มาลิ้มลองความอร่อยของ เมนูหมูยอรสเด็ดกันเถอะ หมูยอชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บจัดจ้าน ก็กลายเป็นจานเด็ดอร่อยเลิศแล้วจ้า
| ส่วนผสม |
|
| หมูยอหั่นชิ้นทอด |
150 กรัม |
| หอมแขกซอย |
1/4 ถ้วยตวง |
| ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน |
1/4 ถ้วยตวง |
| น้ำปลา |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสพริก |
1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูโขลก |
1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ซอสพริก คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน
2. ใส่หมูยอทอด หอมแขก ขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
