พูดถึงดอกมะลิ หลายๆ คนคงนึกถึงดอกสีขาวและมีกลิ่นหอมมากๆ นั่นเป็นภายนอกที่เราได้สัมผัส จริงๆ แล้วดอกมะลิยังมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ไหว้แม่ ร้อยพวงมาลัยไหว้พระ นำมาลอยในน้ำสะอาดดื่มให้ชื่นใจในหน้าร้อนได้ด้วยนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาที่ใครหลายคนยังไม่รู้มาก่อนอีกด้วย
 
สรรพคุณทางยาของดอกมะลิ
- สามารถแก้ปวดหัว นำดอกมะลิตำให้แหลก แล้วพอกขมับ ทิ้งไว้สักครู่ อาการที่ปวดจะทุเลาลง
- แก้ผื่นคัน นำดอกมะลิสดมาตำให้แหลก พอกผิวทิ้งไว้สักครู่ จะรู้สึกเย็นสบายผิวขึ้น
- แก้ท้องอืด นำดอกมะลิสดหรือดอกตากแห้ง มาต้มกับน้ำเดือด ประมาณ 5 – 10 นาที แล้วดื่มในทันที

ในสมัยโบราณดอกมะลิเป็นยาหอมในการนำดอกมะลิมาลอยแช่ในขันน้ำ เวลาดื่มจะมีกลิ่นหอมรู้สึกผ่อนคลายเป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบัน และสิ่งที่กลายคนคงยังไม่รู้คือ ดอกมะลิยังช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย ในการเก็บดอกมะลิเกษตรกรมักจะเก็บในช่วงเช้ามืดเพราะช่วงเช้าจะมีสภาพอากาศที่เย็นเพื่อส่งออกเช้าตรู่หรือเก็บช่วงเย็นและเก็บรักษาเพื่อส่งออกในตอนเช้า สามารถทำรายได้ให้เกษตรกรเป็นอย่างมากเลยล่ะ