สาระน่ารู้

สาระน่ารู้สำหรับแม่บ้าน

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

หั่นหัวปลี อย่างไรไม่ให้ดำ

หัวปลี (BANANA BLOSSOM) คือ ส่วนช่อดอกของต้นกล้วย มีเนื้อสีขาวนวล กรุบกรอบ รสชาติฝาดมัน สามารถนำมารับประทานกับผัดไทยหรือขนมจีนน้ำยา เมื่อนำมาลวก เนื้อจะมีรสชาติหวานมันปนฝาด นิยมรับประทานคู่กับน้ำน้ำพริก และยังนำไปทำเป็นยำ แกง ต้มกะทิ ต้มยำ ห่อหมก ทอดมันหัวปลี หรือชุบแป้งทอดก็ได้ค่ะ แต่เมื่อหั่นทิ้งไว้สักพักหัวปลีจะดำ ดูไม่น่ารับประทาน แต่เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ 2 วิธีค่ะ …

36,629 0

กินสับปะรดต้านหวัด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่ทุกคนรู้จักกันดีและชื่นชอบ เพราะมีรสหวานอมเปรี้ยวรับประทานแล้วรู้สึกสดชื่น อีกทั้งยังสามารถรับประทานได้ทันที หรือจะนำไปทำอาหารคาว จำพวกแกงต่างๆ หรือจะนำไปทำเป็นขนมหวานก็ได้ เช่น สับปะรดกวน เป็นต้น แต่จะมีกี่คนที่รู้ว่าสับปะรดสามารถช่วยลดไข้หวัดได้เป็นอย่างดี

12,586 0

จะทำอย่างไรเมื่อต้องอยู่ในห้องแอร์

ใครที่ต้องทำงานอยู่ในห้องแอร์เป็นระยะเวลานานๆ อาจทำให้ผิวพรรณเสียได้ ผิวแห้งและมีผื่นคันตามมาได้ แต่หลายคนมักเข้าใจผิดว่าสาเหตุคงมาจากความสกปรกหรือจากเชื้อโรค จึงชำระร่างกายด้วยสบู่หรือสบู่ยา ทำให้เกิดความแห้งและระคายเคืองมากขึ้น ทางที่ดีเราควรหาวิธีป้องกัน คือ

12,536 0

หอม อร่อย มีประโยชน์แมงลัก

สิ่งที่พิเศษของแมงลักนอกจากจะใช้เมล็ดทำเป็นเมนูของหวานแล้ว ใบแมงลักยังสามารถใช้ประกอบอาหารได้เหมือนใบกะเพราและใบโหระพา ซึ่งความจริงแล้ว

13,285 0

ซูเฟล ของหวานเนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น

เราอาจจะไม่ค่อยเห็นได้ “ซูเฟล” ในเมนูของหวานในบ้าน อาจเป็นเพราะเป็นของหวานที่ต้องใส่ใจในรายละเอียดและเสิร์ฟร้อน ๆ ทันทีเมื่อออกจากเตา แต่ให้ผลคุ้มค่าต่อความตั้งใจในแต่ละขั้นตอน

6,238 0

เต้าหู้ ดีต่อวัยทอง

โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองอย่างเช่นเต้าหู้จะเป็นที่รู้จักกันอย่างดี ไม่เฉพาะสำหรับผู้ที่งดเว้นเนื้อสัตว์หรือกินเจเท่านั้น

18,111 0

ไข่ดาวฟองใหญ่ หน้าตาน่ารับประทาน

อีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยทำให้ไข่ดาวของคุณมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น ดูน่ารับประทาน นั่นก็คือ

14,661 0

ดูแลคอให้งามอย่างหงส์

ผิวใต้คอ ใครคิดว่าไม่สำคัญ เพราะหากดูแลไม่ดีแม้หน้าจะเด้งแต่คอเหี่ยว ผิวหยาบ ก็บ่งบอกได้ถึงการขาดการบำรุงแถมยังจะทำให้สาว ๆ อย่างเรา แลดูแก่ก่อนวัย อุ๊ย!... ไม่อยากจะใช้คำนี้เลยจริง ๆ แต่ต้องยอมรับค่ะว่า ส่วนใบหน้าและลำคอจะเป็นปราการด่านแรกที่คนส่วนใหญ่จะได้สบตา

27,493 0

ทำอย่างไรให้แซนด์วิชน่ารับประทาน

แซนด์วิชเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้า ที่เหมาะสำหรับช่วงเวลาที่แสนจะเร่งด่วนค่ะ หลาย ๆ ครั้งที่คุณพ่อบ้านแม่บ้านจะประสบกับปัญหาความนิ่มของตัวขนมปัง

6,454 0

ขมิ้น ผู้ช่วยมือหนึ่ง

วันหนึ่ง ๆ ร่างกายเราได้รับสารพิษต่าง ๆ มากมายจากสภาพแวดล้อม เมื่อสารพิษเข้าสู่ร่างกาย ตัวที่จะคอยจัดการกับสารพิษเหล่านั้นก็คือตับนั่นเอง ตัวช่วยที่ดีที่สุดที่จะทำให้สารพิษในร่างกายเหล่านั้นถูกชะล้างออกไปก็คือ ขมิ้น

30,947 0

แต่งตัวแบบไหนให้ดูขายาว

ความประทับใจครั้งแรกเป็นสิ่งที่จะติดอยู่ในใจผู้พบเห็นไปตลอด อย่าแปลกใจว่าทำไมสาว ๆ จึงใช้เวลาในการแต่งตัวนาน เพราะการแต่งตัวนอกจากจะทำให้รู้สึกว่าตัวเองดูดีแล้วยังทำให้รู้สึกมีความสุขอีกด้วย วันนี้เราเลยแอบเอาเทคนิคการแต่งตัวที่จะช่วยให้ช่วงขาของสาว ๆ ดูเรียวยาวขึ้นมาฝากกัน

4,676 0

ประโยชน์เป็นเลิศ ผักกระเฉด

ด้วยประโยชน์ของผักกระเฉดที่ให้คุณพ่อบ้านและแม่บ้านได้นำมาปรุงอาหารกันอย่างเอร็ดอร่อย ทั้งผัดผักกระเฉด แกงส้มผักกระเฉด และยำวุ้นเส้น

16,298 0

ต้นหอม เป็นมากกว่าผักโรยหน้า

ผักชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวที่โรยหน้ามากับอาหารหรือเป็นผักเคียงกับอาหารชนิดอื่น ๆ ไม่ได้มีไว้แค่โรยหน้าตกแต่งและเคียงเพียงอย่างเดียว ต้นหอม

15,254 0

คีช เพสตรี้กรอบร่วน

หนึ่งในเพสตรี้ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก คงจะหนีไม่พ้น คีช ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบไส้คาวและไส้หวาน วันนี้แม่บ้านจะพามารู้จักความพิเศษของขนมชิ้นนี้กันค่ะ

3,348 0

ผลไม้รสเปรี้ยว ลดโรค

รสเปรี้ยวถือเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ได้รับความนิยมไม่แพ้รสเค็ม เผ็ด หรือหวานเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะช่วยเสริมความอร่อยและกลมกล่อมที่มากขึ้นแล้ว รสเปรี้ยวยังช่วยดับความกระหายและกระตุ้นความอยากอาหารได้อีกด้วย โดยรสเปรี้ยวมักพบมากในผักผลไม้ทั่วไป อย่าง ระกำ มะยม มะม่วง ที่นอกจากจะหารับประทานได้ง่ายแล้ว ยังเป็นผลไม้ที่นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารที่ต้องการรสเปรี้ยวอยู่หลายชนิดด้วยกัน โดยเฉพาะในอาหารไทย ที่ไม่ว่าจะนำไปทำของหวาน ของคาว เครื่องเคียง ผักแนม หรือของดองต่าง ๆ ก็เรียกได้ว่าอร่อยกันแบบไม่รู้ลืมเลยทีเดียว

18,094 0

ผมร่วง ใครว่าไม่สำคัญ

ส่วนใหญ่ที่ผมคนเราชอบร่วงนั้น สาเหตุหลัก ๆ ก็มีไม่กี่ข้อ นอกจากเรื่องของกรรมพันธุ์ อายุ และฮอร์โมนแล้ว ก็จะเป็นเรื่องของการรับประทานอาหารและยา เพราะยาบางชนิดที่ใช้ในการรักษาโรคอาจส่งผลทำให้ผมร่วงได้ หรือหากคุณรับประทานอาหารทอด อาหารเปรี้ยว หรือเผ็ดจัดมากไปก็ทำให้ผมร่วงได้เช่นกัน และสาเหตุสำคัญของคนสมัยนี้คงหนีไม่พ้นเรื่องไลฟ์สไตล์และความเครียดที่มักถามหาเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นการนอนน้อย นอนดึก หรือคร่ำเครียดกับเรื่องราวร้อยแปด

24,125 0

ระวังโรคมะเร็งปากมดลูก

มะเร็งปากมดลูกเป็นปัญหาของผู้หญิงไทยที่มีอัตราการเสียชีวิตสูง โดยเฉลี่ยหญิงไทยเสียชีวิตด้วยมะเร็งปากมดลูกถึง 7 คนต่อวันและมีแนวโน้มจะเพิ่มจำนวนมากขึ้น

16,114 0

สีสันมหัศจรรย์ผักผลไม้ ช่วยป้องกันโรค

ผักผลไม้มีใยอาหาร (Fiber) ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ความดีของผักผลไม้ยังไม่หมดแค่นั้น เพราะยังอุดมไปด้วยพฤกษาเคมี (Plant Chemical) ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีสีสันอยู่ในผักผลไม้ที่ทำให้เราควรกินผัก และผลไม้หลายๆ สีในแต่ละวัน อาทิ

16,255 0

มอลต์ เครื่องดื่มดับกระหาย

เครื่องดื่มมอลต์ถูกคิดค้นพัฒนาขึ้นมาเมื่อร้อยกว่าปีก่อนในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกและเด็ก เพราะมอลต์มีสารอาหารครบถ้วน ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน รวมไปถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนั้นยังย่อยและดูดซึมไปได้ง่าย

4,583 0

วิธีทำความสะอาดเครื่องดูดควัน

เครื่องดูดควัน เป็นอุปกรณ์สำคัญที่จะช่วยดูดควันและกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกจากห้องไปสู่ด้านนอก เพื่อไม่ให้กลิ่นฟุ้งเหม็นกระจายภายในห้องครัว แต่เมื่อใช้ไปนานๆ จะทำให้คราบน้ำมัน หรืออาหารไปเกาะติดได้ เราจึงควรหมั่นทำความสะอาดอยู่เสมอ

23,314 0

FIRST

...

LAST