สำนักพิมพ์แม่บ้าน
FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
GOOGLE PLUS
ค้นหา
ค้นหา " มังสวิรัติ " พบทั้งหมด 25 รายการ
แกงอ่อมเจ อร่อยแม้ไร้ปลาร้า สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
แกงอ่อมเจ อร่อยแม้ไร้ปลาร้า
กินเจแบบง่ายกับแกงอีสานเจๆ ที่ไม่มีปลาร้า
#สูตรอาหาร
ขนมจีนแกงกะทิเจ อร่อยฟินเว่อร์ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ขนมจีนแกงกะทิเจ อร่อยฟินเว่อร์
แกงกะทิเจที่อุดมด้วยโปรตีนและผักที่มีวิตามินครบ
#สูตรอาหาร
ข้าวอบปลา+ผักนึ่ง+แจ่วมะเขือเครือ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ข้าวอบปลา+ผักนึ่ง+แจ่วมะเขือเครือ
เช้านี้ทานอะไรกันหรือยังคะ เมนูคนป่วย"ข้าวอบปลา+ผักนึ่ง+แจ่วมะเขือเครือ"
#สูตรอาหาร
พะโล้ไข่เป็ดสูตรโบร๊านโบราญแสนอร่อย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
พะโล้ไข่เป็ดสูตรโบร๊านโบราญแสนอร่อย
พะโล้ไข่เป็ดสูตรโบราณ อาหารสำหรับผู้ป่วยและคนรักสุขภาพ
#สูตรอาหาร
น้ำตกเห็ด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
น้ำตกเห็ด
น้ำตกเป็นอาหารอีสาน รสชาติจัดจ้านด้วยเครื่องปรุงของไทย ไม่ว่าจะเป็นพริกป่น มะนาว แถมยังได้กลิ่นหอมจากข้าวคั่วป่นอีก แต่ว่าวันนี้เราจะไม่กินเนื้อสัตว์ค่ะ เราจะมาแปลงร่างเมนูน้ำตกให้เป็นเมนูมังสวิรัติกัน โดยใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำตกรสเด็ด หอมกลิ่นสมุนไพร จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เพียงแค่ได้กินคำแรกก็สัมผัสถึงความอร่อยแล้วล่ะ
#สูตรอาหาร
ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ
อาหารรสเด็ดอย่าง ผัดเผ็ดปลาดุกฟูทอดกรอบ ก็เป็นอาหารมังสวิรัติได้นะ โดยเราจะใช้เต้าหู้แทนเนื้อปลาดุก วิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยล่ะ เริ่มจากนำเต้าหู้ไปนึ่งแล้วยีให้ละเอียด ลงทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็เอามาผัดกับพริกแกงจนได้กลิ่นหอม จะกินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว
#สูตรอาหาร
สปาเกตตีเต้าหู้ซอส สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
สปาเกตตีเต้าหู้ซอส
อาหารอิตาเลียนก็มาสำหรับครั้งนี้ เมนูนี้นับเป็นอาหารมังสวิรัติจานฮอตของฝรั่งเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเปิดไปเว็บไหนที่เป็นมังสวิรัติก็เจอทั้งนั้น รวมถึงยังทำได้ง่ายมาก ๆ แถมรสชาติของเต้าหู้ก็อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยทีเดียว
#สูตรอาหาร
คุ๊กกอัลมอนด์ (สูตรไร้แป้ง) No Flour Almond Cookies สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
คุ๊กกอัลมอนด์ (สูตรไร้แป้ง) No Flour Almond Cookies
อาหารว่างเพื่อสุขภาพง่ายๆ เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ
#สูตรอาหาร
เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม ( สูตรเตาไมโครเวฟ 1 นาที) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม ( สูตรเตาไมโครเวฟ 1 นาที)
ทำเค้กอร่อยๆได้ด้วยเองง่ายๆ ใครจะเชื่อว่าใช้เวลาแค่ 1 นาที
#สูตรอาหาร
"แพนเค้กมันฝรั่ง" สูตรเพื่อสุขภาพ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
"แพนเค้กมันฝรั่ง" สูตรเพื่อสุขภาพ
แพนเค้กก็สามารถเป็นเมนูสุขภาพได้ ไม่เชื่อต้องตามมาชมค่ะ
#สูตรอาหาร
หมี่กึงผัดโหงวก้วย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
หมี่กึงผัดโหงวก้วย
เอาใจคนไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเมนู หมี่กึงผัดโหงวก้วย ความอร่อยระดับภัตตาคาร แบบไร้เนื้อสัตว์
#สูตรอาหาร
ขนมจีนพะแนงเห็ด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ขนมจีนพะแนงเห็ด
หลังจากได้ลิ้มลองกินขนมจีนคู่กับน้ำพริกที่มีให้เลือกมากมายแล้ว คราวนี้เลยขอดัดแปลงทำเป็นขนมจีนกับน้ำยาสูตรมังสวิรัติดูบ้าง เป็นแบบแกงพะแนงแทนก็แล้วกัน โดยตัดเนื้อสัตว์ออกไป และเพิ่มผักที่ชอบลงไปแทน เช่น เห็ดฟาง เห็ดออรินจิ หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ กินคู่กับขนมจีนสีสันสวยงามที่ม้วนเป็นคำเล็กๆ ให้ดูน่ากิน พอกินคู่กับพะแนงก็อร่อยไม่แพ้ขนมจีนที่เคยกินทั่วๆ ไปเลยค่ะ
#สูตรอาหาร
น้ำพริกไข่เค็มเต้าหู้กรอบ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
น้ำพริกไข่เค็มเต้าหู้กรอบ
เมนูนี้เป็นน้ำพริกที่ใช้ไข่เค็มให้ความมันหอมแทนมันกุ้ง แล้วนำเต้าหู้หั่นชิ้นเล็กไปทอดกรอบผสมลงในน้ำพริก จะได้รสสัมผัสเคี้ยวกรอบๆ รับประทานเพลินๆ เสิร์ฟกับผักสดหรือผักต้มก็รับประทานกันได้ตามชอบใจเลย
#สูตรอาหาร
กวยจั๊บเจ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
กวยจั๊บเจ
เมนูอาหารอร่อย ทานง่าย ที่ทุกคนคุ้นเคย ดัดแปลงมาเป็น กวยจั๊บเจ สำหรับเพื่อนๆ ที่ทานเจ หรือทานมังสวิรัติ
#สูตรอาหาร
เปาะเปี๊ยะไส้เห็ด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เปาะเปี๊ยะไส้เห็ด
เมนูสุดอร่อยได้สุขภาพ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว คนที่กินเจ และมังสวิรัติ
#สูตรอาหาร
เต้าหู้ไข่ลูกเขย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เต้าหู้ไข่ลูกเขย
เต้าหู้ ไข่ลูกเขย เมนูอาหารทำง่ายๆ ที่กินกันได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงคนผู้ใหญ่ รสชาติ หน้าตาและขั้นตอนการทำคล้ายทำไข่ลูกเขย รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
#สูตรอาหาร
เต้าหู้ผัดเห็ดหอม สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เต้าหู้ผัดเห็ดหอม
อาหารเพื่อสุขภาพ ทานได้ทุกวัย
#สูตรอาหาร
แกงขี้เหล็ก (มังสวิรัติ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
แกงขี้เหล็ก (มังสวิรัติ)
ใกล้ถึงเวลารับประทานอาหารเย็นแล้ว เพื่อนๆมีเมนูในดวงใจเหรอยังค่ะ วันนี้แม่บ้านขอนำเสนอแกงขี้เหล็ก ที่นอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรง ยังทำให้มีสุขภาพจิตดีอีกด้วย
#สูตรอาหาร
Vegan Wonton Soup (มังสวิรัติ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
Vegan Wonton Soup (มังสวิรัติ)
เกี๊ยวน้ำมังสวิรัติ ไส้เกี๊ยวที่ใช้เป็นเห็ดหอม เวลาเคี้ยวเราจะรู้สึกถึงความหนึบหนับนิด ๆ ให้รสสัมผัสที่ดีเหมือนกินเกี้ยวปกติแต่ไร้เนื้อสัตว์ ส่วนใครจะดัดแปลงทำเป็นเกี๊ยวทอดไว้กินกับซอสโชยุก็อร่อยเหมือนกัน
#สูตรอาหาร
ผักบ๊อกฉ่อยผัดเห็ดหอมสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ผักบ๊อกฉ่อยผัดเห็ดหอมสด
เมื้อนี้กินผัก เมนูมังสวิรัติ ลดเนื้อสัตว์ อาหารย่อยง่ายดีต่อลำไส้ ถูกใจรุ่นใหญ่
#สูตรอาหาร
ไข่ตุ๋นมะระ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ไข่ตุ๋นมะระ
เมนูอาหารมังสวิรัติ เนื้อเนียนน่าเจี๊ยะ
#สูตรอาหาร
เต้าหู้ ซอสงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิ พริกสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เต้าหู้ ซอสงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิ พริกสด
https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1334127289936258/
#สูตรอาหาร
ราดหน้าเต้าหู้น้ำแดง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ราดหน้าเต้าหู้น้ำแดง
เมนูมังสวิรัติ อร่อยง่าย ๆ ไร้เนื้อสัตว์
#สูตรอาหาร
ข้าวมันเห็ดออรินจิ ย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
ข้าวมันเห็ดออรินจิ ย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น
มื้อนี้เป็นเมนูมังสวิรัติ เราเลือกใช้เห็ดออรินจิที่มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มหนึบ ๆ หนับ ๆ คล้ายกับการได้เคี้ยวเนื้อสัตว์ เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
#สูตรอาหาร
คั่วกลิ้งเห็ดเต้าหู้ อาหารมังสวิรัติ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
คั่วกลิ้งเห็ดเต้าหู้ อาหารมังสวิรัติ
น้ำพริกแกงคั่วกลิ้งที่ใช้ต้องทำเองนะคะ เพราะน้ำพริกแกงคั่วกลิ้งเจอาจหายากนิดนึง เริ่มจากนำพริกแห้ง ตะไคร้ ข่า ขมิ้น ผิวมะกรูด กระเทียม หอมแดง และพริกไทยดำ ใส่ในครกหิน ตำให้ละเอียด แล้วจึงใส่กะปิเจโขลกให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ (กะปิเจ คือ กะปิที่ได้จากการหมักถั่วเหลือง หรืออาจจะใช้ถั่วเน่าของภาคเหนือแทนก็ได้) ส่วนวัตถุดิบที่จะใช้ปรุงกับน้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง เลือกเป็นเต้าหู้และเห็ดฟางสับ ปรุงรสนิดหน่อยแค่นี้ก็อร่อยไม่แพ้คั่วกลิ้งเนื้อสัตว์ทั่วไปเลยล่ะ
#สูตรอาหาร