FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

แชร์เมนูใหม่

แชร์เมนูใหม่

ข้าวซอยหมูทงคัตสึ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ข้าวซอยหมูทงคัตสึ

"ข้าวซอยหมูทงคัตสึ" เมนูแนะนำน่ากิน น่าทำ หนักแน่นไปด้วยเครื่อง หมูทงคัตสึทอดสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน ผสมกับน้ำซุปข้าวซอยร้อน ๆ กินแล้วเข้ากันสุด ๆ ใครกินก็ต้องเป็นหลงรัก

ปลาเทราท์ราดอัลมอลด์ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปลาเทราท์ราดอัลมอลด์

เมนูสุขภาพที่ยังไม่ค่อยมีคนนิยมมากนัก กับ Trouts with Almonds ซึ่งใช้ปลาเทราต์ ปลาน้ำจืด ที่มีสายพันธุ์เดียวกับปลาแซลมอน ซึ่งการปรุงปลาเทราต์จะเรียบง่าย และใช้เครื่องปรุงน้อย เพื่อดึงรสชาตินุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของปลาชนิดนี้ออกมานั่นเอง

แกงส้มผักรวม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงส้มผักรวม

เมนูเพื่อสุขภาพที่มีครบทุกรสชาติ ของชอบของใครหลาย ๆ คน ทำไว้รับประทานหม้อใหญ่ๆ ยิ่งอุ่นก็ยิ่งอร่อยจ้า

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

กะหล่ำปลีสดๆ กรอบๆ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย ผัดให้พอสุก อร่อยอย่าบอกใคร

ยำผักสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำผักสด

อร่อยอย่างมีคุณค่า สูตรยำผักสด จานเด็ดรสแซ่บไม่ต้องอดก็ผอมได้

บะหมี่ต้มยำจานด่วน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

บะหมี่ต้มยำจานด่วน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารง่ายๆ เพียงใส่น้ำร้อน ปิดฝารอให้เดือดก็พร้อมรับประทานแล้ว แต่ครั้งนี้แม่บ้านขอเพิ่มคุณค่าด้วยหมูและผักสารพัดอย่างลงไป ที่ใช้เวลาเพียง 20 นาทีก็อิ่มอร่อยกับเมนูแสนง่ายๆ นี้แล้วค่ะ

งบทะเล สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

งบทะเล

เมนูนี้หนักแน่นไปด้วยอาหารทะเล ทั้งปลา หอย กุ้ง ปลาหมึก ดับกลิ่นคาวด้วยเครื่องแกงรสแรง สีอมส้มเล็กน้อย ห่อด้วยใบตองแล้วย่างมาจนหอมกรุ่น แกะห่อตัก แบ่งใส่ข้าวสวย รับประทานกับผักสด ช่วยตัดรสเผ็ดได้

ซุปกิมจิหม้อไฟ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ซุปกิมจิหม้อไฟ

เป็นเมนูที่มีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปสีส้มเข้ม ที่ผ่านการปรุงมาแล้วอย่างดี น้ำซุปกิมจิไม่นิยมใช้กระดูกสัตว์มาเคี่ยวเหมือนกับประเทศอื่น แต่จะใช้น้ำเปล่ามาผสมกับเครื่องปรุงที่ผสมรวมกันไว้แล้ว เมื่อได้หม้อไฟร้อน ๆ ก็แค่หาข้าวสวยมารับประทานด้วยกัน พร้อมกับเครื่องเคียงอย่าง กิมจิ ปลาแห้ง หรือผักโขมก็เพียงพอแล้ว

ยำวุ้นเส้นปลาแซลมอนหมูสับ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำวุ้นเส้นปลาแซลมอนหมูสับ

วันหยุดนี้หากยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรไว้รับประทานดี แม่บ้านขอเสนอเมนู "ยำวุ้นเส้นปลาแซลมอนหมูสับ" เมนูทำง่าย ๆ รสชาติอร่อย แซ่บถึงเครื่อง !

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อบด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อบด

เมนู แฮมเบอร์เกอร์เนื้อบด เป็นอาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำเพียง 15 นาที แถมยังทำไม่ยากอีกด้วย เพียงนำเนื้อวัวสับละเอียดผัดในกระทะจนสุกก็ใส่ผักต่าง ๆ ตามลงไป ปรุงรสให้อร่อย ตักมาวางบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

Garlic Butter Shrimp สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Garlic Butter Shrimp

แม่บ้านเลือกใช้เนยสดอย่างดี หรือถ้าจะให้ดีกว่าควร ใช้กี หรือเนยเหลวของอินเดีย ที่นำมาผัดกับเนื้อสัตว์ได้อร่อยไม่แพ้น้ำมันชั้นยอด พอเนื้อสัตว์เริ่มสุกและมีกลิ่นหอมก็รับประทานได้ทันที

ไก่กอร์ดองเบลอ (chicken cordon bleu) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่กอร์ดองเบลอ (chicken cordon bleu)

ไก่กอร์ดองเบลอ อาหารฝรั่งเศสง่ายๆ ที่นำเนื้อสัตว์ไปแล่เป็นชิ้นบาง สอดไส้ด้วยแฮมและชีส ซึ่งครั้งนี้แม่บ้านขอปรับขั้นตอน โดยการทอดไก่ให้ผิวเหลืองกรอบก่อนที่จะนำมาผ่าใส่ไส้แฮมและชีส นำไปอบจนเนื้อไก่สุกทั่วและชีสละลายเยิ้มกำลังดี จากนั้นก็นำใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ได้ทันที เหมาะสำหรับเตรียมให้น้องๆ ในงานวันเกิด หรือหลังทำการบ้านแก้หิวได้เป็นอย่างดีค่ะ

Creamy Mushroom Pasta สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Creamy Mushroom Pasta

เมนูพาสต้าแบบง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด สามารถเลือกสรรเนื้อสัตว์หรือผักที่ชอบนำมาใช้ร่วมได้ แต่ที่เข้ากับรสชาติเข้มข้นของนมสดดีที่สุดคือเห็ด แนะนำให้เลือกใช้เส้นพาสต้าเส้นเล็กหน่อยจะได้ชุ่มฉ่ำกับรสชาติของครีมซอสได้อย่างเต็มที่

Mille-Feuille สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Mille-Feuille

Mille-Feuille เป็นขนมที่ใช้ตัวแป้งพัฟฟ์ ซึ่งแป้งพัฟฟ์จะถูกแยกออกเป็น 3 ชั้นด้วยกัน โดยสองชั้นแรกส่วนใหญ่จะเป็นชั้นของไส้ครีม และวิปปิ้งครีม ส่วนชั้นบนสุดสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลไอซิ่ง หรือจะเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งละลายและตกแต่งลวดลายด้วยช็อกโกแลตก็ได้เช่นกัน แต่ถ้าทำให้เป็นอาหารคาวชาวฝรั่งเศสมักจะใช้ไส้ชีสและผักโขม หรือไส้ที่มีรสชาติเผ็ดปนอยู่ด้วยแทนกันได้

ซี่โครงหมูเขย่า สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ซี่โครงหมูเขย่า

กลิ่นหอมสมุนไพรไทยนานาชนิดลอยมาแต่ไกล แม่บ้านขอนำเสนอเมนู "ซี่โครงหมูเขย่า" จะทำไว้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือจะทำไว้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็ไม่ว่ากัน เพราะซี่โครงหมูเขย่าเอารับประทานกับอะไรก็อร่อยชัวร์จ้า

แสร้งว่ากุ้งนางย่าง (เสิร์ฟพร้อมไข่ครอบ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แสร้งว่ากุ้งนางย่าง (เสิร์ฟพร้อมไข่ครอบ)

เครื่องจิ้มโบราณที่กลายเป็นอาหารว่างแสนอร่อย เรียกว่าครบเครื่องคล้ายกับยำแต่รสกลมกล่อมกว่า เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นดีและเข้ากันมากกับไข่ครอบสูตรเด็ดจากสงขลา

กุ้งหยําตะไคร้ (เสิร์ฟพร้อมปลาแดดเดียว) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

กุ้งหยําตะไคร้ (เสิร์ฟพร้อมปลาแดดเดียว)

อาหารภาคใต้ของแท้ มีส่วนผสมสำคัญคือกะปิชั้นดี นอกจากนั้นยังใส่สมุนไพรไทยหลายอย่าง ที่สำคัญคือต้องใช้มือขยำเท่านั้นถึงจะอร่อย

แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง

ดั่งคำที่ว่า "หวานเป็นลมขมเป็นยา" เมนูครั้งนี้แม่บ้านขอนำเสนอเมนูแสนอร่อยรับประทานง่ายไม่ยากอย่างที่คิดกับเมนู "แกงเผ็ดมะระขี้นกเนื้อย่าง" รสชาติเด็ด !

พริกหยวกผัดไข่ขาว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

พริกหยวกผัดไข่ขาว

พริกหยวกผัดไข่ขาว เมนูแสนง่ายที่เรียกว่า "ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว" วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก พร้อมแล้วไปดูสูตรแล้วทำตามได้เลยจ้า

น้ำพริกแคบหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

น้ำพริกแคบหมู

หน้าตาคล้ายกับน้ำพริกหนุ่ม แต่ใส่แคบหมูลงไป ด้วยเพื่อช่วยเพิ่มความรื่นรมย์เวลาที่เคี้ยว แนะนำให้รับประทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ แกล้มด้วยปลาย่าง ผักสดหรือผักต้มก็ได้

ประเภท

อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง, คลิปอาหาร, คลิปเบเกอรี่, เบเกอรี่, เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น, ขนมไทยประยุกต์, ขนมไทย, อาหารนานาชาติ, คลิปเครื่องดื่ม, สูตรเครื่องดื่ม, step by step,