สาระน่ารู้

สาระน่ารู้สำหรับแม่บ้าน

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

ของว่างภาคเหนือ ข้าวกั้นจิ้น

ภาคเหนือก็มีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นและน่าสนใจอยู่หลายอย่าง รวมทั้งของหวานอย่าง ข้าวกั้นจิ้น ที่หารับประทานได้เฉพาะภาคเหนือนะคะ

31,845 0

มาดู อายุเครื่องสำอาง ในกระเป๋าของคุณ

เคยไหมใช้เครื่องสำอางแล้วเกิดปัญหาเรื่องผิว ไม่ว่าจะเกิดอาการแพ้ สิว ฝ้า กระ หรือหน้าหมองคล้ำ ซึ่งบางครั้งคุณอาจหยิบเครื่องสำอางที่หมดอายุไปแล้วมาใช้ เพราะเครื่องสำอางแต่ละชนิด ต่างก็มีวันหมดอายุไม่เท่ากัน วันนี้เราจะมาบอกวิธีการสำรวจและสังเกตเครื่องสำอางในกระเป๋าของคุณมาฝากกันค่ะ

20,370 0

จุดเริ่มต้นของ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ผู้คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขึ้นมา คือ “อันโด โมโมฟุกุ” ชาวญี่ปุ่น ผู้ก่อตั้งและประธานบริษัทในกลุ่มนิชชิน จุดเริ่มต้นเกิดจากในฤดูหนาวของ Osaka

3,498 0

ทสึยุ...ซอสสารพัดประโยชน์

ซอสของญี่ปุ่นนั้นมีมากมายหลายชนิด แต่ที่นิยมกันมากสุดนั้นเห็นจะเป็น ซอสทสึยุ

7,598 0

น้ำมะนาวดับสารพัดกลิ่นคาว

ภาชนะต่างๆ ในครัวเรือน เช่น หม้อ กระทะ ทัพพี ช้อนส้อม ปิ่นโต ฯลฯ เมื่อใช้งานเสร็จแล้วก็ล้างทำความสะอาด แต่เคยลองดมดูกลิ่นไหมคะว่า

29,908 0

อาหารกล่อง เริ่มขึ้นเมื่อไหร่

มื้อเที่ยงของคุณวันนี้เป็นอาหารกล่องที่ทำจากบ้านหรือเปล่า ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือขนมปัง ซึ่งจะต้องเป็นอาหารที่อยู่ท้องและช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง

2,900 0

ไอศกรีมไทย เริ่มขึ้นเมื่อไหร่

ไอศกรีมเริ่มเข้ามาในประเทศไทยช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมตะวันตกที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงนำมาเผยแพร่ในสยาม

16,538 0

ไข่กบ นกปล่อย บัวลอย อ้ายตื้อ

ตามประวัติศาสตร์ไทยมีหลักฐานตอนหนึ่งว่า มีการจารึกชื่อขนมในแท่งศิลาจารึก เป็นการจารึกแบบลายแทงสมัยโบราณ ขนมที่ปรากฏคือ “ไข่กบ นกปล่อย บัวลอย อ้ายตื้อ”

14,108 0

มือถือตกน้ำทำอย่างไรดี

ทุกวันนี้มือถือนับเป็นปัจจัยที่ 5 ที่ทุกคนขาดไม่ได้ แต่ใครเคยซุ่มซ่ามทำมือถือตกน้ำบ้างค่ะ ตอนแรกก็ไม่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไร นึกว่าต้องเสียเงินซื้อมือถือเครื่องใหม่ซะแล้ว แต่อย่าเพิ่งไปร้านนะคะ เพราะเราสามารถคืนชีพมือถือได้ด้วยของใกล้ตัวค่ะ

4,339 0

Vada Pav หรือ Vada Pao… แซนด์วิชสไตล์อินเดีย

อาหารชนิดนี้เป็นอาหารเช้าของชาวอินเดีย เรียกว่า “วาดะเปา” สามารถหารับประทานได้ทั่วไปตามท้องถนน คล้ายๆ กับข้าวเหนียวหมูปิ้ง ในบ้านเราที่มีกลาดเกลื่อนในยามเช้า

5,373 0

ขนมปัง…ส่วนประกอบหลักของแซนด์วิช

ขนมปังถูกค้นพบมากว่า 3,000 ปีก่อนคริสตกาล ประวัติที่ยอมรับสืบเนื่องกันมาก็คือพวกทาสในสมัยราชวงศ์อียิปต์ ได้ผสมก้อนแป้งที่ลืมทิ้งไว้ลงไปในแป้งที่ผสมเสร็จใหม่ๆ

3,766 0

ชีส…วัตถุดิบชั้นดี ปรุงอาหารได้หลากหลาย

ชีส เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารอิตาเลียน นอกจากนำมาผสมรวมกับอาหารแล้ว ยังสามารถนำมารับประทานสด ๆ ร่วมกับผลไม้หรือเครื่องดื่มได้เช่นกัน

5,169 0

มิโซะซุป ซุปร้อนๆ อุดมประโยชน์

อากาศที่เริ่มหนาวเย็น คงจะทำให้เพื่อนๆ หลายคน ปรับตัวไม่ทันจนเป็นหวัดใช่ไหมค่ะ งั้นมาซดซุปร้อนๆ เพิ่มความกระชุ่มกระชวยให้ร่างกาย กับ “มิโซะซุป” ดีไหมค่ะ

14,555 0

แฟลกซ์ เมล็ดเล็กๆ เต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ

เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดลินิน ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารซุปเปอร์ฟู้ด เพราะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์แบบเต็มเปี่ยม ซึ่งแฟลกซ์จะมีลักษณะเป็นเมล็ดขนาดเล็ก รูปทรงแบนหรือเกือบวงรีคล้ายงา มีสีน้ำตาลแดง มีรสชาติและกลิ่นคล้ายกับถั่ว

3,513 0

วิธีการไล่ยุง ป้องกันโรคไข้เลือดออก

เข้าฤดูฝนแล้ว พื้นที่ก็จะมีพื้นที่แหล่งน้ำขังตามมุมต่างๆ ของบ้าน ซึ่งเป็นแหล่งเติบโตของยุงมากมาย ซึ่งจะบินมาตอมและกัดเพื่อนๆจนเป็นตุ่มขึ้นมากมาย วันนี้แม่บ้านมี 8 วิธีไล่ยุงแบบธรรมชาติ มาฝากเพื่อนๆ ให้เลือกนำไปใช้ได้ตามสะดวกเลยค่ะ

32,304 0

ฟองน้ำ สารพัดประโยชน์

วันนี้แม่บ้านจะมาพูดถึงอุปกรณ์ประจำวันบ้านอย่าง ฟองน้ำ ที่มีหน้าที่หลักในการช่วยชำระล้างสิ่งสกปรก ส่วนใหญ่มักจะต้องมีติดครัวไว้ เพื่อใช้สำหรับล้างจาน แต่รู้หรือไม่ว่าฟองน้ำสามารถเปลี่ยนหน้าที่เพื่อใช้ประโยชน์ในเรื่องอื่นได้อีกด้วย เรามาดูกันเลยว่าฟองน้ำจะทำอะไรได้อีกบ้าง

29,217 0

เหล้า กับเรื่องการปรุงอาหาร

บรั่นดี คือ เหล้าที่ได้มาจากการกลั่นไวน์ต่ออีกทีจากนั้นจึงนำไปบ่มเก็บไว้อย่างดี เพื่อให้ได้สี กลิ่น และรสที่ดี จึงสามารถนำมาดื่มได้ สำหรับอาหารที่สามารถปรุงด้วยบรั่นดี เช่น การหมักเนื้อแดงหรือในซอสเชอร์รีต่างๆ ก็ได้เช่นกัน

9,841 0

หอยนางรม คุณค่าแห่งท้องทะเล

หอยนางรมมีชื่อเรียกสามัญคือ Oyster ในบ้านเรามีเลี้ยงกันมากในแถบภาคตะวันออกและภาคใต้

5,406 0

เบียร์ (Beer) กับเรื่องการปรุงอาหาร

เบียร์ได้จากการหมักมอลต์ จากธัญพืชอย่างต้นข้าวบาร์เลย์งอก ต้นข้าวสาลีงอก เข้ากับยีสต์ ช่วยทำให้เกิดเป็นแอลกอฮอล์ และมีการเติมดอกฮอพ (Hop)

15,062 0

ล้างพิษด้วยน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวถูกจัดว่าเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีกรดไขมันอิ่มตัวสายปานกลาง ร่างกายดึงไปเผาผลาญได้เร็ว นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุสำคัญและวิตามินละลายในไขมันบางชนิด

57,440 0

FIRST

...

LAST