เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เติมความสดชื่นรับหน้าร้อน กับแบรนด์เฮอริเทจ

0    188    0    27 มี.ค. 2568 11:43 น.   
แบ่งปัน
หน้าร้อนของประเทศไทยเป็นช่วงเวลาที่อากาศร้อนและชื้นที่สุดของปี โดยทั่วไปจะเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ ถึง กลางเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ยในหน้าร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส แต่บางครั้งอาจสูงถึง 40 องศาเซลเซียสได้ การมองหาอาหารที่ช่วยดับกระหายคลายร้อน และ มีประโยชน์ต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ขอเสนอ 2 เมนูเด็ดที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ช่วยเติมความสดชื่นรับหน้าร้อนนี้

1.ยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ: สดชื่นครบรส หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด
เมนูยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ เป็นการผสมผสานความสดชื่นของผลไม้ตามฤดูกาลเข้ากับความกรุบกรอบของวอลนัทแบรนด์เฮอริเทจได้อย่างลงตัว วอลนัทเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงสมองและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดกลมกล่อมของยำ จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร อีกทั้งยังได้ประโยชน์จากวิตามินของผลไม้หลากหลายชนิด มีส่วนผสมและวิธีการทำ ดังนี้
 
A bowl of fruit salad next to a bag of cereal

AI-generated content may be incorrect.
 
ส่วนผสม
1.วอลนัทอบ แบรนด์เฮอริเทจ ½ ถ้วย
2.ผลไม้สดรวมตามใจชอบ หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย
3.หัวหอมแดง ¼ ถ้วย
4.พริกขี้หนูสดซอย 2-3 เม็ด (ปรับได้ตามชอบ)
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำ:
1.อบวอลนัทด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที จนวอลนัทมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม หากไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถคั่วในกระทะแทนได้
2.เตรียมน้ำยำโดยการ ผสมน้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลมะพร้าว และพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3.นำผลไม้สดที่หั่นไว้ใส่ชามผสม ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันเบา ๆ
4.ใส่วอลนัทอบ แบรนด์เฮอริเทจลงไป คลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

-----------------------

2.สลัดไข่กุ้งแครนเบอร์รี่: โปรตีนสูง อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด
สลัดไข่กุ้งแครนเบอร์รี่ เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่กุ้งและไข่ต้ม แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพโดยรวม อีกทั้งการรับประทานผลไม้จะช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า เมนูนี้สามารถทำได้โดยง่าย มีส่วนผสมและวิธีการทำ ดังนี้
 

ส่วนผสม:
1.แครนเบอร์รี่ ซอฟ แอนด์ มอยส์ แบรนด์เฮอริเทจ 1/4 ถ้วย
2.ไข่ต้มสุก 3 ฟอง (หั่นเป็นชิ้น)
3.ไข่กุ้ง 1/4 ถ้วย
4.ข้าวโพดหวาน ½ ถ้วย
5.โยเกิร์ตรสออริจินอล 1 ถ้วย
6.พริกไทย เล็กน้อย
7.เกลือ เล็กน้อย
8.แผ่นแป้งตอติญ่าอบแล้ว 2-3 แผ่น

วิธีการทำ
ใส่ไข่ต้มสุก, แครนเบอร์รี่ ซอฟ แอนด์ มอยส์ แบรนด์เฮอริเทจ, ไข่กุ้ง, ข้าวโพดหวาน, โยเกิร์ตรสออริจินอล ลงในชาม เติมเกลือ และ พริกไทย เล็กน้อย คลุกเคล้า ให้เข้ากัน สามารถทานคู่กับแผ่นแป้งตอติญ่า ทานเป็นเครื่องเคียง หรือ ทานเดี่ยวๆ ตามใจชอบ
 
ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ
หมอนทองเลิฟเวอร์ห้ามพลาด! “ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท” พร้อมเสิร์ฟ “Durian Decadent Afternoon Tea” ชวนจิบอาฟเตอร์นูนทีระดับไฮเอนด์และลิ้มรสเมนูพิเศษที่รังสรรค์จาก “ราชาผลไม้” สำนักพิมพ์แม่บ้าน
หมอนทองเลิฟเวอร์ห้ามพลาด! “ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท” พร้อมเสิร์ฟ “Durian Decadent Afternoon Tea” ชวนจิบอาฟเตอร์นูนทีระดับไฮเอนด์และลิ้มรสเมนูพิเศษที่รังสรรค์จาก “ราชาผลไม้”
เมื่อซัมเมอร์มาเยือนเมืองไทยอีกครั้ง หลายคนคงตั้งตารอคอย "ทุเรียน" ราชาแห่งผลไม้เมืองร้อนกับรสชาติหอมหวานมันเป็นเอกลักษณ์ที่ถูกอกถูกใจทั้งคนไทยและคนทั่วโลก และในปีนี้ โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท กลับมาอีกครั้งกับแคมเปญ Durian Decadent Afternoon Tea หลังได้รับเสียงตอบรับอย่างยอดเยี่ยมเมื่อปีก่อน โดยจับมือกับ Toby's Farm สวนทุเรียนคุณภาพระดับพรีเมียมจากจังหวัดจันทบุรี ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง นำเสนอประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายที่ผสานความหรูหราเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทุเรียนหมอนทอง พร้อมยกระดับ “ความโลคอล” ด้วยการนำเสนอแบบ “โกลบอล” ระดับห้าดาว โดยเซตอาฟเตอร์นูนทีในธีมทุเรียนหมอนทองสุดพิเศษนี้ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยเฉพาะฤดูกาลทุเรียนตั้งแต่วันที่ 4 เมษายน - 31 พฤษภาคม 2568 เท่านั้น