เส้นต้มยำหอยลายพริกเผา

สวัสดีค่ะ...เพื่อนๆแม่บ้าน
วันนี้อายมาแชร์เมนูเด็ดจากร้านสะดวกซื้อ สไตล์ชาวหอ อร่อยแบบไวๆ ง่ายๆ แต่อิ่มมากๆ มาฝากกันค่ะ 
โดยเมนูนี้ได้ไอเดียมาจากสูตรพระราชทาน "ไข่พระอาทิตย"... แต่อายนำมาดัดแปลงโดยใช้วัตถุดิบจากร้านสะดวกซื้อ รับรองว่ารสชาติไม่ธรรมดาค่ะ
ท้าดาาาา....เมนูนี้คือ

"เส้นต้มยำเบคอนหอยลายพริกเผา"
*(คำนวนต้นทุนด้านล่างนะคะ)*
วัตถุดิบ
บะหมี่สำเร็จรูปรสต้มยำ 1 ซอง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เบคอน CP 4-5 เส้น
หอยลายพริกเผาตราปุ้มปุ้ย
น้ำมันพืช 
น้ำปลา
มะนาว
เตรียมกระทะไฟฟ้า และตะหลิว
ขั้นตอน
1. ตั้งกระทะต้มน้ำเปล่า พอน้ำเดือดให้ใส่บะหมี่ลวก จนเส้นนิ่ม ตักขึ้นกรองน้ำออก
2. คลุกเส้นบะหมี่กับเครื่องปรุงจนเข้ากันดี
3. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา จากนั้นใส่เบคอนและหอยลายพริกเผาผสมลงในไข่ และใส่เส้นบะหมี่ คลุกๆให้เข้ากัน
4. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอกะทะร้อน ให้เทไข่ลงไปทอดจนด้านล่างสุก แล้วกลับด้าน ทอดจนสุก ตักใส่จาน

ทานตอนร้อนๆกะลังอร่อย บีบมะนาวเล็กน้อย รสแซ่บต้มยำๆ ถึงใจจริงๆค่ะ

ลองทำดูนะคะ เมนูง่ายๆ แต่รสชาติอิ่มอร่อยไม่ธรรมดาน้า...

คำนวนต้นทุน เมนูจานนี้ 
วัตถุดิบหลักจากร้าน 7-11
บะหมี่ 6 บาท  ไข่ไก่ 12 บาท เบคอนใช้ครึ่งซอง 26 บาท หอยลายปุ้มปุ้ยใช้ครึ่งกะป๋อง 13 บาท  เครื่องปรุงที่หอมีแล้ว รวม = 57 บาท

#เมนูเด็ดจากร้านสะดวกซื้อ