ถ้าเอ่ยถึง “แปะตำปึง” หลายคนอาจจะทำหน้างงทันทีว่าแปะตำปึงมันคือต้นอะไรกันแน่ ทำไมชื่อช่างแปลกหูเหลือเกิน
จริงๆ แล้ว
แปะตำปึง เป็นพรรณไม้จากประเทศจีน แต่พอนำเข้ามาปลูกในประเทศไทย คนไทยจึงตั้งชื่อใหม่ว่า "จักรนารายณ์" ที่ถือเป็นพรรณไม้สมุนไพร ที่มีสรรพคุณด้านการรักษาหลากหลาย มีทั้งช่วยลดอาการปวดและอักเสบต่างๆ รักษาโรคที่เกี่ยวกับเลือดแทบทุกชนิด ช่วยชำระสารพิษในร่างกายออกตามระบบขับถ่ายและทางตา รวมทั้งยังช่วยบำรุงสุขภาพและผิวพรรณให้ดูสวยเปล่งปลั่งมากยิ่งขึ้น
และเนื่องจากแปะตำปึงมีสรรพคุณที่ครอบคลุมหลายด้าน จึงถูกขนานนามว่า “สมุนไพรสรรพคุณครอบจักรวาล”
ส่วนการรับประทานนิยมรับประทานเป็นใบสดเคียงกับน้ำพริกต่าง ๆ
