น้ำซุปแบบง่ายๆ : ตั้งน้ำสะอาดโยนซุปไก่ก้อนลงไป ตามด้วยไชโป๊วหวาน หมูบดปั้นเป็นก้อน ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว
เตรียมการ : ตั้งน้ำให้เดือดลวกผักกวางตุ้ง ตักขึ้น
ตามด้วยเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงในหม้อที่ลวกผักพอตัวเกีี๊ยวลอยตักขึ้นคลุกกระเทียมเจียว
จัดลงชาม..ตอกไข่ลวกลงไปเพิ่มเท็กเจอร์ซักฟอง...ตามนั้นครับ