"ยำมะระหวาน" สุดยอดเมนูที่มากไปด้วยประโยชน์ กินแล้วดีต่อสุขภาพ ทำง่าย รวดเร็ว ขั้นตอนไม่ซับซ้อน ! นอกจากนี้มะระหวานยังมากไปด้วยประโยชน์ กินแล้วดีต่อสุขภาพแน่นอนจ้า
ส่วนผสม
| มะระหวานซอยเป็นเส้นเล็ก |
90 กรัม |
| เนื้อหมูบดรวน |
50 กรัม |
| กุ้งปอกเปลือกลวก |
7 ตัว |
| ปลาหมึกหั่นชิ้นลวก |
50 กรัม |
| แคร์รอตซอยเส้นเล็ก |
20 กรัม |
| พริกขี้หนูบุบพอแตก |
13 เม็ด |
| หอมแดงซอย |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ผักชีเด็ดเป็นใบ |
|
วิธีทำ
1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกขี้หนูบุบและหอมแดงซอยให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2. ใส่เนื้อหมู กุ้งและปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันกับมะระหวานและแคร์รอต ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชี
