ISBN : 9786165303545
ปก : ปกอ่อน 
จำนวน :  96 หน้า 
ขนาดรูปเล่ม : 240 x 165 x 8 มม.
น้ำหนัก :  321 กรัม 
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต 
ผู้เขียน : สำนักพิมพ์แม่บ้าน 

สารบัญ
วิิธีการผสมแป้งพื้นฐานและการอบ
- วิธีการผสมแป้งพื้นฐาน
- การดัดแลงแป้งพื้นฐาน
- การตกแต่ง
- เพ่ิมความอร่อยในการรับประทาน

คีชแบบง่าย ๆ 
รสชาติไข่
- คีชหอมใหญ่
- คีชหอยเม่นและถั่วปากอ้า
- คีชหน่อไม้และหมูอบ
- คีชหอยเชลล์และบรอกโคลี

รสชาติมะเขือเทศ
- คีชมะเขือเทศและมอซซษเรลลาชีส
- คีชมะเขือม่วงและไส้กรอกรสเผ็ด

รสชาติผงกระหรี่
- คีชเนื้อปูและอะโวคสโด
- คีชหมูกิมจิ


รสชาติครีม
- คีชเนื้อไก่และหัวเทอร์นิพ
- คีชมันฝรั่งและถั่ว
- คีชคอร์นบัฟและมักกะโรนี

รสชาติมายองเนส
- คีชกุ้งและดอกกะหล่ำ
- คีชทูน่าและบรอกโคลี

รสชาติชีส
- คีชผลไม้และแฮมสด
- คีชทูน่าและบรอกโคลี

เมนูป้องกันโรคภูมิแพ้
- คีชแซลมอนและต้นกระเทียม
- คีชปลาทูน่าหมักซอสล
- คีชนิคุจากะ
- คีชผักสลัดนิโคเซีย

ทำง่าย ๆ ไมยุ่งยาก
- คีชพริกหวานหมักซอส

คีชจากขนมปัง
- คีชขนมปังมีทบอล
- คีชขนมปังเนื้อสับ
- คีชสเต็กเนื้อวัว

ทาร์ตแสนง่าย
ผลไม้
- ทาร์ตแอปเปิล
- ทาร์ตนมสดสตรอว์เบอร์รี
- ทาร์ตเชอร์รี
- ทาร์ตเลมอน

ช็อกโกแลต
- ทาร์ตช็อกโกแลตกานาช
- ทาร์ตบราวนี่โรยวอลนัทและลูกเกด

คัสตาร์ดครีม
- ทาร์ตส้ม 2 สี
- ทาร์ตไข่
- ทาร์ตผลไม้สด

อัลมอนด์ครีม
- ทาร์ตลูกแพร์
- ทาร์ตเกาลัด

ชีส
- ทาร์ตแรร์ชีส

เมนูป้องกันโรคภูมิแพ้
- ทาร์ตอามานัตโตะ
- ทาร์ตครัมฟักทอง

ทำง่าย ๆ  ไม่ยุ่งยาก
- ทาร์ตซินนามอนโรล

คุกกี้ 3 ชนิด จากแป้งพื้นฐานที่เหลือ
- คุกกี้มะพร้าว
- คุกกี้มาร์ชแมลโลว์