เมนูอาหารเส้นง่ายๆ แต่อร่อยมากก กับ คาเปลลินีผัดปูหมูแดง เส้นคาเปลลินี สีเหลืองสวย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับ หมูแดงและเนื้อปู ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว
| ส่วนผสม |
|
| เส้นคาเปลลินีต้มสุก |
150 กรัม |
| หมูแดงหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| เนื้อปู |
50 กรัม |
| แคร์รอตหั่นเส้น |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ต้นหอมหั่นท่อน |
1 ต้น |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
| ซอสหอยนางรม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ตามด้วยแคร์รอต
2. ใส่เส้นคาเปลลินี หมูแดง และเนื้อปู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตัดใส่จาน จัดเสิร์ฟ
