มามุ้งมิ้งไปกับร้านอาหารที่ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น ทั้งในเรื่องสไตล์การตกแต่งร้าน ตลอดทั้งรสชาติอาหาร วันนี้แม่บ้านจะมาแนะนำบรรดาร้านอาหารญี่ปุ่นตามย่านต่าง ๆ ในกรุงเทพฯ ที่มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร อย่างร้าน Sugar Pop ใจกลางเมืองย่านอารีย์ โดดเด่นด้วยตุ๊กตากระต่ายตัวใหญ่ที่คอยยืนต้อนรับลูกค้า หรือเป็นคาเฟ่แมวย่านทองหล่ออย่างร้าน Chico ที่สร้างสรรค์เมนูเป็นรูปแมวแสนน่ารัก เตรียมท้องให้ว่างแล้วพร้อมลุยไปกับเพื่อนซี้ได้เลย
1. ร้าน Little Sunshine Cafe
คาเฟ่ฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่นตกแต่งด้วยโทนสีขาว ให้ความรู้สึกที่อบอุ่นสบายแบบเป็นกันเอง ประเดิมเมนูยอดฮิตของร้านกับเมนูพาสต้าสามไข่รสเผ็ด ที่โดดเด่นด้วยเส้นพาสต้านำไปคลุกเคล้ากับซอสสูตรเด็ดของร้าน โรยพริกป่นให้รสชาติเผ็ดแบบไทย ๆ กินคู่กับไข่ออนเซ็นอร่อยครบรส ต่อมาเมนูข้าวหมูสามชั้นตุ๋น เนื้อหมูให้รสสัมผัสนุ่ม ที่ทางร้านบอกเคล็ดลับว่าใช้วิธีเคี่ยวเนื้อหมูโดยใส่สมุนไพรไทยอย่าง ขิง และกระเทียม จนได้เนื้อนุ่มส่งกลิ่นหอมโรยหน้าด้วยสาหร่ายฝอยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ตบท้ายราดด้วยซอสศรีราชามายองเนสที่ให้รสชาติเผ็ดนิด ๆ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มเนื้อเนียนแน่นและกิมจิอร่อยเข้ากันสุด ๆ ที่สำคัญทางร้านบอกว่าอาหารทุกจานปราศจากผงชูรส ส่วนน้ำมันจะใช้น้ำมันรำข้าวและน้ำมันมะกอกเท่านั้น อร่อยและดีต่อสุขภาพขนาดนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วล่ะ
ที่ตั้ง :
83/4 ซอยวิทยุ1 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการ : เปิดวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 09.00 – 16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
ติดต่อ : 09-1889-8327
|
|
|
พาสต้าสามไข่รสเผ็ด |
|
ข้าวหมูสามชั้นตุ๋น |
2. ร้าน Chico
ร้าน Chico คือหนึ่งในร้านคาเฟ่ญี่ปุ่นที่สาวกน้องเหมียวไม่ควรพลาด จากความชื่นชอบแมวของเจ้าของร้านจึงเกิดเป็นร้านเล็ก ๆ ในย่านสุขุมวิทที่เปิดมายาวนานกว่า 12 ปี ร้านตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่นให้ความรู้สึกที่อบอุ่นแก่ลูกค้าที่มานั่งพักผ่อน แน่นอนว่าเมนูทางร้านก็เกิดจากความชื่นชอบแมวเช่นเดียวกัน อย่างเมนูแนะนำของร้าน เช่น Scoon คุกกี้เนยที่ถูกทำเป็นรูปน้องเหมียวสุดน่ารักมีกลิ่นหอม เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ตามมาด้วยชาเขียวมัทฉะ ที่เป็นชาเขียวแท้ ๆ ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น ตกแต่งฟองเป็นรูปแมวสุดน่ารักจนทำให้คุณอมยิ้มและหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายรูปอย่างแน่นอน นอกจากของกินต่าง ๆ ในร้านแล้วยังมีของที่ระลึกสไตล์ญี่ปุ่นวางขายอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาร้านที่สงบ ๆ พักผ่อนหรือหาเครื่องดื่มอร่อย ๆ ร้านนี้ไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน
ที่ตั้ง :
109 ซอยสุขุมวิท 53 (ซอยเรณู) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
เปิดบริการ : เปิดวันพุธ – จันทร์ เวลา 09.30 – 18.00 น. (หยุดวันอังคาร)
ติดต่อ : 0-2258-6557
|
|
|
Scoon |
|
ชาเขียวมัทฉะ |
3. ร้าน Hiro Keki
คาเฟ่ญี่ปุ่นสไตล์ ตกแต่งร้านด้วยโทนสีหวานมีกลิ่นอายเหมือนอยู่ ฮอกไกโดกับเมนูซิกเนเจอร์ Hokkaido Fiuffy Pancake แป้งแพนเค้กนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ที่หนา นุ่ม ฟู ท็อปด้วยซอส Mont Blanc ครีม ตกแต่งด้วยเกาลัด กินคู่กับไอศกรีมวานิลลาและคาราเมล รสชาติหวานละมุนลงตัวสุด ๆ อีกเมนูคือ Premium Honey Toast แป้งขนมปังด้านนอกกรอบแต่ด้านในชุ่มไปด้วยเนย มีกลิ่นหอมหวาน ราดด้วยน้ำผึ้ง กินคู่กับไอศกรีมวานิลลาเข้ากั๊นเข้ากัน และเมนูสุดท้ายกับ Summer Fruit Kakigori สีสันสดใสไปกับน้ำแข็งไสเย็น ๆ สอดไส้เนื้อเค้ก ท็อปรอบ ๆ ด้วยผลไม้หลากชนิด พร้อมราดด้วยน้ำเสาวรส ได้รสชาติเปรี้ยวตัดกับความหวานของนมได้อย่างลงตัว ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด
ที่ตั้ง :
(คริสตัล วีรันด้าชั้น 3) 205 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230
เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
ติดต่อ : 09-9350-0075
Hokkaido Fiuffy Pancake
|
|
|
Premium Honey Toast |
|
Summer Fruit Kakigori |
4. ร้าน Mori Dessert Bar
ร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยแสงไฟโทนส้มให้ความรู้สึกอบอุ่น พร้อมเมนูน่ากินอย่าง Ichico Short Cheesecake ที่โดดเด่นด้วยสปันจ์วานิลลารสสัมผัสเบานุ่มละมุนลิ้น สลับชั้นกับครีมสดและตัดรสเปรี้ยวนิด ๆ ด้วยสตรอว์เบอร์รีทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว ต่อมาเอาใจคนรักช็อกโกแลตอย่างเมนู Chiffon Chocolate ซึ่งแต่งหน้าด้วยคุกกี้ช็อกชิพ พร้อมสอดไส้ครีมผสมช็อกโกแลตล้วนตรงกลางแบบเน้น ๆ ให้รสชาติแบบมิลค์ช็อกหวานกลมกล่อมสุด ๆ อีกเมนูสำหรับคนชอบสตรอว์เบอร์รีจะได้จุใจไปกับ Strawberry Chiffon เนื้อฟูนุ่ม สอดไส้ด้านในด้วยสตรอว์เบอร์รีสีแดงสดให้รสชาติเปรี้ยวนิด ๆ ตรงกลางสอดไส้ครีมเนื้อแน่น แต่ให้ความรู้สึกเบา ๆ กินได้เพลินไม่มีเลี่ยน
ที่ตั้ง :
(เดอะเมอร์คิวรี่ วิลล์ ชั้น 1) 540 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการ : เปิดวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 08.00 – 21.00 น.
วันเสาร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 – 21.00 น.
ติดต่อ : 0-2658-5518, 08-9792-2000
Ichico Short Cheesecake
|
|
|
Chiffon Chocolate |
|
Strawberry Chiffon |
5. ร้าน Sugar Pop
ร้าน Sugar Pop เพิ่งเปิดมาได้แค่ 6 เดือน ซึ่งเป็นร้านสไตล์โมเดิร์นผสมความมุ้งมิ้งแบบผู้หญิง ๆ ตกแต่งด้วยตุ๊กตากระต่ายทั่วร้าน เหมาะแก่การมานั่งพักผ่อนและถ่ายรูป เมนูเด่นของร้านจะเป็น Bingsu Malon จุดเด่นของเมนูนี้จะเป็นเมลอนหอม หวาน กรอบ พอผ่าเมลอนก็จะเห็นว่าข้างในจะมีตัวบิงซูเย็นพร้อมใส่ถั่วแดงไม่หวานมาก เมนูต่อมาจะเป็น Pudding Pancake Choco Banana จุดเด่นจะเป็นตัวพุดดิ้งแพนเค้กเนื้อจะนุ่ม ละมุนลิ้น มีรสหวานลงตัว สุดท้ายจะ Malon Float เป็นน้ำเมลอนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติหวานน้อย ใครที่ชอบขนมหวาน(ที่หวานน้อย)ต้องห้ามพลาดร้านนี้
ที่ตั้ง :
117/1 ซอยพหลโยธิน 7 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400
เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
ติดต่อ : 0-2045-9494, 08-1911-5155
ig : sugarpopbkk
Bingsu Malon
|
|
|
Pudding Pancake Choco Banana |
|
Malon Float |
เรื่องและภาพโดย
ฌาณิตา ไพสาร / มติมนต์ บุญทรัพย์
ภาริณี มณีวงศ์ / อรุณรัตน์ ประพฤทธิ์ไพบูลย์
ณัฐดนัย รุ่งไพรวัลย์