สูตรขนมปังกระเทียมครีมชีส

ขนมปัง	10-15 ลูก
ครีมชีส สำหรับบีบขนมปัง
ซอสกระเทียม สำหรับชุปขนมปัง
พาสเลย์อบแห้ง สำหรับโรย

วิธีทำ
1. ผ่าแบ่งขนมปังออกเป็น 6 แฉกอย่าให้ขาด
2. บีบครีมชีสใส่ลงตามช่องของขนมปังให้ครบ
3. ชุปขนมปังลงในซอสเนยสดกระเทียม วางเรียงบนถาด
4. บีบด้วยครีมชีสตรงกลาง
5. โรยด้วยพาสเลย์อบแห้ง พอทั่ว
6. นำเข้าอบที่ไฟอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซีส ประมาณ 10 นาที จนเหลืองนำออกจากเตา โรยด้วยพาสเลย์อบแห้ง เสิร์ฟคู่กับชา กาแฟหรือเครื่องดื่มร้อน ๆ

สูตรครีมชีส

ครีมชีส	250 กรัม
วิปปิ้งครีมชนิดจืด	100 กรัม
น้ำตาลทราย	30 กรัม
น้ำเลมอน	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใส่ครีมชีสลงในถ้วย คนจนครีมชีสเนื้อนิ่ม
2. ใส่วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และน้ำเลมอน คนให้เข้ากัน

สูตรซอสกระเทียม

เนยสดชนิดจืดละลาย	450 กรัม
กระเทียมสับหยาบ	120 กรัม
พาร์มีซานชีส	60 กรัม
นมข้นหวาน	70 กรัม
น้ำผึ้ง	6 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่	3 ฟอง
เกลือป่นละเอียด	1 ช้อนชา
พาสเลย์อบแห้ง	2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตักใส่หม้อตั้งไฟพอเนยสดละลาย ยกลง
2. ใส่กระเทียม พาร์มีซานชีส นมข้นหวาน น้ำผึ้ง ไข่ไก่ เกลือป่นละเอียด และพาสเลย์อบแห้ง คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ
1. ควรผ่าแบ่งขนมปังให้เท่าๆ กัน เพื่อให้ครีมชีส และซอสกระเทียมทั่วถึงกัน
2. เวลาผ่าแบ่งขนมระวังอย่าให้ขาดจากกัน เพื่อให้ง่ายต่องานบีบครีมชีสและการชุปซอสกระเทียม
3. พอชุปขนมปังลงซอสกระเทียม เสร็จควรจับขนมปังแยกกันเล็กน้อย เพิ่มให้ตัวซอสกระเทียมเข้าทั่วถึง