บทความแนะนำ

มัดรวมเรื่องราวเด็ดๆ ไว้ในโพสต์เดียว อ่านจบแล้วแชร์ได้เลย

เรียงจาก

มาใหม่

ถูกใจ

แชร์

คนดู

เรียงจาก

ดอยผาหมี หมู่บ้านเล็ก ๆ กลางหุบเขา

สุดชายแดนไทย-เมียนมาในอำ เภอแม่สายทันที หมู่บ้านชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่าที่ครั้งหนึ่งพื้นที่รอบ ๆ เคยเต็มไปด้วยสิ่งผิดกฎหมาย ฝิ่น ยาเสพติด ความกันดาร และป่าไม้ที่ถูกทำลายจนโล้นเตียน แต่เมื่อ 48 ปีที่แล้วพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ได้เสด็จฯ เยี่ยมเยือนดอยผาหมีถึง 3 ครั้ง ทรงทอดพระเนตรเห็นความยากลำบากของชาวบ้าน จึงพระราชทานความช่วยเหลือและแนะนำอาชีพ โดยให้ปลูกกาแฟแทนการปลูกฝิ่น

4,946 -4

ดอยผาหมี หมู่บ้านเล็ก ๆ กลางหุบเขา

สุดชายแดนไทย-เมียนมาในอำ เภอแม่สายทันที หมู่บ้านชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่าที่ครั้งหนึ่งพื้นที่รอบ ๆ เคยเต็มไปด้วยสิ่งผิดกฎหมาย ฝิ่น ยาเสพติด ความกันดาร และป่าไม้ที่ถูกทำลายจนโล้นเตียน แต่เมื่อ 48 ปีที่แล้วพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ได้เสด็จฯ เยี่ยมเยือนดอยผาหมีถึง 3 ครั้ง ทรงทอดพระเนตรเห็นความยากลำบากของชาวบ้าน จึงพระราชทานความช่วยเหลือและแนะนำอาชีพ โดยให้ปลูกกาแฟแทนการปลูกฝิ่น

4,946 -4

ปิ้ง ย่าง เผา ต่างกันที่ไฟ

ปิ้ง ย่าง เผา... เอาจริง ๆ ตอนนี้ฉันก็ยังงง ๆ กับ 3 คำนี้ เพราะลักษณะอาหารที่ออกมานั้นคล้ายกัน ขั้นตอนการทำก็คล้ายกัน แถมอุปกรณ์ที่ใช้ทำยังคล้ายกันอีกต่างหาก ส่วนวิธีการกินไม่ต่างกันมากนัก เพราะโดยส่วนใหญ่จะกินพร้อมน้ำจิ้ม

7,042 -4

ปิ้ง ย่าง เผา ต่างกันที่ไฟ

ปิ้ง ย่าง เผา... เอาจริง ๆ ตอนนี้ฉันก็ยังงง ๆ กับ 3 คำนี้ เพราะลักษณะอาหารที่ออกมานั้นคล้ายกัน ขั้นตอนการทำก็คล้ายกัน แถมอุปกรณ์ที่ใช้ทำยังคล้ายกันอีกต่างหาก ส่วนวิธีการกินไม่ต่างกันมากนัก เพราะโดยส่วนใหญ่จะกินพร้อมน้ำจิ้ม

7,042 -4

ปิ้ง ย่าง เผา ต่างกันที่ไฟ

ปิ้ง ย่าง เผา... เอาจริง ๆ ตอนนี้ฉันก็ยังงง ๆ กับ 3 คำนี้ เพราะลักษณะอาหารที่ออกมานั้นคล้ายกัน ขั้นตอนการทำก็คล้ายกัน แถมอุปกรณ์ที่ใช้ทำยังคล้ายกันอีกต่างหาก ส่วนวิธีการกินไม่ต่างกันมากนัก เพราะโดยส่วนใหญ่จะกินพร้อมน้ำจิ้ม

7,042 -4

เก็บขวดไว้แล้วเอาไปเติมของใช้ที่ ZeroMoment Refillery

คุณเริ่มต้นดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างไร สำหรับฉันเริ่มจากพกถุงผ้าไว้ในกระเป๋า เอาไว้ใส่ของที่ซื้อใหม่ในแต่ละวัน พกแก้วน้ำ สำหรับใส่เครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ซื้อนอกบ้าน พกช้อน-ส้อมไว้ในกระเป๋า เพื่อกินอาหารที่ซื้อระหว่างทาง และที่กำลังทำอยู่ตอนนี้คือการแยกขยะในบ้าน เช่น ขวดพลาสติก ขวดแก้ว กระดาษ ซองบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อที่จะนำกลับมาใช้งานอีกครั้ง เพราะทุกอย่างไม่ควรใช้เพียงแค่ครั้งเดียว

2,954 -4

รวมร้านเด็ด MRT สนามไชย พานั่งรถไฟฟ้า ตามหาร้านอร่อย

เมื่อก่อนเวลาจะไปแถวย่านปากคลองตลาดหรือท่าเตียนก็ต้องนั่งเรือหรือไม่ก็รถเมล์ไป แต่ตอนนี้มีรถไฟฟ้าไปถึงแล้วจ้า นั่ง MRT ยาว ๆ มาลงที่สถานี #สนามไชย ในย่านนี้มีร้านอาหารอร่อย ๆ และคาเฟ่เก๋ ๆ มากมายทั้งร้านเก่าแก่และร้านใหม่ที่รอให้เราได้ไปชิม ซึ่งแต่ละร้านก็อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็ไปตะลุยกินกันเลย!

13,574 -4

ไข่ข้นปู เมนูอร่อยจากร้านดังข้างทาง

ถึงมื้อเที่ยงทีไรเป็นต้องคิดหนัก เพราะไม่รู้จะเลือกกินอะไรดี แต่สิ่งที่สั่งบ่อยเห็นคือเมนูจากไข่ ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียวหมูสับ ยำไข่ดาว ไข่พะโล้ ไข่ลูกเขย มีบ้างที่แอบสั่งไข่เจียวปูก้อนโต ๆ หรือไข่เจียวหอยนางรม

10,565 -3

5 เมนูน้ำพริก ที่คุณไม่คุ้นตา

ในสำรับอาหารของคุณวันนี้มีอะไรบ้างคะ เชื่อว่าถ้าเป็นวันทำงานหลายคนคงรับประทานเพียงแค่อาหารจานเดียวง่าย ๆ หรือไม่ก็ก๋วยเตี๋ยว แต่ถ้าเป็นมื้อใหญ่ที่ต้องรับประทานพร้อมครอบครัว เพื่อนฝูง หรือแม้แต่คนรัก เมนูบนโต๊ะที่ขาดไม่ได้น่าจะเป็น “น้ำพริก” อย่างแน่นอน

7,192 -4

ไขมันสำหรับงานเบเกอรี่

สิ่งสำคัญส่วนต่อมาสำหรับวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่คือ “ไขมัน” ซึ่งไขมันในความหมายของเบเกอรี่ ส่วนใหญ่แล้วจะหมายถึงเนยชนิดต่าง ๆ เช่น เนยสด เนยขาว มาร์การีน เพสตรี มาร์การีน ฯลฯ

10,654 -4

กระถางแขวน... จากตะเกียบ

วันก่อนได้ฤกษณ์รื้อของในครัวออกมาเช็ดถู เจอของที่ไม่ได้ใช้เยอะเชียวค่ะ และที่มากสุดเห็นจะเป็นตะเกียบ ไม่แน่ใจว่าซื้อเอาไว้ตั้งแต่เมื่อไหร่ เลยโละเอาของใหม่ที่เก่าเก็บมาใช้ ส่วนของเก่าว่าจะเอาไปทิ้งก็เสียดาย เลยขอจับมาแปลงโฉมสักหน่อย ทำเป็นกระถางน้อย ๆ แขวนในบ้าน ใส่ต้นไม้ได้หลายอย่าง หรือจะนำมาใส่ของจุกจิกอย่างอื่นก็ได้เด้อ

12,180 -4

[Norway] บุกถิ่นแซลมอน ชิมปลาสด ๆ กลางทะเล

ในฐานะที่คุณเป็นคนพิเศษ วันนี้เราเลยจะพาคุณไปรู้จักใครคนหนึ่ง เธอมีชื่อว่า “นอร์เวย์” เธอเป็นประเทศเล็ก ๆ ที่กลางวันยาวนานกว่ากลางคืนและค่าครองชีพแพงจนต้องสบถ ในขณะเดียวกันเธอก็สวยตามธรรมชาติ เธอมีธรรมชาติแปลกตามากมาย

4,082 -4

น้ำจิ้มซีฟู้ด 3 รส 3 แบบ แซบถึงใจ

ช้อนคู่กับส้อม ปาท่องโก๋คู่กับน้ำเต้าหู้ และแน่นอนว่าอาหารทะเลย่อมคู่กับ #น้ำจิ้มซีฟู้ด เรียกว่าขาดกันไม่ได้ น้ำจิ้มแซบ ๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี วันนี้เราก็มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดถึง 3 รส 3 แบบมาฝากกัน บอกเลยว่าทำง่ายมากจ้า

9,100 -4

กินปลาให้อร่อย

เมื่อเดือนก่อนได้มีโอกาสไปเดินเล่นที่ตลาดปลา (มหาชัย) นับเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลมากมาย โดยจะมีทั้งปลาไทยและปลานำเข้าจากต่างประเทศ ได้เห็นปลาแปลก ๆ หลายชนิด

2,817 -4

ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ บ้านนาต้นจั่น

มาบ้านนาต้นจั่นครั้งนี้จะได้พักไม่ได้พักก็ขอให้ได้กิน!! อาหารถิ่นข้าวเปิ๊บ-เตี๋ยวแบ #ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ #บ้านนาต้นจั่น หรือจะเรียกแบบย้อนยุคหน่อย ๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวพระร่วง ซึ่งก็คือก๋วยเตี๋ยวทั่วไปแบบที่เรารู้จักนี่แหละค่ะ แต่พิเศษตรงที่กรรมวิธีการทำด้วยการต้มและนึ่ง

9,006 -4

ภาพวาดบนจานเซรามิก “Life Forest”

ถ้าคุณเป็นคนที่รักการทำอาหาร เราเชื่อว่าคุณเป็นคนที่รักจานอาหารสวย ๆ ด้วยเช่นกัน เหมือนกับเราที่มักมีจานสวย ๆ เอาไว้ใส่อาหารอวดเพื่อนเสมอในวันว่างที่ร่วมสังสรรค์กัน เราเป็นคนไม่ชอบซื้อจานแบบเป็นชุด แต่จะซื้อแยกเฉพาะใบตามชอบ

4,630 -4

รวมร้านเด็ด สีลม – ศาลาแดง อร่อยทั้งวัน เช้ายันเย็น

#สีลม เป็นอีกหนึ่งย่านที่คึกคักตลอดทั้งวัน เพราะเป็นแหล่งรวมเหล่ามนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย พอตกกลางคืนก็เป็นแหล่ง hang out ของใครหลายคน เมื่อมีคนเยอะ ร้านอาหารก็ย่อมเยอะตาม

อาหารเพื่อสุขภาพ, เบเกอรี่, เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น, คลิปอาหาร, ขนมไทย, ขนมไทยประยุกต์, อาหารไทย, สูตรเครื่องดื่ม,