สาระน่ารู้

สาระน่ารู้สำหรับแม่บ้าน

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

“เปลือกมะนาวเหลือใช้” เอามาทำน้ำยาปรับผ้านุ่มได้

มะนาว ถือเป็นของปรุงรสที่มีประโยชน์จริง ๆ เพราะนำมาใช้ได้สารพัด ช่วยเติมแต่งให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น รวมถึง #เปลือกมะนาว ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกเพียบ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำ #น้ำยาปรับผ้านุ่ม จากเปลือกมะนาวกัน ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง คือ เปลือกมะนาว และน้ำส้มสายชู

721 0

ไล่แมลงวันด้วยสมุนไพรใกล้ตัว

บ้านเราเป็นเมืองร้อน ดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่จะมีแมลงบินว่อนให้เห็นเต็มไปหมด โดยเฉพาะ #แมลงวัน ปัญหาใหญ่ของทุกบ้าน (โดยเฉพาะในครัว) รวมถึงร้านอาหารที่มักมีให้เห็นเป็นประจำ วิธีป้องกันแมลงวันเบื้องต้นคือ หมั่นทำความสะอาดบ้านอยู่เสมอ ไม่ปล่อยให้มีเศษอาหารอยู่ในบ้าน หรือควรปิดอาหารให้มิดชิดเพื่อป้องกันแมลงวันบินมาตอม รวมถึงอาจใช้สมุนไพรในบ้านมาเป็นตัวช่วยในการจัดการกับแมลงวัน ได้แก่ เปลือกส้ม ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง และพริกแห้ง

709 0

4 วิธีเก็บถุงพลาสติก ใช้ง่าย ประหยัดพื้นที่

เวลาไปซื้อของแล้วได้ถุงพลาสติกก็จะชอบเก็บเอาไว้ใช้ พอถุงเริ่มเยอะก็เริ่มไม่เป็นระเบียบ จะยัดรวมกันใส่ถุงใหญ่ ๆ ก็หยิบยาก วันนี้เราก็มี 4 วิธีเก็บถุงพลาสติกมาฝาก เวลาจะหยิบใช้ก็ง่าย สะดวก แถมยังประหยัดพื้นที่อีกด้วย

1,002 0

แกะ “ลองกอง” แบบมือไม่เปื้อนยาง

ปัญหาใหญ่ของใครอีกหลายคนคือเวลาแกะ #ลองกอง แล้วมือเปื้อนยางเหนียวหนึบไปหมด แถมยังมีรอยดำ ๆ ของยางติดนิ้วเต็มไปหมด จึงทำให้การกินลองกองไม่ได้อรรถรสอย่างใจคิด วันนี้เราเลยมาบอกวิธี #แกะลองกอง แบบไม่ให้มือเปื้อนกัน โดยเตรียมแค่ไม้จิ้มฟัน 1 อันเท่านั้น จะช่วยให้การแกะของคุณง่ายขึ้นเยอะ

679 0

เช็กยาหมดอายุ ดูอย่างไร

เคยสังเกตกันไหมว่ายาสามัญที่มีติดบ้านไว้หมดอายุหรือยัง? บางคนหยิบมาใช้ก็ไม่ทันได้สังเกตวันหมดอายุหรือลักษณะของยาที่เปลี่ยนไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายได้ นอกจากนี้การเก็บยาที่ผิดวิธีก็อาจทำให้ยาเสื่อมสภาพเร็วกว่ากำหนดด้วย วันนี้เราก็มีวิธีเช็กยาหมดอายุต้องดูอย่างไร พร้อมวิธีทิ้งยาหมดอายุที่ถูกต้อง

649 0

ปั้นทอดมันไม่ให้ติดมืออีกต่อไป

ปัญหาที่คุณแม่บ้านชอบเจอกันบ่อย ๆ เวลาซื้อทอดมันสำเร็จมาทอดเองที่บ้านก็คงหนีไม่พ้น เวลาปั้นทอดมันเป็นก้อนแล้วมักเหนียวเหนอะหนะ ติดมือเลอะเทอะไปหมด เพราะตัวทอดมันมีความเหนียวมากนั่นเอง วันนี้เราเลยเอาตัวช่วยง่าย ๆ มาฝากกัน นั่นก็คือ “เกลือ” เพียงแค่ใช้มือจุ่มลงในน้ำผสมเกลือ ทอดมันที่ปั้นก็จะร่อนหลุดจากมือได้แล้ว

1,724 0

โรคความดันโลหิตสูง กินแบบไหนดี?

หากใครเป็นความดันโลหิตสูง มีอาการปวดหัว มึน ๆ งง ๆ เหนื่อยง่ายผิดปกติ และเวียนหัวบ่อย ๆ โดยตรวจเจอค่าความดันโลหิตสูงผิดปกติ คือมากกว่าหรือเท่ากับ 140/90 มิลลิเมตรปรอท ก็อาจต้องดูแลเรื่องอาหารการกินกันหน่อย เพราะหากค่าความดันโลหิตพุ่งสูงต่อเนื่องอาจทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ได้น้อยลง และเกิดภาวะแทรกซ้อนได้ แล้วเมื่อเป็นโรคความดันโลหิตสูง ควรกินอาหารอย่างไรกันดีนะ ถึงจะเหมาะสม?

1,973 0

ล้างหอยแครงให้ขาวปิ๊ง

หอยแครง อาหารทะเลที่มีเปลือกแข็ง หนา มีร่องลึก แต่เนื้อข้างในกลับนิ่มเด้ง กรุบ ๆ หวานฉ่ำ อร่อยไม่แพ้กุ้ง ปลาหมึก หรือปูเลย และด้วยเปลือกแข็ง ๆ ที่มีร่องเนี่ยแหละทำให้เวลาล้างคราบดินโคลนออกจะลำบากสักนิด เราเลยหาเคล็ดล้างหอยแครงง่าย ๆ แบบไม่เจ็บมือ แต่ขาวปิ๊งมาฝากกันหอยแครง อาหารทะเลที่มีเปลือกแข็ง หนา มีร่องลึก แต่เนื้อข้างในกลับนิ่มเด้ง กรุบ ๆ หวานฉ่ำ อร่อยไม่แพ้กุ้ง ปลาหมึก หรือปูเลย และด้วยเปลือกแข็ง ๆ ที่มีร่องเนี่ยแหละทำให้เวลาล้างคราบดินโคลนออกจะลำบากสักนิด เราเลยหาเคล็ดล้างหอยแครงง่าย ๆ แบบไม่เจ็บมือ แต่ขาวปิ๊งมาฝากกัน

1,765 0

9 วิธีเช็ก น้ำผึ้ง แท้ VS ปลอม ดูยังไง?

เอาให้ชัวร์น้ำผึ้งที่เราซื้อมานั้นแท้จริงเป็นของปลอมหรือเป็นน้ำผึ้งที่ผสมน้ำตาล น้ำเชื่อม หรือแบะแซในสัดส่วนที่มากกว่าหลายเท่าหรือเปล่ากันนะ ถ้าไม่มั่นใจเรามีวิธีทดสอบน้ำผึ้งง่าย ๆ มาให้ลองเทสต์กันจ้า คราวหน้าเวลาซื้อน้ำผึ้งจะได้ไม่พลาด

1,068 0

วิธีเก็บพริกสดให้อยู่นานเป็นเดือน

พริก เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีติดครัวทุกบ้าน ซื้อทีนึงก็จะซื้อทีละเยอะ ๆ แต่เวลาใช้จริงใช้แค่ไม่กี่เม็ด ที่เหลือก็ต้องเก็บไว้ ถ้าไม่อยากให้พริกสดที่ซื้อมาเน่าเสียก่อน ลองทำตามวิธีเก็บพริกที่เราแนะนำกันดู รับรองว่าเก็บได้นานเป็นเดือน เผลอ ๆ อยู่ได้เป็นปีกันเลย

1,148 0

วิธีทำหมูบดไว้กินเอง ง่าย สะอาด ประหยัด

เวลาจะทำต้มจืดหรือเมนูที่มีส่วนผสมของหมูสับ หลายคนอาจใช้วิธีซื้อหมูสับมาเป็นแพ็ค ๆ ซึ่งบางครั้งเนื้อมันก็ไม่นุ่มโดนใจ วันนี้เราเลยจะมาแชร์สูตรหมูสับที่มีความนุ่มหนึบกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบกินหมูสับแบบนุ่ม แต่ถ้าใครอยากให้เคี้ยวอร่อย แนะนำให้เพิ่มส่วนของหมูเนื้อแดงลงไปได้เลยจ้า

694 0

แจกทริคตุ๋นเนื้อให้เปื่อยทันใจ ฉบับไม่ใช้หม้อแรงดัน

แจก! 6 ทริคตุ๋นเนื้อเมนูสุดโปรดของใครหลายคน แบบฉบับนุ่ม เปื่อย ได้รสสัมผัสละลายในปากเร็วทันใจ ด้วยวิธีบ้าน ๆ โดยไม่ต้องง้อหม้อแรงดัน แต่ละวิธีที่คัดมานั้นเป็นเทคนิคที่สามารถช่วยย่นระยะเวลาในการตุ๋นเนื้อให้เหลือเพียง 30 นาที-1 ชั่วโมงเลยล่ะ ไม่ต้องใช้เวลามาก ๆ ให้เปลืองแก๊สเหมือนเดิม จะมีวิธีลดเวลาเนื้อตุ๋นแสนอร่อยอย่างไรบ้างตามมาส่องกันได้เลย

915 0

ดับกลิ่นในตู้เย็นด้วยทิชชูม้วนเดียว!!!

ปัญหาตู้เย็นมีกลิ่นเหม็นคือความรำคาญใจของคุณแม่บ้าน โดยเฉพาะบ้านที่มีตู้เย็นแบบประตูเดียว และต้องแช่ของทุกอย่างรวมกัน ทั้งของสด ของแห้ง น้ำดื่ม บอกเลยว่าเปิดมาทีลมจะจับ กลิ่นมันตีกันไปหมด วันนี้เราจะมาบอกวิธีดับกลิ่นตู้เย็นแบบง่ายมาก ๆ ให้ไปลองกัน

817 0

เทคนิคปิดถุงขนมแบบไม่ต้องใช้ยางรัด

เวลาเรากินขนมไม่หมดแล้วจะเก็บไว้กินต่อ ก็มักจะใช้วิธีเอายางรัดหรือหาไม้หนีบมาปิดปากถุงเอาไว้ แต่ถ้าหาอุปกรณ์ไม่ได้จะทำยังไงดี? วันนี้เราก็มีเทคนิคปิดปากถุงแบบไม่ต้องใช้ยางรัดมาฝาก พับตามกันได้ง่าย ๆ แถมปิดแน่น ลมไม่เข้า ขนมยังกรอบอยู่แน่นอน

1,039 0

เคล็ดลับเก็บขนมปัง อยู่นานเป็นเดือน

หลายครั้งที่ซื้อขนมปังมา มักประสบปัญหากินไม่ทัน มารู้อีกทีขนมปังก็หมดอายุแล้ว ยิ่งช่วงนี้ข้าวของแพงก็ไม่อยากทิ้งแล้วซื้อใหม่บ่อย ๆ วันนี้เราก็มีวิธีเก็บอายุขนมปังให้อยู่ได้นานเป็นเดือน ไม่ขึ้นรา พร้อมวิธีคืนชีพขนมปังที่แห้งแข็ง ให้กลับมานุ่มน่าทานอีกครั้ง

780 0

ทอดไส้กรอกอีสานด้วย “น้ำ” ไส้ไม่แตก แถมไม่กระเด็น

ใครเป็นเหมือนกันบ้าง ชอบกินมากกกกก กับเมนู “ไส้กรอกอีสาน” แต่ขี้เกียจทอดสุด ๆ เพราะทอดทีไรไส้แตกทุกที แถมพอทอดเสร็จต้องมานั่งเช็ดครัวให้วุ่นวาย เพราะน้ำมันกระเด็นเลอะไปหมด ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไปถ้าได้ลองทอดใน “น้ำ” ย้ำว่าทอดในน้ำจริง ๆ เป็นวิธีง่าย ๆ แต่ทอดออกมาทีไรสวยน่ากินทุกที ที่สำคัญคือรีดน้ำมันได้เยอะด้วย ช่วยทำให้ไส้กรอกอีสานเนื้อแห้งและกรอบอร่อยกว่าเดิม

2,281 0

ปอกหัวปลีให้สีนวลสวย

ปัญหาสุดคลาสสิคที่ต้องเจอประจำเวลาจัดการกับอีกส่วนหนึ่งของต้นกล้วย ที่นำมาใช้เป็นอาหารได้อร่อยไม่แพ้ส่วนอื่น ๆ อย่าง “ปลีกล้วย” ก็คือเมื่อปอกหัวปลีทีไร พอโดนอากาศปุ๊บ เป็นต้องดำคล้ำไม่น่ากินทุกที และก็ดำเร็วมากเสียด้วย เพราะจะทำปฏิกิริยาทันทีเมื่อโดนอากาศ ดังนั้นนอกจากการเลือกซื้อหัวปลีสดใหม่แล้ว ยังต้องมีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้หัวปลีขาวนวลสวย คงความสด และไม่ดำง่ายด้วย

1,088 0

เก็บหอมแดงยังไงให้ใช้ได้นาน

เคยสังเกตกันบ้างมั้ยว่าเดี๋ยวนี้เวลาซื้อหอมแดงมามักเก็บไว้ไม่ได้นาน เมื่อเทียบกับสมัยก่อน หรือเทียบกับบ้านที่ยังใช้เตาถ่าน เพราะควันไฟจากเตาถ่านมีส่วนช่วยทำให้หอมแดงและกระเทียมแห้งสนิท ทั้งยังป้องกันเชื้อราได้ด้วย ดังนั้นบ้านไหนที่มีปัญหาใช้หอมแดงไม่ทันเพราะเน่าก่อน วันนี้เรามีวิธีเก็บแบบง่าย ๆ มาฝากกัน บอกเลยว่าเก็บได้นาน ไม่ต้องทิ้งให้เสียดายเงิน

791 0

ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง เก็บยังไงให้สดใหม่ใช้ได้นาน

ผักใบอ่อนจำพวก ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง เป็นของที่คนไทยคุ้นเคยกันดี หลายคนจึงมักซื้อติดตู้เย็นไว้ แต่พอเก็บไว้หลายวันเข้าใบก็จะเริ่มช้ำและเน่า ไม่สามารถเอามาทำอาหารได้ แล้วก็ต้องซื้อใหม่วนเวียนกันแบบนี้เรื่อยไป วันนี้เราเลยจะมาแชร์วิธีเก็บแบบเริ่ด ๆ ให้ได้ลองนำไปใช้กัน บอกเลยว่าถ้าเก็บวิธีนี้อยู่ได้นานเกิน 2 สัปดาห์แน่นอน

1,374 0

8 วิธี หมดปัญหา เชื้อราในตู้เสื้อผ้า!

ทำอยางไรดี เชื้อราขึ้นตู้เสื้อผ้า ยิ่งช่วงหน้าฝน อากาศชื้น ๆ เย็น ๆ เจ้าเชื้อราตัวร้ายก็ชอบโผล่เข้ามาทักแบบไม่ทันให้ตั้งตัว ถึงเช็ดออกแล้วก็ยังกลับมากวนใจซ้ำไปซ้ำมาอีก เราเลยนำเทคนิคพิชิตราแบบอยู่หมัดมาฝากกันจ้า

796 0

...

LAST