วิธีทำ
• วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
• ละลายช็อคโกแลต โดยนำไปเวฟ 30 วินาที แล้วนำออกมาคนจนละลายกลายเป็นซอส
• จากนั้นละลายเนยถั่ว โดยนำไปเวฟ 40 วินาที
• ผสมนม + ดาร์คช็อค + เนยถั่ว คนให้เข้ากัน
• ใส่ไข่แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้
• ผสมข้าวโอ๊ตปั่น + น้ำตาล + ผงฟู + เกลือป่น และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน
• จากนั้นเทส่วนผสมแห้งเทลงในส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากัน
• เทใส่พิมพ์ที่รองกระดาษรองอบไว้แล้ว
• นำเข้าอบ 25-30 นาที ไฟบน-ล่าง หรือจนกว่าจะสุก เช็ดได้ด้วยการนำไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อเค้ก ถ้าดึงออกแล้วไม่เป็นน้ำก็ใช้ได้ นำออกมาพักไว้ให้เย็น
วิธีทำช็อคโกแลตกานาซ
• เทช็อคโกแลตชิพและหัวกะทิลงในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที แล้วนำออกมาคนจนเข้ากัน และราดบนเค้กปาดหน้าให้ทั่ว เสร็จแล้วค่ะ ง่ายๆ แค่นี้ก็ได้เค้กไร้แป้ง อร่อย สุขภาพดีไว้กินกันแล้ว