ตู้เย็นรกสกปรก เป็นปัญหาที่หลายคนไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เพราะส่วนมากเมื่อซื้ออาหารมา มักจะยัดใส่ตู้เย็นโดยไม่ได้แบ่งประเภทหรือลืมเช็ควันหมดอายุ ทำให้อาหารเน่าเสียและเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค กว่าจะรู้ตัวอีกทีตู้เย็นก็ปล่อยกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกมาสร้างความรบกวน หากดีขึ้นมาก็อาจจะล้างทำความสะอาดผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ แล้วหั่นลงบรรจุลงกล่องถนอมอาหารหรือถุงทนความร้อน แต่หลายคนยังจัดตู้เย็นไม่ถูกวิธี ซึ่งเรามีเคล็ดลับง่าย ๆ 7 วิธี เพื่อจัดการปัญหาจุกจิกนี้ให้อยู่หมัดค่ะ  

วิธีที่ 1 จัดให้เป็นระเบียบ
กล่องพลาสติก คือ ตัวช่วยชั้นยอดในการจัดระเบียบตู้เย็น ทำให้สามารถแบ่งอาหารเป็นหมวดหมู่อย่างง่ายดาย เช่น เนื้อสัตว์แบ่งเป็นกล่องตามชนิดของเนื้อให้เรียบร้อย ส่วนผักและผลไม้สดควรเก็บในถุงสูญญากาศ เพื่อรักษาความสดให้ยาวนานขึ้น ก่อนแยกลงกล่องให้เป็นระเบียบ ส่วนอาหารที่บรรจุอยู่ในขวดหรือกล่องต่าง ๆ ควรแยกลงกล่องเช่นกัน เพื่อช่วยทำให้ตู้เย็นเป็นระเบียบและช่วยถนอมอาหาร รวมทั้งเพิ่มพื้นที่ใช้สอยมากขึ้นด้วย

วิธีที่ 2 แยกผลไม้ตามระดับก๊าซเอทิลีน
เพื่อรักษาความสดใหม่ของผักผลไม้ควรรู้ระดับก๊าซเอทิลีนหรือก๊าซสุกหง่อม ที่ผักผลไม้แต่ละชนิดปล่อยออกมา เช่น แคร์รอต, ต้นหอม, กะหล่ำปลี, บรอกโคลี, กะเพรา ไม่มีการปล่อยก๊าซเอทิลีน แต่มะเขือเทศ, มันเทศ, มะนาว, แตงกวา และส้ม จะมีการปล่อยก๊าซเอทิลีนปานกลาง ส่วนแอปเปิล, องุ่น, ลูกแพร, พริกไทยสด และเห็ดทุกชนิด จะมีการปล่อยก๊าซเอทิลีนสูง จึงควรจัดเก็บผักผลไม้แต่ละชนิดตามระดับก๊าซเพื่อรักษาความสดให้ยาวนานขึ้น

วิธีที่ 3 รองพื้นกันเปื้อน
ควรนำแผ่นพลาสติกกันกระแทกปูรองพื้นในชั้นวางผักผลไม้ เพื่อป้องกันการกระแทกของผักผลไม้ที่ไม่ได้บรรจุลงกล่องและลดขั้นตอนในการทำความสะอาดตู้เย็น เพียงดึงแผ่นกันกระแทกที่สกปรกออกแล้วเปลี่ยนแผ่นใหม่ แต่ไม่ควรวางผักผลไม้ซ้อนกันหลาย ๆ ชั้น เพราะพลาสติกกันกระแทกจะไม่ป้องกันการช้ำของผักผลไม้
 
 วิธีที่ 4 หมั่นละลายน้ำแข็ง
สำหรับตู้เย็นที่ไม่ใช่ระบบปราศจากน้ำแข็งเกาะ หรือระบบ No Frost อย่าให้มีน้ำแข็งมาเกาะจับตัวจนหนา เพราะจะเข้าไปเกาะส่วนคอยล์เย็นทำให้ตู้เย็นต้องทำงานหนัก ถ้ามีน้ำแข็งเกาะหนา ประมาณ 3-5 มิลลิเมตร ควรกดปุ่มละลายน้ำแข็ง เพื่อให้ตู้เย็นทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

วิธีที่ 5 ป้องกันกลิ่นเหม็น
ถึงจะเก็บอาหารกลิ่นแรงลงในกล่องแล้วปิดฝาสนิทอย่างดี แต่กลิ่นของอาหารก็มักลอดออกมาตีกันจนคลุ้งในตู้เย็น จึงควรนำผงเบคกิ้งโซดาใส่ขวดขนาดเล็ก เปิดฝาและนำไปแช่ด้านในสุดของตู้เย็น หรือนำถ่านดูดกลิ่นมาใส่ในตู้เย็นก็ได้

วิธีที่ 6 เคล็ดลับตู้เย็นสะอาด
หลังจากทำความสะอาดตู้เย็นด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแล้ว ให้นำน้ำส้มสายชูชุบผ้าขนหนูแล้วเช็ดภายในตู้เย็นอีกครั้ง เพราะน้ำส้มสายชูจะช่วยฆ่าเชื้อ แต่ไม่ควรใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดที่แข็งกระด้างเพราะทำให้ตู้เย็นเป็นรอยขีดข่วนและกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคได้    

วิธีที่ 7 ความสะอาดของแผงระบายความร้อน
แผงระบายความร้อนที่อยู่บริเวณด้านหลังของตู้เย็น เมื่อใช้งานเป็นระยะเวลานาน อาจจะมีฝุ่นเกาะจับอยู่หนาแน่นจนขัดขวางการทำงานของคอมเพรสเซอร์ ทำให้ตู้เย็นทำความเย็นได้ไม่ดีเท่าที่ควร จึงควรปัดฝุ่นหรือใช้เครื่องดูดฝุ่นทำความสะอาดแผงระบายความร้อนให้สะอาดอยู่เสมอ