FOLLOW
@XWU2077F

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

แท็ก " ปลาจิ้งจั้ง "

ยำมะยม

เมนูรสแซ่บจัดจ้าน กับมะยมดิบ รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เคล้ากับน้ำยำรสเด็ด ชวนน้ำลายสอสุด ๆ เพิ่มโปรตีนอีกนิดด้วยกุ้ง ตัวโตเนื้อแน่นย่างจนสุกหอม แค่ได้ลิ้มลองคำแรกก็ต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยจริง ๆ

ปลากรอบยำสมุนไพรสด

เมนูกินเล่นง่าย ๆ กับ ปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ ปลาทะเลตัวเล็ก ขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน กลายเป็นเมนูรสเลิศแสนอร่อย ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ

ยำมะม่วงปูม้าดองเม็ดมะม่วงทอด

ยำรสแซ่บจัดจ้านชวนน้ำลายสอ ที่นำมะม่วงเปรี้ยวซี๊ด ปูม้า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งแห้ง ปลาจิ้งจั้ง เคล้ารวมกับเครื่องปรุงยำรสเด็ด น่าหม่ำสุด ๆ เลยล่ะ แค่ตักคำแรกเข้าปากก็รู้ถึงความอร่อยแล้ว บอกได้คำเดียวว่ามันเลิศมากจริง ๆ เลยค่ะ

ยำมะม่วงปลากรอบ

เมนูยำรสเปรี้ยวแซ่บจัดจ้าน ที่ใช้เพียงวัตถุดิบง่าย ๆ อย่าง มะม่วงเปรี้ยวสับเป็นเส้น เคล้ารวมกับหอมแดง กุ้งแห้ง ปลาจิ้งจั้ง ตัวเล็กที่ให้รสชาติเค็มกำลังพอดี และส่วนผสมต่าง ๆ ปรุงรสจนกลายเป็นเมนูอร่อยเลิศ ที่สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบและเปรี้ยวของมะม่วง ซึ่งเข้ากับน้ำยำได้อย่างลงตัวสุด ๆ

ผัดแขนงปลากรอบ

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าจริง ๆ แล้ว "แขนง" คืออะไร ซึ่งความจริงแล้วแขนงคือผักที่งอกออกมาจากกะหล่ำปลีนั่นเอง และแน่นอนวันนี้แม่บ้านมีสูตร "ผัดแขนงปลากรอบ" เมนูผักที่กินแล้วดีต่อสุขภาพแถมอร่อยกินง่ายด้วยนะ