เต้าเจี้ยวล้างน้ำให้คลายความเค็ม พักไว้ เต้าหู้อ่อน คว้านตรงกลางออก ตักเต้าเจี้ยวใส่ลงไป นำไปนึ่ง จนสุก ซอยพริกขี้หนูสวน โปรยหน้า บีบมะนาวตาม....มมม.ม....อืม.มม.มม.
