เย็น ๆ หลายคนคงจะออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ แต่หลังจากนั้นคงมีหลายคนหมดแรงและหิวมากใช่ไหมค่ะ พอจะรับประทานอาหารก็กลัวจะอ้วน รู้ไหมร่างกายต้องการอาหารเพื่อฟื้นฟูร่างกาย
ช่วงที่ออกกำลังกาย ร่างกายจะต้องใช้พลังงานมากกว่าปกติ ทำให้พลังงานลดลง และรู้สึกอ่อนเพลีย หลังออกกำลังกาย อาหารที่ร่างกายต้องการ คือ โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และน้ำ เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และให้พลังงานที่สูญเสียไป ซึ่งควรรับประทานหลังออกกำลังกาย ประมาณ 30 นาที – 2 ชั่วโมง ได้แก่
1. น้ำส้มคั้นสด อุดมไปด้วยวิตามิน C และโพแทสเซียม ทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น
2
. กล้วย อุดมไปด้วย โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก, วิตามินA อีกทั้งยังมีแมกนีเซียม ซึ่งคาร์โบไฮเดรตในกล้วย สามารถดูดซึมได้รวดเร็ว และเมื่อรับประทานเข้าไปหลังออกกำลังกายจะสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกายได้ดี
3. ปลาแซลมอน มีโปรตีนและโอเมก้า 3 อีกด้วย ซึ่งจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของกล้ามเนื้อ และยังช่วยลดอาการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นด้วย
4. บลูเบอร์รี เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มอัตราการฟื้นตัว ต่อต้านการอักเสบและช่วยป้องกันการเสื่อมของร่างกายได้
5. ถั่วและผลไม้อบแห้ง จะมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้รวดเร็ว ซึ่งจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ แต่ควรรับประทานวันละ 1-2 กำมือ เพราะให้พลังงานสูงและร่างกายจะเผาผลาญไม่หมด ถั่วจะมีประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อมากที่สุด คือ ถั่วเหลือง เพราะครึ่งถ้วยจะมีโปรตีน 34 กรัม
6. สับปะรด เป็นผลไม้ที่มีวิตามิน C สูง ที่จะช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย และในสับปะรดยังมีสารบรอมีเลน ที่จะช่วยย่อยโปรตีนและช่วยต้านการอักเสบรักษาอาการฟกช้ำและเคล็ดขัดยอกได้
7. มันเทศ อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มากมาย เช่น วิตามิน B6, วิตามิน C, วิตามิน D, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่างๆของร่างกาย และยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย ลดอาการอยากอาหาร ทำให้อิ่มเร็วขึ้นอีกด้วย
8. น้ำเปล่า ตอนออกกำลังกายร่างกายจะมีกระบวนการคายน้ำ เพื่อคลายความร้อน ทำให้มีเหงือออกมาจำนวนมาก สูญเสียความชุ่มชื้นที่จะเกิดขึ้นหลังจากที่เราออกกำลังกาย เราจึงควรกินน้ำ 2-3 แก้ว หลังออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายกลับมาสมดุล ช่วยล้างพิษส่วนเกิน และทำให้ผิวหนังไม่แห้ง
