FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

แชร์เมนูใหม่

แชร์เมนูใหม่

ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ

"ปลาทอดกระเทียมพริกไทยดำ" เนื้อปลาทับทิมชิ้นโต ทอดพอสุกเหลืองกำลังดี หอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทยดำ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

ส้มตำถั่วแขกกรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ส้มตำถั่วแขกกรอบ

ช่วงฤดูหนาวผลผลิตที่ออกมากคือพืชตระกูลถั่ว และที่เราเห็นบ่อยๆ หนีไม่พ้นถั่วแขกสีเขียวสวย เมื่อนำมาทอดจนกรอบจะได้รสหวานอ่อนๆ นำมารับประทานกับส้มตำไทย เข้ากันได้ดีอย่าบอกใครเชียว

ข้าวผัดไทย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ข้าวผัดไทย

"ข้าวผัดไทย" อย่าเพิ่งแปลกใจกันนะจ๊ะเพราะข้าวก็สามารถนำมาทำเป็นผัดไทยได้เหมือนกัน แถมอร่อยไปอีกแบบด้วยนะ ไม่เชื่อลองทำตามกันดูได้เลยจ้า

ต้มยำสามสหาย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ต้มยำสามสหาย

ผลไม้ในช่วงฤดูร้อนออกมาก ไม่ว่าจะเป็น เงาะ ลิ้นจี่ รวมไปถึงผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสละ เมนูต้มยำชามนี้จึงมีรสเปรี้ยวเจือหวานหน่อยๆ จากผลไม้รสอร่อยของไทย

กดคังผัดฉ่า สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

กดคังผัดฉ่า

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1286392158043105/

ตะโก้ ข้าวกล้องงอก สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ตะโก้ ข้าวกล้องงอก

“ตะโก้ข้าวกล้องงอก” เป็นขนมหวานง่ายๆ ที่ทำมาจากข้าวกล้องที่ประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก อาทิ ใยอาหาร กรดไฟติก วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เมื่อนำมาทำเป็นของหวานจะให้รสสัมผัสนุ่มกำลังเหมาะรับประทานเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร

ปลากรอบ รสแซ่บ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปลากรอบ รสแซ่บ

"ปลากรอบรสแซ่บ" เมนูกินเพลิน รสชาติแซ่บถึงเครื่อง เอาไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ ก็แสนจะเข้ากัน หรือบางท่านจะทานคู่กับข้าวสวย ก็อร่อยไปอีกแบบจ้า

แกงผักปลังไส้มะม่วงเปรี้ยว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงผักปลังไส้มะม่วงเปรี้ยว

ผักปลังหารับประทานได้ง่ายในช่วงฤดูฝน อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยกว่าฤดูอื่นๆ เนื่องจากได้รับน้ำเต็มที่ โดยจะนำมาแกงร่วมกับมะม่วงดิบ ได้เป็นแกงรสเปรี้ยวอ่อนๆไว้ซดให้คล่องคอ

สายบัวต้มกะทิปลาแดดเดียว สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

สายบัวต้มกะทิปลาแดดเดียว

สุดยอดแกงพื้นบ้านที่นำเอาสายบัว วัตถุดิบชั้นเลิศ มาทำเป็นแกงกะทิแสนอร่อย เพิ่มความพิเศษด้วยปลาแดดเดียวลงไปเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้กับแกงกะทิสายบัวมากยิ่งขึ้น

น้ำหล่อฮังก๊วยผสมเก๊กฮวย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

น้ำหล่อฮังก๊วยผสมเก๊กฮวย

เครื่องดื่มรสชาติหวานกำลังดี ดื่มแล้วชื่นใจ แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย อย่าลืมลองทำไว้รับประทานกันดูหรือจะทำไว้ขายก็ได้นะจ๊ะทุกคน

พะแนงเต้าหู้ใส่ลำไยผัดแห้ง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

พะแนงเต้าหู้ใส่ลำไยผัดแห้ง

พะแนงรสเข้มข้นนำมาผัดรวมกับเต้าหู้ทอดกรอบ เพิ่มความอร่อยด้วยลำไยเนื้อกรอบที่ออกมากในช่วงฤดูฝนเจือรสหวานจากธรรมชาติ แนะนำให้รับประทานกับข้าวกล้องร้อนๆ

แกงกะทิรวมผัก สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

แกงกะทิรวมผัก

แกงกะทินับเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน ครั้งนี้แม่บ้านใช้วัตถุดิบหลักเป็นพืชผักชนิดต่างๆ เพื่อทำให้แกงกะทิครั้งนี้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ยำยอดมะขามกุ้งสับกับแคบหมู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ยำยอดมะขามกุ้งสับกับแคบหมู

ยอดมะขามนับว่าเป็นผลผลิตอีกชนิดหนึ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมานาน เนื่องจากมีรสอมเปรี้ยวจึงถูกนำมาปรุงเป็นอาหารหลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ

หมูสามชั้นตุ๋นสับปะรด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หมูสามชั้นตุ๋นสับปะรด

ผลไม้ที่มีให้เห็นกันตลอดปีคงเป็นสับปะรด นอกจากรับประทานสดๆ แล้ว ยังมักถูกนำมาปรุงอาหาร อาทิ ข้าวผัดสับปะรด ขนมจีนซาวน้ำ หรืออาจนำมาหมักกับเนื้อสัตว์ช่วยทำให้นุ่มขึ้น

ผัดแขนงปลากรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ผัดแขนงปลากรอบ

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าจริง ๆ แล้ว "แขนง" คืออะไร ซึ่งความจริงแล้วแขนงคือผักที่งอกออกมาจากกะหล่ำปลีนั่นเอง และแน่นอนวันนี้แม่บ้านมีสูตร "ผัดแขนงปลากรอบ" เมนูผักที่กินแล้วดีต่อสุขภาพแถมอร่อยกินง่ายด้วยนะ

หน่อไม้ฝรั่งอบราดซอสโยเกิร์ต สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หน่อไม้ฝรั่งอบราดซอสโยเกิร์ต

เมนูนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง หน่อไม้ฝรั่งและโยเกิร์ต เพราะหน่อไม้ฝรั่งอุดมด้วยกรดอะมิโน ที่เรียกว่า แอสพาราจีน (Asparagine) รวมถึงโพแทสเซียมที่ช่วยขับปัสสาวะ และทำความสะอาดอวัยวะภายใน ช่วยไตขับสารพิษ และการบวมน้ำ โดยเฉพาะช่วงก่อนมีประจำเดือน ถ้าไม่อยากรับประทานเป็นเมนูอาหาร สามารถนำไปนึ่งสักครู่จนนิ่ม ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป รับประทานเป็นอาหารว่างระหว่างวันได้เช่นกัน

สลัดผักปลาย่าง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

สลัดผักปลาย่าง

เมนูนี้เลือกใช้ปลาเนื้อขาวเป็นวัตถุดิบรองจากผักหลากชนิด สิ่งที่น่าสนใจของเมนูนี้คือ ฟักทอง ที่มากไปด้วยสังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส แร่ธาตุที่สำคัญต่อกระบวนการล้างสารพิษของร่างกาย ทั้งยังมี แคร์รอต ที่มีน้ำตาลไม่มาก แต่เน้นหนักวิตามิน แร่ธาตุ และก็สารต้านอนุมูลอิสระ ปิดท้ายด้วยผักใบเขียว ที่มีไฟเบอร์ช่วยกำจัดสารพิษในลำไส้ นับเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อกระบวนการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติของร่างกาย

ปลาทูทอดผัดพริกแกง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

ปลาทูทอดผัดพริกแกง

แค่เห็นก็อยากตักข้าวสวยร้อน ๆ นุ่ม ๆ สักจานมาทานกับ "ปลาทูทอดผัดพริกแกง" เสียเหลือเกินหรือหากบางท่านชอบทานเผ็ดก็สามารถหาพริกน้ำปลามาใส่เพิ่มก็ได้นะจ๊ะ

หอยเชลล์ราดซอสครีมหญ้าฝรั่น สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

หอยเชลล์ราดซอสครีมหญ้าฝรั่น

ด้วยกลิ่นหอมๆ ของหญ้าฝรั่นที่ช่วยเพิ่มรสกลิ่นและสีเหลืองอ่อนๆ ให้กับหอยเชลล์เนื้อนุ่ม ในเมนู หอยเชลล์ราดซอสครีมหญ้าฝรั่น (Scallops in Saffron Sauce) สร้างความแตกต่างและแปลกใหม่ให้กับอาหารจานหนึ่งไม่น้อยเลยทีเดียว

บวบผัดไข่ใส่ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

บวบผัดไข่ใส่ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น

เมนูสุดคลาสสิคที่ทำให้นึกถึงตอนที่ยังเป็นเด็ก และก็ถือว่าเมนู "บวบผัดไข่" ก็คงจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน แม่บ้านจึงมีสูตรผัดบวบที่ไม่ธรรมดามาฝากกันเพราะครั้งนี้ได้เพิ่มลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นใส่ลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยเหมือนเดิมแน่นอนนะจ้ะ

ประเภท

อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง, คลิปอาหาร, คลิปเบเกอรี่, เบเกอรี่, เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น, ขนมไทยประยุกต์, ขนมไทย, อาหารนานาชาติ, คลิปเครื่องดื่ม, สูตรเครื่องดื่ม, step by step,