แก๊ส เป็นสิ่งสำคัญที่ใช้ในในการทำอาหาร แต่บางครั้งก็เกิดเหตุไม่คาดฝัน เมื่อแก๊สรั่ว เราควรปฏิบัติตัวในสถานการณ์นั้นอย่างไรดี...

หากเกิดเหตุฉุกเฉินแก๊สรั่ว ต้องรีบปิดวาล์วที่หัวเตาและหัวถังแก๊ส โดยห้ามจุดไฟและเปิดสวิตซ์ ถอด หรือเสียบปลั๊กไฟ หลังจากนั้นเปิดหน้าต่างและประตู เพื่อระบายให้ไอแก๊สไปข้างนอก หากถังแก๊สตั้งอยู่ใกล้ท่อระบายน้ำให้เปิดฝาท่อ เพื่อไล่ไอแก๊สออกด้วย โดยห้ามเปิดพัดลมระบายอากาศ แต่ให้ใช้ภาชนะพัดจนแน่ใจว่ากลิ่นแก๊สหายไปหมดแล้ว สามารถตรวจสอบรอยรั่วจากถังแก๊สได้โดยใช้ฟองสบู่ลูบตามจุดต่างๆ หากมีฟองผุดขึ้นแสดงว่ามีแก๊สรั่วให้รีบแจ้งช่างแก้ไขทันที ถ้าหากหารอยรั่วไม่พบให้รีบนำถังแก๊สไปวางในที่โล่ง หากไฟลุกไหม้จากตัวถังแก๊สให้รีบใช้ถังดับเพลิงฉีดดับไฟทันที ห้ามใช้น้ำราดถังแก๊ส

ใช้เตาแก๊สอย่างไรให้ปลอดภัย
ในการวางถังแก๊สควรวางในแนวตั้งที่มีพื้นเรียบเสมอกัน โดยห่างจากเตาแก๊สอย่างน้อย 1.5 เมตร บริเวณที่แห้ง ไม่เปียกชื้น มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก สามารถเคลื่อนย้ายเข้า-ออกได้สะดวก และไม่ควรตั้งอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่อาจก่อให้เกิดประกายไฟไว้ใกล้บริเวณนั้นด้วย เมื่อแก๊สหมดไม่ควรนำไปเติมที่สถานบริการ แล้วไม่ควรนำถังแก๊สหุงต้มไปใช้แทนถังในรถยนต์ด้วย เมื่อจะใช้เตาแก๊สในการประกอบอาหารควรจุดไฟก่อนเปิดแก๊สที่หัวเตา และเมื่อทำอาหารเสร็จควรปิดวาล์วที่ถังก่อนแล้วค่อยมาปิดที่หัวเตา สำหรับบ้านไหนที่ใช้เตาอัตโนมัติ อย่าปิด หรือเปิดหลายครั้ง เพราะแก๊สอาจสะสมที่หัวเตาได้