เครื่องปรุง
1.ไก่บ้านสับชิ้นพอคำ
2. ขมิ้น
3. กระเทียม
4. ตะไคร้บุบ
5.เกลือ
6.ผงปรุงรส
วิธีทำ
หม้อตั้งไฟใส่น้ำพอประมาณ ใส่ตะไคร้ กระเทียม ขมิ้น ที่เตรียมไว้ อย่าเพิ่งใส่เกลือ...รอจนน้ำเดือดจากนั้นนำไก่บ้านที่สับเป็นชิ้นๆใส่ลงไป
รอเดือดอีกที..เติมเกลือ ผงรสดี ..ชิมรสตามชอบเป็นอันเรียบร้อยเสร็จ
