1Minute Cooking :: ถุงทองไส้เห็ดซอสขาวเจ By MAEBAN TV 

ส่วนผสม 

แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ตราเคจี พาสทรี ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 5x5 นิ้ว	10 แผ่น
เห็ดฟางสดฝานบาง	300 กรัม
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน	2 ใบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์	1 ช้อนโต๊ะ
วิปครีมเจ	200 กรัม
เกลือป่นหยาบ	1/4 ช้อนชา
พริกไทยดําบดหยาบ	1/4 ช้อนชา
พาร์สเลย์สับหยาบ	2 ช้อนชา
แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ตราเคจี พาสทรี ตัดเป็นเส้น สําหรับมัด
น้ำมันพืช สําหรับทอด

วิธีทํา 
1.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่เห็ดฟาง ใบกระวานลงผัดพอมีกลิ่นหอม 
2.  ใส่แป้งสาลีผัลงดจนสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมเจ ลงไปจนหมด คนจนเข้ากันดี 
3.  ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดําบด ผัดต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้น โรยพาร์สเลย์ คนให้เข้ากัน ยกลงพักไว้ 
4.  วางแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ตราเคจี พาสทรี ลงบนภาชนะเรียบ ตักไส้เห็ดลงตรงกลาง ห่อแป้งปิดไส้ให้สนิท แล้วมัด
ด้วยแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง ตราเคจี พาสทรี ที่ตัดเป็นเส้น ให้แน่น  
5.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ถุงทองลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ

https://www.maeban.co.th
https://www.facebook.com/Maeban.co.th
อย่าลืมกด subscribe https://www.youtube.com/c/MAEBANTV ด้วยนะจ๊ะ