สูตรอาหาร นานาชาติ จานอร่อย ๆ ซี่โครงหมูชุ่มด้วยน้ำซอสนำไปย่างบนกระทะจนเหลือง ราดด้วยน้ำซอสมันฝรั่ง หอมกรุ่นด้วยสมุนไพร
 
ส่วนผสม

ซี่โครงหมู	300 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นชิ้น	120 กรัม
หอมใหญ่หั่นชิ้นหยาบ	50 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม	1 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวานฝรั่ง	2 ใบ
มัสตาร์ด	1 ช้อนชา
เกลือป่น	1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ	1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	2 ถ้วยตวง
มันฝรั่งหั่นเสี้ยวทอด, มะเขือเทศ,พาร์สเลย์, ผักสลัดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่มันฝรั่งและหอมใหญ่ ลงผัดให้มีลักษณะเหลืองเกรียมเล็กน้อย ใส่มัสตาร์ด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า
2. ใส่ซี่โครงหมูตั้งไฟพอเดือด ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำบดหยาบ ใส่ใบกระวาน เบาไฟ พอซี่โครงหมูสุกตักขึ้น ซอสที่เหลือเคี่ยวต่อจนมันฝรั่งและหอมใหญ่สุกนุ่ม ตักมันฝรั่งและหอมใหญ่ขึ้นบดให้ละเอียด
3. ใส่ผสมกับซอสที่เคี่ยวไว้ให้มีลักษณะข้นเล็กน้อย เติมเนยสดคนให้เข้ากัน นำซี่โครงหมูลงกริลล์ในกระทะให้มีลักษณะเหลืองหอมจัดใส่จาน ราดด้วยซอสที่เคี่ยวไว้ ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด มะเขือเทศ พาร์สเลย์ และผักสลัดตามชอบ จัดเสิร์ฟ