ชิบูย่าโทสต์กุ้งสะเต๊ะ

อร่อย Express :: ชิบูย่าโทสต์กุ้งสะเต๊ะ By MAEBAN TV 

ส่วนผสม

กุ้งตัวเล็กปอกเปลือก	200 กรัม
หอมหัวใหญ่	1 หัวเล็ก
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังปอนด์หั่นชิ้นหนาใหญ่	1 ชิ้น
น้ำจิ้มสะเต๊ะสำหรับราด	1-2  ถ้วยตวง
เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด สำหรับผัด	40 กรัม
ผงกะหรี่ ยี่หร่าป่น ขมิ้นป่น และพริกป่นอย่างละ	1/8 ช้อนชา
เกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย
ใบผักชีสำหรับตกแต่ง
ถั่วลิสงบุบสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1.หั่นขนมปังเป็นตารางสี่เหลี่ยมจัตุรัส 3 × 3 ช่อง โดยไม่ให้ช่องขาดออกจากกัน ทาส่วนผสมเนย ที่ตีผสมไว้ให้ทั่วทั้งด้านนอกและด้านในรอยหั่น นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-8 นาที จนขนมปังเหลืองและหอม
2.ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด และกระเทียมจนมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งและเครื่องเทศทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย ชิมรสชาติ ยกขึ้น พักไว้
3.ตักกุ้งราดบนขนมปัง ตามด้วยน้ำจิ้มสะเต๊ะ ตกแต่งด้วยผักชีและถั่วลิสงให้สวยงาม

ส่วนผสมเนย

เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด	200 กรัม
ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิด	50 กรัม

วิธีทำ
นำ เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด ตีด้วยหัวตีใบไม้ด้วยความเร็วปานกลางของเครื่องจนขึ้นฟูเป็นครีม ใส่ครีมเทียมข้นหวาน ตราออร์คิด ผสมให้เข้ากัน นำไปทาขนมปัง

https://www.maeban.co.th/
https://www.facebook.com/Maeban.co.th/
อย่าลืมกด subscribe https://www.youtube.com/c/MAEBANTV ด้วยนะจ๊ะ