วัตถุดิบและส่วนผสม

ขนมปังแผ่น  2 แผ่น

ไข่ 2 ฟอง

นมสด 250 ml.

น้ำผึ้ง (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใช้ก็ได้ค่ะ)

แฮม

ชีส  (วันนี้ใช้ 4  cheese mixed ของอลาวรี่)

เนย

ไข่ 1 ฟอง

พริกไทยดำแบบเกล็ด

วิธีทำ

*วอร์มเตาอบที่180องศาเซลเซียส*

1. เทนม ไข่ 2ฟอง  และน้ำผึ้ง ใส่ชามและผสมให้เข้ากัน

2. เตรียมขนมปัง แผ่นที่1. ใช้เต็มแผ่น ส่วนอีกแผ่นเอาปากแก้วไปกด ให้มีรูตรงกลาง 

3. นำขนมปังไปแช่ส่วนผสมข้อ1. ทั้ง 2 ด้านให้ชุ่ม

4.ตั้งกะทะไฟกลาง ใส่เนยลงไปนิดหน่อย และนำขนมปังที่แช่ไว้ไปย่างบนกะทะทั้ง 2 ด้านให้สุกทั้ง 2  แผ่น

5. เสร็จแล้วนำขนมปังทั้ง2แผ่นวางประกบกัน และจะมีรูตรงกลาง ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง โรยด้วยแฮมและชีสที่หั่นฝอยไว้ 

6. นำขนมปังเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียส อบนาน 8-10 นาที  (หรือจนกว่าชีสจะเยิ้ม)

7. เอาออกจากเตาอบ และโรยเพิ่มรสชาติด้วยพริกไทยดำเกล็ด