FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

แชร์เมนูใหม่

แชร์เมนูใหม่

ไข่ต้มพริกหวาน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไข่ต้มพริกหวาน

เมนูง่ายๆ นี้ทำเมื่อไรคนก็ชอบกิน เป็นความลงตัวระหว่างความมันของไข่ต้มกับน้ำยำรสเด็ด

ยำเนื้อมะเขือเปราะ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำเนื้อมะเขือเปราะ

เมนูยำ จานแซ่บรสเด็ด จัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด อีกหนึ่งเมนูยำที่ชนะใจคนชอบทานเนื้อ

ต้มกะทิปลาสลิดใส่ใบมะขามอ่อน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ต้มกะทิปลาสลิดใส่ใบมะขามอ่อน

เมนูอาหารไทยรสชาติเข้มข้นที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทย เพิ่มรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ด้วยใบมะขาม แต่งานนี้ต้องยกให้พระเอกอย่าง ปลาสลิด ปลาน้ำจืด ที่มีรสชาติอร่อย แต่ส่วนมากเราจะเห็นในรูปแบบปลาแดดเดียวมากกว่า เรียกได้ว่าชามนี้มีครบทุกรสชาติเลยทีเดียว ใครพลาดขอบอกเลยว่าน่าเสียดายเป็นอย่างยิ่ง

หม้อไฟทะเลซุปข้น สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หม้อไฟทะเลซุปข้น

ซุปที่ผ่านการเคี่ยวมาเป็นอย่างดีจากกระดูกหมูชิ้นโตทุบจนแตกต้มด้วยไฟเดือดพล่านจนน้ำซุปมีสีขาวนวล รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน รับประทานกับอาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ก็อร่อยทั้งนั้น จะให้ดีควรเพิ่มผักสักหน่อย อาทิ ต้นหอมญี่ปุ่นกับแคร์รอต รับรองว่าเติมกันไม่อั้น

หมี่ยำแบบเขมร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมี่ยำแบบเขมร

อาหารเขมรส่วนมากมีความคล้ายคลึงกับอาหารของเพื่อนบ้านและจะไม่เผ็ดเท่าอาหารไทย ลาว และเวียดนาม ที่มีประวัติศาสตร์ร่วมกันในการเป็นอาณานิคมฝรั่งเศสในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ยังได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน แต่ก็มีเอกลักษณ์ของตนเอง อย่างเช่น อาหารจานนี้นำเส้นหมี่มาปรุงรสแบบยำ เป็นอาหารยอดนิยมจานหนึ่ง

หมูย่างซอสญี่ปุ่น สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมูย่างซอสญี่ปุ่น

เมนูแสนอร่อยนี้สามารถทำได้ง่ายสะดวกขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เลือกให้เนื้อหมูสไลซ์ไม่ติดมัน ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี นำมาหมักกับซอสญี่ปุ่นรสชาติกลมกล่อม เลือกใช้วิธีการย่างให้สุกเหลืองเพื่อลดปริมาณการใช้น้ำมัน นำมาพันผักต่างๆ ที่มีสีสันหลากหลาย ทำให้อาหารจานนี้ดูสวยงาม น่ารับประทานแถมยังมีประโยชน์ รับประทานคู่กับข้าวกล้องที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินต่างๆ ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา แขนขาอ่อนแรงบำรุงสมอง อีกทั้งยังมีกากใยอาหารสูง (พลังงานที่ได้รับ โดยปริมาณ 320 Kcal)

แกงหมูสามชั้นดอกขจร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงหมูสามชั้นดอกขจร

เมนูแกงเผ็ดที่เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยการใส่ดอกขจร อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ช่วยบำรุงหัวใจ และยังให้แคลเซียมสูงอีกด้ว

ซุปมะเขือเทศ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ซุปมะเขือเทศ

ซุปมะเขือเทศสูตรนี้ทำง่ายๆ แต่ใช้เวลาอบมะเขือเทศนานหน่อย อบออกมาแล้วน้ำจะหวานหอม จากนั้นนำมาปั่นละเอียด แล้วจึงนำมาเจือจางในน้ำสต๊อก อยากให้ซุปข้นหรือจางอย่างไรก็ให้เพิ่มลดน้ำสต๊อกเอง เพิ่มความเข้มข้นในรสชาติด้วยเชดดาร์ชีสแบบรสจัด นำมาขูดหยาบๆ โรยหนาๆ บนขนมปังโฮลวีทฉ่ำเนย แล้ววางบนถ้วยซุป นำไปอบไฟบนพอชีสละลาย แล้วรีบเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยอุ่น อย่าบอกใครเชียว

ไก่ตุ๋นน้ำผึ้งกระเทียม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ไก่ตุ๋นน้ำผึ้งกระเทียม

วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารหวานๆ ที่ได้จากปรุงด้วยน้ำผึ้งมาฝากค่ะ กับเมนู ไก่ตุ๋นน้ำผึ้งกระเทียม ซึ่งบางครั้งการปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งหวานๆ ก็ยังอร่อยได้ประโยชน์ แต่สำหรับใครที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้ แม่บ้านไม่แนะนำให้ทำเมนูนี้นะคะ เพราะน้ำผึ้งเป็นสารที่ได้มาจากเกสรดอกไม้ จึงทำให้ผู้ที่มีอาการแพ้เกสรดอกไม้เกิดอาการได้เช่นกัน

หมี่สยาม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมี่สยาม

ชื่อหมี่สยามน่าจะหมายถึง "สยามก๋วยเตี๋ยว" กล่าวกันว่าต้นกำเนิดอาหารจานนี้มาจากไทย ภายหลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในภาคใต้ของรัฐยะโฮร์และสิงคโปร์ แต่ชาวมาเลเซียและชาวสิงคโปร์ เรียกก๋วยเตี๋ยวชามนี้ว่า หมี่เซี่ยม ชาวพื้นเมืองนิยมรับประทานเพราะราคาถูกและมีรสชาติอร่อย อาหารจานนี้เป็นเส้นหมี่ผัดกับซอสรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน เรียกว่ามีครบทุกรส ตกแต่งด้วยเต้าหู้ทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ปัจจุบันนิยมใช้ไข่ต้ม กุยช่าย ถั่วงอกและเพิ่มความเปรี้ยวด้วยส้มจี๊ด (Calamansi) หรือมะนาว เทคนิคการประกอบอาหารจานนี้ คือ ใช้ไฟแรงเวลาสั้น (การใช้เวลานานจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเละ)

ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อ

แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น แบบง่าย ๆ หอมเครื่องแกงกะหรี่ ใครๆ ก็ทำได้

แซนด์วิชสลัดกุ้ง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แซนด์วิชสลัดกุ้ง

เมนูนี้จะใช้ขนมปังฝรั่งเศสแทนขนมปังแผ่นธรรมดา โดยไม่ประกบขนมปังเป็นคู่แบบเดิม ๆ แต่เผยให้เห็นไส้สลัดกุ้งชวนรับประทาน ก็เป็นแซนด์วิชที่ดูแปลกตาไปอีกแบบ

ส้มตำปูม้า สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ส้มตำปูม้า

เมนูส้มตำรสเด็ดของโปรดของสาวๆ ปูม้าสดๆ แช่เย็นเจี๊ยบ เนื้อหวานอร่อย รับรองอร่อยแซ่บติดใจ

ยำผลไม้ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำผลไม้

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝนตกแบบนี้ อาจส่งผลให้เราเป็นหวัดได้ง่าย จนเราต้องรีบหาตัวช่วยอื่นๆ เพื่อป้องกันการเป็นหวัด อย่างเช่นการเลือกกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์ อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานโรคอื่นๆ และทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

เส้นหมี่ไก่ย่างน้ำจิ้มเวียดนาม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

เส้นหมี่ไก่ย่างน้ำจิ้มเวียดนาม

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเฝอหรือก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม โดยได้รับต้นแบบมาจากอาหารจีน จุดเด่นอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุป ส่วนมากจะรับประทานได้ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเวลาที่อากาศเย็นชื้น เพราะทำให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น แต่ในครั้งนี้แม่บ้านใช้เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งที่มีส่วนผสมของผักสวนครัว เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นของใบโหระพา รับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวแบบเวียดนามค่ะ

แพนนาคอตต้ารวมมิตร สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แพนนาคอตต้ารวมมิตร

แพนนาคอตต้านับเป็นขนมนุ่มลิ้นอีกอย่างที่กำลังนิยมมากในหมู่สาว ๆ โดยส่วนใหญ่จะราดด้วยซอสจากผลไม้ แต่ครั้งนี้เราลองนำรวมมิตรมาใส่บ้าง เวลารับประทานจะได้สัมผัสต่างออกไป ใครจะเปลี่ยนจากรวมมิตรเป็นทับทิมกรอบก็เก๋เหมือนกัน

Snowman Smoothie สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Snowman Smoothie

คริสต์มาสนี้ มีเครื่องดื่มในปาร์ตี้กันรึยังคะ ถ้ายังไม่มีเราขอเสนอ เครื่องดื่ม 2 สีในแก้วเดียว นั้นก็คือเมนู Snowman Smoothie เครื่องดื่มที่มีทั้ง 2 รสชาติในแก้วเดียว โดยชั้นแรกเป็นสมูทตี้สีขาวทำจากโยเกิร์ตเนื้อนุ่ม ชั้นที่สองเป็นสมูทตี้สีส้มทำจากน้ำรสส้มชนิดเข้มข้น ตรา Sunquick Gold รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ จะดูดทานทีละชั้นก็ดีหรือจะคนให้เข้ากันก็ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นนะค่ะ

Santa & Friends Cake สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

Santa & Friends Cake

มาแล้วจ้า !! เมนูตอนรับคริสต์มาสสุดน่ารัก คุณลุงแซนต้ากับพลพรรคแสนซนจะมาให้เพื่อน ๆ ได้ลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยกันค่ะ ตัวเค้กซาร่าลี ออล เพอร์โพสพาวด์เค้ก และซาร่าลี ช็อกโกแลตพาวด์เค้ก หอม หวาน เนื้อนุ่มกดเป็นทรงต่าง ๆ แต่งแต้มด้วยบัตเตอร์ครีม แยม เม็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ และของตกแต่งหลากหลายแบบให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามเพื่อมอบเป็นของขวัญสุดพิเศษที่แสนอร่อยให้กับทุก ๆ คนสำคัญของคุณในวันสำคัญแบบนี้ได้อย่างถูกใจแน่นอนค่ะ

คริสต์มาสไอศกรีมมิราคุ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

คริสต์มาสไอศกรีมมิราคุ

โฮะ โฮะ โฮะ คริสต์มาสนี้ เรามาจัดปาร์ตี้ไอศกรีมกันเถอะ แค่มี "Ajinomoto Miraku" ก็เนรมิตไอศกรีมแสนอร่อยได้ง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมด้วยจ้า เพียงแค่แช่ตู้เย็น แล้วนำมาตกแต่งตามชอบ ก็พร้อมเริ่มปาร์ตี้แสนสนุกได้แล้ว ง่ายมาก ๆ

ขาไก่พองลมต้มแซ่บ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ขาไก่พองลมต้มแซ่บ

เปรี้ยวแซ่บถึงใจ ทำเองก็ได้ ทำขายก็ดี ที่เด็ดอยู่ที่ตีนไก่ทอด ที่เมื่อนำไปต้มในน้ำซุปต้มแซ่บก็จะเปื่อยยุ่ยรูดง่าย ปรุงรส เปรี่ยวเผ็ดได้ดั่งใจ พูดเลย...อร่อยมว๊ากก ลองทำกันดูนะคะ

ประเภท

อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง, คลิปอาหาร, คลิปเบเกอรี่, เบเกอรี่, เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น, ขนมไทยประยุกต์, ขนมไทย, อาหารนานาชาติ, คลิปเครื่องดื่ม, สูตรเครื่องดื่ม, step by step,