซอส

ไก่อบซอส เป็นเมนูที่ทำง่าย หลายคนอาจจะเคยกิน แต่ยังไม่เคยลองทำกินเองละสิ สามารถหาเครื่องปรุงได้ในบ้านของเราเอง เนื้อไก่นุ่มหอมกรุ่น ร้อน ๆ ลองทำกันดู อาจอร่อยกว่าสั่งกินก็ได้นะ

ข้าวทอดห่อสาหร่าย

ข้าวทอดห่อสาหร่าย เป็นเมนูสไตล์ญี่ปุ่น ซูชิ แต่นำไปทอดให้เหลืองกรอบน่ารับประทานมาก กรอบสาหร่ายข้างนอก นุ่มข้าวข้างใน เสิร์ฟพร้อม มายองเนสผสมวาซาบิ ลองทำกันดูค่ะ เอาใจสาวกซูชิสุด ๆ

ปีกไก่น้ำผึ้งสามรส

เมนูไทยรสเด็ด ที่นำปีกไก่รมควันมาทอดกรอบ เคล้าด้วยน้ำตาลทรายและน้ำผึ้งรสหวาน น้ำปลารสเค็ม และน้ำส้มสายชูรสเปรี้ยว เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ได้ครบทุกรสชาติเลย

ขนมปังชุบไข่ทอดไส้ทูน่า

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ กับขนมปังสอดไส้ปลาทูน่าและมายองเนส แล้วนำมาชุบไข่ กริลล์จนกรอบเหลือง รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ อร่อยสุด ๆ เลยนะ

ไข่ปลาหมึกผัดฉ่า

เมนูกับข้าวรสแซ่บง่าย ๆ ที่นำไข่ปลาหมึกมาผัดฉ่า ได้กลิ่นหอม ๆ จากสมุนไพรนานาชนิด ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว เชื่อได้ว่าจะเป็นเมนูของใครหลายคนอย่างแน่นอน แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

ปลากะพงฟูยำน้ำพริกเผา

เชื่อว่าหลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูปลาดุกฟูกันอยู่แล้ว แต่คราวนี่ขอเปลี่ยนรูปแบบมาใช้เป็นปลากะพงแทน วิธีทำก็คล้ายๆ กันนะ เพียงนำปลากะพงมาสับให้ละเอียด ทอดจนสุกเหลือง ตะล่อมให้เป็นแพ ราดด้วยน้ำยำพริกเผารสเผ็ดอมเปรี้ยว ที่เข้ากับความกรอบของปลาได้อย่างลงตัว ซึ่งมันอร่อยมากจริง ๆ นะ

แกงไก่สมุนไพร

คนที่รักสุขภาพไม่ควรพลาดเมนูนี้ ที่นำสมุนไพรไทยหลายชนิด ทั้ง ตะไคร้ ขมิ้น หอมแดง กระเทียม รากผักชี กะปิ เกลือป่น และพริกขี้หนู มาโขลกรวมกัน แล้วผสมรวมกับเนื้อไก่ ทำเป็นเมนูแกงหอม ๆ รสอร่อย

ปลาหมึกปิ้งน้ำปลา

ปลาหมึกปิ้งน้ำปลา เป็นเมนูที่ทานง่าย เหมาะสำหรับคนที่ชอบทาน อาหารทะเล จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บ ๆ ปลาหมึกเนื้อหนุบหนับ ให้ทานกี่ไม้ก็หมดค่ะ

กุ้งฟูผัดพริกขิง

ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าว ขอแนะนำ กุ้งฟูผัดพริกขิง ที่นำกุ้งเนื้อแน่นบดคลุกแป้งทอดจนเนื้อฟูกรอบ แล้วนำไปผัดกับถั่วฝักยาวและน้ำพริกแกงผัดพริกขิงรสเผ็ด ๆ แบบไทยแท้ น่ารับประทานสุด ๆ เลยล่ะ

ตับหวานกระทะร้อน

อาหารอีสานรสเด็ดฟิวชั่น กับตับหวาน เคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเด็ด จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด บนกระทะร้อน ๆ ช่วยรักษาความอร่อยให้อาหารจานนี้มากขึ้น และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำจิ้มรสเด็ด ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยนั่นเองค่ะ

กะเพราหมูสับใส่ไข่เยี่ยวม้า

เมนูจานไข่ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ โดยครั้งนี้เราขอนำไข่เยี่ยวม้ามาทอด ราดด้วยกะเพราหมูสับ หอม ๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติความอร่อย ให้รสสัมผัสแบบไทยแท้ที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว

อกไก่อบซอสบาร์บีคิว

อกไก่อบซอสบาร์บีคิว เมนูอบที่มีน้ำพอขลุกขลิก ทำให้ยังคงรสชาติของซอสที่หมักไว้ ซึมเข้าเนื้อไก่ ให้ความหอมของเครื่องเทศ ลองทำทานกันดูค่ะคุณแม่บ้าน พ่อบ้าน ทั้งหลาย

ปีกไก่ทอดตะไคร้

เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับปีกไก่เคล้าด้วยเครื่องปรุงและตะไคร้ สมุนไพรไทยกลิ่นหอม แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง แค่ได้กลิ่นหอมจากกระทะก็ชวนให้น้ำลายสอแล้ว แม้แล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

หมูกรอบผัดน้ำพริกมะขาม

รู้ไหมว่าน้ำพริก ไม่ได้เอามารับประทานกับผักได้อย่างเดียวเท่านั้นนะ แต่เรายังสามารถนำมาทำเป็นอาหารจานอร่อยต่าง ๆ ได้อีกมากมาย อย่างในวันนี้ขอนำน้ำพริกมะขามรสเปรี้ยวออกเผ็ดผัดกับหมูกรอบรสเค็ม ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ

หมูอบน้ำผึ้งโรยงา

หมูอบน้ำผึ้งโรยงา เมนูโปรดของคนชอบซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง หวานกลมกล่อม เมื่ออบเสร็จ โรยงาขาวนิดหน่อย จัดใส่จาน ใช้เวลาเพียงไม่นาน ก็ได้รับประทานซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งแสนอร่อยกันแล้วค่ะ

ลาบกุ้งเต้นทอด

เมนูสุดแซ่บซี้ดซ้าด ที่นำกุ้งเต้นมาทอดจนกรุบกรอบ หอมอร่อย เคล้าด้วยเครื่องปรุงลาบแสนอร่อย ให้รสสัมผัสเผ็ดร้อนนิด ๆ ที่ผสานเข้ากับกลิ่นหอม ๆ ของข้าวคั่ว ได้อย่างลงตัว แถมอร่อยสุด ๆ อีกด้วยนะคะ จะบอกให้

ต้มจืดหน่อไม้สดกระดูกหมู

แกงไทยน้ำใสแสนอร่อย อย่างแกงจืด ที่แม้ชื่อจะดูธรรมดา แต่รสชาติกลับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ครั้งนี้ ขอนำหน่อไม้ กระดูกหมู มาทำเป็นซุปร้อน ๆ ซดได้คล่องคอสุด ๆ แม้แค่พูดก็หิวแล้วล่ะ งั้นไปลองทำกันเลยดีกว่าไหมค่ะ

ปลาดุกทอดขมิ้น

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเมนูทอดหอม ๆ จากสมุนไพรไทยสีสวย อย่างขมิ้น ที่นำมาคลุกเคล้ากับปลาดุก แล้วนำไปทอดจนกรอบเหลือง โรยด้วยผักชีอีกนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วค่ะ

กุ้งปิ้งกระเทียมรสเผ็ด

กุ้งปิ้งกระเทียมรสเผ็ด เมนูอาหารทะเล ราดน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านถึงใจ จากนั้นนำขึ้นปิ้งบนเตาไฟ พอสุกยกลงใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ ยิ่งวันหยุดสุดสัปดาห์ หลาย ๆ ครอบครัวควรหาอาหาร ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ แนวซีฟู๊ดไว้ทานกัน เป็นเมนูที่น่าสนใจอีกเมนูหนึ่งเลยค่ะ

แกงจืดเป็ดพะโล้มะนาวดอง

แกงจืดเป็ดพะโล้มะนาวดอง เป็นเมนูที่ใช้เวลานิดหน่อย แต่รสชาติ คุ้มกับค่าเสียเวลามาก ๆ ค่ะ เป็ดพะโล้กับฟักนุ่ม ๆ กินที ละลายในปาก เห็นภาพกันแล้วใช่ไหมคะ ลองทำไว้กินตอนมื้อเย็น ซดน้ำซุปร้อน ๆ ให้ชุ่มคอกันค่ะ

หอยลายอบเนยกระเทียม

ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลพลาดไม่ได้กับเมนูนี้ กับหอยลายตัวโตเนื้อหนึบ เคล้าด้วยเนยกระเทียมรสเข้มข้น นำไปอบจนสุกเหลืองหอม แล้วโรยด้วยพาร์สเลย์ จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมกรอบก็อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ แล้วล่ะค่ะ

ข้าวหน้าไก่ทอดซอสกระเทียม

อาหารไทยง่าย ๆ เพียงนำสะโพกไก่ชิ้นพอดีมาชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยซอสกระเทียม รสเค็มอมหวาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนหอมกรุ่น ก็อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

เมนูอาหารสไตล์จีน ๆ กับซี่โครงหมูชิ้นพอดีคำหมักกับส่วนผสมต่าง ๆ และเต้าซี่ เครื่องปรุงรสที่ทำมาจากถั่วดำหมักกับเกลือ นำไปนึ่งจนสุกหอม แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งเมื่อได้รับประทานจะสัมผัสได้ถึงรสชาติเค็ม อมหวาน ที่เข้ากันอย่างลงตัวกำลังพอดี

หมูสับอบเครื่องเทศ

หมูสับอบเครื่องเทศ แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว น่ากินมาก เนื้อหมูเน้น ๆ เต็มปากเต็มคำ พร้อมเชดดาร์ชีสยืด ๆ กินกับซอสมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะคุณแล้วค่ะ

ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง

เมนูอาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน ที่นำปลาดุกชุบแป้งแล้วนำไปทอดกรุบกรอบ เท่านั้นยังไม่พอขอเพิ่มรสชาติจัดจ้านด้วยการนำไปผัดกับน้ำพริกแกง หอม ๆ แบบไทยแท้ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน ก็อิ่มอร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ

ปลานิลย่างน้ำตก

ปลานิลย่างน้ำตก กลิ่นหอมอบอวลชวนหิว น้ำตกแซ่บ ๆ ข้าวคั่วกรุบ ๆ กินเคียงกับผัก กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ต้นหอม ผักชี เปรี้ยวปากอยากกินแล้ว

ข้าวมันเนื้อย่างนมสด

ข้าวมันเนื้อย่างนมสด เมนูคุ้นเคยของอิสลาม แต่ไม่ใช่ไก่ ดัดแปลงมาเป็นเนื้อวัวแทน เนื้อวัวนุ่ม ๆ หมักด้วยนมสด จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บ ๆ อาจจะติดใจเนื้อวัวมากกว่าเนื้อไก่ ก็เป็นได้

ปลานิลผัดพริกขิงผักกระเฉด

ผักกระเฉด ถือเป็นผักพื้นบ้านริมน้ำหาง่าย กรุบกรอบ ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำผักกระเฉดมาผัดกับปลานิล ปลาน้ำจืดเนื้อนุ่ม และน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ด ที่เพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว แถมยังทำง่ายมาก ๆ อีกด้วยนะ ไม่เชื่อลองไปดูสิจ๊ะ

แป้งนานหน้าพิซซ่า

แป้งนานหน้าพิซซ่า เมนูอาหารนานาชาติ มีเห็ดนางนวลสีชมพู ซอสพาสต้า ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลลาชีส ไข่ 1 ฟอง ชีสยืด ๆ ไข่แดงเยิ้ม ๆ โรยเกลือ พริกไทยป่นนิดหน่อย ฟินกันไปเลยค่ะ

เปาะเปี๊ยะทอดไส้ผัก

เปาะเปี๊ยะทอดไส้ผัก เมนูทอด สำหรับคนชอบผัก แป้งเปาะเปี๊ยะกรอบ ๆ ทำเป็นอาหารว่างได้ ทั้งอิ่มทั้งอร่อย แถมมีสุขภาพดีอีกด้วย เคี้ยวแล้ว จะมีความกรุบ ๆ ของเห็ด จิ้มกับน้ำจิ้มที่ทำไว้ หิวแล้วค่ะทุกคน

ไก่อบยัดไส้

ใครที่ชอบเมนูอาหารใหม่ ๆ ขอแนะนำเมนูนี้ ที่ใช้อกไก่อบเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ยัดไส้ด้วยผักนานาชนิด ที่ช่วยเพิ่มความสีสันและความอร่อยให้กับอาหารนี้ แถมยังทำง่ายอีกด้วยนะ ขอบอก ๆ

กล้วยหอมโกโก้กรอบ

ใครที่ชอบรับประทานกล้วยไม่ควรพลาด กับของหวานสุดสร้างสรรค์ ที่นำกล้วยหอมมาห่อกับแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ เติมความหวานด้วยโกโก้ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง น่าหม่ำสุด ๆ เลยละค่ะ

เอ็นข้อไก่ทอดผัดสมุนไพร

อาหารไทยรสเลิศ ๆ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกับ เอ็นคอไก่เคล้ากับเครื่องปรุงและวัตถุดิบจนอร่อยเลิศแล้ว นำทอดจนสุกเหลืองกรุบกรอบ โรยด้วยสมุนไพรหอม ๆ จะกินเล่น หรือพร้อมข้าวสวยก็อร่อยไปคนละแบบ

แกงคั่วมะระหมูสามชั้น

แกงไทยพื้นบ้านสีแดงส้ม อย่างแกงคั่ว ที่ครั้งนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการนำมะระและหมูสามชั้นลงไปผัดกับน้ำพริกแกงคั่วหอม ๆ แล้วเติมกะทิ รสกลมกล่อมลงไป ด้วยรสหวาน เค็ม ผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัวแบบนี้ ใครจะอดใจไหวกันละค่ะ

ข้าวทอดธัญพืช

เมนูสุดรังสรรค์ ที่ครีเอทข้าวผัดในรูปแบบใหม่ โดยนำข้าวมาผัดกับธัญพืชจนสุกหอม แล้วนำมาปั่นเป็นก้อนกลมเล็ก ชุบไข่และเกล็ดขนมปังเล็กน้อย ทอดจนกรอบสุกเหลืองดูน่ารับประทานสุด ๆ เลยค่ะ

ลาบหมูทอด

ลาบหมูทอด เป็นเมนูทอด รสเด็ด แซ่บ กร๊อบกรอบ กินเคียงกับผักกะหล่ำปลี แตงกวา หรือถั่วฝักยาว เผ็ดนิด ๆ พอมีรสชาติ แต่ยังคงความเป็นลาบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ข้าวคั่วกรุบ ๆ อร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ

กุ้งห่อใบเตย

เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ โดยนำกุ้งเนื้อแน่นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ นำมาห่อใบเตยเพิ่มความหอม แล้วนำไปนึ่ง ใช้เวลาไม่นานก็สุกได้ที พร้อมรับประทานแล้วละค่ะ

โดนัทไส้ผักโขมซอสขาว

โดนัทไส้ผักโขมซอสขาว เมนูลูกครึ่ง น่าจะถูกใจสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูผักโขมอบชีส สามารถทำได้เองที่บ้าน แถมอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ

ไก่ทอดปาปริก้า

ไก่ทอดปาปริก้า ใครที่ชอบกินไก่ทอด แต่อยากให้มีรสชาติ ต้องเมนูนี้เลย มีความเผ็ดของผงปาปริก้า หรือจะจิ้มกับซอสมะเขือเทศ ก็ได้ ตามชอบกันเลย เมนูทอด ง่าย ๆ ลองทำดูค่ะ คุณแม่บ้านทั้งหลาย

แกงจืดเต้าหู้ใส่สาหร่าย

แกงจืดเต้าหู้ใส่สาหร่าย เป็นแกงจืด อีกหนึ่งสูตรมานำเสนอให้คุณแม่บ้านได้ลองทำกันค่ะ มีการดัดแปลงด้วยการใส่สาหร่ายเข้าไป ขอบอกเลยว่า คุณแม่บ้านทั้งหลายต้องติดใจแน่นอน ไม่เชื่อลองทำดู แล้วมาบอกต่อความอร่อยกันด้วยนะค่ะ

เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม ( สูตรเตาไมโครเวฟ 1 นาที) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม ( สูตรเตาไมโครเวฟ 1 นาที)

ทำเค้กอร่อยๆได้ด้วยเองง่ายๆ ใครจะเชื่อว่าใช้เวลาแค่ 1 นาที

ไข่ปิ้งอบรสกะเพรา

ขอเอาใจคนที่ชอบรับประทานไข่ กับเมนูจากไข่รูปแบบใหม่ที่เพิ่มกิมมิคมากขึ้น โดยนำไข่มาผสมกับใบกะเพรา เห็ดนางฟ้า และพริกสด แล้วใส่ในใบตอง ปิ้งไม่นานก็สุกสีเหลืองนวล ส่งกลิ่นหอม น่ารับประทานสุด ๆ แล้ว จะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือตักรับประทานเปล่า ๆ ก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ

ข้าวผัดกระเทียมไก่ย่างเทริยากิ

ข้าวผัดกระเทียมไก่ย่างเทริยากิ เป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่น มีกาารผสมผสานที่เข้ากันเป็นอย่างดี ข้าวผัดคนไทยหัวใจญี่ปุ่น โรยด้วยงาขาวพร้อมข้าวผัดที่เตรียมไว้ เข้ากันสุด ๆ

เนื้อย่างซอสเปรี้ยวหวาน

เมนูย่างแสนอร่อย ที่ใครหลายคนห้ามพลาด กับเนื้อสันชิ้นโตหมักเกลือป่นและพริกไทย จนนุ่มลิ้น แล้วนำย่างจนสุดหอม ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ

ลูกเขยคนใหม่

หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับ ไข่ลูกเขย เมนูไข่ยอดนิยม แต่คราวนี้แม่บ้านขอรังสรรค์ความอร่อย เพิ่มความแปลกใหม่ให้สวยงาม กับเมนูลูกเขยคนใหม่ ที่นำไข่มาทอดจนสุกเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำซอสเปรี้ยวอมหวาน ๆ เพิ่มความอร่อยลงไป แม้แค่ชื่อก็ฟังดูดีแล้ว รสชาติรับรองได้ว่าต้องโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน

ซุปไก่ฉีกมันฝรั่ง

ใครกำลังมองหาซุปร้อน ๆ ขอแนะนำเมนูน้ำซุปใสรสกล่อมกล่อม ที่นำอกไก่ฉีกต้มกับผักนานาชนิด จนหวานหอมแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เป็นเมนูที่จะซดกี่รอบก็อร่อยได้โดยไม่รู้เบื่อเลยแหละ

คั่วกลิ้งทูน่า

อาหารพื้นเมืองภาคใต้รสเผ็ดจัดจ้าน ที่ครั้งนี้แม่บ้านเลือกใช้ปลาทูน่าผัดกับเครื่องแกงและสมุนไพรให้พอแห้ง ส่งกลิ่นหอม ๆ มาตั้งแต่ในครัว จะรับประทานกับข้าวสวย หรือแกล้มกับผักสดต่าง ๆ ก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ

แกงจืดสามกษัตริย์

แกงจืดสามกษัตริย์ เป็นอาหารที่รวม เนื้อไก่ เนื้อหมูสันนอก และกุ้ง เข้าด้วยกัน เป็นอะไรที่ฟินมาก เนื้อเน้น ๆ เต็มปากเต็มคำ กลิ่นหอมหวานของน้ำซุป แค่นึกถึงก็หิวแล้ว

หอยเชลล์ย่างเนย

ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเล พลาดไม่ได้ หอยเชลล์สีขาวตัวโตเนื้อแน่น ที่เคล้าด้วยเนยสด และสมุนไพร จากนั้นนำไปย่างบนเตาจนสุกเหลือง แม้แค่ได้กลิ่นหอม ๆ ก็เชิญชวนให้รีบเข้าไปลิ้มลองพิสูจน์ความอร่อยแล้วละ

ปีกไก่ทอดเตยหอม

เมนูเด็ดชวนน้ำลายสอ ที่นำปีกไก่เนื้อแน่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับส่วนผสมต่าง ๆ และใบเตย แล้วนำไปทอดร้อน ๆ จนสุกเหลืองกรอบ น่ารับประทานมาก แค่กัดเพียงคำแรกก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมและความอร่อยที่อยู่ในจานนี้แล้ว

หมูแดงอบน้ำมันงา

อีกหนึ่งเมนูกับข้าวแสนอร่อย ที่นำหมูแดงเนื้อแน่นหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว ไปอบจนสุกหอม สีแดง ดูน่ารับประทานมาก จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน รับรองได้ว่าอิ่มอร่อยจนขอเติมข้าวอีกจาน

น้ำพริกเผากุ้ง

ขอเอาใจคนรักเครื่องจิ้มของไทย กับน้ำพริกเผาหอม ๆ รสแซ่บ ซึ่งแม่บ้านเลือกใช้กุ้งอย่างดี ผสมลงไปในน้ำพริกรสชาติเข้ากันสุด ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ช่วยเติมเต็มความอร่อยครบรสให้น้ำพริกถ้วยนี้เลยละค่ะ

ไก่ม้วนกะเพราเห็ดย่าง

ใครกำลังหาเมนูอาหารเย็นง่าย ๆ ต้องไม่พลาดกับเมนู ไก่ม้วนกะเพราเห็ดย่าง ที่นำสันในไก่เนื้อแน่นม้วนกับเห็ดหอม และใบกะเพราที่ปรุงรสอย่างดี แล้วนำไปอบจนสุก หอม ได้กลิ่นชวนน้ำลายสอมาตั้งแต่ในเตาเลย ยิ่งได้รับประทานละก็ บอกได้คำเดียวว่า ฟินมากจริง ๆ

บะหมี่ขาหมูตุ๋น

เมนูเส้นอีกหนึ่งชามที่น่ารับประทานสุด ๆ กับบะหมี่สีเหลืองสวยลวกในน้ำร้อนจนสุก แล้วใส่เนื้อขาหมูชิ้นหนาขนาดพอคำ และคะน้าฮ่องกงกรุบกรอบ แล้วราดน้ำซุปเพิ่มรสความอร่อยพอขลุกขลิก รสชาติขอบอกเลยว่า แหล่มสุด ๆ โดนใจอย่างจัง

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น รสเด็ด จับลงกล่องเป็นอาหารกล่องพกสะดวก ถูกใจสำหรับผู้ที่ชอบเนื้อตุ๋น น้ำซุปเนื้อหอมหวานและเนื้อที่ถูกเคี่ยวจนเปื่อย แทบละลายในปาก พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ จัดเป็นอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน ก็ว่าได้

แกงอ่อมมะระใส่ปลาดุก

แกงอ่อมมะระใส่ปลาดุก แม่บ้านคนไหนที่จะเข้าครัว ลองมาดูเมนูนี้กันดีกว่าค่ะ เมนูสูตรอาหารไทย ที่อร่อยและสามารถทำได้เองที่บ้าน แล้วยังมีสมุนไพร ที่ช่วยในเรื่องของโรคเบาหวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อาหารก็อร่อยแถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยนะค่ะ

ไก่อบซอสไวน์และน้ำผึ้ง

เมนูอาหารนานาชาติ ที่ใช่ไก่เป็นส่วนผสมหลักโดยการนำไปทอดและอบ ราดด้วยซอสที่ผัดเข้ากับมะเขือเทศเข้มข้น น้ำผึ้ง อบเชยและกระเทียม ได้รสชาติหวานและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเครื่องเทศ ตบท้ายด้วยใส่มะเขือเทศเชอร์รีและถั่วขาว โรยหน้าด้วยพาสเลย์สับ พร้อมจัดจานเสิร์ฟ

ข้าวผัดเกาหลีหมูทงคัตซึ

ข้าวผัดเกาหลีหมูทงคัตซึ เป็นเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่น มาเจอกับข้าวผัดแบบเกาหลี หมูทอดชิ้นยักษ์ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว

แกงจืดเยื่อไผ่

แกงจืดเยื่อไผ่ เมนูสไตล์จีน เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เป็นซุปบำรุงสุขภาพที่ทำง่าย ทานอร่อย ซุปหอมหวาน กับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ ลองทำทานที่บ้านกันดูนะค่ะ

กุ้งฟูยำมะม่วง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูปลาดุกฟู แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอพลิกโฉมรังสรรค์เมนูใหม่ โดยนำกุ้งแม่น้ำสับทอดในน้ำร้อน ๆ จนขึ้นฟู กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ เพียงแค่รับประทานเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งที่ฟูฟ่องสร้างความสุขให้กับมื้ออาหารนี้ไม่น้อยเลยทีเดียวแหละ

ซี่โครงหมูทอดกรอบราดซอสเปรี้ยวหวาน

ขอเอาใจคนรักเนื้อ กับซี่โครงหมูเนื้อนุ่มทอดจนกรุบกรอบ ๆ แล้วผัดกับซอสเปรี้ยวหวานซึมซัมเข้าถึงเนื้อ ด้วยสีสันหน้าตาน่ารับประทานแบบนี้ใครละจะอดใจไหว ส่วนรสชาติก็ไม่ต้องพูดถึงเชื่อว่าโดนใจแน่นอน

หมูสับผัดไข่เค็ม

เมนูอาหารไทยง่ายแสนง่ายสุดๆ ที่เพียงนำหมูสับรวน ๆ ผัดกับไข่เค็ม พอสุก ปรุงรสจนได้ที่แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมพริกขี้หนู มะนาว ถั่วลิสง และกระเทียม จะนำมารับประทานกับข้าวสวย หรือเมนูเส้น ก็สามารถรังสรรค์ความอร่อยได้ตามใจชอบเลย

ซุปมะกะโรนีแฮมเส้น

เมนูอาหารเส้นรสกลมกล่อม ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้กับ มะกะโรนี เส้นสไตล์อิตาเลียน เคี่ยวกับวัตถุดิบง่าย ๆ อย่าง แฮมเส้น แคร์รอต มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง จนกลายเป็นซุปหอมอร่อยแล้ว ที่มีประโยชน์มากมาย

คีนัวไข่อบ

หนึ่งในวัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ ต้องขอยกให้ คีนัว ธัญพืชเมล็ดจิ๋ว ที่มีลักษณะคล้ายข้าว มีแคลเซียมสูง แต่คอเลสเตอรอลต่ำ ซึ่งในครั้งนี้แม่บ้านขอนำคีนัวมาผสมกับไข่แล้วนำไปอบให้มีรูปร่างคล้ายคัพเค้ก แลดูน่ารัก น่ารับประทานยิ่งนัก รสชาตินี้ก็ไม่ต้องพูดถึงอร่อยสุด ๆ ที่สำคัญยังช่วยบำรุงสุขภาพอีกด้วยนะคะ

หมูสับผัดกะปิสมุนไพร

เมนูอาหารไทยง่าย ๆ กับหมูสับรวน ๆ ผัดกับกะปิ เครื่องปรุงรสเด็ด ที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย นอกจากจะอร่อยแล้ว และสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้ง หอมแดง ตะไคร้ กระเทียม และใบมะกรูด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและยังช่วยลดกลิ่นของกะปิลงไปได้อีกด้วยนะคะ

กุ้งแชบ๊วยพันตะไคร้เส้นหมี่ขาว

เมนูอาหารง่าย ๆ ที่นำกุ้งแช่บ๊วยบดมาหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้วพันกับต้นตะไคร้ แล้วนำไปนึ่งให้สุก ทาน้ำมันกระเทียมเจียว แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม เส้นหมี่ และผักสลัด อาหารเหนียวนุ่ม อิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียว

น้ำพริกกะปิเนื้อปูคั่ว

น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูเครื่องจิ้มแบบไทย ๆ หลายคนคุ้นเคย ซึ่งคราวนี้แม่บ้านขอพลิกแพลงความอร่อยด้วยการเพิ่มเนื้อปูต้มสุกลงไป เข้ากันลงตัวสุด ๆ เสิร์ฟพร้อมผักสด ก็อร่อยได้ทุกมื้อแล้วละค่ะ แถมมีแคลอรี่ต่ำ แค่ 290 Kcal เท่านั้นเองนะ

ต้มจืดปีกไก่ยัดไส้

มาเริ่มต้นเช้าวันใหม่กับเมนูง่ายๆ แสนอร่อยอย่าง ต้มจืด ของโปรดของใครหลายคน แต่คราวนี้ไม่ได้มาแบบธรรมดานะ เพราะแม่บ้านขอเพิ่มกิมมิคโดยนำปีกไก่มายัดไส้ ช่วยเพิ่มสัมผัสในการรับรู้รสชาติมากขึ้นอีกด้วย แค่พูดก็หิวแล้วละค่ะ งั้นเราไปลงมือทำกันเลยดีไหม

ลูกชิ้นงา

ใครที่เบื่อลูกชิ้นแบบเดิม ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมู แม่บ้านจะเปลี่ยนความจำเจให้เป็นเรื่องสนุกโดยนำ งาดำ ที่มีประโยชน์มาก จนได้รับการขนาดนามว่า ราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช ลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้น จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหวาน ๆ เข้ากันอย่างลงตัวสุด

ซุปเยื่อไผ่ทะเลน้ำแดง

มาซดน้ำซุปร้อน ๆ กับซุปใส ที่ใส่เยื่อไผ่ มาจากไผ่ แต่แท้จริงแล้ว คือ เห็ดร่างแห ซึ่งเป็นเห็ดชนิดหนี่งด้วยที่มีความหนานุ่ม โปรตีนสูง ช่วยบำรุงรักษาร่างกายให้แข็งแรงขึ้นอีกด้วยนะ เมื่อนำมาทำมาเป็นซุปร้อน ๆ ก็กลายเมนูรสเข้มข้น หอมอร่อยสุด ๆ

แซลมอนรมควันอบมาสคาร์โพนชีส

เมนูอาหารยุโรปง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบยอดนิยม อย่างปลาแซลมอนมารมควันให้ได้กลิ่นหอม ๆ รับประทานคู่กับมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่มที่คลุกเคล้ากับถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือป่น แล้วท็อปด้วยมาสคาร์โพนชีส เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเลยทีเดียว

ขนมปังหน้าเห็ดกระเทียม

ขนมปังกระเทียมก็คงเป็นเมนูธรรมดาที่เห็นได้ทั่วไป แต่จะเป็นยังไงถ้าเราเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเพิ่มความอร่อยลงไป ซึ่งวันนี้แม่บ้านจะมาแนะนำเมนูขนมปังกระเทียบแบบใหม่ ที่เพิ่มเห็ดอย่างขนมปังหน้าเห็ดกระเทียม

ปลาทับทิมผัดผงกะหรี่

ปลาทับทิมทอดกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับผงกะหรี่ ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย ได้กลิ่นหอมกรุ่นและรสชาติกลมกล่อมพอดี

ข้าวหน้าเนื้อฮายาชิซอส

เมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ โดยนำเนื้อเหนียวนุ่ม มาผัดเนยกับจนสุก คลุกเคล้ากับซอสปรุงรส เพิ่มประโยชน์ด้วยเห็ด และมะเขือเทศ แล้วโรยด้วยพาร์สเลย์ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยได้ไม่ยากแล้ว

แกงจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมู

เมนูแกงจืดที่เห็นทีไรก็นึกถึงวัยเด็กที่แม่มักจะทำไว้ให้แล้วห่อใส่ปิ่นโตไปกินที่โรงเรียน แถมทำง่าย ยิ่งเก็บไว้อุ่นก็ยิ่งอร่อยนะเพื่อน ๆ ไม่เชื่อลองทำตามกันดูจ้า

วุ้นสลัด

โยเกิร์ตถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศ ซึ่งมีโปรตีนมากกว่าในนมถึง 20 เปอร์เซ็นต์และยังมีสารอาหารและแร๋ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มากมาย ครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาทำวุ้นสลัดนุ่ม ๆ ที่มาพร้อมผักนานาชนิด ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลายเป็นของว่างแสนอร่อย ที่ไม่ว่าใครได้รับประทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน

ข้าวผัดลูกอิน

ลูกอินเป็นผลไม้ป่าหายากมีรสชาติหอมหวาน คงอร่อยไม่น้อยถ้าหาเราเอาลูกอินมาทำเป็นซอสปรุงอาหาร วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารที่มีลูกอินเป็นวัตถุดิบคือเมนู ข้าวผัดลูกอิน เชื่อว่าหลายคนต้องยังไม่เคยลองอย่างแน่นอน

ขนมเปียกอ่อน (ศิลาอ่อน)

ขนมเปียกอ่อน ขนมไทยแบบดั้งเดิม ที่ใช้มะพร้าวเป็นส่วนผสมหลักคลุกเคล้ากับแป้งข้าวเจ้า จะได้สัมผัสที่เหนียวนุ่มและยังได้ความหอมอ่อน ๆ ของใบเตย เพิ่มความกรุบกรอบด้วยการโรยถั่วทองบนขนม ต้องลองสักชิ้นแล้วจะติดใจแน่นอน

เบคอนอบราดซอสสตรอว์เบอร์รี

เมนูอาหารที่นำเบคอนพันเข้ากับไส้กรอก มาอบให้ได้กลิ่นหอม ๆ รสชาติเค็มนิด ๆ กินคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี อมเปรี้ยวอมหวานเข้ากันอย่างพอดี

แซลมอนสอดไส้ซอสกระเทียม

อาหารนานาชาติที่นำเอาเนื้อปลาแซลมอนมายีให้รวน เอาไปคลุกเคล้ากับแป้งสอดไส้ด้วยกระเทียม มัสตาร์ด และมอน จะได้รสชาติที่เปรี้ยวตัดด้วยรสหวาน ทอดให้สุกเหลืองกรอบ เสริ์ฟพร้อมกับเลมอนหั่นชิ้น รับรองว่าอร่อยแน่นอน

แกงจืดหนังหมูใส่ลูกชิ้นปลา

แกงจืดหนังหมูใส่ลูกชิ้นปลา เป็นเมนูไทยที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ ไม่น่าเชื่อว่าหนังหมูก็นำมาทำต้มจืด อร่อย ๆ ได้เหมือนกันนะ

ข้าวเกรียบผักโฮมเมด

ข้าวเกรียบผักต่างๆ(byแม่มีนญา)

พายทูน่าอบ

หนึ่งในอาหารว่างยอดนิยมคงหนีไม่พ้น พาย ขนมอบกรอบร่วน ที่สามารถสอดไส้ได้สารพัดอย่าง ซึ่งวันนี้แม่บ้านขอนำมาสอดไส้ทูน่า ปลาคอเลสเตอรอลต่ำ ย่อยง่าย แต่มีโปรตีนสูง จึงได้รับความนิยมสุด แถมเมนูนี้ยังอิ่มอร่อยได้ในคำเดียวอีกด้วยนะ

ว่านหางจระเข้คลายร้อน

ว่านหางจระเข้ เป็นพืชสมุนไพรที่หลายคนน่าจะรู้จักกันดี นอกจากจะมีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาแผลพุพองได้ดีแล้ว เนื้อในของว่านหางจระเข้ใส ๆ ยังสามารถเอามาทำเป็นอาหารได้อีกด้วยนะ อย่างในวันนี้แม่บ้านจึงขอเสนอเมนูว่านหางจระเข้คลายร้อน ด้วยรสหวานเย็น และหอมกลิ่นหอมธรรมชาติ อย่าง ดอกอัญชัน และใบเตย ช่วยเติมเต็มความอร่อยและทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นเยอะมาก

ราสป์เบอร์รีแอนด์โรสซูเฟล่วิชครีม

ซูเฟล่ หนึ่งในขนมของฝรั่งเศส ที่มีสัมผัสที่เนื้อนุ่ม ฟู กินแล้วละลายในปาก นำมาผสมเข้ากับราสป์เบอร์รีได้รสชาติที่อมเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ แถมยังได้ความหอมของกลิ่นกุหลาบเข้ามาเสริม รับรองได้ว่าอร่อยจนต้องแถมอีกชิ้น

ข้าวหน้าเป็ดย่างพริกไทย

ใครกำลังมองหาเมนูอาหารง่ายๆ เชิญทางนี้ แม่บ้านขอแนะนำอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่นำเป็ดตัวโตเนื้อแน่นไปกริลล์พอสุก ปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยซอสเห็ดหอม แล้วเพิ่มความหอมด้วยพริกไทยอ่อน ๆ และต้นหอม ผัดให้เข้ากันจนสุกดี กินคู่กับข้าวสวยอร่อยลงตัวกำลังพอดีจนต้องขอแถมอีกจาน

ยำเส้นขนมจีนข้าวกล้อง

ขนมจีนเป็นวัตถุดิบที่สามารถทำอาหารได้ตั้งหลายอย่าง แต่วันนี้เส้นขนมจีนที่เรานำมาทำอาหารนั้นพิเศษมาก เพราะทำมาจากข้าวกล้อง ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ยิ่งนำมาทำเมนูยำรสแซ่บก็ยิ่งช่วยเพิ่มอร่อยมากขึ้นอีกด้วย แถมยังเป็นอีกหนึ่งเมนูทางเลือกของคนรักสุขภาพอีกด้วยนะคะ

ผักรวมถ้วย

ผักรวมถ้วย เมนูที่ทำง่ายมาก ด้วยไมโครเวฟในบ้านคุณ เพียง 2 นาที ก็ได้รับประทานไข่ตุ๋นผักรวมร้อน ๆ ทานได้ทั้งเด็กและ ผู้ใหญ่

ฟักเขียวผัดไข่เป็ด

ฟักเขียว เป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ซื้อได้ง่ายง่าย แถมยังช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารและบำรุงร่างกายได้ วันนี้แม่บ้านเมนูง่าย ๆ ที่นำฟักเขียวมาผัดกับไข่เป็ด หอมอร่อย ได้ภายในไม่กี่นาที จานนเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ เพราะให้พลังงานเพียงแค่ 290 kcal เท่านั้นเองค่ะ

แกงขี้เหล็กหมูย่าง

แกงขี้เหล็กหมูย่าง ขี้เหล็กมีสรรพคุณทางยามากมาย มีประโยชน์หลายอย่าง แต่เมื่อมาทำเป็นแกง ผ่านกระบวนการต้ม เพื่อลดความขมเรียบร้อยแล้ว เมื่อมาเจอกับหมูย่าง พร้อมข้าวสวย ลืมไปเลยว่าเคยขม

ข้าวโพดทอด-แหนมสด

อีกหนึ่งเมนูอาหารหน้าตาน่ารับประทาน ด้วยการนำข้าวโพดผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด แล้วทอดจนพอสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมแหนมสดและผักสด อาทิ กะหล่ำปลี ใบชะพลู ใบโหระพา รับรองว่าอร่อยเด็ดครบเครื่อง

ซุปครีมแซลมอน

เมนูซุปแสนอร่อย กินได้ทั้งครอบครัว แถมวัตถุดิบหาง่ายและมีประโยชน์อย่างปลาแซลมอน ซึ่งอุดมไปด้วยโอเมกา 3 ที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทให้มีประสิทธิภาพ อร่อยและดีแบบนี้ไม่ลองทำไม่ได้แล้วล่ะ

ข้าวหน้ากระเทียมไก่กรอบซอสเทริยากิ

ข้าวสวยหอม ๆ ราดด้วยไก่ชิ้นโตเนื่อนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียม ชุ่มฉ่ำซอสเทริยากิ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ เพียงแค่มีกระทะหนึ่งใบ

ข้าวหน้าไข่เจียวหอยนางรมซอสพริกแกง

ไข่เจียวเป็นเมนูทำง่ายที่ใช้เวลาไม่นานก็เสร็จ จะดัดแปลงใส่ผักใส่เครื่องเพิ่มก็อร่อยไปอีกแบบ วันนี่แม่บ้านของเสนอเมนูไข่อีกสูตร เพียงแค่เพิ่ม หอยนางรม พริกแกงเผ็ด ก็จะได้เมนูไข่เด็ด ๆ ให้คุณได้ลิ้มลองกัน

วิกตอเรียคัพเค้ก (Victoria Cup Cake)

วันนี้แม่บ้านมีเมนูที่เอาใจผู้ชื่นชอบของหวานเป็นชีวิตจิตใจ กับเมนู วิตอเรียคัพเค้ก คัพเค้กหน้าตาน่ารักจะเอาไปเซอร์ไพรส์ในโอกาสพิเศษ หรือจะเอาไปจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ ก็คงเหมาะไม่น้อย

ตะโก้ ทับทิมสยาม

ทับทิมกรอบ อัญมณีแห่งขนมไทยที่มีสีแดงสวยน่ารับประทาน วันนี้แม่บ้านขอเสนอสูตรที่นำทับทิมกรอบไปผสมผสานทำเป็นขนมแบบไทย ๆ อย่างตะโก้ ทั้งกรุบกรอบและหวานหอม เรียกรอยยิ้มจากหลายคนได้เลยทีเดียว

นมสดทอด

นม เป็นวัตถุดิบสารพัดประโยชน์ ที่ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น แล้วยังนำมาทำเป็นเนย หรือชีส ได้อีกด้วย แต่ใครจะไปคิดละว่า นม ก็สามารถนำมาทอดเป็นของว่างแสนอร่อย แถมยังกินง่ายให้สารอาหารสูงอีกด้วย จะทำยากง่ายแค่ไหนก็ไปลองกันเลย

กุ้งย่างเนย

กุ้งเป็นวัตถุดิบที่สามารถเอามาประกอบอาหารได้หลากหลาย วันนี้แม่บ้านจะนำกุ้งมาย่างเนยหอม ๆ มาพร้อมกับสปาเกตตี เหนียวนุ่ม ที่้เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถทำกินที่บ้านเองได้

ปลาคั่วใบแมงลัก

เมนูเพื่อสุขภาพแบบง่าย ๆ ที่นำปลาแซลมอนมาคั่วกับใบแมงลัก ที่มีกลิ่นฉุน แต่เมื่อนำมาทำอาหารจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานมากขึ้น แถมยังช่วยย่อยอาหาร ขับลมในลำไส้ และแก้ท้องเฟ้ออีกด้วยนะ

Lemon fantasy tart - What i dream for!

ข้าวน้ำพริกปลาทูซูชิ

ซูชิ อาหารญี่ปุ่นยอดฮิตอีกอย่างหนึ่งที่ถูกตากคนไทยเป็นอย่างมาก จะเป็นยังไงถ้าวันนี้แม่บ้านอยากบอกว่าเราได้ดัดแปลงซูชิเป็นสไตล์ไทย ๆ จนกลายเป็น "ข้าวน้ำพริกปลาทูซูชิ"

แกงส้มมะละกอผักรวมใส่ปลากะพง

แกงไทยสีสันสวยงาม อย่างแกงส้มรสเด็ด ที่ใส่มะละกอมาพอดีคำ และปลากะพงเนื้อนุ่มใส่ลงไปด้วย รสชาติเข้ากันได้อย่างลงสุด ๆ แถมยังได้ประโยชน์จากผักต่าง ๆ อีกด้วยนะ

เค้กหน้าข้าวเหนียวทุเรียน

ขนมเค้กเนื้อสปองจ์ นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ตามสไตล์ขนมหวานของฝรั่ง ที่ถูกนำประยุกต์กับราชาผลไม้ไทยอย่างทุเรียน พร้อมสอดไส้ด้วยข้าวเหนียวมูนและวิปปิ้งครีมเพิ่มรสชาติหวานมันพอดีคำ สุดกลมกล่อม เชื่อว่าใครที่ได้เห็นก็ต้องอยากเข้าไปลิ้มลองแน่ ๆ

เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ (Surf and Turf)

เมนูอาหารนานาชาติที่มีการจัดวางที่โด่ดเด่นด้วยการจัดเรียงส่วนผสมเป็นขั้นบันได ตั้งแต่สัตว์ทะเลไล่เรียงมาถึงผักสดใหม่ชนิดต่าง ๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แถมยังอร่อยอีกด้วยนะ

ปลานิลทอดยำโบราณ

อาหารแบบไทย ๆ กับยำปลานิลทอดสุดแซ่บ ได้รสชาติครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกทอด และหอมเจียว รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเด็ดจนต้องแถมข้าวอีกจาน

ข้าวผัดน้ำพริกอ่องกุ้งสด ใส่สะตอ

น้ำพริกอ่องเป็นอาหารพื้นบ้านของทางภาคเหนือ ที่เอาไปกินกับอะไรก็อร่อย อย่างวันนี้แม่บ้านขอนำมาผัดรวมกับข้าว กุ้ง และสะตอกลายเมนูข้าวผัดน้ำพริกอ่อง รสชาติจะเป็นอย่างไรไปลองกันเลย

ข้าวหุงกะทิกับไก่กอและ

ไก่กอและเนื้อนุ่ม รับประทานกับข้าวหุงกะทิ หอมมันร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ สามารถทำกินเองที่บ้านสะดวก โดยไม่ต้องออกไปหาซื้อกินข้างนอกให้ไกล

ทาร์ตฟรุตเค้ก

ของว่างมาในรูปแบบคัพเค้กแสนน่ารัก ที่นำทาร์ตเนื้อนุ่มรสหวานมาผสมผสานกับความเปรียวหวานจากผลไม้แห้ง ได้อย่างลงตัวรสชาติอร่อยกลมกล่อม กินเพลิน ๆ ได้อย่างไม่รู้เบื่อ

ปีกไก่ทอดซอสกะเพรา

ปีกไก่ทอดร้อน ๆ ชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยซอสกะเพราหอมสมุนไพรไทยที่เป็นเอกลักษณ์ ยิ่งจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ไม่ว่าจะใครก็ต้องติดใจในความอร่อยนี้อย่างแน่นอน

ไข่ม้วนไส้

เมนูง่าย ๆ อย่างไข่ มารังสรรค์รูปแบบใหม่ด้วยการม้วนเป็นก้อนกลมหนาสีเหลืองสวย แล้วราดด้วยซอสสีแดงรสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว จะทำรับประทานมื้อไหนก็อร่อยโดยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว

ปลากะพงย่างเต้าเจี้ยวยำ

เมนูเพื่อสุขภาพ ที่นำจากปลายอดนิยมอย่างปลากะพง หนึ่งในปลาที่มีโปรตีนสูงมาก ด้วยเนื้อสีขาวนุ่ม รับประทานง่าย ย่างจนสุกหอม ราดด้วยเต้าเจี้ยวยำ ช่วยเติมเต็มเมนูนี้ให้อร่อยมากขึ้นค่ะ

ข้าวหน้าปลาหมึกผัดผงกะหรี่

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อย มากับปลาหมึกเนื้อนุ่ม นำมาผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่ มีเหลือง หอมเครื่องเทศที่ผสมผสานเข้ากันได้เป็นอย่างดี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก

พิ้งค์เลิฟ (Pink Love )

เมนูของหวานสุดแสนน่ารัก พุดดิ้งนุ่ม ๆ สีสันสดใส ได้รสชาติเปรี้ยวจากเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ อร่อยเข้ากัน พร้อมด้วยเนื้อเค้กกลิ่นวานิลลานุ่มละมุน ท็อปด้วยช็อกโกแลตรูปหัวใจ น่าลิ้มลองสุด ๆ พลาดไม่ได้แล้ว

ปลากะพงราดซอสเนย

เมนูอาหารนานาชาติ ที่นำปลากะพงขาวมาจี่ในเนยสุกจนหนังปลากรอบ ราดด้วยซอสเนย โรยด้วยกระเทียมและอัลมอนด์หอม ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มสุก และผักสลัด อร่อยได้ง่าย ๆ แถมอิ่มท้องอีกด้วย

ปลาแซลมอนย่างชาเขียว-สลัดผักสด

แซลมอนจัดว่าเป็นปลาที่มีโอเมก้า 3 สูงกว่าปลาทะเลชนิดอื่น ๆ ถึง 3 เท่า ซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการอัลไซเมอร์ และลดความเสี่ยงของอาการซึมเศร้า ส่วนอีกส่วนผสมหนึ่ง อย่าง ชาเขียว ก็มีวิตามินต่าง ๆ ที่ช่วยให้ผิวพรรณสดชื่น เปล่งปลั่ง ดูอ่อนวัย เมื่อนำ 2 อย่างนี้มารวมกัน จะได้เป็นเมนูสุขภาพที่ช่วยบำรุงร่างกายอย่างดีเลย แถมยังอร่อยอีกด้วยนะ

ฮ่อยจ๊อ

อาหารว่างไทยสไตล์จีน ไส้แน่นด้วยเนื้อปู เนื้อกุ้ง และเนื้อหมู แป้งน้อย ห่อดวยแผ่นฟองเต้าหู้บาง ๆ กรุบกรอบอร่อยจริง ๆ ค่ะ น่าหม่ำแบบนี้จะกินให้พุงกางเลย!

รีซอตโตทอด (Arancini)

รีซอตโตอาหารสไตล์อิตาเลียนที่นำข้าว เนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ และน้ำซุป ผัดให้เข้ากัน จนได้รสชาติเข้มข้น ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาปั้นเป็นก้อนกลมและนำไปทอดกรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยสอดไส้ชีส กลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งวัน

สลัดผักคะน้ากับวุ้นเส้น

ในชีวิตประจำวันเราเห็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบเป็นผักคะน้าอยู่ไม่น้อย อย่าง คะหน้าหมูกรอบ หรือผัดผักคะน้า วันนี้ทางแม่บ้านมีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำโดยการนำผักคะน้าทำเป็นสลัดโดยใส่วุ้นเส้นและปรุงรสลงไป ก็จะได้เมนูผักคะน้าแบบใหม่แสนอร่อยแล้วค่ะ

ข้าวผัดน้ำพริกนรกหมูกรอบ

เมนูอาหารสุดแซ่บ ที่มีวิธีการทำไม่ยาก โดยนำข้าวสวย หมูกรอบ และน้ำพริกนรกผัดให้เข้ากัน ปรุงรสจนได้ที่แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ๆ นานาชนิด เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยเด็ดแบบนี้ ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจแน่นอนค่ะ ห้ามพลาดเลยนะจ๊ะ

มูสสตรอว์เบอร์รีคุกกี้

ของว่างที่ผสมผสานขนมหลากหลายชนิด ด้านล่างเป็นคุกกี้เนื้อนุ่ม ๆ ส่วนด้านในเป็นช็อกโกแลตรสสตรอว์เบอร์รีกลิ่นหอมหวาน เพิ่มลูกเล่นด้วยการนำเพรทเซลมาเป็นหูถ้วย หน้าตาน่ากินแถมยังอร่อยสุด ๆ

เห็ดหูหนูผัดไข่

เห็ดหูหนูเป็นเห็ดอีกชนิดที่ได้รับความนิยมในบ้านเรา เพราะมีสีน้ำตาล เนื้อนิ่ม อ่อน กรุบกรอบ และเหนียว สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ซึ่งในวันนี้แม่บ้านขอนำมาผัดกับส่วนผสมง่าย ๆ อย่างไข่ กลายเป็นเมนูแสนอร่อย แถมยังมีประโยชน์เยอะอีกด้วยนะ

เครปหน้าแฮมชีส

ถ้าพูดถึงของหวานที่หลายคนชื่นชอบ ต้องมีเครป อยู่ด้วยแน่ แต่รู้ไหมว่า เครปก็สามารถทำเป็นอาหารคาวได้ อย่างในครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาสอดไส้ด้วยแฮมและไข่ วัตถุดิบง่าย ๆ ด้วยแป้งเครปกรอบมันช่างเข้ากับแฮมอบหอม ๆ และไข่หยาดเยิ้มได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวละค่ะ

เส้นจันท์กรอบซอสสับปะรด

ขึ้นชื่อว่าเส้นจันท์แล้วเรื่องความเหนียวนุ่ม ไม่เปื่อยยุ่ย เป็นเครื่องหมายการันตีความอร่อยอยู่แล้วได้เลย วันนี้แม่บ้านขอเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นจันท์โดยทำให้กรอบและเพิ่มความอร่อยด้วยซอสสับปะรด อร่อยเด็ดแบบนี้ แล้วคุณพลาดจะได้ไง

ชีสบลูดัก (Spicy Fried Chicken with Cheese )

เมนูอาหารยอดนิยมจากประเทศเกาหลี ที่นำอกไก่ผัดเข้ากับซอสพริกเกาหลีรสชาติจัดจ้าน ได้กลิ่นหอมของ ขิง และกระเทียม แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย และชีสยืดเยิ้ม ๆ อบสักนิด ก็พร้อมจัดเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วค่ะ

ข้าวสอดไส้ไก่

เมนูอาหารไม่จำเจ ที่นำไก่ลงไปผัดกับข้าวสวย และชีส ก่อนจะนำไปอบจนสุกเหลืองจัด ส่งกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ

อัลมอนด์ริชชี่ช็อกโกแลตฟัดจ์เค้ก

เค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้นแบ่งเป็นชั้น พร้อมลิ้มรสความหวาน สอดไส้ด้วยอัลมอนด์กรอบ ๆ หอมกลิ่นโกโก้แบบเต็ม ๆ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต กินเพลินจนต้องขอแถมอีกชิ้น

เนื้อปลาแซลมอนปั้นทอด

เมนูของว่างวันหยุด วันนี้แม่บ้านขอแนะนำเนื้อแซลมอนปั้นทอด ที่นำมาแซลมอนคลุกเคล้ากับแป้งสาลี ไข่ไก่ มันฝรั่ง และถั่วลันเตา ปั้นเป็นให้ก้อนกลม แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ๆ จัดเสิร์ฟพร้อมกับเลมอน ผักสลัด รับรองเลยว่าอร่อยจนคุณต้องติดใจแน่นอน

สาคูไส้ปลา

ไม่มีใครที่ไม่รู้จักสาคูไส้หมู แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบกินหมูแต่ชอบกินปลาล่ะ วันนี้แม่บ้านขอนำปลามารังสรรค์ทำเป็นเมนูสาคูมา โดยนำเนื้อปลามาใส่แทนเนื้อหมูรับรองว่าอร่อยไม่แพ้สาคูไส้หมูอย่างแน่นอน

ดอกกะหล่ำอบชีส

ดอกกะหล่ำ เป็นผักคู่ครัวของใครหลายคน ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาผสมผสาน กับชีสเยิ้ม ๆ แสนอร่อย แค่เพียงนำดอกกะหล่ำผัดคลุกเคล้ากับ แฮม มะกะโรนี และซอสขาว สุดท้ายก็โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว แล้วนำไปอบหอม ๆ ให้ชีสละลายยืด น่าลิ้มลองยิงนัก

ไอศกรีมโมจิวาฟเฟิล (Mochi Waffles With Ice Cream)

โมจิ ขนมหวานจากประเทศญี่ปุ่น นำมาอบด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล ได้แป้งที่กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับไอศกรีมรสช็อกโกแลต ราดด้วยซอสคาราเมลหอมหวาน อร่อยจนต้องขอต่ออีกชิ้น

ทาร์ตอาลัว

วันนี้แม่บ้านจะขอนำขนมอาลัวมาดัดแปลงโฉมกันหน่อย โดยการนำมาโรยบนทาร์ตสีเข้ม กลายเป็นขนมไทยผสานฝรั่ง ที่ชวนให้เข้าไปลิ้มลองทั้งสีสันและกลิ่นหอม ๆ ของขนมชิ้นนี้

ช็อกโกชูครีม

ขนมสีชมพูแสนหวาน ชูครีมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำไปกับสตรอว์เบอร์รี่มูส ท็อปปิ้งด้วยวิ้ปปิ้งครีม และสตรอว์เบอร์รีกรุบกรอบเต็มคำ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น ที่หลายคนต้องติดใจในรูปร่างและรสชาติแน่นอน

เต้าหู้ผัดอบซอส

เบื่อไหมกับการกินผัดเต้าหู้ที่ทั่งหนาและจืดตามที่ต่าง ๆ จะหาที่มีรสชาติแล้วอร่อยได้ยาก วันนี้แม่บ้านขอเสนอเมนูเต้าหู้ผัดที่นำไปอบก่อนจะเอาไปผัด ที่จะทำให้รสชาติของเต้าหู้นั้นดีขึ้นกว่าเดิม แถมยังรักษาประโยชน์ไว้ได้อย่างครบถ้วนอีกด้วยนะ

บะหมี่งาราดซอสน้ำผึ้งขิง

เมนูอาหารเส้นง่าย ๆ ที่พวกเราสามารถทำได้ที่บ้าน ซึ่งอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำผึ้งที่มีฟอสฟอรัส แคลเซียม เกลือแร่ และวิตามินต่าง ๆ วิตามินB และC ช่วยปรับสมดุลของร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และควบคุมน้ำหนัก ส่วนขิงก็ช่วยแก้หวัด ลดคอเลสเตอรอลที่สะสมในเส้นเลือด เมื่อนำมารวมกันก็กลายเป็นเมนูสุขภาพแสนอร่อย ที่ทั้งอิ่มและยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วยนะคะ

คุกกี้ ข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี

เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ ที่ทำได้ไม่ยากอย่างคุกกี้ ที่ทั้งกินง่าย เก็บได้นาน แถมนำไปห่อของขวัญให้เพื่อน ๆ ก็ได้ด้วยนะ

ม้าฮ่อมะยงชิด

มะยงชิด เป็น ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ สารเบต้าแคโรทีน และมีวิตามิน C สูงมาก ทั้งยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส และสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน วันนี้แม่บ้านก็เลยขอนำมาดัดแปลงทำเป็นของว่างไทยโบราณ อย่าง ม้าฮ่อ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ชวนให้เข้าไปลิ้มลองยิ่งนัก

ต้มจืดสาหร่ายทะเล

เมนูต้อนรับเช้าวันใหม่แสนสดใสก็ต้องนี่เลย "ต้มจืดสาหร่ายทะเล" ซดน้ำซุปร้อน ๆ หวาน หอม กลมกล่อม กินคู่ข้าวสวยอร่อยสุด ๆ เลยหล่ะเพื่อน ๆ

น้ำเงี้ยว(สูตรเชียงราย)

ขนมจีนน้ำเงี้ยว (สูตรเชียงราย) By แม่มีนญา

ตอร์ติญาไก่ย่างเทริยากิ

เมนูแบบอินเตอร์ที่เราสามารถทำได้เองในไทย กับแป้งตอร์ติญา อาหารหลักของชาวเม็กซิกัน ห่อกับไก่ย่างชิ้นพอดีคำ และผักสลัดนานาชนิด

ซุปชาวประมง

ชาวประมงอ่าวไทยน่าจะมีความสุข ได้กินอาหารที่จับได้จากท้องทะเล ชอบก็เก็บไว้ให้แม่ไอ้หนูทำกินเย็นนั้นไม่ชอบก็ถือไปบอกขายที่บ้านอาจารย์ ถ้าขายไม่ได้ก็ขี่รถเครื่องไปวางขายตลาดสดหน้าอำเภอ ถ้าคุณมีโอกาสก็น่าลองทำซุปแบบพิถีพิถันดูบ้าง ขั้นตอนเหล่านี้ ยังคงไว้ตามแบบแผนของครัวชั้นสูง ตั้งแต่การทำน้ำสต๊อกปลา โดยมีเฟนเนลเป็นตัวเด่นให้กลิ่นหอมดับคาวของทะเล และการแยกลวกอาหารทะเลทีละอย่างเพื่อให้เนื้อสุกกำลังดี ถ้าคุณชอบซุปชาวประมงนี้ต่อไปต้องตามหาสูตรซุปข้นล็อบสเตอร์มาทำด้วย

กุ้งผัดพริกแกงเขียวหวาน–มะเขือพวง

แกงไทยสีสวยอย่างแกงเขียวหวาน สามารถรังสรรค์เมนูใหม่ได้ด้วยการใส่เนื้อสัตว์หลายชนิดลงไป แล้วครั้งนี้แม่บ้านขอสร้างความแปลกใหม่ได้ด้วยการนำกุ้งตัวโตเนื้อแน่นลงไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวานจนหอมกลิ่นสมุนไพรนานาชนิด พ่วงด้วยมะเขือพวงกรุบกรอบด้วย

สลัดเห็ดรวมมิตรงาขาวคั่ว

รวมมิตรเห็ดนานาชนิดผัดพอสุกปรุงรสจนอร่อย แล้วนำไปคลุกเคล้ากับงาขาวคั่วหอม ๆ ก็อร่อยได้ทันที ที่สำคัญนะ เมนูยังมึแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ใครที่กำลังที่ลดน้ำหนักอยู่ละก็ พลาดไม่ได้เลยทีเดียว

ผักโขมอบชีส

คนรักชีสต้องไม่พลาด กับเมนูที่อัดแน่นไปด้วยชีสหอม และผักโขม อุดมประโยชน์ ที่ส่งกลิ่นหอม ๆ มาตั้งแต่อบร้อน ๆ ในเตาอบ ยิ่งตักขึ้นมาก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้ว

พายมันม่วง พายเผือก

พายมันม่วง,เผือกแบบโคน(Byแม่มีนญา)

ไก่ทอดพริกแห้ง

ไก่ทอดกรุบกรอบชิ้นพอดีคำเคล้าด้วยสมุนไพรหอม อย่าง กระเทียมและพริกชี้ฟ้าหอม ๆ ชวนน้ำลายสอ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยเด็ดสุด ๆ

ข้าวโพดปิ้งเนย

เมนูอาหารว่างง่าย ๆ แสนอร่อย ที่ใครก็สามารถทำได้ กับข้าวโพดรสหวานทาด้วยเนยสดรสเค็ม หอมกรุ่นมาจากเตา ชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ

สปาเกตตีครีมปลาหมึกไข่เค็ม

อาหารนานาชาติ ที่ทำได้ง่าย ๆ กับเมนูเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มผัดกับปลาหมึกเนื้อแน่น และไข่เค็ม ช่วยเติมเต็มรสชาติให้อร่อย ราดด้วยซอสครีมข้น เพียง 10 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วค่ะ

เค้กสังขยาฟักทอง

ฟักทองเป็นพืชปลูกง่าย ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามิน A , B1 ,B2 ,B3 ,B4 ,B5 ,B6 , E และ C ฟักทองยังเป็นพืชที่มากไปด้วยกากใย วันนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูเค้กสังขยาฟักทอง ที่หวานน้อย มีกลิ่นหอมใบเตยอ่อน ๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอน

ขนมจีนน้ำยาปลาทับทิม

ขนมจีนน้ำยาเป็นเมนูที่ หลาย ๆ คนนั้นคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะหารับประทานได้ง่าย ทางแม่บ้านจึงจะนำเสนอสูตร น้ำยาปลาทับทิมให้ได้ลองกัน

ทาร์ตกล้วยหอม (Banana Tarte Tartin)

ทาร์ตกรุบกรอบด้วย ราดด้วยกล้วยเชื่อมเจือกลิ่นรัมและเครื่องเทศหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น หวานลงตัวอย่างพอดีเลย ยิ้่งได้น้ำชาสักถ้วยละก็จะเข้ากันสุด ๆ เลย

แซลมอนย่างราดซอสมัสตาร์ด

เมนูอาหารคลีน ที่นำปลาแซลมอนมาย่างให้สุกทั้งสองด้าน ราดด้วยดิจองมัสตาร์ดบนเนื้อปลารสชาติกลมกล่อม แล้วโรยด้วยใบเบซิลและใบโรสแมรี่ กลิ่นหอมอบอวลมาตั้งแต่ในครัว จนอยากเข้าไปลิ้มลองทันที

แซนด์วิชสลัดเบคอน

เมนูอิ่มท้อง ที่อร่อยเด็ดภายใน 10 นาที เพียงนำขนมปังเซซามิซีดโรล กริลล์จนสีเหลือง แล้วใส่เบคอนที่ทอดพอสุกผสมกับวัตถุดิบที่เตรียมไว้ อาทิ น้ำมันมะกอก หอมแขก น้ำเลมอน นำมาเรียงบนขนมปัง ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว

ตะโก้ลำไย

เป็นขนมหวานที่มีกะทิ รสเค็มเป็นส่วนประกอบหลัก ตัดกับรสหวานของเนื้อลำไย ที่ผสานกันได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ รับประทานยามว่างได้อย่างได้อย่างสบายใจ

ไก่ย่างคีนัว

เมนูเพื่อสุขภาพ ที่ใช้คีนัว พืชตระกูลข้าว ที่ให้โปรตีนและไฟเบอร์ สูงกว่าข้าวกล้องถึง 2 เท่า โดยครั้งนี้แม่บ้านขอนำสะโพกไก่หมักซอสไปย่างจนเหลืองหอม จัดเสิร์ฟพร้อมคีนัว กินแกล้มกับผักดองและน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยเข้ากัน แถมยังได้ประโยชน์มากอีกด้วย

คัพช็อกโกเลมอนครีม

ขนมหวานมาในรูปของคัพเค้กเนื้อเนียน นุ่ม ที่แต่งหน้าด้วยเลมอนครีมสีเหลืองสีสันน่ากิน พร้อมกรุบกรอบไปกับอัลมอนด์คาราเมลแสนอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวสุด ๆ

หมีน้อยลำดวน

เอาใจคนรักของหวานสุดน่ารัก ที่นำขนมกลีบลำดวนมาทำเป็นหมีน้อยสุดน่ารัก ที่ใครเห็นแล้วก็ต้องชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็กเล็ก ๆ ที่สำคัญยังสามารถทำง่ายอีกด้วยนะคะ

พายเนื้อนิวซีแลนด์

ของว่างจากนิวซีแลนด์ กับพายสอดไส้เนื้อที่หมักและผัดกับสมุนไพรหอม ๆ แล้วนำไปอบจนมีสีเหลืองทองสวย น่าเข้าไปลิ้มลองยิ่งนัก

ซุปบรอกโคลีชีส

ซุปผัก จัดเป็นอาหารมื้อเบาที่สุดแสนอร่อย ที่มีลักษณะค่อนข้างข้น และยังมีประโยชน์มาก อย่างในวันนี้เราเลือกใช้ผัก อย่าง บรอกโคลีมาทำซุป ปรุงรสด้วยชีส ครีม เกลือ และพริกไทย รสชาติหอมอร่อย รับรองว่าสารอาหารก็เต็มล้นชามแน่นอน แล้วยังสามารถทำกินเองได้ที่บ้านอีกด้วยนะ

เค้กแอปเปิลซินนามอน

ขนมเค้กแอปเปิลสไลซ์ 4 ชั้น เนื้อฟูนุ่ม แต่ละชั้นปาดสลับด้วยครีมเนื้อนุ่ม แล้วโรยด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

กิมจิผัดไข่

กิมจิ ผักดองชนิดหนึ่งจากประเทศเกาหลี ที่มีรสชาติเค็ม เปรี้ยว เผ็ด สามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง คราวนี้ขอนำมาผัดคลุกเคล้าเข้ากับไข่ไก่ ปรุงรสชาติอร่อยแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องแถมข้าวอีกจาน

ชีสเค้กกล้วยหอมราดซอสคาราเมล

เมนูของหวานที่ใช้ผลไม้ไทย อย่างกล้วยหอม เป็นตัวชูโรงมาทำเป็นเค้กเนื้อแน่นละมุนกลิ่นชีส หวานกลมกล่อมเคล้าไปกับซอสคาราเมลสุดเข้มข้นที่ราดอยู่ด้านบน อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้

กุ้งทะเลผัดพริกสดเห็ดฟาง

ขอแนะนำเมนูอาหารสำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก ที่นำกุ้งและวุ้นเส้นมาผัดคลุกเคล้ากับพริกขี้หนูและกระเทียม ปรุงรสให้ได้รสชาติ เค็ม หวาน เผ็ด อร่อยสุด ๆ แถมยังไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย

ยำปลาคังใส่ใบยอ

สำหรับคนกรุงเทพฯ คงจะไม่ค่อยได้รับประทานปลาคังกันบ่อยนัก เนื่องจากหาซื้อค่อนข้างยาก ปลาคังเป็นปลาน้ำจืดเนื้อแน่น หวาน รสชาติอร่อย สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด ซึ่งวันนี้แม่บ้านขอเสนอเมนู ยำปลาคังใส่ใบยอ ที่รับรองว่าอร่อยแน่นอน

พุดดิ้งช็อกโกแลตชิพอบเชย

อบเชยเป็นเครื่องเทศจากตะวันออกที่ให้กลิ่นหอมหวาน วันนี้แม่บ้านจะชวนมาทำขนมที่มีกลิ่นหอมจากอบเชยดูบ้าง กับเมนูพาร์พุดดิ้งช็อกโกแลตชิพอบเชย ที่เสิร์ฟเย็น ๆ มาในรูปของคุกกี้กลิ่นอบเชย โรยบนพุดดิ้งกลิ่นอบเชยเพิ่มความแปลกใหม่ ในแก้วทรงสูงใส่เป็นชั้น ๆ รับรองอร่อยแน่นอน

ทอดมันแป้งกรอบ

เมนูของว่างง่าย ๆ ที่นำประยุกต์เมนูอาหารของชาติอื่นมาปรับใช้ให้เข้ากับอาหารไทย กับปลากราย น้ำพริกแกงเผ็ด และวุ้นเส้น มาห่อด้วยแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ ทอดจนกรุบกรอบ หอมอร่อย ฟิวชั่นอาหารได้ลงตัวแบบสุด ๆ

สุกี้ต้มยำสไตล์ไทย

ต้มยำ เป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ด้วยกลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรนานาชนิดและเนื้อสัตว์ ที่ผสมผสานกันเข้ากันไ้ด้อย่างลงตัว มาในครั้งนี้แม่บ้านขอนำต้มยำมาทำเป็นสไตล์สุกี้ เอาใจคนที่ชื่นชอบเมนูรสแซ่บไปเลย

แซนด์วิชกรอบไส้มัสมั่นหมู

อีกเมนูของว่างประยุกต์ กับขนมปังแซนด์วิชอบของต่างชาติสอดไส้ด้วยแกงมัสมั่นแบบไทย ๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัว แล้วโรยเกล็ดขนมปังเพิ่มความกรุบกรอบ พกพาไปรับประทานได้ทุกที่

สตูไก่ใส่ซอสพริกเกาหลี

เอาใจคนชื่นชอบอาหารรสจัดที่ใครก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ กับสะโพกไก่ชิ้นโต ราดด้วยซอสพริกเกาหลี เหมาะสำหรับกับคนที่ชื่นชอบและคนที่อยากจะลองทำอาหารเกาหลี

สลัดกุ้งขาวฟักทอง และเห็ดย่าง

เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูสลัดที่สามารถทำรับประทานที่บ้านได้ กับผักสลัดนานาชนิด เรียงรายพร้อม เห็ดออรินจิ ฟักทองย่าง และกุ้งย่างหอม ๆ จากเตา แล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำใส รสชาติอร่อยล้ำเลิศทุกคำที่ได้รับประทาน

กุ้งผัดมะยงชิด

มะยงชิด ผลไม้สีเหลืองนวล นำมาผัดกับกุ้งและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลและออริกาโน ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเข้ากัน

สายบัวผัดกุ้งขาวหมูสับ

เมนูเอาใจคนรักสุขภาพ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น และหมูสับ ผัดหอม ๆ กับสายบัว ก้านของดอกบัวสาย ที่ให้ความกรุบกรอบ ที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคย แต่ถ้าได้ลิ้มลอง จะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวผัดกะปิสมุนไพรกุ้งหวาน

เมนูข้าวกล่องแบบไทย ๆ ที่นำข้าวสวยไปผัดคลุกเคล้ากับกะปิจนหอม รสชาติเค็ม เผ็ด กินแกล้มกับกุ้งหวาน และผักเครื่องเคียง

ไข่ฟูต้มยำกุ้ง

เชื่อว่าทุกบ้านต้องมีไข่ติดไว้ในตู้เย็นในบ้านแน่นอน งั้นมาลองทำเมนูไข่ใหม่ ๆ ที่นำไข่มาเจียวจนฟูกรอบ เข้ากับสมุนไพรไทยหอมสไตล์ต้มยำกุ้งรสแช่บ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็พร้อมรับประทานแล้วละค่ะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน อร่อยจนต้องขอเติมข้าวอีกจานแน่นอนค่ะ

เบอร์รีครีมพาย (Berry Cream Pie )

เบเกอรี่สีสวยหวานจากแคนนาดา กับแป้งพายกรุบกรอบ เนื้อครีมนุ่มละมุนลิ้น ประดับตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหวาน ช็อกโกแลตเซมิส และผลไม้่ต่าง ๆ ทั้งราสป์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี ก็พร้อมหม่ำแล้ว

แตงกวาญี่ปุ่นผัดกุ้ง ไข่ขาว

อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก ที่มีวิธีทำง่าย ๆ โดยนำแตงกวา วุ้นเส้น ไข่ขาว และกุ้งมาผัดรวมกัน ง่าย ๆ แค้นี้ก็เสร็จแล้วละค่ะ

ขนมแป้งทอดเกาหลี(Hoddeok)

ขนมจากประเทศเกาหลีคล้ายแพนเค้ก นำแผ่นแป้งทอดกรอบ สอดไส้ด้วยวอลนัท ถั่วลิสง และอัลมอนต์อบสุก กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวาน อร่อยจนต้องแถมอีกชิ้น

ข้าวหน้าเบอร์เกอร์ไก่

ใครกำลังหาเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ บ้าง วันนี้แม่บ้านขอแนะนำเมนูนี้เบอร์เกอร์ไก่ชิ้นโต เนื้อแน่น อัดแน่นด้วยประโยชน์มากมาย อร่อย แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วยนะ รู้อย่างนี้แล้วมาแสดงฝีมือ แล้วผูกผ้ากันเปื้อนเข้าครัวไปทำกันเถอะ

เค้กลูกกวาด

เมนูขนมหวานสอดใส่บิสกิต และมาร์ชแมลโลว์เนื้อนุ่ม โรยด้วยมะพร้าวอบแห้ง ส่งกลิ่นหอม รสชาติหวานมัน จนต้องเข้าไปลิ้มลอง

ข้าวผัดกุ้งแบบอินเดีย

เมนูง่าย ๆ ที่ใช้กุ้งมาเป็นส่วนผสมหลักทำเป็นข้าวผัดอินเดีย ที่ได้ความหอมของเครื่องเทศ คลุกเคล้าด้วย ถั่วลันเตา ขิง และหอมหัวใหญ่ จัดเสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นชิ้น โรยหน้าด้วยผักชี รับรองว่าอร่อยแน่นอน

แซนด์วิชมัลติเกรนปลาเก๋าย่าง

มาเอาใจคนรักสุขภาพ แต่อิ่มท้องกับเมนูที่รังสรรค์ด้วยการนำปลาเก๋าย่างวางบนขนมปังพร้อมผักนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสุดเข้มข้น อร่อย แถมไขมันน้อย

แกงคั่วสับปะรดสันในหมู

แกงคั่ว ที่มีส่วนผสมของกะทิ รสชาติจัดจ้าน เพิ่มด้วยรสหวานอมเปรี้ยวจากเนื้อสับปะรดจะช่วยทำให้เมนูแกงคั่วสดชื่นขึ้น รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มสบายท้องแน่นอน

แก้วมังกรแยมทอดกรอบ

แก้วมังกร ผลไม้ยอดนิยมสำหรับคนชอบลดน้ำหนัก ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ กินคู่กับแยมแก้วมังกร รสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ แถมมีประโยชน์อีกด้วยนะ

ขนมโคกะทิไส้ข้าวเม่า

ขนมโคกะทิไส้ข้าวเม้า(Byแม่มีนญา) ส่วนผสม -แป้งข้าวเหนียว 1 1/2 ถต.

คั่วฝักเพกาอ่อน

อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่นำฝักเพกาอ่อนย่างไฟจนเหลือง แล้วนำไปผัดกับเครื่องแกงพอหอม จะได้รสชาติเจือขมนิด ๆ ตัดกับรสเปรี้ยว กินเปล่า ๆ หรือกินกับข้าวเหนียวก็แสนอร่อย

นาไนโมบาร์ (Nanaimo Bars)

วันนี้แม่บ้านจะขอเสนอขนมที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเลิศทั้งรสชาติ และความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศแคนาดา แต่สามารถได้ที่ประเทศไทยด้วย

ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด

เมลอนเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรรอลครั้งนี้เราเลยนำเมลอนมาทำเป็นอาหารคาว ที่มีรสชาติหวานกลมกล่อมจากเมลอน รสเปรี้ยว ๆ จากน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ความกรอบจากไก่ทอด ที่เมื่อรับประทานด้วยกันแล้ว อร่อยแน่นอน

พุดดิ้งมะม่วงกะทิสาคู

วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน พุดดิ้งมะม่วงกะทิสาคู เนื้อมะม่วงถูกนำมาผสมกับวิปปิ้งครีมและเจลาตินจนเกิดเป็นพุดดิ้งเนื้อนิ่ม แทรกชั้นด้วยสาคูแบบไทยๆที่อมเค็มเล็กน้อยจากกะทิ รับประทานเย็นๆ อร่อยสดชื่นแน่นอน

ไก่ย่างกรอบผัดพริกขิง

มาเปลี่ยนเมนูจำเจให้อร่อยเลิศด้วยส่วนผสมใกล้ตัวกันดีกว่า กับ ไก่ย่างกรอบผัดกับน้ำพริกแกงรสเผ็ด หอมกรุ่นละมุนของสมุนไพร จนต้องขอเพิ่มอีกเรื่อย ๆ ยิ่งได้รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ละก็ เด็ดแน่นอน

ปลาหมึกสอดไส้ข้าวผัดกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

ใครว่าข้าวผัด เป็นอาหารจานเดียวที่รับประทานได้ทุกมื้อ แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาดัดแปลงด้วยการนำมาสอดไส้ในปลาหมึก สร้างความแปลกใหม่ให้อาหารมากขึ้น แล้วยังสามารถพกพาไปได้ทุกทีอีกด้วยนะ

คุกกี้ชูครีมไส้ช็อคโกแลต สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

คุกกี้ชูครีมไส้ช็อคโกแลต

คุกกี้ชูครีม เป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ที่มีกรอบนอก นุ่มใน หอมอร่อย ชุ่มช่ำครีมช็อคโกแลต สูตรนี้ท้าให้ลอง รับรองความอร่อย ได้ทำทานแล้วจะติดใจ

ทอดมันกุ้งสอดไส้ไข่เค็ม

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับทอดมันปลา แต่ครั้งนี้แม่บ้านจะหลีกหนีความจำเจ โดยใช้เนื้อกุ้งมาทำทอดมันแทน สอดไส้ด้วยไข่เค็มอยู่ด้านใน อย่างสวยงาม จนหลายคนที่ได้กินแล้วก็ต้องแปลกใจกับเมนูใหม่ในครั้งนี้

ทาร์ตมันม่วง

ทาร์ตมันม่วง ร้อนๆมาแล้วจร้า อะไรจะอร่อยปานนี้

น้ำพริกมะม่วงปลาทูแดดเดียว

เมนูแบบไทย ๆ ที่ขาดไม่ได้คงหนีไม่พ้นน้ำพริกรสเด็ด ที่นำมะม่วงกรุบกรอบรสเปรี้ยว ผสมลงไปในน้ำพริกรสเด็ด รับประทานกับปลาทูแดดเดียว ที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ บอกคำเดียวว่าแซ่บหลาย ๆ เลย

หมูหมักนมสดกระทะร้อน

ใครว่าสเต๊กนั้นทำยาก ครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูง่าย ๆ ที่นำหมูสันนอกชิ้นโตหมักจนเนื้อนุ่ม ย่างจนสุกเหลืองเสิร์ฟบนกระทะร้อน พร้อมผักสลัด ที่เข้ากันอย่างลงตัวสุด ๆ

ต้มข่าปลานิล ทอดกรอบ

หนึ่งในเมนูอร่อย ๆ จากสมุนไพรไทยที่หลายคนคุ้นตากันดี คงหนีไม่พ้น ต้มข่า กลิ่นหอมรสชาติอร่อยจากเครื่องแกงต่าง ๆ ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว แต่ถ้าจะ ให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลขึ้นแนะนำให้ใช้ปลานิลทอด โดยนำปลานิลไปทอดจนสุกกรอบ แล้วนำมาใส่ในต้มข่า เพื่อให้รสชาติเข้มข้นของน้ำกะทิแทรกเข้าไปในเนื้อปลา รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร

ไก่ทอดน้ำปลาใบเตย

ภูมิใจนำเสนอเมนูไก่ทอดน้ำปลาใบเตยทอดร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวหรือเพื่อน ๆ คนไหนชอบข้าวสวยก็อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน

แมงโก้วิปปิ้งครีมเค้ก

ของหวานขนาดกะทัดรัด กับบัตเตอร์เค้กขนาดเล็กรรจุใส่ในถ้วยพอดีมือ แล้วราดด้วยน้ำมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน ลงไป เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมเนื้อนุ่มที่อยู่ด้านบน สวยงามไร้ที่ติจริง ๆ

ทาร์ตช็อกโกแลต

หลายคนอาจคุ้นเคยกับแป้งทาร์ตสีเนื้อเนียน แต่คราวนี้แม่บ้านขอแปลงโฉมให้ทาร์ตมีสันมากขึ้นโดยนำมาผงโกโก้ผสมลงไปในแป้ง เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โรยด้วยพิสตาซิโอกรอบ ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วละค่ะ

แป้งจี่ลาว

ชื่อเมนูอาจจะฟังไม่คุ้น แท้จริงแล้ว คือ บาแก็ต (baguette) หรือขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังใส่ไส้นั่นเอง มาจากอารยธรรมของฝรั่งเศสที่ถ่ายทอดผ่านแผ่นดินลาว และเข้ามาทางภาคอีสานของประเทศไทย โดยในครั้งนี้แม่บ้านขอจัดเต็มด้วยไส้ต่าง ๆ ที่อัดแน่นลงไปอย่างเต็มที่ แล้วราดซอสปรุงรสอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็อร่อยได้ทุกที่แล้ว

สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก

ใครที่กำลังมองหาเมนูวันวาเลนไทน์ แม่บ้านมีของหวานแสนน่ารักมานำเสนอให้ลองทำดู แถมวิธีทำก็ไม่ยากอะไร กับช็อตเค้กเนื้อกวานนุ่ม เข้ากับความเปรี้ยวนิด ๆ ของสตรอว์เบอร์รีเป็นอย่างดีเลยละ

ขนมจีนแกงเขียวหวานซีฟู้ด

เมนูอาหารไทยสีสันน่ารับประทานอย่างแกงเขียวหวาน ที่สามารถดัดแปลงได้หลายอย่าง ครั้งนี้แม่บ้านขอนำซีฟู้ดต่าง ๆ มาใส่รวมลงไปในแกง เพื่อเพิ่มอีกรสชาติให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น แถมอร่อยอีกด้วยนะ เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนเหนี่ยวนุ่ม

แกงคั่วผักบุ้งปลาขูด

แกงคั่วกะทิ ใส่ผักบุ้งไทย มีรสชาติเปรี้ยวกับหวานเท่ากัน เพิ่มเติมความอร่อยด้วยลูกชิ้นปลากราย

ปลากระพงทอดซอสแกงส้มสามรส

ปลากระพงทอดกรอบ ๆ เข้ากันได้ดีกับซอสแกงส้ม รสชาติ เผ็ดเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ลงตัวมาก

สาลี่หน้ามะพร้าว

ขนมไทยฟูนุ่มและหอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวละมุน ๆ ตั้งแต่อยู่ในครัวแล้ว ชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ

บะหมี่แกงมาเลย์

อาหารเส้นเมนูเด่นประจำเมือง มาเลเซีย ที่มีชื่อว่า Mee Rebus หน้าตาคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวแกง แต่ทางมาเลเซียจะใช้เส้นบะหมี่แบบใหญ่ยักษ์ สำหรับเครื่องเคราก็แล้วแต่ความชอบ บ้างก็ใส่เนื้อ ใส่ไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก หรือบางแห่งจะใช้เนื้อไก่สับผสมกับกุ้งสับ ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอยเล็กน้อย ปรุงรสให้ออกเค็มหน่อย ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งทอด ก็อร่อยได้คนละแบบค่ะ

โรส ไวท์ ช็อกโกแลต โอเวอร์ไนท์ โอ๊ต

ใกล้ถึงวันวาเลนไทน์แล้ว แม่บ้านขอนำเสนอเมนูของหวานสีสันสดใส รสชาติหวานหอมอมเปรี้ยวนิด ๆ จากราสป์เบอร์รี่สดของหวานง่าย ๆ ที่เหมาะทำไว้รับประทานกับแฟน หรือคนพิเศษนะคะ

บลอนดี้

ครั้งนี้เอาใจคนรักเมนูของหวานจากประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีลักษณะคล้ายบราวนี่ แต่กลับไม่มีส่วนผสมของผงโกโก้และช็อกโกแลตอยู่เลย ด้วยแป้งเนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพกรุบกรอบ ก็ช่วยสร้างความอร่อยได้ไม่ยาก โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศกันเลย

ขนมปังหน้ากุ้งน้ำพริกแกง

ขนมปังกรุบกรอบ เข้ากับรสชาติเข้มข้นของพริกแกงกุ้ง แล้วเพิ่มรสชาติอีกนิดกับน้ำอาจาด ที่เสิร์ฟคู่กันมา

มะเขือเทศอบขนมปังกรอบ

มะเขือเทศ ผลไม้มากด้วยคุณค่า ครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาดัดแปลงเป็นอาหารว่างน่ารับประทาน รสชาติเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ เป็นเมนูที่อร่อยแถมยังช่วยบำรุงสุขภาพได้อีกด้วยนะ

สไปซีแคลิเฟอร์เนียไชม์สแต็ก

เมนูเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่ต่ำ ที่นำซุปเปอร์ฟู้ด อย่างข้าวกล้อง งา แตงกวา ถั่วลันเตา และกุ้งเข้าไว้ในจานเดียวกัน แถมยังอร่อยอีกด้วยนะ

ข้าวหน้าไก่ราดซอสงา

วันหยุดแบบนี้ใครยังไม่มี แม่บ้านขอนำเสนอเมนูง่ายๆ อย่างไก่ตัวโตเนื้อแน่น ราดด้วยน้ำซอสงาหอม อร่อยได้ง่ายๆ ในไม่กี่นาที

โดนัทไส้ครีมข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย สามารถปลูกได้ง่าย และมีรสชาติหวาน จึงเหมาะกับการนำมาทำเป็นขนม วันนี้แม่บ้านเลยนำข้าวโพดมาทำเป็นไส้ของโดนัท หวาน ๆ แถมอร่อยอีกด้วยนะ

ข้าวหลามมะพร้าวอ่อน

เมนู ข้าวหลามมะพร้าวอ่อน

เค้กมะพร้าวกะทิโยเกิร์ต

อีกหนึ่งเมนูที่เอาใจคนรักของหวาน ซึ่งใครก็สามารถทำเองที่บ้านได้ กับเนื้อแป้งนุ่มๆ หอมกลิ่นกะทิและสัมผัสกับเนื้อมะพร้าวให้เคี้ยว เหมาะที่จะเป็นของว่างรับประทานกันในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็ได้ค่ะ

มันฝรั่งกรอบหน้ากุ้งปูซอสครีมสด

ใครว่าอาหารฝรั่งทำยาก วันนี้แม่บ้านจะมาเปลี่ยนความคิดนั้นกับเมนูนี้ที่ใช้มันฝรั่งฝานบาง ๆ มาซ้อนกันเรียงเป็นแผ่นวงกลม แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบใช้รอง เครื่องปรุงเสริมคือกุ้งผัดเนย แอสพารากัสกรอบ และเนื้อปูแกะราดซอสครีมรสเข้มข้น แสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันในวันหยุดสบาย ๆ

ข้าวกล้องผัดผงกะหรี่

ข้าวกล้อง อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย แถมมีใยอาหารสูง ที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดี ส่วนผงกะหรี่จะมีความเผ็ดร้อน ช่วยปรับอุณหภูมิของร่างกาย เวลากินอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร่างกายจะขับเหงื่อออกและยิ่งทำให้รู้สึกสบายตัวยิ่งขึ้น วันนี้ทางแม่บ้านขอนำ 2 วัตถุดิบมาทำเป็นข้าวผัดรวมกัน ที่จะมีรสชาติเผ็ดร้อนนิดรับรองว่าอร่อยแน่นอน

คลาฟูตีบลูเบอร์รี่

ขอเอาใจคนรักเบเกอร์กันกับของหวานจากประเทศฝรั่งเศส ที่มีแป้งเค้กเนื้อนุ่มราดด่วยบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวนิด ๆ แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหวานอร่อยได้โดยไม่ต้องไปถึงต่างประเทศเลยก็ได้

ทาโก้สไตล์ตุรกี

ใครชอบรับประทานรสจัดต้องห้ามพลาดเด็ดขาด ครั้งนี้แม่บ้านขอนำเอาอาหารรสจัดจ้านสไตล์ตุรกี เอามาแปลงเป็นไทย โดยนำเอาผักกาดขาวมาแทนแผ่นแป้งทาโก้ แล้วใส่ส่วนผสมไส้รสเผ็ดลงไป รับประทานเป็นคำๆ เหมาะเป็นอาหารว่างยามบ่ายได้อย่างดี

ราเมงอบหน้าเบคอน

อีกหนึ่งเมนูเส้นสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานของอาหาร 2 สไตล์ระหว่างญี่ปุ่น และอังกฤษได้อย่างลงตัว กับเส้นราเมงของญี่ปุ่นอบกับชีสหยาดเยิ้ม แล้วราดด้วยเบคอนกรอบ ๆ กำลังพอดี ได้รสชาติที่เข้ากันอย่่างลงตัว

เดนิสรัม

ครั้งนี้เอาใจคนรักเมนูของหวานที่มีช็อคโกแลตเป็นส่วนผสม แป้งนุ่ม ๆ รูปร่างพอดีคำ และยังมีรสชาติของดาร์กช็อกโกแลต ที่ใครได้ลองกินแล้วต้องรู้สึกอยากกลับไปลองทำกันบ้างแล้ว

เมอแรงก์ผลไม้

เอาใจสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานของหวานอย่างเมอแรงก์ กรุบกรอบ ที่ใช้ผลไม้หลากหลายมาตกแต่งประดับประดาอย่างสวยงาม หากใครที่ลองชิมแล้วต้องติดใจกันแน่นอน และสามารถทำเป็นของขวัญในวันพิเศษได้อีกด้วยนะ

หมี่กึงผัดกะปิเจ

อีกหนึ่งเมนูเส้นที่คนรับประทานอาหารเจต้องไม่พลาด โดยนำหมี่กึงผัดกับกะปิเจ และน้ำพริก แล้วตัดรสเปรี้ยวนิด ๆ ด้วยน้ำมะนาว ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อย ชวนให้เข้าไปลิ้มลองสุด ๆ

บานานาฟอสเตอร์อัพไซต์-ดาวน์เค้ก

อีกหนึ่งเมนูเอาใจคนรักเบเกอรี่ กับแป้งนุ่มๆ หน้ากล้วยหอม ราดด้วยคาราเมลหอม ๆ ซึ่งจะทำให้ใครต้องหลงใหลไปกับรสชาติอย่างแน่นอน

ข้าวผัดน้ำพริกเผาเจหมี่กึงทอดกรอบ

เมนูอาหารจานเดียวที่สามารถทำไปรับประทานที่ทำงานได้สะดวก กับข้าวสวยร้อน ๆ ผัดกับน้ำพริกเผาเจ หอมอร่อย รับประทานกับฟองเต้าหู้ทอดกรอบ รับรองว่าฟินแน่นอน

ข้าวกล้องปลาทูทอด

เป็นอาหารอีกจานที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ทั้งข้าวกล้องซึ่งมีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น ส่วนปลาทู ก็อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่สามารถหารับประทานง่าย ซึ่งวันนี้ทางแม่บ้าน ขอนำวัตถุดิบ 2 อย่างนี้มาทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ให้พลังงานเพียงแค่ 340 กิโลแคลอรี่ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่

เดนิสดรีมเค้ก

เอาใจคนรักของหวาน กับเมนูแป้งเค้กนุ่มๆ ที่เพิ่มท็อปปิ้งมะพร้าวอบแห้ง ใครที่ได้ลองกินแล้วจะต้องติดใจกับรสชาติอย่างแน่นอน

กุ้งย่างสลัดโยเกิร์ต

เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ โดยใช้กุ้งตัวโตเนื้อแน่น ย่างไฟพอหอม เสิร์ฟกับผักสลัดนานาชนิด เหมาะสำหรับรับประทานในมื้อเย็น

สลัดบะหมี่กรุบกรอบ

เมนูมีประโยชน์ไม่จำเจที่นำผักหลากหลายชนิด อาทิ กะหล่ำปลี อะโวคาโด ต้นหอม พร้อมเพิ่มความกรุบกรอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่นำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์

ข้าวกล้องปลากะพงย่าง

สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก แล้วไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี วันนี้แม่บ้านมีอีกหนึ่งเมนูมานำเสนอกับปลากะพง และข้าวกล้อง ที่สามารถทำเมนูเพื่อสุขภาพได้ง่าย ๆ แล้วยังอิ่มท้องด้วย สามารถรับประทานคู่กับผักลวกได้ตามต้องการเลย

ราเมงขิงกับไก่หวาน

เส้นราเมงเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยกระเทียมกับขิงผัดจนหอม ราดด้วยน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมของขิง ที่สามารถบรรเทาอาการหวัดได้ กินคู่กับไก่หวาน หรืออาหารอย่างอื่นก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ

แอปเปิลซินนามอนพอร์คช็อพ

แอปเปิลเป็นผลไม้ที่นอกจากจะดีต่อสายตาแล้ว ยังสามารถนำมาเป็นวัตถุอาหารคาวได้อีกด้วย แม่บ้านเลยขอเสนอเมนูเอาใจคนที่ชอบกินสเต๊ก กลิ่นหอมของซอสราด เนื้อหมูนุ่มๆ ที่จะทำให้คนที่รับประทานติดใจในรสชาติ

ลาบเส้นแก้วไก่สับ

อาหารอีสานรสแซ่บ นำมาทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ อย่างอกไก่สับละเอียดกินคู่กับเส้นแก้ว ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ให้รสชาติจัดจ้าน อร่อยนัว กินแกล้มกับผักสดหรือข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน

เกี๊ยวกุ้งซุปไก่

น้ำซุปไก่เข้มข้น ใส่แคร์รอต มันฝรั่ง มะเขือเทศ ขนาดพอดีคำ กับเกี้ยวกุ้งชิ้นโต โรยไก่ฉีก ตกแต่งด้วยผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น แค่นี้ก็พร้อมกินได้เลย

ปลานิลทอดแมคคาเดเมีย

ปลานิล เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง แพร่ขยายพันธุ์ง่าย และมีรสชาติดี จึงเหมาะที่จะนำมาประกอบอาหารโดยที่ไม่ต้องปรุงแต่งรสมาก วันนี้แม่บ้านเลยนำเอามาทำเป็นเมนู ง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทำรับประทานเป็นมื้อกลางวันค่ะ

สตูเนื้อใส่เห็ด

มารังสรรค์เมนูสตูเนื้อแสนอร่อย จานนี้ใช้เนื้อสามชั้นหรือที่เรียกว่าเสือร้องไห้จี่ในกระทะร้อนจนหอมเหลือง แล้วนำไปเคี่ยวต่อในน้ำสต๊อกที่อุดมไปด้วยเครื่องปรุงรสเลิศนานา สุดท้ายแต่งหน้าด้วยชีสรสจัดพาร์มีซานขูด ซึ่งจานนี้คุณได้ดาวอีกแล้ว

ข้าวผัดปลากุเลาตากใบ

ปลากุเลาตากใบ ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งปลาเค็ม ซึ่งวันนี้แม่บ้านเลยขอนำเอาแปลงร่างมาเป็นเมนูข้าวผัดแบบไทย ๆ เสิร์ฟพร้อมกับมะนาว แตงกวา หอมแดง และพริกขี้หนูสวน ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานยำปลาพร้อมกับข้าวผัดหอม ๆ

แกงส้มกระเจี๊ยบ ปลากะพง

ปลากะพงเนื้อนุ่มชิ้นโต ๆ ในแกงส้มกระเจี๊ยบ 3 รส ทั้งเปรี้ยว เค็ม และหวาน ด้วยรสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อปลา แบบนี้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ถึงจะอร่อย ซึ่งคุณเองก็ทำกินเองที่บ้านได้ด้วย

เค้กแอปเปิลราดซอสคาราเมล

เอาใจคนรักของหวานกับเค้กที่ใช้แอปเปิลราดซอสคาราเมลหวาน ๆ หอมกลิ่นซอสที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะทำให้ทุกคนติดใจกับรสชาติที่ได้ลิ้มลอง

ทาร์ตมะพร้าวอ่อนครีมชีส

ทาร์ตมะพร้าวอ่อนครีมชีส ส่วนผสม นมสด 50 มล. วิปปิ้งครีม 50 มล. ครีมชีส 50 กรัม น้ำมะพร้าว 5 ชต. เนยจืด 30 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก (หั่นเป็นเส้นยาว) เกลือ 1/2 ชช. แป้งทาร์ต ชาร์โคล (อบเสร็จไว้แล้ว) วิธีทำทาร์ตมะพร้าวอ่อน 1.เติมน้ำตาลทราย , เกลือ ,แป้งข้าวโพด ลงในหม้อ ผสมให้เข้ากัน (ยังไม่ต้องเปิดแก็ส) 2.จากนั้นค่อยๆเติมนมสดลงไปทีละน้อยระหว่างนี้จะต้องคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ ตามด้วยน้ำมะพร้าว , วิปปิ้งครีม , เปิดแก็สด้วยไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมเริ่มร้อน 3.เติมเนย ครีมชีส ลงไป และเคี่ยวส่วนผสมจนเริ่มข้นขึ้น จึงค่อยปิดแก็สและเติมเนื้อมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากันดี พักส่วนผสมของไส้ไว้ให้เย็นลงซักหน่อย 4.ตักไส้มะพร้าวลงในแป้งทาร์ต เป็นอันเสร็จ

ปลาดุกย่างสมุนไพร

อีกหนึ่งเมนูไทยยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ กับปลาดุกตัวโตย่างสมุนไพรหอม ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติ และกลิ่นหอมแล้ว ยังมีประโยชน์มากด้วยนะ ถ้าใครไม่อยากพลาดความอร่อยนี้ แนะนำให้ไปลองทำดูสักครั้ง แล้วคุณจะติดใจ

ทาร์ตแซลมอนรมควัน

ในช่วงวันหยุดสบายๆ แบบนี้ แม่บ้านขอชวนเพื่อนๆ มาทำของว่างยอดฮิต อย่างทาร์ตแซลมอน ที่มีวิธีการเตรียมง่าย แถมใช้เวลาปรุงสุกไม่มาก บางครั้งคุณมีเวลาน้อยอาจจะอบแป้งทาร์ตพร้อมกับไส้ไปด้วยกันเลยก็ได้ เหมาะเสิร์ฟตั้งแต่อาหารเช้า บรันช์ อาหารเที่ยง อาหารว่าง หรือเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กในงานปาร์ตี้ก็เลิศหรูเลยค่ะ

กุ้งย่างหน้ามันบด

มาลองเปลี่ยนเมนูเดิมๆ ให้กลายเป็นอาหารใหม่รสเลิศดูสิ กับกุ้งย่างหมักไทม์กับน้ำมันมะกอกดูบ้างสิ เพียงแกะเปลือกแล้วหมักน้ำมะนาวไว้ก่อน เตรียมมันบดใส่มะเขือเทศสับไว้แกล้มกับกุ้งย่างหอมไทม์ เป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ดูที่เข้าท่าไม่น้อยเลยทีเดียว

เส้นบุกผักจับฉ่ายใส่กุ้ง

เมนูอิ่มท้องได้ง่าย แถมแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับคนกลัวอ้วน มีทั้งเส้นบุกและผักนานาชนิดที่ผัดผักพอสุก ปรุงรสให้เข้มข้น ส่งกลิ่นหอมชวนให้คุณต้องเข้าไปลิ้มลอง

แพนนาคอตต้ากับเจลลี่บลูเบอร์รี่

ของหวาน เนื้อเนียนนุ่ม รสหวานละมุ่นอย่างแพนนาคอตต้า ที่สอดประสานกับรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ของเยลลี่บลูเบอร์รี่ ได้อย่างลงตัว บรรจุใส่ในถ้วยใบเล็กกระจุ๋ม กระจิ๋ม ดูน่ารักสุด ๆ

ข้าวมันปิ้งไส้มันม่วง

ข้าวมันปิ้งไส้มันม่วง(byแม่มีนญา)

ไก่ผัดขิงพริกสด

มาดูเมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กับเนื้อไก่ชิ้นโตผัดกับพริกชี้ฟ้า กระเทียมและขิง หอมๆ แล้วปรุงรสอีกนิดหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วละ กระซิบอีกนิดเมนูนี้มีแคลอรี่ต่ำด้วยนะ ใครที่กำลังลดน้ำหนักไม่ควรพลาดเลย

เบอร์รี่ช๊อตเค้กกับวิปปิ้งครีมชีส

อีกหนึ่งเมนูเอาใจคนรักเบเกอรี่ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน คุกกี้หอมๆ โรยหน้าด้วยเบอร์รี่เข้มข้น ที่ได้ลองกินแล้วต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน

กุ้งก้ามกรามซอสมะขาม

กุ้งก้ามกรามตัวโต ชุบแป้งสาลีบาง ๆ ลงทอดพอเหลือง แล้วจัดใส่จาน ราดด้วยซอสมะขาม ตกแต่งด้วยหอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอด และผักชี ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

หอยเชลล์อบพาร์มีซาน

เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ กับหอยเชลล์ตัวโตเนื้อแน่น ราดด้วยซอสครีมเนื้อข้นรสเข้ม แล้วนำไปอบจนสุกเหลือง แล้วโรยด้วยสมุนไพรหอม ๆ นิดหน่อย ก็สามารถเอร็ดอร่อยได้ในคำเดียวแล้ว

ซุปสุขสันต์

เมนูนี้ทำได้ง่าย หาวัตถุดิบได้ไม่ยาก แล้วน้ำซุปที่ได้จากการเคี้ยวกะหล่ำปลี แคร์รอต หัวไช้เท้าทำให้ได้รสหวานชาติกลมกล่อม แล้วใส่เป็ดพะโล้ลงไปทำให้เข้ากันได้อย่างลงตัว

อุด้งสลัด

เมนูก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น ที่อร่อยถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ คือ อุด้งสลัด ซึ่งหลายคนคงสงสัยว่า เอ๊ะ! ทั้งอุด้ง ทั้งสลัด มันจะเป็นอาหารจานเดียวกันได้อย่างลงตัวยังไงล่ะ แต่เมื่อได้ปรุงออกมาแล้ว ที่นอกจากจะมีหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติของมันก็อร่อยไปอีกแบบเหมือนกันค่ะ

หมูสามชั้นคั่วหวาน

อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่สามารถอร่อยได้ง่าย ๆ แค่นำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วผัดกับเครื่องปรุงรสเข้มข้นหวาน ๆ ถึงใจ ไม่กี่นาทีก็พร้อมถึงจานแล้ว ขอบอกเลยว่ามันอร่อยมากจริง ๆ นะ

กล้วยอบน้ำผึ้ง

ขนมวันนี้ขอใช้กล้วยผลไม้พื้นบ้าน หาง่ายอย่างกล้วยทำเป็นขนมหวานง่ายๆ แสนอร่อยดีกว่า ซึ่งเมนูครั้งนี้เราสามารถใช้กล้วยอะไรก็ได้ แล้วนำไปจุ่มในน้ำผึ้ง สุดท้ายนำไปตากหรืออบด้วยเตาอบลมร้อนอีกครั้งหนึ่งจนกว่ากล้วยจะแห้ง ถ้าชอบหวานมากให้จุ่ม 2-3 ครั้ง ถ้าชอบหวานน้อย จุ่มครั้งเดียวก็พอ เมื่อแห้งสนิทแล้วบรรจุใส่ภาชนะ จะเก็บไว้รับประทานได้

แพนนาคอตต้าซ่าหริ่มลอดช่อง

ของหวานไทยรูปแบบใหม่ ที่ผสมผสานทั้งไทยและต่างประเทศระหว่างแพนนาคอตต้า เนื้อเนียนนุ่มของหวาน จากอิตาลี กับ ซ่าหริ่มหอมๆ จากไทยได้อย่างลงตัว แล้วถ้าหากต้องการเพิ่มกลิ่นแพนนาคอตต้าให้หอมยิ่งขึ้นก็สามารถเติมเนื้อขนุนฉีกใส่ลงในเนื้อขนมได้อีกด้วย

ผัดไทยหมูสามชั้นทอดกรอบ

ผัดไทยเป็นเมนูที่ใครทุกคนก็รู้จักตั้งแต่คนไทยไปจนถึงชาวต่างชาติ แต่ถ้าเมนูธรรมดามันก็คงจะจำเจ แม่บ้านเลยขอเพิ่มหมูสามชั้นทอดกรอบลงไป ซึ่งต่างจากเมนูผัดไทยทั่ว ๆ ไปแน่นอน

ปลากะพงทอดขมิ้น

เมนูทอดสีสวยกับ ปลากะพงเนื้อแน่นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักรวมกับขมิ้นและเครื่องเทศต่างๆ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองได้จากขมิ้น มีกลิ่นอ่อน ๆ ของกระเทียม รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร

ไอศกรีมกะทิ

ในประเทศไทยมีมะพร้าวให้เห็นเกลื่อนเมือง คราวนี้แม่บ้านเลยขอจับมาแปลงโฉมทำไอศกรีมรสหวานอ่อน ๆ ช่วยดับร้อนได้ในอากาศที่อบอ้าวแบบนี้ดีกว่า จะเติมเครื่องอย่าง ข้าวโพด ลูกชิด หรือถั่วลิสงคั่วก็ได้นะคะ

ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่

เมนูเส้นง่ายๆ ที่ช่วยคลายความหนาวกับเส้นโซบะเหนียวนุ่มราดด้วยน้ำซุปเห็ดร้อน ๆ รสชาติเข้มข้น แถมยังไข่ลวกหยาดเยิ้มลงไปอีก หอมอร่อยจนต้องขอเติมอีกชามเลยทีเดียว

สปาเกตตีซอสกุ้ง

สปาเกตตีนุ่ม ๆ ราดด้วยซอสไข่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ!!!

บะหมี่หมูบดไข่มะตูม

สปาเกตตีผัดหอยลาย

อาหารลูกครึ่งไทย - อิตาเลียน ใส่หอยลายตัวโต ๆ ผัดกับน้ำพริกเผาของไทย อร่อยลงตัว

โรลกุ้งพริกแกงอบชีส

เมนูนี้เป็นการเอาอาหารฝรั่งมาทำสไตล์ไทย ด้วยการใช้น้ำพริกแกงเผ็ด หัวกะทิ ใบมะกรูด ใบโหระพา มาทำเป็นไส้ อร่อยเด็ดแน่นอน

แกงกะทิรวมผักรับร้อน

เมนูเอาใจคนรักสุขภาพด้วยผักนานาชนิด และกะปิที่ทำให้รสชาติตัดกันอย่างลงตัว ในแกงกะทิซึ่งเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยกันอย่างดี รับรองกินแล้วพุงไม่ล้ำแน่นอน

พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม

อีกหนึ่งเมนูเอาใจคนรักเบเกอรี่ เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน กับพุดดิ้งนุ่มๆ โรยหน้าด้วยขนมปังกรุบกรอบพร้อมกับกล้วยหอมชิ้นพอดีคำ ที่ได้ลองกินแล้วต้องติดใจแน่นอน

ผักกาดขาวย่างซอสซีซาร์

ผักกาดขาวเป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดๆ หรือจะนำมาทำเป็นเมนูต่าง ๆ ก็ได้เช่นกัน ครั้งนี้แม่บ้านขอเสนอเมนูที่นำผักกาดขาวมาย่างพอสุก รับประทานพร้อมกับน้ำสลัดรสอมเปรี้ยว ก็อร่อยได้ไม่ยาก

พายหน้าเนื้อปูกับไส้โยเกิร์ต

พายเนื้อนิ่มสอดไส้เนื้อปูเนื้อแน่น แถมมีผักลีค (ต้นกระเทียม) มาช่วยให้ไส้หวานหอม แล้วปรุงรสซอสไข่ด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นก่อนอบ หรือจะเติมพริกหรือเครื่องเทศนิดหน่อยให้หอม ๆ ก็ดี ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านได้ใช้แป้งเพสตรี อบแป้งพร้อมกับหน้าไปด้วยกันป้องกันแป้งหดตัว เมนูเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยว ๆ หรือเพิ่มสลัดเขียวไปด้วยกันก็ทำให้เป็นอาหารเต็มมื้อได้ไม่ยากเลยค่ะ

ราเมงหมูเห็ดหอม

เมนูเส้นแสนอร่อย อย่าง บะหมี่ราเมง เส้นกลมยาวเหนียวนุ่ม สีเหลือง เพราะมีส่วนผสมของไข่ ราดด้วยน้ำซุปเห็ดหอม สุดท้ายวางเนื้อสันสันคอหมูสไลซ์ หน่อไม้ต้ม และไข่ต้มยางมะตูม รสชาติเข้มข้นจนแทบวางชามไม่ลงเลยทีเดียว

แกงเผ็ดเนื้อย่างกล้วยดิบ

กล้วย เป็นอีกหนึ่งในผลไม้ที่ช่วยปรับอารมณ์ของคุณให้ดีขึ้น มาครั้งนี้แม่บ้านขอนำผลไม้ชนิดนี้มาเป็นจานอร่อย ด้วยการนำมาปรุงรสกับเนื้อย่างและพริกแกงเผ็ด ๆ ของไทยที่ให้รสชาติจัดจ้าน รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันได้อย่างดี

ทาร์ตสาคูใบเตย

ทาร์ตแบบไทย ที่มีเนื้อแป้งหวานมันต่อด้วยสาคูนุ่ม ๆ ปิดท้ายด้วยกะทิเข้มข้น ที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ภายในบ้าน

สลัดไข่เจียว

เป็นเมนูง่ายๆ เหมาะกับคนรับประทานชอบทานผักไม่เน้นไปที่เนื้อสัตว์ รสชาติไม่จัดจ้านแต่อร่อย

ปลาทูทอดครีมซอสหญ้าฝรั่น

ปลาทูถือเป็นปลาที่นิยมมาประกอบอาหารมากที่สุด คงเป็นเพราะหาง่าย ราคาไม่แพง ทั้งยังมีคุณค่าทางอาหารมากมาย เมนูแนะนำในครั้งนี้จะใช้ปลาทูเป็นส่วนผสม เป็นอาหารที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบซอส

หอยแมลงภู่ตัวโต นำไปอบกับเครื่องเทศสไตล์เอเชียอย่างผงกะหรี่ และผักชี มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้อาหารมากขึ้น แถมยังได้น้ำหวาน ๆ จากตัวหอยอีกด้วย ได้กลิ่นหอมลอยโชยมาตั้งแต่อยู่ในหม้อ เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองจริง ๆ

มีทโลฟ

เป็นเมนูอาหารท้องถิ่นของทุกประเทศ ที่มีลักษณะเหมือนเนื้อก้อนแต่ปั้นเป็นชิ้นใหญ่ มักเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือบรันช์ บางครั้งใช้เป็นอาหารจานเรียกน้ำย่อยโดยราดน้ำซอสอย่างหวาน โดยเวลาเสิร์ฟจะหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ1 เซนติเมตร เสิร์ฟกับสลัดหรือขนมปัง แต่ถ้าใครไม่ชอบเนื้อก็เปลี่ยนเครื่องปรุงเป็นเนื้อไก่ หรือเนื้อแกะมาใช้แทนได้ค่ะ

สตูหมู ผัก ผลไม้ ถั่ว

คนเราจะได้รับสารพิษจากอาหาร สิ่งแวดล้อม และความเครียดดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ จะช่วยขจัดสารพิษในร่างกายได้ โดยการขับถ่ายสารพิษออกมาด้วย วันนี้แม่บ้านจะขอเสนอเมนูล้างพิษ สตูหมู ผัก ผลไม้ ถั่ว ที่เหมาะกับการทำในวันหยุดที่สามารถรับประทานกันได้ทั้งครอบครัว และยังมีสารอาหารที่ครบถ้วนอีกด้วย

มันรังนก

ขนมไทยรูปลักษณ์แปลกตาที่ได้แรงบันดาลใจมาจากรังนก เมื่อมาทำเป็นของหวานจึงใช้มันเทศ ที่สามารถหาง่าย ราคาถูกแล้ว และมีรสชาติอร่อย มาขูดเป็นเส้นแล้วนำไปทอด จากนั้นจึงอัดด้วยถ้วยตะไล ขนาดเป็นชิ้นพอคำอย่างสวยงาม คล้ายรังของนก

Bingsu Thai Style (บิงซูสัญชาติไทย)

เอาใจสำหรับคนชอบของหวานกัน กับเมนูบิงซูแบบไทย โดยการใช้กะทิ น้ำตาลทราย และนมสดเคี่ยวรวมกัน แล้วนำแช่เย็นจนได้เกล็ดน้ำแข็ง รับประทานกับมันเชื่อม ทับทิมกรอบ ลอดช่อง ให้ความรู้สึกแบบไทย ๆ

ข้าวบาร์เลย์กับไก่อบเลมอน

เมนูนี้แม่บ้านนำข้าวบาร์เลย์มาหุงรวมกับเนื้ออกไก่ ก่อนปรุงรสด้วยสมุนไพร แล้วปิดท้ายด้วยการเพิ่มรสเปรี้ยวจากเลมอน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ซูชิข้าวน้ำพริกกะปิทอด

เคยกินซูชิมาเยอะ ก็เลยอยากลองทำดูบ้าง ครั้นจะทำแบบเดิม ๆ ก็ธรรมดาไป ตามห้างก็มีขายไปซื้อกินได้ ไหน ๆ ก็จะทำทั้งที ลองเอาน้ำพริกกะปิมาทำเป็นซูชิแบบไทย ๆ กันเถอะ

ไข่เจียวมหัศจรรย์

เมนูง่าย ๆ อย่างไข่เจียว ทำให้พิเศษขึ้นได้ด้วยการหาส่วนผสมในตู้เย็น แล้วปรุงรสเพียงนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้สูตรเด็ดอร่อยพร้อมด้วยคุณค่าสารอาหารอีกต่างหาก

กระเจี๊ยบเขียวคั่วเกลือ

กระเจี๊ยบเขียวผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง ที่นำมาผัดพอสุก เป็นอาหารกับขั้นตอนแสนง่าย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยตากแห้งหอมกรุ่น อร่อยสุดๆ

คัพเค้กข้าวโอ๊ต

ขนมชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ตกแต่งหน้าด้วยครีมและเนื้อสตรอเบอร์รี่ นุ่มละมุนลิ้น มีรสอมเปรี้ยวนิดๆ จากเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ ยิ่งได้รับประทานคู่ข้าวโอ๊ตคั่วอร่อยเข้ากัน จนต้องขออีกชิ้น

แซลมอนอบกับสลัดมะม่วงอะโวคาโด

แซลมอนชิ้นโต ๆ ราดด้วยสลัดมะม่วงอะโวคาโด เกิดเป็นรสที่เข้มข้นของเนื้อปลาแซลมอนอบ ตัดกับรสอ่อนออกเปรี้ยวนิด ๆ ของตัวสลัดมะม่วงอะโวคาโด ก็จะได้รสชาติที่ลงตัว เหมาะกับการเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ

พาสต้าเส้นบุกผัดเห็ดญี่ปุ่น

หลายคนอยากทำเมนูพาสต้า แต่กลัวอ้วน เพราะส่วนใหญ่มักจะมีแคลอรีสูง วันนี้แม่บ้านขอเสนอเมนูพาสต้า ที่เหมาะสำหรับคนที่คิดจะลดน้ำหนัก แล้วยังได้ประโยชน์จากเห็ดและผักอีกด้วย

ไก่อบซอสระกำ

เมนูอาหารที่ใช้สะโพกไก่เป็นหลักนำไปทอดและอบ ปรุงรสด้วยระกำ แล้วราดด้วยน้ำซอสเข้มข้น รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่นอน

พายกล้วยไข่เชื่อม

เมนูเอาใจคนรักเบเกอรี่ เมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน กับแป้งพายกรุบกรอบสอดไส้กล้วยไข่เชื่อมแสนหวานอร่อย ที่ได้ลองกินแล้วต้องติดใจแน่นอน

ชีสเค้กเต้าหู้เลมอน

เมนูของหวานง่ายๆ ที่นำเต้าหู้มาแปลงให้เป็นชีสเค้ก แล้วใช้เลมอนเป็นตัวช่วยเพิ่มรสเปรี้ยว แถมยังมีนมถั่วเหลืองมาด้วย ปิดท้ายความอร่อยราดด้วยแยมเลมอน ที่ราดอยู่ด้านบน

เป็ดพะโล้ผัดพริกขิง

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1224810190867969/

แซลมอนกับเทอริยากิกับซัลซ่าสับปะรด

เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ที่นำแซลมอนมากริลล์พอสุก ราดด้วยซอสถั่วเหลือง ก่อนจะวางบนข้าวสวยร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อย ชวนให้น้ำลายสอจนคุณต้องลิ้มลอง

พาสต้าครีมซอสอบชีส

เมนูนี้เราประยุกต์มาจากพาสต้าราดซอสมาเป็นของว่างที่ทำจากพาสต้า โดยการนำครีมซอสราดบนพาสต้า ซึ่งซอสเราสามารถใช้ได้ทั้งซอสครีมและซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะ จากนั้นโรยชีส แล้วนำไปเข้าอบให้เหลือง เสิร์ฟร้อนๆ ควันฉุย พร้อมสลัดร็อกเก็ตเบาๆ เหมาะสำหรับทำรับประทานกันในครอบครัวเสียจริงๆ

ผัดพริกแกงผักบุ้งยัดไส้ปลากราย

ผักบุ้งเป็นส่วนผสมที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ บำรุงสายตา เมนูครั้งนี้เราจะขอนำผักบุ้งมาใช้เป็นส่วนประกอบ อาจจะใส่ปลากรายลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์อีกด้วย

เครปซูชิผลไม้

เครปแสนอร่อยเลียนแบบซูชิญี่ปุ่น เพียงนำแผ่นแป้งเครปมาเป็นตัวห่อครีมและผลไม้ จัดเสิร์ฟเป็นคำเล็ก ๆ คล้ายซูชิ

มัฟฟินมะตูมเชื่อม

มัฟฟินกับมะตูมเชื่อมเป็นของที่ไม่น่าเข้ากันได้ แต่วันนี้เราจะนำทั้งสองอย่างนี้มาผสมกันออกมาเป็นมัฟฟินมะตูมเชื่อมที่เหมาะกับการเป็นของว่าง รับประทานคู่กับน้ำชาร้อนๆ ด้วยรสชาติของน้ำชาจะช่วยเสริมให้เมนูนี้เด่นยิ่งขึ้น

ไก่ย่างเคบับ

เมนูของว่างตามสไตล์กรีกที่ใช้พิต้า แป้งขนมปังแผ่นบางสอดไส้ด้วยเนื้อไก่นุ่มๆ ราดด้วยซอสซาซิกิ ซึ่งเป็นซอสโยเกิร์ตรสเย็นหอมเนื้อแตงกวานั้น ช่างเข้ากันดีไม่น่าเชื่อเลยค่ะ

สปาเกตตีผัดไส้กรอกรมควันชีสเยิ้ม

เมนูนี้เหมาะสำหรับการทำให้เด็กๆรับประทาน เพราะเด็กจะรับประทานอาหารยากเลยต้องสรรหาเมนูมาดึงดูดใจให้น่าสนใจให้เด็กๆรับประทาน

มันสอดไส้ทูน่า

ทูน่านั้นจัดเป็นเนื้อไก่แห่งสัตว์ทะเล มีเนื้อแน่นสีแดงเข้ม เมื่อปรุงสุกเต็มที่แล้วจะเป็นสีขาว อุดมด้วยประโยชน์มากมาย ครั้งนี้แม่บ้านนำมาเพิ่มกิมมิคความอร่อย ด้วยการรับประทานกับมันต้มฝรั่งต้มหอมๆ ใครอดใจไม่ไหว ไปลองทำกันเลยนะคะ...

กุ้งอบกระเทียมเลมอน

เมนูอาหารทะเลสุดอร่อย ที่ใช้กุ้งสดใหม่ นำมาปรุงรสด้วยส่วนผสมต่างๆ คลุกกับเลมอน เนยสด กระเทียม พริกไทย และพาร์สเลย์สับ แล้วนำไปอบประมาณ 10 นาที สุดท้ายนำไปใส่เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวน้ำ หรือรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไปคนละแบบ

แกงคั่วลูกตำลึง-กุ้งเจ

ผักริมรั้วที่เชื่อว่าคนไทยทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว คงหนีไม่พ้น ตำลึง จำได้ว่าตอนเด็กๆ คุณแม่จะทำแกงจืดตำลึงให้ รับประทานตลอด พอโตขึ้นมาเริ่มรับประทานเผ็ดได้ก็เพิ่มเมนูพวกตำลึงลวกจิ้มกับน้ำพริก ก๋วยเตี๋ยวตำลึงต้มยำ เข้ามาเสริมด้วย ครั้งนี้อยากเปลี่ยนบรรยากาศใช้ลูกตำลึงอ่อน มาทำเมนูแกงคั่วลูกตำลึง-กุ้งเจ แสนอร่อย รสแซ่บๆ ของน้ำพริกแกงคั่ว เข้ากับความสดของผลตำลึงได้เป็นอย่างดีเชียวละ

ข้าวผัดหลากสี กับปลาย่าง

อาหารพื้นฐานที่ทำง่ายสุดๆ แถมยังครบเครื่องทุกหมู่อาหาร รสชาติไม่จัดจนเกินไป แถมยังมีสีสันสวยงามจากวัตถุดิบต่างๆ ที่สดตามธรรมชาติ ทั้งแคร์รอต ถั่วลันเตา ฟักทอง และเห็ด รับประทานกับปลาย่างเนื้อนุ่มหอมกรุ่นจากเตา เพียงเท่านี้ก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ แล้ว แต่ถ้าใครอยากจะเปลี่ยนจากเนื้อปลาเป็นเนื้อชนิดอื่นก็ไม่ว่า แต่ขออย่าให้ติดไขมันเป็นพอ

ออมเลตครีมสด

ออมเลตครีมสด(Byแม่มีนญา) ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง ครีมสด 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด สำหรับทอด ผักโขม

พิต้าทูน่าผักรวม

เมนูง่ายๆ คล้ายแซนด์วิช ที่นำแป้งพิต้ากลมแบน กริลล์จนเหลืองเหนียวนุ่ม ส่งกลิ่นหอมมาตัดแบ่งครึ่ง แล้วนำปลาทูน่าในน้ำเกลือผสมกับสลัดครีม รสหวานมัน และดิจองมัสตาร์ด เพิ่มกลิ่นหอมด้วยเม็ดพริกไทย ใส่ในแป้งพิต้า ปิดท้ายด้วยผักสีสันต่างๆ อิ่มอร่อยได้ภายในคำเดียว

เค้กปู

ขอแนะนำเมนูอาหารว่างสมบูรณ์แบบจานนี้ค่ะ ที่เหมาะสมในทุกโอกาส จัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรกของเซ็ทดินเนอร์ หรือจัดวางในถาดเป็นค็อกเทล หรือแซมในแซนด์วิชกับชุดน้ำชา หรือ นั่งรับประทานเล่น ๆ ระหว่างเกมยามดึก เตรียมง่าย ทำล่วงหน้าเก็บใส่กล่องไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟนำมาพักให้คลายความเย็นก่อนนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส ประมาณ 7-10 นาที ให้อุ่นทั่ว นำเสิร์ฟพร้อมทาร์ทาร์ซอสหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบค่ะก็ได้ค่ะ

เครปใบเตยข้าวเหนียวมะม่วง

เครปใบเตยข้าวเหนียวมะม่วง ส่วนผสม -เครปใบเตย 3-4 แผ่น -มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 1/2 ลูก -ซอสนมสดหรือน้ำกะทิ วิธีทำ นำแป้งเครปมาวางบนเสื่อม้วนแล้วใส่ข้าวเหนียวมูนลงไป ตัดมะม่วงให้เป็นแท่งวางลงบนข้าวเหนียวแล้วม้วน ม้วนเสร็จตัดเป็นชิ้น ราดด้วยซอสนมสดหรือนำ้กะทิ

พิซซาหน้ากุ้ง

เมนูครั้งนี้ขอยกหน้าพิซซาที่อัดแน่นด้วยซีฟู้ด พร้อมผักหลากสีสดใสมาไว้บนขนมปังฝรั่งเศสให้หยิบจับรับประทานง่าย ไอเดียเก๋ไก๋ซะไม่มี แถมกลิ่นหอมฉุยอย่างนี้ล่ะก็.. ใช่เลย

ไข่หาเพื่อน

เมนูนี้มีส่วนผสมหลัก คือ ไข่ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่าย มีคุณค่ามาก ให้สารอาหารเกือบครบถ้วน ในขณะที่ราคาถูกกว่าอาหารอื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางอาหารเท่ากัน สามารถทำเป็นอาหารได้หลายชนิด นอกจากโปรตีนจากไข่ขาวและไขมันจากไข่แดงแล้ว ธาตุเหล็กในไข่มีคุณค่าเทียบเท่า กับเนื้อสัตว์ แต่เคี้ยวง่ายไม่เหนียวเหมือนเนื้อสัตว์ จึงเหมาะกับเด็กทารก และคนสูงอายุที่มีปัญหาเรื่องฟัน ตลอดจนมีโคลีน (Choline) เป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างความจำ (Cognitive Function) ช่วยพัฒนาการในเด็กที่กำลังเติบโตอีกด้วย

ปูจ๋าอบชีส

แค่ชื่อเมนูอาจจะฟังเป็นอาหารไทยประเภทเครื่องเคียง แต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มส่วนผสมให้มีลักษณะเป็นอาหารฝรั่ง ทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารทันสมัยกลุ่มที่เรียกว่าอาหารฟิวชันไปเสียแล้วและมีรูปแบบการจัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

พิซซาไข่

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอิตาเลียนที่เด็กชื่นชอบมาก เพราะอร่อย แล้วยังมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากไข่ คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่และวิตามินจากส่วนผสมอื่น ๆ และมอซซาเรลลาชีสที่ให้สารอาหารจำพวกแคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส วิตามินB12 สังกะสี และไขมัน แต่ให้น้ำตาลแล็กโทสในปริมาณที่น้อยกว่าน้ำนม ผู้ที่มีปัญหาในการดื่มนมจึงสามารถหันมารับประทานเนยแข็งเป็นทางออกแทนได้

ไก่ทอดเตาอบ

เดือนนี้มีทั้งวันเด็กและวันครู เลยชวนคุณแม่ทำไก่ทอดเตาอบฉลองวันเด็กกัน โดยที่ไม่ต้องทอดให้เปลืองน้ำมันและปลอดควันในห้องครัวค่ะ แต่ก็ต้องเตรียมเวลาสำหรับหมักไก่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ไก่ทอดที่เนื้อฉ่ำแต่ภายนอกกรอบอร่อย รับรองว่าเด็กและผู้ใหญ่หยิบกินไม่ขาดมือแน่ ๆ ค่ะ

ไก่ม้วนถั่ว

เป็นเมนูที่ใช้ส่วนของอกไก่ ถั่วลิสง บวกกับวุ้นเส้น ม้วนเข้าด้วยกันนำไปทอด เสิร์ฟคู่กับซอสสูตรเด็ด

ปลาแมคเคอเรลทอดกระเทียม

ปลากระป๋องเป็นอาหารที่สามารถนำไปทำอะไรได้ตั้งอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปลากระป๋อง หรือจะสั่งต้มยำปลากระป๋องก็ยังได้ แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอนำปลากระป๋องมาชุบน้ำหมาดๆ ชุบแป้งแล้วนำลงไปทอดกรอบ หลายเป็นเมนูใหม่ที่ใครก็คาดไม่ถึงเลยทีเดียว เพราะปลากระป๋องนั้นมีรสอร่อยในตัวเองอยู่แล้ว ยิ่งเพิ่มรสชาติด้วยการนำไปทอด ทั้งกรอบและอร่อยถึงใจจริงๆ บอกได้คำเดียวว่า ใครพลาดเสียดายแย่เลย

เคบับไก่

อากาศเริ่มจะเย็นลงแล้ว เริ่มหาโอกาสมาจัดงานเลี้ยงสังสรรค์กันเองในหมู่ญาติมิตรโดยให้ต่างคนนำอาหารมาร่วมโต๊ะ แล้วเราจะได้จองเมนูเคบับไก่ ที่สามารถเตรียมได้แสนจะสะดวกง่ายดาย ไปซื้อของเตรียมล่วงหน้าไว้สักสองวัน นeเครื่องปรุงสำหรับหมักมาผสมกันและหมักข้ามคืนเพื่อใช้วันรุ่งขึ้น สำหรับตัวซอสโยเกิร์ตนั้นผสมแช่ไว้ในตอนเช้าวันงานได้ดี นอกนั้นเป็นผักสดที่เริ่มหั่นจัดใส่ภาชนะเสิร์ฟสวย ๆ ไว้ก่อนหนึ่งชั่วโมงก็ยังทัน ความหอมอร่อย ทำให้รู้สึกว่างานนี้ไม่ยอมพลาดแน่ๆ จานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟทั้งเวลาเที่ยงและเย็น

แกงเหลืองใส่ตะลิงปลิง

อีกหนึ่งเมนูอาหารของภาคใต้ ที่มีสีเหลืองสันสดใสจากขมิ้น ครั้งนี้แม่บ้านได้เลือกใช้เนื้อปลาทะเลตัวโต ซึ่งจุดเด่นของเมนูนี้ คือ ตะลิงปลิง ที่เลือกลูกที่ไม่นิ่มมาก จะได้รสเปรี้ยวจี๊ด เพิ่มรสชาติให้แกงหม้อนี้ครบรส ทั้งเผ็ดจากเครื่องแกงเค็มจากน้ำปลา และกะปิ ส่งท้ายรสเปรี้ยวเข็ดฟันด้วยตะลิงปลิง ขอบอกว่าอร่อยเริ่ดจนต้องเพิ่มข้าวสวยกันเลยทีเดียว

แกงเผ็ดสายบัว ใส่ผักแต้ว และมะม่วงหาว มะนาวโห่

เมนูนี้ทำได้ไม่ยาก ด้วยการนำซี่โครงหมูอ่อนมารวนจนสุก แล้วนำกะทิขึ้นตั้งไฟ ใส่เครื่องแกงจนมีกลิ่นหอม นำซี่โครงหมูลงไปต้มจนเปื่อยนุ่ม ปิดท้ายด้วยการใส่ ผักแต้ว มะม่วงหาว มะนาวโห่ กะทิ ใบมะกรูด มะเขือพวงโหระพา พริกชี้ฟ้าเหลืองแดงเป็นอันเสร็จสรรพ อร่อยแบบแซ่บ เด็ดถึงใจสุดๆ

โล้งโต้ง

เมนูก๋วยเตี๋ยววันนี้ขอส่งตรงจากทางภาคใต้ ซึ่งมีชื่อเรียกเก๋ไก๋สไลเดอร์ว่า “โล้งโต้ง” แม้จะเดินทางมาไกล แต่วัตถุดิบที่จะใช้ก็สามารถซื้อหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นซี่โครงหมู ลูกชิ้นปู หมี่ขาว หรือเลือดหมู แล้วยังมีวิธีทำที่ยังสุดแสนจะธรรมดาเสียอีกด้วยล่ะ แต่บอกนิดนึงค่ะว่า รสชาติออกมาไม่ธรรมดา

ปลาทูทอดราดน้ำปลา

อร่อยง่ายทำได้ไม่ง้อร้าน

เบอร์เกอร์ทูน่า

เมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำเนื้อปลาทูน่าสีแดงสดมีกลิ่นหอมจากไอทะเลน้ำลึก นำมาบดรวมกับเครื่องปรุงจากเมดิเตอร์เรเนียน อย่าง มะกอกดำ เคเปอร์ คลุกเคล้ากับต้นหอมสับ แล้วปั้นเป็นก้อนเบอร์เกอร์ ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วย่างบนเตาถ่านหรือบนกระทะร้อนจนสุกเหลืองหอม แล้วประกบด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ สลัดร็อกเกตและมะเขือเทศสด ทีเด็ดคือไม่ลืมผสมมายองเนสกับแอนโชวี่เพสต์ ให้รสชาติจากทะเลล้วนๆ อิ่มอร่อยและยังได้ได้คุณค่าทางสารอาหารมากมายค่ะ

โอนิกิราสึ

เป็นข้าวห่อสาหร่ายแบบสี่เหลี่ยม แปลตรงตัวตามภาษาไทย คือ ข้าวปั้นที่ไม่ต้องใช้มือปั้น ลักษณะของโอนิกิราสึจะคล้ายกับข้าวปั้นในรูปแบบของแซนด์วิช คุณสามารถใส่ไส้ด้านในเป็นอะไรก็ได้ตามชอบ แล้ววางลงบนแผ่นสาหร่ายห่อให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วหั่นแบ่งครึ่งเพื่อรับประทาน

แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่มะยม

เมนูอาหารไทยๆ หน้าตาคล้ายกับแกงคั่วสับปะรด แต่มีรสเปรี้ยวแหลมมากกว่า รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากเลย ขอบอก

แกงผักหวานใส่ปลาย่าง

เป็นอาหารเหนือที่กลายเป็นเมนูยอดฮิตในปัจจุบัน เนื่องจากมากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และไม่มีไขมันมากจนเกินไป สำหรับแกงผักหวานมีให้เห็นทั้งในภาคเหนือและภาคอีสาน จะต่างกันที่เครื่องแกงและเครื่องปรุงรสบางอย่าง รวมถึงแกงผักหวานในภาคเหนือจะใส่วุ้นเส้นลงไปด้วย ความสำคัญของแกงชนิดนี้อยู่ที่การเลือกเนื้อปลาย่าง โดยส่วนใหญ่จะใช้ปลาช่อนหรือปลากดเนื่องจากหาซื้อได้ง่าย แต่ถ้าเป็นสูตรเหนือแท้ ๆ แล้ว เขาจะใช้ปลาเนื้ออ่อน เพราะมีกลิ่นหอมมากกว่า และเนื้ออร่อยกว่า

ล็อบสเตอร์โรล

เมนูเรียบง่ายสไตล์ New England แซนด์วิชที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้งคลุกเคล้าด้วยมายองเนส ต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเลมอนนิดหน่อย ก่อนหน้านี้จะเป็นเพียงแค่กุ้งผัดกับเนยเสิร์ฟบนขนมปังร้อนๆ เป็นอาหารที่ทำง่ายมากทั้งยังพกพาได้สะดวก โดยส่วนใหญ่รับประทานพร้อมกับมันฝรั่งทอด

เปาะเปี๊ยะทอดไส้หมู

เมนูของว่าง ความเด็ดของมันอยู่ที่ไส้ ต้องลอง

ข้าวเหนียวมูนหน้าวุ้นผลไม้

ขนมไทยวันนี้เป็นอีกเมนูสวยงามเก๋ไก๋ โดยเราใช้มูนข้าวเหนียวเป็นสีต่างๆ เช่น ข้าวเหนียวขาวใส่น้ำใบเตยเป็นสีเขียว ข้าวเหนียวขาวแช่น้ำขมิ้นเป็นสีเหลือง และข้าวเหนียวดำ แล้วนำมาอัดข้าวเหนียวใส่พิมพ์สวยๆ หรือพิมพ์ที่ชอบให้แน่น ทำให้หมดแล้ววางใส่ภาชนะไว้ให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว ต่อจากนั้นผสมวุ้นให้ได้ที่แล้วหยอดวุ้นบางๆ ให้ทั่วข้าวเหนียวที่ทำไว้ หยอดขณะวุ้น รอให้เซ็ตตัวสักครู่ ปิดท้าด้วยการวางผลไม้ต่างๆ ลงไป

ลาบคั่ว

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งนำเครื่องในหมูและเครื่องเทศมาคั่วรวมกัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสด สมเป็นเมนูล้านนาขนานแท้ที่มีความเข้มข้นตามวัฒนธรรมของภาคเหนือจริงๆ

หมูสามชั้นทอด

งานอร่อยต้องมี งานอ้วนต้องมา หมูสามชั้นทอดสูตรหนังกรอบเนื้อไม่ด้าน แถมเนื้อหมูก็นุ่มชุ่มฉ่ำ กินกับข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ ใครๆ ต่างก็ต้องตกหลุมรัก

สามเกลอทอดซอส 2 สไตล์

ช่วงนี้มองไปทางไหนก็เห็นแต่กล้วย ไม่ใช่ว่าเป็นช่วงที่กล้วยออกมากหรอกนะคะ แต่เพราะคนหันมารับประทานกล้วยกันมากขึ้นต่างหาก มาครั้งนี้อยากจะทำกล้วยทอดหรือกล้วยแขกไว้รับประทานเล่น แต่บังเอิญเหลือบไปเห็นอีก 2 เกลอเข้า นั่นก็คือ มันเทศและเผือก เลยจับทั้ง 3 อย่าง มาหั่นเป็นแท่งๆคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ แล้วทอดจนกรอบ ใช้เคี้ยวเพลิน ๆ แก้เหงาปากได้ดี แล้วก็เพิ่มรสชาติด้วยทำซอสออกมา 2 แบบ เป็นซอสช็อกโกแลต และซอสสตรอว์เบอร์รีไว้จิ้มเล่น ก็อร่อยไปคนละแบบเหมือนกันนะคะ

หมูสะเต๊ะ

สูตรของการทำสะเต๊ะมีหลายรูปแบบ แต่จุดเด่นคือการหมักเนื้อหมูให้นุ่มอร่อย รวมทั้งน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของถั่ว ทำให้มีความมันและเคี้ยวอร่อยยิ่งขึ้น เราสามารถดัดแปลงไปใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ อาทิ ไก่ เนื้อ แพะ กุ้ง ปลา รวมถึงผักอย่างเห็ด ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้รับประทาน

ขาหมู

เป็นเมนูที่สามารถรับประทานเป็นกับข้าว หรือจะนำมาราดข้าวเป็นอาหารจานเดียวก็ได้เช่นกัน ขาหมูเนื้อนุ่มในสูตรของแม่บ้านคลับไม่ได้มีส่วนผสมที่ซับซ้อน ใช้ระยะเวลาในการเคี่ยวเพียงแค่ 3 ชั่วโมง เพื่อให้ขาหมูนุ่มกำลังดี เหมาะที่จะนำไปทำเป็นอาชีพ หรือรับประทานกันเองในครอบครัว

ข้าวผัดกระเทียม หมูนุ่มชุ่มซอส

อาหารญี่ปุ่นในเมืองไทย โด่งดังมากในเรื่องซูชิ ราเมน และแกงกะหรี่ แต่อาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ยังมีอีกมาก โดยเฉพาะอาหารง่ายๆ อย่าง ข้าวผัดกระเทียมที่เรามักพบกันในร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ ซึ่งเมนูคราวนี้เราอาศัยจุดเด่นของอาหารญี่ปุ่นเรื่องวัตถุดิบสดใหม่ ให้รสชาติวัตถุดิบเต็มเปี่ยม กับการปรุงรสที่มีเอกลักษณ์มาเป็นตัวชูโรง โดยที่การผัดนี้เราจะไม่ผัดจนหมูสุกแข็ง แต่จะผัดหมูแค่พอสุก เพื่อให้หมูคงความนุ่มละมุน น้ำในเนื้อไม่ระเหยไปกับความร้อนจนหมด หมูจึงยังคงมีความนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำเนื้ออย่างเต็มเปี่ยม

โครนัท

เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่าง Croissant และ Doughnut ขนมชนิดใหม่นี้ถูกเปิดตัวขึ้นกลางเมืองนิวยอร์กเมืองที่รวมงานใหม่ ๆ ทุกแขนงไว้รวมกัน หน้าตาของขนมชนิดนี้เหมือนกับโดนัท แต่แป้งจะกรอบกว่า และเมื่อตัดจะมีลักษณะเป็นชั้นด้านในคล้ายกับครัวซองต์ บางสูตรจะใส่ไส้ครีมด้านในด้วย แต่บางสูตรเพียงแค่แต่งหน้าด้านนอกเท่านั้น

เค้กบอล

เหมาะสำหรับเป็นเค้กในงานเฉลิมฉลอง เค้กก้อนกลมถูกอบด้วยภาชนะลักษณะคล้ายถ้วย โดยจะอบ 2 ชิ้นให้มีขนาดเท่ากัน จากนั้นตักเนื้อแป้งด้านในออกให้เหลือขอบไว้ แล้วบรรจุ ลูกอม เยลลี่ หรือช็อกโกแลตลงไป ประกบเค้กเข้าด้วยกัน ปาดครีมให้รอบ ก่อนเสิร์ฟ

คัพเค้กช็อกโกแลต

ขนมถ้วยชิ้นเล็กนี้ถูกค้นพบขึ้นเมื่อ ค.ศ.1828 และได้รับความนิยมมาเรื่อยๆ มีการปรับเปลี่ยนหน้าตารวมถึงรสชาติเพิ่มขึ้น รวมไปถึงลูกเล่นใหม่ๆ ที่เกิดขึ้น อย่างการนำไส้ครีมเข้าไปใส่ในเนื้อขนม หรือการใช้ชิ้นคุกกี้ตกแต่งด้านบน เพิ่มลูกเล่นให้ทันสมัยและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ขนมขี้หนู

ขนมไทยอาจจะดูเป็นขนมโบราณสักหน่อย แต่เราจะพลิกความเป็นโบราณให้เป็นขนมวันนี้ที่งดงามเฉิดไฉไลให้ได้ และขนมที่จะทำกันวันนี้คือ “ขนมขี้หนู” โดยทั่วไปเราจะเห็นขนมขี้หนูมาตั้งแต่เด็ก ๆ ว่าเป็นขนมสีขาว และชมพู ห่อด้วยใบตองโรยมะพร้าวทึนทึกข้างบน เวลาจะรับประทานแม่บอกให้บีบใบตองให้แน่น ขนมขี้หนูซึ่งมีลักษณะร่วนๆ จะรวมตัวกันเป็นก้อน แล้วจึงนำใส่ปากรับประทานด้วยความอร่อย เราจะเปลี่ยนและแต่งขนมขี้หนูให้เป็นสไตล์ใหม่ที่เก๋ไก๋กว่เดิม

ไก่อบ

เมนูนี้เป็นที่นิยมทั่วไปเกือบจะทุกชาติ เพราะความอร่อย สามารถเตรียมง่ายปรุงง่าย สิ่งที่สำคัญคือตัวไก่ต้องเลือกตัวสวยๆ ใหม่ๆ และสด แล้วนำมาหมักให้หอมจึงค่อยนำเข้าเตาอบร้อนได้ที่แล้ว พร้อมเครื่องปรุง สมุนไพร และเครื่องเทศ ที่ใช้ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เวลาอบเราก็ควรควบคุมความร้อนและเวลาอบให้เหมาะกับขนาดของน้ำหนักของตัวไก่ค่ะ มาอิ่มอร่อยกับเมนูง่ายๆ ต้อนรับปีใหม่ด้วยกันนะคะ

แฮมเบิร์ก รสเผ็ด

เมนูฟิวชั่นลูกผสมที่นำเนื้อแฮมเบิร์กแบบญี่ปุ่นราดซอสรสเผ็ดของเกาหลี โป๊ะด้วยไข่ดาว โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสต้นหอม และเครื่องต่างๆ อัดแน่น อยู่เต็มกระทะเหล็กร้อน ส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอมาแต่ไกล

ไก่ทอดเกาหลีกับซอสโคจูจัง และซาวร์ครีม

ใครชื่นชอบชีสอยากให้ลองเมนูนี้ เป็นการนำเมนูไก่ทอดแบบเก่า ๆ มาผสมผสานเข้ากับซอสสไตล์เกาหลีประยุกต์ ปิดท้ายด้วยการนำชีสมาอุ่นจนเยิ้มใช้รับประทานคู่กัน

คีชมะเขือเทศและผักโขม

รู้ไหมว่าจริงๆ แล้วคีช เป็นอาหารว่างที่ถูกจัดอยู่ในประเภทอาหารคาว เพราะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ผัก และชีส ซึ่งในครั้งนี้แม่บ้านขอเลือก คีชมะเขือเทศและผักโขม ที่ใส่ไส่มะเขือเทศและผักโขม หอม อร่อยได้ง่าย ใช้เวลาเพียงไม่นานก็ได้คีชสวยๆ หอม ออกมาจากเตาอบ ด้วยเนื้อแป้งคีชกรอบช่างเข้ากับความชุ่มฉ่ำของผักนานาชนิดได้เป็นอย่างดี แถมยังมีชีส ที่ช่วยเติมเต็มกลิ่นหอมและความอร่อยของเมนูอีกด้วย

ข้าวต้มสตูไก่ใส่มะนาว

สตูไก่สไตล์ฝรั่ง ใส่มะนาวเพิ่มรสเปรี้ยว แล้วใส่ข้าวสวยลงไปเพื่อช่วยให้อิ่มท้อง ถ้าบ้านไหนนิยมรับประทานข้าวกล้องก็ยิ่งดีใหญ่ เหมาะกับผู้ที่นอนน้อย พักผ่อนไม่เพียงพอ แนะนำให้รับประทานขณะยังร้อน สบายท้องดีมาก

แอสพารากัสขาวราดซอสฮอลลันเดส

แอสพารากัสขาวเป็นผักฤดูกาลที่ค่อนข้างหรูสักหน่อย แต่มีรสชาติที่อร่อยสุดๆ เลย มาในครั้งนี้แม่บ้านขอนำแอสพารากัสขาวมาต้มสุกเสิร์ฟพร้อมซอสไข่ฮอลลันเดส และแฮมรสดีหรือแซลมอนรมควัน ความอร่อยของจานนี้อยู่ที่ความหอมหวานอ่อนๆ ของแอสพารากัส รสมันเข้มข้นจากไข่แดงและเนยสดที่ตีข้นจนสุกเป็นครีม และรสเค็มจากแฮมอย่างดีที่เลือกสรรมาเสิร์ฟความอร่อยถึงที่

บัวลอยลาวาไข่เค็ม

เมนูขนมหวานแสนอร่อย ในครั้งนี้แม่บ้านขอนำขนมบัวลอย ขนมอี๋ และไส้ลาวามาผสมผสานให้เข้ากัน โดยเม็ดของขนมบัวลอยจะมีขนาดใหญ่เหมือนกับอีโบ้ ด้านในเปลี่ยนไส้จากงาดำเป็นไข่เค็มลาวา รับประทานพร้อมกับน้ำกะทิอบควันเทียนโรยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน ส่วนใครที่อยากดัดแปลงเป็นอย่างอื่นก็ลองกันได้ อาทิไส้ช็อกโกแลตลาวาหรือไส้สตรอว์เบอร์รีลาวาก็ได้เช่นกัน

แซลมอนผักโขมกระทะร้อน

เนื้อปลาแซลมอนมีประโยชน์มากมาย ทั้ง โอเมก้า 3 และวิตามิน รับประทานพร้อมกับผักโขมปรุงรส ท็อปด้านบนด้วยไข่ดาวสักฟอง เพิ่มคุณค่าให้ครบเครื่อง สำหรับผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์บ่อย แนะนำให้ลองทำเลย

ขนมถังแตกมะพร้าวอ่อน

ขนมถังแตก สูตรเบบี๋ size mini สำหรับเด็กเลยเนื้อแป้งนิ่มนุ่มนานง่าย

เนื้อตุ๋นซุปสมุนไพร

สมุนไพรไทยดีๆ มีให้เห็นทั่วไป แต่เราจะนำสมุนไพรเหล่านั้นมาใช้อย่างไรให้เหมาะสม การนำสมุนไพรมาตุ๋นพร้อมกับเนื้อวัว นอกจากช่วยดับกลิ่นคาวแล้ว ยังช่วยเพิ่มความเข้มข้นได้ดี น้ำซุปสีน้ำตาลอมแดงสูตรนี้จะทำให้คุณอร่อยได้ทั้งข้าวสวย หรือเส้นหมี่ก็ได้

แพนเค้กซอสผลไม้

แพนเค้กเนื้อนุ่มราดด้วยซอสผลไม้ชนิดต่างๆ ปิดท้ายด้วยไอศกรีมตามที่ชอบ หวานเย็นชื่นใจดีจริงๆ

เนื้อต้มส้มจี๊ด

เป็นการประยุกต์อาหารให้สมดุล นำส้มจี๊ดมาปรุงแทนมะนาว เพิ่มรสเปรี้ยวให้เนื้อต้ม ทั้งยังช่วยลดกลิ่นสาบด้วยเครื่องสมุนไพร กลิ่นหอม รสเปรี้ยวอมหวาน รับประทานแก้เครียดได้ดีนัก

ข้าวหน้าไข่

เบนโตะกลายเป็นอาหารกล่องง่ายๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เมนูที่มักจะเป็นเมนูไข่ ทั้งไข่หวาน ไข่ข้น ไข่ม้วน ไข่ห่อข้าว ถ้าเป็นอาหารกล่องของไทยก็คงเป็นข้าวไข่เจียวทำนองนั้น จะว่าไปก็เป็นเมนูง่าย ๆ ดี เหมาะกับการทำไปรับประทานได้ทุกที่ แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอเพิ่มลูกเล่นด้วยซอสน้ำซุปรสเด็ด ที่ไม่ได้รับประทานกับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกธรรมดาๆ นะ

พัฟฟ์กล้วยเชื่อม

เป็นเมนูที่นำขนมหวานของไทย อย่างกล้วยเชื่อม มาผสมผสานกับขนมฝรั่ง อย่างพัฟฟ์ โดยการหั่นกล้วยเชื่อมเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำมาทำเป็นไส้ สำหรับพัฟฟ์ปิดให้เรียบร้อยแล้วนำเข้าอบจนแป้งมีสีเหลืองทอง ใช้เป็นของว่างรับประทานพร้อมชำหรือกาแฟอร่อยมากค่ะ

ต้มกะทิปลาสลิดใส่ใบมะขามอ่อน

เมนูอาหารไทยรสชาติเข้มข้นที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทย เพิ่มรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ด้วยใบมะขาม แต่งานนี้ต้องยกให้พระเอกอย่าง ปลาสลิด ปลาน้ำจืด ที่มีรสชาติอร่อย แต่ส่วนมากเราจะเห็นในรูปแบบปลาแดดเดียวมากกว่า เรียกได้ว่าชามนี้มีครบทุกรสชาติเลยทีเดียว ใครพลาดขอบอกเลยว่าน่าเสียดายเป็นอย่างยิ่ง

หม้อไฟทะเลซุปข้น

ซุปที่ผ่านการเคี่ยวมาเป็นอย่างดีจากกระดูกหมูชิ้นโตทุบจนแตกต้มด้วยไฟเดือดพล่านจนน้ำซุปมีสีขาวนวล รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน รับประทานกับอาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ก็อร่อยทั้งนั้น จะให้ดีควรเพิ่มผักสักหน่อย อาทิ ต้นหอมญี่ปุ่นกับแคร์รอต รับรองว่าเติมกันไม่อั้น

ซุปมะเขือเทศ

ซุปมะเขือเทศสูตรนี้ทำง่ายๆ แต่ใช้เวลาอบมะเขือเทศนานหน่อย อบออกมาแล้วน้ำจะหวานหอม จากนั้นนำมาปั่นละเอียด แล้วจึงนำมาเจือจางในน้ำสต๊อก อยากให้ซุปข้นหรือจางอย่างไรก็ให้เพิ่มลดน้ำสต๊อกเอง เพิ่มความเข้มข้นในรสชาติด้วยเชดดาร์ชีสแบบรสจัด นำมาขูดหยาบๆ โรยหนาๆ บนขนมปังโฮลวีทฉ่ำเนย แล้ววางบนถ้วยซุป นำไปอบไฟบนพอชีสละลาย แล้วรีบเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยอุ่น อย่าบอกใครเชียว

ไก่ตุ๋นน้ำผึ้งกระเทียม

วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารหวานๆ ที่ได้จากปรุงด้วยน้ำผึ้งมาฝากค่ะ กับเมนู ไก่ตุ๋นน้ำผึ้งกระเทียม ซึ่งบางครั้งการปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งหวานๆ ก็ยังอร่อยได้ประโยชน์ แต่สำหรับใครที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้ แม่บ้านไม่แนะนำให้ทำเมนูนี้นะคะ เพราะน้ำผึ้งเป็นสารที่ได้มาจากเกสรดอกไม้ จึงทำให้ผู้ที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้เกิดอาการได้เช่นกัน

หมี่สยาม

ชื่อหมี่สยามน่าจะหมายถึง "สยามก๋วยเตี๋ยว" กล่าวกันว่าต้นกำเนิดอาหารจานนี้มาจากไทย ภายหลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในภาคใต้ของรัฐยะโฮร์และสิงคโปร์ แต่ชาวมาเลเซียและชาวสิงคโปร์ เรียกก๋วยเตี๋ยวชามนี้ว่า หมี่เซี่ยม ชาวพื้นเมืองนิยมรับประทานเพราะราคาถูกและมีรสชาติอร่อย อาหารจานนี้เป็นเส้นหมี่ผัดกับซอสรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน เรียกว่ามีครบทุกรส ตกแต่งด้วยเต้าหู้ทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ปัจจุบันนิยมใช้ไข่ต้ม กุยช่าย ถั่วงอกและเพิ่มความเปรี้ยวด้วยส้มจี๊ด (Calamansi) หรือมะนาว เทคนิคการประกอบอาหารจานนี้ คือ ใช้ไฟแรงเวลาสั้น (การใช้เวลานานจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเละ)

แซนด์วิชสลัดกุ้ง

เมนูนี้จะใช้ขนมปังฝรั่งเศสแทนขนมปังแผ่นธรรมดา โดยไม่ประกบขนมปังเป็นคู่แบบเดิม ๆ แต่เผยให้เห็นไส้สลัดกุ้งชวนรับประทาน ก็เป็นแซนด์วิชที่ดูแปลกตาไปอีกแบบ

เส้นหมี่ไก่ย่างน้ำจิ้มเวียดนาม

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเฝอหรือก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม โดยได้รับต้นแบบมาจากอาหารจีน จุดเด่นอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุป ส่วนมากจะรับประทานได้ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเวลาที่อากาศเย็นชื้น เพราะทำให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น แต่ในครั้งนี้แม่บ้านใช้เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่มีส่วนผสมของผักสวนครัว เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นของใบโหระพา รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวแบบเวียดนามค่ะ

แพนนาคอตต้ารวมมิตร

แพนนาคอตต้านับเป็นขนมนุ่มลิ้นอีกอย่างที่กำลังนิยมมากในหมู่สาว ๆ โดยส่วนใหญ่จะราดด้วยซอสจากผลไม้ แต่ครั้งนี้เราลองนำรวมมิตรมาใส่บ้าง เวลารับประทานจะได้สัมผัสต่างออกไป ใครจะเปลี่ยนจากรวมมิตรเป็นทับทิมกรอบก็เก๋เหมือนกัน

ซี่โครงหมูทอดขมิ้น

รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม-พริกไทยและขมิ้นซอย สูตรนี้เด็ดจริง ใครๆ ก็ติดใจ

กุ้งแพทอดกรอบ

กุ้งตัวอวบ ๆ ใหญ่พอประมาณ ชุบแป้งทอดกรอบๆ กินได้ทั้งเปลือก จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ จะกินเล่น หรือกินเป็นกับก็อร่อยเหาะไปเลยจ้า

หมูทอดซอสฉ่ำ

งานอร่อยต้องมี งานอ้วนต้องมา กับสูตรสันคอหมูทอด เคลือบซอสแสนอร่อย กินกับข้าวเหนียวลืมอิ่มกันเลยทีเดียวจ้า ใครๆ ก็ติดใจ

มะกอกดอง

วิธีการทำมะกอกดองง่าย ๆ สามารถเก็บไว้กินได้นานประมาณ 2-3 สัปดาห์

ข้าวหน้าเนื้อผัดเห็ดเข็มทอง

ใครที่ชอบเนื้อและเห็ดเข็มทองไม่ควรพลาดเลยกับเมนู "ข้าวหน้าเนื้อผัดเห็ดเข็มทอง" เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับพริกน้ำปลา หากเพื่อนที่ไม่กินเนื้อวัวก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมเลยค่ะ

ต้มเส้นไก่ฉีก

หน้าหนาวแบบนี้แม่บ้านขอเสนอ "ต้มเส้นไก่ฉีก" เมนูอาหารเบา ๆ รับหน้าหนาว เพื่อน ๆ สามารถทำไว้รับประทานก่อนเริ่มต้นเช้าวันใหม่เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย

ข้าวต้มคลุกมะพร้าว

"ข้าวต้มคลุกมะพร้าว" ขนมไทยสุดคลาสสิคที่กินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น ยิ่งคลุกกับมะพร้าวเล็กน้อยยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก หากเพื่อน ๆ อยากลองทำก็ทำตามได้เลยไม่ยากอย่างที่คิดจ้า

ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกสีสานสีเหลืองทอง ย่างกำลังดี กลิ่นหอมหวนชวนรับประทาน เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง เช่น ขิงสด ขิงดอง พริกขี้หนูสวน ฯลฯ ก็แสนจะเข้ากั๊นเข้ากันอย่าบอกใครเชียววววววว !

ไก่อบคลุกเกล็ดขนมปัง

รับประทานไก่ทอดกรอบๆ กันมาเยอะแล้ว ลองเปลี่ยนมาเป็นอบกันบ้างดีกว่าค่ะ เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังได้รสอร่อยๆ จากเนื้อไก่หวานๆ บวกกับความกรุบกรอบของเกล็ดขนมปังบนเนื้อไก่ ถ้าจะให้อร่อยถูกใจควรรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแบบอีสาน ได้รสกลมกล่อมอร่อยกันทั้งครอบครัว

ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่าง

ในประเทศญี่ปุ่นจะชื่นชอบอาหารจานเดียว ซึ่งหารับประทานได้ง่ายตามท้องถนน อาหารอีกอย่างคือข้าวหน้าปลาแซลมอนย่าง รับประทานพร้อมกับแตงกวาดองรสเปรี้ยว แถมด้วยน้ำซุปสักถ้วยเพื่อช่วยทำให้คล่องคอ หรือบางครั้งอาจเทน้ำซุปลงไปในชามข้าวเลยก็ได้เช่นกัน

พุดดิ้งราดซอสคาราเมล

ขนมหวานเลื่องชื่อจากเมืองผู้ดีชนิดนี้มีให้เห็นกันมาตั้งแต่ยังเด็ก ด้วยความนุ่มลิ้น อีกทั้งยังหวานอมมัน จึงกลายเป็นขนมให้เด็กๆ ได้เพลิดเพลินเวลารับประทาน ไม่เว้นแม้แต่ผู้ใหญ่อย่างเราที่ชิมกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ สูตรนี้เรานำเอาน้ำผึ้งมาเป็นส่วนผสมในคาราเมล จึงเพิ่มความหอมได้อีกหน่อย รับประทานอร่อยขึ้นเยอะเชียว

ข้าวอบแปะก๊วยหมูกรอบ

ใครว่าหมูกรอบจะปราศจากน้ำมันไม่ได้ เพียงแค่นำไปต้มซะหน่อย ต่อด้วยการอบเพื่อรีดน้ำมันออก เท่านั้นคุณก็จะได้เมนูอร่อยล้ำลดน้ำมันแล้ว ทีเด็ดก็ตรงข้าวอบหอมๆ ที่ใส่แปะก๊วย เห็ดหอม และผักหลายสีสัน ปิดท้ายด้วยการราดน้ำซอสรสอมหวานอมเค็ม อร่อยจนต้องขอเพิ่มกันเลยทีเดียว

ทองพลุไส้กุ้งซอสขาว

เมนูอาหารว่างไทยประยุกต์ ซึ่งคุณยายเคยเล่าว่าของว่างชนิดนี้มีที่มา หมายถึง “ความเจริญมีชื่อเสียงโด่งดังเหมือนพลุ” โดยมีต้นกำเนิดมาจากขนมฝรั่งที่ชื่อว่าเอแคลร์ แต่ในสมัยก่อนเราไม่มีเตาอบดังนั้นจึงนำไปทอดเพื่อให้แป้งสุก ส่วนไส้ด้านในจะมีทั้งแบบหวาน และเค็ม นับเป็นของว่างที่มีขั้นตอนการทำยุ่งยากพอควร ดังนั้นคุณยายจะทำให้รับประทานเฉพาะในวันสำคัญเท่านั้น

เฝอเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวสัญชาติเวียดนามเมนูนี้โด่งดังไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ทั้งยังมีเครื่องเคราหลากชนิด รับประทานร่วมกับผักสดมากมาย เฝอนับเป็นเมนูที่ได้วัฒนธรรมมาจากก๋วยเตี๋ยวแบบจีน เพียงแต่น้ำซุปนั้นจะมีรสนุ่มนวลกว่า

จ่ามงกุฎ

ขนมไทยที่มีเก่าแก่โบราณคือ 200 ปี หรือเป็นสุดยอดของความสวยงาม ความอร่อย และหารับประทานได้ยาก ในสมัยก่อนนิยมใช้เป็นเครื่องเสวยของพระเจ้าแผ่นดิน แต่ปัจจุบันนิยมใช้เป็นของขวัญให้กับผู้ที่มีการเลื่อนยศหรือตำแหน่ง เพราะคำว่ามงกุฎ หมายถึงหัวหน้าสูงสุด ซึ่งแสดงถึงเกียรติสูงส่งและแสดงความยินดีอวยพรให้มีความก้าวหน้าในอาชีพการงานนั่นเองค่ะ

โรตีฮันนีมิกซ์ฟรุต

เมนูนี้จัดมาพร้อมกับน้ำผึ้งสีอัมพัน แผ่นแป้งโรตีชิ้นขนาดพอเหมาะทอดมาจนกรอบ และผลไม้สดรสฉ่ำ ตกแต่งหน้าอีกนิดหน่อยด้วยวิปครีม ก่อนจะรับประทานแนะนำให้หยอดน้ำผึ้งลงไปสักหน่อย เพิ่มความอร่อยได้อีกโขเลยทีเดียว...

แฮมสลัดโยเกิร์ตน้ำผึ้ง

แฮมที่เลือกใช้เป็นแบบชิ้นโตตามสูตรของฝรั่ง ได้รสเค็มอ่อนๆ และกลิ่นหอมน้อยๆ จากเนื้อหมูที่ผ่านการหมักมาเป็นอย่างดี รับประทานพร้อมสลัดผักสดกรอบ และน้ำสลัดซึ่งมีส่วนผสมหลักเป็นโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง ทำให้รู้สึกสดชื่น เวลาที่ได้รับประทาน

สเต๊กไก่ราดซอสสะระแหน่น้ำผึ้ง

ไก่ชิ้นใหญ่ที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศจนได้เนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสสะระแหน่ที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง ได้รสชุ่มฉ่ำรับประทานอร่อย อีกทั้งยังรับประทานได้ทั้งครอบครัว เนื่องจากมีรสหวานๆ จากน้ำผึ้งเจืออยู่...

ชีสทอด

เมนูอาหารว่าง ที่นำมาใช้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ได้อย่างภาคภูมิ สามารถทำล่วงหน้าใส่กล่องไว้ก่อนก็ได้ค่ะ ซึ่งวิธีทำจะใช้หลักการเดียวกับการทำเอแคลร์เลยค่ะ

ปลานึ่งผักกาดขาว

ด้วยส่วนผสมง่ายและผ่านขั้นตอนการปรุงแบบรวบรัด ทำให้อาหารชนิดนี้ช่วยลดภาวะโลกร้อนได้เป็นอย่างดี ว่ากันว่าการนึ่งเนื้อปลาให้อร่อยเด็ดนั้น ต้องทำให้สุกจากเตาเพียงแค่ 80% เพื่อที่จะได้รสหวานจากเนื้อปลาอย่างแท้จริง

อิตาเลียนมีทบอล

อาหารขึ้นชื่อของอิตาลี เป็นอาหารพื้นบ้านที่ทุกคนต้องรู้จัก ส่วนใหญ่ใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวมาสับรวมกัน เพื่อไม่ให้เนื้อแข็งกระด้างจนเกินไป สำหรับความเข้มข้นของตัวซอสได้จากขั้นตอนการเคี่ยว รวมถึงสูตรพิเศษของแต่ละครอบครัว รับประทานพร้อมกับมันบด เส้นพาสต้า หรือขนมปังแบบอิตาลี

ยำกุนเชียง

ปกติเวลาที่เราต้องการรับประทานกุนเชียง จะต้องนำไปทอดก่อนใช่ไหมค่ะ คราวนี้แม่บ้านขอนำกุนเชียงมาต้มก่อนเพื่อนำน้ำมันออก จากนั้นจึงนำไปกริลล์กับกระทะเพื่อรีดน้ำมันอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้จะได้กุนเชียงอร่อยๆ แล้ว แล้่วยังไม่มีน้ำมันแบบสิ้นเชิงด้วย...

ราวิโอลีไส้ริคอตต้าและผักโขม

เมนูอาหารอิตาเลียนที่ใช้ราวิโอลีพาสต้าที่มีรูปร่างคล้ายหมอนสอดไส้ด้วยริคอตต้าและผักโขม เป็นตัวเอก แล้วนำไปต้มสุกให้สุก ราดด้วยซอสข้นที่เข้ากับพาสต้าอย่างลงตัวสุดๆ ปิดท้ายด้วย ชีสขูดลงไปหน่อย ก็อร่อยได้ไม่ยากแล้วค่ะ

ซูชิโรลน้ำพริกมะขามผัด

เลือกหามะขามฝักอ่อนมาตำจนละเอียด ปรุงรสให้เข้มข้นในแบบของไทย ใส่หมูสับลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วนำมาม้วนรวมกับผักลวกหลากสี เลือกใช้ผักของไทยก็ได้ของเทศก็ดี ปิดท้ายด้วยข้าวสวยแบบไทย และสาหร่ายแบบญี่ปุ่น ม้วนให้แน่นตัดเป็นคำๆ ได้รสชาติความเป็นไทยแต่แฝงตัวในร่างของแดนอาทิตย์อุทัย

ไก่คั่วน้ำพริกปลาร้า

เป็นการดัดแปลงจากเมนูอีสานที่เขารับประทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว เนื้ออกไก่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนแห้งแล้วจึงนำมาผัดรวมกับน้ำพริกปลาร้ารสเค็มหน่อย รับประทานพร้อมกับข้าวจี่แบบคนอีสานก็อร่อย หรือจะรับประทานกับข้าวสวยก็ได้เช่นกัน

ไอซ์คัพเค้ก

เมนูคัพเค้กแสนน่ารัก สีสันสวยงาม ของหวานง่ายๆ ที่สามารถทำได้ไม่ยาก จะทำกินเองภายในบ้าน หรือทำแจกงานเลี้ยงก็ได้ เพียงแค่หาพิมพ์หรือถ้วยขนาดเล็กมาบรรจุของหวานนี้ก็จะสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกังวลเลยทีเดียว

ปลานึ่งโกจิเบอร์รี

โกจิเบอร์รี หรือเก๋ากี้” เป็นของขวัญชั้นดีจากผลไม้ชั้นนำที่กำลังนิยมอยู่ในขณะนี้ เรามักจะเห็นเจ้าเม็ดสีส้มๆ ของโกจิเบอร์รีลอยล่องอยู่ในต้มจืดต่างๆ แต่ไม่เคยรู้เลยว่ามันมีประโยชน์มากมายจนน่าตกใจ เพราะนอกจากให้วิตามินซีสูงแล้ว ยังช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่าด้วย

ปลาทูย่างยำพริก

เอาใจคนรักปลา ด้วยการนำปลาทูมาย่างไฟอ่อน ส่งกลิ่นหอมๆ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย รสชาติเผ็ดแซบโดนใจ แถมยังมีกลิ่นหอมๆ ของพริกย่าง รับประทานพร้อมกับผักสดอร่อยมากค่ะ

ไก่อบไวน์แดง

ไก่เนื้อแน่นชิ้นใหญ่โต เห็ดแชมปิญอง และหัวหอมลูกเล็กๆ วางเรียงรายอยู่เต็มจาน ราดด้วยน้ำซุปข้นสีน้ำตาลเข้ม ซดได้คล่องคอ เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสชิ้นโต หอมๆ

ขนมต้ม 3 สี

ขนมในวันนี้รับรองความอร่อย และความสวยงามหอมหวานสมกับเป็นขนมไทย ด้วยการดัดแปลงแป้งขนมบัวลอยให้มีไส้ 3 สี ที่ได้จากธรรมชาติ โดยเราจะใส่ไส้ของขนมเกสรลำเจียก ที่มีความหอมทั้งด้านนอกและด้านใน นุ่มอร่อยสุดๆ

บานอฟฟี่สตรอว์เบอร์รีคาราเมลซอส

เป็นเมนูของหวานน่ารักๆ ที่นำขนมปังกรอบบดให้เป็นเนื้อละเอียดอบหอม แล้วใส่สตรอว์เบอร์รีเปรี่ยวนิดๆ พร้อมด้วยคาราเมลซอสรสหวาน ได้ครบทุกรสชาติในคำเดียวเลย จัดเสิร์ฟมาในแก้วเล็ก ดูน่ารัก กระจุ๋ม กระจิ้ม น่ารับประทานยิ่งนัก

ขาหมูต้มซีอิ๊ว

เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่สามารถทำได้ไม่ยาก กับขาหมูเนื้อนุ่มต้มกับเครื่องปรุงจนซึมซับเข้าเนื้อ เวลากัดเข้าไปแล้วแทบจะละลายในปาก ส่งกลิ่นหอมมาตั้งแต่ในครัว ชวนให้น้ำลายสอจริงๆ

ครีมบรูเล่มะพร้าว

เป็นขนมหวานของฝรั่งเศส ที่มีเนื้อเนียนนุ่ม โดยมีคัสตาร์ดอยู่ด้านล่างและคาราเมลแข็งอยู่ด้านบนที่ได้จากการเบิร์นหน้าขนมจนน้ำตาลละลาย ซึ่งชื่อของขนม ในภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ครีมที่ถูกเผาไหม้ นั่นเองค่ะ

กีวีครีมชีสคุกกี้

เมนูที่ผสมผสานระหว่างขนมปังกรอบหรือคุกกี้ที่ลูกๆ รับประทานเหลือ กับเนยและไวต์ช็อกโกแลต แล้วกรุใส่พิมพ์ รับประทานคู่กับไส้ครีมชีสและกีวี หรืออาจเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นก็ได้

แพนเค้กกล้วยหอม

เป็นแพนเค้กนุ่มๆ ที่เพิ่มอรรถรสด้วยการผสมกล้วยหอม วางเรียงสลับชั้นกับกล้วยหอมและอัลมอนด์แท่งกรุบกรอบ แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง ได้ทั้งความหอม หวาน และรสชาติอร่อย น่าหม่ำสุดๆ

วานิลลาสไลซ์

เมนูคลาสสิคที่ใช้แผ่นแป้งพายกรุบกรอบจะสลับกับความนุ่มของไส้ครีมวานิลลา พอประมาณ จนได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่ แต่หากต้องการเพิ่มรสชาติในตำรับนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้ต่างๆ ได้ด้วย เช่น สตรอว์เบอร์รีสด เชอร์รี เป็นต้น

สตรอว์เบอร์รี่บาร์

เมนูของหวานสุดคลาสลิกอีกอย่าง ด้วยของหวานง่ายๆ กับแป้งเนื้อนิ่มลิ้นที่สอดแทรกด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวนิดๆ ทำให้สามารถรับประทานได้ง่าย ไม่รู้สึกเลี่ยนอีกด้วย แล้วเรายังสามารถใช้ผลไม้ชนิดอื่นเสริมหรือทดแทนสตรอว์เบอร์รีสด เช่น แครนเบอร์รี เชอร์รี ก็ได้

มินิชีสพาย

เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างชีสพายของต่างชาติที่มีรสอมเปรี้ยวอมหวาน และหน้าตาสีดำดูหมองคล้ำไม่สดใส กับขนมไทยอย่างกลีบลำดวนที่มีลักษณะรูปทรงคล้ายกับดอกไม้ มีสีสันที่สดใสสวยงาม และเนื้อสัมผัสของแป้งเมื่อรับประทานคู่กันก็จะพบทั้งความกรอบและนุ่มพร้อมๆ กัน

เส้นหมี่หมูย่างคำหวานทอดมันพันตะไคร้

ครบเครื่องและมากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร รสชาติเผ็ดร้อนของทอดมันจะช่วยชูรสให้อาหารอร่อยขึ้น บวกกับเมนูจี๊ดจ๊าดแบบเบาๆ ของหมูคำหวานก็เข้ากันดีกับเส้นหมี่ ปิดท้ายด้วยการราดน้ำจิ้มรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน ลงไปอีกหน่อย เมนูนี้ก็อร่อยขึ้นอีกเยอะทีเดียว

ข้าวหน้าหมูบาร์บีคิว

ถ้าพูดถึงบาร์บีคิว เราจะนึกถึงซอสสไตล์ละติน ที่มีกลิ่นหอม รสจัดจ้านร้อนแรง แต่ไม่เผ็ดร้อนแบบพริกของไทย มีรสอมหวานรับประทานง่าย ซึ่งพริกที่ใช้ก็ใส่ทาบาสโก้ให้กลิ่นและรสที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสบาร์บีคิว รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ ไปเลย

ซี่โครงหมูพะโล้ ข้าวผัดกระเทียมเต้าหู้ทอด

เป็นอีกเมนูที่มีหน้าตาน่ารับประทานมาก ออกแนวไทยผสมญี่ปุ่น แต่แอบมีกลิ่นอายของจีนเข้ามาเพิ่มนิดหน่อย โดยปกติคนไทยรับประทานข้าวเป็นหลักอยู่แล้ว บวกกับเมนูพะโล้ที่มีให้เห็นกันเกลื่อนเมือง แต่เราจับนำมาใส่กล่องให้ดูเข้าที อีกทั้งยังรับประทานกันได้ง่ายด้วย

โทสต์ไข่ดาวไส้กรอกชีส (ฉบับเด็กหอ)

เมนูเด็ดจากร้านสะดวกซื้อ โทสต์ไข่ดาวไส้กรอกชีส วัตถุดิบง่ายๆ ปรุงไม่ยาก รับประทานเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น ได้ทุกเวลา

มินิทสเต๊กราดซอสเห็ด

เมนูครั้งนี้เป็นเนื้อสเต๊กแบบมินิทสเต๊ก ที่ทำการปรุงร้อนให้สุกในระยะสั้นๆ เป็นนาทีแบบแปลตรงตัวว่า Minute Steak แล้วเนื้อที่นำมาทำมินิสเต๊กนั้นจะใช้เนื้อส่วนไหนก็ได้แต่เป็นเนื้อชิ้นเล็กและบางกว่าสเต๊กทั่วไป จึงใช้เวลาสั้นๆ ในการทำให้สุกค่ะ แต่ถ้าย่างนานไปก็จะได้เนื้อที่เหนียวและแข็งไม่อร่อยนั่นเอง

ขนมปังหน้าหมู

อาหารว่างอีกอย่างหนึ่งที่ถูกนำมาดัดแปลงโดยใช้แผ่นขนมปังของฝรั่งมาผสมผสานให้เกิดการลงตัว และรับประทานพร้อมกับอาจาด เครื่องจิ้มรูปแบบอินเดีย ด้วยเนื้อหมูสับปรุงรส ต้องได้รสเค็มนิดๆ เพื่อให้เข้ากันกับอาจาดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว หรือบางครั้งอาจเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้านหน้าให้เป็น ไก่ เนื้อ หรือกุ้งก็ได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

ขนมผักกาดเจ

เป็นอาหารรับประทานเล่นๆ เคี้ยวกันเพลินๆ นับเป็นอีกเมนูที่อิ่มท้องไม่แพ้ใคร อีกทั้งยังทำง่าย เหมาะกับคุณแม่บ้านยุคใหม่ที่อยากลิ้มลองรสชาติแบบโบราณ ส่วนผสมหลักของเมนูนี้เป็นธัญพืช ที่ช่วยเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกาย รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว

บาร์บีคิวหมี่กึน

เมนูย่างง่ายๆ ที่ทำมาจากผักสีสดหลายชนิด พร้อมกับหมี่กึนหมักกับซอสบาร์บีคิวรสชาติอมหวานอมเปรี้ยว แล้วย่างจนได้กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย อิ่มอร่อยได้ตลอดทั้งวันเลยทีเดียว

บลูเบอร์รีครัมเบิลวานิลลาซอส

เบเกอรี่หอมอร่อยที่มีครัมเบิลแสนหอมมันกรุบกรอบ สอดไส้บลูเบอร์รีกวนอยู่ภายในรับประทานคู่กับซอสวานิลลามันแสนหอม และบลูเบอร์รีสดเพิ่มความสดชื่น นอกจากจะอร่อยรับประทานคู่กับชาฝรั่งได้อย่างเข้ากันแล้ว ยังทำง่าย เผลอแป๊บเดียว ได้ขนมสวยมาวางรับประทานคู่กับชาแสนหอมแล้วล่ะค่ะ

หนังปลากรายทอดกรอบกับน้ำจิ้มสามเกลอ

หนังปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การรับประทานเปล่าๆ คงไม่ดีนัก เพราะมีกลิ่นคาวค่อนข้างแรง เมนูหนังปลาทอดกรอบจึงน่าจะเป็นอะไรที่โดนใจสำหรับผู้รับประทาน คราวนี้มาพร้อมน้ำจิ้มสามรสชาติให้เลือกชิม เริ่มจากน้ำจิ้มยำมะม่วงรสอมเปรี้ยว น้ำจิ้มถั่วลิสงรสอมหวาน และน้ำจิ้มสามรส

สเต๊กเต้าหู้ย่างซอสพริกไทยดำ

เต้าหู้ชิ้นโตก็สามารถนำมาทำอาหารฝรั่งได้ โดยเฉพาะเมนูเด็ดๆ อย่างสเต๊ก ที่จัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น เพิ่มอรรถรสในการรับประทาน รวมทั้งช่วยทำให้เจริญอาหารขึ้นอีกโขเลยทีเดียวสำหรับเมนูเผ็ดร้อนแบบนี้

คัพเค้กมงคล

ครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูเก๋ๆ อย่าง “คัพเค้กมงคล” ซึ่งเป็นการนำขนมมงคลสีทองหลายชนิด อย่าง เสน่ห์จันทน์ ฝอยทอง ทองหยอด มาผสานเข้ากับขนมฝรั่ง โดยนำมาวางสวยๆ บนหน้าคัพเค้ก แล้วตกแต่งเพิ่มอีกนิดหน่อย เรียกรอยยิ้มให้กับผู้รับได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ อีกด้วย เคล็ดลับมีไม่มาก แค่ทำขนมมงคลให้ชิ้นเล็กลงหน่อย ก็จะได้เป็นขนมหวานกระจุ๋มกระจิ๋มไว้ให้เป็นของขวัญกันแล้ว โดยเพื่อนๆ อาจจะนำขนมไทยมงคลอย่างอื่น เช่น ทองเอก ทองหยิบ เม็ดขนุน จ่ามงกุฎ ถ้วยฟู หรือจะเป็นขนมชั้น มาวางประดับก็ได้นะคะ

เบอร์เกอร์หมูกับสลัดแตงกวา

เมนูนี้มองผ่านๆ อาจจะดูว่าไม่ค่อยได้สุขภาพ แต่ในสูตรนี้เราใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย นำไปทอดในกระทะเทฟลอน แถมยังใช้เนื้อหมูบดที่ไม่ติดมันเท่าไหร่ด้วย รับประทานคู่กับผักสลัดและห่อในแป้งพิต้า ได้สารอาหารครบ แถมใช้น้ำมันน้อย แค่นี้ก็ได้สุขภาพดีๆ แล้วละค่ะ

ตะโก้เผือกมะพร้าว

ขนมเค้กนุ่มลิ้นแบบสปันจ์เค้ก ให้มาคู่กับตะโก้และกะทิเนื้อนุ่ม แล้วใส่เผือกและมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวเล่น แถมยังจุ่มช็อกโกแลตที่เผือกแต่งหน้าไว้พอหอมๆ

แกงป่าแห้งลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม

เนื้อปลากรายที่ขูดแล้วนำมาทำอาหารอะไรก็อร่อย เนื่องจากมีความเด้งของเนื้อปลา อีกทั้งยังมีรสอมเค็มนิดๆ จากการนวดด้วยน้ำเกลือ การนำมาทำอาหารรสจัดจึงอร่อยและดึงดูดให้ผู้คนหลงใหล เครื่องแกงป่าผัดแห้งเผ็ดร้อนกับเนื้อลูกชิ้นปลากรายคงทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นเมนูเด่นในมื้อได้ไม่ยาก

เชิงปลากรายตะลุยป่ากรอบ

ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ คือ เชิงปลากราย ซึ่งก็คือส่วนโค้งบริเวณท้องปลากราย นับเป็นส่วนที่อร่อยไม่แพ้เนื้อปลากราย เนื่องจากมีความมัน สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด แต่ที่นิยมมากคือนำมาทอดกรอบ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว

แกงจืดดอกสลิดรวมมิตร

เมนูแกงจืดเบากระเพาะ ซดได้คล่องคอ รสชาติกลมกล่อมที่สรรค์สร้างความน่ากินด้วยดอกสลิด หมู ปลาหมึก กุ้ง หัวไชเท้า ขอบอกว่ากินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดสุดไปเลย

หน่อไม้จีนต้มขาหมู

เมนูกับข้าวสไตล์ต้มถ้วยร้อน ๆ ลิ้มรสขาหมูที่เคี่ยวจนนุ่ม น้ำซุปรสกลมกล่อม หอมเตะจมูกด้วยกลิ่นเห็ดหอมอ่อนๆ รับประทานคล่องคอ อร่อยถูกปาก

ไก่อบซอสข้าวโพด

จานอบครบรสอร่อย ปีกบนไก่ชิ้นพอคำ เนื้อแน่นนุ่ม หมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ นำเข้าอบพร้อมกับซอสข้าวโพดรสหวานมันเค็มกลมกล่อมจนเหลืองหอม เกรียมนิด ๆ รับประทานเป็นอาหารว่างก็ดี รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เด็ด

ข้าวทอดปลาแซลมอน

เมนูลูกผสมไทยญี่ปุ่นจานนี้เป็นการดัดแปลงเอาข้าวหอมมะลิไทยมาทำเป็นข้าวทอดสไตล์ญี่ปุ่น อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยใช้ปลาแซลมอนที่ได้ชื่อว่าเป็นปลาจากแหล่งบริสุทธิ์ที่ไร้มลพิษและมีคุณค่ามากมาย เพราะระหว่างที่อยู่ในทะเลปลาแซลมอนจะสะสมไขมันจากการกินแพลงก์ตอนและสาหร่ายทะเล ซึ่งเป็นไขมันจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ต้องการแต่สร้างขึ้นเองไม่ได้ นั่นคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เรียกว่า โอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อมนุษย์

ทาร์ตอบไส้ชีสเพโคริโนกับมะเขือเทศ

เอาใจคนรักชีสกับเมนูทาร์ตอบไส้ชีสเพโคริโนกับมะเขือเทศสดฝาน ราดหน้าด้วยน้ำมันมะกอก และโรยด้วยผักโหระพาอิตาเลียน ทาร์ตกรุบกรอบสอดไส้ชีส ที่เพิ่มความสดชื่นด้วยมะเขือเทศฉ่ำหวาน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมๆ ของใบโหระพาและน้ำมันมะกอก อร่อยสุดๆ ไปเลย

เส้นหมี่หมูย่าง

เป็นเมนูที่วิธีการรับประทานรวมถึงเครื่องแนมคล้ายกับกุ้งพันอ้อย ต่างกันก็ตรงตัวเอกอย่างหมูย่าง ที่มีรสชาติอมหวานอมเค็มเข้มข้น อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมฉุยจากการย่าง โดยในสมัยโบราณเขาจะย่างโดยใช้เตาถ่าน เพราะเชื่อว่าให้กลิ่นหอมมากกว่าเตาย่างสมัยใหม่ ซึ่งก็จริงดังว่า

ขนมสาลี่หินอ่อน

เป็นเมนูขนมสาลี่ที่ตกแต่งให้เป็นลายหินอ่อนสวยงาม เท่านั้นยังไม่พอ จะนำมาใส่ในพิมพ์ขนมเค้ก แล้วแต่งหน้าด้วยแยม หรือช็อกโกแลตก็ได้ สุดท้ายก็เพิ่มความน่ารับประทาน ด้วยทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง ลูกชุบ หรือจะเป็นดอกไม้สีต่าง ๆ ที่ทำด้วยน้ำตาลก็ได้

กุ้งพันอ้อย

เนื้อกุ้งบดจนเนียนเหนียว นำมาพันกับชานอ้อยขนาดกำลังเหมาะ ก่อนนำไปทอดหรือย่างจนสุกหอม รับประทานพร้อมหมี่เส้นเล็กๆ กับผักสด และน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว ที่โรยด้วยหัวไช้เท้าหรือแคร์รอตขูดฝอย

แกงคั่วเห็ดเผาะกับกระดูกหมูอ่อน

เป็นเมนูกับข้าวสไตล์แกงสีแดงอมส้มสะดุดตา กลิ่นหอมน้ำพริกแกง ที่มีรสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อมแบบไทยแท้ 100%

หอยเชลล์อบกระเทียมกับเส้นหมี่ลวกคลุกกระเทียม

อาหารรสชาติเบาๆ นุ่มๆ หอมกลิ่นกระเทียมคลุกเคล้าเส้นหมี่ ยิ่งมีหอยเชลล์อบแบบพอดีคำด้วยแล้ว ก็ยิ่งติดอกติดใจจนต้องชิมแล้วชิมอีก

สปาเกตตีพะแนงปลาหมึก

เมนูนี้ใช้เครื่องแกงผัดให้พอแตกมัน แล้วนำมาผัดกับปลาหมึกให้ได้น้ำขลุกขลิก จากนั้นจึงนำมาราดลงบนเส้นพาสต้าดำที่ได้จากการผสมน้ำหมึกจากปลาหมึก ด้วยรสชาติกลมกล่อมอมหวานของเครื่องแกงพะแนง แถมด้วยกลิ่นโหระพาหอมๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีนัก

เต้าหู้ฮ่องเต้

เมนูจานนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการ เช่น โปรตีนจากเต้าหู้และเนื้อหมู วิตามิน และเกลือแร่จากผักต่างๆ

ไข่หิน

เมนูกับข้าวไอเดียบรรเจิด ที่ใช้น้ำพริกแกงและปลากรายมาห่อกับไข่เป็ด ให้มีลักษณะคล้ายกับก้อนหิน แล้วนำไปทอดให้สุก รสชาติอร่อย และยังครบถ้วนไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารอีกด้วย

ปลาอบกระเทียม

เนื้อปลาชิ้นใหญ่นุ่มลิ้น หอมกรุ่นด้วยพาเหรดเครื่องปรุงแบบไทยๆ กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกแดง ต่างพร้อมใจกันมาสร้างสรรค์ความอร่อยให้อาหารจานนี้โดยเฉพาะ

ส้มตำใบกระเทียมไก่ย่าง

แซ่บถูกปาก รสชาติเด็ดถูกใจ เพิ่มความน่ารับประทานขึ้นได้ด้วยใบกระเทียมสด แค่เสิร์ฟคู่ไก่ย่าง ก็ทำให้อาหารมื้อนี้ไม่มีเบื่อแล้ว

ชิลี คอน คาร์เน

ชิลี คอน คาร์เน เป็นเมนูที่ทำมาจากเนื้อบดต้มจนเปื่อยใส่พริกและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อนมากมาย และ มีของยุโรปแถมมาเป็น ชีสขูดและนมเปรี้ยว ทำให้มีรสชาติฝรั่งผสมอินเดียเล็กน้อยสำหรับลิ้นคนไทยเรา และก็อร่อยใช้ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับวันฝนตก เพราะเป็นซุปร้อนๆ กินกับข้าวหรือขนมปังก็ได้ ทำให้อุ่นท้องดีทีเดียว

เมี่ยงคำข้าวกรอบ

เมนูกรุบกรอบ ด้วยการกรุข้าวสวยทอด จัดใส่สมุนไพรเครื่องเทศเต็มคำ แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงเลิศรส เท่านี้พลพรรคคนรักเมี่ยงก็ยากจะถอนตัวแล้ว

เบอร์เกอร์ข้าวไข่เจียวซอสต้มยำ

ข้าวสวยหุงสุกกลิ่นหอมประกบกุ้งตัวใหญ่กับไข่เจียว ราดซอสต้มยำรสแซ่บคำโต จัดจ้านถูกปาก จัดเสิร์ฟทีไรความอิ่มหนำสำราญก็มาเยือนได้ไม่ยาก

ข้าวเหนียวมะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ซึ่งในประเทศไทยก็มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่นำมาทำเป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วงนี้ ต้องเป็นมะม่วงสุกสีเหลืองสวย รับประทานคู่กับข้าวเหนียวมูน ราดด้วยน้ำกะทิ รสชาติออกหวานมัน กลายเป็นของหวานมื้อสำคัญของคนไทยทุกเพศทุกวัย

น้ำปลาหวาน

น้ำปลาหวาน เป็นของว่างง่ายๆ ที่นำมะม่วงดิบเนื้อขาวรสเปรี้ยว กลายเป็นผลไม้ล้างปากเมนูเด็ดที่มีทั้งรสเปรี้ยวจากมะม่วง รสหวาน เค็ม เผ็ด จากน้ำปลาหวาน รับประทานกันเพลินได้ตลอดทั้งวัน

หอยทอด

เมนูหอยทอด เป็นมนูที่นำแป้งมาผสมกับหอยแมลงภู่ และไข่ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ โรยด้วยผักชีและถั่วงอก ราดด้วยราดซอสพริก เสิร์ฟร้อนๆ รับประทานเวลาไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน เคล็ดลับความอร่อยนั้นอยู่ที่ขนาดและความสดของหอย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญนั้นเอง

เฟตตูชินีปูนิ่มทอดกรอบอบซอสผงกะหรี่

หอมกลิ่นเครื่องเทศที่มาพร้อมกับครีมนุ่มๆ ซึ่งผสานกันได้ดีกับเส้นเฟตตูชินีของอิตาลี เมนูนี้จัดมาพร้อมปูนิ่มทอดกรอบ ช่วยเพิ่มความมันให้กับมื้ออร่อยได้ดี

สลัดโซบะกุ้งย่าง

อาหารเบาๆ ที่หนักแน่นไปด้วยความสดใหม่ เน้นเรื่องความสดของส่วนผสม กับเครื่องเคราแบบง่าย ๆ น่าจะเหมาะกับสาวๆ ที่เพิ่งหัดเข้าครัว หรือจะเป็นเมนูหรูในมื้อค่ำก็ไม่ว่ากัน

เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว

เนื้อวัวนุ่มๆ หมักกับเครื่องปรุงจนซึมซับเข้าสู่เนื้อเข้ากันกำลังดี ย่างร้อนส่งกลิ่นหอมกรุ่น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด อิ่มอร่อยไปตลอดทั้งวันเลยทีเดียว

ข้าวผัดกระเทียมหน้าไก่ชาชู

หมูชาชู คือหมูที่ม้วนเป็นท่อนแล้วมัดด้วยเชือก นำไปจี่บนกระทะก่อน เพื่อให้เนื้อหมูด้านนอกมีสีสวย แล้วจึงนำไปต้มกับซีอิ๊วญี่ปุ่นและเครื่องปรุงญี่ปุ่นอีกหลายชนิด แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอดัดแปลงมาเป็นไก่ชาชูแทน กับเมนู “ข้าวผัดกระเทียมหน้าไก่ชาชู”

สปาเกตตีน้ำพริกอ่อง

เป็นเมนูที่ผสานความเป็นไทยกับอิตาเลียนได้ดี รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับ รับประทานพร้อมเส้นสปาเกตตีเพื่อช่วยตัดรสเลี่ยน หอมกลิ่นเครื่องแกงคุ้นจมูกดีแท้

โครเกต์เนื้อปู

โครเกต์เนื้อปูเป็นเมนูที่กรอบนอกและไส้ปูเนื้อฉ่ำละลายในปาก แตกต่างจากเค้กปูที่ปั้นเป็นก้อมกลมแบนแล้วทอด เพราะเราเคล้าเกล็ดขนมปังด้านนอกแล้วทอดเร็วๆ พอเหลืองกรอบก็ยกออกมารองกระดาษซับมัน เสิร์ฟร้อนๆ กับซอสทาร์ทาร์ หรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยไปคนละแบบค่ะ

พายลืมกลืน

ลืมกลืนเป็นขนมโบราณ มีรสชาติหวาน ๆ มัน ๆ และตัวขนมจะเป็นเงาสวยงาม ที่เรียกว่าขนมลืมกลืนเพราะความนุ่มละมุนของแป้ง เมื่อรับประทานเข้าปากแล้วจะไหลลื่นลงไป ในลำคอโดยแทบจะไม่ได้กลืน ปัจจุบันยังพอมีให้เห็นอยู่บ้าง แต่ก็ไม่มากมายนัก แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอนำมาทำในรูปแบบพาย ที่ไม่ต้องอบ เพียงแต่นำไปใส่ตู้เย็น ก็ออกมาเป็นรูปร่างแล้ว เพราะแป้งพายวันนี้ เราจะไม่ใช้แป้งสาลีเหมือนทั่วๆ ไป แต่จะใช้ขนมปังแครกเกอร์แบบจืด มาทำแทน กับเมนูพายลืมกลืน

ขนมตาลครีมมะพร้าว

ขนมตาลเนื้อฟูสวยในรูปแบบคัพเค้ก ด้านบนเป็นครีมสดรสมะพร้าว ประหนึ่งว่าใช้แทนมะพร้าวขูดด้านบน เพิ่มความเข้มข้นแต่รสชาติยังคงเดิม

อุด้งสตูเนื้อ

สตูเนื้อเป็นอาหารชาติตะวันตกที่รสชาติถูกปากคนไทย ดังนั้นเมื่อนำมารับประทานพร้อมกับเส้นอุด้งคงเหมาะเจาะและลงตัวที่สุดแล้ว

ทาร์ตทองหยอด ครีมมะพร้าวอ่อน

แป้งทาร์ตแบบฝรั่ง จัดเป็นขนมชิ้นพอคำ อัดแน่นไปด้วยครีมมะพร้าวอ่อนที่คุ้นเคย ก่อนท็อปด้วยทองหยอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และพิสตาชิโอสีเขียวสวย

ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร

เมนูง่ายๆ ที่ใช้สมุนไพรของไทยมาช่วยทำให้อาหารมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน เพิ่มความอร่อยด้วยเบคอน หรือถ้าใครอยากจะเพิ่มเนื้อสัตว์ชนิดอื่นก็ทำได้เช่นกัน

ริกาโตนีพาสต้าหน้าเนื้อสับ

เส้นพาสต้ามาปรุงรสอย่างไทย คล้ายเมนูราดหน้าเนื้อสับ เพิ่มเติมรสชาติด้วยการโรยมอซซาเรลลาชีส นำเข้าอบให้ชีสละลายเยิ้ม ๆ ตัดทานพร้อมพาสต้าเป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ไก่กะเหรี่ยงติดดอย

เป็นเมนูรับประทานเล่นๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ด ไก่ย่างกับเครื่องเครากลิ่นหอม รสชาติอมเผ็ด รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มรสหวานอ่อนๆ และข้าวเหนียวร้อนๆ

เต้าหู้ยำน้ำพริกเผา

เต้าหู้นับเป็นอาหารที่ควรรับประทานสำหรับคนในวัยนี้ เป็นโปรตีนที่ได้จากถั่วเหลือง มีคุณสมบัติหลายอย่างที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง เมนูนี้รสชาติจะจัดจ้านสักหน่อย ครบเครื่องแบบไทยๆ แต่ได้สไตล์ฟิวชันนิดๆ เข้ากันดีกับแม่บ้านผู้รักสุขภาพ

ขนมจีนไก่ต้มขมิ้นใบกะเพรา

ไก่ต้มขมิ้นร้อนๆ รับประทานกับเส้นขนมจีน แถมยังหอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อัดแน่นมาเต็มชาม พร้อมกับใบกะเพราที่ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น ทั้งยังช่วยระบายลมได้ดี เหมาะเป็นอาหารมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นของคนวัยทำงานอย่างแท้จริง

สลัดไก่ย่าง

เมนูนี้เหมาะมากกับผู้ที่ชื่นชอบรสจัด อีกทั้งยังทำง่ายมาก ๆ เพียงแค่มีผักสดกรอบ ๆ สัก 1 ถ้วยเล็กๆ กับน้ำสลัดรสจัดอีกหน่อย เพิ่มโปรตีนอีกนิดด้วยไก่ย่าง เท่านี้ก็ได้อาหารมื้อเบาสำหรับมื้อค่ำแล้ว ส่วนผู้ที่ไม่ชอบรสจัดสามารถปรับเปลี่ยนเป็นน้ำสลัดใสก็ได้ไม่ว่ากัน ขอเพียงแค่อย่านำเครื่องเคียงอย่างอื่นเข้ามาเอี่ยว อาทิ เบคอนทอดกรอบ หรือเนื้อสัตว์หนักๆ เพราะมันจะทำให้กระเพาะของคุณทำงานหนักเกินไปในยามค่ำคืน

แซนด์วิชไข่ เห็ดปรุงรส

แซนด์วิชไข่นุ่มๆ รับประทานพร้อมเห็ดปรุงรส มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน หนักท้องกำลังดี ซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดีไม่มีขัดข้องตลอดทั้งวัน

ตอติญ่าม้วนลาบไก่ย่าง

แผ่นแป้งสไตล์เม็กซิกัน กับอาหารไทยแบบอีสานเป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีมาก เนื่องจากอาหารเม็กซิกันโดยส่วนใหญ่จะมีรสเผ็ดคล้ายกับอาหารไทย เมื่อนำมาผสมผสานกันแล้วจึงเข้ากันได้ดีไม่มีที่ติ ทีนี้ก็ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าจะเสกสรรให้เมนูนี้เป็นที่รักของคนในครอบครัวได้อย่างไร

กุ้งอบเครื่องเทศ

เมนูนี้ถูกเติมเต็มด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกผักชี ยี่หร่า พริกหอม พริกไทยดำ และกระเทียม ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจางๆ ให้รสชาติเผ็ดที่ปลายลิ้น และมีความอร่อยอยู่ในตัว เมื่อนำมาอบกับกุ้งรสหวาน จึงได้อาหารจานพิเศษที่มีรสต่างออกไป

ปลานึ่งตะไคร้

การนึ่งปลาให้ได้รสหวานอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะถ้าคุณนึ่งไม่ได้ที่อาจทำให้เนื้อปลาเสียรสชาติได้ สำหรับสิ่งที่จะช่วยชูรสและเพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อปลานั้น หนีไม่พ้น เครื่องเทศชั้นดีอย่างตะไคร้ นอกจากได้กลิ่นหอมชวนรับประทานแล้ว ยังช่วยลดลมในท้องได้อีกด้วย

ซี่โครงหมูทอดขมิ้น

ถ้าใครเข้าร้านอาหารปักษ์ใต้บ่อย จะได้เมนูนี้ เพราะขมิ้นชันมักถูกนำมาใช้เสมอกับเมนูอาหารปักษ์ใต้ นอกจากให้สีสันที่สวยงามแล้ว ยังให้รสชาติเผ็ดอ่อนๆ และกลิ่นหอมเย้ายวนใจ นอกจากนั้นยังได้ความกรอบหอมมันจากกระเทียมที่ทอดพอเกรียม รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลงกันเลย...

ขาหมูอบกานพลู

กานพลูถูกนำมาใช้กับอาหารไทยหลายชนิด ที่ต้องการกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ จุดเด่นของกานพลู นอกจากให้กลิ่นหอมแล้วยังช่วยแก้ไข้ปัญหาผู้ที่ปวดฟัน หรือปัญหากลิ่นปากได้ด้วย นอกจากนั้นคนเฒ่าคนแก่ยังนำประโยชน์ของกานพลูมาใช้อีกมากมาย อาทิ ช่วยขับลม แก้ท้องอืด แก้ท้องเสีย หรือจะนำมาดมเพื่อลดอาการวิงเวียน...

ปลาอินทรีสมุนไพร

มื้อหลักอย่าเช้าหรือเที่ยงเหมาะนัก เนื้อปลาอินทรีแน่นๆ มีมากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แถมมากับโอเมก้า 3 เต็มคำ ปิดท้ายกับสมุนไพรของไทยที่ทั้งสับและหั่นมาให้รับประทานง่ายๆ แต่อร่อยจนวางไมลง

ข้าวผัดหลากสี กับปลาย่าง

แนะนำให้จัดหนักในมื้อเช้า เพราะครบเครื่องทุกหมู่อาหาร รสชาติไม่จัดจนเกินไป และถ้าใครอยากจะเปลี่ยนจากเนื้อปลาเป็นเนื้อชนิดอื่นก็ไม่ว่า แต่ขออย่าให้ติดไขมันเป็นพอ

เนื้อหมักเครื่องเทศม้วนผัก

เป็นเมนูมื้อกลางวันไม่หนักเกินไปนัก ใช้เนื้อแดงไร้มันแล่บางหมักรสเข้ม ม้วนกับผักหลากสี ก่อนนำไปกริลล์อ่อนๆ พอสุก เคี้ยวกรุบกรอบและไม่อิ่มท้องเกินไป

ข้าวเกรียบกุ้ง ต้มยำแห้ง

เป็นเมนูมื้อว่างระหว่างวัน ช่วยให้ท้องไม่หิวจนเกินไป ช่วยเพิ่มพลังได้ดีในช่วงบ่ายของวัน จิบนิดจิบหน่อยเพลินปาก และมีรสชาติความแซบแบบไทยๆ ซ่อนอยู่ เรื่องสมุนไพรไม่ต้องพูด อยากจะบอกว่ามาเพียบเต็มจาน

ซุปผักมิเนสโตรเน

ซุปผักมิเนสโตรเน เป็นซุปอิตาเลียน ที่ใช้ผักตามฤดูกาล บางครั้งคุณอาจจะเติมมะเขือม่วง หรือ ถั่วขาว ต้นลีกหั่นเป็นแว่น หรือต้นหอมญี่ปุ่น ต่างนำรสหวานของผักมาให้ซุปของคุณได้เสมอ และหากคุณไม่มีซอสเปสโต ก็เว้นไปเลยก็ได้ รวมทั้งชีสขูดนั่นด้วย คุณอาจเติมขนมปังกูร์ตองเคลือบกระเทียมกรอบๆ มาโรย หรือหั่นใบสะระแหน่ หรือเด็ดขยี้ใบผักไผ่ใส่ ก็ทำให้ซุปของคุณหอมน่ากินนักแล้วค่ะ

คุกกี้มะพร้าวแก้ว

มะพร้าวเป็นผลไม้ที่พบมาในประเทศไทย สามารถมาทำเป็นขนมง่ายๆ จำพวก บัวลอยมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าวอ่อน บางครั้งถ้าลูกแก่จัดก็จะนำเนื้อมาขูดคั้นไว้สำหรับใส่แกงกะทิ มาถึงครั้งนี้ก็อยากลองทำอะไรที่มันแปลกออกไปสักหน่อย เลยนำมะพร้าวขูดมาผสมกับแป้งเล็กน้อย แล้วกวนจนได้ที จับนำอบจนสุก ได้สีน้ำตาลสวย กลายเป็น “คุกกี้มะพร้าวแก้ว” แสนอร่อย แล้วนำมาใส่ขวดโหล่เก็บไว้กินยามว่างได้ตลอด

ส้มตำทะเลรังทอง

เมนูนี้เป็นการนำส้มตำมาปรับโฉมใหม่ให้ดูน่ารับประทานกว่าเดิม จะคล้ายกับส้มตำทอด แต่เรานำมันฝรั่งมาหั่นเป็นเส้นๆ จากนั้นทอดเป็นกระทงเล็กๆ แล้วหยอดส้มตำรสจัดลงไปตรงกลาง รับประทานง่าย เหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่ชอบความเก๋ไก๋กับเมนูใหม่ๆ แบบนี้ค่ะ

ทาร์ตซุกินีกับโปรโวโลนชีส

เมนูนี้เป็นอาหารว่างของฝรั่งที่มีรากอันเดียวกับกิช (Quiche) เรียกเป็นทาร์ตโดยใช้พัฟฟ์เพสตรีเป็นแป้งที่ฐาน ใช้ผักเนื้อหวานมาทำเป็นไส้ให้เนื้อมีรสชาติอย่างซูกินีและฟักทอง ความอร่อยอยู่ที่การผสมผสานรสของโปรโวโลนชีสที่นุ่มนวลกับฟักทอง ซูกินีและครีมนมไข่ที่ผสมเข้าด้วยกัน อาจทำเป็นทาร์ตเล็ก ๆ โดยใช้พิมพ์มัฟฟินมาใช้ แต่ควรปรับเวลาอบให้สั้นลง โดยคอยตรวจดูเนื้อครีมว่าแข็งอยู่ตัวได้ที่แล้วจึงนำออกจากเตา สูตรนี้อาจเปลี่ยนชีสเป็น เชดดาร์ หรือ กรูแยร์ ขึ้นอยู่กับความชอบอย่างแท้จริงค่ะ ส่วนผักนั้นอาจทดลองปรับไปจนกว่าจะพบที่ถูกใจนะคะ

ส้มฉุน

เป็นขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ไม่ง่ายนัก จุดหลักของขนมชนิดนี้อยู่ที่การนำผลไม้รสอมเปรี้ยวมาปรุงแต่ง โดยใช้น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของส้มฉุน และหอมเจียวทอดกรอบราดอยู่ด้านบน ปิดท้ายด้วยน้ำแข็งเย็นชื่นใจ นอกจากกลิ่นหอม ๆ แล้ว ยังได้ความกรุบกรอบของหอมเจียว อร่อยแบบไม่ต้องง้อไอศกรีมสไตล์ฝรั่งกันเลย

แกงเนื้อ พริกขี้หนู

แกงเขียวหวานรสชาติเดิมนั้นต้องมีรสเค็มนำตามด้วยเผ็ดและหวานอ่อน ๆ แทรกอยู่ด้วย เพื่อให้รับประทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีน แต่ในปัจจุบันมีการปรุงแต่งให้รสหวานขึ้น เพื่อให้คล้ายกับชื่อของแกง แต่ทราบกันหรือเปล่าว่า “แกงเขียวหวาน” นั้นมาจากคำว่า “สีเขียวหวานๆ” ของชื่อแกงต่างหาก

ทอดมันปลากราย

อาหารจานทอดเป็นที่นิยมไม่แพ้ใคร เมนูนี้เมื่อโบราณจะใช้ถั่วพูในการปรุง เนื่องจากให้ความกรอบอร่อยมากกว่า แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป ก็มีการดัดแปลงเพื่อให้เข้ากับลิ้นคนไทยมากขึ้น บวกกับราคาของถั่วพูที่แพงขึ้น จึงทำให้หันมาใช้ถั่วฝักยาวในการปรุงแทน

ต้มข่าไก่

เป็นเมนูต้มยำที่นำเอากะทิมาปรุงแต่ง เพื่อให้เกิดความเข้มข้นขึ้น แต่ยังต้องแฝงไว้ซึ่งความหอมหวานของกะทิ เราสามารถเลือกใส่ผักได้ตามต้องการ ในโบราณมักจะนำหัวปลีมาซอยบางๆ แล้วใส่ลงไป แต่บางแห่งก็ใช้ผักพื้นบ้านเพื่อความสะดวกของแต่ละพื้นที่

ชีสเค้กชาเขียว

ชีสเค้กเป็นของหวานที่คนหลงรัก ซึ่งมีต้นกำเนิดในนิวยอร์ก แต่ความจริงแล้วของหวานชิ้นนี้มีความเก่าแก่มากกว่า 4,000 ปี มีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่กรีกยุคโบราณ ที่ทำขึ้นเพื่อมอบให้กับนักกีฬาในระหว่างการแข่งขันโอลิมปิกโบราณ สำหรับในญี่ปุ่นมีการปรับสูตรให้ชีสเค้กเบาและนุ่มกว่าของอเมริกา อีกทั้งยังใส่ความเป็นญี่ปุ่นอย่าง ชาเขียว เข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับชีสเค้กยิ่งขึ้น

สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก

สำหรับสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้กแบบอเมริกันจะเป็น บิสกิตสไลซ์กลางแล้วใส่ครีมกับสตรอว์เบอร์รีลงไป ส่วนในประเทศญี่ปุ่น คือ เค้กที่สามารถทำได้ง่าย รวดเร็ว เพราะมีส่วนประกอบแค่ สปันจ์เค้ก แบบจีนัวส์ ครีม แล้วก็ สตรอว์เบอร์รีเท่านั้นค่ะ

โดนัทคุกกี้

เป็นโดนัทสูตรดั้งเดิมสไตล์ Crispy Doughnuts เรียบง่ายทั้งรูปร่างและขั้นตอนการทำ เพียงแค่มีน้ำตาลทราย แป้ง ไข่ไก่ และเนยเท่านั้น สามารถรับประทานเปล่าๆ หรือจะทำซอสสำหรับจิ้มก็ได้เช่นกัน ในประเทศญี่ปุ่นมักมีซอสรสชาติใหม่ๆ มาให้ลูกค้าลิ้มลอง รวมถึงเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับโดนัทชนิดนี้แบบง่ายๆ ด้วยการโรยไอซิ่ง หรือผงซินนามอนก็ได้เช่นกัน

บอลปลาหมึก กับทาร์ทาร์ซอส

อาหารรับประทานเล่นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่มีการนำของสดจากทะเลมาผสมกันเป็นก้อนกลม เจือรสเผ็ดร้อนเล็กน้อยป้องกันการเลี่ยน จากนั้นนำมาทอดจนกรอบอร่อย รับประทานพร้อมกับทาร์ทาร์ซอสรสเบานุ่ม

น้ำพริกไข่เค็มเต้าหู้กรอบ

เมนูนี้เป็นน้ำพริกที่ใช้ไข่เค็มให้ความมันหอมแทนมันกุ้ง แล้วนำเต้าหู้หั่นชิ้นเล็กไปทอดกรอบผสมลงในน้ำพริก จะได้รสสัมผัสเคี้ยวกรอบๆ รับประทานเพลินๆ เสิร์ฟกับผักสดหรือผักต้มก็รับประทานกันได้ตามชอบใจเลย

เครปสลัดผักทูน่า

เป็นเมนูที่นำแผ่นเครปบางกรอบ จัดมากับสลัดผักกรอบๆ ทั้งยังมีทูน่าที่ปรุงรสกลมกล่อม รับประทานเป็นเมนูเบาๆ หรือจะเป็นเมนูหนักในมื้อบ่ายก็ได้เหมือนกัน

ปลาย่างราดซอสถั่วลันเตา

ปลาย่างนับเป็นเมนูชั้นดีสำหรับผู้ที่อยากลดน้ำหนัก เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารสูง อีกทั้งยังไม่ผ่านน้ำมันที่มากด้วยคอเลสเตอรอล รับประทานพร้อมกับซอสถั่วลันเตาช่วยเพิ่มรส และตัดเลี่ยนได้ดี

พริกกะเกลือ กับข้าวโบราณ

พริกกะเกลือในที่นี้ไม่ได้หมายถึงน้ำตาลทรายผสมพริกที่ไว้จิ้มกับผลไม้ หากแต่ไว้สำหรับรับประทานคลุกข้าวของคนไทยสมัยก่อน

หวานเย็นธัญพืช

ตอนเที่ยงอากาศก็ร้อนเสียเหลือเกิน แม่บ้าน มีเมนูดับร้อนมาฝากทุกท่านกันกับเมนู "หวานเย็นธัญพืช" อร่อย หวานกำลังดี แถมยังได้ประโยชน์จากธัญพืชนานาชนิดด้วยนะ

เพนเน่ กับปลาหมึกกระเทียม และซอสเพสโต

อาหารจานนี้ประกอบไปด้วยคุณค่าครบถ้วน เป็นการนำปลาหมึกสดจากทะเลที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่า บวกกับความสดชื่นจากซอสเพสโต ที่มีส่วนผสมหลักเป็นใบโหระพา ช่วยลดความเลี่ยนได้ดี

พิซซาหน้าผักรวม

เมื่อนำพิซซาสุดโปรดมาแปลงโฉมใหม่ แลดูน่ารับประทานด้วยการใส่ผักสีสด เมื่อนำไปอบพร้อมกับชีสจะได้พิซซาหน้าตาดี แถมยังพ่วงไปด้วยคุณค่ามากมาย

โครเกต์ผัก

มันฝรั่งบดนุ่มผสานกับผักหลากชนิด นำไปคลุกแป้งแล้วทอดจนกรอบอร่อย รับประทานง่ายๆ กับซอสตามชอบ เหมาะเป็นของว่างสำหรับเด็กๆ ที่ไม่ชอบรับประทานผัก

มะเขือม่วงม้วนกุ้งย่างมะเขือเทศ

มะเขือม่วงเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ ชาวญี่ปุ่นและฝรั่ง ชื่นชอบกันมาก เนื่องจากนำมาปรุงอาหารอร่อยได้หลายอย่าง ครั้งนี้เลยนำมาม้วนให้เป็นชิ้นสวยเพื่อช่วยเพิ่มอรรถรสให้การลิ้มลอง

ซูเฟล่ชีส

เอาใจคนรักชีสด้วย เมนูซูเฟล่ชีส ขนมสุดคลาสลิคที่มีรสสัมผัสนุ่มฟู รับประทานได้ง่ายๆ สอดไส้ชีสหอมกรุ่น แล้วอย่าลืมเตรียมสลัดผักและเครื่องดื่มที่ชอบ รับประทานเป็นเครื่องเคียงไว้ด้วยนะคะ

แกงสับนกปลากราย

"แกงสับนกปลากราย" เมนูอาหารรสชาติไทย ๆ รสอร่อยกลมกล่อม เนื้อปลากรายฟู นุ่ม แน่น เหนียวหนุบหนับ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยชัวร์จ้า

แกงคั่วหอยขมใส่ชะอมยอดมะพร้าว

สูตรอาหารต้อนรับบ่ายนี้ได้แก่เมนู "แกงคั่วหอยขมใส่ชะอมยอดมะพร้าว" แกงรสชาติเข้มข้น ถึงเครื่อง ใครหลายคนต้องชอบแน่นอน เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ชะอมและยอดมะพร้าว

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

แค่เห็นก็อดใจไว้ไม่ไหวแล้ว กับเมนูชวนรับประทานอย่าง "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" บอกเลยว่าเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนี่จะเป็นอะไรที่ลงตัวสุด ๆ

ไอศกรีมกล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี เป็นขนมหวานที่บ่งบอกความเป็นไทยได้ชัดเจน มีรับประทานกันทั่วไป โดยส่วนมากใช้กล้วยน้ำว้าในการทำ ซึ่งมักใช้กล้วยห่ามมาทำให้สุกโดยการต้มรวมกับกะทิและน้ำตาล เพื่อให้รสชาติหวานขึ้น สุกขึ้น ด้วยน้ำตาลทรายจนเป็นสีขาว จึงเปรียบได้กับการบวชชี แต่คราวนี้แม่บ้านขอเปลี่ยนรูปแบบของขนมชนิดนี้ด้วยการนำกล้วยบวชชีที่หลายคนคุ้นเคยกันดีมาทำเป็นไอศกรีมกล้วยบวชชี ที่มีรสชาติไม่หวานจัด รับประทานเย็นชื่นใจดีจริงๆ

แกงหมูชะมวง

แกงรสกลมกล่อมที่มีส่วนประกอบหลักเป็น "ใบชะมวง" ให้รสชาติเปรี้ยว ส่วนใครอยากลองทำตามก็สามารถทำตามได้เลยนะ เพราะแม่บ้านมีสูตร แกงหมูชะมวง อย่างละเอียดมาให้ด้วยจ้า

ซุปเห็ด

เห็ดทุกชนิดมีคอลลาเจนไม่แพ้เนื้อสัตว์ เราจะสังเกตได้ว่าเมื่อนำเห็ดมาต้มจนนุ่มจะมีลักษณะเป็นเมือกใส ๆ ห่อหุ้มอยู่ นั่นคือคอลลาเจนจากเห็ดซึ่งสามารถรับประทานได้ทันที อีกทั้งรสชาติยังอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

สตูไก่

เมนูนี้เหมาะเป็นมื้อว่างสำหรับคุณแม่บ้านทั้งหลายที่รู้สึกหิวยามบ่ายด้วยน้ำซุปกระดูกไก่ที่ผ่านการต้มมาจนได้ที คือแหล่งรวมของคอลลาเจน บวกกับผักและเนื้อไก่ด้วยเช่นกัน อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว

ซีฟู้ดเม็กซิกันกระทะร้อน

ใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทซีฟู้ด ไม่ควรพลาดเพราะแม่บ้านมีสูตรอาหาร "ซีฟู้ดเม็กซิกันกระทะร้อน" เมนูที่อัดแน่นไปด้วย กุ้ง หอยลาย ปลาหมึก แบบเต็ม ๆ รสชาติอร่อย ลงตัว รับประทานร้อน ๆ รับรองเลยว่าใครที่ลองชิมเป็นอันต้องวางช้อนไม่ลงแน่นอนนะจ๊ะ

วุ้นในรากบัว

"วุ้นในรากบัว" เมนูขนมหวานแสนอร่อย สีสันสวยงาม รสชาติอร่อย กินแล้วได้ประโยชน์อีกด้วย

ซี่โครงหมูอ่อนอบน้ำลำไย

"ซี่โครงหมูอ่อนอบน้ำลำไย" เมนูที่ฟังชื่อแล้วเหมือนจะทำยากแต่จริง ๆ แล้วง่ายมาก ๆ เลยนะจ๊ะ วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะเท่าไหร่แต่เมนูนี้ต้องอดใจรอนิดนึงเพื่อให้ได้รสชาติที่แสนอร่อยและกลมกล่อม

ข้าวผัดสีรุ้ง

มาเปลี่ยนธัญพืชต่างๆ ให้กลายมาเป็นเมนูเพื่อสุขภาพกันเถอะ ครั้งนี้ แม่บ้าน ขอนำเสนอเมนูแสนอร่อยอย่าง "ข้าวผัดสีรุ้ง" ที่นอกจากจะมีความโดดเด่นเรื่องของรสชาติแล้ว ยังมีสีสันชวนให้ลิ้มลองอีกต่างหาก

อกเป็ดราดซอสแบล็คเบอร์รี

เมนูนี้ใช้อกเป็ดเนื้อแน่นจี่ให้สุกปานกลางเป็นสีชมพูสวย แล้วราดด้วยซอสผลเบอร์รีหวานๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวพอดี

ไก่โรลอบมอซซาเรลลาชีส

โดนใจแน่นอนสำหรับคนรักทั้งไก่และชีส กับเมนู "ไก่โรลอบมอซซาเรลลาชีส" อัดเต็มไปด้วยชีส แถมเครื่องแน่น ชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่ไม่แห้ง เมนูนี้แม่บ้านไม่แนะนำสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วนนะจ๊ะ

ขาหมูสอดไส้ตุ๋นถั่วขาว

เมนูนี้เต็มเปี่ยมไปด้วยคอลลาเจน จากการต้ม ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม แถมยังมีถั่วขาวโปรตีนชั้นเยี่ยมช่วยเพิ่มรสให้อร่อยขึ้นไปอีก แนะนำเลยว่าน้ำซุปเหนียวๆ ที่ราดอยู่บนเนื้อหมูนั่น ล่ะคือ คอลลาเจนชั้นเยี่ยม

เยลลี่ปลา

เมนูนี้ได้จากการเคี่ยวน้ำซุปกระดูกปลา เมื่อนำมาแช่เย็นจะมีลักษณะเป็นเนื้อเยลลี่ รสชาติอร่อยกลมกล่อมด้วยเครื่องเคราที่ปรุงมาแล้ว อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมจากสมุนไพรที่ใส่เข้าไปด้วย ช่วยดับกลิ่นได้เป็นอย่างดี

ปลาทอดซอสสามรส

"ปลาทอดซอสสามรส" เมนูโปรดปรานของใครหลาย ๆ คน เพราะด้วยรสชาติอันแสนจะลงตัว หวาน เปรี้ยว เค็ม หรือจะรวมไปถึงความกรอบนอกนุ่มในของตัวปลา เสิร์ฟด้วยข้าวสวย รับรองว่าเข้ากันสุด ๆ

ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ

"ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ" เนื้อปลาทับทิมชิ้นโต ทอดพอสุกเหลืองกำลังดี หอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทยดำ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

ส้มตำถั่วแขกกรอบ

ช่วงฤดูหนาวผลผลิตที่ออกมากคือพืชตระกูลถั่ว และที่เราเห็นบ่อยๆ หนีไม่พ้นถั่วแขกสีเขียวสวย เมื่อนำมาทอดจนกรอบจะได้รสหวานอ่อนๆ นำมารับประทานกับส้มตำไทย เข้ากันได้ดีอย่าบอกใครเชียว

ข้าวผัดไทย

"ข้าวผัดไทย" อย่าเพิ่งแปลกใจกันนะจ๊ะเพราะข้าวก็สามารถนำมาทำเป็นผัดไทยได้เหมือนกัน แถมอร่อยไปอีกแบบด้วยนะ ไม่เชื่อลองทำตามกันดูได้เลยจ้า

ต้มยำสามสหาย

ผลไม้ในช่วงฤดูร้อนออกมาก ไม่ว่าจะเป็น เงาะ ลิ้นจี่ รวมไปถึงผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสละ เมนูต้มยำชามนี้จึงมีรสเปรี้ยวเจือหวานหน่อยๆ จากผลไม้รสอร่อยของไทย

ตะโก้ ข้าวกล้องงอก

“ตะโก้ข้าวกล้องงอก” เป็นขนมหวานง่ายๆ ที่ทำมาจากข้าวกล้องที่ประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก อาทิ ใยอาหาร กรดไฟติก วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เมื่อนำมาทำเป็นของหวานจะให้รสสัมผัสนุ่มกำลังเหมาะรับประทานเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร

แกงผักปลังไส้มะม่วงเปรี้ยว

ผักปลังหารับประทานได้ง่ายในช่วงฤดูฝน อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยกว่าฤดูอื่นๆ เนื่องจากได้รับน้ำเต็มที่ โดยจะนำมาแกงร่วมกับมะม่วงดิบ ได้เป็นแกงรสเปรี้ยวอ่อนๆไว้ซดให้คล่องคอ

พะแนงเต้าหู้ใส่ลำไยผัดแห้ง

พะแนงรสเข้มข้นนำมาผัดรวมกับเต้าหู้ทอดกรอบ เพิ่มความอร่อยด้วยลำไยเนื้อกรอบที่ออกมากในช่วงฤดูฝนเจือรสหวานจากธรรมชาติ แนะนำให้รับประทานกับข้าวกล้องร้อนๆ

แกงกะทิรวมผัก

แกงกะทินับเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ครั้งนี้แม่บ้านใช้วัตถุดิบหลักเป็นพืชผักชนิดต่างๆ เพื่อทำให้แกงกะทิครั้งนี้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

หมูสามชั้นตุ๋นสับปะรด

ผลไม้ที่มีให้เห็นกันตลอดปีคงเป็นสับปะรด นอกจากรับประทานสดๆ แล้ว ยังมักถูกนำมาปรุงอาหาร อาทิ ข้าวผัดสับปะรด ขนมจีนซาวน้ำ หรืออาจนำมาหมักกับเนื้อสัตว์ช่วยทำให้นุ่มขึ้น

ผัดแขนงปลากรอบ

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าจริง ๆ แล้ว "แขนง" คืออะไร ซึ่งความจริงแล้วแขนงคือผักที่งอกออกมาจากกะหล่ำปลีนั่นเอง และแน่นอนวันนี้แม่บ้านมีสูตร "ผัดแขนงปลากรอบ" เมนูผักที่กินแล้วดีต่อสุขภาพแถมอร่อยกินง่ายด้วยนะ

หน่อไม้ฝรั่งอบราดซอสโยเกิร์ต

เมนูนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง หน่อไม้ฝรั่งและโยเกิร์ต เพราะหน่อไม้ฝรั่งอุดมด้วยกรดอะมิโน ที่เรียกว่า แอสพาราจีน (Asparagine) รวมถึงโพแทสเซียมที่ช่วยขับปัสสาวะ และทำความสะอาดอวัยวะภายใน ช่วยไตขับสารพิษ และการบวมน้ำ โดยเฉพาะช่วงก่อนมีประจำเดือน ถ้าไม่อยากรับประทานเป็นเมนูอาหาร สามารถนำไปนึ่งสักครู่จนนิ่ม ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป รับประทานเป็นอาหารว่างระหว่างวันได้เช่นกัน

สลัดผักปลาย่าง

เมนูนี้เลือกใช้ปลาเนื้อขาวเป็นวัตถุดิบรองจากผักหลากชนิด สิ่งที่น่าสนใจของเมนูนี้คือ ฟักทอง ที่มากไปด้วยสังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส แร่ธาตุที่สำคัญต่อกระบวนการล้างสารพิษของร่างกาย ทั้งยังมี แคร์รอต ที่มีน้ำตาลไม่มาก แต่เน้นหนักวิตามิน แร่ธาตุ และก็สารต้านอนุมูลอิสระ ปิดท้ายด้วยผักใบเขียว ที่มีไฟเบอร์ช่วยกำจัดสารพิษในลำไส้ นับเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อกระบวนการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติของร่างกาย

หอยเชลล์ราดซอสครีมหญ้าฝรั่น

ด้วยกลิ่นหอมๆ ของหญ้าฝรั่นที่ช่วยเพิ่มรสกลิ่นและสีเหลืองอ่อนๆ ให้กับหอยเชลล์เนื้อนุ่ม ในเมนู หอยเชลล์ราดซอสครีมหญ้าฝรั่น (Scallops in Saffron Sauce) สร้างความแตกต่างและแปลกใหม่ให้กับอาหารจานหนึ่งไม่น้อยเลยทีเดียว

บวบผัดไข่ใส่ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น

เมนูสุดคลาสสิคที่ทำให้นึกถึงตอนที่ยังเป็นเด็ก และก็ถือว่าเมนู "บวบผัดไข่" ก็คงจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน แม่บ้านจึงมีสูตรผัดบวบที่ไม่ธรรมดามาฝากกันเพราะครั้งนี้ได้เพิ่มลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นใส่ลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยเหมือนเดิมแน่นอนนะจ้ะ

ซุปผักใส่ปลา

การรับประทานซุปร้อน ๆ จะช่วยให้ร่างกายเกิดความอบอุ่นมากขึ้น ยิ่งช่วงนี้เป็นปลายฝนต้นหนาว ทุกท่านควรรักษาสุขภาพอยู่เสมอ

ข้าวกล้องยำ

เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยผักต่าง ๆ มากมาย แต่ส่วนที่มองข้ามไปไม่ได้คือ ข้าวกล้อง เนื่องจากมี วิตามินบี โปรตีน แมงกานีส ซีเนียม แมกนีเซียม ตลอดจนไฟเบอร์ ในข้าวกล้องล้วนแล้วแต่เป็นตัวช่วยให้ร่างกายขจัดสารพิษออกไปได้ดี เหมาะที่จะนำมารับประทานแทนอาหารประเภทแป้งชนิดอื่น ๆ ได้

พาสต้าเมนไทโกะ

พาสต้าเส้นบางๆ สไตล์อิตาเลียน เข้ากันได้ดีกับไข่ปลาคอด หรือเมนไทโกะ กับรสเค็มมันของเมนไทโกะ และซอสครีมรสหวานมัน นับเป็นการผสมผสานนี้เป็นไปได้อย่างลงตัว และเป็นการคิดค้นเมนูใหม่ให้ชาวโลกได้รู้จัก นี่ล่ะคือความพิถีพิถันทางความคิดของเมนูสไตล์ญี่ปุ่น...

มันญี่ปุ่นอบ

ของหวานขึ้นชื่ออีกอย่างของญี่ปุ่นคือ มันญี่ปุ่นอบ ที่ญี่ปุ่นจะมีร้านขายมันเผา ซึ่งคล้ายกับการขายบะหมี่ป๊อกๆ ในบ้านเรานี่ล่ะ สำหรับมันเผาของเขาจะมีรสหวานอร่อย นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาว เพราะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น ดังนั้นเมนูมันเผาจึงถูกนำมาเป็นเมนูของหวานยอดฮิตมากมาย...

ข้าวซอยหมูทงคัตสึ

"ข้าวซอยหมูทงคัตสึ" เมนูแนะนำน่ากิน น่าทำ หนักแน่นไปด้วยเครื่อง หมูทงคัตสึทอดสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน ผสมกับน้ำซุปข้าวซอยร้อน ๆ กินแล้วเข้ากันสุด ๆ ใครกินก็ต้องเป็นหลงรัก

ปลาเทราท์ราดอัลมอลด์

เมนูสุขภาพที่ยังไม่ค่อยมีคนนิยมมากนัก กับ Trouts with Almonds ซึ่งใช้ปลาเทราต์ ปลาน้ำจืด ที่มีสายพันธุ์เดียวกับปลาแซลมอน ซึ่งการปรุงปลาเทราต์จะเรียบง่าย และใช้เครื่องปรุงน้อย เพื่อดึงรสชาตินุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของปลาชนิดนี้ออกมานั่นเอง

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อบด

เมนู แฮมเบอร์เกอร์เนื้อบด เป็นอาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำเพียง 15 นาที แถมยังทำไม่ยากอีกด้วย เพียงนำเนื้อวัวสับละเอียดผัดในกระทะจนสุกก็ใส่ผักต่าง ๆ ตามลงไป ปรุงรสให้อร่อย ตักมาวางบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

Garlic Butter Shrimp

แม่บ้านเลือกใช้เนยสดอย่างดี หรือถ้าจะให้ดีกว่าควร ใช้กี หรือเนยเหลวของอินเดีย ที่นำมาผัดกับเนื้อสัตว์ได้อร่อยไม่แพ้น้ำมันชั้นยอด พอเนื้อสัตว์เริ่มสุกและมีกลิ่นหอมก็รับประทานได้ทันที

ไก่กอร์ดองเบลอ (chicken cordon bleu)

ไก่กอร์ดองเบลอ อาหารฝรั่งเศสง่ายๆ ที่นำเนื้อสัตว์ไปแล่เป็นชิ้นบาง สอดไส้ด้วยแฮมและชีส ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอปรับขั้นตอน โดยการทอดไก่ให้ผิวเหลืองกรอบก่อนที่จะนำมาผ่าใส่ไส้แฮมและชีส นำไปอบจนเนื้อไก่สุกทั่วและชีสละลายเยิ้มกำลังดี จากนั้นก็นำใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ได้ทันที เหมาะสำหรับเตรียมให้น้องๆ ในงานวันเกิด หรือหลังทำการบ้านแก้หิวได้เป็นอย่างดีค่ะ

Creamy Mushroom Pasta

เมนูพาสต้าแบบง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด สามารถเลือกสรรเนื้อสัตว์หรือผักที่ชอบนำมาใช้ร่วมได้ แต่ที่เข้ากับรสชาติเข้มข้นของนมสดดีที่สุดคือเห็ด แนะนำให้เลือกใช้เส้นพาสต้าเส้นเล็กหน่อยจะได้ชุ่มฉ่ำกับรสชาติของครีมซอสได้อย่างเต็มที่

ซี่โครงหมูเขย่า

กลิ่นหอมสมุนไพรไทยนานาชนิดลอยมาแต่ไกล แม่บ้านขอนำเสนอเมนู "ซี่โครงหมูเขย่า" จะทำไว้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือจะทำไว้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็ไม่ว่ากัน เพราะซี่โครงหมูเขย่าเอารับประทานกับอะไรก็อร่อยชัวร์จ้า

แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง

ดั่งคำที่ว่า "หวานเป็นลมขมเป็นยา" เมนูครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูแสนอร่อยรับประทานง่ายไม่ยากอย่างที่คิดกับเมนู "แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง" รสชาติเด็ด !

แกงเนื้อกระดองกรุบ

เป็นอีกเมนูที่อยากให้ลองทำรับประทานกัน กระดองกรุบในที่นี้ก็คือ “กะลามะพร้าวอ่อน” ที่ยังไม่แข็งตัว โดยนำมาซอยเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปล้างกับน้ำเกลือเล็กน้อย จึงนำมาต้มรวมกับน้ำพริกแกงเขียวหวานแบบปักษ์ใต้ ที่ใส่ยี่หร่าลงไปด้วย เนื้อกระดองกรุบเมื่อสุกแล้วจะกรุบๆ มีรสจืดเจือฝาด รับประทานอร่อยได้ทั้งกับขนมจีนและข้าวสวย

คอฟต้า เคบับ (เนื้อบดย่างแบบบาร์บีคิว)

อาหารว่างวันนี้เป็นเมนูของชาวตะวันออกกลางมาแบ่งปันค่ะ เนื้อบดย่างแบบบาร์บีคิว ใส่เครื่องเทศหอมเป็นควันชักชวนให้มาร่วมวงหน้าเตาถ่านกลางลาน คอฟต้า เป็นเนื้อบดที่มักเป็นเนื้อแกะ หรือเนื้อวัวบด อาจจะผสมเนื้อหลายชนิดก็ได้ นำมาหมักกับเครื่องเทศและสมุนไพรต่าง ๆ แล้วปั้นเป็นก้อนรี ๆ นำมาเสียบไม้ 2-ย่างจนสุก ความอร่อยอยู่ที่เนื้อที่นำมาบดควรมีส่วนไขมันติดมาบ้าง เพื่อให้เนื้อฉ่ำเมื่อโดนความร้อนและไม่แห้งเมื่อสุกแล้ว นอกจากกลิ่นเครื่องเทศที่หอมอร่อยอีกด้วยค่ะ

เปาะเปี๊ยะไส้ผัก

เมนูอาหารง่ายๆ ที่นำผักอุดมประโยชน์แต่ละชนิดมาห่อกับเปาะเปี๊ยะ แล้วนำไปทอดในน้ำมัน สะดวกรวดเร็ว ทันใจ แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะ อร่อยรวดเร็วทันใจภายใน 15 นาที เลยทีเดียว

แกงมัสมั่นมีทบอล

แกงมัสมั่น สุดยอดเมนูที่ได้รับเลือกเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก (ลงคะแนนเสียงผ่านทางเฟซบุ๊ก)

เครปเห็ดแชมปิญอง

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเครปที่เป็นอาหารหวาน แต่ครั้งนี้แม่บ้านจะพามาเปลี่ยนบรรยากาศอีกรูปแบบกับเครปที่เป็นอาหารคาว ซึ่งจะใช้แป้งบัควีทผสมให้หอมกรอบหนาขึ้นเหมาะเสิร์ฟกับแฮมรสดี เห็ด ชีส หรือผักสดในฤดูกาล กับเมนูเห็ดแชมปิญอง

มะตะบะกะเพราไก่

เมนูนี้ให้เลือกโรตีในแบบที่ชอบนำแผ่ให้บางเฉียบ แล้วผัดเครื่องเครารสเจ็บๆ ใส่ลงไป จะเลือกเนื้อสัตว์แบบใดก็ได้ตามชอบ แต่อย่าลืมใส่ใบกะเพราลงไปด้วย เพิ่มความหอมให้กับเมนูอาหาร ทั้งยังช่วยขับลมในท้องได้ดีด้วย

กล้วยม้วนยัดไส้

"กล้วยม้วนยัดไส้" เมนูกล้วย ๆ ที่ทำง่าย ๆ

Waffle Roll

เมนูนี้เป็นการผสานระหว่างวาฟเฟิล และเค้กโรล เนื้อวาฟเฟิลต้องไม่บางจนเกินไป ส่วนเนื้อครีมนั้นไม่ต้องจัดมากผลไม้เลือกตามชอบ แต่เน้นผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อให้ตัดกับรสหวานของครีม…

ถุงเงิน-ถุงทอง

"ถุงเงิน-ถุงทอง" เมนูกินเป็นคำที่นับว่าเริ่มหารับประทานยากเข้าไปทุกที

แพนเค้กฝอยทอง

“แพนเค้ก” เป็นของว่างง่าย ๆ ที่ทำจากแป้งผสมกับนมสดและไข่ไก่ ตีจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกันก่อนนำไปหยอดลงในกระทะ รอสักพักเพื่อให้แป้งสุกจึงกลับด้าน เมื่อสุกดีแล้วตักขึ้นรับประทานพร้อมกับไซรัปรสหวาน แต่ครั้งนี้แม่บ้านใช้รสหวานจากขนมไทยอย่างฝอยทองมาแต่งเติมเสริมรสให้อร่อยยิ่งขึ้นมาแทนไซรัป กับเมนูแพนเค้กฝอยทอง

วุ้นข้าวเหนียวมูนหน้าผลไม้

เมนูขนมหวานสีสันชวนรับประทาน ใครเห็นก็ยากที่จะห้ามใจไหว

ไอศกรีมเผือกเคลือบช็อกโกแลต

ไอศกรีมสีม่วงอ่อนๆ นี้ทำมาจากเผือกอย่างดี เนื้อเนียนแน่นรสหวานอ่อน ๆ ด้านล่างเป็นแคร็กเกอร์บดหยาบ พร้อมกับเคลือบช็อกโกแลตทั่วทั้งชิ้น อาจทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดพอคำ หรือจะทำให้ใส่ถ้วยกระดาษสวย ๆ ก็อร่อยเหมือนกัน

เทปันยากิสะเต๊ะซอส

เนื้อหมูแล่บาง ๆ นำมาม้วนรวมกับผักหลากสี จากนั้นนำไปกริลล์จนสุก ราดด้วยน้ำสะเต๊ะรสจัดจ้าน หรืออาจเสิร์ฟด้วยการเสียบไม้ก็เก๋ไม่หยอก

ข้าวต้มน้ำวุ้นใส่เผือกกวน

เผือกเป็นพืชหัวที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นกลาง เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ช่วยบำรุงสุขภาพทั้งยังให้พลังงานมากด้วย มีรสหวานอมเผ็ดเล็กน้อย คราวนี้เลยนำเผือกมากวนทำเป็นไส้ขนม กับเมนู ข้าวต้มน้ำวุ้นไส้เผือก

ไข่ม้วนไส้ถั่วลันเตา

เมนูอาหารง่าย ๆ จากไข่ที่ทำกินทีไรก็อิ่มอร่อยทุกที กับ ไข่ม้วนไส้ถั่วลันเตา ที่แค่ผัดถั่วลันเตาแล้วม้วนกับไข่เจียว โรยด้วยพาร์มีซานชีส และใบสะระแหน่ แค่นี้อาหารมื้อนี้ก็หอมน่ากินสุดๆ ไปเลย ซึ่งถั่วลันเตาเป็นผักที่ช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด อีกทั้งยังช่วยบำรุงหัวใจและบำรุงกระดูกได้อีกด้วยค่ะ

Melonpan

Melonpan เป็นขนมญี่ปุ่นที่มีรูปทรงคล้ายแตงโม โดยใช้แป้งคุกกี้เป็นตัวห่อหุ้มแป้งขนมปัง เวลาอบเสร็จชั้นนอกขนมจะกรอบ ส่วนชั้นในจะนุม และหอมกลิ่นเนย

อุด้งแกงกะหรี่มะเขือยาว

“มะเขือยาว” จัดเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่กับครัวไทยมานาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย มะเขือยาวที่เห็นทั่วไปมี 2 สีให้เลือกรับประทาน คือ สีเขียวและสีม่วง ในครั้งนี้เรานำมาปรุงเป็นอาหารจานร้อนง่าย ๆ อย่างอุด้งแกงกะหรี่มะเขือยาว นอกจากนี้ใครที่ชื่นชอบมะเขือยาว เรายังสามารถนำมาปรุงเป็นเมนู พล่ามะเขือยาว ยำมะเขือยาวเผากุ้งสด ไข่ต้มยางมะตูม และมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ ได้อีกด้วย

ข้าวกล้องงอกต้มปลากะพงใส่เห็ดฟาง

วันฝนพรำแบบนี้คงจะไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ทาน "ข้าวกล้องงอกต้มปลากะพงใส่เห็ดฟาง" ร้อน ๆ สักถ้วย เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูลดน้ำหนักด้วยเพราะทั้งชามจะมีพลังงานอยู่ที่ 268 Kcal โดยประมาณ

สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ

เชื่อเลยว่าเมนูนี้จะต้องเป็นเมนูที่สาว ๆ ที่ชอบผลไม้แน่นอน เพราะครั้งนี้แม่บ้านมีสูตร "สลัดตะกร้ากล้วยกรอบ" มาให้ลองทำทานกัน

สลัดไก่ ใส่ถั่วแขก

อาหารว่างเก๋ๆ ทำจากเนื้อไก่หมักสมุนไพรจากโพรวองซ์ ย่างให้กลิ่นหอมน่ารับประทานฉีกเนื้อเป็นเส้น ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องผักต่าง ๆ กับสลัดใบที่คุณชอบ มีผล “แรดิช”เปลือกแดงสดรสซ่าฝานบางๆ แนมมาเพิ่มรสชาติ เป็นอาหารว่างที่เสิร์ฟได้ทุกโอกาส

ข้าวเม่าเคลือบช็อกโกแลต

ข้าวเม่าทอด เป็นขนมไทยถูกหลงลืม ซึ่งเราสามารถนำมาดัดแปลงให้ทันสมัยได้ ด้วยการนำมาชุบกับช็อกโกแลต กลายเป็นของรับประทานเล่นในยามบ่ายของวัน แต่ขั้นตอนการทำกระฉีกนั้นให้เบามือในเรื่องของน้ำตาลลงไปสักหน่อย เพราะถ้าทำกระฉีกรสหวานเหมือนอย่างเคย เวลานำมาเคลือบกับช็อกโกแลตจะทำให้หวานเลี่ยนไม่อร่อย และให้ลองหั่นกล้วยไข่เป็นชิ้นเล็กๆ สัก 2-3 ชิ้นต่อลูก เวลาห่อด้วยกระฉีกจะได้เป็นคำเล็ก ๆ น่ารับประทานดีค่ะ...

โซบะต้มยำเทมปุระ

วันนี้แม่บ้านมีสูตร “โซบะต้มยำเทมปุระ” มาฝาก ซึ่งเมนูนี้เป็นการนำเส้นโซบะมาแปลงโฉมใหม่ให้มีรสชาติไทยๆ แต่ยังแฝงไว้ซึ่งความเป็นญี่ปุ่นด้วยเครื่องเคียงที่ประกอบอยู่ในชาม นอกจากได้รสชาติจัดจ้านแล้ว ยังมากด้วยคุณค่าทางสารอาหารแบบครบถ้วนด้วย…

กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่

คนชอบทานกล้วยหอม ห้ามพลาดกับเมนู "กล้วยหอมทอดฟลุตสลัดฮันนี่" รสชาติกลมกล่อม ลงตัวกำลังดี ไม่หวานมาก

โรลมะเขือม่วงอบชีส

รายการอาหารจานนี้เหมาะเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ จัดใส่ถาดเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือเป็นอาหารจานแรกเรียกน้ำย่อย ใช้มะเขือม่วงขนาดพอดี หั่นเป็นแผ่นบาง โรยเกลือเพื่อขับน้ำออก ซับให้แห้งนำไปอบให้สุก ผสมไส้รสจัดต่างๆ ได้แก่ ปลาแอนโชวี่ กระเทียม เคเปอร์ ทาบนแผ่นมะเขือม่วงแล้วสอดแผ่นแฮมรสหวานหอมและมอซซาเรลลาชีสม้วนหรือพับตามแต่ใจ แล้วนำไปอบพอชีสละลาย เสิร์ฟขณะชีสกำลังเยิ้มอยู่ ฟินสุดๆ ค่ะ

เต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิว

เต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิว เมนูใหม่ไม่จำเจที่เปลี่ยนเต้าหู้แสนธรรมดาให้กลายเป็นเต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้น อร่อยจนวางไม่ลงแน่นอน

บราวนี่กะทิถั่วดำ

ขนมไทยบ้านเราที่นำถั่วมาเป็นส่วนผสมมีเยอะมาก ส่วนใหญ่จะมีขั้นตอนการทำไม่มากนัก ให้รสหวานอร่อย เข้มข้น และมีคุณค่าทางอาหารสูง เหมาะเป็นของหวานปิดท้ายสำหรับอาหารมื้อหลัก หรืออาจจัดเป็นของว่างยามบ่ายรับประทานคู่กับชาร้อนก็ดีเช่นกัน อย่างวันนี้แม่บ้านขอนำเสนอหนึ่งในเมนูที่ใช้ถั่ว อย่าง บราวนี่กะทิถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชที่มีโปรตีนสูง ที่เขาว่าสามารถรักษาโรคได้หลากหลายทีเดียว

ก๋วยเตี่ยวแคะเจ

ต้อนรับเทศกาลกินเจปีนี้กับเมนูเส้นแสนง่ายดายอย่าง "ก๋วยเตี๋ยวแคะเจ"

Strawberry Chocolate Cheese Tart สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Strawberry Chocolate Cheese Tart

ขนมหวานหน้าตาน่ารักแต่ทำง่าย รสหวานซ่อนเปรี้ยว ทำมอบให้เป็นของขวัญแทนใจก็ได้ หรือจะทำกินเองก็อร่อยถูกใจวัยรุ่นแน่นอนจ้า แอดฯคอนเฟิร์ม

Black Bread & Egg Breakfast

Black Bread & Egg Breakfast เป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงนำขนมปังที่ครั้งนี้เราเปลี่ยนจากสีขาวและสีน้ำตาลอ่อนมาเป็นขนมปังสีดำ เพื่อสร้างความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น วางเรียงด้วยหน้าผักชนิดต่างๆ แล้วโรยด้วยมอซซาเรลลาชีส ปาปริก้า และพาร์สเลย์ สมกับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก่อนเริ่มต้นการทำงาน

หมี่หวาน

เมื่อก่อนจะได้กินต้องไปเยาวราชเท่านั้น เพิ่งรู้เมื่อไม่นานนี้เองว่าวิธีการทำง่ายมาก เหมาะเป็นของว่างยามบ่าย สามารถทำได้ทั้งแบบร้อนและเย็น รสชาติอมหวานน้อยๆ จากน้ำเชื่อมลำไย โรยหน้าด้วยผลไม้แห้งให้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนกระบวนความ

ฟองเต้าหู้กรอบราดหน้าผักกรอบ

เมนูอาหารเจ เพื่อคน (ชอบ) กินเส้น

ขนมจีนน้ำยา

"ขนมจีนแม่วัลลา น้ำยาพระอภัย"

Korean beef

Korean beef หรือข้าวหน้าเนื้อเกาหลี เมนูอาหารจากแดนกิมจิ ที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการนำเนื้อบดผัดสุกราดข้าว แต่ก่อนนำเนื้อมาทำอาหารควรนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ โดยเนื้อแต่ละส่วนจะมีความนุ่มที่แตกต่างกันไป ยิ่งเนื้อส่วนใดมีไขมันแทรกในกล้ามเนื้อมากก็จะยิ่งมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมัน เวลาก่อนทำอาหารก็ให้นำเนื้อมาหมักกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ก่อน เพื่อให้เนื้อนุ่มและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น พร้อมปรุงรสชาติสไตล์เกาหลี อร่อยฟินกันเลยทีเดียวเชียวค่ะ

ขนมครก

เมนูขนมไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นทศกัณฐ์ หนุมาน หรือใคร ๆ ก็ชอบทาน แถม !! ทำง่ายด้วยนะ

ปลาไข่ปรุงรส

หากนึกไม่ออกว่าจะเสิร์ฟอาหารเพื่อนๆ ที่มาสังสรรค์วันหยุดด้วยอะไรดี ที่นี่มีคำตอบเลยค่ะ ท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นคงจะคุ้นเคยกับปลาไข่ชิชาโมะกันดี มักจะย่างให้สุกเสิร์ฟกับมะนาวหั่นเสี้ยว วันนี้มีสูตรปลาไข่ชุบขนมปังป่นกับเครื่องเทศหอมๆ ทอดจนกรอบเหลือง เสิร์ฟกับซอสอาโยลีรสกระเทียมหอมๆ อร่อยชื่นใจเหมาะเสิร์ฟช่วงบ่ายๆ ยามปาร์ตี้กับเพื่อนๆ มากค่ะ

ซอฟท์คุกกี้ กระยาสารท

ขนมกระยาสารท มีส่วนผสมหลักเป็น ข้าวตอก ข้าวเม่า งาขาวคั่วถั่วลิสง และมีตัวเชื่อมที่ทำให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน โดยการ เคี่ยวน้ำตาลอ้อยกับกะทิ ใส่เกลือนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรส ปิดท้ายด้วย แบะแซซึ่งช่วยทำให้ขนมมีความมันวาวและเหนียวน่ารับประทาน รับประทานพร้อมกับกล้วยไข่เขาว่าอร่อยกลมกลืนกันดี

Prosciutto

ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาแม่บ้านขอนำเสนออาหารมีชื่อฝรั่งให้สวยหรู อย่าง Prosciutto Wrapped Asparagus หรือหน่อไม้ฝรั่งพันแฮมที่มีวิธีการทำแสนง่ายๆ เพียงแค่ 3 ขั้นตอนก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้าวหน้าเบอร์เกอร์หมูไข่ดาวซอสกะเพรา

ข้าวเบอร์เกอร์หมู เป็นเมนูอาหารกล่องที่แม่บ้าน ทำมารับประทานบ่อยๆ ที่ออฟฟิศ ทั้งทำง่าย ทั้งรับประทานง่าย ทำตอนเช้าแล้วเก็บไว้จนถึงตอนกลางวันได้ ไม่ต้องกลัวเสีย ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนๆ อาหารหลายอย่างเสี่ยงบูดเสียก่อนได้รับประทาน แถมข้าวเบอร์เกอร์หมูยังรับประทานแล้วไม่ค่อยเบื่อ เพราะดัดแปลงไปได้หลายรูปแบบ

"แท่งทอง" (ปอเปี๊ยะไส้กุ้ยช่าย)

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1105626219453034/

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

เมนูโปรดของคนที่ชอบซี่โครงหมู หอมอร่อย สูตรอาหารทำง่ายๆและอร่อยได้ที่บ้าน

Mattentaart

เป็นขนมขึ้นชื่อของเมือง Geraardsbergen ในเบลเยียมที่เมื่อใครได้ไปเยือนไม่ควรพลาด เพราะเป็นเหมือนขนมประจำถิ่น โดยส่วนผสมของขนมชนิดนี้ได้ถูกคัดเลือกนมที่มีคุณภาพเท่านั้นถึงจะสามารถทำออกมาได้รสชาติอร่อย ซึ่งหากจะกินให้อร่อยก็ต้องกินถึงถิ่นกันเลยทีเดียว

Coffee Bun

ขนมปังบันรสกาแฟ เบเกอรี่ทำเองได้ ไม่ต้องเข้าแถวรอ ความอร่อยที่ชิ้นเดียวไม่พอ ต้องขออีก

French Crullers

จัดเป็นโดนัทอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในฝรั่งเศสอยู่ไม่น้อย โดยเป็นโดนัทอีกแบบหนึ่งที่เรียกว่า โดนัทเกลียวแบบกลม

แกงจืดไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน

สูตรอาหาร แกงจืด ไก่ตุ๋น เครื่องยาจีน อีกหนึ่งเมนูที่ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะทั้งยังเหมาะสำหรับเป็น เมนู อาหาร เช้า หรือจะเป็น เมนู อาหาร เย็น ก็ได้อีกด้วย

เฟรนช์โทสแฮมชีส+ไข่ลาวา

มีแฮมเหลือ ขนมปังเหลือ และชีสเหลือๆ มาจับแปลงโฉมเป็น เฟรนช์โทสแฮมชีส+ไข่ลาวา กันดีกว่า มื้อเช้าง่ายๆ ทำได้ใน 20 นาที

หมูแดง อบน้ำมันงา

วันนี้แม่บ้าน มีวิธีทำหมูแดงแบบง่ายๆ มาฝาก รับรองว่ามีทั้งหอม อร่อย ที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอนกับเมนู “หมูแดงอบน้ำมันงา”

น้ำสลัดโยเกิร์ตน้ำผึ้ง

วันนี้แม่บ้านขอเอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูน้ำสลัดที่คุณสาวๆไม่ควรพลาดเพราะเป็นน้ำสลัดที่ใช้โยเกิร์ตเป็นส่วนผสมหลัก ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ใครก็ทำได้ลองทำกันดูนะ

เค้กกล้วยหอม (สูตรไดเอท)

เค้กกล้วยหอมสูตรเอาใจคนลดน้ำหนัก อาจจะไม่ได้คลีน 100% นะคะ แต่รับรองว่าอ้วนน้อยกว่าสูตรปกติแน่นอน เพราะใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ใส่น้ำมันมะพร้าวแทนเนย ใส่โยเกิร์ตแบบ lowfat แถมได้ประโยชน์เต็มๆจากข้าวโอ๊ตด้วยค่า

ข้าวเม่า ทอดกรอบ ...ขนมไทย พื้นบ้าน มงคล

ขนม ข้าวเม่า เป็น ขนมไทย ที่จะทำเป็นคู่เสมอ ในงานมงคลจึงนิยมทอดข้าวเม่าเลี้ยงกันบ่อยๆ ส่วนมากจะใช้ กล้วยไข่ และใช้ทั้งผล ถ้าต้องการทำเป็น ของว่าง จะใช้กล้วยใบเล็ก หรือแบ่งเป็นครึ่งผลก็ได้จะได้ดูน่ารับประทาน

ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น)

เป็นที่นิยมของวัยรุ่นชาวญี่ปุ่นทั่วไป ส่วนผสมคล้ายกับโอโคโนมิยากิ แต่แตกต่างกันตรงรูปลักษณ์ และมีปลาหมึกยักษ์เป็นส่วนประกอบหลัก เมนูนี้แม่บ้านชอบกินมากเลย

คีชผักโขมไทย

เมนูฝรั่งที่เขารับประทานกันมานานหลายปี ครั้งนี้นำผักโขมของไทยมาดัดแปลงบ้าง รสชาติยังคงเข้มข้น และยังหนักแน่นไปด้วยสารอาหารครบเครื่อง

Peanut Butter Coffee

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเนยถั่ว ครีมเนื้อเนียนนุ่มที่ใช้ทาเวลารับประทานขนมปังแต่ครั้งนี้แม่บ้านขอเพิ่มกลิ่นหอมๆ ของกาแฟลงไป ให้ความรู้สึกแปลกใหม่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร เด็กรับประทานได้ ผู้ใหญ่รับประทานดี อร่อยเด็ดจนอยากบอกต่อเลยทีเดียว ลืมบอกอีกอย่างนะ เมนูมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆๆ เลย^^

หมูม้วนไส้ผักโขมซอสขาว

วันนี้แม่บ้านมีเมนู “หมูม้วนไส้ผักโขมซอสขาว” มาฝากคนรักอาหารสไตล์ยุโรปด้วยนะคะ ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูม้วนๆ แต่รสชาติอร่อยแบบเข้าถึงเนื้อด้านใน

Iced Mocca Mousse (ไอซ์ มอคคา มูส)

เอ... เพื่อน ๆ เริ่มง่วงกันแล้วรึยังคะ ?? บ่ายนี้เปลี่ยนบรรยากาศมาทาน Iced Mocca Mousse แก้ง่วงกันค่ะ คอกาแฟ ห้ามพลาด

ไข่ตุ๋นสายรุ้ง

เมนูง่ายๆ อย่างไข่ตุ๋น ที่นำมาดีไซน์แต่งแต้มสีสันเพิ่มกิมมิจสีสันสวยสดใส ด้วยผักสีต่างๆ ให้น่าหม่ำมากขึ้น

เกี๊ยวซ่า

ใครกำลังหาของว่างรับประทานง่ายๆ ในช่วงวันหยุดที่กำลังจะถึงนี้ แม่บ้านขอแนะนำเกี๊ยวซ่า แป้งเนื้อนุ่มไส้หมูเนื้อนุ่ม วิธีทำแสนง่ายง๊าย แถมยังอร่อย อร้อย เคี้ยวเพลินๆ อีกด้วย

ซูเฟล่ครีมชีส

ซูเฟล่เป็นขนมที่มีเนื้อนุ่ม ฟู หวานๆ นุ่มลิ้น ละลายปาก ประสานกับครีมชีสหอมๆ เหมาะเป็นทั้งอาหารหวานหรืออาหารว่างก็ดีไปคนละแบบ ซึ่งแท้จริงแล้วขนมชนิดนี้มี่ต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในภาษาฝรั่งเศสหมายถึง การตีให้เป็นฟองหรือทำให้ฟองฟูนั้นเอง

ปีกไก่ทอดเกลือ

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1308831092465878/

แกงขี้เหล็ก (มังสวิรัติ)

ใกล้ถึงเวลารับประทานอาหารเย็นแล้ว เพื่อนๆมีเมนูในดวงใจเหรอยังค่ะ วันนี้แม่บ้านขอนำเสนอแกงขี้เหล็ก ที่นอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรง ยังทำให้มีสุขภาพจิตดีอีกด้วย

ไข่ม้วนชีส

เมนูนี้เด็กๆ ก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็ยิ่งโปรดปรานยิ่งนัก กับชีสเยิ้มๆ สอดอยู่ในไข่เจียวร้อนๆ สุกได้ที่กำลังพอดี

พุดดิ้งน้ำนมถั่วเหลือง

น้ำนมถั่วเหลืองกับอัลมอนด์ ประกอบด้วยวิตามิน B ยับยั้งการเคลื่อนตัวของเซลล์ สร้างเม็ดสีจากส่วนล่างขึ้นไปยังส่วนบนผิว ทำให้ผิวดูขาวอมชมพู ขณะที่คาราเมลเป็นน้ำตาลผ่านความร้อนด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม จนเหลวเป็นสีน้ำตาลไหม้ เป็นตัวเร่งน้ำตาลที่ดีคล้ายน้ำผึ้ง ช่วยลดการอักเสบบริเวณผิวและยังเป็นตัวให้พลังงานกับเซลล์ผิวอีกด้วย

Tokyo Banana

เอาใจคนรักของหวานด้วยขนมหวานยอดฮิตจากญี่ปุ่น ที่ไม่ต้องบินไปไกลก็สามารถทำกินเองได้ในครัวที่บ้าน ด้วย แป้งเนื้อนุ่มรูปกล้วย สอดไส้ครีมคัสตาร์ดบานาน่าแสนหวาน หอม ชวนน่าลิ้มลองยิ่งนัก....

Strawberry Basil Smash Cocktail

เอาใจคนชอบดื่ม ด้วยเครื่องดื่มเก๋ๆ คลายร้อน สดชื่นและอร่อย ที่แสนจะทำง่าย ไปดูสูตรกันเลยจ้า

ไข่ตุ๋นงา

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเมนูอาหารง่าย ๆ "ไข่ตุ๋นงา"

Homemade Fried Toast SticK

ขนมปังตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ นำไปชุบนมสดที่ผสมไข่และผงซินนามอน แล้วทอดให้เหลืองกรอบ กินกับซอสช็อกโกแลตรสเข้มหรือผลไม้สดรสอมเปรี้ยว หรือไอศกรีมรสที่ชอบ เพิ่มความสดชื่นให้วันร้อนๆแบบนี้ได้ค่ะ

หมูสามชั้นทอดเกลือ

ครั้งนี้มาแชร์เมนูที่ทำง่าย แม่ชอบทำให้ผมกินบ่อย ๆ (ควรกินพอประมาณนะครับไม่งั้นจะอ้วนเอา 555)

ข้าวซอย

ข้าวซอยหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมน่องไก่ชิ้นโตและเครื่องเคียงแน่น ๆ

ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง แกะสูตรเด็ดจาก ร้านรสทิพย์ @เขาเต่า ประจวบคีรีขันธ์

Spicy Chicken Wings

ปีกไก่ทอดที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ไม่ปฎิเสธค่ะ และมีรวมทั้งน้ำจิ้มรสผักชีแบบแขกที่เรียกว่า “ชัทนีย์” รสออกเปรี้ยวด้วยค่ะ เป็นสูตรของอินเดียค่ะ

บะหมี่ซุปมะเขือเทศ

มะเขือเทศ สีแดงลูกโต หวานฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอยู่หลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นำมาทำเป็นซุปร้อนๆ ปรุงแต่งให้เข้ากับเส้นบะหมี่ไข่เหนี่ยวนุ่ม

ปลาเทราต์ย่างกับยำผักย่าง

ปลาเรนโบว์เทร้าต์ เป็นปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่ในลำธารตามธรรมชาติของทวีปอเมริกาเหนือ มีรสชาติดี อีกทั้งยังเป็นปลาที่มีปริมาณกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว โอเมก้า 3 สูง โดยเรานำมาย่างพร้อมกับเนยงาดำ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ รับประทานร่วมกับยำผักย่างรสจัดจ้าน

ขนมเปียกปูนรสกาแฟ

ขนมเปียกปูนเดี๋ยวนี้หารับประทานอร่อยๆ อยากเหลือเกิน… ถ้าจะมีก็คงแถวเจริญกรุง เป็นร้านขายขนมไทยโบราณที่หลายคนติดใจ ขนมเปียกปูนมีวิธีการทําที่ง่าย แต่ใช้เทคนิคเยอะ ส่วนใหญ่จะมี 2 สี คือสีดําจากกาบมะพร้าวเผา แต่บางแห่งก็ใช้ใบตาลสดมาเผาเพื่อให้ได้ถ่านสีดํา กลิ่นจะหอมนวลกว่านิดหน่อย สําหรับสีเขียวนั้นได้จากใบเตย จะมีกลิ่นหอมแบบไทยแท้ เวลาที่รับประทาน รสชาติไม่หวานจัดและมีรสเค็มปะแล่มจากมะพร้าวขูดฝอย ขนมชนิดนี้ได้รับการดัดแปลงมาจากขนมกวนจําพวกกะละแม แต่มีการใส่กะทิสดเข้าไปเพื่อเพิ่มความมัน ส่วนชื่อที่ได้ว่า “ขนมเปียกปูน” นั้นเป็นเพราะในส่วนผสมมีการใส่ นํ้าปูนใส ลงไปด้วยนั่นเองคะ…

เม็ดไข่มุกต้มเองได้

เห็นเพื่อนๆ ในออฟฟิศชอบดื่มชานมไข่มุกกันเป็นประจำ หรือจะเป็นโกโก้ไข่มุกบ้าง ชาเขียวไข่มุกบ้าง ว่าแต่ทราบกันไหมคะว่าเจ้าเม็ดไข่มุกในเครื่องดื่มแก้วโปรดทำมาจากอะไร...

แกงเขียวหวานปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม

มาเปลี่ยนแกงเขียวหวานปลากรายธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นแกงเขียวหวานปลากรายสอดไส้ไข่เค็มได้ง่าย ๆ แถมยังไม่ซ้ำใครอีกด้วยจ๊ะ

ไก่อบผงปาปริก้า

ไก่อบผงปาปริก้า เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

ปีโป้ทอด(เจ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปีโป้ทอด(เจ)

กินเจได้บุญ กินขนมได้อร่อย ^^

โยเกิร์ตฟรุตเบอร์รี

โยเกิร์ตฟรุตเบอร์รี ทำได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

หลนกุ้ง

เครื่องจิ้มรสชาติเยี่ยม มีส่วนผสมของกะทิเป็นหลัก ให้รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน รับประทานพร้อมผักสดเป็นอะไรที่เข้ากัน

ปลาแมคเคอเรลทอดกระเทียม

จะสิ้นเดือนอีกแล้ว รู้นะว่าเพื่อนๆ บางคนคงเป็นอันต้องหยิบปลากระป๋องออกมาประทั้งชีวิตกันแล้วสินะ แต่บอกเลยค่ะว่าแม่บ้านไม่ใช่แค่เปิดกระป๋องแล้วกินได้เลย ก็ไหนๆ จะกินทั้งทีก็ต้องเพิ่มลูกเล่นให้อาหารหน่อย วันนี้เลยขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า “ปลาแมคเคอเรลทอดกระเทียม”

Choco Banana Cake

จับรสชาติของกล้วยหอมกับช็อกโกแลตมาทำเค้ก ได้ความอร่อยลงตัวเข้ากันมาก

สุกี้ทะเลแห้ง

หลายท่านอาจจะเป็นเหมือนผมนะครับ เวลากินสุกี้จะชอบกินแบบที่มีรสชาติเข้มข้น น้ำน้อย ๆ ครั้งนี้เลยตัดสินใจลองทำสุกี้แห้งกินซะเลย ^_^ (ในภาพอาจจะไหม้หน่อย ๆ เพราะใช้ไฟแรงไปครับ)

ไข่ปิ้งปรุงรส

สวัสดีเช้าวันทำงานค่ะ ใครชอบกินไข่ปิ้งบ้างคะ สามารถกินได้กินดีทั้งเช้าทั้งเย็น ดึกๆยังมีขายตามรถเข็นอยู่เลย ตอนแรกงง ๆ ว่าเขาทำยังไง ไข่สวยเป็นลูกแต่ข้างในปรุงรสเสร็จสรรพ วันนี้เลยเอาสูตรมาฝากกันค่ะ หลาย ๆ คนน่าจะชอบกิน :)

นมข้าวโพด

แกะสูตรน้ำนมข้าวโพดบรรจุกล่องยี่ห้อดัง ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน อุดมไปด้วยประโยชน์ มหาศาล สามารถทำกินเองหรือทำขายก็ดีจ้า

ไข่ตุ๋นมะระ

เมนูอาหารมังสวิรัติ เนื้อเนียนน่าเจี๊ยะ

ขนมโสมนัสอัลมอนด์

โสมนัส นั้นมีความหมายว่า ความสุขใจ ความปลาบปลื้ม ความเบิกบาน ซึ่งหน้าตาของโสมนัสอาจจะคล้ายขนมผิง เพียงแค่มีชิ้นใหญ่กว่า และมีความมันมากกว่า แต่สำหรับวันนี้แอดมินจะชวนเพื่อนๆ มาทำโสมนัสรูปแบบใหม่ที่น่ารับประทานมากกว่าเดิม แต่ยังคงให้รสชาติอร่อยคงเดิมไว้ โดยการนำโสมนัสมาใส่ในถ้วยพิมพ์คุกกี้เพื่อให้ได้รูปแบบใหม่ก็ได้ ส่วนใครอยากเพิ่มความกรุบกรอบเข้าไปในตัวขนมสักหน่อย ก็ลองหยิบนำอัลมอนด์ของฝรั่งมาใส่ให้ดูสวยงาม ทั้งยังได้รสชาติกรุบๆ เคี้ยวมันๆ ได้รับประทานพร้อมกับชาร้อนสักแก้วในช่วงบ่าย ดูคล้ายๆ ผู้ดีอังกฤษไปโดยปริยาย

ขนมหม้อแกง เกาลัด ครีมสด

เนื้อขนมจะนุ่มๆ แน่นๆ หน่อย แถมยังได้รสสัมผัสที่ต่างจากเดิมด้วยเนื้อเกาลัด แต่ก็ยังคงกลิ่นของขนมหม้อแกงแบบเดิมไว้ด้วย เติมท็อปปิ้งครีมสด กับเกาลัดบดหยาบไปให้สวยๆ และอร่อยแบบเข้ากั๊น เข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟกันแล้วจ้า

น้ำแตงโม

อากาศร้อนๆอย่างนี้ มีสูตรน้ำแตงโมเย็นชื่นใจมาฝากค่ะ ทำไม่ยากเลย :)

มะตูมน้ำผึ้ง

บ่ายๆ แบบนี้มาดื่มน้ำสมุนไพรพื้นบ้านมาผสมกันกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถช่วยขับลม แก้ท้องผูก แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยรักษาอาการหลอดลมอักเสบ แก้กระหาย แก้ร้อนใน มีกลิ่นหอมหวานชวนดื่ม

น้ำพริกปลาสลิด

ปลาสลิดนอกจากจะทอดกินกรอบ ๆ แล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำพริกไว้จิ้มกับผักสดๆ ได้อีก

ซูชิข้าวเหนียวมูน

เพียงแค่เพื่อนๆ นำข้าวเหนียวกลิ่นหอมๆ สีสวยๆ มาม้วนๆ พันๆ ใส่ไส้ด้วยมะม่วงสุก แล้วถูกห่อด้วยสาหร่ายแบบญี่ปุ่น กันได้ดีไม่มีที่ติเลย รสชาติก็คล้ายๆ ข้าวเหนียวมูนแบบโบราณ เพียงแต่มีความหนึบของสาหร่าย บวกกับรสเค็มนิดๆ แทรกอยู่ ซึ่งการทำข้าวเหนียวมูนสมัยนี้ง่ายกว่าเมื่อก่อนอีกนะคะ เนื่องจากเป็นข้าวเหนียวใหม่ระยะเวลาในการแช่จึงไม่นานมาก แต่ต้องนำมาขัดด้วยสารส้มนะคะ ถ้าอยากให้ข้าวสวยก็ขัดนานหน่อย ส่วนมะม่วงขอให้เลือกแบบสุกรสหวานอมเปรี้ยวสักหน่อย รสชาติจะได้เข้ากับข้าวเหนียวมูนรสหวาน

เกล็ดหิมะข้าวเหนียวถั่วดำ

เมนูขนมหวานไทยนำมาประยุกต์ให้ทันสมัย ด้วยการนำมาปั่นเหมือนสมูทตี้ ให้ความอร่อยแปลกใหม่ที่น่าลอง

Pancake Caramel Apple Sauce

เป็นของหวานอีกอย่างที่ทำไม่ยากนัก เรารู้จักกับแพนเค้กแผ่นบางๆ กันเป็นอย่างดีแล้ว แต่สำหรับประเทศญี่ปุ่นนั้นเขาชอบแพนเค้กที่มีความหนา โดยจะรับประทานกับซอสหรือผลไม้ได้หลายชนิด บางสูตรอาจใส่ซาวร์ครีมลงไป เพื่อทำให้เนื้อขนมนุ่มมากขึ้น

ทะเลพิโรธ

วันทำงานกลางสัปดาห์แบบนี้ แม่บ้าน มีสูตร "ทะเลพิโรธ" มาฝากเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ รับรองอร่อยแซ่บเวอร์แน่นอน

Pork Balls Sandwich

ใครเบื่อแซนด์วิชแบบเดิมๆ แล้วบ้าง วันนี้แม่บ้านมีสูตร “Pork Balls Sandwich” น่ากิ๊น น่ากิน มาฝาก รับรองอร่อยจริงๆ

ยำกุ้งทอด

วันหยุดนี้มีเมนูอะไรเด็ดไว้ทำกินกันบ้างหรือยังค่ะ วันนี้แอดมินมีเมนูอร่อยๆ มาฝากอีกแล้วกับเมนู "ยำกุ้งทอด" รับรองแซบอร่อยถูกใจแน่นอน

ขนมกง

ขนมกง” หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ขนมกงเกวียน” เป็นขนมไทยโบราณ มีลักษณะเป็นวงกลมและมีเส้นไขว้พาดกันคล้ายรูปล้อเกวียน มีความหมายเป็นสิริมงคล หมายถึงการหมุนไปข้างหน้า หรือการก้าวไปข้างหน้า เช่นเดียวกับพระธรรมจักร จึงนิยมใช้ในพิธีแต่งงาน เพื่อแทนความหมายให้คู่บ่าวสาวครองคู่อยู่ชั่วนิจนิรันดร์

เค้กกล้วยน้ำว้า

มีกล้วยน้ำว้าสุกเหลือ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร นำแปรรูปเป็นเค้กแสนอร่อย สูตรนี้ทำง่ายดี อยากให้คุณได้ลองทำดูบ้าง มีการบ้านมาส่งแอดด้วยจะดีใจมาก ^____^

เปาะเปี๊ยะไส้หมูตั้ง

บ่ายนี้ลองทำเปาะเปี๊ยะไว้ทานเล่นก็ดีไม่น้อย ทำก็ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

พิซซาบราวนี่

บราวนี่ ขนมหวานรสอร่อย เป็นที่ถูกใจใครหลายคน เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น สามารถรับประทานได้ง่าย ปัจจุบันบราวนี่ถูกดัดแปลงให้มีรูปแบบที่หลากหลายขึ้น แต่ลักษณะของเนื้อเค้กยังคงเป็นเช่นเดิม คือมีความแน่นและมีสีน้ำตาลที่เกิดจากโกโก้หรือช็อกโกแลต ส่วนหน้าตามีการปรับเปลี่ยนใหม่ โดยการตกแต่งตามสมัยนิยม มีการนำผลไม้ ช็อกโกแลตเม็ด มาร์ชแมลโลว์ ผลไม้ หรือคุกกี้ต่าง ๆ วางลงบนหน้าเพื่อให้เกิดความสวยงาม ซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้รับประทาน

Jambalaya ข้าวผัดของรัฐลุยเซียนา

เป็นอาหารพื้นเมือง รสชาติเข้มข้น ที่มีขั้นตอนในการทำแสนง่าย

ปลาย่างสมุนไพร แจ่ว ผักลวก

เมนูปลาสุขภาพดี ได้โอเมก้า 3 และได้วิตามินจากผักนานาชนิด

ไก่อบอัลมอนด์

อกไก่อัลมอนด์ อาหารคลีนเมนูไก่ หอมหวานมัน ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ

เนื้อย่างตะไคร้

เมนูเนื้อย่างคลีน ๆ หอมกลิ่นตะไคร้ที่ซึมซาบเข้าไปในเนื้อวัว พร้อมซอสพริกคลีน อร่อยเข้ากันมาก

หมูกร๊อบกรอบ..สูตรโบราณ บานบุรี

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1301249469890707/

ก๋วยเตี๋ยวน้ำยาบกห่อ

อาหารฟิวชัน ที่ให้อารมณ์เหมือนได้กินก๋วยเตี๋ยวและขนมจีนน้ำยาในคำๆเดียว เหมาะเป็นของว่าง สะดวกพกพาง่าย

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

สตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวหวาน เอามาผสมคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติแซ่บ หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ หน้าตาชวนกินมากๆ ค่ะ

ทาโก้สลัดหมูอบซอสโยเกิร์ต

อาหารจานเด่นสัญชาติแม็กซิกัน มาพร้อมซอสโยเกิร์ต ทานพร้อมผักสลัดต่าง ๆ

ไก่อบโยเกิร์ต

สูตรอาหารข้ามโลกแบบกรีซๆ ทำง่ายนิดเดียว รสละมุน นุ่มลิ้น ไม่ต้องเดินทางไปกินที่ประเทศกรีซ ก็สามารถลงมือทำเองได้ที่บ้านนี่แหละ

หมูอบเบียร์

หมูนุ่มและชุ่มฉ่ำถึงเครื่อง เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด เมนูอาหารหรู ๆ สำหรับปาร์ตี้ ที่ทำเองได้ที่บ้านแบบชิลๆ

หมูคลุกลาบ

เมนูนี้เป็นเมนูดัดแปลงจากลาบหมู เผ็ดแซ่บกำลังพอดี เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยเหาะเลยจ้า

บรอกโคลีแท่งอบชีส

เมนูชีส เมนูง่ายๆ มีประโยชน์จากบรอกโคลี ให้คุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยเบต้า แคโรทีน

ขนมปุยฝ้าย

เป็นขนมมงคล หน้าตาน่ารับประทานสีหวานๆ หน้าขนมเป็นกลีบปุยฝ้ายแตกฟูสวยงาม มาพร้อมสูตรง่ายๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน!!

ทีรามิสุทุเรียน

แด่คนรักทุเรียนทุกคนจ้ะ มีรสชาติหวาน หอม นุ่ม อร่อย

เต้าหู้ ไข่ลูกเขย

เมนูอาหารทำง่ายๆ ที่กินกันได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงคนผู้ใหญ่ รสชาติ หน้าตาและขั้นตอนการทำคล้ายทำไข่ลูกเขย รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

บานาน่าแพนเค้ก

เมนูนี้ ที่ใช้เวลาแค่ 5 นาที อร่อยไปกับแพนเค้กหอมนุ่มร้อนๆ ได้ทุกเช้า

Black Donut

นำผงโกโก้มาผสมกับแป้งโดนัท จากนั้นทอดจนสุกแล้วผ่าครึ่งปาดด้วยครีมเข้มข้น ก่อนประกบเข้าด้วยกันเป็นแซนด์วิชโดนัทดาร์กโกโก้แบบง่าย ๆ เอาใจวัยรุ่น

ไก่ม้วนลูกเกด

“ลูกเกด” นับเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มากไปด้วยคุณค่า มากไปด้วยเส้นใยอาหาร ให้ไขมันธรรมชาติ ความหวานแทนน้ำตาล สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่น...ไก่ม้วนลูกเกด ตามไปดูสูตรกันเลยจ้า

ไข่เจียวกะเพราหมู

ข้าวไข่เจียว เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายคน แต่วันนี้ลองเปลี่ยนเมนูมาเป็น "ไข่เจียวกะเพราหมู" ที่รวมแบบ 2 in 1 กันดีกว่าค่ะ รับรองติดใจจนต้องลืมข้าวไข่เจียวอย่างแน่นอน

ปลาช่อนย่างสลัดผัก

เมนูเด็ดสำหรับคนรักสุขภาพ

ปลาตะเพียน ยำสมุนไพรกรอบ

มีทั้งผักและสมุนไพร ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้มากยิ่งขึ้น

มันบดแสนนุ่ม

ทำมันฝรั่งบดต้องเลือกใช้มันฝรั่งหัวใหญ่ที่สุก ๆ หน่อยค่ะ และต้องบดทันทีในขณะที่มันฝรั่งยังร้อนอยู่หลังจากต้มหรือนึ่งเสร็จ โดยนำไปขูดกับตะแกรงตาถี่จะได้มันบดที่นุ่มนวลละเอียดกำลังดี แต่ถ้าใช้มันฝรั่งที่ยังไม่สุกมากและใช้เครื่องปั่นในการบดจะทำให้มันบดที่ได้เหนียวเกินไป

ราดหน้ากุ้งวุ้นเส้นทอดกรอบ

เมนูมื้อเช้าที่ใช้เวลาทำภายใน 10 นาที แถมอร่อยครบโภชนาการด้วยคะ

เส้นหมี่หมูเด้ง

ถ้าเลือกใช้เส้นหมี่ที่ทำจากข้าวกล้องจะดีมาก รับประทานพร้อมผักหลายชนิด เป็นอีกเมนูหนึ่งที่น่าจะถูกใจคนไทย เพราะรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน

ปลาทับทิม ต้มเผือก

เมนูนี้สามารถทำทานเองได้ไม่ยาก จะทานแบบหม้อไฟในครอบครัวหรือทำทานคนเดียวใส่ชาม ก็ไม่ว่ากัน

สลัดผักสดเนื้อสันนอกย่าง

อีกเมนูสลัดที่อยากให้ลอง สามารถเปลี่ยนเป็นไก่ หมู ปลา ได้ตามสะดวกจ้า

วุ้นเส้นผัดน้ำพริกเผาหมูทอด

เมนูอาหารจานเดียว รสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยาก

ข้าวต้มสุขภาพ

มีเห็ดเป็นส่วนประกอบ 3 อย่าง หมูสับเจ แคร์รอตหั่นลูกเต๋า โรยหน้าด้วยโปรตีนเกษตรทอดกรอบ เอาใจคนรักสุขภาพได้อีก

ปลาช่อนเผาเกลือสอดไส้ผัก 3 สี

หอมกลิ่นใบเตยอ่อน ๆ พันปลาช่อนเผาคลุกเกลือ สอดไส้แคร์รอต หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว ฟักทอง พอสุก เนื้อปลาช่อนขาวนุ่มบวกน้ำจิ้มรสแซบเบา ๆ ประกอบกับขนมจีน ผักสด เท่านี้ก็นั่งชิมกันได้อย่างเพลิดเพลินแล้ว

สายบัวต้มข่ากับปลาช่อน

เวลาทำเมื่อถึงขั้นตอนที่ต้องใส่ปลาลงในหม้อ ต้องใส่ขณะกะทิเดือดและอย่าคนนะคะ เพราะเดี๋ยวจะเหม็นคาว ส่วนพริกลองใช้พริกขี้หนูแห้งทอดหักเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แทนพริกขี้หนูสวนบุบก็อร่อยได้เหมือนกัน

ข้าวห่อน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด

ไอเดียดีๆ ที่นำเมนูไทยอย่างน้ำพริกมาทำให้กินง่ายขึ้น ด้วยการนำแผ่นแปงเปาะเปี๊ยะมาม้วนให้เป็นแท่ง เรียกว่าอร่อยได้ในคำเดียวโดยไม่ต้องเปื้อนมือแต่อย่างใด มีดิปเป็นน้ำพริกกระปิ เลิศคร่า

บะหมี่แห้งหอมเจียว

อาหารยอดฮิตขวัญใจมหาชน...ยามสิ้นเดือน แต่งหน้าตาบะหมี่ให้ดูดี...ซะหน่อย ก็ดูหรูหรา ไฮโซ เหมือนนั่งกินอยู่ในภัตตาคารหรู

พล่าเต้าหู้กรอบ

เมนูนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่รสชาติจัดจ้าน อร่อยครบรส กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยเด็ด

บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง (ชนิดเป็นตัว)

เป็นอีกเมนูที่ไม่น่าพลาด สำหรับทำกินในครอบครัววันหยุดนี้ เกี๊ยวกุ้งเป็นตัวๆ อร่อยสะใจดีเนอะ แถมทำไม่ยากด้วยล่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

ไก่สะดุ้งรสลาบ

เมนูไก่ทอดที่ไม่ธรรมดา หอมเครื่องพริกลาบ อร่อยแซ่บไม่ซ้ำใคร มาดูวิธีทำกันค่ะ

โซเมนเย็นกับกระเจี๊ยบ

โซเมนเย็นเป็นอาหารยอดนิยมในหน้าร้อนของญี่ปุ่น เส้นหมี่สีขาวที่ทำมาจากข้าวสาลี เส้นเล็กๆขนาดประมาณเส้นขนมจีนของไทย หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วๆไปค่ะ

เส้นจันท์ผัดกุ้งไข่เค็ม

เมนูที่เป็นเอกลักษ์ของคนเมืองจันทบุรี มีความแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กทั่วไปตรงที่มีขนาดกว้างกว่า ทั้งยังมีความเหนียวนุ่มไม่เปื่อยยุ่ย แต่ถ้าเพื่อนๆไม่มีเส้นจันทน์จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้สำหรับทำผัดไทยแทนก็ได้ค่ะ

ราเมงแห้งซอสมิโซะขาว

เมนูทำง่าย กินง่าย รสชาติอร่อยเข้มข้น แต่ถ้าอยากให้เด็ดต้องแอบโรยพริกป่นละเอียดลงไปสักหน่อย รับรองว่าจะต้องถูกใจ

เนื้อตุ๋นมะระเครื่องยาจีน

รสชาติกลมกล่อม มะระและเครื่องยาจีนเข้ากันได้อย่างดี ทำกินเองที่บ้านได้

กล้วยทอด หรือกล้วยแขก

เป็นเมนูขนมไทยยอดนิยมที่อร่อยถูกใจคนทุกเพศทุกวัย เป็นอาหารทำเงินได้อย่างดี เหมาะสำหรับเพื่อนๆที่มองหาอาชีพเสริม วันนี้แอดมีสูตรมาฝากจ๊ะ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เข้าใจง่าย

กั้งทอดพริกเกลือ

เมนูนี้จะนำกั้งมาคลุกกับแป้งแล้วทอดจนสุก เนื้อด้านในยังสุกฉ่ำไม่แข็งจนเกินไป หรือจะเปลี่ยนจากกั้งเป็นกุ้ง ปู ก็ได้เช่นกัน

ข้าวหน้าหมูทอดซอสญี่ปุ่น

เอาใจคนชอบทานอาหารญี่ปุ่น วิธีการทำง่าย ๆ อร่อยขั้นเชฟ คุณเองก็ทำได้

ปลาทับทิม สามรส

เมนูปลานับเป็นอาหารที่มากไปด้วยคุณค่า เนื่องจากมีโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง อีกทั้งยังมีไขมันดีเหมาะที่จะให้คนในครอบครัวรับประทาน วันนี้เรามาทำ ปลาทับทิมสามรสกัน นอกจากจะทำไม่ยากแล้ว ยังรับประทานได้ทั้งครอบครัว เนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยวและไม่เผ็ดเกินไปนัก เด็ก ๆ ก็รับประทานได้ ผู้ใหญ่ก็รับประทานดี

ชาปั่นปังเย็น

เมนูนี้ควรมีไว้ประดับหน้าร้อนเป็นอย่างยิ่ง อร่อยถูกใจทุกคน

ข้าวทอด นํ้าพริกปลาร้า

เมนูวันสบายๆ ล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัว แค่นี้ชีวิตก็มีความสุขแล้ว จริงมั้ยจ๊ะ

ซูชิลาบทอด

เมนูอาหารฟิวชั่น ลูกครึ่งไทยอีสาน-ญี่ปุ่น ความอร่อยที่ลงตัว

Chicken Noodle Omelet

อาหารเช้าอิ่มท้อง โดยการนำเนื้อไก่ต้มมาฉีกให้เป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมรวมกับผักและพริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่ไข่ลงไปพร้อมกับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกสุกแลว ตีให้เข้ากันแล้วปรุงรสอีกนิดหน่อย นำลงไปทอดในนํ้ามันจนสุกจัดเสิรฟพร้อมกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือจะทำนํ้าจิ้มแจ่วรสแซ่บก็ได้ไม่ว่ากัน

ปลาทูชุบแป้งทอดไร้ก้าง

นำปลาทูมาแล่เป็นชิ้นโดยไม่ให้ตัวขาดออกจากกัน จากนั้นดึงก้างออกให้หมดแล้วนำมาคลุกแปงจนทั่ว ทอดกับน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน ๆ จนสุกเหลืองเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสอมเปรี้ยวอมหวาน เจือด้วยรสเผ็ดเล็กน้อย หรือจะรับประทานกับข้าวสวยก็ได้เช่นกัน

ขนมไข่นกกระทา

รู้จักกันมั้ยเอ่ย เป็นขนมกินเล่น ลูกกลมๆ สีเหลืองๆ คล้ายไข่นกกระทา อยากบอกว่า อร่อยมาก วิธีทำก็ไม่ยากนะ หรือใครจะทำเป็นอาชีพเสริมก็น่าสนใจมากๆ

ไข่เจียวปลาเค็ม

ลองทำเมนูง่าย ๆ อย่างเช่นเมนูนี้ "ไข่เจียวปลาเค็ม"

ปีกไก่ทอด 3 รส

เมนูนี้เอาใจคนชอบกินไก่ทอด เพิ่มเติมคือมีถึงสามรส ให้รสชาติคล้ายปลาสามรส แต่เราเปลี่ยนเป็นไก่แทน ก็อร่อยไปอีกแบบ

ปลาชุบแป้งทอดซอสมะขาม

เปรี้ยวหวานโดนใจ

ซี่โครงหมูต้มขมิ้น

หน้าตาอาหารคล้ายๆ กับต้มยำแต่ใส่ขมิ้น น้ำจึงออกสีเหลือง เป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยวนำ หอมกลิ่นสมุนไพร ส่วนเพื่อนๆ ที่ไม่กินเนื้อหมู สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ ข้อไก่ แทนได้ ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กันจ้า

ผัดบวบกุ้ง

เมนูอาหารอร่อย ๆ สไตล์ไทย ๆ ทำง่าย มีประโยชน์ และที่สำคัญแคลอรีต่ำด้วยจ้า

รังนกตุ๋นแปะก๊วย

ของว่างเพื่อสุขภาพ ทำง่าย จะทำขายก็ได้ราคา เพราะสูตรของเราอร่อยทุกสูตร ^ ^

ปลานิลทอด ยำผลไม้รวม... เมนูเบา ๆ เพื่อคนรักสุขภาพ

เรานำปลานิล ไปทอดจนกรอบ จากนั้นจึงราดด้วยยำผลไม้ ซึ่งยำผลไม้ อาจใช้ผลไม้ของไทย อาทิ ชมพู่ ฝรั่ง มันแกว หรือผลไม้เมืองนอกอย่าง แอปเปิล แคนตาลูป องุ่น ก็อร่อยได้ทั้งนั้น เมนูเบา ๆ ที่ทำให้อิ่มสบายท้อง เหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างคุณ

ไอศกรีมมะนาวทับทิม

ไอศกรีมแบบง่ายๆ ทำเองได้ ได้สุขภาพ ไม่ต้องใช้เครื่องฯ ส่วนผสมไม่มากมายไม่ต้องผสมอะไรเพิ่มเติมก็อร่อยได้ในตัว หวานอมเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่ถ้าอยากให้รสเข้มข้นขึ้น สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมได้

ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก

เมนูอาหารอร่อยๆแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ วิธีทำง่าย ๆ ซดตอนอุ่น ๆ คล่องคอดีนะจ๊ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่กินเผ็ดหรือชอบกินรสไหน สามารถปรุงรสตามชอบได้เลยนะ

Cooking Clip : 4 สูตร เมนูขนมไทยจากใบเตย | (ขนมถ้วย เปียกปูน ฝักบัวเเละฝอยทองใบเตย) สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : 4 สูตร เมนูขนมไทยจากใบเตย | (ขนมถ้วย เปียกปูน ฝักบัวเเละฝอยทองใบเตย)

4 สูตร เมนูขนมไทยจากใบเตย เมนูขนมไทยแสนอร่อย มัดรวมขนมไทยยอดฮิต ทำง่าย ๆ จากส่วนผสมธรรมชาติ อย่าง ‘ใบเตย’ หอม สีสวย ชวนกิน จดสูตร ทำตามเลย

Cooking Clip : กล้วยแขกทอด | กรุบกรอบ อร่อย กินตอนไหนก็เพลินสุด ๆ สูตรนี้ทำกินก็ได้ ทำขายเป็นก็กำไรงาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : กล้วยแขกทอด | กรุบกรอบ อร่อย กินตอนไหนก็เพลินสุด ๆ สูตรนี้ทำกินก็ได้ ทำขายเป็นก็กำไรงาม

กรุบกรอบ อร่อย กินตอนไหนก็เพลินสุด ๆ แจกสูตร #กล้วยแขกทอด เมนูของทอดแสนอร่อย สูตรนี้ทำกินก็ได้ ทำขายเป็นก็กำไรงามแน่นอน

Cooking Clip : ไข่ปลาหมึกทอด (น้ำจิ้มซีฟู้ด) | ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ไข่ปลาหมึกทอด (น้ำจิ้มซีฟู้ด) | ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ

ดาเมจแรงขนาดนี้ไม่ลองทำตามไม่ได้แล้วจ้า แม่บ้านใจดีแจกสูตร #ไข่ปลาหมึกทอด พร้อมสูตร #น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บจัดจ้านถึงใจ ดูจบทำกินที่บ้านหรือทำขายเป็นรายได้เสริมสบาย ๆ กำไรงามแน่นอน

Cooking Clip : ลูกชุบ | เมนูขนมหวานไทยสุดน่ารัก สีสันสวยงาม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ลูกชุบ | เมนูขนมหวานไทยสุดน่ารัก สีสันสวยงาม

เมนูขนมหวานไทยสุดน่ารัก สีสันสวยงาม อยากจะปั้นเป็นรูปทรงอะไรก็เลือกได้เลยตามใจชอบ อย่ามัวรอช้ารีบเตรียมส่วนผสมแล้วทำตามกันได้เลยยย!

Cooking Clip : ขนมปังกระเทียมครีมชีส สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ขนมปังกระเทียมครีมชีส

พร้อมเสิร์ฟแบบยั่ว ๆ แล้วจ้า #ขนมปังกระเทียมครีมชีส อบใหม่ ๆ หอมกรุ่นจากเตา แถมหอมกลิ่นกระเทียมสุด ๆ ใครที่ชอบเมนูเบเกอรี่ห้ามพลาดลองทำตามได้เลย ไม่มีผิดหวังแน่นอน อร่อยจริง อะไรจริง คอนเฟิร์มเลยจ่ะแม่!

Cooking Clip : ขนมเทียน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ขนมเทียน

จัดไปอย่าให้เสีย! แจกฟรีสูตร #ขนมเทียน เมนูขนมมงคลต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ทำกินได้ ทำขายเฮง ครั้งนี้แม่บ้านจัดหนัก จัดเต็มมีมาให้ได้ลองทำตามกันถึง 2 ไส้...

6 เมนูเจยอดฮิต อร่อยอิ่มบุญกับ “เทสตี้ฟิต” สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูเจยอดฮิต อร่อยอิ่มบุญกับ “เทสตี้ฟิต”

ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ หลายบ้านเริ่มมองหาเมนูเจใหม่ๆ กันบ้างแล้ว วันนี้แม่บ้านเลยขอนำสูตรอาหาร ขนม และเครื่องดื่มเจ กินดีมีประโยชน์ ด้วยผลิตภัณฑ์แบรนด์ “เทสตี้ฟิต” สินค้าสำหรับคนรักสุขภาพ มีทั้ง เทสตี้ฟิต ครีมปรุงอาหารไขมันต่ำ ปรุงอาหารฝรั่ง – เบเกอรี่, เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช อร่อยทุกเมนูไทยทั้ง คาว-หวาน และเทสตี้ฟิต บาริสต้า ไรซ์มิลค์...

Chocolate Cake 2 สูตร ทำง่าย ทำได้จริง ไม่จกตา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Chocolate Cake 2 สูตร ทำง่าย ทำได้จริง ไม่จกตา

มาจ้าาาาา ใครอยากได้สูตรเค้ก Chocolate แบบง่าย ๆ บ้าง วันนี้แอดขอแจก 2 สูตรเด็ดที่ใช้วัตถุดิบน้อยมาก ที่สำคัญคือไม่ได้เป็นเชฟก็สามารถทำได้นะเออ สูตรแรกขอตั้งชื่อตามกระแสว่า Lock Down Cake เป็นการนำวัตถุดิบแค่ 3 อย่างมาใช้ ได้แก่ คุกกี้ นมสด และผงฟู เพิ่มของตกแต่งเป็นช็อกโกแลตเฮเซลนัทสักหน่อย แค่นี้ก็อร่อยได้แล้ว ส่วนเค้กชิ้นที่ 2 ใช้วัตถุดิบ 5 อย่าง แต่เด็ดตรงที่ไม่ต้องใช้เตาอบ แค่นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ก็กินได้แล้ว เหมาะมาก ๆ กับคนที่อยู่บ้านแล้วอยากทำไรเก๋ ๆ หวาน ๆ กินเองแบบไม่ต้องง้อใคร

20 เมนูไก่ทอด สูตรเด็ดที่ควรลอง กรอบอร่อยโดนใจ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

20 เมนูไก่ทอด สูตรเด็ดที่ควรลอง กรอบอร่อยโดนใจ

ไก่ทอดมาแล้วจ้าาาาาา เลือกมาให้แฟนเพจแม่บ้านโดยเฉพาะ เพราะเรารู้ว่าคุณชอบ มีไก่ทอดหลากหลาย ทั้งแบบไทย แบบเกาหลี รวมไปถึงหนังไก่ทอด เอ็นข้อไก่ทอด เคี้ยวกันกรุบ ๆ เพลิน ๆ หรือใครจะเอาสูตรไปต่อยอดทำขายก็ได้นะ เราไม่หวงสูตรนะจ๊ะ

10 เมนูวุ้น กินเย็น ๆ หวานชื่นใจ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 เมนูวุ้น กินเย็น ๆ หวานชื่นใจ

ร้อนแบบนี้ดับร้อนกันหน่อยด้วยเมนูจาก “วุ้น” ที่สามารถกินได้ทั้งแบบเย็น ๆ หรือไม่เย็นก็ได้ อันนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเลย แต่ที่ดีคือทำได้ง่ายมาก ๆ ลองมองหาวัตถุดิบใกล้ตัว อย่างผลไม้ หรือขนม นำมาดัดแปลงนิดหน่อยโดยการผสมผงวุ้นลงไป รอให้เซ็ตตัว หรือนำไปแช่เย็น แค่นี้ก็กินได้แล้ว อร่อยชื่นใจดีด้วย

โดนัท… เดิมทีไม่มีรูนะจ๊ะ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

โดนัท… เดิมทีไม่มีรูนะจ๊ะ

โดนัท เป็นขนมแป้งทอดหรืออบ มีเนื้อคล้ายกับขนมเค้ก มีลักษณะกลมมีรูตรงกลางคล้ายกับห่วงยาง เป็นขนมพื้นเมืองของเนเธอแลนด์ ซึ่งแต่ก่อนเป็นเพียงแป้งทอดธรรมดา (ไม่มีรู) โรยด้วยน้ำตาล มีชื่อภาษาดัตช์ที่แปลเป็นไทยได้ว่า ขนมน้ำมัน (oil cake) และได้เป็นที่รู้จักมาขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 17

Melon Pan เมนูนี้ไม่มีเมลอน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Melon Pan เมนูนี้ไม่มีเมลอน

ใครที่ชื่นชอบขนมปังน่าจะรู้จักเมนูนี้ “Melon Pan” หรือ เมลอนปัง เป็นเมนูของหวานสัญชาติญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ด้วยรูปทรงและรสชาติทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่แพร่หลายไปทั่วโลก แต่ใครจะรู้ว่าถึงแม้ชื่อขนมจะมีคำว่า “Melon” อยู่ด้วย แต่ความจริงแล้วขนมชนิดนี้ไม่มีส่วนผสมที่เป็น Melon อยู่จริง ๆ เลย

Danish Pastry กรุ่นกลิ่นหอมกับ 5 เมนูอร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Danish Pastry กรุ่นกลิ่นหอมกับ 5 เมนูอร่อย

เดนิชเพสตรี เป็นขนมอบชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมบริโภคในบ้านเรากันอย่างแพร่หลาย โดยเดนิชเพสตรีเป็นขนมอบที่มีลักษณะกึ่งขนมปังหวานรวมกับพัฟฟ์เพสตรี โดยจะมีชั้นของไขมันที่รีดเป็นชั้นคั่นระหว่างเนื้อแป้งขนมปัง

5 เมนูอกไก่ ไม่มีเบื่อ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนูอกไก่ ไม่มีเบื่อ

2-3 เดือนที่ผ่านมานี้อยู่ในช่วงขาขึ้นค่ะ ไม่ใช่แค่ขาเท่านั้นที่ขึ้น เรียกว่า ทั้งพุง ทั้งก้น ทั้งแขน ทั้งหน้า ขึ้นมาแบบพรวด ๆ ฉุดไม่อยู่กันเลย เพื่อนที่รักสุขภาพเลยแนะนำว่าให้ลองปรับเปลี่ยนอาหารของเราดู ลด ละ เลิก อาหารมีไขมัน หันมาลองกินอกไก่ดูบ้าง เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย จึงเหมาะที่จะช่วยลดน้ำหนักได้

Cooking Clip : ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน

ยั่วอีกแล้วจ้าแม่มื้อนี้! #ปลาหมึกนึ่งมะนาวกระทะร้อน เมนูในดวงใจของใครหลายคน ปลาหมึกตัวโต เนื้อเด้ง ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบจัดเต็มไม่มีกั๊ก

Cooking Clip : ขนมเข่ง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ขนมเข่ง

แจกฟรีสูตร #ขนมเข่ง ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ทำกิน ทำขาย รับรองปัง ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแน่นอน

9 เมนูแพนเค้กน่าหม่ำ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

9 เมนูแพนเค้กน่าหม่ำ

แพนเค้ก (Pancake) เป็นชื่อของขนมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเหลว หรือที่เรียกว่า แป้งนวกเปียก (Better) จากส่วนผสมของแป้ง น้ำ หรือนม และไข่ ซึ่งทำให้สุกด้วยการหยอดแป้งลงในกระทะร้อน ที่มีลักษณะแบน จึงเป็นที่มาของชื่อนั่นเอง รสชาติของแพนเค้กส่วนใหญ่จะหวานเล็กน้อย

7 เมนูเบาๆ จากโยเกิร์ต กินดีมีประโยชน์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

7 เมนูเบาๆ จากโยเกิร์ต กินดีมีประโยชน์

เมื่อสัปดาห์ก่อนมีอาการปวดท้องแบบบิดมวน คล้ายจะท้องเสียแต่ก็ไม่ใช่ รู้สึกมีลมในท้องเต็มไปหมด เลยลองไปหาหมอดู ปรากฎว่าเป็นโรคลำไส้แปรปรวน เกิดจากการกินอาหารไม่เป็นเวลา รวมถึงกินอาหารรสจัด หลังจากจัดยาไป 1 ชุดใหญ่คุณหมอก็แนะนำให้ลองกิน “โยเกิร์ต” ซึ่งจะช่วยทำให้สุขภาพในท้องเราเป็นปกติ

15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ กินเพลินส่งท้ายปี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ กินเพลินส่งท้ายปี

มีเมนูต้มกับเมนูยำไปแล้ว ก็ต้องมีเมนูทอด เมนูกินง่ายที่ใคร ๆ ก็ชอบ วันนี้เราก็จัดให้ 15 เมนูทอดฉ่ำ ๆ สำหรับปาร์ตี้ปีใหม่ กินเพลินส่งท้ายปี อร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน

4 สูตรอาหารคาวหวานแสนอร่อย ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๓ โดยผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร (คลิป) สำนักพิมพ์แม่บ้าน

4 สูตรอาหารคาวหวานแสนอร่อย ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๓ โดยผลิตภัณฑ์ตรา ช้างสามเศียร (คลิป)

สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๓ จ้าเพื่อน ๆ ทุกคน เป็นอย่างไรกันบ้างคะปีนี้เป็นปีที่ดีสำหรับทุกท่านหรือไม่ สามารถคอมเมนต์บอกกันด้านล่างได้นะคะ แต่ถึงจะดีหรือไม่ดีอย่างไร แม่บ้านขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้เพื่อน ๆ ทุกท่านต่อสู้กับทุกปัญหาและทุกอุปสรรคต่อไปนะคะ

“หมูทอด” ทำยังไงให้อร่อยเหมือนร้านดัง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

“หมูทอด” ทำยังไงให้อร่อยเหมือนร้านดัง

เมนูอาหารกินง่ายบ้านเรามีเยอะมาก ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารจำพวกทอดหรือย่าง อย่างตอนเช้าเมนูเด็ดหนีไม่พ้น หมูปิ้งกับข้าวเหนียว ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วสักหน่อยกินอร่อยได้หลายไม้ หรือจะเป็นหมูทอด หมูฝอย หมูเค็ม ที่จัดมาพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ห่อด้วยใบตอง ส่วนถ้าอยากกินกับข้าวสวยแนะนำเป็นหมูทอดที่หั่นมาเป็นชิ้นบาง ๆ กินกับน้ำจิ้ม และผักสด บอกเลยว่าอร่อยจนต้องร้องขอชีวิต

ในอนาคตไม่แน่เราอาจต้องกิน “แมลง” เป็นจานหลัก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ในอนาคตไม่แน่เราอาจต้องกิน “แมลง” เป็นจานหลัก

เมื่อปีก่อนได้ข่าวเกี่ยวกับการกินแมลงมาค่อนข้างหนาหู เนื่องจากต่างประเทศให้ความสนใจกันมาก และแน่นอนว่าประเทศไทยอย่างเราก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้คนสนใจเรื่องการนำแมลงมาทำอาหารเช่นกัน กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) รายงานผลศึกษาของ UN ยืนยันตลาดอาหารจาก “แมลง” มีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง ประเมินปี 93 ประชากรโลกจะมีมากถึง 9.7 พันล้านคน ทำให้ความต้องการอาหารเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นแมลงจึงกลายเป็นตัวเลือกสำคัญที่อาจทำให้เราอยู่รอดได้ในอนาคต

พร้อมรับปีใหม่กับจิตใจที่เบิกบาน “กุ้งก้ามกราม CP ทอดกระเทียม” สำนักพิมพ์แม่บ้าน

พร้อมรับปีใหม่กับจิตใจที่เบิกบาน “กุ้งก้ามกราม CP ทอดกระเทียม”

ใครที่อยากจัดปาร์ตี้ที่บ้านก็ไม่ยากค่ะ ลองชวนคนใกล้ตัวก่อนอย่างสมาชิกในบ้าน หรือเพื่อนสนิท คู่รัก เมนูอาหารในงานปาร์ตี้ควรเลือกที่ทำง่าย ติ่งอยากแนะนำเป็น “กุ้งกระเทียม”

เมนูงานวัด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูงานวัด

พูดถึงงานวัดคุณนึกถึงอะไร สำหรับฉันคงหนังกลางแปลง ชิงช้าสวรรค์ น้ำตาลเคี่ยว ข้าวโพดคั่ว แล้วก็ไก่ย่างที่ขายกันควันโขมง เรียกว่าเป็นงานที่รวมความบันเทิงไว้ได้แบบครบครัน ซึ่งเดี๋ยวนี้ในกรุงเทพฯ ไม่ค่อยเห็นบรรยากาศแบบจัดเต็มของงานวัดเท่าไหร่นัก จะมีก็แต่งานใหญ่ๆ อย่าง งานวัดภูเขาทอง ที่จัดเป็นประจำทุกๆ ปี

คุกกี้เนยสด ของขวัญต้อนรับปีใหม่ ทำง่ายได้ที่บ้าน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

คุกกี้เนยสด ของขวัญต้อนรับปีใหม่ ทำง่ายได้ที่บ้าน

อีกหนึ่งเดือนก็จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลปีใหม่แล้ว หนึ่งในของขวัญปีใหม่ยอดนิยมก็คงหนีไม่พ้น คุกกี้ เพราะเป็นขนมที่หาซื้อง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัยและเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน ครั้งนี้เราก็มีสูตร คุกกี้เนยสด สำหรับใครที่อยากลองทำเอง เพื่อให้เป็นของขวัญกับคนพิเศษ มีให้เลือกทำถึง 2 แบบเลยทีเดียว วิธีทำก็ไม่ยากเลย ใครเพิ่งหัดทำเบเกอรี่ก็สามารถทำได้จ้า

วิธีแกะปลาทู กินกับน้ำพริกไม่ติดคอ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

วิธีแกะปลาทู กินกับน้ำพริกไม่ติดคอ

เวลากินน้ำพริก เครื่องเคียงที่จะขาดไปไม่ได้เลยคือผักสดและปลาทูทอด แต่เวลากินปลาทูก็มักจะเจออุปสรรคอย่างก้างเล็ก ๆ คอยกวนใจ เผลอกินเข้าไปจนทำให้ติดคอ แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะเรามีเทคนิคการแกะก้างปลาทูมากฝาก เพียงทำตามขั้นตอนง่าย ๆ นี้ ก็จะได้เนื้อปลาทูสวย ๆ ไร้ก้าง ไว้กินกับน้ำพริก ไม่ติดคอแล้ว

สิ่งที่ช่วยเพิ่มเติมให้เบเกอรี่อร่อยล้ำ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สิ่งที่ช่วยเพิ่มเติมให้เบเกอรี่อร่อยล้ำ

ยังไม่จบกับส่วนผสมหลัก ๆ ในการทำเบเกอรี่ ครั้งนี้เราจะพูดถึงวัตถุดิบที่น่าสนใจอีก 7 ชนิด ที่มีส่วนช่วยให้เบเกอรี่ของคุณอร่อยและน่ากินมากยิ่งขึ้น เริ่มจาก นม ไข่ น้ำ เกลือ ช็อกโกแลต โกโก้ และเครื่องเทศ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้หาซื้อได้ตามท้องตลาด อีกทั้งราคายังไม่สูงมาก เหมาะกับผู้ที่เริ่มจะทำเบเกอรี่อย่างแท้จริง

“หอยทอด กับ ออส่วน” แตกต่าง แต่ใกล้เคียง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

“หอยทอด กับ ออส่วน” แตกต่าง แต่ใกล้เคียง

เคยเลือกไม่ถูกมั้ยสำหรับเรื่องกิน อยากจะบอกว่าเราเป็นบ่อยมาก พอถึงมื้อเที่ยงทีไรใจจะแบ่งเป็นสองฝั่งเสมอ ใจหนึ่งอยากกินส้มตำ ใจหนึ่งอยากกินก๋วยเตี๋ยว พอสั่งส้มตำมากินแล้วดันไม่อร่อยขึ้นมาก็จะบ่นว่า “รู้งี้สั่งก๋วยเตี๋ยวดีกว่า” ซึ่งเราก็ไม่สามารถรู้ได้เลยว่าถ้าสั่งก๋วยเตี๋ยวมากินแล้ว มันจะแย่เหมือนส้มตำหรือเปล่า

Food Waste อาหารเหลือกินได้ไม่ทิ้งขว้าง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Food Waste อาหารเหลือกินได้ไม่ทิ้งขว้าง

การกินอาหารของคุณในแต่ละมื้อเหลือมากน้อยขนาดไหน... หลายคนกินหมดไม่มีเหลือซึ่งนับเป็นข้อดี แต่บางคนกลับกินเหลือทำให้ต้องทิ้งอาหารเหล่านั้นไปโดยเปล่าประโยชน์ “ขยะอาหาร”

ที่ Flour Flour “ยีสต์” เป็นพระเอก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ที่ Flour Flour “ยีสต์” เป็นพระเอก

ได้มีโอกาสไปแอ่วเหนือแบบเช้าไปเย็นกลับ จากคำเชิญชวนของร้านอาหารในโรงแรมดังกับเมนูสุดพิเศษจากเชฟคนเก่ง ระหว่างวันเราแอบหาเวลาว่างไปนั่งจิบกาแฟเก๋ ๆ ในเมือง ซึ่งมีเปิดขึ้นหลายแห่งมากจนเลือกไม่ไหว และมาจบลงที่ ร้าน Flour Flour

Cooking Clip : กุ้งแพ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : กุ้งแพ

จดสูตรทำตามด่วน! กุ้งสดตัวเล็กลงคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ ก่อนนำลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองทอง

Cooking Clip : เต้าหู้น้ำแดงไข่กระทะร้อน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : เต้าหู้น้ำแดงไข่กระทะร้อน

วันหยุดแบบนี้มาลองเข้าครัวทำ #เต้าหู้น้ำแดงไข่กระทะร้อน กันจ้า รับรองว่าอร่อยเด็ด หนักเครื่อง...

Cooking Clip : ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว

เตรียมจดสูตรเอาไว้ทำกินต้อนรับวันหยุดนี้หน่อยดีกว่ากับเมนูยำกุ้งสดไข่เค็มปลาร้านัว...

Cooking Clip : หมูพวง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : หมูพวง

เห็นทีไรเป็นต้องใจสั่นทุกที หมูพวง ทอดใหม่ ๆ หอม ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ใครที่กำลังตามหาสูตรหมูพวงอยู่รีบล้อมวงตรงเข้ามา

Cooking Clip : ต้มหน่อไม้กระดูกหมู สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ต้มหน่อไม้กระดูกหมู

ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝนจะมีอะไรเลิศไปกว่าการได้กิน ต้มหน่อไม้กระดูกหมู หน่อไม้สดหั่นชิ้น ลงต้มผสมกับกระดูกหมู ต้มจนเปื่อยนุ่ม ก่อนตักใส่ชาม

(รีวิว) ขนมรสไข่เค็ม เปิดถุงชิม สายไข่เค็มต้องห้ามพลาด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

(รีวิว) ขนมรสไข่เค็ม เปิดถุงชิม สายไข่เค็มต้องห้ามพลาด

ในตอนนี้คงไม่มีอะไรแรงไปกว่า ไข่เค็ม อีกแล้ว ไม่ว่าเมนูอะไรก็ต้องมีไข่เค็ม ตั้งแต่ชานมไข่มุก ไอศกรีม ซาลาเปา ขนมปัง บิงซู ปิ้งย่าง ไปจนถึงซูชิ...

Cooking Clip : ลาบทะเล สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ลาบทะเล

ยั่วต่อไม่รอแล้วนะ ยกกันมาทั้งทะเลเลยจ้าวันนี้ ลาบทะเล เมนูอาหารรสแซ่บสุดซี๊ด กุ้งสดโตตัวพร้อมหมึกกระดองตัวเล็กลงลวกในน้ำร้อน ก่อนนำคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ

Cooking Clip : กะเพราหมูกรอบไข่เยี่ยวม้า สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : กะเพราหมูกรอบไข่เยี่ยวม้า

ยั่ว ๆ กันไปเลยจ้าแม่จ๋ามื้อนี้ กะเพราหมูกรอบไข่เยี่ยวม้า เมนูสุดที่รักของใครหลายคน กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ

Cooking Clip : ทุเรียนเชื่อม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ทุเรียนเชื่อม

มาจดสูตรกันจ้าพ่อแม่พี่น้อง ทุเรียนเชื่อม แสนอร่อย ทานเพลิน สีสันสวยงาม เห็นแล้วเป็นต้องอดใจไม่ไหว

Cooking Clip : พริกทอดกรอบ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : พริกทอดกรอบ

แจกฟรีสูตร พริกทอดกรอบ เมนูทานเล่นสุดฮอตฮิตในโลกโซเชียล ใครอยากจะลองทำทานที่บ้านหรือจะลองทำขายเป็นรายได้เสริม

Cooking Clip : แพนเค้กถังแตก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : แพนเค้กถังแตก

วันนี้กินก่อน พรุ่งนี้ค่อยลด (ความอ้วน) แพนเค้กถังแตก แพนเค้กเนื้อนุ่ม หอม ฟู ละมุนลิ้น ยัดไส้อัดแน่นจัดเต็มด้วยครีม

Cooking Clip : หมูสามชั้นทอดงา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : หมูสามชั้นทอดงา

น่ากินขนาดนี้ไม่ลองทำตามไม่ได้แล้วล่ะ หมูสามชั้นทอดงา ยั่วน้ำลายเบา ๆ กับหมูสามชั้นหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ทอดร้อน ๆ หั่นเป็นชิ้น

Cooking Clip : ข้าวเหนียวมูนแตงโมปลาแห้ง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ข้าวเหนียวมูนแตงโมปลาแห้ง

มาเตรียมทำเมนูไว้ทานคลายร้อนกันจ้า ข้าวเหนียวมูนแตงโมปลาแห้ง ข้าวเหนียวมูนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เข้ากันสุด ๆ กับแตงโมและปลาแห้ง

Cooking Clip : หมูมะนาว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : หมูมะนาว

อร่อยเด็ดเผ็ดแซ่บถึงทรวง หมูมะนาว สันนอกหมูหั่นชิ้นลวกในน้ำร้อน นำลงคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเข้มข้น ใครชอบเผ็ดสามารถเพิ่มพริกได้ตามต้องการ

Cooking Clip : ตำข้าวโพดหอยแครงกุ้งสด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ตำข้าวโพดหอยแครงกุ้งสด

เลิศ ๆ ยั่ว ๆ ค่ะคุณแม่มื้อนี้ ตำข้าวโพดหอยแครงกุ้งสด กุ้งสดใหม่ หอยแครงตัวโต ๆ ตำคลุกเคล้ากับข้าวโพด

Cooking Clip : กำปั้นปู สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : กำปั้นปู

ล้อมวงตรงเข้ามาจ้าพ่อแม่พี่น้อง กำปั้นปู ทำสด ๆ ใหม่ ๆ เนื้อหมูผสมกับเนื้อปู เนื้อกุ้ง ปั้นเป็นก้อนชุบแป้งลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองทอง

Cooking Clip : ขนมจีบต้ม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ขนมจีบต้ม

มงต้องลงแม่แล้วจ้างานนี้ ขนมจีบต้ม ลูกใหญ่ ไซส์บิ๊ก อัดแน่นด้วยหมูสับปรุงรสเน้น ๆ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว...

Cooking Clip : ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ

ใครกำลังอยากได้สูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ล้อมวงตรงเข้ามา ! แม่บ้านใจดีแจกฟรีสูตรก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ แบบละเอียดยิบ...

Cooking Clip : น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง

แจกสูตรทำมาค้าขาย น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นปิ้งร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ รสชาติกลมกล่อม ดูจบแล้วเปิดร้านขายได้เลย

Cooking Clip : เห่าดง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Cooking Clip : เห่าดง

เย็นนี้ได้กับแกล้มแล้วเรา เห่าดง เนื้อวัวหั่นชิ้น ลงสะดุ้งในน้ำร้อนก่อนคลุกเคล้าด้วยพริก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว ตบท้ายด้วยใบยี่หร่ารสร้อนแรง รับรองอร่อยเลิศ!

6 ร้านข้าวแช่ คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์แบบตำรับชาววัง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 ร้านข้าวแช่ คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์แบบตำรับชาววัง

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ก็ต้องหาอะไรมากินคลายร้อนสักหน่อย และเมนูที่ทุกคนนึกถึงก็คงหนีไม่พ้น #ข้าวแช่ ข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ลอยดอกไม้ กินกับเครื่องเคียง 6 อย่าง...

ปลาแห้งแตงโม อาหารว่างแบบไทย ช่วยคลายร้อน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปลาแห้งแตงโม อาหารว่างแบบไทย ช่วยคลายร้อน

อากาศร้อนแบบนี้ ลองมาคลายร้อนด้วยอาหารว่างแบบไทย ๆ อย่าง ปลาแห้งแตงโม เมนูโบราณที่หากินได้ยากในปัจจุบัน...

มัดรวมสูตรอาหารทำกินปีใหม่จากโรงเส้นหมี่ชอเฮง (คลิป) สำนักพิมพ์แม่บ้าน

มัดรวมสูตรอาหารทำกินปีใหม่จากโรงเส้นหมี่ชอเฮง (คลิป)

จะปีใหม่แล้ว มีเมนูอาหารไว้ทำทานกันแล้วหรือยังจ๊ะเพื่อน ๆ ถ้ายังไม่มีก็เตรียมจดสูตรอาหารแสนอร่อยที่ทาง โรงเส้นหมี่ชอเฮง ใจดีเตรียมมาให้อย่างจุใจ...

๙ ขนมไทยโบราณ หาทานยาก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

๙ ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

ขนมไทย... เป็นของหวานรสอร่อยที่มักถูกนำมาใช้ในพิธีสำคัญต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส ทำบุญวันเกิด หรือทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ส่วนใหญ่ก็จะมีการเลี้ยงพระกับแขกที่มาในงาน

5 หวานเย็น ดับร้อนเติมความสดชื่นให้เย็นช่ำชื่นใจ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 หวานเย็น ดับร้อนเติมความสดชื่นให้เย็นช่ำชื่นใจ

ร้อนปรอทแตกอย่างนี้ทำอะไรกันดีคะคู๊ณณ แม่บ้านขอชวนมาดับร้อนเติมความสดชื่นให้เย็นช่ำชื่นใจกับ 5 เมนูหวานเย็นเก๋ ๆ ที่รับรองได้เลยว่าอร่อยชื่นใจมากกกก

เมนู 4 ภาคที่คุ้นตา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนู 4 ภาคที่คุ้นตา

ใครว่าอาหารไทยไม่เด็ด ตอนนี้ชื่อเสียงขจรขจายไปทั่วโลกแล้วนะจ๊ะขอบอก ไม่ว่าจะเป็นภาคไหน ๆ เหนือ กลาง อีสาน ใต้ ก็ขึ้นชื่อเรื่องความเด็ด เผ็ด ร้อนทั้งนั้น

นุ่มอร่อยกับเมนูจากขนมปัง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

นุ่มอร่อยกับเมนูจากขนมปัง

อยากทำขนมกินเองที่บ้านแต่ไม่มีฝีมือ กลัวไม่อร่อยบ้างล่ะ กลัวทำครัวพังบ้างล่ะ แต่อย่าเพิ่งถอดใจไปค่ะ

6 เมนูอร่อยจากผักริมรั้ว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูอร่อยจากผักริมรั้ว

สำหรับผักสวนครัวหรือผักริมรั้วนั้น ใคร ๆ ก็คงรู้จักเพราะเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเก็บเกี่ยวได้ตลอด ประหยัดค่าใช่จ่ายและปลอดสารอีกด้วย

กินคลีนวันละมื้อ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

กินคลีนวันละมื้อ

มาทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพกันเถอะค่ะ วันละมื้อก็ยังดี เพราะเป็นอาหารพลังงานต่ำ ไขมันน้อย กินแล้วดีต่อสุขภาพ และยังมีของแถมเป็นน้ำหนักที่ลดลงอีกด้วยนะเออ ประโยชน์เยอะอย่างนี้จึงไม่แปลกเลยที่เดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หันมากินคลีนกัน

จับบะหมี่มาทำอาหาร สำนักพิมพ์แม่บ้าน

จับบะหมี่มาทำอาหาร

เรื่องเส้น ๆ อย่างแรกที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เรียกได้ว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กหอ จริงอยู่ที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นสะดวกรวดเร็วมากในการทานและหาซื้อได้ง่าย

เมนูง่าย ๆ กับของไหว้ตรุษจีน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูง่าย ๆ กับของไหว้ตรุษจีน

“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้” จ้าทุกคน ใกล้เข้ามาแล้วนะกับเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าพี่น้องชาวไทยเชื้อสายมังกรคงกำลังตระเตรียมอาหารมงคลเพื่อไหว้บรรพบุรุษและเฉลิมฉลองกันอยู่แน่ ๆ

ช็อกโกแลตรสเข้มต้อนรับวันวาเลนไทน์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ช็อกโกแลตรสเข้มต้อนรับวันวาเลนไทน์

ใกล้ถึงเทศกาลวันวาเลนไทน์อีกแล้ว ของหวานที่ใคร ๆ หลายคนนึกถึงคงจะหนีไม่พ้นช็อกโกแลตแน่เลย ว่ากันว่าช็อกโกแลตเนี่ยกินแล้วมีความสุขด้วยนะ

5 เมนูอาหารเหนือถูกปากคนไทย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนูอาหารเหนือถูกปากคนไทย

สวัสดีเจ้า กิ๋นข้าวแล้วกา...ทักทายภาษาคำเมืองซะหน่อยเพราะวันนี้เราจะพาทุกคนขึ้นเหนือไปสัมผัสกับบรรยากาศความเป็นล้านนา พร้อมกับทานเมนูเด็ดประจำภูมิภาคที่คนนิยมทานกันเป็นประจำในแต่ละวัน

เที่ยงนี้สั่งอะไรดี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เที่ยงนี้สั่งอะไรดี

เผลอแปป ๆ ก็จะเที่ยงอีกแล้ว เบื่อไหมกับการที่ต้องมานั่งคิดว่าจะกินอะไรดี หลาย ๆ คนก็คงหนีไม่พ้นกับการสั่งเมนูเดิม ๆ ที่ขายอยู่ทั่วไป เพราะมันแสนจะทำง่ายและรวดเร็ว

อาหารเช้าสไตล์จีน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารเช้าสไตล์จีน

ใครอยากรู้ว่าอาหารเช้าสไตล์จีน จะอร่อยแค่ไหน ตามไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

มื้อนี้แค่ 300 แคลอรี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

มื้อนี้แค่ 300 แคลอรี

สาวๆ คนไหนกำลังมองหาอาหารลดน้ำหนักบ้างค่ะ มาทำเมนูจานเด็ดอร่อยๆ ที่มีแค่ 300 แคลอรี กันดีไหม

"ขนมไทย" ถูกปาก ถูกใจ อร่อย หวาน มัน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

"ขนมไทย" ถูกปาก ถูกใจ อร่อย หวาน มัน

พอจะจำคร่าว ๆ ได้ว่าช่วงใกล้สิ้นปีปีที่แล้วผมได้รวบรวมสูตรอาหารพวก เมนูยำ เมนูน้ำจิ้ม ตรีมปาร์ตี้ต่าง ๆ นานา และเพื่อน ๆ ก็ต่างให้ความสนใจกันเป็นอย่างดี ว่าแต่เผลอแปปเดียวนี่ก็จะสิ้นปีกันอีกแล้ว

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

9 ยำจัดว่าเด็ด เมนูเผ็ดจี๊ดจ๊าดสำหรับงานปีใหม่

ใครกำลังหาเมนูงานปาร์ตี้ปีใหม่ มาทำเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดกันดีไหมคะ??

เมนูเด็ดจากสะตอ หรอยจังฮู้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูเด็ดจากสะตอ หรอยจังฮู้

พบสูตรเด็ดจากสะตอ ผักพื้นบ้านจากภาคใต้ ที่แม้จะมีรสขม แต่กลับทำอาหารจานเด็ด รสเลิศ ได้หลากหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ

อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ภาค 2 สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ ภาค 2

ใกล้เข้ามาแล้ว สำหรับเทศกาลอิ่มบุญ อย่าง ถือศีล กินเจ หลายคนก็เริ่มซื้อวัตถุดิบเตรียมทำอาหารเจ กันบ้าง อย่างในวันนี้แม่บ้าน ก็มี 5 สูตรอาหารเจ มาแจกถึงมือเพื่อนๆ เพื่อให้เป็นไอเดียในการทำอาหารในช่วงเทศกาลด้วยค่ะ

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อร่อยเด็ดจัดจ้านกับ เมนูแกงป่า

ขอเปิดตำรา เผยความอร่อยกับแกงไทยรสเด็ด อย่าง แกงป่า แกงไทยรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ที่สามารถรังสรรค์ความเด็ดได้หลายจานเลยทีเดียว

สารพัดเมนูสุดแซ่บ จาก น้ำพริกเผา สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สารพัดเมนูสุดแซ่บ จาก น้ำพริกเผา

พลาดไม่ได้กับสารพัดเมนูอาหารไทยสุดแซ่บ จากน้ำพริกเผา ส่วนผสมสุดเด็ดที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ที่รับรองได้ว่าเด็ดทุกจานเลยจริงๆ

หมูสามชั้น ทำอะไรอร่อยนะ? สำนักพิมพ์แม่บ้าน

หมูสามชั้น ทำอะไรอร่อยนะ?

พลาดไม่ได้กับเมนูแสนอร่อยจากหมูสามชั้น ที่แค่เห็นความหนานุ่มของเนื้อหมูก็หิวแล้วล่ะค่ะ

เมนูกับข้าวต้มโต้รุ่ง รวมสูตรเมนูเด็ดอร่อยยามดึก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูกับข้าวต้มโต้รุ่ง รวมสูตรเมนูเด็ดอร่อยยามดึก

ข้าวต้มโต้รุ่ง หนึ่งทางเลือกของคนนอนดึก ด้วยข้าวสีขาวเม็ดสวยนุ่ม หอม ในน้ำใสๆ หรือน้ำข้น รับประทานง่าย แถมยังรับประทานคู่กับเมนูกับข้าวได้อีกหลายอย่างอีกด้วยค่ะ

รวมสูตรขนมจีน ขนมเส้น รสชาติอร่อยยกจาน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รวมสูตรขนมจีน ขนมเส้น รสชาติอร่อยยกจาน

ใครที่ชอบรับประทานขนมจีน พลาดไม่ได้กับ 5 สูตรขนมจีน ขนมเส้นอร่อยยกจานง่ายๆ

ปีกไก่ทำอะไรอร่อย 5 เมนูอาหารจากปีกไก่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปีกไก่ทำอะไรอร่อย 5 เมนูอาหารจากปีกไก่

ใครกำลังหาเมนูจานอร่อยง่าย ๆ ต้องไม่พลาดกับ สูตรเด็ดจากปีกไก่แสนอร่อย ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจทุกคน

6 เมนูจากปลาร้า ของดีจากภาคอีสาน แซ่บคักๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูจากปลาร้า ของดีจากภาคอีสาน แซ่บคักๆ

พบกับเมนูเลิศรส จาก “ปลาร้า” วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการปรุงอาหารอีสานได้สารพัดเมนูอร่อยหลายจาน แถมยังมีคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูงกว่าเนื้อสัตว์หลายๆ ชนิด อีกด้วยนะคะ

6 สูตรอาหาร จากตำลึง ผักริมรั้วบ้าน หาง่าย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 สูตรอาหาร จากตำลึง ผักริมรั้วบ้าน หาง่าย

เชื่อว่าผักชนิดแรก ๆ ที่หลายคนรับประทาน คงหนีไม่พ้น ตำลึง ผักริมรั้วบ้านหาง่าย ใบเขียวเป็นแฉกคล้ายรูปหัวใจ สวย ซึ่งสามารถนำมาทำเมนูจานเด็ดอร่อยเลิศได้หลายจานเลยล่ะค่ะ

รวมสูตรอาหาร เครื่องดื่ม สุดสร้างสรรค์ไม่ว่าใครก็ทำตามได้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รวมสูตรอาหาร เครื่องดื่ม สุดสร้างสรรค์ไม่ว่าใครก็ทำตามได้

ก็อย่างว่านะคะเพื่อน ๆ สมัยนี้อะไร ๆ ก็ต้องรวดเร็วและสะดวกเข้าไว้ก่อน อาหารการกิน การบริการ ฯลฯ ก็เช่นกันค่ะต้องปรับเปลี่ยน พัฒนา ทำออกมาให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิมเพื่อรองรับไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของผู้คน

5 สูตรอาหารจากหัวปลี วัตถุดิบบ้านๆ อร่อยเลิศ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 สูตรอาหารจากหัวปลี วัตถุดิบบ้านๆ อร่อยเลิศ

พบเมนูเลิศรสจากวัตถุดิบบ้าน ๆ หาได้ง่าย อย่าง หัวปลี หรือส่วนช่อดอกของต้นกล้วย ที่มีเนื้อสีขาวนวล ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ แถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะ

6 เมนูง่าย ๆ จากกล้วย ผลไม้หอมหวานอร่อยเลิศ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูง่าย ๆ จากกล้วย ผลไม้หอมหวานอร่อยเลิศ

กล้วย เป็นผลไม้สีเหลืองสวย เนื้อเนียนนุ่ม ที่สามารถหาได้ง่ายและรับประทานไม่ยากอีกด้วย เพียงแค่ปอกเปลือกแล้วก็รับประทานอิ่มอร่อยได้เลย แต่รู้ไหมค่ะว่ากล้วยสามารถนำมาทำอาหารได้สารพัดเมนูเลยล่ะค่ะ

10 สูตรซี่โครงหมู ทำอะไรกินก็อร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 สูตรซี่โครงหมู ทำอะไรกินก็อร่อย

แจกสูตรลับเมนูซี่โครงหมู อร่อยเลอค่า

5 เมนูอาหารง่ายๆ จากไมโครเวฟ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนูอาหารง่ายๆ จากไมโครเวฟ

รู้ไหมว่า ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสารพัดประโยชน์เครื่องเดียวก็สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ในเวลาสั้น ๆ แถมยังไม่สิ้นเปลืองแรงงานอีกด้วย

หมู ไก่ ไข่ เมนูแสนอร่อยจากแหล่งโปรตีนชั้นดี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

หมู ไก่ ไข่ เมนูแสนอร่อยจากแหล่งโปรตีนชั้นดี

โปรตีน นับว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างกระดูก ส่วนประกอบของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย

6 เมนูขนมไทย หวานหอมอร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูขนมไทย หวานหอมอร่อย

ขนมไทยเป็นขนมประจำชาติของไทยที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ที่ต้องใช้ความประณีตในการทำให้ออกมาสวยงามและดูน่าหลงใหล แล้วยังมีรสชาติหวานอร่อยอีกด้วย

แจกสูตรไอศกรีมเบอร์รีเปเปอร์มิ้นต์ ทำง่ายภายในไม่กี่นาที สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แจกสูตรไอศกรีมเบอร์รีเปเปอร์มิ้นต์ ทำง่ายภายในไม่กี่นาที

ถึงฝนจะตกจนชุ่มฉ่ำไปทั่วทั้งตัว แต่บางทีร่างกายกลับอยากได้ไอศกรีมสักหน่อย เพื่อมาช่วยเสริมความชุ่มฉ่ำให้หัวใจเช่นกัน แต่กว่าจะเดินฝ่าฝนไปถึงซูเปอร์มาร์เกตความอยากก็คงละลายไปตามสภาพอากาศแน่ ๆ ดังนั้น แม่บ้านจึงขอแนะนำเทคนิคการทำไอศกรีมกินเองแบบง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในทุกสภาพอากาศ แถมยังประหยัดเวลาด้วย เครื่องทำไอศกรีมสด Tutty Fruity Ice cream maker Deluxe

6 เมนูขนมจีน ขนมเส้นแนวใหม่รสชาติไฉไล สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูขนมจีน ขนมเส้นแนวใหม่รสชาติไฉไล

ขนมจีน เป็นอาหารคาวอย่างหนึ่งของไทย ทำมาจากแป้งเป็นเส้นกลม ๆ คล้ายเส้นหมี่ นิยมรับประทานคู่กับน้ำยา น้ำพริก น้ำเงี้ยว และผักต่าง ๆ สันนิษฐานว่าที่มาจะมาจากชาวมอญ ซึ่งเรียกขนมจีนว่าคนอมจิน ปัจจุบันขนมจีนเป็นอาหารจานเดียวที่นิยมรับประทานกันทุกมื้อ และสามารถนำมาทำอาหารหรือรับประทานคู่กับอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ เมี่ยง ผัดไทย หรือยำต่าง ๆ แล้วยังสามารถประยุกต์เป็นเมนูแสนอร่อยได้หลายจาน วันนี้แม่บ้านขออาสาเผย 6 เมนู ขนมจีนรูปแบบใหม่ รสชาติไฉไล ที่จะทำให้ใครหลายคนติดใจ ว่าแล้วก็ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สูตรอาหาร เมนูสุขภาพจากเต้าหู้

ขอเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยเมนูสุดรังสรรค์จากเต้าหู้ วัตถุดิบเนื้อนุ่ม สีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อน ที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ แถมมีประโยชน์สุด ๆ อีกด้วย

10 เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มเข้าครัว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มเข้าครัว

ผู้ที่ไม่เคยเข้าครัวเลยสักครั้ง การทำอาหารอาจเป็นเรื่องยาก ครั้งนี้เราจึงลองเลือกเมนูอาหารง่าย ๆ 10 เมนู เพื่อให้ผู้ที่เริ่มเข้าครัวได้ลองกัน

8 สูตรเบเกอรี่ไม่พึ่งเตาอบ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

8 สูตรเบเกอรี่ไม่พึ่งเตาอบ

หลายคนอาจไม่รู้ว่าการทำเบเกอรี่ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเสมอไป ครั้งนี้เรานำเบเกอรี่ 8 ขนิดที่ไม่ต้องพึ่งเตาอบมาแนะนำให้รู้จักกัน

7 สูตรเคาะกระทะกับเมนูข้าวผัด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

7 สูตรเคาะกระทะกับเมนูข้าวผัด

ข้าวผัด อาหารจานเดียว จานด่วน ทำง่ายขายคล่อง มีให้เลือกหลากหลายรสชาติที่สำคัญคือทำง่ายชะมัดเลย

6 เมนูเด็ดจากเครื่องแกง ร้อนแรงแบบไทย ๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูเด็ดจากเครื่องแกง ร้อนแรงแบบไทย ๆ

รู้ไหมว่าเครื่องแกงเป็นดั่งเครื่องปรุงอาหารอันโอชะที่สามารถรังสรรค์เมนูอาหารไทยได้หลากหลายจานอร่อยเด็ด

6 เมนูน้ำปั่น เครื่องดื่มง่าย ๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่น สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูน้ำปั่น เครื่องดื่มง่าย ๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่น

ใครที่กำลังมองหาเมนูเครื่องดื่มดับกระหาย คลายร้อน ไม่ควรพลาดเลย กับ 6 เมนูน้ำปั่น เครื่องดื่มง่าย ๆ ที่จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย แถมยังทำได้ไม่ยากอีกด้วย

5 เบเกอรี่เมนูเตาติ๊ง ทำแล้วอร่อยจริง จนห้ามเลื่อนผ่าน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เบเกอรี่เมนูเตาติ๊ง ทำแล้วอร่อยจริง จนห้ามเลื่อนผ่าน

หลายคนคงเคยใฝ่ฝันอยากจะลองทำเบเกอรี่สักครั้งในชีวิต ดังนั้นอย่ารอช้าเพียงแค่มีเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็ก เพื่อน ๆ ก็สามารถอบเบเกอรี่ได้แล้ว

8 สูตรน้ำดีท็อกซ์ ล้างพิษ เมนูสุขภาพ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

8 สูตรน้ำดีท็อกซ์ ล้างพิษ เมนูสุขภาพ

"ดีท็อกซ์" (Detox) มาจากคำว่า Detoxfication หมายถึง กระบวนการขจัดสิ่งสกปรกของเสีย กากอาหาร และสารพิษที่สะสมและตกค้างออกจากลำไส้หรืออวัยวะของร่างกาย เพื่อทำให้อวัยวะร่างกายกลับมาทำงานได้อย่างปกติ

Fruity ice cream สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Fruity ice cream

ไอศกรีมผลไม้ คลายร้อน ทำง่าย ๆ แค่มี Miraku

6 เมนูจากทุเรียน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูจากทุเรียน

ทุเรียน เป็นผลไม้ที่ได้รับขนานนามว่า ราชาแห่งผลไม้ และมีกลิ่นที่เฉพาะตัว เนื้อมีรสชาติหวานมัน กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเส้นใยของทุเรียนช่วยในการขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้น

อาหารเช้าง่ายๆ จากขนมปัง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารเช้าง่ายๆ จากขนมปัง

ขนมปัง เมนูมื้อด่วนที่สามารถทำเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ได้ไม่ยาก มาลองดูซิว่าเมนูไหนถูกใจคุณบ้าง

มื้อนี้ต้องเฮลธ์ตี้ (5 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ) สำนักพิมพ์แม่บ้าน

มื้อนี้ต้องเฮลธ์ตี้ (5 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ)

วันนี้แม่บ้านจะมาเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยร้านอาหารเฮลธ์ตี้ไม่จำเจ และดีต่อสุขภาพ

5 ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นสำหรับสาวมุ้งมิ้ง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นสำหรับสาวมุ้งมิ้ง

เทรนญี่ปุ่นถือได้ว่ายังคงมาแรงในทุกยุคทุกสมัย ตั้งแต่ยุคเซเลอร์มูน หน้ากากแก้ว (เก่าไปรึเปล่า ฮา ๆ) แน่นอนว่าครั้งนี้แม่บ้านจะพาไปลุยกับร้านสไตล์ญี่ปุ่น ที่คุณต้องไม่พลาด

Chocolate Fudge Brownie สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Chocolate Fudge Brownie

เมนูเครื่องดื่มยอดฮิต เป็นความลงตัวของโก้โกเย็น กับไอศกรีมช็อกโกแลตและบราวนี่ พูดคำเดียวว่า...อร่อยต้องลอง

10 ร้านของหวานตามทาง MRT สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 ร้านของหวานตามทาง MRT

วันนี้แม่บ้านจะพาไปเติมความหวานกับขนมอร่อย ๆ แถมเดินทางสะดวกด้วย MRT ประหยัดทั้งเวลา และค่าเดินทาง

วาเลนไทน์ปีนี้มีเมนูเครื่องดื่มพิเศษแล้วหรือยัง ?! สำนักพิมพ์แม่บ้าน

วาเลนไทน์ปีนี้มีเมนูเครื่องดื่มพิเศษแล้วหรือยัง ?!

เมนูง่ายๆ แต่ได้ใจไปเต็มๆ “VALENTINE SWEET SPARKLING”

แกงเขียวหวาน ใครว่าทำยาก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แกงเขียวหวาน ใครว่าทำยาก

อาหารไทยรสกลมกล่อมที่ชื่อว่า แกงเขียวหวาน สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย และรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยทั้งนั้น

สปาเกตตี ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สปาเกตตี ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด

สปาเกตตี อาหารจานเดียวรสชาติอร่อย ด้วยสูตรสไตล์โฮมเมดแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์

มาร่วมย้อนวัยระลึกความหลังกับ 6 เมนูอาหารไทยตั้งแต่วัยเยาว์ ที่ใครหลายคนคุ้นเคยและได้ลิ้มรสดีอยู่แล้ว ที่จะทำให้คุณนึกอยากกลับไปเป็นเด็กอีกครั้งหนึ่ง

3 เมนู บาร์บีคิวสำหรับปาร์ตี้แบบง่าย ๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนู บาร์บีคิวสำหรับปาร์ตี้แบบง่าย ๆ

ปาร์ตี้บาร์บีคิวง่าย ๆ กับเมนูบาร์บีคิวสามสไตล์

เมนูเครื่องดื่มเชคแบบง่าย ๆ ได้ความสดชื่น สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูเครื่องดื่มเชคแบบง่าย ๆ ได้ความสดชื่น

สดชื่น ดับกระหาย ทำกินในครอบครัวหรือทำเลี้ยงงานปาร์ตี้ก็ยิ่งดี

5 เมนูปิ้งง่าย ๆ เหมาะสำหรับปาร์ตี้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนูปิ้งง่าย ๆ เหมาะสำหรับปาร์ตี้

กินหอมอบอวลชวนหิว กับ 5 เมนูปิ้ง ๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

เมนูสุขภาพ แสนอร่อย ไม่เกิน 300 แคลอรี สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูสุขภาพ แสนอร่อย ไม่เกิน 300 แคลอรี

รวมสูตรเมนูเพื่อสุขภาพ แสนอร่อย ไม่จำเจ และที่สำคัญแคลอรียังไม่เกิน 300 แคลอรีอีกต่างหากนะ

เมนูเครื่องแกงเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูเครื่องแกงเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ

นำเครื่องแกงที่มีติดประจำบ้านของคนไทย มาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้น่ากินยิ่งขึ้นกันเถอะค่ะ

มื้อนี้ขอเป็น Clean Food สำนักพิมพ์แม่บ้าน

มื้อนี้ขอเป็น Clean Food

Clean Food อาหารสุขภาพที่กำลังมาแรง นับเป็นอาหารที่ทำไม่ยากมากนัก แต่เน้นสุขภาพเต็มๆ

ยำ อาหารเบาๆ สำหรับมื้อเย็น สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ยำ อาหารเบาๆ สำหรับมื้อเย็น

ยำ นับเป็นอาหารรสจัดที่สามารถรับประทานได้ทั้งวัน โดยเฉพาะมื้อเย็นของสาวๆ ที่ไม่อยากกินอะไรหนักมากนัก

น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

น้ำจิ้ม น้ำปรุงรส รสเด็ด

น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรับรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลักของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย

5 เมนู ข้าวกล่องแสนอร่อย สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนู ข้าวกล่องแสนอร่อย

เมนูข้าวกล่องแสนน่ารักที่ถูกยกขวบนมาให้คุณแม่ได้ลองทำให้ลูก ๆ ท่าน

อาหารเพื่อสุขภาพ จาก ปลาแซลมอน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารเพื่อสุขภาพ จาก ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารสูง แหล่งโปรตีนชั้นดีจากทะเลลึก

Smoothie เครื่องดื่มแก้วสวยจากผลไม้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Smoothie เครื่องดื่มแก้วสวยจากผลไม้

สาวๆ ที่รักสุขภาพไม่ควรพลาดกับเมนูเครื่องดื่มสมูทตี้ ทำง่ายๆ อร่อย ทั้งยังช่วยดูแลสุขภาพอีกด้วย

อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นในตำนาน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นในตำนาน

อาหารจานเส้นของญี่ปุ่นล้วนมีตำนาน ไม่ว่าจะเป็น ราเมง อุด้ง หรือโซเมน เรามาดูกันว่าเมนูไหนน่าสนใจกันบ้าง

3 สูตรอาหาร "ไขมันต่ำ" สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 สูตรอาหาร "ไขมันต่ำ"

สูตรอาหารไขมันต่ำ ย่อยง่าย แคลฯน้อย ได้สุขภาพ

อาหารเจ กินดี มีประโยชน์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารเจ กินดี มีประโยชน์

เมื่อตอนเด็ก ๆ จำได้ว่าช่วงเทศกาลกินเจที่บ้านใหญ่จะวุ่นกันมาก เป็นเพราะทั้งเขยทั้งสะใภ้ของบ้านมีเชื้อสายจีนซะเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้เหมือนเป็นการรวมตัวครั้งยิ่งใหญ่ในรอบปี หลังจากทำพิธีกรรมต่างๆ เรียบร้อยในตอนเช้า ก็จะเริ่มสู่การรับประทานอาหารเจกันอย่างจริงจัง เพราะ อาหาร เจ กินดี มีประโยชน์ นั่นเอง

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รักษ์ สุขภาพ ด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน

เอาใจคนรักสุขภาพด้วย เมนู จาก สมุนไพรจีน วัตถุดิบสำคัญที่ใช้ปรุงอาหารของคนจีนมาหลายพันปี ซึ่งเรามักจะพบได้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารจีน เพราะเจ้าเม็ดเล็กๆ นั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารแล้ว แล้วยังสามารถเป็นยาบำรุงรักษาส่วนต่างๆ ร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย จนได้รับการยอมรับไปทั่วโลก วันนี้แม่บ้านจะพามา รักษ์ สุขภาพ ด้วย สมุนไพรจีน

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แปลงธัญพืช เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลิศรส

ปัจจุบันธัญพืชหรือซีเรียล ผลิตผลจากพืชล้มลุกตระกูลหญ้า ซึ่งมนุษย์เรารู้จักการปลูกพืชกลุ่มนี้เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดมาใช้ในการบริโภคเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต พลังงานหลักในการดำรงชีวิต โดยในแต่ละภูมิภาคมีการบริโภคธัญพืชที่แตกต่างกันออกไป ธัญพืชได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะมีคุณค่าทางอาหารด้านพลังงานสูง คราวนี้แม่บ้านจึงขอ แปลง ธัญพืช เป็น อาหาร เพื่อ สุขภาพ เลิศ รส

แซลมอน เมนู ปลา เนื้อ ดี เพื่อ สุขภาพ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

แซลมอน เมนู ปลา เนื้อ ดี เพื่อ สุขภาพ

ปลาแซลมอนเป็นอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณค่าสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินD โอเมก้า 3 และยังมีกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอล บำรุงหัวใจ ช่วยให้ผิวพรรณดี แก้โรคไขข้อ ช่วยลดน้ำหนักและบำรุงสมอง อีกทั้งยังย่อยช้าซึ่งทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ถือเป็นสุดยอดอาหารแคลอรี่ต่ำได้เลย จึงจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างดีที่เดียว วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จัก แซลมอน เมนู ปลา เนื้อ ดี เพื่อ สุขภาพ

อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม

เนยแข็งหรือชีสเข้ามามีบทบาทในบ้านเรานานหลายปี เนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักของอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศส ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารทั้งสองชาติ ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ บวกกับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยชูรสให้กับอาหารได้ดีกว่าการเติมซอสเป็นไหนๆ เลยทีเดียวค่ะ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับ อร่อย เด็ด กับ เมนู อาหาร จาก ชีส หยาด เยิ้ม

3 เมนูง่ายๆ จากถั่วลิสง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนูง่ายๆ จากถั่วลิสง

พูดถึงถั่วที่สามารถรับประทานได้ง่ายๆ หลายคนคงนึกถึงถั่วลิสงต้มที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด ถั่วชนิดนี้เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก ไม่ว่าจะนำมาต้ม ใช้เป็นกับแกล้ม หรือเป็นส่วนผสมของเมนูอร่อยๆ ในถั่วลิสงนั้นมีสรรพคุณที่น่าตื่นตาตื่นใจมาก อาทิ ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมองและประสาทตา เสริมสร้างความจำ และยังมีโคลีนที่ช่วยควบคุมความจำอีกด้วย แนะนำให้รับประทานเพียงวันละ 30 กรัม หรือ 1 กำมือเท่านั้น ถ้าจะให้ดีควรเลือกรับประทานแบบดิบหรือต้ม เพราะหากรับประทานถั่วคั่ว ถั่วทอด หรือถั่วอบ จะทำให้ไขมันไม่อิ่มตัวที่มีในถั่วลิสงหายไปได้

เมนูง่ายๆ อร่อยได้ใน 5 ขั้นตอน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูง่ายๆ อร่อยได้ใน 5 ขั้นตอน

ด้วยภาวะความรีบเร่งของสังคมในปัจจุบัน ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่มีเวลาเข้าครัวทำอาหารกินเอง เพราะดูเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน กว่าจะหั่น กว่าจะต้ม กว่าจะทอด ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงจำใจต้องฝากท้องไว้กับอาหารทำสำเร็จซึ่งมีขายดาษดื่นตามท้องตลาด จนลืมคำนึงไปว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นมีความสด สะอาด หรือเจือปนด้วยสารเคมีมากเพียงใด ทำให้ส่งผลเสียกับร่างกาย สั่งสมจนเกิดโรคภัยไข้เจ็บในอนาคตได้ วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ทำได้ง่าย และรวดเร็ว เพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าครัวทำอาหารที่อร่อยถูกปากและปลอดภัยต่อร่างกาย แถมยังใช้เป็นกิจกรรมเพื่อสร้างความใกล้ชิดในครอบครัวได้อีกทางหนึ่งด้วย

6 เมนูอร่อยๆ จากไข่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

6 เมนูอร่อยๆ จากไข่

ไข่ เป็นวัตถุดิบพื้นฐานที่ต้องมีติดครัวของทุกบ้าน แหล่งอาหารโปรตีนราคาถูก สามารถนำมาทำอาหารได้ง่าย มีสารอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินชนิดต่างๆ และแร่ธาตุมากมายหลากหลายชนิด อาทิ วิตามิน B C D E K ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม เส้นผม และเล็บมีสุขภาพดี นิยมนำไปทำทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน

8 ร้านนี้มีเรื่องเล่า สำนักพิมพ์แม่บ้าน

8 ร้านนี้มีเรื่องเล่า

รวม 8 ร้านอาหาร คาเฟ่ ที่ต่างมีเรื่องเล่าเป็นของตัวเอง

5 เมนูหลน เครื่องจิ้มเลิศรสแบบไทยๆ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนูหลน เครื่องจิ้มเลิศรสแบบไทยๆ

หลน ถือเป็นเครื่องจิ้มรสดีที่มีส่วนผสมของกะทิเป็นหลักเป็นการทำอาหารให้สุกโดยใช้กะทิข้นๆ มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวานรับประทานกับผักสด อาทิ หัวปลี ใบมะกอกอ่อน ผักชี ต้นหอม ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะเขือเปราะ มะเขือพวง แตงกวา แตงร้านใบโหระพา ยอดใบมะยมอ่อน ผักกระสัง ผักแว่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด ผักกาดหอม ผักกาดขาว ใบทองหลางอ่อน ใบชะพลู รวมทั้งใบไม้อ่อนทุกชนิด หลนประกอบด้วยกะทิ หอมแดง หมูหรือกุ้งสับเคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้ง เป็นต้น เลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้นและถือเป็นอาหารไทยเดิม จึงไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเทศ เช่น พริกไทย กระเทียม ผักชี ยี่หร่า กับเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งถ้าใส่เครื่องเทศเหล่านี้จะทำให้รสชาติของหลนผิดแปลกไป

7 เมนูเบเกอรี่จากผลไม้ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

7 เมนูเบเกอรี่จากผลไม้

ใครที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ที่ทำจากผลไม้ ต้องไม่พลาดกับ 7 เมนู ที่นำผลไม้ รสเปรี้ยวอมหวาน ทั้งผลไม้ไทย และผลไม้ต่างประเทศ มาเพิ่มสีสัน รสชาติ และความน่าสนใจ ด้วยการรังสรรค์ให้กลายเป็นเบเกอรี่เก๋ๆ งานนี้นอกจากจะได้วิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจากผลไม้แล้ว ยังได้รับประทานของหวานแสนอร่อยอีกด้วย

10 ของหวานจากช็อกโกแลต สำนักพิมพ์แม่บ้าน

10 ของหวานจากช็อกโกแลต

ช็อกโกแลต (chocolate) เกิดจากส่วนผสมระหว่างเมล็ดของต้นโกโก้ และเนยโกโก้ จากนั้นนำมาใส่ความหวานเข้าไปเพื่อเพิ่มให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบและรสชาติ แต่จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมที่ใช้เพิ่มเติมในช็อกโกแลต รวมทั้งระยะเวลา และอุณหภูมิที่ใช้ในการคั่วเมล็ดโกโก้ โดยนิยมใช้เป็นส่วนผสมที่สำคัญของของหวานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ลูกอม คุกกี้ เค้ก หรือว่าพาย ที่ถูกใจคนทั่วโลก

เบเกอรี่สุดมุ้งมิ้ง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เบเกอรี่สุดมุ้งมิ้ง

เบเกอรี่หรือขนมอบ เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีรสชาติอร่อย กลิ่นหอมชวนยั่วยวน รวมถึงมีสีสันดูน่ารับประทาน ทำให้หลายๆ คนหลงใหลไปตามๆ กัน สำหรับใครที่กำลังหาไอเดียทำขนมแม่บ้านมีขนมสุดมุ้งมิ้ง น่ารักๆ ต้องไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

อาหารจากสมุนไพร หลากเมนูคู่ครัว สำนักพิมพ์แม่บ้าน

อาหารจากสมุนไพร หลากเมนูคู่ครัว

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากสมุนไพรพื้นบ้าน ที่สามารถไปเด็ดจากต้นที่บ้านมาใช้ได้ทันที

Japanese Style Bakery สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Japanese Style Bakery

ประเทศญี่ปุ่นถือเป็นผู้ตามที่สามารถนำอาหารและขนมมาดัดแปลงได้ดี โดยเฉพาะในเรื่องของเบเกอรี่ที่นำเอาของต้นแบบจากฝรั่งเศส ซึ่งเฟื่องฟูมากในการทำเบเกอรี่ มาประยุกต์ปรับเปลี่ยนรสชาติ ด้วยการนำวัตถุดิบของแต่ละท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงด้วยความใส่ใจและละเมียดละไม คล้ายคลึงกับอุปนิสัยของคนญี่ปุ่น นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มลูกเล่นน่ารักๆ ใส่เข้าไปในขนม ทำให้เกิดเป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น

Beginning of sandwich สำนักพิมพ์แม่บ้าน

Beginning of sandwich

ถ้าพูดถึงอาหารเช้าง่ายๆ ที่ไม่ต้องมีขั้นตอนการทำมากนัก คงหนีไม่พ้นอาหารฝรั่งอย่าง แซนด์วิช อาหารที่ใช้ขนมปัง 2 ชิ้น ประกบหรือห่อหุ้มอาหารไว้ด้านใน นับเป็นเมนูยอดนิยมที่เป็นทางเลือกให้กับคนเมืองที่ต้องใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ เนื่องจากทำง่าย รับประทานสะดวก มีราคาไม่สูงมากนัก รวมถึงสามารถทำได้หลากหลายรสชาติตามความต้องการของคุณเอง

เมนูผักพื้นบ้านหน้าฝน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูผักพื้นบ้านหน้าฝน

ฤดูฝนเป็นฤดูที่มีผักพื้นบ้านขึ้นเยอะมาก ก็ใช่ว่าในฤดูอื่นๆ จะไม่มีผักพื้นบ้านให้ได้เลือกมาทำอาหารหรอก แต่ด้วยความที่ฤดูฝนเป็นฤดูที่ชุ่มฉ่ำ จึงทำให้มีผักแบบบ้านๆ ขึ้นอยู่ตามริมรั้ว ริมคลอง หรือตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารอันโอชะของคนไทยได้อย่างหลากหลายแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติ ได้แก่ เบต้าแคโรทีน วิตามินC ต่างๆ วิตามิน E ฯลฯ

4 เมนูอร่อยนัว ผักริมรั้ว สวนครัวในบ้าน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

4 เมนูอร่อยนัว ผักริมรั้ว สวนครัวในบ้าน

อย่าปล่อยให้พื้นที่ ริมรั้ว ในบ้านของคุณ เปล่าประโยชน์

รวม 10 ยำ เด็ดสะระตี่ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

รวม 10 ยำ เด็ดสะระตี่

ยำ คือ การนำเอาผักชนิดต่างๆ เนื้อสัตว์ และน้ำปรุงรส มาคลุกเคล้าให้รสซึมซับเสมอกัน โดยรสชาติหลักๆ ของยำ มีทั้งรส เปรี้ยว เค็ม หวาน และรสเผ็ด หรือตามความชอบของแต่ละบุคคล และโดยส่วนใหญ่ยำที่ดีมักต้องได้รสจัดจ้านถึงเครื่องถึงรส ได้กลิ่นหอมๆ ของมะนาวสดๆ และกลิ่นน้ำปลาพริกขี้หนู เป็นต้น

เมนูนี้กินเป็นคำ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

เมนูนี้กินเป็นคำ

การจัดอาหารแยกออกเป็นคำ หรือการห่ออาหาร ด้วยการนำแผ่นแป้ง ผัก หรือส่วนผสมต่างๆ มาห่ออาหารที่ทำไว้ เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารให้น่าสนใจ สะดวกต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยสร้างความโดดเด่นและสวยงามให้กับเมนูอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพกพาไปรับประทานในสถานที่ต่างๆ ได้อีกด้วย

3 เมนูอาหารว่าง ของกินเล่นสุดเก๋ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนูอาหารว่าง ของกินเล่นสุดเก๋

แต่ละเมนูน่ากินจนไม่น่าเชื่อว่าทำง่ายจริง ๆ

3 เมนูซุปแสนอร่อย 3 สไตล์ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนูซุปแสนอร่อย 3 สไตล์

ทำง่าย ๆ สไตล์ แม่บ้าน

5 เมนู Clean Food กินดีเพื่อสุขภาพ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

5 เมนู Clean Food กินดีเพื่อสุขภาพ

ไอเดียอาหารคลีนฟู้ด ทำง่าย ขั้นตอนน้อย อร่อยได้ทุกวัน ลดกระบวนการมากมายในการผลิตให้น้อยที่สุด ลดเครื่องปรุง เปรี้ยว เค็ม หวาน อาหารหมักดอง โดยเลือกแต่สารอาหารที่ร่างกายต้องการ

โรลทูน่าสลัด สำนักพิมพ์แม่บ้าน

โรลทูน่าสลัด

เมนูนี้ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ เพราะเลือกสรรเนื้อปลาทูน่าที่มีคอเลสเตอรอลต่ำแต่โปรตีนสูง และยังมีโอเมก้าที่เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายซึ่งไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ และเลือกใช้แผ่นตอร์ติญาโฮลวีทที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

3 เมนูมังสวิรัติ สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 เมนูมังสวิรัติ

อร่อยง่าย ๆ ไร้เนื้อสัตว์ แบบง่ายๆ

ปลาเก๋าย่างสลัดมะม่วง สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ปลาเก๋าย่างสลัดมะม่วง

เมนูนี้อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายจากเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และสมุนไพร เนื้อปลาย่างจนมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ กับสลัดมะม่วงรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของใบสะระแหน่ สร้างความสดชื่นเข้ากันอย่างลงตัว

4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน สำนักพิมพ์แม่บ้าน

4 เมนูครัวฝรั่งทำง่ายในบ้าน

สูตรเมนูอาหารฝรั่งทำเองง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

สลัดแอปเปิลกับทับทิม สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สลัดแอปเปิลกับทับทิม

สลัดผลไม้เพื่อสุขภาพ กินไม่อ้วน อร่อยล้ำไม่จำเจแน่นอน อิ่มได้ไม่ต้องอด

3 สูตรเมนูแกงหากินยาก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

3 สูตรเมนูแกงหากินยาก

สูตรแกงหากินยาก ความอร่อยระดับสิบ ใครมีสูตรอย่างอื่นเอามาเพิ่มได้นะคะ

ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก สำนักพิมพ์แม่บ้าน

ต้มไก่ใส่ใบแมงลัก

เมนูอาหารอร่อยๆแบบไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรต่าง ๆ วิธีทำง่าย ๆ ซดตอนอุ่น ๆ คล่องคอดีนะจ๊ะ ถ้าเพื่อนๆ ไม่กินเผ็ดหรือชอบกินรสไหน สามารถปรุงรสตามชอบได้เลยนะ