ส่วนผสม
ขนมปังแซนด์วิชโฮลวีท	8 แผ่น
มะเขือเทศเชอร์รีหั่นเป็น 4 ชิ้น	16 ลูก
กระเทียมสับหยาบ	4-5 กลีบ
เบซิลสดหั่นหยาบ	3-4 ใบ
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะ
แฮมสไลซ์บาง ๆ
เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย
พริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
ผงพาร์มีซานชีสสำหรับโรย
มอซซาเรลลาชีสสำหรับโรย

วิธีทำ
1. ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแผ่นขนมปังให้เป็นแผ่นบาง ๆ เตรียมไว้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส พอเหลือง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อนใส่กระเทียม และมะเขือเทศเชอร์รี ผัดพอมะเขือเทศพอนิ่ม โรยเกลือป่น และพริกไทยดำบดเล็กน้อย ตามด้วยเบซิลสดผัดพอเข้ากันยกลง
3. ตักแฮมสไลซ์วางบนขนมปังที่อบเตรียมไว้ ตามด้วยมะเขือเทศที่ผัดไว้ โรยด้วยผงพาร์มีซานชีส มอซซาเรลลาชีส
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที พอชีสละลาย จัดเสิร์ฟ
 
Note : ขนมปังโฮลวีทอุดมไปด้วยวิตามินB ธาตุเหล็ก และสังกะสี เพราะทำจากข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการขัดสี อีกทั้งมีกากอาหารมาก ทำให้อิ่มท้องนาน