สาระน่ารู้

สาระน่ารู้สำหรับแม่บ้าน

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

ดื่มนมดับกลิ่นกระเทียมได้อยู่หมัด

นักวิทยาศาสตร์ประเทศสหรัฐอเมริกา ค้นพบข้อมูลที่น่ายินดีอย่างยิ่งว่า การดื่มนมเพียงเล็กน้อย ประมาณ 200 ซี.ซี. ช่วยดับกลิ่นกระเทียมดิบหรือสุกที่ตกค้างอยู่ในปากได้ดีแม้ไม่ต้องแปรงฟัน

4,892 0

บีบมะนาว อย่างไรไม่ให้ขม

วิธีการบีบมะนาวของคนไทยมีหลากหลายรูปแบบค่ะ บางคนจะนำมะนาวมาคลึงจนน้ำมันเคลือบอยู่บนเปลือกก่อนที่จะใช้งาน แต่บางคนก็บอกว่าวิธีนั้นจะทำให้น้ำมะนาวที่ได้ขม

65,865 0

ทำอย่างไร ให้น้ำผักไม่เหม็นเขียว

ปัจจุบันผู้คนนิยมน้ำผักสดกันมาก จะเกี่ยวเนื่องกับเรื่องของปัญหาสุขภาพ รวมถึงการรักษารูปร่างของสาว ๆ ก็ตาม แต่ปัญหาเด็ดที่เจอกันบ่อย คือเรื่องกลิ่นเหม็นเขียวของผัก

6,698 0

รูฟองอากาศใน Cheese

เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่าทำไมชีสบางชนิดถึงมีรูฟองอากาศเต็มไปหมด ชีสชนิดที่มีรูฟองอากาศนั้นเรียกว่า “เอมมองดัล”

14,818 0

เผือก กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์

เผือก ที่เรานิยมรับประทานเป็นขนมหวานนั้น ใครจะรู้ว่ามีประโยชน์มหาศาลแค่ไหน เพราะนอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงแล้ว ยังมีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แร่ธาตุ และวิตามินอีกหลายชนิด

48,101 0

กระเทียม 2-3 หัว เสริมสร้างคอลลาเจน

กระเทียม เป็นพืชสารพัดประโยชน์ มากมีสรรพคุณป้องกันสารพัดโรค ใครเลยจะรู้ว่า รับประทานกระเทียมยังมีผลทางด้านความสวยความงาม

27,181 0

เลือกเนื้อวัวอย่างมืออาชีพ

การเลือกเนื้อวัวมาปรุงอาหารไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณต้องรู้ก่อนว่าเมนูอาหารที่ต้องการปรุงนั้นเป็นอะไร

5,374 0

เรื่องแป้ง แป้ง ของขนมไทย

ถ้าให้พูดถึงวัตถุดิบที่ทั่วโลกนิยมใช้ทำขนม แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นคงต้องมีแป้งเป็นวัตถุดิบหลักอยู่แล้ว ซึ่งแต่ละประเทศก็อาจมีแป้งที่ใช้จะแตกต่างหรือเหมือนกันก็ต้องแล้วแต่ประเภทของขนมที่แตกต่างกันไป แต่หากให้พูดถึงแป้งที่ใช้ทำขนมไทยนี่สิ หลายคนอาจยังไม่รู้ว่ามีแป้งชนิดไหนบ้างที่สามารถทำขนมไทยได้บ้าง

13,310 0

รับมือโรคหอบหืดด้วยพริกหยวก

โรคหอบหืดเป็นโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจที่จะมีความรุนแรงมากขึ้นในช่วงฤดูหนาวที่มีอากาศเย็น

10,481 0

ไข่ป่าม อาหารริมทางของภาคเหนือ

ป่ามเป็นกรรมวิธีการปรุงอาหารอย่างหนึ่งของภาคเหนือ คือ การนำไปย่างไฟกับใบตอง ไข่ป่าม ก็คือไข่ที่นำไปใส่ในใบตองแล้วย่างไฟนั่นเอง

65,665 0

ทำอย่างไร หากต้องใช้น้ำมันทอดซ้ำ

น้ำมันเป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารหลายชนิดที่แม้แต่ร้านอาหารริมทางก็ยังหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อน้ำมันมีความชื้นและถูกความร้อนสูง จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน ทำให้เกิดสารโพลาร์ คอมพาวด์

82,791 0

ข้าวโพด(เหนียว) สีม่วง เพิ่มคุณค่าต่อร่างกาย

ข้าวโพดสีม่วงมีเมล็ดสีม่วงทั้งฝัก มีรสชาติไม่หวานมากนัก เนื้อเหนียวนั้น ในเมล็ดของข้าวโพดแต่ละเมล็ดยังมีสารแอนโทไซยานิน ที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด

4,193 0

มะม่วงสุกเร็วทันใจ ทำอย่างไรกันนะ

ถ้าอยากกินมะม่วงสุกเนื้อเหลืองนวลมาก แต่ที่บ้านดันมีแต่มะม่วงลูกเขียวๆ อ่อนๆ เสียอย่างนั้น เคล็ดลับที่จะทำให้ได้มะม่วงสุกมารับประทานเล่น

13,515 0

กำจัดมดตัวน้อย ตัวนิดอย่างไรดี

เชื่อว่าบ้านของเพื่อนๆคงจะเจอปัญหามดตัวน้อยตัวนิด กระจิ๊ดริด แต่ขนกองทัพมาขึ้นอาหารและแอบอยู่ตามมุมต่างๆของบ้านจำนวนมาก สร้างความรำคาญไม่น้อยเลยใช่ไหมค่ะ แต่ปัญหานั้นกำลังจะหมดไปเพราะแม่บ้าน มี”วิธีการกำจัดมด” 7 วิธีมาฝากเพื่อนๆ ได้เลือกใช้ตามสะดวกค่ะ

5,220 0

สมุนไพรตัวช่วยแก้ปวด “ประจำเดือน”

ตัวเลือกแรกๆ ในการแก้ปวดประจำเดือนของใครหลายๆ คน คงไม่พ้นยาแก้ปวดจำพวก พาราเซตามอล แอสไพริน เมเฟนามิค ไอบูโพรเฟน เป็นต้น ถึงแม้ว่าจะสะดวกรวดเร็ว แต่การกินยาแก้ปวดต่อเนื่องกันเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดการดื้อยา ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกายในระยะยาว แม่บ้านจะมาจึงขอแนะนำวิธีทางธรรมชาติที่ไม่มีผลข้างเคียงและสามารถบรรเทาอาการปวดให้ลดลงได้เช่นกัน

79,893 0

มาส์กถั่วเหลือง บำรุงผิวชุ่มชื้น

เดี๋ยวนี้มาส์กกำลังเป็นที่นิยมกันมาก โดยเฉพาะมาส์กถั่วเหลืองและเต้าหู้ วันนี้แม่บ้านขอจัดมาส์กถั่วเหลืองแบบที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ มาฝากกันเสีย 1 สูตร

15,880 0

หญ้าฝรั่น เครื่องเทศชั้นดี

หญ้าฝรั่น หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า (Saffon) เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากสเปนและอิหร่าน ด้วยการนำเกสรเพศเมียซึ่งอยู่ตรงกลางดอกมาใช้และจะมีเพียง 3 เส้น ต่อ 1 ดอกเท่านั้น

5,379 0

ถั่วลันเตา ผักหน้าหนาวที่มากคุณค่า

ในฤดูหนาวนั้นเรียกได้ว่าเป็นฤดูแห่งพืชผักเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นช่วงที่มีผักมากมายหลายชนิดให้เลือกกิน แต่ยังมีผักอีกชนิดหนึ่งที่ถึงจะหาซื้อได้ตลอดทั้งปี แต่จะมีคุณค่าทางอาหารสูงสุดในช่วงฤดูหนาว อย่างถั่วลันเตา

17,862 0

มะม่วง ผลไม้ประจำชาติของอินเดีย

ผลไม้ประจำชาติของอินเดีย คือ “มะม่วง” จัดเป็นไม้ยืนต้นที่มีต้นกำเนิดในประเทศอินเดีย มะม่วงได้ถูกแพร่ให้ปลูกกระจายไปทั่วภูมิภาคเขตร้อน รวมถึงประเทศไทยที่ถือว่ามีการปลูกมะม่วงส่งออกมากเป็นอันดับ 3 ของโลก สำหรับมะม่วงมีหลากหลายสายพันธุ์ สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและสุก

5,197 0

ฟักทอง เมนูที่ทุกบ้านต้องมี

ฟักทองนิ่มๆ สีเหลืองนวล สารพัดคุณค่าทางอาหารที่คนไทยมักนิยมนำมาประกอบอาหารคาว และหากเหลือก็จะนำมาทำเป็นขนม

61,661 0

FIRST

...

LAST