ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดเต้าหู้ยี้ 

ต้นอ่อนทานตะวัน มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีวิตามินA สูง ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ และชะลอความแก่ อีกทั้งยังมีวิตามิน B1, B6 โอเมก้า 3, 6, 9 ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และยังมีธาตุเหล็กสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย เหมาะที่จะนำมาประกอบอาหาร 

เยื่อไผ่น้ำแดง

เมนูอาหารเจอร่อย ๆ แคลอรีต่ำ อิ่มใจได้บุญ

Black Bread & Egg Breakfast

Black Bread & Egg Breakfast เป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงนำขนมปังที่ครั้งนี้เราเปลี่ยนจากสีขาวและสีน้ำตาลอ่อนมาเป็นขนมปังสีดำ เพื่อสร้างความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น วางเรียงด้วยหน้าผักชนิดต่างๆ แล้วโรยด้วยมอซซาเรลลาชีส ปาปริก้า และพาร์สเลย์ สมกับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก่อนเริ่มต้นการทำงาน

หมี่หวาน

เมื่อก่อนจะได้กินต้องไปเยาวราชเท่านั้น เพิ่งรู้เมื่อไม่นานนี้เองว่าวิธีการทำง่ายมาก เหมาะเป็นของว่างยามบ่าย สามารถทำได้ทั้งแบบร้อนและเย็น รสชาติอมหวานน้อยๆ จากน้ำเชื่อมลำไย โรยหน้าด้วยผลไม้แห้งให้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนกระบวนความ

ขนมจีนน้ำยาเจ

อาหารจานเดียวที่อยากแนะนำสำหรับเทศกาลกินเจในปีนี้ เทคนิคการทำไม่ยากไปนัก เพียงแค่นำเห็ดที่คุณชอบมาใช้แทนเนื้อปลา ปรุงแต่งรสให้เข้มข้นก่อนนำมารับประทานพร้อมผักสดกรอบอร่อย รับรองว่าทำหม้อเดียวอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว...

เค้กอัญชันหน้าไข่แมงดา

เด็กยุคใหม่หลายคนอาจไม่รู้จักขนมไข่แมงดา อาจเพราะไม่ใช่ขนมไทยที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป โดยส่วนใหญ่ขนมไข่แมงดาจะถูกทำขึ้นเพื่อใช้ในการตกแต่งหน้าขนมมากกว่า เนื่องจากมีขนาดกระจุ๋มกระจิ๋ม และมีสีเหลืองทองทำให้สามารถนำมาตกแต่งหน้าขนมไทยได้หลากหลาย ครั้งนี้แม่บ้านจึงขอนำขนมไทยโบราณขนมไข่แมงดาที่นำมาผสมผสานกับเค้กแบบฝรั่งที่แอบใส่สีม่วงอ่อนของดอกอัญชันลงไปด้วย จนได้เป็นเมนู เค้กอัญชันหน้าไข่แมงดา

ยำหมี่กึง

สูตรอาหารเจรสแซ่บ อิ่มใจได้สุขภาพ

แจ่วบอง

เมนูเอาใจคนรักน้ำพริก อาหารอีสานอีกหนึ่งในเมนูยอดฮิต ปั้นข้าวเหนียวเป็นจ้ำ ๆ แล้วจิ้ม อืม...โปรดจินตนาการตาม

สปาเกตตีผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิสไตล์ญี่ปุ่น

สปาเกตตีผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิสไตล์ญี่ปุ่น เป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างลงตัวค่ะ มีขั้นตอนการทำที่ง่าย และรวดเร็ว ลองทำดูแล้วคุณจะติดใจ

Cheesy Pull – Apart Bread

รับขนมปังสไตล์อิลาเลียน อบชีส อุ่น ๆ สักชิ้นมั้ยจ๊ะ

เต้าหู้ไข่ลูกเขย

เต้าหู้ ไข่ลูกเขย เมนูอาหารทำง่ายๆ ที่กินกันได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงคนผู้ใหญ่ รสชาติ หน้าตาและขั้นตอนการทำคล้ายทำไข่ลูกเขย รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

ฟองเต้าหู้กรอบราดหน้าผักกรอบ

เมนูอาหารเจ เพื่อคน (ชอบ) กินเส้น

ขนมจีนน้ำยา

"ขนมจีนแม่วัลลา น้ำยาพระอภัย"

Korean beef

Korean beef หรือข้าวหน้าเนื้อเกาหลี เมนูอาหารจากแดนกิมจิ ที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการนำเนื้อบดผัดสุกราดข้าว แต่ก่อนนำเนื้อมาทำอาหารควรนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ โดยเนื้อแต่ละส่วนจะมีความนุ่มที่แตกต่างกันไป ยิ่งเนื้อส่วนใดมีไขมันแทรกในกล้ามเนื้อมากก็จะยิ่งมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมัน เวลาก่อนทำอาหารก็ให้นำเนื้อมาหมักกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ก่อน เพื่อให้เนื้อนุ่มและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น พร้อมปรุงรสชาติสไตล์เกาหลี อร่อยฟินกันเลยทีเดียวเชียวค่ะ

ขนมครก

เมนูขนมไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นทศกัณฐ์ หนุมาน หรือใคร ๆ ก็ชอบทาน แถม !! ทำง่ายด้วยนะ

ยำกระเพาะปลา-กุ้งกรอบ

ยำเกี้ยมฉ่ายกุ้งสด

เมนูยอดนิยมในร้านข้าวต้ม รสชาติ เปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ มีกุ้งสด เคี้ยวหนึบหนับ อร่อยดีค่ะ

วิธีทำหม้อปลาร้าปลาดุก แซ่บๆ นัวๆ | ครัวเจ๊หลาบ

วิธีทําปลาร้าบองผัดไข่ เมนูแซบๆอร่อยๆ | ครัวแม่กุหลาบ

วิธีทำปลาร้าทรงเครื่อง แซบๆนัวๆ ขั้นตอนการทำแบบละเอียด | ครัวแม่กุหลาบ