ขอเอาใจรักสุขภาพกับเมนูแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย ที่นำวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ผัดกับกุ้งตัวโต ดอกขจร และดอกโสน ดอกไม้ริมรั้วที่หาง่าย แถมยังได้กลิ่นหอม ๆ เวลารับประทานอีกด้วยนะ เมื่อสุกแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด ใครที่ได้รับประทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน
| ส่วนผสม |
|
| วุ้นเส้นสด |
150 กรัม |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก |
4 ตัว |
| ดอกขจร |
20 กรัม |
| ดอกโสน |
20 กรัม |
| ไข่ไก่ |
1 ฟอง |
| น้ำจิ้มสุกี้ |
3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกุ้งลงผัดพอเริ่มสุก ใส่ไข่ไก่ลงไปตีพอแตก
2. ใส่ดอกขจรและดอกโสนลงผัดพอสุก ตามด้วยวุ้นเส้น เติมน้ำเปล่า และน้ำจิ้มสุกี้ ผัดพอวุ้นเส้นสุก ยกขึ้น ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
