เป็นอาหารที่ทำจากเส้นพาสต้าที่ง่ายที่สุดค่ะ มาดูสูตรและวิธีทำประกอบไปพร้อมๆกันเลยจ้า
อร่อย Express :: One-pan Pasta By Maeban TV
อร่อย express วันนี้จะมานำเสนอเมนูอินเตอร์ อย่าง one-pan pasta ซึ่งเป็นอาหารที่ทำจากเส้นพาสต้าที่ง่ายที่สุดค่ะ มาดูสูตรและวิธีทำประกอบไปพร้อมๆกันเลยจ้า
ส่วนผสม
| เส้นลิงกุยนี (พาสต้าเส้นแบน) |
80 กรัม |
| ดิกโซซอสเซส (ไส้กรอกอิตาเลียน) |
80 กรัม |
| หอมหัวใหญ่ |
50 กรัม |
| เห็ดแชมปิญอง |
30 กรัม |
| มะเขือเทศราชินี |
50 กรัม |
| กระเทียม |
1 กลีบ |
| ก้านสวีทเบซิล |
2 ก้าน |
| ใบสวีทเบซิล |
5 ใบ |
| พริกขี้หนูป่น |
¼ ช้อนชา |
| เกลือป่นละเอียด |
½ ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
¼ ช้อนชา |
| น้ำซุปกระดูกหมู (หรือน้ำซุปผัก) |
2 ถ้วยตวง |
| น้ำมันมะกอก |
1 ช้อนโต๊ะ |
| พาร์มีซานชีสขูดสำหรับโรย |
|
| ใบสวีทเบซิลซอยสำหรับโรย |
|
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปพอร้อนใส่เส้นลิงกุยนีรอจนเดือด
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป ต้มจนส่วนผสมแห้ง
- ตักใส่จาน โรยพาร์มีซานชีสขูดและใบสวีทเบซิล จัดเสิร์ฟ
