สาระน่ารู้

สาระน่ารู้สำหรับแม่บ้าน

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

ผักดอง… กินกับอะไรก็อร่อย

บ้านเรามีผักดองหลายอย่าง โดยส่วนใหญ่จะมีรสเปรี้ยวอมเค็ม จะมีก็แต่ภาคใต้ที่ผักดองจะมีรสเปรี้ยวอมหวานเนื่องจากต้องรับประทานร่วมกับอาหารรสจัด

12,899 0

5 สเต็ป เลือกครีมกันแดดขั้นเทพ

หน้าร้อนนี้เพื่อน ๆ เตรียมตัวพร้อมกันแล้วหรือยัง? ที่จะป้องกันไม่ให้ผิวสวย ๆ ของคุณถูกแดดร้อนแรงเผาจนไหม้เกรียม หลายคนคงกำลังยืนงงอยู่หน้าชั้นวางครีมกันแดดที่ละลานตา หลากหลายยี่ห้อ ทั้งแบบโลชั่น แบบสเปรย์ แบบกันน้ำหรือไม่กันน้ำ ค่า SPF, PA+ ยืนอ่านกันให้ตาลายเลยทีเดียว แล้วเราควรเลือกแบบไหนถึงจะเหมาะกับการใช้งานและปกป้องผิวเราจากแสงแดดได้ดีที่สุด วันนี้แม่บ้านมีคำตอบมาฝากเพื่อน ๆ แล้วคะ

17,126 0

มือสวยเพิ่มเสน่ห์ ด้วยของที่มีในบ้าน

เราใช้มือเป็นอวัยวะหลักในการทำงานต่าง ๆ เป็นประจำ มือจึงสำคัญอย่างมาก หลายคนอาจลืมหรือละเลยที่จะต้องดูแลมือของเรา จนทำให้มือหยาบกระด้าง ไม่สวย หากอยากมีมือสวย ๆ นุ่ม ๆ ล่ะก็วันนี้แม่บ้านมี Tip ดี ๆ มาบอกกันค่ะ

14,259 0

ข้าวไทย...คุณค่าที่ไม่ธรรมดา

กว่าจะได้ข้าวแต่ละเมล็ด ชาวนาที่เปรียบเสมือนกระดูกสันหลังของชาติ ต้องทำงานกันอย่างเหนื่อยยาก ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูกข้าวจนถึงการเก็บเกี่ยว คุณค่าของข้าวไม่เพียงแต่ช่วยให้เราอิ่มท้องเท่านั้น แต่เรายังสามารถได้รับประโยชน์จากข้าวในรูปแบบที่หลากหลาย

5,008 0

ซื้อ ใช้ เก็บ “อาหารแช่แข็ง” รักษาสุขภาพ

ในยุคปัจจุบันที่เร่งรีบ ทำให้อาหารแช่แข็งเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้นในทุกเพศ ทุกวัย และทุกสาขาอาชีพ เนื่องจากสะดวกรวดเร็ว ชนิดอาหารมากมายให้เลือก และรสชาติที่อร่อยถูกปาก แต่อย่างไรก็ตามหากจัดเก็บ หรือนำมาประกอบอาหารไม่ถูกวิธี อาหารแช่แข็งก็อาจย้อนมาทำร้ายสุขภาพของเราได้

3,580 0

โรคที่มากับความหวาน

จริงอยู่ว่าอาหารรสหวานเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะทำให้ชีวิตมีรสชาติ และรู้สึกสดชื่นกระชุ่มกระชวย แต่ถ้าไม่รู้จักการเลือกรับประทานก็จะกลายเป็นโทษมากกว่าประโยชน์ จะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายของเรากำลังเสี่ยงกับปัญหาที่เกิดจากการรับประทานหวานมากเกินไปลองมาสังเกตตัวเองกันดูครับ

5,844 0

เมลอน ผลไม้รสอร่อยตระกูลแตง

ถ้าพูดถึงผลไม้ลูกโตรสหวานฉ่ำเนื้อเนียนกรอบนุ่ม คงหนีไม้พ้นผลไม้ตระกูลแตงทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น แตงไทย แตงโม แคนตาลูป หรือแม้แต่เมลอน ที่เพิ่งเข้ามามีบทบาทในประเทศไทยไม่นานมานี้ คงเป็นเพราะไม่มีการปลูกอย่างแพร่หลายเหมือนกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ จึงต้องสั่งตรงจากต่างประเทศ ทำให้ราคาสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นในตระกูลแตงทั่วไป

8,003 0

ปัญหากล่องอาหารกวนใจ

กล่องอาหารพลาสติกที่เราใช้เก็บอาหารแช่ตู้เย็นไว้แล้วนำมาอุ่นในไมโครเวฟมักมาพร้อมกับปัญหาคราบมันติดกล่อง กลิ่นอาหารตกค้างล้างไม่ค่อยออก แถมยังทำให้กลิ่นติดไมโครเวฟไปด้วย หรืออาหารที่ใส่กล่องไว้จะนำไปรับประทานนอกบ้าน แต่เปิดมาแล้วหกเลอะเทอะ หน้าตาไม่น่ารับประทานเหมือนตอนที่เราจัดเตรียม มาดูวิธีแก้ไขอย่างง่ายๆ กันค่ะ

20,976 0

ภัยเงียบใกล้ตัวอันตรายจากสารกันบูด

ด้วยวิถีการใช้ชีวิตของคนส่วนใหญ่ในปัจจุบันต้องทำงานแข่งขันกับเวลา ทำให้เราต้องการอาหารที่สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน ๆ เพื่อเป็นตัวช่วยในการดำรงชีวิต จึงเกิดกระบวนการถนอมอาหารขึ้นมา ทั้งการใช้ความร้อน ความเย็น ความเค็มของเกลือ การฉายรังสี หรือแม้แต่การใช้สารเคมีที่เรียกว่าสารกันบูด

35,946 0

น้ำผึ้งแท้หรือเทียม รู้ได้อย่างไร

น้ำผึ้งที่เรานำมารับประทานกันอยู่ทุกวันนี้เป็นของจริงหรือของปลอมหลายคนอาจสงสัย วันนี้แม่บ้านวิธีการสังเกตมาฝากค่ะ

7,431 0

7 เคล็ดวิธี ของการมีหุ่นดีก่อนวัยทอง

เราคงปฏิเสธกันไม่ได้นะครับว่า ร่างกายของเรามีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะเมื่อเวลาผ่านไปอายุของเราเริ่มย่างเข้าสู่วัยกลางคน วัยที่ระบบการเผาผลาญของร่างกายเริ่มคงที่และเริ่มที่จะช้าลง การควบคุมอาหารและควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในช่วงมาตรฐานตลอดเวลาถือว่าเป็นสิ่งจำเป็น เพราะภาวะน้ำหนักเกินในช่วงวัยกลางคน จะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ วันนี้แม่บ้านมีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ทำได้ทุกวัน เพื่อป้องกันภาวะอ้วนในวัยทองซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคหัวใจมาฝากกันครับ

30,012 0

เมนูหม้อไฟ.. อิ่มใจ อุ่นกาย

“หม้อไฟ” เพียงแค่ได้ยินชื่อก็ทำให้รู้สึกอบอุ่น เพราะเป็นอาหารที่ปรุงจากหม้อ และจุดไฟให้ความร้อนตลอดเวลาขณะรับประทาน อีกทั้งเป็นอาหารที่มักจะรับประทานร่วมกันหลายคน ได้ช่วยกันต้ม ลวก ตักน้ำซุป คอยส่งอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้กัน ทำให้ได้กระชับความสัมพันธ์อันดีให้ดียิ่ง ๆ ขึ้นไป หม้อไฟจึงเป็นอาหารที่รับประทานแล้วอบอุ่นทั้งกาย อบอุ่นทั้งใจ

9,117 0

คัพเค้ก เค้กถ้วยเล็กติดใจคนทั่วโลก

คัพเค้ก (Cupcake) เบเกอรี่ชิ้นเล็ก ๆ จัดในถ้วยกระดาษทรงน่ารักถูกใจ เป็นของหวานที่โด่งดังไกลไปทั่วโลก เพราะนอกจากจะมีรสชาติหวานอร่อยแล้ว ยังมีสีสันชวนมองอีกด้วย

5,436 1

น้ำผึ้ง บางครั้งก็หวานเป็นยาได้เหมือนกัน

ใครที่ชอบของหวานคงจะไม่พลาด น้ำผึ้ง ใช้ นอกจากจะใช้รับประทานแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกมากมายแล้วรู้ไหมค่ะว่ากว่าน้ำผึ้งจะมาได้ ต้องผ่านอะไรมาบ้าง

2,985 0

เลือกกินอาหาร ช่วยผิวสวย

ถ้าไม่อยากให้ผิวพรรณของเราต้องอ่อนล้า ไร้ชีวิตชีวา และเสื่อมโทรมก่อนวัยอันควร เราคงต้องรีบฟื้นฟูคืนความชุ่มชื้นและเปล่งปลั่งให้กับผิวตั้งแต่เนิ่น ๆ เพราะผิวใสใคร ๆ ต่างก็หลงใหลที่อยากจะมีกันทั้งนั้น ซึ่งการดูแลผิวพรรณที่ดีที่สุด คือการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินที่จำเป็นต่อผิวพรรณ เพราะเป็นสิ่งที่สามารถทำให้ผิวพรรณของเรามีสุขภาพที่ดีทั้งภายนอกและภายในนั้นเอง

21,223 0

แซนด์วิช ของอร่อยจากเมืองผู้ดี

มื้อเช้าของคุณวันนี้เป็นอะไร ถ้าอยากรับประทานอะไรง่าย ๆ แถมยังมีประโยชน์ครบถ้วนคงหนีไม่พ้นอาหารจากเมืองผู้ดีที่ชื่อว่า “แซนด์วิช” (Sandwich) เป็นขนมปังประกบกับเนื้อสัตว์และผักตามชอบ ปิดท้ายด้วยการนำไปปิ้งเพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อย รับประทานพร้อมซอสได้หลากหลายชนิด

3,885 0

อาหารต้องห้าม เมื่ออยู่ในช่วงรับประทานยาปฏิชีวนะ

ปัญหาสุขภาพไม่เข้าใครออกใคร จนทำให้หลายคนต้องรับประทานยาปฏิชีวนะกันอย่างต่อเนื่อง แต่บางครั้งสงสัยหรือไม่ว่าทำไมกินเท่าไหร่อาการถึงไม่ดีขึ้นเลย ซึ่งสาเหตุอาจมาจากอาหารที่เรารับประทานก็ได้เช่นกัน วันนี้แม่บ้านมีอาหารที่ควรเลี่ยง เมื่อต้องรับประทานยาปฏิชีวนะมาฝากกันค่ะ

28,623 0

ปลานิล โปรตีนน้ำจืดยอดนิยม

“ในน้ำมีปลา ในนำมีข้าว” เป็นคำพูดที่เราได้ยินกันมาตั้งแต่เด็ก จำได้ว่าเมื่อก่อนบ้านที่เคยอยู่ล้อมรอบไปด้วยบ่อปลาและทุ่งนา จึงไม่แปลกนักที่บ้านเราจะมีอาหารสมบูรณ์ ทั้งข้าว ปลา และอาหารอีกหลายอย่าง ส่วนเมนูปลาที่เรารับประทานกันบ่อยที่สุดเห็นจะเป็น “ปลานิล” ผลผลิตจากบ้านใกล้เรือนเคียงที่มักนำมาแบ่งปันเสมอ

4,339 0

เค้ก ของหวานยอดนิยมทั่วโลก

วันแห่งความสุขไม่ว่าจะเป็นวันคล้ายวันเกิด วันขึ้นปีใหม่ หรือแม้แต่วันครบรอบแต่งงาน นอกจากจะมีของขวัญพิเศษแล้ว ยังมีเค้กชิ้นพิเศษรวมอยู่ด้วยเสมอ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมที่ทำเหมือนกันเกือบทั่วโลก ดังนั้นการทำเค้กในลักษณะพิเศษ ๆ จึงมีให้เห็นอยู่เสมอในเมนู หรือแม้แต่ในหน้าหนังสือทั่วไป

5,909 0

เมล็ดสน ประโยชน์เล็ก ๆ กับคุณค่าอาหารล้น

ในความเป็นจริงแล้วพอได้ยินชื่อ ต้นสน เราคงนึกได้เพียงภาพต้นไม้ทรงสูง ที่เหมาะสำหรับการนำมาทำเป็น ต้นคริสต์มาส ดูแล้วก็น่าจะไม่มีคุณค่าอะไรมากมายนัก แต่ภายในกรวยสนที่เป็นเหมือนรูปโคนนั้น บรรจุไปด้วยเมล็ดสนหรือถั่วสนเล็ก ๆ ที่สามารถนำมารับประทานได้อยู่ในนั้นเต็มไปหมด

17,181 0

FIRST

...

LAST