กุ้งฝอยคั่วกลิ้ง

nui108 30 พ.ย. 2559 : น.

ถูกใจ

1 12,267 0 19

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

https://www.facebook.com/groups/nwtaste/permalink/1492015150814137/

กุ้งฝอยล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะจัดน้ำมันลงไปเล็กน้อย พอร้อนสาดกระเทียมทุบลงไปซักหน่อย ตามด้วยพริกแกงคั่วกลิ้ง(แกงเผ็ดใต้) ผัดให้หอม จัดกุ้งฝอยตามลงไปคั่วให้แห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลาดีๆ ตัดน้ำตาลทรายให้พอปะแล่มๆ สาดใบมะกรูด กับ พริกแดงหั่นฝอย ตามลงไปเร่งไฟให้เร่าร้อน คลุกเคล้าให้เร้าใจ...จัดไป..ครับ

กลับ

อาหารไทย, อาหารใต้, ผัด, อาหารจานเดียว, ผัดพริกแกง, แกงเผ็ด,

แชร์เมนูใหม่

nui108

Thailand