สายของหวานเร่เข้ามาเลยค่ะ วันนี้เราจะพามาลิ้มลองของหวานชวนฟิน กับ พุดดิ้งนมสด เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น วางท็อปด้านบนด้วยกล้วยหอม ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวในคำๆ เดียว แถมยังทำได้ง่ายๆด้วยนะ แค่ใส่ส่วนผสมในถ้วยแล้วใส่ตู้เย็น รอให้เซ็ตก็ได้หม่ำแล้วล่ะ จะบอกให้
| ส่วนผสม |
|
| ไวต์ช็อกโกแลตหั่นชิ้นเล็ก ๆ |
100 กรัม |
| วิปครีมชนิดจืด |
1 1/2 ถ้วยตวง |
| นมสด |
1 ถ้วยตวง |
| เจลาตินชนิดผง |
2 ช้อนชา |
| กล้วยหอมสำหรับตกแต่ง |
|
วิธีทำ
1. ผสมเจลาตินชนิดผงกับนมสด 1/4 ถ้วยตวงคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เจลาตินอิ่มตัว
2. นำนมสดที่เหลือ วิปครีม ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดเทใส่ในอ่างผสมที่เตรียมไวต์ช็อกโกแลตไว้ คนให้ช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 คนให้เข้ากัน
3. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยประมาณ 1/2 ถ้วย นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว ราดนมสดสำหรับราดหน้า ตกแต่งด้วยกล้วยหอมนำเข้าแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
| ส่วนผสมนมสดสำหรับราดหน้า |
|
| นมสด |
3 ถ้วยตวง |
| น้ำหวานกลิ่นกล้วย |
6 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ต้มนมสดพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่น้ำหวานกลิ่นกล้วยคนให้เข้ากัน
